《食品與發(fā)酵科技》雜志收錄情況：統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、哥白尼索引(波蘭)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這體現(xiàn)了其較高的學術水平和廣泛的影響力。
可以通過以下幾種途徑查詢收錄情況：
一、官方網(wǎng)站查詢
在雜志社官網(wǎng)的公告或新聞動態(tài)欄目中，可能會有關于期刊收錄情況的最新公告或更新信息。
二、權威數(shù)據(jù)庫檢索
中國知網(wǎng)（CNKI）、萬方數(shù)據(jù)平臺、維普資訊檢索。
三、第三方認證與榮譽
1.查看期刊榮譽：通常雜志社會在其官方網(wǎng)站或宣傳資料中列出期刊所獲得的榮譽和認證。
2.核實核心期刊目錄：可以通過查閱目錄來確認期刊的核心地位。
《食品與發(fā)酵科技》雜志榮獲了諸多榮譽，先后入選Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國科技期刊優(yōu)秀期刊等，這些榮譽充分體現(xiàn)了該雜志在工業(yè)學術領域的卓越地位和廣泛影響力。
《食品與發(fā)酵科技》創(chuàng)刊于1973年，CN刊號：51-1713/TS，由四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院主辦，四川省經(jīng)濟和信息化委員會主管的工業(yè)類學術期刊，創(chuàng)刊以來，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設置有：應用研究、綜述、分析與檢測、專業(yè)教學與實踐等。
《食品與發(fā)酵科技》不僅能為廣大的科技工作者提供最新的行業(yè)信息，同時也是該行業(yè)一本具有收藏、保存及科研指導的期刊。
