《肉類研究》雜志的電子期刊主要通過中國知網(wǎng)、維普、萬方等學術數(shù)據(jù)庫提供下載，其電子版格式通常為PDF或CAJ。有任何相關疑問都可咨詢在線客服。
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《肉類研究》雜志核心信息
主管單位：北京二商集團有限責任公司
主辦單位：中國肉類食品綜合研究中心
國際刊號（ISSN）：1001-8123
國內刊號（CN）：11-2682/TS
出版周期：月刊
影響因子：復合影響因子1.41，綜合影響因子1.59。
《肉類研究》雜志在全國影響力巨大，創(chuàng)刊于1987年，公開發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：基礎研究、加工工藝、質量安全、分析檢測、專題論述等。
該雜志作為一本具有較高學術價值的工業(yè)類期刊，被多個權威數(shù)據(jù)庫收錄。如統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、JST 日本科學技術振興機構數(shù)據(jù)庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些收錄情況充分體現(xiàn)了《肉類研究》雜志在學術界的影響力和認可度。
