《食品工業(yè)》雜志的電子期刊主要通過(guò)中國(guó)知網(wǎng)、維普、萬(wàn)方等學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)提供下載，其電子版格式通常為PDF或CAJ。有任何相關(guān)疑問(wèn)都可咨詢在線客服。
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《食品工業(yè)》雜志核心信息
主管單位：光明食品(集團(tuán))有限公司
主辦單位：上海市食品工業(yè)研究所
國(guó)際刊號(hào)（ISSN）：1004-471X
國(guó)內(nèi)刊號(hào)（CN）：31-1532/TS
出版周期：月刊
影響因子：復(fù)合影響因子0.96，綜合影響因子1.09。
《食品工業(yè)》雜志在全國(guó)影響力巨大，創(chuàng)刊于1979年，公開發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來(lái)，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設(shè)置有：裝備、原材料、包裝材料、新產(chǎn)品等。
《食品工業(yè)》是一份專門從事研究食品科技的綜合性科技期刊。系全國(guó)中文核心期刊、《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫(kù)》和美國(guó)《CHEMICAL ABSTRACTS》收錄期刊。
該雜志作為一本具有較高學(xué)術(shù)價(jià)值的工業(yè)類期刊，被多個(gè)權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。如知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些收錄情況充分體現(xiàn)了《食品工業(yè)》雜志在學(xué)術(shù)界的影響力和認(rèn)可度。
