《烹調知識》雜志投稿要求，如下：
（1）摘要是以提供文獻內容梗概為目的，不加評論和補充解釋，簡明、確切地記述文獻重要內容的短文。
（2）來稿要求論點明確，數據可靠，論證嚴謹，文字簡煉，標點準確。
（3）引言一般不超過300個字，闡明研究目的、研究或觀察依據、國內外研究現狀等。引言部分可引用少量參考文獻，不應進行詳細討論。
（4）來稿如為國家、省部級等各級基金項目相關成果，請標示基金項目名稱及編號。
（5）文稿首頁地腳處附作者簡介。按姓名，出生年，性別，籍貫，學歷學位，專業技術職稱，研究方向排列。
烹調知識雜志發文分析
烹調知識主要機構發文分析
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 《烹調知識》編輯部 | 7 | 朋友；刀削面；真誠；中餐；山西面食 |
| 東北財經大學 | 7 | 餐飲；檔案；營銷；營銷模式；有效授權 |
| 中國藥膳研究會 | 3 | 中國烹飪；蒸制；中國菜；蔬菜原料；譚家菜 |
| 北京廣播電臺 | 2 | 音樂；音樂創作；音樂聲；色香味；聲色 |
| 中華全國工商業聯合會 | 2 | 飲食；飲食觀；飲食觀念；原材料供應商；食材 |
| 北京地壇醫院 | 1 | 飲酒；飲酒過量；潤燥；生津；生津潤燥 |
| 西安交通大學 | 1 | 營養；營養功效；家庭主婦；腥味；炒菜 |
| 揚州大學 | 1 | 中國餐飲；中國餐飲業；連鎖餐飲；麻辣；麻辣燙 |
| 中國人民大學 | 1 | 有感；書評 |
| 重慶大學 | 1 | 照明；食品；食品原料；數據指標；節能照明 |
《烹調知識》雜志是由太原市商業經濟學會主辦的月刊，審稿周期預計為1個月內。該雜志的欄目設置豐富多樣，涵蓋卷首語、飲饌文苑、營養美食、餐飲新天地、編讀熱線、時尚餐飲、廚技交流、焦點透視、經典名肴、風情等等。
該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺，發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值，為讀者提供更多的實踐案例和行業信息，得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。
