向《中國食品工業》雜志投稿發表的步驟如下：
一、了解投稿要求
在投稿前，需要仔細研究《中國食品工業》雜志的定位、風格、欄目設置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。
其主要涵蓋的欄目包括卷首語、本期關注、行業資訊、高端對話、食品故事匯、市場監管、安全與檢測、食安科普、食品地理、食行天下、經營與管理、市場聚焦、食品教學與研究、包裝與機械等。
二、準備投稿材料
根據投稿要求，準備相應的投稿材料。
（1）基金項目(有則加項)：獲得基金資助產出的文章應注明基金項目名稱，并在括號內注明其項目編號。
（2）文稿包括中英文題名、作者姓名、單位名、單位所在城市名，郵政編碼、摘要、關鍵詞。
（3）中文摘要：100-300字，陳述論文的目的、方法、結論、依據。
（4）前言應交代本研究歷史背景、研究意義和研究目的，提出研究需要解決的問題，重點闡述本研究創新點。
（5）來稿如果是省部級以上課題的階段性成果，請注明課題名稱、批準編號等完整信息。
三、投稿
《中國食品工業》雜志大多采用網絡投稿系統，投稿時需按照系統提示完成以下步驟：
作者注冊、查看投稿須知和版權協議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。
四、關注審稿進度與反饋
接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發送的投稿成功通知郵件。
稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復審，復審通過后提交主編終審。
中國食品工業是一本由中國食品工業協會主辦的半月刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。
接收審稿結果：主編終審通過后，會向作者發送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。
希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發表作品。
