《食品安全導(dǎo)刊》雜志的收稿方向主要包括：食安管理、質(zhì)量控制、分析檢測(cè)、營養(yǎng)健康、工藝技術(shù)、食品加工與包裝、食品科技等。
該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了醫(yī)學(xué)的多個(gè)重要領(lǐng)域和前沿話題，為醫(yī)學(xué)工作者和研究者提供了一個(gè)交流和分享學(xué)術(shù)成果的重要平臺(tái)。
《食品安全導(dǎo)刊》雜志投稿要求
（1）原則：題名應(yīng)確切、簡練、醒目，在能準(zhǔn)確反映論文特定內(nèi)容的前提下，題名詞數(shù)越少越好。
（2）來稿請(qǐng)寫明作者的通信地址、單位、姓名、郵編、電話、E-mail地址。
（3）來搞請(qǐng)附摘要（300字左右）、關(guān)鍵詞（3－5個(gè)）。
（4）需提供中英文題目、摘要與關(guān)鍵詞，并請(qǐng)附作者簡介、電話、電子郵箱、郵寄地址等信息。
（5）按學(xué)術(shù)研究規(guī)范和編輯部的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真核對(duì)引文、注釋和文中使用的其他資料，確保引文、注釋和相關(guān)資料準(zhǔn)確無誤。如使用轉(zhuǎn)引資料，應(yīng)實(shí)事求是注明轉(zhuǎn)引出處。
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管和中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì);北京肉類食品協(xié)會(huì)主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于2007年，國內(nèi)外公開發(fā)行，國際刊號(hào)ISSN為1674-0270，國內(nèi)刊號(hào)CN為11-5478/R，該雜志級(jí)別為部級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。
食品安全導(dǎo)刊雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
食品安全導(dǎo)刊主要引證文獻(xiàn)期刊分析
該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國內(nèi)外權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，如中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊等。
在收錄方面，《食品安全導(dǎo)刊》雜志被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和影響力，是醫(yī)學(xué)研究者和實(shí)踐者的重要參考刊物。
食品安全導(dǎo)刊雜志發(fā)文分析
食品安全導(dǎo)刊主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 《食品安全導(dǎo)刊》編輯部 | 1545 | 食品；食品安全；展覽會(huì)；飲料；健康 |
| 山東師范大學(xué) | 74 | 膳食；運(yùn)動(dòng)員；營養(yǎng)；合理膳食；飲食 |
| 邵陽學(xué)院 | 64 | 食品；食品安全；食品科學(xué)；抗氧化；活性 |
| 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | 64 | 食品；食品安全；農(nóng)藥；農(nóng)藥殘留；食品包裝 |
| 揚(yáng)州大學(xué) | 60 | 食品；食品安全；正交；營養(yǎng)；感官 |
| 沈陽工學(xué)院 | 54 | 食品；食品安全；營養(yǎng)；菠蘿；飲料 |
| 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | 54 | 色譜；相色譜；質(zhì)譜；食品；質(zhì)譜法 |
| 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | 51 | 食品；色譜；食品安全；相色譜；高效液相 |
| 吉林工商學(xué)院 | 49 | 食品；發(fā)酵；食品科學(xué)；食品科學(xué)與工程；教學(xué) |
| 廣州工商學(xué)院 | 47 | 食品；食品安全；活性；正交；正交試驗(yàn) |
