《現代面粉工業》雜志審稿周期為預計1個月內。
以下是查詢雜志審稿周期的方法：
1、查看期刊官網：許多雜志會在其官方網站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見問題” 等板塊中，明確給出大致的審稿周期。
2、參考作者投稿經驗分享：可以在一些相關的學術交流平臺上，搜索雜志的名稱，其中通常會提到從投稿到收到審稿意見的時間，從而了解其大致的審稿周期。
3、分析期刊過往發表文章：隨機選取該雜志最近幾期發表的文章，查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發表日期，通過計算時間間隔，能對該雜志的審稿及發表速度有一個直觀的認識。
4、咨詢期刊編輯：如果在官網上未找到明確的審稿周期信息，也沒有找到合適的作者投稿經驗分享，可以直接通過期刊官網提供的聯系方式咨詢。
《現代面粉工業》雜志創刊于1987年，是由江蘇省教育廳主管的學術理論期刊，該雜志為雙月刊，國內外公開發行，國內刊號為CN 32-1798/TS，國際刊號為ISSN 1674-5280，雜志社位于江蘇省鎮江市夢溪路2號。
該雜志的辦刊宗旨是反映工業改革與發展的最新成果，探索工業規律，為深化工業改革、繁榮工業科學服務。其內容突出理論性、學術性、實用性和探索性等特點，主要欄目包括制粉技術、生產設備、品質監控、面制品及專用粉、現代糧食工程、糧食工程教育、企業管理、市場動態、企業訪談、文獻導讀等。
《現代面粉工業》創刊于1987年，CN刊號：32-1798/TS，由江蘇省科技大學主辦，江蘇省教育廳主管的（快捷分類）類的學術期刊，創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：制粉技術、生產設備、品質監控、面制品及專用粉、現代糧食工程、糧食工程教育、企業管理、市場動態、企業訪談、文獻導讀。
《現代面粉工業》為我國面粉工業戰線的廣大技術人員、管理工作者提供了一個了解面粉工業最前沿科技動態、開展理論研討、解決技術難題、搜索市場信息的平臺。
《現代面粉工業》現已更名為《糧油科學與工程》。
現代面粉工業雜志發文分析
現代面粉工業主要機構發文分析
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 江蘇科技大學 | 97 | 課程；食品；教學；思政；面粉 |
| 河南工業大學 | 84 | 面粉；小麥；制粉；小麥粉；麥粉 |
| 中國糧食行業協會 | 42 | 小麥；面粉；中國小麥；糧油；加工業 |
| 漯河醫學高等專科學校 | 24 | 面粉；面包；面團；食品；感官 |
| 中糧(新鄉)小麥有限公司 | 22 | 小麥；小麥粉；麥粉；強筋；強筋小麥 |
| 湖南永州下河國家糧食儲備庫 | 21 | 制粉；小麥；小麥粉；小麥制粉；麥粉 |
| 河北蘋樂面粉機械集團有限公司 | 20 | 面粉；磨粉；磨粉機；軋距；小麥粉 |
| 江蘇省糧食科學研究設計院 | 20 | 面粉；小麥；制粉；營養；生產線 |
| 江蘇省糧食局 | 20 | 小麥；小麥質量；不完善粒；鐮刀；鐮刀菌 |
| 杭州恒天面粉集團有限公司 | 19 | 面粉；專用粉；制粉；小麥；油條 |
現代面粉工業主要資助項目分析
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 河南省科技攻關計劃 | 6 |
| 國家科技支撐計劃 | 5 |
| 博士科研啟動基金 | 5 |
| 安徽省高等學校省級質量工程項目 | 4 |
| 黑龍江省教育廳資助項目 | 3 |
| 公益性行業科研專項 | 3 |
| 河南省基礎與前沿技術研究計劃項目 | 2 |
| 國家社會科學基金 | 2 |
| 國家自然科學基金 | 2 |
| 陜西省教育廳科研計劃項目 | 1 |
