商務(wù)英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)法研究

序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程，我們?yōu)槟扑]一篇商務(wù)英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)法研究范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來(lái)更深刻的閱讀感受。

商務(wù)英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)法研究:高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的意義

摘 要：本文通過(guò)分析在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中引入項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的必要性，指出在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法符合維特根斯坦“語(yǔ)言游戲”論的論述，便于隱性知識(shí)與顯性知識(shí)的相互轉(zhuǎn)化，是“教學(xué)做”合一的教育理念的直接表現(xiàn)，并且是與工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式能夠緊密呼應(yīng)的教學(xué)方法，值得推廣。

關(guān)鍵詞：語(yǔ)言游戲 隱性知識(shí) “教學(xué)做”合一 工學(xué)結(jié)合

引言

早在20世紀(jì)初，美國(guó)著名實(shí)用主義哲學(xué)家、教育家杜威就提出：人不能通過(guò)消極被動(dòng)地聽(tīng)講或看書(shū)來(lái)獲得知識(shí)，應(yīng)該在“做中學(xué)”。他認(rèn)為，教學(xué)不僅要使學(xué)生獲得經(jīng)驗(yàn)，而且要使學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)不斷地改造和生長(zhǎng)。傳統(tǒng)的教學(xué)法往往以教師為中心，課堂氣氛沉悶，所學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活嚴(yán)重脫節(jié)，容易形成教師“一言堂”的狀況。學(xué)生的好奇心和求知欲被壓制，實(shí)踐能力和靈活運(yùn)用能力較差。因此有必要對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)方法與教學(xué)模式進(jìn)行改革，使課堂教學(xué)從以教師為中心向以學(xué)生為中心轉(zhuǎn)向，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維。建構(gòu)主義認(rèn)為，學(xué)是與一定的情境相聯(lián)系的，豐富生動(dòng)的情境可以激發(fā)學(xué)生的思維活動(dòng)，使學(xué)習(xí)者能夠便捷的對(duì)知識(shí)的意義進(jìn)行建構(gòu)。采用角色扮演，模擬實(shí)際情境的教學(xué)方法可以促使學(xué)生學(xué)會(huì)搜集資料，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出解決問(wèn)題的方法，并在檢驗(yàn)效果的同時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，愉快的理解消化學(xué)習(xí)的內(nèi)容，完成對(duì)所學(xué)知識(shí)的意義建構(gòu)。在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中引入項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，不失為解決問(wèn)題的良策。

一、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法概述

項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是一種建立在建構(gòu)主義理論基礎(chǔ)上的教學(xué)方法，它萌芽于歐洲的勞動(dòng)教育思想，最早的雛形是18世紀(jì)歐洲的工讀教育和19世紀(jì)美國(guó)的合作教育，經(jīng)過(guò)發(fā)展，到20世紀(jì)中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的理論思想潮流。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)生不是知識(shí)的被動(dòng)接受者，而是意義構(gòu)建的主體，而教師也不是知識(shí)的灌輸者，而是學(xué)生學(xué)習(xí)構(gòu)建意義的幫助者、促進(jìn)者和指導(dǎo)者。知識(shí)不是通過(guò)教師傳授得到的，而是學(xué)習(xí)者在一定的情境下，借助他人的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料、媒體，通過(guò)意義建構(gòu)方式獲得的。建構(gòu)既是對(duì)新知識(shí)意義的建構(gòu)，又包含對(duì)原有經(jīng)驗(yàn)的改造和重組。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法正是建立在這一教學(xué)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)方法。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法汲取了任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、案例教學(xué)法和探究教學(xué)法的精華，通過(guò)真實(shí)的或創(chuàng)設(shè)模擬的項(xiàng)目情境，根據(jù)項(xiàng)目需求來(lái)擬定教學(xué)任務(wù)，并安排相應(yīng)的教學(xué)環(huán)節(jié)。所設(shè)置的項(xiàng)目是由精心設(shè)計(jì)的任務(wù)構(gòu)成的探究性過(guò)程。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下通過(guò)合作學(xué)習(xí)處理完成項(xiàng)目的任務(wù)，在這一過(guò)程中學(xué)習(xí)掌握教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容。這種方法重視知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活的關(guān)聯(lián)性，便于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，著重培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。不但能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，還可以培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力和創(chuàng)新精神。

二、高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的必要性

教育部2006年16號(hào)文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》明確提出：“改革教學(xué)方法和手段，融‘教、學(xué)、做’為一體，強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)。”目前的國(guó)內(nèi)高職英語(yǔ)教育，忽視學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié)，不重視學(xué)生學(xué)習(xí)與實(shí)踐的統(tǒng)一。高職英語(yǔ)以英語(yǔ)通用能力和崗位英語(yǔ)應(yīng)用能力的培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)與職業(yè)崗位群的能力要求為依據(jù)，外語(yǔ)學(xué)習(xí)具有很強(qiáng)的操作性和實(shí)踐性，不像其他課程那樣枯燥而抽象。但是傳統(tǒng)的按部就班的教學(xué)方式很難提起學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)興趣，所以外語(yǔ)教學(xué)一直收不到理想的學(xué)習(xí)效果。如何處理好傳統(tǒng)教學(xué)手段和現(xiàn)代教育技術(shù)協(xié)調(diào)應(yīng)用的關(guān)系，處理好傳授知識(shí)和培養(yǎng)能力的關(guān)系，把講授的重點(diǎn)由單純傳授知識(shí)轉(zhuǎn)向傳授獲得知識(shí)的方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和參與性，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，便成為外語(yǔ)教學(xué)中亟待解決的問(wèn)題。與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比，項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法使學(xué)生身臨一定的任務(wù)環(huán)境中，能有效地將“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)化為“興趣驅(qū)動(dòng)”。讓學(xué)生明白“學(xué)什么”和“如何學(xué)”，從而實(shí)現(xiàn)由“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變。將項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式應(yīng)用到英語(yǔ)教學(xué)中，優(yōu)化課堂設(shè)計(jì)，整合教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)質(zhì)量，可以促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，使學(xué)生更易于形成職業(yè)理念，養(yǎng)成良好的職業(yè)行為習(xí)慣。在實(shí)踐中，師生的角色互換，教師的教是在做，學(xué)生的學(xué)也是在做，除了在學(xué)中做，還得更多地將教結(jié)合于學(xué)和做中，使學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)去做好應(yīng)當(dāng)解決的實(shí)際問(wèn)題。教與學(xué)統(tǒng)一在做上，理論與實(shí)踐相結(jié)合，充分體現(xiàn)“學(xué)中做、做中學(xué)”的理念，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”的有機(jī)統(tǒng)一。

三、運(yùn)用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的意義

1、符合維特根斯坦“語(yǔ)言游戲”論的論述

“語(yǔ)言游戲”這個(gè)概念是《藍(lán)皮書(shū)》里提出來(lái)的，最初是指“孩子剛開(kāi)始使用語(yǔ)詞時(shí)的語(yǔ)言方式”、“語(yǔ)言的原始形式”或“原始語(yǔ)言”，語(yǔ)言的原始形式是和人類其他活動(dòng)編織在一起的，我們?cè)趫?chǎng)景中學(xué)會(huì)說(shuō)話，在場(chǎng)景中理解語(yǔ)句的意思。也就是說(shuō)“語(yǔ)言游戲”就是語(yǔ)言和人類行動(dòng)的一種交織和結(jié)合，人們說(shuō)出某種語(yǔ)言實(shí)際上就是在完成一種生活行為。在《哲學(xué)研究》中，維特根斯坦將語(yǔ)言稱為“語(yǔ)言游戲”，借此表明語(yǔ)言具有多樣性、實(shí)踐性等特征。“語(yǔ)言游戲”的意義表明：語(yǔ)言存在于現(xiàn)實(shí)生活中，語(yǔ)言的意義在于應(yīng)用，語(yǔ)言的表達(dá)形式及其意義取決于人們特定的語(yǔ)言環(huán)境，也就是語(yǔ)境。因此，外語(yǔ)教學(xué)應(yīng)當(dāng)使學(xué)生在實(shí)踐中體會(huì)和掌握英語(yǔ)。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是在特定情景設(shè)置中進(jìn)行的課堂教學(xué)，為學(xué)生創(chuàng)造了接近現(xiàn)實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境，使得學(xué)生的英語(yǔ)交際自然化，能夠挖掘出每個(gè)學(xué)生的語(yǔ)言交際能力。它不僅有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，使學(xué)生能夠熟練地使用英語(yǔ)進(jìn)行交流。還使得學(xué)生輕松的掌握詞語(yǔ)在不同環(huán)境中的不同含義，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)思維模式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

2、便于隱性知識(shí)與顯性知識(shí)的相互轉(zhuǎn)化

根據(jù)知識(shí)能否清晰地表述和有效的轉(zhuǎn)移，可以把知識(shí)分為顯性知識(shí)和隱性知識(shí)。隱性知識(shí)存在于人的大腦中，是人在長(zhǎng)期實(shí)踐中積累起來(lái)的與個(gè)人經(jīng)驗(yàn)密切相關(guān)的知識(shí)，往往是一些技巧，不易用語(yǔ)言表達(dá)，也不易被他人學(xué)習(xí)。顯性知識(shí)又稱明晰知識(shí)、外顯知識(shí)是指“能明確表達(dá)的知識(shí)”。最早研究專業(yè)知識(shí)顯性化問(wèn)題的日本知識(shí)管理專家、一橋大學(xué)學(xué)者野中郁次郎注意到，許多專業(yè)和行業(yè)中都有許多“知而不能言者眾”的、“高度個(gè)人化”的隱性知識(shí)。野中郁次指出：“現(xiàn)代工業(yè)和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵就是要從人們的過(guò)往經(jīng)驗(yàn)中發(fā)掘隱性知識(shí)，以滿足人們?nèi)找鎮(zhèn)€性化的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和教育的要求”。教學(xué)也是這樣一個(gè)存貯著大量隱性知識(shí)的專業(yè)。教師不僅要學(xué)習(xí)已經(jīng)格式化、系統(tǒng)化的教育理論和方法，而且要探索和學(xué)習(xí)處于隱性狀態(tài)的教師專業(yè)知識(shí)，并促進(jìn)教師隱性知識(shí)的顯性化。顯性知識(shí)和隱性知識(shí)是可以相互轉(zhuǎn)換的。“從顯性到顯性”的傳遞模式司空見(jiàn)慣，教師傳統(tǒng)的課堂講授，基本都采用這種模式。“從顯性到隱性”的知識(shí)傳遞方式主要發(fā)生在顯性知識(shí)分享和內(nèi)化的過(guò)程中。教師講解學(xué)生接受講授的內(nèi)容，這種顯性知識(shí)就開(kāi)始內(nèi)化和隱性化了。“從隱性到隱性”是通過(guò)觀察、模仿和練習(xí)，掌握知識(shí)和技能的過(guò)程，也就是一個(gè)“潛移默化”的過(guò)程。“從隱性到顯性”是指系統(tǒng)地整理和清楚地表達(dá)隱性知識(shí)，將隱性知識(shí)置換成別人容易理解的顯性知識(shí)，使隱性知識(shí)能夠被分享、凝聚和積淀，即把隱性知識(shí)外化成為顯性知識(shí)。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法可以促進(jìn)隱性知識(shí)和顯性知識(shí)的相互轉(zhuǎn)化，綜合運(yùn)用各種知識(shí)傳遞方式，強(qiáng)化習(xí)得。顯性的陳述性知識(shí)通過(guò)教學(xué)可以轉(zhuǎn)變?yōu)殡[性的陳述性知識(shí)，而隱性的陳述性知識(shí)經(jīng)過(guò)交際使用又可以轉(zhuǎn)變?yōu)殡[性的程序性知識(shí)。通過(guò)大量的項(xiàng)目模擬實(shí)踐，即便于使顯性知識(shí)轉(zhuǎn)化成學(xué)生的隱性知識(shí)，又能使輸出練習(xí)更有效，提高二語(yǔ)習(xí)得的水平。

3、“教學(xué)做”合一的教育理念的直接表現(xiàn)

陶行知先生指出“教的法子根據(jù)學(xué)的法子；學(xué)的法子根據(jù)做的法子，事怎么做，就怎么學(xué)，就怎么教。”“教學(xué)做合一”是陶行知先生教學(xué)理論中的精彩一筆，陶先生認(rèn)為“做”就是教學(xué)中的實(shí)踐環(huán)節(jié)，只有采用“做”這樣的實(shí)踐環(huán)節(jié)才能讓“教”與“學(xué)”合一。陶先生“教學(xué)做合一”的思想對(duì)高職院校外語(yǔ)教學(xué)有著重要的指導(dǎo)意義。高職教育重在解決實(shí)際問(wèn)題，教師要靈活變化教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”的合一。除了在學(xué)中做，還得更多地將教結(jié)合于學(xué)和做中，使學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)去做好應(yīng)當(dāng)解決的實(shí)際問(wèn)題。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法使學(xué)生自覺(jué)依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)，尋找相關(guān)資料，閱讀與分析后，通過(guò)小組之間的互動(dòng)、分析討論及課堂展示等，建構(gòu)出個(gè)人對(duì)于學(xué)習(xí)內(nèi)容的系統(tǒng)知識(shí)。教師將整個(gè)教學(xué)過(guò)程分為幾個(gè)階段，再根據(jù)教學(xué)計(jì)劃，設(shè)計(jì)為若干個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目中又可以細(xì)分成幾個(gè)個(gè)案例或任務(wù)，結(jié)合現(xiàn)代多媒體教學(xué)手段，為學(xué)生構(gòu)建一個(gè)以所要完成的項(xiàng)目為主的學(xué)習(xí)環(huán)境，即設(shè)計(jì)出一定的情境，將大量的信息資源容納進(jìn)來(lái)，把復(fù)雜、枯燥、難以理解的理論知識(shí)變?yōu)楹?jiǎn)單、形象、容易接受的技能知識(shí)。講、學(xué)、練結(jié)合，通過(guò)完成每一個(gè)任務(wù)，使學(xué)生理解知識(shí)、掌握技能、提高能力。

4、與工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式相呼應(yīng)

教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》提出：“人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性；要探索工學(xué)交替、項(xiàng)目導(dǎo)向、頂崗實(shí)習(xí)等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的教學(xué)模式。”工學(xué)結(jié)合作為高職院校主要的人才培養(yǎng)模式，已經(jīng)取得了相當(dāng)?shù)某晒ｍ?xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法就是通過(guò)教師設(shè)計(jì)若干項(xiàng)目組，督促學(xué)生完成各個(gè)階段性任務(wù)，教師進(jìn)行指導(dǎo)和評(píng)價(jià)，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。因?yàn)槭菐е鴮?shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題來(lái)學(xué)習(xí)的，學(xué)生的學(xué)習(xí)方向明確，拓展了學(xué)習(xí)的廣度和深度。實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐零距離，學(xué)校與職業(yè)零距離，學(xué)生與崗位零距離。提高了學(xué)生的動(dòng)手能力和服務(wù)意識(shí)，使學(xué)生可以很快適應(yīng)崗位工作，增強(qiáng)了就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。高職商務(wù)英語(yǔ)采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法可以防止教學(xué)活動(dòng)成為表面的盲目的行為，避免學(xué)生獲得膚淺的理解與知識(shí)，擺脫教學(xué)用脫節(jié)的現(xiàn)象。即教給了學(xué)生有用的知識(shí)，又培養(yǎng)學(xué)生了的能力。使學(xué)生擺脫了針對(duì)某個(gè)問(wèn)題自身的邏輯思路非常清晰，但是無(wú)法用英語(yǔ)表達(dá)出來(lái)，或者即使表達(dá)出來(lái)了也是以漢語(yǔ)式思維表達(dá)的困擾。增加了學(xué)生輸出的機(jī)會(huì)，有利于語(yǔ)言意識(shí)的發(fā)展和語(yǔ)言自動(dòng)化的形成，使學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)過(guò)程中能夠很好地發(fā)揮交互與輸出的作用。

四、結(jié)語(yǔ)

在國(guó)內(nèi)，畢業(yè)生一般要經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)、培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)積累，逐漸適應(yīng)與勝任工作。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法充分體現(xiàn)了職業(yè)工作以項(xiàng)目形式組織的本質(zhì)特點(diǎn)，將課堂拉近職場(chǎng)，教學(xué)實(shí)踐模擬現(xiàn)場(chǎng)操作，使學(xué)生可以接觸并解決職業(yè)工作中可能面臨的各項(xiàng)問(wèn)題，帶著實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題來(lái)學(xué)習(xí)新的理論知識(shí)，在離校前就完成了技能和經(jīng)驗(yàn)的積累，實(shí)現(xiàn)了就業(yè)“零適應(yīng)期”的人才培養(yǎng)目標(biāo)。采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，學(xué)生的知識(shí)面不僅僅局限在課堂的知識(shí)傳授，更延伸至課堂之外，“授人以漁”，引發(fā)學(xué)生進(jìn)行思考，促使學(xué)生掌握學(xué)習(xí)的方法和手段，拓展了學(xué)生的思維空間。同時(shí)，還有助于提高學(xué)生的溝通能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生謙虛謹(jǐn)慎的工作態(tài)度，愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)操守。所以在高職院校外語(yǔ)教學(xué)中采取項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是值得推廣的。

商務(wù)英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)法研究:項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用

[摘要] 項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是一種以學(xué)生為中心的教學(xué)方式。在高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中引入項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法,使學(xué)生在教師的指導(dǎo)與同學(xué)的合作下,利用必要的學(xué)習(xí)資料,通過(guò)完成一系列任務(wù),解決問(wèn)題,學(xué)生獲取知識(shí)和技能,這對(duì)商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)具有一定的啟迪意義。

[關(guān)鍵詞] 項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法 商務(wù)英語(yǔ)教學(xué) 運(yùn)用

現(xiàn)代化的高等職業(yè)教育以市場(chǎng)需求和就業(yè)為導(dǎo)向,為國(guó)家為社會(huì)培養(yǎng)高等應(yīng)用型復(fù)合型人才。“商務(wù)英語(yǔ)”是我國(guó)職業(yè)教育的重要組成部分,其教學(xué)目標(biāo)首先是培養(yǎng)實(shí)際使用英語(yǔ)去從事涉外商務(wù)活動(dòng)的能力,也即能夠處理商務(wù)業(yè)務(wù)的。高職教育的本質(zhì)屬性是“工學(xué)結(jié)合”,要突出對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)。教育學(xué)家們提出了職業(yè)教育課程教學(xué)改革理念,結(jié)合高職教育特色,教學(xué)規(guī)律應(yīng)“以素質(zhì)為基礎(chǔ),突出能力目標(biāo),以學(xué)生為主體,以項(xiàng)目為載體,以實(shí)訓(xùn)為手段”。因此,高職院教需要改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法可以讓學(xué)生將實(shí)踐與理論知識(shí)緊密聯(lián)系起來(lái),知道所學(xué)的知識(shí)用在什么場(chǎng)合,怎樣把高職商務(wù)英語(yǔ)“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)方法運(yùn)用到實(shí)際教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)中來(lái),這應(yīng)是商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)改革中內(nèi)涵最豐富、任務(wù)最繁重的改革內(nèi)容。

一、引言

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為,知識(shí)不是通過(guò)教師傳授得到的,而是學(xué)習(xí)者在一定的情境下,借助他人的幫助,利用必要的學(xué)習(xí)資料,通過(guò)意義建構(gòu)方式獲得的。建構(gòu)既是對(duì)新知識(shí)意義的建構(gòu),同時(shí)又包含對(duì)原有經(jīng)驗(yàn)的改造和重組。與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比,項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法能更大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性,從而培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和協(xié)作、創(chuàng)新、探索的精神。

項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法,是德國(guó)職業(yè)教育在20世紀(jì)80年代開(kāi)始大力推行的一種“行為引導(dǎo)式的教學(xué)形式”,這種以項(xiàng)目為主體的職業(yè)行業(yè)為引導(dǎo)的教學(xué)方式,是一種通過(guò)組織學(xué)生參加項(xiàng)目設(shè)計(jì)(包括模擬項(xiàng)目)、履行和管理,完全在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中完成教學(xué)任務(wù)的過(guò)程。它是一種以現(xiàn)代企業(yè)的行為為目標(biāo),強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生綜合能力作全面培養(yǎng)的一種教學(xué)方式。是高職院校學(xué)生就業(yè)實(shí)現(xiàn)零距離上崗的一條很好的學(xué)習(xí)途徑。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法已經(jīng)形成了“以項(xiàng)目為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”的基本特征,即以學(xué)習(xí)為中心,以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心,以教師為重心,以職業(yè)崗位工作流程為向心,從項(xiàng)目出發(fā),依托專業(yè)教學(xué)過(guò)程,經(jīng)歷工作流程,完成相關(guān)工作內(nèi)容。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是隨著建構(gòu)主義思潮的興起而發(fā)展起來(lái)的一種新型教學(xué)模式和學(xué)習(xí)方法, 被譽(yù)為近年來(lái)國(guó)內(nèi)外教育領(lǐng)域最引人注目的革新, 對(duì)商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)具有一定的啟迪意義。

二、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中實(shí)施的必然性

在國(guó)內(nèi),項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法主要運(yùn)用于理科類專業(yè)的課程,鮮為運(yùn)用于商務(wù)英語(yǔ)類專業(yè)課程。然而,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力已成為高職教育的一個(gè)基本要求。我國(guó)現(xiàn)代職業(yè)教育的先驅(qū)黃炎培長(zhǎng)期致力于研究和推行職業(yè)教育,曾對(duì)職業(yè)教育的理論和實(shí)踐問(wèn)題提出了一系列的論述,在論述職業(yè)教育的教學(xué)原則時(shí),黃炎培主張“手腦并用”,“做學(xué)合一”的教學(xué)原則。他在《職業(yè)教育該怎么樣辦》一文中論述:“職業(yè)教育應(yīng)做學(xué)合一,理論與實(shí)習(xí)并行。知識(shí)與技能并重。如果只注重書(shū)本知識(shí),而不去實(shí)地參加工作,是知而不能行,不知真知。職業(yè)教育目的乃在養(yǎng)成實(shí)際的、有效的生產(chǎn)能力,欲達(dá)此種境地,需手腦并用”。國(guó)家對(duì)職業(yè)教育也提出了若干意見(jiàn):提高課程教學(xué)質(zhì)量。改革教學(xué)方法和手段,融“教、學(xué)、做”為一體。強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)。積極推行訂單培養(yǎng),探索工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向、頂崗實(shí)習(xí)等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的教學(xué)模式。基于職業(yè)教育的特色,商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)課堂活動(dòng)應(yīng)該增添項(xiàng)目執(zhí)行,把聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等語(yǔ)言活動(dòng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),將教、學(xué)、做有機(jī)結(jié)合起來(lái),將課內(nèi)課外有機(jī)結(jié)合起來(lái),以主題為核心,以學(xué)生為中心,以應(yīng)用為導(dǎo)向,采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)模式,拓展學(xué)生人生職場(chǎng)語(yǔ)言交際功能,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用英語(yǔ)有目的地做事情,這樣才能達(dá)到商務(wù)英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo),為整個(gè)社會(huì)和市場(chǎng),尤其是為企業(yè)培養(yǎng)人才。

三、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中的組織與實(shí)施

1.明確目的,設(shè)計(jì)項(xiàng)目

項(xiàng)目的內(nèi)核是語(yǔ)言的“意義輸出”。項(xiàng)目通過(guò)一系列模擬真實(shí)的語(yǔ)境或場(chǎng)景,為學(xué)生提供“有意義交際”和實(shí)踐的機(jī)會(huì),幫助學(xué)生形成良好的英語(yǔ)語(yǔ)境和得體的用語(yǔ)習(xí)慣。教師可通過(guò)語(yǔ)言的應(yīng)用型與語(yǔ)言的認(rèn)知型來(lái)設(shè)計(jì)項(xiàng)目,各單元的教學(xué)任務(wù)可通過(guò)主題項(xiàng)目體現(xiàn),主題項(xiàng)目是教學(xué)任務(wù)完成的驅(qū)動(dòng)力,一切的體現(xiàn)和教學(xué)內(nèi)容都圍繞主題項(xiàng)目來(lái)設(shè)計(jì),整個(gè)項(xiàng)目又分成一個(gè)個(gè)的小項(xiàng)目,每一個(gè)教學(xué)模塊對(duì)應(yīng)主題項(xiàng)目中的每一個(gè)項(xiàng)目,當(dāng)小項(xiàng)目一個(gè)一個(gè)完成后,總的教學(xué)任務(wù)也就實(shí)現(xiàn)了。

主題項(xiàng)目的設(shè)計(jì)要充分考慮到學(xué)生的個(gè)人經(jīng)歷、家庭和教育背景、社會(huì)環(huán)境和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),甚至地理差別。最大程度地遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,通過(guò)啟發(fā)誘導(dǎo),使學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)、感悟、體驗(yàn)語(yǔ)言的魅力和所要傳輸?shù)恼鎸?shí)信息,提高教學(xué)效能,最終達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

2.合作探索,協(xié)作完成

主題項(xiàng)目以小組合作和團(tuán)隊(duì)形式,開(kāi)展個(gè)性化、自主式的實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng),任務(wù)完成的過(guò)程就是學(xué)生自我學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中,教師可采用“合作學(xué)習(xí)教學(xué)法”。“合作學(xué)習(xí)教學(xué)法”又稱“結(jié)構(gòu)式分組教學(xué)模式”,是指教師依據(jù)學(xué)生的能力、知識(shí)、性別等相關(guān)因素,將學(xué)生分成小組的形式進(jìn)行教學(xué)的一種方法。小組成員在小組中彼此相互合作,互相激勵(lì),主動(dòng)積極地參與學(xué)習(xí),從中建構(gòu)自己的知識(shí),不僅達(dá)成個(gè)人績(jī)效,提高學(xué)習(xí)效果,也完成整個(gè)小組的共同目標(biāo)。其間,學(xué)生可以不依賴教師,依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo),獨(dú)立尋找相關(guān)資料,自己閱讀與分析后,通過(guò)小組之間的互動(dòng)、分析討論,從而引申出不同的思考方向,進(jìn)而建構(gòu)出個(gè)人對(duì)于學(xué)習(xí)內(nèi)容的系統(tǒng)知識(shí)。在這個(gè)過(guò)程中,教師應(yīng)該結(jié)合項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法“以項(xiàng)目為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”的基本特征,進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換,一是從講授、灌輸,轉(zhuǎn)變?yōu)榻M織、引導(dǎo);二是從講臺(tái)上講解轉(zhuǎn)變?yōu)樽叩綄W(xué)生中間與學(xué)生交流、討論、合作學(xué)習(xí)。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式要求教師必須明確自己所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?認(rèn)識(shí)到學(xué)生的知識(shí)不是靠教師的灌輸被動(dòng)接受的,而是在教師的指導(dǎo)下,由學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)起來(lái)的。

3.成果展示,評(píng)價(jià)效果

對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行正確合理的評(píng)價(jià),一方面,是對(duì)學(xué)生是否完成當(dāng)前問(wèn)題的解決方案的過(guò)程和結(jié)果的評(píng)價(jià),另外一方面,是對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)及合作學(xué)習(xí)能力的評(píng)價(jià)。項(xiàng)目完成結(jié)果的呈現(xiàn)形式包括:討論、小短劇、辯論、演講等形式。成果的展示設(shè)計(jì)可采用半開(kāi)放式練習(xí)設(shè)計(jì),這樣可以給學(xué)生極大的想象和創(chuàng)造空間與自由,在真實(shí)的社會(huì)語(yǔ)境中體驗(yàn)語(yǔ)言實(shí)踐從而思辯性地學(xué)習(xí)和接受。教師應(yīng)該對(duì)學(xué)生的成果給予明確的評(píng)價(jià)和指導(dǎo),但這種指導(dǎo)不應(yīng)妨礙學(xué)生交際。評(píng)價(jià)學(xué)生的成果一方面要讓學(xué)生能學(xué)到傳統(tǒng)課堂教學(xué)中得不到的知識(shí),另一方面,要培養(yǎng)學(xué)生自信心,使學(xué)生的自主學(xué)習(xí)技能得到不斷提高。作為職業(yè)院校的教師應(yīng)不斷學(xué)習(xí)探索新的教學(xué)理論,閱讀有關(guān)教育教學(xué)理論書(shū)籍,并應(yīng)用于實(shí)踐。蘇霍姆斯基的教育學(xué)說(shuō)中有一句話:教學(xué)應(yīng)使學(xué)生從中產(chǎn)生發(fā)現(xiàn)的驚奇、自豪、滿足、求知的愉快和創(chuàng)造的歡樂(lè)等各種情感體驗(yàn),從而使學(xué)生帶著高漲的、活動(dòng)的情感進(jìn)行學(xué)習(xí)和思考,使教學(xué)成為一種充滿活力和激情的活動(dòng)。

四、結(jié)束語(yǔ)

商務(wù)英語(yǔ)屬于專門用途英語(yǔ)(English for Speciic Purposes),商務(wù)英語(yǔ)課程教學(xué)強(qiáng)調(diào)其實(shí)用性。傳統(tǒng)的教學(xué)方法與教學(xué)模式存在相應(yīng)的不足,如課堂氣氛不夠活躍,容易形成教師“一言堂”的狀況;學(xué)生實(shí)踐能力和靈活運(yùn)用能力較差等。針對(duì)種種現(xiàn)狀,教師可以在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中引入項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維,多維創(chuàng)造性,變“教師為主體”的教學(xué)模式為“學(xué)生為主體”的教學(xué)模式。教師可讓學(xué)生通過(guò)一系列個(gè)人或合作完成的任務(wù),或借助他人(包括教師和學(xué)習(xí)伙伴) 的幫助,利用必要的學(xué)習(xí)資料,解決現(xiàn)實(shí)中的問(wèn)題,獲取知識(shí)和技能。

商務(wù)英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)法研究:項(xiàng)目教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)函電課程中的應(yīng)用

【摘 要】目前隨著科學(xué)技術(shù)及生產(chǎn)組織形式對(duì)職業(yè)教育要求的不斷提升，職業(yè)教育者更多地采用項(xiàng)目教學(xué)法來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)腦思考和動(dòng)手實(shí)踐能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)能力及職業(yè)能力。本文主要闡述運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)函電課程中的意義及實(shí)施過(guò)程，以及在實(shí)際教學(xué)中使用此種方法時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育；項(xiàng)目教學(xué)法；商務(wù)英語(yǔ)函電

一、項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵及特征

項(xiàng)目教學(xué)法最早見(jiàn)于美國(guó)教育家凱茲和加拿大教育家查德合著的《項(xiàng)目教學(xué)法》一書(shū)。德國(guó)職業(yè)教育也在20世紀(jì)80年代開(kāi)始大力推行“行為引導(dǎo)型教學(xué)法”，包括“大腦風(fēng)暴法”、“卡片展示法”、“案例教學(xué)法”、“角色扮演法”、“引導(dǎo)課文法”、“模擬教學(xué)法”和“項(xiàng)目教學(xué)法”等具體方法。其中在職業(yè)教育領(lǐng)域中，項(xiàng)目教學(xué)法是指通過(guò)真實(shí)的或創(chuàng)設(shè)模擬的項(xiàng)目情境，根據(jù)項(xiàng)目需求來(lái)擬定教學(xué)任務(wù)，并相應(yīng)安排教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)方法。項(xiàng)目教學(xué)法的核心目標(biāo)是：不再把教師掌握的現(xiàn)有知識(shí)技能傳遞給學(xué)生作為追求的目標(biāo)，或者說(shuō)不是簡(jiǎn)單的讓學(xué)生按照老師的安排和講授去得到一個(gè)結(jié)果，而是在教師的指導(dǎo)下，讓學(xué)生去尋找得到這個(gè)結(jié)果的途徑，最終得到結(jié)果，并進(jìn)行展示和自我評(píng)價(jià)。學(xué)習(xí)的重點(diǎn)在學(xué)習(xí)過(guò)程，并且使他們?cè)谶@個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中鍛煉自身的各種能力。這種方法目前在各類職業(yè)院校中都受到了重視并有了一些嘗試性的應(yīng)用。

項(xiàng)目教學(xué)法是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下親自處理一個(gè)項(xiàng)目的全過(guò)程，在這一過(guò)程中學(xué)習(xí)掌握教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生全部或部分獨(dú)立組織、安排學(xué)習(xí)行為，解決在處理項(xiàng)目中遇到的困難，這樣就提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，自然能調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。因此，項(xiàng)目教學(xué)法是一種典型的以學(xué)生為中心的教學(xué)方法。其具有以下特征：第一，項(xiàng)目完成過(guò)程用于完成一定的教學(xué)內(nèi)容，具有一定的應(yīng)用價(jià)值；第二，能將某一教學(xué)項(xiàng)目的理論知識(shí)和實(shí)際技能結(jié)合起來(lái)；第三，學(xué)生有獨(dú)立制定計(jì)劃并實(shí)施的機(jī)會(huì)，在一定時(shí)間范圍內(nèi)可以自行組織、安排自己的學(xué)習(xí)行為；第四，有明確而具體的成果展示；第五，學(xué)生自己克服、處理在項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的困難和問(wèn)題；第六，學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)，師生共同評(píng)價(jià)項(xiàng)目工作成果。

二、項(xiàng)目教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)函電課程中的意義及應(yīng)用

商務(wù)英語(yǔ)函電是職業(yè)院校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)必修課。雖然商務(wù)英語(yǔ)函電課程涉及相當(dāng)多的英語(yǔ)知識(shí)與國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)知識(shí)，但商務(wù)英語(yǔ)函電并不是一門理論課，而是一門技能訓(xùn)練課。

然而，當(dāng)前商務(wù)英語(yǔ)函電教學(xué)所使用的教材中的訓(xùn)練內(nèi)容單調(diào)，過(guò)于強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)的記憶，沒(méi)有提供足夠的創(chuàng)造性實(shí)踐空間。在教學(xué)中仍然沿用以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式，過(guò)于注重理論的系統(tǒng)性和完整性，學(xué)生難以將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中。教師在教學(xué)中過(guò)于注重專業(yè)知識(shí)的傳授，很少讓學(xué)生通過(guò)具體商務(wù)情景進(jìn)行操練，難以達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的效果。而在實(shí)際工作中，作為國(guó)際貿(mào)易從業(yè)人員，應(yīng)既具有較高的職業(yè)道德，又具有較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)，須具備多種理論知識(shí)和實(shí)踐技能，如社會(huì)工作能力、調(diào)查分析能力、團(tuán)隊(duì)合作能力等。因此要求學(xué)生應(yīng)通過(guò)實(shí)踐不斷獲取新知識(shí)，提高外貿(mào)英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用技能。

針對(duì)商務(wù)英語(yǔ)函電教學(xué)現(xiàn)狀，筆者在課程教學(xué)中研究運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，轉(zhuǎn)變商務(wù)英語(yǔ)函電課程傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，優(yōu)化商務(wù)英語(yǔ)函電的課堂教學(xué)。

1.建立項(xiàng)目任務(wù)。建立教學(xué)任務(wù)是項(xiàng)目教學(xué)工作中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。向?qū)W生交代項(xiàng)目任務(wù)，如建立業(yè)務(wù)關(guān)系、發(fā)送報(bào)盤、確定支付方式、寄送銷售合同等。項(xiàng)目明確以后，由學(xué)生通過(guò)查詢資料等方式了解相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，完成前期準(zhǔn)備工作。由于學(xué)生自己的參與，可提高他們對(duì)于學(xué)習(xí)該課程的興趣和積極性。學(xué)生在這一項(xiàng)目實(shí)踐過(guò)程中會(huì)理解和把握課程要求的知識(shí)和技能，培養(yǎng)分析、解決問(wèn)題的能力和合作能力等。

2.組織完成任務(wù)。項(xiàng)目教學(xué)法的著眼點(diǎn)在“項(xiàng)目”，而項(xiàng)目的選擇要以教學(xué)內(nèi)容為依據(jù)，以項(xiàng)目教學(xué)法的理論為指導(dǎo)思想，設(shè)計(jì)各階段項(xiàng)目，將各單元內(nèi)容重組為階段項(xiàng)目，讓學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐中理解和掌握處理進(jìn)出口業(yè)務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)和一般商務(wù)往來(lái)函電的技能。教師也可選取其他教材的一些內(nèi)容，從外貿(mào)公司或外企選取適合教學(xué)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)的實(shí)例，以提高學(xué)生的技能水平。由于學(xué)生的基礎(chǔ)不同，學(xué)生取得的材料各不相同，所得出的結(jié)果更是五花八門，學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中互幫互學(xué)，不但學(xué)到了知識(shí)，而且對(duì)他們的語(yǔ)言表達(dá)能力和社交能力也得到了很好的提高。

3.選擇任務(wù)模式。在商務(wù)英語(yǔ)函電課程教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容可采取相適宜的教學(xué)模式來(lái)開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)法，如采用模擬公司法將全班學(xué)生分成若干組，以組為單位模擬成立外貿(mào)公司，讓學(xué)生為自己的公司命名、注冊(cè)和確立業(yè)務(wù)范圍、設(shè)立法人代表、成立董事會(huì)等。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)教材內(nèi)容和項(xiàng)目要求，做成演示文稿，在多媒體教室展示，學(xué)生相互評(píng)價(jià)。這樣，學(xué)生既進(jìn)行了相應(yīng)的外貿(mào)模擬實(shí)踐活動(dòng)，又熟悉了外貿(mào)環(huán)節(jié)。

在講解教材中的詢價(jià)、報(bào)價(jià)、還盤以及索賠信等內(nèi)容時(shí)，可讓學(xué)生按照項(xiàng)目任務(wù)，撰寫(xiě)相關(guān)信函。學(xué)生可利用E-mail互相發(fā)送信函，并發(fā)送給任課教師。如詢價(jià)信，先由學(xué)生自愿介紹自己的作品，然后由其他學(xué)生評(píng)價(jià)，最后由教師修改、評(píng)價(jià)、總結(jié)。

此外，可開(kāi)設(shè)第二課堂，通過(guò)多種渠道邀請(qǐng)外企人員到學(xué)校演講，組織學(xué)生到外貿(mào)公司或外企進(jìn)行實(shí)踐，鞏固所學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

4.實(shí)施任務(wù)程序。在每一個(gè)階段項(xiàng)目中，教學(xué)模式雖不同，但實(shí)施的程序基本相同，可分以下三步：第一步，明確項(xiàng)目任務(wù)是拓展外貿(mào)業(yè)務(wù)訓(xùn)練中不可缺少的一個(gè)項(xiàng)目，而熟練掌握各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的英語(yǔ)技能就是階段項(xiàng)目任務(wù)。在每一個(gè)階段項(xiàng)目任務(wù)確定后，教師首先實(shí)施并完成該項(xiàng)目，以便對(duì)項(xiàng)目全面進(jìn)行了解，更好地指導(dǎo)學(xué)生。這樣，教師在給學(xué)生布置該項(xiàng)目時(shí)也能展示具體的成果，使學(xué)生有明確的目標(biāo)和感性認(rèn)知過(guò)程，知道實(shí)施該項(xiàng)目要解決哪些問(wèn)題。

第二步，制定和實(shí)施計(jì)劃。學(xué)生明確項(xiàng)目任務(wù)后，需參與教學(xué)全過(guò)程，先收集信息，再分組對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行討論，并寫(xiě)出各自的計(jì)劃書(shū)。制定好計(jì)劃后，讓學(xué)生自己克服、處理在項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的困難和問(wèn)題，要求學(xué)生運(yùn)用新學(xué)習(xí)的知識(shí)和技能解決實(shí)際問(wèn)題。不同階段的項(xiàng)目，制定、實(shí)施計(jì)劃的時(shí)間長(zhǎng)短不同。教師要根據(jù)實(shí)際情況靈活變通，制定、實(shí)施計(jì)劃時(shí)間長(zhǎng)的項(xiàng)目在課外完成，制定、實(shí)施計(jì)劃時(shí)間短的則在課內(nèi)完成。

商務(wù)英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)法研究:傳統(tǒng)教學(xué)法和項(xiàng)目教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中的效果比較

摘 要：隨著崗位對(duì)人才素養(yǎng)要求的不斷提升，傳統(tǒng)教學(xué)法已不能適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)的需要。項(xiàng)目教學(xué)法以其靈活的教學(xué)方法和內(nèi)容設(shè)計(jì)，打破了傳統(tǒng)教學(xué)法單一、枯燥的教學(xué)風(fēng)格，側(cè)重職場(chǎng)工作情境在教學(xué)中的滲透。將傳統(tǒng)教學(xué)法和項(xiàng)目教學(xué)法在高職商務(wù)英語(yǔ)課堂中的教學(xué)效果進(jìn)行比較，探討項(xiàng)目教學(xué)法在知識(shí)傳遞、工作技能培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成等方面具有的優(yōu)勢(shì)，為高職職業(yè)能力培養(yǎng)尋求好方法。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)教學(xué)法；項(xiàng)目教學(xué)法；工作能力；職業(yè)素養(yǎng)

由于社會(huì)對(duì)人才崗位能力要求的不斷提升，單一的、只注重人才知識(shí)水平的崗位標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)逐步被人才綜合職場(chǎng)技能所取代。用人單位不僅僅希望從業(yè)人員具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，更希望人才能具有良好的職場(chǎng)素養(yǎng)和熟練的實(shí)踐操作技能和學(xué)習(xí)、溝通能力，以更好地適應(yīng)工作環(huán)境，為單位帶來(lái)更多的收益。針對(duì)這一社會(huì)需求變化，作為人才培養(yǎng)實(shí)施者的高職院校更應(yīng)該具備高度的敏感性，將社會(huì)需求作為職業(yè)教育的風(fēng)向標(biāo)，改變教學(xué)策略和方法，以真正實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的目標(biāo)，培養(yǎng)更多的高級(jí)綜合職業(yè)技能型人才。

一、商務(wù)英語(yǔ)課堂教學(xué)法的轉(zhuǎn)變

商務(wù)英語(yǔ)作為職業(yè)教育中的一門專業(yè)課程兼具了英語(yǔ)和商務(wù)雙知識(shí)技能教育的特點(diǎn)，將英語(yǔ)作為工作語(yǔ)言，融合商務(wù)專業(yè)知識(shí)，以培養(yǎng)國(guó)際商務(wù)、外貿(mào)人才。傳統(tǒng)的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)注重知識(shí)的講授，教學(xué)內(nèi)容緊密圍繞課本知識(shí)，學(xué)生通過(guò)閱讀學(xué)習(xí)英文商務(wù)材料的方式了解專業(yè)知識(shí)。這種教學(xué)模式雖然注重了文字細(xì)節(jié)的知識(shí)滲透，但是教學(xué)環(huán)節(jié)單一、過(guò)程枯燥，學(xué)生在閱讀學(xué)習(xí)過(guò)程中面對(duì)長(zhǎng)篇大段的英文和大量的專業(yè)詞匯、術(shù)語(yǔ)，只與教師進(jìn)行簡(jiǎn)單的問(wèn)答式互動(dòng)，學(xué)習(xí)熱情大打折扣，學(xué)習(xí)效果受到影響。此外，課程的考核方式以筆試為主，學(xué)生在復(fù)習(xí)時(shí)采用死記硬背的方式，缺少案例實(shí)踐練習(xí)，學(xué)習(xí)能力提升受到限制。用傳統(tǒng)講授式的教學(xué)方法所培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生，理論知識(shí)較扎實(shí)，文字閱讀能力較好，但是語(yǔ)言溝通能力、應(yīng)變能力和實(shí)際工作能力卻缺失嚴(yán)重，造成走入工作崗位后，適應(yīng)能力差、工作上手慢、協(xié)調(diào)辦事能力低等問(wèn)題。

針對(duì)上述情況并結(jié)合社會(huì)需求，說(shuō)明傳統(tǒng)的教學(xué)方法已不適合培養(yǎng)現(xiàn)代高素質(zhì)的職場(chǎng)人才，既然用人單位需要的是知識(shí)與能力并重的崗位人才，那么調(diào)整教學(xué)方式，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)才是高職院校真正的發(fā)展新趨向。在不斷的教學(xué)實(shí)踐中，以強(qiáng)調(diào)實(shí)踐能力培養(yǎng)、充分發(fā)掘?qū)W生創(chuàng)新潛力的項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)運(yùn)而生，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)的不足和弊端，取得了良好的教學(xué)效果。

二、項(xiàng)目教學(xué)法的特點(diǎn)

項(xiàng)目教學(xué)法是通過(guò)實(shí)施一個(gè)項(xiàng)目來(lái)完成教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)活動(dòng)。其特點(diǎn)是在課堂教學(xué)中把理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐活動(dòng)中，充分夯實(shí)學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)，并通過(guò)一系列相連貫的實(shí)踐活動(dòng)發(fā)掘?qū)W生的潛在能力和優(yōu)勢(shì)技能，提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的綜合能力。

項(xiàng)目教學(xué)法改變了原有教學(xué)過(guò)程中“以教師為中心”、“以課本為中心”、“以課堂為中心”的教學(xué)方式，更加注重了學(xué)生項(xiàng)目實(shí)踐能力的養(yǎng)成。這種改變將傳統(tǒng)的知識(shí)灌輸式教學(xué)變成了知識(shí)與技能并重的實(shí)踐式教學(xué)。以學(xué)生為中心，充分考慮學(xué)生的未來(lái)需要和個(gè)性特點(diǎn)，圍繞學(xué)生的認(rèn)知和基礎(chǔ)能力開(kāi)展教學(xué)，幫助學(xué)生建立學(xué)習(xí)的自信心和主動(dòng)性，打好教學(xué)的主觀能動(dòng)基礎(chǔ)。跳出課本的內(nèi)容限制，將平面的理論知識(shí)設(shè)計(jì)為立體的項(xiàng)目活動(dòng)，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深其對(duì)知識(shí)的理解、記憶、掌握和操作熟練度，提升了教學(xué)效果。將有限的課堂空間延伸為職場(chǎng)工作環(huán)境，讓學(xué)生在模擬仿真的環(huán)境中進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，熟悉未來(lái)專業(yè)職業(yè)崗位的工作情境、工作步驟，培養(yǎng)為人處世、解決分析問(wèn)題的能力，提升學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)，為未來(lái)就業(yè)打下基礎(chǔ)。

項(xiàng)目教學(xué)法滿足了培養(yǎng)高技能商務(wù)人才的需要，以國(guó)際商務(wù)工作活動(dòng)為導(dǎo)向，通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)、案例分析和自主探討的方式，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)造性地完成每一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，依托專業(yè)教學(xué)過(guò)程實(shí)現(xiàn)教學(xué)與職業(yè)崗位的對(duì)接，通過(guò)教、學(xué)、做一體化真正做到教有所用，學(xué)有所長(zhǎng)。

三、傳統(tǒng)教學(xué)法與項(xiàng)目教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)中的效果比較

商務(wù)英語(yǔ)課程在打好學(xué)生語(yǔ)言基礎(chǔ)的同時(shí)，強(qiáng)化國(guó)際商貿(mào)知識(shí)和商務(wù)業(yè)務(wù)處理能力，培養(yǎng)學(xué)生在未來(lái)職場(chǎng)中能夠利用英語(yǔ)語(yǔ)言工具完成各項(xiàng)商務(wù)任務(wù)的能力。為了實(shí)現(xiàn)“語(yǔ)言+專業(yè)知識(shí)”和“知識(shí)+能力”的雙重教學(xué)目標(biāo)，在實(shí)踐教學(xué)中采用了傳統(tǒng)教學(xué)法和項(xiàng)目教學(xué)法，取得了不同的教學(xué)效果，現(xiàn)將兩種方法的比較效果總結(jié)如下：

（一）知識(shí)學(xué)習(xí)效果比較

傳統(tǒng)教學(xué)法重在知識(shí)的傳授，以課本內(nèi)容為依托，強(qiáng)調(diào)教師在課堂教學(xué)中的主導(dǎo)地位，通過(guò)教師講解、舉例說(shuō)明和學(xué)生反復(fù)練習(xí)的方式鞏固所學(xué)知識(shí)內(nèi)容，并結(jié)合課前提問(wèn)和課下復(fù)習(xí)考查學(xué)生的掌握程度。在商務(wù)英語(yǔ)課堂上采用傳統(tǒng)教學(xué)法有利于學(xué)生掌握商務(wù)概念，學(xué)習(xí)新知識(shí)和基本操作技能，并在閱讀課本材料的過(guò)程中掌握大量的英語(yǔ)專業(yè)詞匯，提高了英語(yǔ)閱讀能力和一定的寫(xiě)作能力。但在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生通過(guò)被動(dòng)的學(xué)習(xí)獲取信息，通過(guò)背書(shū)本的形式記憶知識(shí)點(diǎn)，忽略了動(dòng)手能力的鍛煉，學(xué)習(xí)興趣受到了干擾，對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶和掌握也多限于應(yīng)付筆試的目的，因此，雖然傳統(tǒng)教學(xué)法強(qiáng)調(diào)了知識(shí)的輸出，但是由于教學(xué)過(guò)程單一、枯燥，教學(xué)效果只體現(xiàn)了部分語(yǔ)言能力的提升，考核過(guò)程缺乏靈活性，導(dǎo)致了學(xué)生的知識(shí)輸入存在“臨時(shí)性”的缺點(diǎn)。

采用項(xiàng)目教學(xué)法的商務(wù)英語(yǔ)課堂將每一節(jié)的學(xué)習(xí)內(nèi)容設(shè)計(jì)成為一項(xiàng)工作任務(wù)，通過(guò)教師提出任務(wù)、學(xué)生分組計(jì)劃任務(wù)、利用收集的信息和知識(shí)完成工作任務(wù)、分析總結(jié)正確結(jié)果的過(guò)程完成教學(xué)目標(biāo)。項(xiàng)目教學(xué)法以學(xué)生為課堂的主體，所有活動(dòng)——從查找信息到分工協(xié)作、從計(jì)劃方案到實(shí)施與總結(jié)——都由學(xué)生按其認(rèn)知和能力水平來(lái)完成，使學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中充分利用知識(shí)、感受知識(shí)、把握知識(shí)，通過(guò)自身的實(shí)踐經(jīng)歷加深對(duì)知識(shí)的記憶，提升了教學(xué)效果。以商務(wù)接待主題為例，學(xué)生在掌握基本接待流程和技巧后，要求根據(jù)情境完成一次商務(wù)業(yè)務(wù)洽談的接待任務(wù)，包括接待前的準(zhǔn)備、日程設(shè)定、電話商談、接待翻譯、匯報(bào)總結(jié)等環(huán)節(jié)。由于學(xué)生在實(shí)踐知識(shí)的過(guò)程中運(yùn)用了多種語(yǔ)言功能，跳出了傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)分依賴閱讀能力的局限，充分調(diào)動(dòng)了聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等多種語(yǔ)言智能，全面、持續(xù)性地鍛煉了學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言技能，并強(qiáng)化了特定情境下的口語(yǔ)交流技巧。同時(shí)，項(xiàng)目任務(wù)的設(shè)計(jì)和實(shí)踐中，學(xué)生自然而然地引入和運(yùn)用已學(xué)商務(wù)知識(shí)，如電話溝通、日程寫(xiě)作等，不僅起到了復(fù)習(xí)和鞏固舊知識(shí)的作用，也實(shí)現(xiàn)了新舊知識(shí)的自然過(guò)渡和銜接，使得知識(shí)和實(shí)踐統(tǒng)一結(jié)合，知識(shí)掌握更加扎實(shí)。

商務(wù)英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)法研究:項(xiàng)目教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)課程中的應(yīng)用

摘要：通過(guò)對(duì)高職院校國(guó)際商務(wù)專業(yè)商務(wù)英語(yǔ)課程的現(xiàn)狀分析，介紹了基于工作過(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)法在高職院校商務(wù)英語(yǔ)課程中的教學(xué)設(shè)計(jì)思路和具體的教學(xué)程序，提出該教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比具有很多的優(yōu)越性，是一種有效的教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)；高職；商務(wù)英語(yǔ)

一、高職院校國(guó)際商務(wù)專業(yè)商務(wù)英語(yǔ)課程的教學(xué)現(xiàn)狀

高職院校國(guó)際商務(wù)專業(yè)開(kāi)設(shè)的《商務(wù)英語(yǔ)》是一門專業(yè)必修課，課程通過(guò)商務(wù)英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等基本技能的綜合訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際商務(wù)工作中用英語(yǔ)進(jìn)行溝通的能力。它是一門商務(wù)知識(shí)和英語(yǔ)語(yǔ)言相結(jié)合的交叉課程，是一門專門用途的英語(yǔ)（English for special purpose，簡(jiǎn)稱ESP），不同于普通的大學(xué)英語(yǔ)課程。然而，目前多數(shù)商務(wù)英語(yǔ)課程的授課教師對(duì)該課程的定位不準(zhǔn)確，缺少職業(yè)教育的課程觀，大多采取傳統(tǒng)語(yǔ)言類課程的講授法和語(yǔ)法翻譯法，同時(shí)將商務(wù)知識(shí)機(jī)械地穿插其中，授課模式陳舊，嚴(yán)重忽略了該課程的實(shí)踐性和應(yīng)用性，其結(jié)果是學(xué)生被動(dòng)地接受英語(yǔ)語(yǔ)言和商務(wù)知識(shí)，無(wú)法以英語(yǔ)作為工作語(yǔ)言完成實(shí)際的商務(wù)工作。因此，如何對(duì)商務(wù)英語(yǔ)課程進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，改變教學(xué)方法成為所有商務(wù)英語(yǔ)授課教師不得不思考的問(wèn)題。

二、基于工作過(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)

項(xiàng)目教學(xué)融合了建構(gòu)主義和實(shí)用主義兩種學(xué)習(xí)理論，是通過(guò)“項(xiàng)目”的形式來(lái)進(jìn)行教學(xué)，是德國(guó)職業(yè)教育的成功經(jīng)驗(yàn)，目前已應(yīng)用于我國(guó)高職院校的許多課程。它將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)實(shí)施一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目來(lái)完成教學(xué)。基于工作過(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)法是指按真實(shí)的工作過(guò)程來(lái)構(gòu)建項(xiàng)目，然后分解工作過(guò)程，將每一個(gè)工作過(guò)程的環(huán)節(jié)與知識(shí)相聯(lián)系，最終形成教學(xué)模塊。學(xué)生在完成工作任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)技能和知識(shí)的一體化。該教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比主要實(shí)現(xiàn)了三個(gè)轉(zhuǎn)變：由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐皂?xiàng)目為中心，由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫?shí)際經(jīng)驗(yàn)為中心，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力，使學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的綜合能力得以提高。

三、基于工作過(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)課程中的具體實(shí)施

根據(jù)基于工作過(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)法的特點(diǎn)，該教學(xué)法目前多應(yīng)用于理工類的學(xué)科，在商務(wù)英語(yǔ)這類專門用途的英語(yǔ)類課程中應(yīng)用較少。鑒于商務(wù)英語(yǔ)是一門應(yīng)用于特定行業(yè)的技能性課程，在商務(wù)英語(yǔ)課程中采用該教學(xué)法是可行的，但在設(shè)計(jì)項(xiàng)目和分解工作過(guò)程時(shí)需結(jié)合學(xué)科的特點(diǎn)進(jìn)行，在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)可將教學(xué)內(nèi)容安排為：設(shè)定項(xiàng)目情景——分析工作過(guò)程——確定技能要求——準(zhǔn)備導(dǎo)入工作——實(shí)施工作任務(wù)——知識(shí)拓展——項(xiàng)目總結(jié)七階段，具體內(nèi)容包括：

1.根據(jù)企業(yè)工作需要設(shè)定具體項(xiàng)目，對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組。

2.學(xué)生以小組為組織形式在設(shè)定的項(xiàng)目情景下對(duì)需要完成的任務(wù)進(jìn)行討論分析，教師提供指導(dǎo)，較難的項(xiàng)目可由教師確定并分配工作任務(wù)。

3.明確完成工作任務(wù)需要的相關(guān)技能，教師提供兩個(gè)相關(guān)的英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)等方面的材料作為例子，并將知識(shí)點(diǎn)呈現(xiàn)給學(xué)生，對(duì)重難點(diǎn)做出講解。

4.給學(xué)生提供一個(gè)范例，讓學(xué)生參考并為工作任務(wù)的實(shí)施做準(zhǔn)備。

5.學(xué)生在特定的場(chǎng)景下，通過(guò)角色扮演進(jìn)行模仿或到實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、企業(yè)完成工作任務(wù)。

6.通過(guò)閱讀或更多的訓(xùn)練進(jìn)行知識(shí)拓展。

7.對(duì)該項(xiàng)目共同做出總結(jié)、對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。

以商務(wù)英語(yǔ)課程中的項(xiàng)目“商務(wù)日常工作Routine Maintains of Business”為例，在分析其工作過(guò)程后確定兩個(gè)工作任務(wù)：任務(wù)一：Leave Message；任務(wù)二：Meeting。在任務(wù)一Leave Message教學(xué)時(shí)課堂的主要教學(xué)程序可包括以下步驟：

Step1任務(wù)場(chǎng)景介紹，分析任務(wù)，教師給出或由學(xué)生小組討論確定具體任務(wù)及任務(wù)要求（至少2個(gè)可供選擇），并提供資料。（20分鐘）

商務(wù)情景：Clare是Baker化妝品生產(chǎn)公司的接線員，接到了SRT公司Taylor的電話，找銷售部的Jack，因占線無(wú)法接通需要留言，留言內(nèi)容：Date of Message、Name of caller、New arrangement、Reason for change、Contact number。

教師提供資料：商務(wù)活動(dòng)中英漢電話用語(yǔ)的差異及相關(guān)知識(shí)，常用的表達(dá)方法。

具體任務(wù)：把學(xué)生分為四組，兩組完成Clare的工作任務(wù)，兩組完成Taylor的任務(wù)。

Step2 學(xué)生挑選具體任務(wù)，以組為單位對(duì)任務(wù)進(jìn)行分析討論，查找資料并練習(xí)。（25分鐘）

Step3 學(xué)生以組為單位，按照職能需要分配個(gè)人任務(wù)做團(tuán)隊(duì)展示。（約30分鐘）（此階段也可在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地或企業(yè)完成）。

Step4 教師與學(xué)生團(tuán)隊(duì)成員分別打分。（約5分鐘）（在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地或企業(yè)完成時(shí)，由教師、學(xué)生、企業(yè)三方進(jìn)行課程考核，重視企業(yè)的評(píng)價(jià)和考核）。

Step5 教師與學(xué)生共同總結(jié)，并布置作業(yè)，作業(yè)內(nèi)容包含兩部分：對(duì)所學(xué)內(nèi)容的鞏固和新的訓(xùn)練。（10分鐘）

四、結(jié) 語(yǔ)

基于工作過(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)法強(qiáng)調(diào)了學(xué)生的主動(dòng)性，改變了傳統(tǒng)填鴨式的教學(xué)方法，挖掘了學(xué)生的潛力，突出了ESP課程的技術(shù)要素，改變了傳統(tǒng)ESP課程重理論知識(shí)輕實(shí)踐技能、最終導(dǎo)致理論與實(shí)踐的嚴(yán)重脫節(jié)的局面。同時(shí)，教學(xué)內(nèi)容根據(jù)企業(yè)的需求設(shè)定，內(nèi)容更新及時(shí)，重視學(xué)生的職業(yè)能力，滿足了高職院校的人才培養(yǎng)需求，是一種有效的教學(xué)方法。