畜牧發展論文匯總十篇

序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇畜牧發展論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

南川區規模養殖的畜種主要為生豬、家禽及中蜂，今年全區新發展各類畜禽規模養殖場536個，其中生豬、家禽、中蜂養殖場5725個，至此，生豬規模養殖比例達49.2%、南川雞達到68.3%、水禽達到89.5%、中蜂達到76.4%。

1.1.1主要特色養殖（1）生豬支柱作用明顯。目前，南川區有生豬規模養殖場1134家，其中重慶青一銀升生態農業有限公司、北固黃淦生豬養殖場及蓋石生豬養殖場均能實現年出欄生豬1萬頭以上。推行的“豬-沼-果”、“豬-沼-菜”養殖及“生態農業園”建設模式在全市均處于領先水平，對南川區養殖業發展起到了很好的示范帶動作用。（2）南川雞帶動作用強。南川雞作為南川區特色效益養殖的主力軍，南川雞主要以區內農戶散養為主，有少數規模養殖場進行林下養殖，如大有鎮李福鵬養殖場現存欄3.5萬只，年可出欄70萬只。今年，南川區開展的特色效益農業南川雞養殖基地建設、退耕還林項目南川雞養殖等項目，共向農戶免費發放南川苗33.84萬只。（3）金佛山中蜂輻射作用大。金佛山中蜂在南川區養殖多以家庭為主，一般在100群以下，通常在一個地區集中成片發展，一家養蜂可輻射帶動周邊多名農戶飼養。目前養殖較多的為頭渡鎮廣英福現存欄300群、山王坪鎮夏和全存欄260群。（4）草食性牲畜發展適度。根據資源優勢及養殖傳統，南川區草食性牲畜如肉牛、羊、兔等，在南部金佛山地區及大觀、鳴玉片區發展較好，基本實現了全區畜牧資源的適度開發。肉牛養殖多以家庭散養自繁自養為主，以一家養殖1～2頭的形式居多，養殖規模達300頭以上的規模養牛場全區共有5家，如南平鎮羅億良肉牛養殖場現存欄肉牛320頭。山羊和肉兔和巴馬香豬的養殖多以規模養殖場為主，目前全區有山羊養殖品種多為波爾山羊，規模養殖場有63家，存欄量一般在100只左右，較多的是水江提豐養殖場，現存欄320只，年可出欄600余只；規模養殖肉兔的約有50家左右，最多的石墻鎮樓嶺村青翠肉兔養殖有限公司存欄種兔1000只、商品兔4500只。

1.1.2其他畜種養殖巴馬香豬養殖集中在太平場、石墻等鄉鎮，最多的是重慶鑫宜居生態農業發展有限公司，年出欄1.1萬頭，現存欄2000頭。水江黑豬主要由慶元鄉11個村社的46家農戶散養，目前存欄母豬100頭、商品豬48頭。野雞養殖以大觀鎮8村4社邱建華養殖場居多，現存欄2500只、年可出欄3萬只。興隆鎮有年可出欄2萬只的鵪鶉養殖場1個，其余畜種如豪豬、藏豬、珍珠雞、貴妃雞、藍孔雀等養殖均以家庭養殖為主，尚未形成規模。

1.2經營方式及市場銷售情況

目前，畜牧產業主要的經營方式有標準化規模養殖、“公司＋基地＋農戶”模式、小規模專業合作社及農戶散養等模式，產品銷售有批發銷售、訂單銷售、零售及自產自銷等方式，其中以農戶散養、自產自銷為主。

1.2.1主要畜禽及其產品（1）生豬。目前，生豬銷售主要供應區內超市、重慶主城各大型超市、南川城區及鄉鎮農貿市場，黃淦生豬養殖場于2011年被國家商務部正式確定為中央活體豬儲備基地，是南川區首家中央活體豬儲備基地。生豬及豬肉價格一般呈周期性波動，目前售價為：生豬16.5元/kg、豬肉25.3元/kg。（2）南川雞。70%批發銷往重慶主城、南川及周邊區縣，售價為36元/kg，在南川各門市零售價格為40元/kg；南川雞蛋售價約1元/枚。（3）金佛山中蜂蜜。多為本地門市銷售和外地游客購買，也有部分蜂農嘗試通過網絡銷售，售價約為160元/kg。（4）牛羊肉及兔肉。多銷往本地及武隆、道真等周邊區縣各大餐館，售價分別為肉牛60元/kg、肉羊40元/kg、肉兔25元/kg。（5）巴馬香豬。主要用于酒店高檔消費及醫學模型使用，食用大概在60元/kg，醫用多飼養至12.5～15.0kg大小，售價1200～1500元/頭。

1.2.2其他水江黑豬、野豬、藏豬、豪豬等多用于高檔酒店或星級農家樂的高端消費，水江黑豬、野豬、藏豬一般為35～40元/kg，豪豬為60元/kg。野雞多為零售，當地餐館、居民和外地游客購買各占三成，成雞批發價格56元/kg、零售100元/只。肉鴿、鵪鶉及鵪鶉蛋、鴿蛋等多向往重慶主城、南川、涪陵、酉陽、貴州等地超市，售價分別為：肉鴿15～23元/只、鴿蛋5元/枚、鵪鶉1.5元/只、鵪鶉蛋26元/kg。

2主要特色畜禽養殖經濟效益分析

為便于分析比較，所有畜種都按1個人工可以飼養數量、以購買商品畜飼養來進行核算，基礎設施按5年折舊；如按自繁自養方式，其養殖周期相對延長，但經濟效益更好。各畜種效益分析具體見表1。從表中可以看出，在南川區主要畜禽養殖中，養殖效益最好的是中蜂，中蜂養殖是一次性投資，投資少、見效快，當年即可全部收回投資，從第二年開始隨著蜂群數進一步繁殖，蜂蜜產量還要增加，而只有人工及飼料等很少開支，因此其養殖經濟效益最好；而后依次是水江黑豬、豪豬、藏豬、野雞等；從投入資金來看，肉牛養殖投資最大，育肥1頭肉牛平均投資達7850元，如果要發展年出欄1萬頭肉牛的養殖場，需要投入資金1億元以上，一般養殖場無投資能力。

3快速發展的原因

3.1物質基礎充裕南川區為亞熱帶季風濕潤氣候，氣候溫和，雨水充沛，無霜期長，適宜多種植物生長，溫帶和亞熱帶牧草都能種植，全區現有耕地7.01萬公頃，盛產水稻、玉米、紅薯、土豆、大豆等農作物，有40多萬噸農作物秸稈可利用，物質基礎充裕，適宜畜牧養殖生產。

3.2產品銷售便捷南川作為區域中心城，常駐人口68萬，畜產品消費市場潛力巨大；地處重慶二環與三環之間，屬于重慶“一小時經濟圈”，擁有“渝湘、渝道、南萬、南涪”4大對外通道，是重慶南部交通樞紐、重慶連接中東部的重要關節點和橋頭堡，交通發達、信息暢通、物流暢通，產品銷售便捷。

3.3畜牧品牌效應巨大南川區歷來重視畜產品品牌建設，繼成功注冊“南川雞”、“南川雞蛋”和“金佛山中蜂”地理標志證明商標后，目前正積極申報“水江黑豬”為地理標志產品。南川雞目前品牌價值為1.77億元，在“2012最具影響力中國農產品區域公用品牌”調查活動中名列畜牧水產類第一，是南川名符其實的金字招牌。金佛山中蜂是我國中蜂資源的優良地方品種，加上南川“中華蜜蜂之鄉”的稱號，讓南川金佛山中蜂美譽遠揚，品牌效應巨大。

3.4鄉村旅游帶動效果顯著隨著南川區鄉村旅游的紅火發展，游客食用及購買土特產的量大幅上升，被貫以“農家”、“土”字樣的畜產品倍受青睞，售價比一般畜產品高出許多。金佛山中蜂蜜、農家土雞、土雞蛋、農家牛羊肉等都十分暢銷，野雞、鵪鶉、石蛙及巴馬香豬等特色養殖也日漸壯大，藏香豬、豪豬等優質特色畜產品受到不少高端消費群體的青睞，雖售價不菲仍供不應求。3.5返鄉創業積極性高南川區畜牧資源豐富，多數返鄉農民利用自己有承包地、對農村環境相對熟悉的優勢，紛紛把發展特色養殖作為創業第一選擇。這類人大多有一定的投資能力，容易接受新技術新思想，眼光相對較長遠，樂于向各部門尋求政策及技術指導，進步較快。

4存在的問題

4.1資金不足小規模飼養場資金欠缺是首要問題，影響各類基礎設施的建設，隨著飼料成本不斷增高，日常生產經營所需的流動資金也嚴重不足，只有少數養殖場（戶）能享受到國家的資金扶持，銀行貸款又存在門檻高、數量小、期限短等困難，多數養殖場對持續發展信心不足。

4.2環保壓力大多數養殖場業主環保意識、法律意識淡薄，沒有環評、環保設施“三同時”等養殖廢棄物處理的概念，直接排放糞污，造成環境污染。另一方面，糞污處理設施的前期投入和后期使用資金也相當大，一般養殖場根本無力承擔，同時，大多數養殖場建設規模有限，沒有足夠的土地供畜禽排泄物消納。牛羊等畜種的過度放牧也會對草地帶來一定影響，極易引起草場退化、植被破壞，造成水土流失。此外，環評費用太高，大多養殖戶表示無法承受。

4.3產業化程度低，銷售渠道不暢很多養殖戶掌握較少的信息就進行盲目的投資，加之自身不熟悉市場，未能建立起良好的銷售網絡；很多養殖特色不夠鮮明，由于資金問題，規模小、市場份額也不高。且大多數養殖場產業化程度低，畜產品形成不了批量，缺乏生產和銷售連續性，難以形成較大影響，優質而不能優價，導致整體經濟效益水平較低，嚴重影響養殖積極性。

4.4總體規模偏小，跟風飼養情況嚴重目前，大多數從業人員未能科學分析評估該產業的養殖現狀、市場潛力、發展態勢，沒有清晰的思路，只是在行情較好時蜂擁進入。很多養殖特色不夠鮮明，由于資金問題，規模小、市場份額也不高。由于特色養殖可供參考的經驗做法不多，很多養殖場特色養殖的防疫都很薄弱，又缺乏統一的技術培訓、組織管理及市場營銷理念，生產技術及管理水平低下，處于自發無序狀態，容易出現虧損甚至倒閉。

4.5難尋適當的養殖用地隨著農業規劃用地的不斷完善，環保要求也越來越高，用地難成了制約養殖業發展的重要因素，且在審批過程中辦理各類手續困難重重。

5發展前景

隨著人民生活水平的日益提高及膳食結構的不斷調整，人們對優質畜產品的需求量越來越大，很多特色畜產品價格都保持在較高價位運行，市場前景十分廣闊。就南川區目前的情況來看，南川雞、金佛山中蜂品牌影響力大且養殖范圍廣、技術成熟，效益將會持續向好。肉牛、肉羊、肉兔等草食性牲畜養殖方式相對健康，產品營養保健功能較突出，深受廣大消費者喜歡，需求量日漸上漲。巴馬香豬作為特殊的地方豬種，具有特色鮮明、用途多樣、品質較好和不可替代的優良特性，食用和醫用價值越來越高，發展前景一片看好。鵪鶉、野豬肉、野雞等隨著南川區鄉村旅游的發展，在各大農家樂生意好時供不應求，萬盛、武隆、涪陵等周邊區縣也銷售火爆。豪豬、藏香豬等產品在區內及重慶各大酒店銷售較好。

6建議

6.1突出特色和重點，合理引導生產根據重慶市委四屆四次會對南川區在全市的功能定位，結合南川區自然條件、區位優勢、養殖傳統，在現有基礎上，重點發展生豬、南川雞、中蜂三大產業；在南部山區鼓勵發展牛羊等草食家畜。其他品種根據市場需求，自由、適度發展。同時，引導養殖戶根據市場情況合開展生產，從品種選擇、欄舍建設、飼料調配、疫病防控等方面給予指導；加強與市場的緊密聯系，暢通信息，拓寬銷售渠道，讓產品產銷兩旺，優質優價，提高養殖積極性。有條件的可嚴格按照品種良種化、生產設施化、防疫制度化、管理規程化、糞污無害化的標準化生產要求，推行生態養殖。

6.2提高產業化經營程度積極引進和培育龍頭企業，鼓勵組建專業合作社。以現有的龍頭企業和規模養殖場為基礎，倡導合作經營的理念，大力發展“公司＋專業合作社＋基地＋農戶＋市場”的經營模式，在一定鄉鎮范圍內規劃發展集中成片的規模養殖示范戶，一個村社一個主養品種、一個區域形成一個特色產業，不斷擴大養殖規模。鼓勵成立或者引進企業從事畜產品加工，延長產業鏈條，提升附加值，使南川雞、金佛山中蜂、香豬等特色產業成為南川區特色效益農業的生力軍和農民脫貧致富有效途徑。

6.3進一步加強品牌建設加強現有品牌的保護、宣傳、推廣力度，不斷提升南川雞、金佛山蜂蜜、水江黑豬等產品的市場競爭力和附加值。支持南川區從事這幾個品種生產、銷售的企業使用現已取得的地理標志證明商標、無公害農產品標志。壯大龍頭，夯實品牌創建基礎。鼓勵他們進行品牌擴張、延伸和整合，促使品牌產品做強做靚。扶持龍頭企業打品牌進入市場，輻射帶動基地和周邊農戶，帶動南川區特色品牌發展。

篇（2）

充分依托京津資金、技術、市場、消費需求等方面的優勢，充分發揮河北土地、勞動力、飼草飼料等方面的相對資源優勢，創新畜牧業發展模式，迎合京津冀協同發展的需要。加快調整空間布局。在緊鄰京津的張家口、承德、唐山、廊坊、滄州、保定等市的23個縣（市、區）統一規劃，分類指導，培育環京津特色產業帶；推行屠宰加工企業與養殖戶訂單生產，合同收購的養殖模式。平原區加強對現有中小型養豬場標準化改造，引導發展年出欄5000頭以上適度規模養豬場，重點發展存欄1萬～2萬只的蛋雞標準化規模場，推行標準化規模養殖。燕山、太行山山區縣以肉羊和肉禽為重點，發展適度規模肉羊、肉禽養殖，推行綠色無公害畜禽生產，進一步增強京津市場供給能力。加快調整畜禽品種結構。生豬養殖方面，將原定的瘦肉型改變為肥瘦兼用型，延伸瘦肉型豬出欄時間提高脂肪厚度，適應京津大眾消費者口味。蛋雞養殖方面，將原定的白殼蛋雞和褐殼蛋雞改變為粉殼蛋雞，增加粉殼蛋雞養殖數量。培育河北柴雞新品種，發展山地放養型柴雞，生產高品質柴雞蛋，適應京津消費者的喜好。在肉牛養殖方面，大力發展乳肉兼用型牛，開發高檔牛肉產品，滿足京津高端消費需求。在奶業方面，大力發展有機生態奶、草原牧場奶、巴士消毒奶，提高乳脂率和乳蛋白率，搶占京津高端奶業市場。打造全鏈條畜牧經濟。創新“龍頭企業＋基地（合作社）＋合同銷售”模式，大力發展新興養殖經濟體，完善利益聯結機制、穩定供求關系、延伸產業鏈條。在環京津生豬主產區，以唐山雙匯為核心，帶動玉田、遷安、撫寧等縣發展100個標準化養豬基地，帶動4000個養殖戶，與京津合資改造提升5個現代化屠宰場，將單體每年供應京津冷鮮肉能力從2.5萬噸提高到4萬噸。蛋雞養殖以滄州萬雉園為紐帶，帶動100個蛋雞存欄1萬只以上的標準化規模養殖場，采用噴碼、清洗技術，生產高檔產品供應京津高端市場，通過提供飼料、獸藥、疫苗、養殖技術等方式建立蛋雞養殖合作社，帶動中小規模養殖戶建設100個生產基地，生產中檔產品供應京津大眾市場，擴大京津市場占有量；以大廠福華為核心，在張家口、承德壩上半牧區，利用國家肉牛產業政策，組建農民專業合作社，大力推廣地理標志牛羊肉產品，搶占京津市場，滿足市場需求。

2.建立適合京津市場需求的優質畜產品基地。

一是提高畜禽品種質量。充分發揮京津畜禽種業優勢，加強與京津畜禽種業科技合作，加快技術成果轉讓，重點突出骨干品種，提升現有生豬、蛋雞國家核心育種場和繁育場建設水平，共同指導培育一批基礎設施健全、畜禽品種優良、技術水平先進的種畜禽場，盡快達到國家核心育種場和繁育場要求，提高畜禽原種場、擴繁場的供種能力。充分利用京津地區高等院校、科研院所的技術優勢，共同培育大午金鳳褐殼蛋雞羽色自別新品種，提高市場占有率，共同培育優質乳肉兼用品種種公牛，提高后代母犢單產水平和乳成分、提高后代公犢的產肉性能。二是推進標準化規模養殖。充分發揮1010個部省級示范場和21個示范區的示范帶動作用，積極開展設施達標、健全制度、規范規程、標準化示范、嚴格執法、全覆蓋培訓“六大規范化管理行動”，將示范區畜牧業產值占農業總產值的比重提高1～2個百分點。充分利用畜牧業生產扶持項目的調節作用，引導生豬、蛋雞、肉雞、肉牛、肉羊散養戶和中小規模場加大資金投入，通過改造提升，擴大生產規模，實施標準化生產，淘汰落后的養殖方式，將河北規模養殖比例提高5個百分點。加強督查指導，推廣先進典型，規范投入品控制，規范養殖行為，規范檔案填寫，將規模養殖場備案率由76.3%提高到80%提高，提高畜禽生產能力和水平。三是強化畜產品品牌建設。加大河北特點畜產品宣傳，將培育畜產品品牌作為提升畜牧業競爭力、提高畜產品附加值和京津冀協同發展的主要內容來落實，爭取將石家莊君樂寶、徐水大午、滄州萬雉園、唐縣國富唐堯、唐山中紅三融等31個省內知名養殖品牌企業，打造成5個全國知名養殖品牌企業，河北畜產品在京津市場的占有率提高5個以上百分點。

3.構建滿足京津冀協同發展的一體化市場。

京津冀要破除限制市場資源優化配置的各種體制障礙和行政區劃藩籬，對標珠三角和長三角，加快建設京津冀畜產品統一市場的步伐。充分挖掘無形市場的潛力。發揮市場“看不見的手”的無形調節作用，引導農民專業合作社、涉牧企業、養殖大戶利用河北畜牧獸醫綜合信息平臺，按照京津市場供求信息組織生產和銷售。發揮政府“看得見的手”的宏觀調控作用，各級畜牧獸醫部門要科學分析研判京津市場畜產品供求的現狀和趨勢，根據現代畜牧業發展規律和市場波動規律，針對京津高端畜產品消費需求趨勢，組織各類養殖企業、專業合作社開展市場需求和營銷培訓，利用各類扶持政策，引導養殖戶實行標準化生產，開展有針對性的特色養殖，提高抵御市場風險能力，提高京津市場占有率。充分發揮有形市場的主導作用。加大河北畜產品直接進入京津賣場，引導農民合作社、涉牧企業、養殖大戶與農貿市場、超市直接對接，建立京津社區直營店，周末開展京津社區大篷車服務，減少中間環節，提高銷售收入，實現畜產品精準銷售。發展網絡配送和網絡銷售等新興業態，引導和組織有條件的專業合作社、大型養殖企業開通電子商務網站構建京津配送體系，通過網絡推介和銷售畜產品，爭取相關部門對在京津開設網營店，提供直送業務的配送公司給予稅收優惠，增加養殖效益。著力培育經紀人隊伍。加強畜產品交易經紀人行業自律，提高信譽度，組織開展研究京津畜產品市場內在規律和質量要求，及時反饋市場信息，積極對接京津市場，最大限度提高京津畜產品市場占有率。引導經紀人充分利用北京農產品批發市場外遷的機遇，組織養殖戶、合作社與新建市場發展訂單養殖，優化養殖結構，建立緊密利益聯結機制，減少生產的盲目性。建立京津冀三地畜產品檢測監測結果互認機制。建立健全京津冀畜產品市場準入制度，統一人員培訓、統一檢測參數、統一檢測設備、統一檢測方法，實現畜產品檢測監測結果互認。充分利用畜牧獸醫綜合信息平臺，完善畜產品生產、運輸、銷售等要素信息，加快與京津信息聯網進度，最終實現畜產品二維碼檢索全覆蓋。

4.搭建京津冀協同發展的信息資源共享平臺。

要順應京津冀協同發展這一場大變革，在動物疫病、畜產品質量安全聯防聯控體系上實現率先突破。構建重大動物疫病聯防聯控機制。強化華北五省區市重大動物疫病聯防會議制度，在京津冀統一時間進行強制免疫、防治人畜共患病和動物常見多發病工作，同步實施動物疫病風險評估與分級管理，每季度交換疫情信息，爭取對防疫物資實行統一調配，實現防疫物資在京津冀充分有效利用。構建畜產品供求信息共享機制。按照京津畜產品信息收集工作機制和時間節點，科學調整河北畜牧獸醫綜合信息平臺的信息收集、工作機制，初步實現每周交換畜產品供求信息，最終實現當日信息共享。半年召開一次京津屠宰加工企業、畜產品交易市場與河北省基地的對接會。季度研究分析京津市場對畜產品品種、質量的需求變化情況，及時調整河北省供京津畜產品基地的品種結構、飼養方式和飼養規模。構建畜產品檢驗檢疫認證信息共享機制。每季度將河北無公害畜產品產地認定和產品認證情況通報京津。協調農業部，統一京津冀動物及動物產品檢疫出證工作，將京津冀三地跨境調運按同一省對待，打破現有三地通關兩證壁壘，實現一證通關。構建預警預報信息共享機制。每年召開2次京津冀畜產品質量安全風險監測預警和動物疫情專家解析預警會議，統一確定范圍、參數，規范樣品采集和檢測程序，全面摸清京津冀動物疫情和畜產品質量安全狀況及主要風險，評價動物疫情和畜產品質量安全總體水平。

篇（3）

1．1畜牧業物流缺乏行業標準約束隨著我國物流產業的快速發展，畜牧業物流需求越來越大，很多畜產品在流通過程中，仍然采用傳統的貨物流通方式，缺乏溫度、時間的嚴格控制，導致畜產品的質量下降、損耗增加。由于缺乏完善的畜牧業物流法律法規，使整個畜產品在流通過程中沒有嚴格的流通標準限制［2］，缺少統一性和規范性。

1．2畜牧業物流基礎設施設備落后在歐美等發達國家，冷鏈物流運輸是畜產品流通的主要手段，冷鏈產品實行全程冷控，形成了完整的畜產品冷鏈物流系統，我國缺少專業的第三方冷鏈物流企業，畜產品運輸更多采用改裝的傳統箱式卡車運輸，大大降低了流通效率，增加了畜產品污染的風險。

1．3畜牧業物流管理混亂與傳統的物流行業相比，畜牧業物流的管理過程更為復雜，實行多環節管理的方式。在畜產品物流的供應、流通加工、檢驗檢疫等環節采用農業、商業、質檢、交通等多部門分段管理的方式，使畜產品流通環節的中斷，增加中途停留的時間，導致了流通環節的混亂，未能實現管理部門的監督指導。

2加快我國畜牧業物流發展對策

2．1構建畜牧業物流的信息管理體系畜牧業物流的發展離不開物流信息技術的支持，通過整合畜產品流通環節信息的共享，能夠實現畜產品的“三流”合一與協調。進而有助于發揮其在社會需求市場的資源配置作用，使供應商供應信息與消費者需求信息有機的結合。同時，建立條碼信息管理系統，可以從畜產品飼養的源頭入手，隨時全程追溯畜產品的相關信息，保證消費者食用畜產品的安全性。

篇（4）

自2008年以來，天水市牛、羊養殖數量逐年增加，規模化養殖步伐加快。2008年到2012年，牛、羊的存欄數量分別從25.94萬頭、25.73萬只增加到30.71萬頭、30.16萬只，存欄數量總增長率分別為18.39%、17.22%。牛、羊出欄數量分別從6.63萬噸、9.25萬噸增加到9.56、11.37，出欄數量總增長率分別為44.19%、22.92%。牛、羊肉產量分別從6630萬頭、1387.5萬只增加到9560萬噸、1705.5萬噸，肉產量總增長率分別為44.19%、22.92%。

1.2牛、羊產品的產量呈增長趨勢

隨著牛、羊養殖規模的加大，牛、羊類產品也隨之增加。牛產品主要有牛奶和牛肉，羊產品主要有羊毛、羊絨、羊肉。從2008～2012年，牛羊類產品的產量呈增長趨勢，牛奶產量、牛肉產量、山羊毛產量、綿羊毛產量、羊肉產量的總增長率分別是57.19%、30.65%、17.70%、35.17%、18.65%,其種牛奶的總增長率最高,山羊毛產量的總增長率最低。

1.3品種逐步優化

2009年底，天水市草食畜牧業的發展過程中，天水市政府主要側重品種的引進和品種的改良，并要求天水市草食畜牧業向高標準與高品質方面發展，這樣不但改進了品種而且加速了天水市草食畜種的繁育進程。2009年底，天水市共建立91個牛羊凍精配種站點，至2011年底，天水市建立171個，初步形成市、縣、鄉（鎮）三個級別的牛羊凍精配種站點結構，并引進一些優質品種肉牛的凍精，同時開展肉牛三元雜交，優化肉牛的品種。2011年底，秦安縣引進了50多只外來種羊品種，同時建立了種羊場，進一步完善了天水市良種羊的繁育體系。天水市草食畜牧業在發展過程中通過對外來優良品質的引進和凍配網絡的建立，使得品種開始逐步優化。

1.4畜牧產品加工機械的推廣與利用不斷加大

從2010年到2012年以來，天水市草食畜牧業的養殖過程中對畜牧產品加工機械的利用明顯增長，由此可見，天水市草食畜牧業在發展過程中對畜產品加工機械的重視與利用程度逐年穩步增長。畜牧產品加工機械也是現代化養殖必不可少的一部分，對畜牧業朝現代化、產業化的發展提供有力的科技支持作用，并且加大畜牧產品加工機械的利用在很大程度上提高了天水草食畜牧業養殖的生產效益，節省了大量的人力和財力。在飼料加工機、畜牧養殖機、畜產品采集加工機的增長中，增長最快的是畜牧養殖機，從2010年的1臺增加到2012年的27臺，其增長率相當快，說明養殖戶自2010年以來對科技養殖的認識有了很大的提高。

1.5生產方式逐步轉變

天水市草食畜牧業注重品種引進與品質優化的同時，生產方式也在不斷轉變。2011年底，天水市共建成標準化肉牛養殖小區與標準化養羊小區分別為61個、11個。在牛羊舍的建設方面，新建圈舍都要求采用高標準的磚墻結構的圈舍，在此之前建設的圈舍大多不能達到標準，過去主要以土欄為主。從飼養方式方面看，由原先單一的粗放飼養方式（采食天然的牧草或作物的秸稈），逐漸向精細飼養方式（結合牛、羊在不同生育期飼喂人工牧草與精料）轉變。這個轉變在一定程度上提高了作物的秸稈利用率，優化了飼喂飼料的營養結構，大大提高了養殖的效率。飼養方式總體上看，逐步由農戶分散養殖方式向規模化、集中化、精細化的飼養方式轉變。

2天水市草食畜牧業存在的主要問題

2.1草場退化嚴重，秸稈利用率偏低

天然草場由于以前的公共放牧現象，使得草場的產權不明確，草場沒有承包到戶，對草場缺乏合理的放牧管理，不合理放牧的現象比較嚴重，大部分植被受到了不同程度的破壞，草地的生態環境出現嚴重的不平衡，使草地出現了不同程度的退化與消減。產草量明顯下降，嚴重制約了天水市草食畜牧業的發展。2001年產草量為0.41kg/m2，蓋度86％，2008年產草量為0.15kg/m2，蓋度60％～70％，從2001年到2008年，草地的總產草量下降了63.4％。天水市草食畜牧業發展過程中對秸稈的利用率偏低，存在這一問題的主要原因是：群眾在思想認識的局限性，還有對秸稈青貯技術的利用的掌握程度低，使得秸稈利用率不足30％，致使秸稈資源在利用過程中浪費嚴重。雖然天水市農作物秸稈產量比較豐富，但青貯氨化、微貯的數量有限，直接給牲畜飼喂農作物秸稈，適口性差，飼草的有效轉化率低，從而間接地增加了飼草成本，造成了天水市草食畜牧業經營效益的下滑。

2.2畜牧養殖企業融資困難

天水市草食畜牧業發展雖然有政府財政的引導和社會參與的投資機制，但發展的資金短缺仍是困擾養殖戶和企業主的突出問題。

2.2.1相應的貸款機制還不完善

涉及畜牧養殖業的相關貸款審核通過率偏低，大多數養殖戶的貸款都沒有通過審核，資金的短缺嚴重地制約了天水市草食畜牧業的發展。2013年天水市申請畜牧養殖業貸款15256戶，核定貸款5308戶，貸款金額為38248.2萬元，貸款審核通過率為34.8%。其中，牛羊養殖業貸款申請戶數為648戶，核定貸款戶數為256戶，貸款金額為5068萬元，貸款審核通過率為39.5%。

2.2.2農戶的融資手段和渠道有限

金融機構發放的畜牧業貸款方式以抵押貸款為主，而養殖戶的資產份額小難以提供符合貸款需求的抵押物，導致農戶小額貸款困難，制約了養牛養羊數量和規模的擴大。同時，天水市草食畜牧業的主要經營模式為分散經營的管理模式，再加上畜牧保險覆蓋率低的現狀加深了金融機構的“慎貸”心理，加大了畜牧養殖戶獲得貸款的難度。

2.3管理體制與防疫體系不健全

天水市的獸醫管理體制不完善，政府對動物疫病的預防和檢測的重視程度不夠，管理、服務和執法力量比較薄弱，大多養殖戶的地域分布都比較分散，飼養條件與管理水平也存在差異。鄉鎮獸醫站現有人員結構不合理，且工資待遇低，村級防疫員工資補助不能落實，運輸等流通環節的督查力度也不夠，造成動物疫病時有發生。已經建成投產的養殖小區在管理上還不完善，衛生條件差以及消毒防疫措施不到位等問題，導致牛、羊發病率升高，給畜產品的安全生產帶來了嚴重隱患。在防疫過程中，由于農戶對防疫的重視程度與認識程度不夠，使得防疫難度加大，在一定程度上影響了畜禽防疫和養殖新技術的推廣，制約著天水市草食畜牧業發展，使政府的一些相關防疫措施不能夠很好的實施，導致疫情難以有效的控制，嚴重影響著天水市草食畜牧業養殖的經濟效益。

2.4以牛羊為主的草食畜牧業產值和肉類比重明顯偏低

天水市草食畜牧業的養殖戶大多都是農民，由于資金和資源有限，不能滿足草食畜牧業的規模化生產，牛羊的交易量難以大規模的提高，致使草食畜牧業的產值在整個產業中所占的比重偏低。2012年天水市國民總產值為1290074萬元，其中畜牧業產值僅占總產值的13.28%，農業產值所占總產值的84.71%，相對農業產值而言畜牧業產值所占比重明顯偏低。以牛羊為主的草食畜牧業是畜牧業的一個組成部分，因此以牛羊為主的草食畜牧業的產值在整個行業中所占的比例小于13.28%。牛羊肉在肉類產品中屬于品質較好的肉類，含有大量的氨基酸，是改善人類營養結構的主要肉類產品，由于天水市草食畜牧業發展中對科技的利用程度低，使得牛羊養殖數量難以大規模增加，致使牛羊肉所占主要肉類總和的比重偏低，因此，天水市牛羊肉所占比重有待提高，以便滿足當代人類高品質的生活需要。天水市2012年主要的畜牧業肉類產品供應源主要有：牛、羊、豬、禽類、水產類，其主要畜牧業肉類總產量為74116.86t，其中以牛羊為主的草食畜牧業肉產量僅占15.20%，所占主要肉類總和的比重明顯偏低。

2.5龍頭企業帶動能力不強

天水市草食畜牧產業龍頭企業的生產規模小，帶動能力不強。在牛羊產品的加工方面主要以初級產品的加工為主，多數企業仍為作坊式手工生產。畜牧產業龍頭企業的總體生產規模偏小，加工型龍頭企業少，在天水市77家畜牧業龍頭企業中，畜產品加工企業只有5家，飼料加工企業只有1家，且規模不大。天水市畜牧龍頭企業本身普遍存在基礎差、設施不配套、生產水平低下、產品深加工能力不夠、質量難以保證的問題。某食品公司，5℃～8℃的恒溫冷卻庫不配套，致使36h的肉品腌制時間不能保證，導致一年中有半年時間機器是閑置的，產量、質量均不能達到標準要求。再者，天水市龍頭企業所占市場的份額不大，龍頭企業的帶動作用尚未充分發揮，產業鏈條有限，畜產品的營銷體系不完善，難以向大品牌、大市場、大流通的農產品營銷體系發展，資本、市場、技術等資源利用不充分，市場的競爭能力相對較弱，對分散養殖戶和其他小型養殖企業和畜產品加工企業的帶動力不足，使得畜牧產業化經營水平難以提高，直接影響著天水市草食畜牧業的發展趨勢。

2.6供銷一體化尚未形成

天水市草食畜牧業的養殖戶由于市場開拓能力比較弱，產品的銷路不是很好，一些加工企業原料的不足，使得加工企業產能過剩，導致了大量的資源浪費。天水市畜牧養殖戶大多是本地農民，由于養殖戶對市場的供需信息不能做出合理的判斷，使得產業鏈條嚴重脫節，供需矛盾突出。市場機制的不完善，也使牛、羊相關產品的交易不能標準化，由于信息延誤的問題，牛、羊相關產品的交易受市場價格的波動比較大，使許多農戶失去了養殖積極性，嚴重制約著天水市草食畜牧業的發展。再者，由于屠宰數量的供應有限，遠遠不能滿足現代化的屠宰、分割肉產線的生產能力，使相關企業產能嚴重浪費。

3天水市草食畜產業發展的對策

3.1保護草場周圍生態環境的平衡發展，提高作物秸稈利用率

天水市草食畜牧業的發展要堅持生產與環境相和諧的原則，鼓勵農戶退耕還草。管理好草場的放牧時間與放牧量，放牧要控制在草場所能承受的范圍內，既可以做到不破壞草場周圍的生態環境也做到不誤放牧。進一步推行草原承包經營制，做到草場管理責任到人，使得草場的管理得到真正的落實。同時，積極推行一些對草原保護、永生野生動物保護、禁牧休牧輪牧和草畜平衡的制度，要求草場承包者嚴格遵守草畜平衡的相關制度。提高作物秸稈的利用率，做好秸稈青貯與加工工作，發展以秸稈養畜、畜禽糞便作為種植秸稈的肥料，形成畜牧養殖循環經濟，把天水市草食畜牧業初步建成資源節約型和環境友好型的大產業。

3.2政府制定相關政策，對農戶信貸業務方面提供一些政策優惠

首先，政府應下派人員對養殖戶的養殖資金的需求情況進行全面的調查，及時掌握養殖戶貸款情況和所需資金的情況，制定惠農貸款工作方案和貸款辦理流程。縣政府分管領導分別聯系指導金融機構、鄉鎮貸款貼息工作，推動各金融機構貸款工作的落實，盡可能滿足農戶的貸款需求。各鄉鎮及時審核申報貸款需求農戶申請，保證貸款農戶及時申請到所需貸款。其次，鼓勵銀行推行“農行＋擔保公司＋養殖戶”、“農行＋合作社＋養殖戶”等貸款模式，提高信貸服務質量和效率，降低銀行信貸風險。

3.3優化畜牧養殖結構，加大以牛、羊為主的草食畜牧業的投資

天水市草食畜牧業在養殖過程中，首先，應相應地增加牛、羊養殖的份額，加大對以牛羊為主的草食畜牧業的養殖規模，不管是從數量上還是在科技養殖上都應該投入更多的人、物、財力。其次，政府應支持農戶和企業對以牛羊為主草食畜牧業的投資，并出臺相關優惠資助政策。再次，應該提升天水市草食畜牧業規模化水平及良種生產供應能力，提高飼草料加工利用水平和畜產品加工能力和質量檢測水平，從而提高牛、羊肉類份額的增加。

3.4強化龍頭企業的建設與管理，充分發揮龍頭企業的輻射帶動作用

天水市草食畜產業的發展應當強化龍頭企業的建設，延長產業鏈條，繼續擴大規模，提高生產的技術含量，增強抗擊市場風險的能力，發展自身產業能力的時候，同時帶動地方畜牧產業的發展。首先，要強化龍頭企業的帶動作用，扶持特色養殖業主和加工龍頭企業的合作，集中資源，發展規模較大的畜牧企業，使其生產規模在原基礎大大提高，從而有能力帶動畜牧養殖戶和相關畜牧產品加工企業。其次，延長畜牧產業鏈條，增加產品附加值。最后，強化畜牧龍頭企業在畜牧市場所占據的地位，逐步形成一批資金雄厚、輻射面廣、帶動能力強的產品開發、加工、銷售企業。

篇（5）

農業科研與生產的現狀普遍是上游科研成果轉化率低，下游生產成果需求欲高；科研成果與生產實際的對接渠道不暢；農民渴望先進科研成果，卻不知到哪里尋找，這也是長期以來困擾農業科技成果轉化、生產水平提高和農民增收致富的大問題[5]。重慶市畜牧科學院為了將畜牧科研最大限度地貼近生產實際，通過創建研發平臺、建設區縣分院、舉辦論壇會展、創辦科技企業等形式，架起了畜牧科技成果與養殖技術需求的“鵲橋”。

創建研發平臺，打造畜牧科研對接“三農”一線的“橋頭堡”畜牧科技要服務“三農”工作，就必須擁有過硬的創新能力及條件設施。“十一五”以來，重慶市畜牧科學院著力打造法定質檢、人才培養、科技孵化、科技交流與合作、科普宣傳、產業體系、工程技術、成果轉化、綜合服務等條件平臺，目前，已擁有農業部養豬科學重點實驗室、農業部西南設施養殖工程科學觀測實驗站、國家生物產業基地（重慶）養豬工程實驗室、農業部種豬質量監督檢驗測試中心（重慶）、原人事部博士后科研工作站等11個部級條件平臺，養豬科學重慶市市級重點實驗室、重慶市養豬工程技術研究中心、重慶市科技成果轉化示范中心、國際科技合作基地等7個市級條件平臺，西南地區豬遺傳資源保存中心、胚胎工程實驗室等2個聯建平臺，蜜蜂博物館、桑樹資源保護及生態利用示范園等4個自建平臺。正在建設的重慶市山羊工程技術研究中心、微生物發酵工程實驗室、轉基因平臺、水禽科研基地等，主要用于開展高水平畜牧獸醫基礎研究、技術開發、成果熟化與轉化、人才培養、科技合作與交流、綜合服務等，即將成為畜牧科研邁向“三農”一線的“橋頭堡”。

聯合組建分院，開通畜牧科研對接“三農”一線的“直通車”畜牧科技要服務“三農”工作，就必須讓科技成果走向“三農”一線，盡快解決生產實際問題。近年來，重慶市畜牧科學院為全面提升重慶市畜牧業科技水平，帶動區域畜牧經濟發展，重點選擇畜牧資源、市場、區位優勢明顯的區縣，通過出資、派人、帶成果技術、辦企業等方式，先后在武隆、南川、云陽、酉陽、黔江、石柱建立了6個分院，分別對生豬、牛羊、蜜蜂、土雞、水禽、牧草等畜牧生產中普遍性、方向性、關鍵性問題進行了有針對性的研究、示范和推廣。常年駐扎分院的科技人員第一時間將先進技術、最新成果運用于畜牧生產，同時，到生產實際中去發現問題并及時反饋到研發環節，真正成為畜牧科技走向“三農”一線“直通車”的列車長。

舉辦論壇會展，激活畜牧科研對接“三農”一線的“大戰場”重慶市“三農”工作中的畜牧業，代表的是農區畜牧業發展的一個方面，要做大、做強畜牧產業，就必須放眼全國、跟進世界的現代畜牧業發展步伐。“十一五”以來，重慶市畜牧科學院通過打造論壇會展平臺，集合國際國內畜牧智力資源并為我所用，形成了國內廣泛參與、國際持續關注的畜牧科研服務“三農”的“大戰場”，共同挑戰現代畜牧業發展的難點、熱點問題。近年來，重慶市畜牧科學院共舉辦和承辦大型論壇會展12次，尤其是連續成功承辦5屆中國畜牧科技論壇暨畜牧科技新項目新技術新產品博覽會，共有來自30多個國家及國內的4000余名領導、專家、學者和企業家參會。先后派遣科技人員參加國內外學術研討會議、學術交流活動300余次，邀請國內外專家來院作學術報告134場（次）。在這些大型交流活動中，來自國內外的領導、專家、學者和企業家共同為重慶市畜牧業發展出謀劃策，促進重慶市畜牧產業快速發展[6]。

創辦科技企業，增強畜牧科研對接“三農”一線的反哺力為增強畜牧科研走向“三農”一線的反哺能力，重慶市畜牧科學院根據實際，制定相關政策，鼓勵科技人員興辦和聯辦科技型企業[7]。例如，組建的重慶泰華牧業集團是重慶四大農業集團之一，主要從事飼料、獸藥、種畜禽的生產與經營，被評為市級農業產業化龍頭企業與全國農資連鎖經營重點企業；各研究所根據各自專業優勢，分別建立了畜牧科技企業。

創新服務模式，做畜牧科技服務“三農”工作的實踐者

篇（6）

畜牧業的不斷發展，能夠將信息全球化同經濟全球化相接壤，能夠將社會中先進的科學技術與多元的信息傳播到農村的建設中去，能夠開闊眼界的同時，帶給農村建設以新的發展視角。比如，在實際的畜牧業發展中，政府的干預，會將許多優秀的專業性人才引入農村的畜牧業發展中去，能夠將先進的科學飼養標準與方法授予當地的飼養人員。在我國農村經濟的快速發展中，畜牧業已經成為其經濟收益的支柱性產業。以湖南省的畜牧業建設為例，其在畜牧業的總產值上予以連年增長的趨勢，并且帶動了農村經濟的不斷發展。與此同時，畜牧業的發展與經營，亦成為我國農村農民在增收方面的主要收益來源。

畜牧業的新發展，成為了農村農民在收入與經營上多元化的主要展現，這樣一來，就能夠同社會的多元發展相適應，并能夠豐富農民的收入形式。由于受到經濟多樣性發展的影響，政府會予以一定的政策優惠，并對農村在基礎設施的建設方面予以強化，提高農民生產與作業的積極性。強化農村對畜牧業中人才的培養與引進，能夠帶動與指引農村在畜牧業領域的建設，并通過畜牧業企業增多的形式，吸引更多的人才進入到農村的建設中去。

由于畜牧業的深入發展，并且帶動相關產業與之同步發展，促使農村在經濟收入方面予以量化的增長，并推動農村經濟的整體發展。農民在正常的生產作業中，能夠擴大畜牧業的生產作業規模，并取得一定的規模效益，促使經濟收益上能夠得以飛速提升。與此同時，也對農民原來單一的收入予以多元素的融入，對農民的增收也產生了一定的經濟性影響。

篇（7）

作為一個重要的基礎學科，土木工程有其重要的屬性：綜合性，社會性，實踐性，技術經濟與藝術統一性。隨著人類社會的進步而發展，土木工程至今已經演變成為大型綜合性的學科，并已經出許多分支，如：建筑工程，鐵路工程，道路工程，橋梁工程，特種工程結構，給水排水工程，港口工程，水利工程，環境工程等學科。土木工程共有六個專業：建筑學，城市規劃，土木工程，建筑環境與設備工程，給水排水工程和道路橋梁工程。

通過一個學期土木工程概論課的學習，我已經深深地感受到土木工程涵蓋的廣泛，體味了前人取得的成就，也領悟了作為一名土木工程師的重大責任。當然，我們不能沉浸于現已取得的輝煌成就，止步不前。我們還應當與時俱進，去挖掘，去發現，去思考，去想象，去創新。在此，作為一名中國未來的土木工程師，我想結合土木工程的歷史，結合我國的國情和世界形勢，談一談土木工程的可持續發展之路。

(EnglishSummary)

MyknowledgeaboutcivilengineeringhasbeenbroadenedsinceIbecameastudentofTongjiUniversity.

Civilengineeringisaformofhumanactivity.Humanbeingspursuedittochangethenaturalenvironmentfortheirownbenefit.Buildings,transportations,facilities,infrastructuresareallincludedincivilengineering.

Thedevelopmentofcivilengineeringhasalonghistory.Ourseniorshadleftalotofgreatconstructionstous.Forexample,ZhaoZhouBridgeistherepresentativeofourChinesecivilengineeringmasterpieces.Ithasahistoryofmorethan1300yearsandisstillserviceatpresent.

Civilengineeringhasbeensorapiddevelopmentoftheperiod.Alotofnewbridgeshavebeenconstructed,andmanygreaterplansareunderdiscussion.Chinaisalargecounty.Andsheisstillwelldeveloping.SothiserawillbebothexcitingandrewardingfortheChineseCivilEngineers.Andofcourse,civilengineering’sfutureispromising.

However,civilengineerswillbefacingmorecomplexproblems.Weshouldpayattentiontothegrowingpopulationandalotofdeterioratinginfrastructures.Weshouldprepareforthepossibilityofnaturaldisasters.Tomeetgrowneedsinthefuture;weshouldalsotrytoupdateallthetransportationsystems.

Todealwiththeseproblems,wewillhavetodevelopinnovativeandenterprisingskills.Andweshouldchooseawaythatwecangocontinuously.HazardMitigationmaybeagreatchoice.Notonlycanitsavemoneyinthelongrun,butalsoavoidgettingintoanembarrassingsituationinwhichwehavetorebuildallthebrokenbuildings.Andweshouldalsousemoreenvironmentallyfriendlymaterialswhendesigningorconstructingnewbuildings.

Well,tobeabrilliantcivilengineerisnoteasy.Today,engineeringisasyntheticsystem.Itnotonlydependsontraditionalmechanics,butalsocloselyrelatedtoadvancedscience.SoPhysics,Chemistry,MaterialScience,ComputerScienceandperhapsmoreareallinourcivilengineeringprogram.

Tobeagoodcivilengineer,weshouldhavetheabilitytoapplytheknowledge,todesignasystem,acomponent,oraprocedureofconstruction.Weshouldalsobeabletoconductexperimentsandexplaintheresults.Furthermore,anengineerneverworksalone,soweshallcooperatewithworkingteam,andtryourbesttocommunicateeffectively.

I’mverygladtobeastudentinthiswonderfulfield.AndIwilltrymybesttobeasuccessfulcivilengineer,tomakecontributionstoourmotherland.

1．對土木工程的歷史、現狀和未來發展的認識

1．1．1古代土木工程

古代土木工程具有很長的時間跨度，它大致從公元前5000年的新石器時代到17世紀中葉，前后約7000年。在房屋建筑、橋梁工程、水利工程、高塔工程等方面都取得了輝煌的成就。一些文明古國的不少傳世杰作，至今巍然屹立。譬如我國的長城，埃及的金字塔等。公元6世紀建成的趙州橋，是世界上最早的敞肩式拱橋，于1991年被美國土木工程學會選為世界上地12個土木工程里程碑。

1．1．2近代土木工程

近代土木工程的時間跨度從17世紀中葉到20世紀中葉，前后約300年時間。在此期間，建筑材料從以天然材料為主轉向以人造材料為主，建造理論也從主要以總結長期建造經驗向重視科學兼顧經驗轉變。建造技術方面，一些性能優異的大型機械伴隨著各種極為有效的施工方法的出現，使得人們開始能建造結構復雜或所處環境惡劣的土木工程。期間建成的埃菲爾鐵塔、帝國大廈和金門懸索橋，至今仍不失為偉大的土木工程。

1．1．3現代土木工程

現代土木工程起始于20世紀中葉。發展至今，土木工程在建筑材料、結構理論和建造技術方面都取得了極其巨大的進步。

建筑材料方面，高強度混凝土、高強低合金鋼、高分子材料、鋼化玻璃越來越多地出現在建筑上。結構理論方面，利用電子計算機強大的運算和繪圖能力，力學分析和計算的結果更加符合結果的實際情況，使得在結構設計上更為可靠。對于建筑技術，已經發展到機—電—計算機的一體化，施工過程中，不論是上天、入地還是翻山、下海，都已不是施工的障礙了；而焊接技術的普遍使用，也使得鋼結構的發展進入了一個新的階段。

現代土木工程造就的舉世矚目的建筑有：我國臺北的國際金融中心，上海金茂大廈，馬來西亞吉隆坡的石油大廈雙塔樓，法國的諾曼底斜拉橋等。

1．2對土木工程的現狀的認識

現今的土木工程，正日益同它的使用功能或生產工藝緊密結合。

公共和住宅建筑物要求的建筑、結構、給水排水、采暖、通風、供燃氣、供電等現代技術設備日益結合成為整體。

工業建筑物則要求恒溫、恒濕、防微振、防腐蝕、防輻射、防火、防爆、防磁、防塵、防高（低）溫、耐高（低）濕，并向大跨度、超重型、靈活空間方向發展。

另外，高層建筑大量興起，地下工程高速發展，城市高架公路、立交橋大量出現，并逐步實現交通運輸高速化、水利工程大型化。

值得一提的是我國實行改革開放以后，綜合國力有了很大提高，已具備更大規模開發和利用水資源的條件，如三峽水利樞紐，南水北調工程等都是世界一流的大型水利工程。

1．3對土木工程未來發展的認識

隨著我國改革開放的不斷深入和經濟的迅速發展，中國將面臨一個更大規模的建設。可以說，我們正面臨著一個伴隨著國民經濟飛躍的土木工程大發展的大好時期。而且這樣一個優良的發展環境已經受到并將繼續受到西方國家的急切關注。

作為跨世紀的一代，這一大好形勢為我們提供了空前難得的施展才干、向國際水平沖擊的良好機遇。同時，我們也深深感到，這是一個“機遇”與“挑戰”并存、“合作”與“競爭”交織、“創新”與“循舊”相爭的時代，如何把握世紀之交時土木工程學科的發展趨勢，開創具有中國特色、具有國際一流水平的土木工程學科的新紀元，是對我們跨世紀一代人的嚴峻挑戰。

2．我的感受和認識：中國的土木工程要走可持續發展之路

我國的土木工程有自己的特殊性。

“中國是世界上人口最多的國家，一項大資源被13億一除即變得微不足道，而一個小問題乘以13億就成了大問題。”劉西拉教授此語切實道出了我國的困難之所在。我國的煤、石油、天然氣、水、森林總量均居于世界前列，而人均占有量卻全部低于世界平均水平。人口、能源、教育、污染問題已經成為我國所面臨的四大嚴酷問題。走可持續發展迫在眉睫。而土木工程，也必當立足長遠，走出一條可持續發展之路。

放眼世界，美國的現代化進程可謂先進，而現今資料表明：未來美國要投入16000億美元來解決已建工程的不安全狀態，譬如，氯離子所引發的建筑銹蝕等等。作為當代土木工程師，在傳承前人輝煌成就的同時，也必須多多吸取已出事故的教訓，在今后的工作中進行創新改良，實現可持續發展。

2．1發展高新技術，應用結構健康監測，實現可持續發展

土木工程在實際使用過程中，會出現不同程度的損傷或性能退化，這將影響起承載能力和耐久性，甚至引發嚴重的工程事故，帶來重大的人員傷亡和經濟損失，產生嚴重的社會影響。因此，從建筑建成的一刻起，就要做好健康監測、修復和加固的準備。

隨著現代傳感技術、計算機與通訊技術、信號分析與處理技術及結構動力分析理論的迅速發展，人們提出了結構健康監測的概念，給土木工程的發展帶來革命性的變化。

結構健康監測系統通過在結構上安裝各種傳感器，自動、實時地測量結構的環境、荷載、響應等，對結構的健康狀況進行評估，科學有效地提供結構養護管理的決策依據，確保結構安全運營，延長結構使用壽命。

近年來，大型土木工程特別是大跨度橋梁結構的健康監測技術成為國內外工程界和學術界關注的熱點，通過科研和工程技術人員的努力取得了卓有成效的研究成果。國內外近年新建的許多大型橋梁都安裝了結構健康監測系統，如我國的上海徐浦大橋、江陰長江公路大橋、東海大橋、香港地區的青馬大橋，韓國Seohae橋和Youngjong橋、美國CommodoreBarry橋和加拿大Confedration橋等。

像這樣，通過發展結構健康監測與安全預警，在第一時間發現建筑可能出現的問題，及時進行修復與加固，既避免了可能出現的建筑事故，也基本解決了建筑過快老化損壞，不得不拆去重修的尷尬局面，及由此造成的大量經濟、資源、時間上的浪費，實現建筑使用的可持續發展。

2．2合理利用自然資源，注重既有土木工程設施的再利用，實現可持續發展

“可持續發展是在不犧牲后代并滿足其需要能力的條件下，滿足當前的需要”。

合理利用自然資源，則要在土木工程的建設、使用和維護過程中，土木工程師主動做到節能節地，并最大限度地發揮既有土木工程設施的作用。

比如，我們可以充分利用建筑綠化，在夏季有效降低灰磚墻表面溫度，從而減少空調的使用量；可以使用節能保溫型的多孔磚或復合墻體作為墻體材料，達到冬季保溫隔熱的作用；還可以太陽能、地下熱能等新能源，減少不可再生資源用量的減少。

另外，對既有建筑的再利用也是可持續發展的重要手段之一。這方面，上海已經取得不少成功的經驗：大量不用的廠房，很多已經轉變為展覽廳、辦公樓、藝術家工作室等。這樣的改造再利用，既符合現代使用的要求，又節約了能源，避免了浪費，不失為一種有效的辦法。

2．3開發利用再生資源和綠色資源，實現可持續發展

世界上每年拆除的廢舊混凝土，工程建設產生的廢舊混凝土等均會產生巨量的建筑垃圾。我國每年的施工建設產生的建筑垃圾達4000萬噸，產生的廢混凝土就有1360萬噸，清運處理工作量大，環境污染嚴重。此外，我國是20年來世界水泥生產的第一大國，而這本身是一項高耗資源、高耗能、污染環境的行業。

與其他材料相比，鋼材和再生混凝土較為符合綠色建材的標準，應當大力發展這樣的綠色建材。

對此，日本的愛知世博會，給我們上了生動的一課：材料方面，世博會的各種建筑材料表面上看很高檔，但是很多都是廢物利用。許多木版都是由建筑用木材廢料加工而成，到處擺放的坐椅，是電視機殼粉碎后制成。豐田展館內壁由回收的廢紙加工而成，長久會場日本館，既追求了人與自然和諧，也節約了經濟開支，所使用的大部分鋼材和木料，都可以回收利用。同時，竹壁的優越性在3到9月愛知的酷暑也顯現無遺。竹子本身的性能大大降低了室內溫度，空調的使用也明顯減少。這一點給了我眾多的思考：在建筑選材方面，在合適之處應用自然的可再生資源，節約開支的同時，也實現了生態與建筑的和諧可持續發展，何樂而不為呢？

另外，在日本愛知世博會長久手會場，繭狀日本館為減少熱負荷，利用墻面綠化、生物降解塑料材料和間伐木材(森林中被砍掉的細木材)實現了環保功能。以“自然的智慧”為主題的愛知世博會，展館建設大量應用現代科技成果，突出環保性和功能性，反映出人類對自然美的孜孜追求。而這，也應當是未來土木工程師要學習和發展的方向。

我國建筑中，李國豪教授設計的揚浦大橋也堪稱經典。引橋部分的螺旋式上升結構，節約人民幣數億元，是土木工程實現經濟性可持續發展的典范。

當然，可持續發展，絕不是一味地追求節省，而是要尋求一種最合理的中間狀態，既要保證建筑有足夠的創意，也要追求完美的技術經濟指標，以最少的投入獲得最大的效益。我們依舊還是要創造經典，但是絕不能建立在揮霍金錢，建立在耗費更多的資源、能源的基礎之上。現今，建筑世界已經進入到生態美學的時代，注重文化、生態、工程與環境之間的關系，注重人性化、節能與可持續發展，才是當代工程師的著眼方向。

3．身邊的土木工程實例

我已經在上文中提及了許多土木工程實例，也述說了我對它們的一些認識。下面，我想注重談一下對蘇通大橋的了解。

蘇通大橋連接蘇州與南通兩座古城，如今正在顯露雄姿。這座全長32.4公里的大橋，是在建中的世界第一大橋。

據蘇通大橋建設副總指揮何平介紹，蘇通大橋由跨江大橋工程和南、北岸接線工程三部分組成。全線采用雙向六車道高速公路標準。大橋總投資約64．5億元，預計2008年底建成。蘇通大橋的建設過程將攻克一系列世界性難題，并創造四個世界之最。

最大主跨。蘇通大橋為斜拉橋。斜拉橋自上世紀50年代開始修建，世界上已建成的各類斜拉橋有200余座。目前世界上已建成的最大跨徑斜拉橋為主跨890米的日本多多羅大橋，在建的香港昂船洲大橋主跨1018米，蘇通大橋跨徑1088米，建成后將成為世界最大的跨徑斜拉橋。

最深基礎。蘇通大橋主墩基礎由131根長約120米、直徑2.5米至2.8米的鉆孔灌注樁組成，承臺長114米、寬48米，面積有一個足球場大，是世界規模最大、入土最深的橋梁樁基礎。

最高塔橋。目前已建最高橋塔為多多羅大橋224米鋼塔，蘇通大橋塔為高300.4米的混凝土塔，比在建的香港昂船洲大橋橋塔高6米，為世界最高的橋塔。

最長拉索。蘇通大橋最長拉索為577米，最大重量為59噸，比多多羅大橋斜拉索長100米，為世界上最長的斜拉索。

交通部總工程師鳳懋潤說，蘇通大橋是世界第一跨度斜拉橋，將成為中國由橋梁大國向橋梁強國轉變的第一個標志性建筑。

4．土木工程專門人才應具有的素質

成為優秀的土木工程師，必須具備“四要素”，即知識結構、實踐技能、能力結構以及綜合素質與創新意識。

知識結構包括：公共基礎知識，專業基礎知識和專業知識。

首先，優秀的土木工程師必定有扎實的公共基礎知識，并且，在熟悉了解自然科學的基礎之上，良好的思想道德心理素質和人文、社會科學基礎知識也必不可少。

其次，優秀工程師還必須有過硬的專業基礎知識。對工程數學、流體力學、巖土工程、結構工程等都要有扎實的理解和較強的應用能力。

第三，還要有深入的專業知識。不論是從事鐵道工程、隧道工程、地下工程還是建筑工程，每一個工程師都要對所偏重行業有著先進的專業知識。只有這樣，才能使我國的土木工程事業，走在世界的前列。

土木工程離不開實踐。因此，工程師要具備高超的實踐技能。譬如：制圖技能、計算機應用技能、工程測量技能和結構檢測技能等。

作為土木工程學院的本科學生，我會在大學四年的學習過程中，努力掌握好計算機語言與程序設計技能，珍惜每一個上機實習的機會，并在大學物理實驗、材料實驗和結構實驗中掌握一般結構實驗的基本方法，初步具備結構檢驗的技能，做好技術實習、課程設計，爭取在結構設計大賽中獲獎。

此外，工程師與科學家的不同在于不僅受到自然規律的制約，還會受到社會規律的約束。工程技術人員的的每個工程方案的完成都是某種“社會活動”，絕不可能靠一個人在房間里單獨完成。因此要有足夠的能力與社會打交道，遵循好社會規律。

在學習生活中，我將不斷提高自己的自學能力，從學習中提升工程能力，在學生工作中提升管理能力，逐步完善自己的知識結構，從中培養出科技開發能力并在表達能力和公關能力上多下工夫。

不過，這些技能還構不成一個真正有助于我國可持續發展的土木工程師。因為工程師最重要的是具備高尚的道德文化修養和思想品質。為了國家和民族的利益，獻身祖國的事業。為了國家的榮譽，能有強烈的競爭意識。具備唯物辨證的思想方法，有蹋實、嚴謹、苦干的工作作風。只有這樣，才能做一名合格的中國土木工程師。

我們還應看到，我國的土木工程事業與世界一流水平還有一定的差距。譬如國內的不少高層建筑（包括上海的環球金融中心），其工程設計幾乎全部由國外承擔，鋼材幾乎全部從國外進口，工程總承包也大多由國外承擔，只有鋼結構制作與安裝等工作由國內單位承擔。獲得完全自主的知識產權，實現工程建筑的國產化，趕超國際水平，需要我們青年一代去完成！

作為祖國未來的土木工作者，我將努力做到：

1．達好基礎，學好外語，承認不足，不甘落后，不斷在創新、質量和美學上下工夫。

2．提升自己的競爭意識，敢于參與國際大賽并獲得獎項；

3．工作結合我國國情，特別是考慮由于人口負擔過重造成的能源不足、水資源和耕地缺乏。特別注意不使西方發達國家在他們發展過程中由于當時對可持續發展認識不足造成的錯誤與嚴重后果在中國的大地上出現！

我將不斷提升能力，鼓足干勁，與其他同學一道，走出一條自主創新、可持續發展的有中國特色的土木工程發展之路，共同將我國的土木工程事業推向新的！

附錄：

參考資料：

《土木工程》(英)斯科特(Scott,J.S.)撰中國建筑工業出版社

《土木建筑文獻檢索與利用》肖友瑟主編大連理工大學出版社

《土木工程總論》丁大鈞，蔣永生編中國建筑工業出版社

《土木建筑工程概論》王繼明主編高等教育出版社

《土木工程學報》中國土木工程學會土木工程學報編輯部

《土木工程》中國土木工程學會科學出版社

《土木工程概論》上海交通出版社

《土木系統工程》機械工業出版社

《INTRODUCTIONOFCIVILENGINEERING》中國建筑工業出版社

聽課紀錄：

2007.09.19朱合華土木工程與土木工程師

2007.09.26劉西拉21世紀土木工程師的知識素質和能力

2007.10.10周順華鐵路的現狀與發展

2007.10.17陳以一建筑與結構

2007.10.24呂西林土木建筑工程中的高新技術

2007.11.07盧耀如地球、科學、人生

2007.11.14樓夢麟水利工程與水工結構

2007.11.21孫立軍交通運輸工程概況

2007.11.28范慶國現代施工技術

2007.12.05孫柏濤地震的研究與預防

篇（8）

中圖分類號：S8 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0745（2013）06-0259-01

一、引言

隨著農業產業結構調整的不斷深入，畜牧業在農業產業結構中的比重越來越大，所占地位也越來越突出。在畜牧業發展不斷壯大、效益漸好的今天，畜牧業服務體系建設出現的問題也日益凸現，為保障畜牧業穩步快速發展，完善和健全畜牧獸醫隊伍建設對保障農村畜牧業的持續發展顯得尤為迫切和必要。用科學發展觀謀劃畜牧業，可以更科學地配置農業資源，有效轉化糧食和其他農副產品，帶動種植業和相關產業發展，促進農業結構調整，實現農產品多次增值。按照科學發展觀要求，客觀分析當前畜牧業發展現狀、發展特點和發展優勢，前瞻性、全局性地科學謀劃發展定位和發展重點。如何把科學發展觀的要求轉化為謀劃畜牧業發展的正確思路，轉化為促進畜牧業發展的政策措施，轉化為駕馭畜牧業發展的實際能力，是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。

二、目前畜牧業存在的問題

1.生產方式滯后

個別農村地方畜牧業還沒有完全擺脫傳統的生產方式，特別是規模較小的專業場戶，生產的隨意性比較大，只是根據自身的條件，隨意建場，人畜混居，畜舍簡陋，場址選擇、場區布局不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的動物衛生防疫條件，不僅給動物防疫帶來很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。

2.技術和知識更新問題

規模養殖發展的要求與滯后的基礎設施改造投入、技術人員知識更新之間的矛盾日趨明顯，一些基層的獸醫工作者，很多沒有經過專業學校系統培訓。而從畜牧專業學校畢業的人員，多數在縣級或較大的鄉鎮工作，由于缺乏進修和技術更新，知識嚴重老化。目前，鄉鎮防疫技術力量薄弱，很難承擔繁重的疫病防治工作任務，堵、防、檢、控等綜合措施的落實缺乏應有的人員和技術支撐。

3.規模養殖標準不高

相當一部分規模養殖場雖然存出欄量上去了，但規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理和規范化要求有一定差距。

4.基礎設施及畜禽產品安全問題

由于投入不足，畜禽良種繁育等基礎設施總體薄弱，畜產品安全問題突出，畜牧業飼養方式落后，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象還時有發生，畜產品質量難以保障；動物疫病防治問題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業持續健康發展。

5.隊伍建設問題

個別基層單位防疫組織和隊伍不穩，經費得不到保障，防疫工作的機制問題需不斷解決。

三、發展對策

1.科學轉變經營方式

目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式，從生產方式上進行改革，逐步減少散飼養戶，擴大單元飼養規模，進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展。對新建的規模養殖場，必須經畜牧獸醫部門審核、審批，凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的，一律不允許新建。堅持與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合，大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區，促進散養戶向養殖小區集中，改變傳統的生產模式，改善農民居住環境，提高畜產品質量。

2.科學謀劃畜牧業的發展策略

科學技術是第一生產力，這是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想，要從戰略高度統籌畜牧業，擺脫目前困境，實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用，通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農民科技素質，提高畜牧業生產科技含量。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業，鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針，加強實用技術推廣，建立一批科學養殖技術示范區和合作社組織，并實行產、加、銷一體化經營。加大畜牧業技術推廣，完善畜禽良種繁育體系。強力抓好畜禽良種的引進和繁育，良種普及和推廣，提高良種覆蓋率。重點推廣青貯種草養畜技術、標準化養殖技術、無公害畜禽生產技術、高效養殖技術、發酵床生態養豬及瘦肉型豬配套飼養技術、優質肉兔生產等實用技術。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加強對畜牧業生產的預測預警，及時市場信息，指導生產者合理安排生產。

3.全面提高畜產品質量

3.1加大投入品監管，大力推行畜牧業標準化生產，規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準，控制農殘、藥殘；要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設，加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管；強化產地檢疫，規范屠宰檢疫。

3.2加大疫病防控，降低養殖風險。科學地建立健全動物疫病防控體系，完善縣、鄉（鎮）、村動物防疫機構，加強基層防疫隊伍建設，增加動物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強重大動物疫病防控能力，避免疫病給畜牧業帶來風險。

3.3加強生態環境保護良好的生態環境是畜牧業可持續性、連續性、可再生性發展的前提。要節約發展、清潔發展、安全發展、可持續發展，就是促進人、畜禽與自然的和諧，實現畜牧業發展和人口、資源、環境相協調。就必須遵循生態經濟學原理，以保護自然、保護生態、創造優美環境、實現畜牧業健康發展為目標，促進畜牧業與環境的良性循環，實現畜禽養殖廢棄物資源化利用和污染零排放。

四、畜牧業發展方向

篇（9）

用科學發展觀謀劃畜牧業，可以更科學地配置農業資源，有效轉化糧食和其他農副產品，帶動種植業和相關產業發展，促進農業結構調整，實現農產品多次增值。按照科學發展觀要求，客觀分析當前畜牧業發展現狀、發展特點和發展優勢，前瞻性、全局性地科學謀劃發展定位和發展重點[1]。如何把科學發展觀的要求轉化為謀劃畜牧業發展的正確思路，轉化為促進畜牧業發展的政策措施，轉化為駕馭畜牧業發展的實際能力，是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。

一、目前畜牧業存在的問題

一是目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統的生產方式，特別是規模較小的專業場戶，生產的隨意性比較大，只是根據自身的條件，隨意建場，人畜混居，畜舍簡陋，場址選擇、場區布局不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的動物衛生防疫條件，不僅給動物防疫帶來很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。二是規模養殖發展的要求與滯后的基礎設施改造投入、技術人員知識更新之間的矛盾日趨明顯；部分政企技企聯系制度流于形式等主客觀因素的存在，都制約著畜牧生產的發展。三是規模養殖的標準不高。相當一部分規模養殖場雖然存出欄量上去了，但規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理和規范化要求有一定差距。四是基礎設施及畜禽產品安全有待于提高：投入不足，畜禽良種繁育等基礎設施總體薄弱；畜產品安全問題突出，畜牧業飼養方式落后，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象還時有發生，畜產品質量難以保障；動物疫病防治問題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業持續健康發展。

二、畜牧業發展目標

全面貫徹落實實踐科學發展觀，認真執行中央農業工作會議精神，按照“發展、保護、監管、創新”八字工作要領，實現畜牧業全面協調可持續發展，以圍繞“保護環境、生產優質無公害畜禽產品”為中心，以“畜禽品種改良、生態養殖”為切入點，抓好動物疫病防控、畜牧業投入品監管和畜牧產業化龍頭企業。實現畜牧上臺階工程目標[2]。

三、發展對策

1.科學轉變經營方式

一是轉變飼養方式。目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式，從生產方式上進行改革，提倡“集中連片、各有重點、你我不同、和平發展”畜牧業發展新格局，逐步減少散飼養戶，擴大單元飼養規模，進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展[3]。二是完善建場審批制度。對新建的規模養殖場，必須經畜牧部門審核、審批，凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的，一律不允許興建。三是堅持“三退三進三結合”原則。規模小的養殖場戶要退出散養、退出庭院、退出村莊，進入規模、進入小區、進入市場，與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合，大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區，促進散養戶向養殖小區集中，改變傳統的生產模式，改善農民居住環境，提高畜產品質量。

2.科學謀劃畜牧業的發展策略

一是“科學技術是第一生產力”是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期，決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想，要從戰略高度統籌畜牧業，擺脫目前困境，實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用，通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農民科技素質，提高畜牧業生產科技含量。二是抓好 “四個提升、三到位”畜牧業上臺階工作。“四個提升”即：畜禽產業區域優勢進一步提升，規模化程度進一步提升，畜產品質量安全水平進一步提升，產業化經營水平進一步提升；“三個到位”即：政策到位，措施到位，服務到位。三是合理發展畜牧業。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業，鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針，加強實用技術推廣，建立了一批科學養殖技術示范區和合作社組織，并實行產、加、銷一體化經營。發揮輻射帶動作用，促進科學養殖技術的推廣普及。四是加大畜牧業技術推廣，完善畜禽良種繁育體系，收集有關信息。緊緊圍繞“黃牛振興計劃、奶牛跨越計劃”、“畜牧進萬家活動”強力抓好畜禽良種的引進和繁育，良種普及和推廣，提高良種覆蓋率。重點推廣秸稈青貯種草養畜技術、標準化養殖技術、無公害畜禽生產技術、高效養殖技術、發酵床生態養豬及瘦肉型豬配套飼養技術、優質肉兔生產等實用技術。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加強對畜牧業生產的預測預警，及時市場信息，指導生產者合理安排生產。

3.全面提高畜產品質量

一是加大投入品監管。大力推行畜牧業標準化生產，規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準，控制農殘、藥殘；要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設，加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管；強化產地檢疫，規范屠宰檢疫。二是加大疫病防控，降低養殖風險。科學地建立健全動物疫病防控體系，完善縣、鄉（鎮）、村動物防疫機構，加強基層防疫隊伍建設，增加動物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強重大動物疫病防控能力，可以避免疫病給畜牧業帶來風險[4]。

4.加強生態環境保護

良好的生態環境是畜牧業可持續性、連續性、可再生性發展的前提。要節約發展、清潔發展、安全發展、可持續發展，就是促進人、畜禽與自然的和諧，實現畜牧業發展和人口、資源、環境相協調。就必須遵循生態經濟學原理，以保護自然、保護生態、創造優美環境、實現畜牧業健康發展為目標，促進畜牧業與環境的良性循環，實現畜禽養殖廢棄物資源化利用和污染零排放。

參考文獻：

[1]田青松.建原農區畜牧業發展潛力與對策[J].畜牧與飼料科學，2001（4）：26-27.

篇（10）

一、畜牧獸醫衛生方面存在的主要問題

1.當前畜牧獸醫衛生狀況極為惡劣，污染十分嚴重，極易造成疫情傳播。盡管我國畜牧業在規模化、集約化程度上比以前有了較大的提高，但大部分飼養場主抱有臨時觀念，對固定資產和生產發展未做長遠的規劃和投資，特別是在治污等基礎設施建設上幾乎沒有任何投資，糞便只是簡單的堆積處理，大部分畜禽糞污未經任何處理直接排入河流或地下。在有些養殖場附近，臭氣熏鼻，夏季更是蒼蠅漫天飛，衛生狀況極為不堪。甚至一些養殖戶將病死畜禽買掉或者吃掉，不但極易造成疫情傳播，還危害自身和他人的身體健康。

由于我國的畜禽屠宰和畜禽產品加工行業還不夠發達，大部分小型畜禽屠宰場和畜禽產品加工廠的治污設施達不到要求，即便一些大型畜禽屠宰場和畜禽產品加工廠，按照要求建立了污水處理等設施，但由于利益的驅動，也很少利用，所產生的污水直接流入附近河流或地下，不但造成嚴重污染，還潛伏著重大動物疫病傳播的危險。

由于我國畜禽養殖場多集中在農村，加之飼料獸藥行業和動物診療市場的競爭，飼料獸藥經營場所和動物診療場所逐漸由鄉鎮向村莊遷移。大部分經營飼料獸藥的庫房和動物診療場所都是由老房子臨時改造而成，不符合飼料獸藥貯存和動物診療要求，甚至一些動物診療場所大多沒有污水、污物、病死動物無害化處理設施。即便經獸醫衛生監督機構責令改正后，也只是稍加改造，過一股，時間又恢復原樣。

2.一部分畜牧獸醫行業從業人員，不能提供醫院出具的身體健康證明，也就不能排除其患有人畜共患病的可能，因而潛存著疫情發生傳播的危險因素。其中，飼料獸藥場、大型畜禽屠宰場及畜禽產品加工場的操作人員大都有醫院出具的身體健康證明：而小型手工屠宰場和農貿交易市場上經營畜禽產品的人員，絕大多數不能提供醫院出具的身體健康證明。因此，即使是經過檢疫的健康無疫的畜禽產品，經過流通到達消費者手中，不但保證不了畜禽產品的安全，還極有可能造成人畜共患病的發生傳播。

3.市民認為現殺活禽新鮮、安全，愿意購買、食用農貿交易市場上現殺活禽的消費意識，為農貿交易市場現殺活禽提供了市場。事實上，農貿交易市場上現殺的活禽大都沒有經過動物檢疫部門的檢疫，并不安全。而且，農貿交易市場是人群集中的場所，現場宰殺活禽，致使羽毛亂飛，污水橫流，極易造成疫情的傳播、蔓延。

4.改善畜牧獸醫衛生狀況的治污等基礎設施建設滯后。相關政府部門不重視，拿不出資金來建設；畜禽屠宰場及畜禽產品加工廠等企業單位，由于利益的驅動，在政府相關部門監督不力的情況下，根本就不會拿出資金來建設治污等基礎設施：養殖者面對建設治污等設施所需的資金，只能望而卻步。

政府相關部分領導急功近利，盲目建設養殖場，過度追求畜禽養殖數量的增加，不關注畜牧獸醫衛生狀況的改善，并致使有關部門沒有起到應有的監督作用。養殖戶受小農經濟和傳統思維的影響，抱有臨時觀念，對生產發展未做長遠的計劃，在生產過程中也不主動進行養殖場畜牧獸醫衛生條件的提高。

二、對策和建議

1.各級畜牧獸醫行政管理部門要通過多種方式大力宣傳《動物防疫法》、《動物防疫條件審核管理辦法》等相關的法律法規，提高政府相關部門、企業老板、動物產品經營者以及畜禽飼養者等人員對畜牧獸醫衛生的認識。加強對畜牧獸醫行業從業人員的培訓教育，主要包括動物飼養場、種公畜站和胚胎生產場所、孵化廠、屠宰場（廠、點）、肉類聯合加工廠、動物儲運、中轉、交易場所、動物產品經營儲藏場所、原毛、生皮、骨、角加工場所、各類動物隔離飼養場、動物診療場所、動物源性致病微生物保存使用等場所的負責人。要求其認真學習《動物防疫法》等相關法律，并遵守規定。

2.政府相關部門在科普知識宣傳中，要加重畜禽產品科學消費方式的宣傳分量，徹底改變市民現殺畜禽新鮮、安全、無疫病的錯誤消費意識，令其充分認識到在農貿交易市場上現殺畜禽帶來的潛在危害。

3.各級政府要根據本地區的特點和現代化畜牧業發展的要求，統一規劃出適合的土地，大力興建畜牧養殖小區，并確保畜牧獸醫專家全程參與畜牧養殖小區及規模化養殖場的規劃、選址、建舍等全過程。同時，畜牧獸醫行政管理部門要加強對畜牧養殖小區的統一管理，切實提高畜禽飼養管理水平，有效預防疫病，為改善畜牧獸醫衛生狀況和生產健康無疫的畜禽奠定堅實的基礎。