時(shí)間:2022-03-18 21:49:32
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2、建立健全學(xué)校食品安全各項(xiàng)管理制度,加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理;建立和完善食品安全工作應(yīng)急預(yù)案,并開展應(yīng)急演練;嚴(yán)格執(zhí)行食品原材料采購索證索票、餐飲具消毒、食品留樣等關(guān)鍵工作,學(xué)校食堂持證率達(dá)100%,食品從業(yè)人員100%持證上崗,食品留樣率100%,餐飲具消毒合格率達(dá)95%以上。
3、加強(qiáng)學(xué)校食品安全宣傳教育,提高學(xué)校師生食品安全意識(shí),根據(jù)季節(jié)特點(diǎn),通過專欄、板報(bào)、講座、標(biāo)語、征文等形式有針對(duì)性的開展教育,提高師生自救、互救能力。開展食堂從業(yè)人員培訓(xùn),強(qiáng)化食品安全意識(shí)和服務(wù)意識(shí),開展食品安全知識(shí)進(jìn)課堂活動(dòng),提高師生科學(xué)膳食和食品安全意識(shí),學(xué)生食品安全知識(shí)知曉率達(dá)95%以上。
4、建立并落實(shí)學(xué)校食品安全隱患排查整治工作,對(duì)查出的隱患制定切實(shí)有效的整改措施并加以整改。
5、落實(shí)學(xué)校及周邊食品安全環(huán)境綜合治理工作,協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)厥袌觥⑿l(wèi)健等部門,密切聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,定期排查整改食品安全隱患,嚴(yán)防不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品流入校園。
6、注重管理臺(tái)賬健全建設(shè),檔案整理規(guī)范,認(rèn)真落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)批示和按時(shí)完成學(xué)區(qū)安排的其他相關(guān)工作任務(wù)。
本責(zé)任書一是兩份,學(xué)區(qū)和各學(xué)校各持一份。