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《中國食品工業(yè)》雜志核心信息
主管單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
主辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)
國際刊號(hào)（ISSN）：1006-6195
國內(nèi)刊號(hào)（CN）：11-3632/TS
出版周期：半月刊
影響因子：復(fù)合影響因子0.12，綜合影響因子0.2。
《中國食品工業(yè)》雜志在全國影響力巨大，創(chuàng)刊于1986年，公開發(fā)行的半月刊雜志。創(chuàng)刊以來，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設(shè)置有：記者觀察、高端對(duì)話、品牌會(huì)客廳、市場(chǎng)監(jiān)管、國際瞭望、食行天下、理論探索、市場(chǎng)聚焦等。
《中國食品工業(yè)》介紹食品配料、加工技術(shù)、包裝等方面的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品，推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營銷經(jīng)驗(yàn)，介紹國外有關(guān)政策、機(jī)構(gòu)、企業(yè)和市場(chǎng)情況。
該雜志作為一本具有較高學(xué)術(shù)價(jià)值的工業(yè)類期刊，被多個(gè)權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄。如知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些收錄情況充分體現(xiàn)了《中國食品工業(yè)》雜志在學(xué)術(shù)界的影響力和認(rèn)可度。
