畜牧養(yǎng)殖論文匯總十篇

序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇畜牧養(yǎng)殖論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

2系統(tǒng)模塊實現(xiàn)

2．1網(wǎng)站檢索平臺

生豬疾病預防與咨詢中心網(wǎng)站的突出特點是以自然語言檢索和分類檢索兩種方式進行疾病相關知識查詢。并且，項目組主要致力于系統(tǒng)體系結構設計和實現(xiàn)，分類查詢在該網(wǎng)站中是將生豬養(yǎng)殖相關的病癥及解決方案依據(jù)一定的知識關系進行分類，用戶可以直觀查找和檢索；在自然語言檢索中的自然語言處理時采用去除停止詞、詞根提取、字符串匹配三大主要步驟［2］，自然語言檢索流程如圖2所示。本文定義停止詞為每句話中的“連詞”、“介詞”、“助詞”等虛詞。網(wǎng)站中采用有窮列舉法列舉了一系列停止詞，根據(jù)停止詞，將用戶的每句話進行停止詞的剔除，并生成新的簡化語句。網(wǎng)站采用有窮列舉法列舉了一系列詞根，關于詞根的產生，項目組以病癥癥狀和治療方案中的關鍵詞為依據(jù)進行定義。模式匹配是字符串的基本運算之一，采用BM算法。有兩個字符串T和S，字符串T稱為正文，字符串S稱為模式，要求找出模式S在正文T中首次出現(xiàn)的位置，一旦模式S在正文T中找到，就認為發(fā)生了一次匹配。對于每個經過去除停止詞產生的新簡化語句，再對其采取詞根提取操作，根據(jù)提取出的詞根以及詞根的否定式與數(shù)據(jù)庫中的詞根，即是相應的病癥名稱，采用BM算法進行匹配。若成功匹配則將病癥名稱與相應的治療方案相對應，并將病癥名和治療方案一同反饋給用戶；若匹配不成功則出現(xiàn)相應提示，用戶根據(jù)提示對查詢使用的自然語句進行修改。

2．2GSM－SMModern的適配與應用

鑒于農村信息化建設具體情況，以及3G手機的大范圍普及，生豬養(yǎng)殖技術培訓系統(tǒng)設計采用多元化的形式，其中包括短信模式。短信模式的核心設備為短信貓（GSM－SMModern），短信貓是調制解調器，有GSMMODEM和CDMAMODEM兩種模式。GSMMODEM支持GSM制式，實現(xiàn)GSM通話、通信、傳輸數(shù)據(jù)等功能［4］。短信貓硬件安裝步驟很簡單，將短信貓插入SIM卡，接上電源，通過USB接口連上電腦，打開天線即可。短信貓的程序適配方式有如下3種：①直接使用AT指令；②短信貓開發(fā)包；③短信貓通信中間件［5］。本系統(tǒng)采用短信貓開發(fā)包進行開發(fā)。這種開發(fā)方式上手快、靈活性與移動性強，在對開發(fā)包JDK中的API進行基本了解后即可基于C＋＋或C＃進行程序編寫。短信貓函數(shù)接口基本介紹如表1所示。手機用戶的短信實現(xiàn)通過SMC和ISMG（InternetShortMessageGateway）與系統(tǒng)后臺短信收發(fā)平臺進行雙向通信［6］：用戶通過GSM連到SMC，經SMC將短信發(fā)送到ISMG，又經過中國移動運營商提供的接口CMPP協(xié)議，連接到后臺的短信收發(fā)平臺；短信平臺收到用戶的短信請求信息后，以C／S方式通過ISMG將信息送至SMC，再將信息發(fā)送至用戶手機，GSM－SMModern應用架構如圖3所示。

篇（2）

2原因

畜牧養(yǎng)殖動物的疾病產生會受到很多因素的影響，如動物生長環(huán)境、動物皮膚受損等均有可能導致其受到細菌感染。動物生長環(huán)境對其健康程度影響非常大，若動物長期處于對機體有害的空間，則會使其在進行新陳代謝過程中，不能同環(huán)境交換能量，使機體生理調節(jié)異常，如果動物的機體環(huán)境遭到破壞，便會呈現(xiàn)為病態(tài)現(xiàn)象。缺乏有效的管理方式。在畜牧養(yǎng)殖動物中，若養(yǎng)殖者管理方式不合理，便會導致很多問題的出現(xiàn)。例如養(yǎng)殖場的建筑與設備不夠健全，大部分養(yǎng)殖人員在選擇養(yǎng)殖地址前，并未對當?shù)丨h(huán)境進行考察，事后才了解到其通風系統(tǒng)與排污系統(tǒng)存在問題，從而導致動物疾病的產生。另外，當發(fā)現(xiàn)動物生病后，因養(yǎng)殖者缺乏對動物疾病知識的了解，在用藥時操作不合理，極有可能引發(fā)動物中毒，導致其產生不良影響。

3預防措施

在畜牧養(yǎng)殖過程中，若動物產生疾病，對于養(yǎng)殖者而言，將會造成巨大經濟損失，對于普通消費者而言，會對人們的身體健康造成損害。動物疾病問題關系到人們的生活質量，因此，動物疾病的預防工作十分重要。合理選擇養(yǎng)殖場所。畜牧養(yǎng)殖動物的養(yǎng)殖場所是預防動物疾病的基礎，若動物長期處于一個良好的環(huán)境成長，則其出現(xiàn)疾病的概率也就降低，由此可見，良好的生長環(huán)境對于動物的養(yǎng)殖非常重要。畜牧養(yǎng)殖場地應該處于地勢較高的地方，具備通風、干燥等特點。另外，這個地方還需擁有較好的水源，具備良好的排水設施。畜牧場的建造要遠離居民區(qū)，在建造時，注重排污、取暖、通風等設備的引入，給動物營造一個健康、舒適的生活環(huán)境。定期為動物進行病檢。在養(yǎng)殖過程中，動物隨時都有可能出現(xiàn)疾病，而有些疾病具有潛伏期，在早期不易被發(fā)現(xiàn)，因此，養(yǎng)殖場必須定期為動物進行病檢，可建立病檢制度，通過病檢有利于使動物疾病得到控制。除此之外，還要定期對動物用品消毒，為動物注射疫苗，使其免疫力得到提升，降低疾病發(fā)生率。使養(yǎng)殖場動物的出入變得更加規(guī)范化，避免因頻繁流動，導致疾病迅速擴散，在疾病多發(fā)疾病，更要注重控制傳染疾病的發(fā)生，病檢周期可適度調節(jié)，這樣有利于控制疾病率。強化動物管理。動物疾病的控制需采取的主要措施就是預防，疾病產生的原因主要受到客觀因素與人為因素影響，根據(jù)這一特點，可采取有效措施預防疾病。例如使養(yǎng)殖活動更加合理，建立有效飼養(yǎng)標準，針對動物需求，對飼料進行調配，確保動物體內含有豐富的營養(yǎng)物質，使其抵抗能力大大提升。在養(yǎng)殖時，養(yǎng)殖者要經常并動物生長環(huán)境進行消毒，確保通風良好，避免滋生病菌，降低疾病發(fā)生率。隔離措施。一旦發(fā)現(xiàn)動物存在異常癥狀，則需立刻送去病檢，若確診為動物有病，養(yǎng)殖者需根據(jù)動物病情，對其進行處理，將確診患病的動物隔離，避免疾病擴散。另外，需對動物注射藥物，了解動物的具體治療方法，規(guī)范用藥，有利于促進動物疾病的好轉，降低疾病傳播率。

篇（3）

發(fā)展畜牧養(yǎng)殖小區(qū)環(huán)境污染問題作為一個擺在畜牧業(yè)面前的重大課題，在畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設的過程中其治理必須要作為重點考慮的方面，主要采用以下2種方式：①將畜禽污染整治規(guī)定納入總體規(guī)劃；②推行糞便無害化處理。為確保畜牧養(yǎng)殖小區(qū)后續(xù)無污染，除了嚴格執(zhí)行國家環(huán)保部門對規(guī)模養(yǎng)殖場的規(guī)定外，還應在參照當?shù)貙嶋H所制定的地方性補充規(guī)定的基礎上，對科學的飼養(yǎng)方法進行大力推廣，明確各養(yǎng)殖戶的職責及應盡義務，杜絕個別養(yǎng)殖戶不肯履行應承擔費用和義務現(xiàn)象的發(fā)生，并對違規(guī)者進行相應的處罰或對其取消獎勵政策，使管理者有法可循，以促使養(yǎng)殖戶規(guī)范行事。

抓法制，促規(guī)范，做好小區(qū)內防疫工作加強《家畜家禽防疫條例》《動物防疫法》《獸藥管理條例》等法律法規(guī)的宣傳、貫徹和落實，是提高從事畜牧養(yǎng)殖群眾法制觀念的關鍵。同時，建立并完善畜牧養(yǎng)殖小區(qū)內環(huán)境衛(wèi)生、定期消毒、畜禽飼養(yǎng)管理、疫苗注射和檢疫隔離等一系列規(guī)章制度，以規(guī)范畜牧養(yǎng)殖小區(qū)內工作人員的行為。畜牧養(yǎng)殖小區(qū)要嚴格程序化免疫，統(tǒng)一管理和供應疫苗和獸醫(yī)用藥，對國家禁用的添加劑和藥品要嚴格禁止；不僅要配備相應的消毒治療藥品及獸醫(yī)設備，還要配置專職的獸醫(yī)技術人員。飼養(yǎng)人員要經常對畜禽進行觀察，有疫情及時上報獸醫(yī)人員，并及時檢出和發(fā)現(xiàn)病死畜禽，并進行無害化處理。生產區(qū)內嚴格禁止非生產人員的進入，畜牧養(yǎng)殖小區(qū)內車輛出入小區(qū)時需進行嚴格消毒。

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2自然災害

因為地震，對人和動物有害的細菌、病毒等大量繁衍并且大范圍的傳播。從而導致動物的大量生病和死亡周此畜牧養(yǎng)殖受到巨大的損失。通常采取以下幾項措施將損失降到最小:

①要對死亡動物進行及時的無害化處理，家禽糞便污水及動物尸體的處理尤為重要。死亡畜禽體內帶有大量的病菌河以將其深埋或焚燒。

②要在受災地區(qū)進行大面積、全方位肖毒。地震過后，災區(qū)連續(xù)幾天降雨死亡畜禽隨水流動造成水污染嚴重。為了消滅病原體，tn斷傳播途徑保障人和畜禽的健康就要做好災后消毒工作。

③要嚴抓動物的飼料肪止病從口入。災區(qū)連續(xù)的降雨會導致飼料的霉變甚至產生毒性周而災后的動物飼料一定要嚴格把關要選取干凈、衛(wèi)生合格的飼料。

并且要適當?shù)脑黾訝I養(yǎng)物質特別是維生素和礦物質等。雪災地區(qū)隨著農業(yè)氣候的回升，冰雪融化后容易導致高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、炭疽、鏈球菌病等多種動物疫病的高發(fā)。因為雪災導致停水停電所以家畜飼養(yǎng)條件和營養(yǎng)狀況不佳，導致家禽抗病能力減弱并且發(fā)病率也增加。又因為隨著春季變暖大量候鳥遷徙，帶毒候鳥向家禽傳播疫情的可能大增。同時隨著河水解凍，水污染也越加嚴重這對水禽的飼養(yǎng)危害加大。農業(yè)氣候洪災過程中不少畜禽被水沖散、發(fā)病導致大量死亡。死亡的畜禽體內攜帶大量的致病微生物郊果無害化處理不及時汪其腐爛發(fā)臭那么病菌會隨著水流、空氣擴散、污染。這不僅導致環(huán)境污染嚴重，還容易引發(fā)人畜疫病暴發(fā)。例如耕牛吸血蟲病、牛羊炭疽病、豬丹毒、豬鏈球菌病、豬肺疫、雞法式囊病、球蟲病等。因而要及時處理死亡的畜禽并且全方位、徹底的消毒。

3全球變暖

全球變暖導致冰山融化，水資源結構變化，災害頻發(fā)。全球變暖對畜牧養(yǎng)殖的影響主要有以下幾點:

①氣候災害和病蟲害導致飼料作物減產。氣候變暖使春季容易出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣影響農作物的生長，糧食作物因為高溫、干旱的雙重“打壓”，導致糧食作物的大幅度減產。

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難以處理的排泄物、肥料、污水。傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖的模式主要有個體小規(guī)模養(yǎng)殖和分散養(yǎng)殖，但大多數(shù)的養(yǎng)殖戶是通過分散經營的方式進行個體經營，并且這種養(yǎng)殖模式的養(yǎng)殖畜禽數(shù)量不多，因此對于養(yǎng)殖過程中產生的廢水、污水及排泄物等都能過自行處理或利用。而規(guī)模化養(yǎng)殖模式去不同，其很難處理排泄物、廢物、廢水等。同時，由于大部分的養(yǎng)殖戶對環(huán)保意識不夠強烈，因此，會將生產過程中產生的廢水、廢物等直接排放到附近的土地上，這樣很容易破壞周邊的環(huán)境及土壤等。同時還影響地下水質量，最終破壞生態(tài)環(huán)境。

養(yǎng)殖場遷移到城鎮(zhèn)。我國人民的生活水平隨著經濟的發(fā)展而不斷的提高，從而對物質的需求也不斷的提升。因此，城鎮(zhèn)具名對畜牧制品和產品的需求也在不斷的增長。而養(yǎng)殖戶為了能在最短的時間將產品送到消費者手中，大多數(shù)養(yǎng)殖戶都把養(yǎng)殖場遷移到了城鎮(zhèn)的郊區(qū)。這不但節(jié)約了時間，還降低了運輸成本。但是養(yǎng)殖場搬到城區(qū)之后，這在一定程度上占有更多的土地，從而減少了農業(yè)用田。同時，養(yǎng)殖場的各種排泄物、廢水、廢物等都不能使用在農田上了，只能是排放到養(yǎng)殖場的附近，這對城市郊區(qū)的生態(tài)環(huán)境有很嚴重的影響，同時也影響了地下水，從而嚴重破壞了城鎮(zhèn)的環(huán)境。

過多的使用化學肥料。農家有機肥在農業(yè)生產過程中使用的越來越少，而化學肥料使用的則越來越多，因為，其具有價格便宜、效果顯著、使用方便等優(yōu)點。而畜牧養(yǎng)殖產生的糞便和尿液則不具備這些優(yōu)點，因此，很少將畜牧養(yǎng)殖產生的糞便和尿液使用到農業(yè)生產過程中。管理人員不采取一些相應的措施去處理排泄物、廢水等，只是隨意的堆放，任其到處流淌，從而嚴重破壞了生態(tài)環(huán)境[2]。

2 對策

對畜禽的排泄物、廢物加強管理。傳統(tǒng)的分散性畜牧養(yǎng)殖相對于來說，工作比較簡單，而規(guī)模化的養(yǎng)殖場的工作則比較繁瑣，而且，工作量也很大。因此，在建設規(guī)范、完善的廢物管理設施時，還要控制排放廢物、污水等，并做好循環(huán)回收利用。同時，為了解決排泄物的問題，可以和當?shù)氐姆柿现圃鞆S簽訂合作協(xié)議，養(yǎng)殖場負責為各肥料廠提供排泄物，從而達到雙贏的目的，這樣不僅增加了一條產業(yè)鏈，還提高了養(yǎng)殖場的經濟效益，另一方面，減少了廢物的排放，保護了生態(tài)環(huán)境。

加強環(huán)境檢測。隨著現(xiàn)代化規(guī)模畜牧業(yè)的發(fā)展，環(huán)境檢測部門應該加強環(huán)境檢測工作，在檢測過程中，應該根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖場的實際情況進行檢測，進行嚴密的調查和分析，對不符合標準的養(yǎng)殖場，要責令其整改。這樣做的原因是為了對畜牧業(yè)給環(huán)境造成的破壞程度有一個更詳細科學的了解，并對其采取有效措施進行整改。

重視生態(tài)保護環(huán)境問題。如今，畜牧規(guī)模化養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成了破壞，而其對生態(tài)環(huán)境破壞的程度則取決于管理人員的工作態(tài)度。由于管理人員不重視日常經營過程中產生的各種廢物對生態(tài)環(huán)境造成的危害，并且還不能夠降低污染污染程度。因此為了解決這些問題，需要畜牧場的工作人員將生態(tài)環(huán)境問題擺在第一位，同時，還要加強廢水、廢物等的收集管理問題，從而提高畜牧產品的質量管理問題。

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二、以土地為承載的養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境容量問題日益突出

根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模需要配套相應的耕地來進行吸納養(yǎng)殖所排放的氨氮和COD，是發(fā)達國家通行的做法。有些現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展較為發(fā)達的地方，甚至根據(jù)土地的承載能力，來核定養(yǎng)殖的規(guī)模。目前隨著環(huán)境約束性因素的不斷增強，安徽養(yǎng)殖企業(yè)對農牧業(yè)配套的耕地需求也在上升。同時隨著草食性家畜的發(fā)展，配套草地建設或者飼料糧用地也成為一部分養(yǎng)殖企業(yè)的現(xiàn)實需求。根據(jù)相關學者的研究，在水稻、玉米、棉花、蔬菜等為主要栽培品種的沿江地區(qū)，在對畜禽糞污不作任何處理的情況下，每畝耕地每年可以吸納1頭豬、或者5～10只雞的產污量，一頭牛則需要2～4畝左右的耕地來吸納。如果通過沼氣或者其他生化手段進行處理，總氮和氨氮的去除率約在60%，總磷去除率達70%以上，若按照總氮去除率為60%的比率來計算的話，則需要的耕地面積要少一些。按照安徽省現(xiàn)有的養(yǎng)殖量，不計算糞污去除情況，則需要耕地面積1.3億畝以上才能完全消納糞污。即使去除率達到60%以上，也需要5200萬畝以上耕地方能消納。隨著新農村建設步伐加快和標準化、規(guī)模化畜牧業(yè)發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖用地的需求也會越來越大，而多年來的農業(yè)用地規(guī)劃大多以種植業(yè)為主，沒有把養(yǎng)殖業(yè)用地與種植業(yè)用地分開，也沒有把畜牧養(yǎng)殖業(yè)用地納入土地利用總體規(guī)劃，更沒有把養(yǎng)殖業(yè)用地與種植業(yè)用地一起統(tǒng)籌規(guī)劃。以安徽為例，全省土地以平原、丘陵和山區(qū)各占三分之一為特點，目前是基本農田不能用，荒山荒坡不規(guī)劃使用，林草地不能合理利用。養(yǎng)殖用地對防疫條件的苛刻要求，似乎讓養(yǎng)殖業(yè)面臨無地可選的窘境。另一方面，由于畜牧業(yè)用地難，很多農戶就只能去自己承包的土地或山場，搭建畜禽混養(yǎng)的牧場，大部分是臨時的，污物隨意排放，不僅給養(yǎng)殖業(yè)帶來許多安全隱患，而且對環(huán)境造成極為嚴重污染，直接威脅著畜牧業(yè)的健康發(fā)展，威脅到食品安全。由于對畜牧養(yǎng)殖用地認識不足和缺乏規(guī)劃，養(yǎng)殖場的權益得不到有效保證，遷建、改建和拆建的現(xiàn)象時有發(fā)生，不僅造成大量財力物力浪費，導致畜牧業(yè)發(fā)展不可持續(xù)，而且直接影響了農民發(fā)展畜牧業(yè)的積極性，影響畜牧業(yè)擴大再生產的愿望，對現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展極為不利。因此，應從促進畜牧業(yè)科學發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的角度，盡快制訂養(yǎng)殖規(guī)劃和用地指標，盡可能滿足畜牧業(yè)用地需求。結合畜牧經濟的發(fā)展需要、環(huán)境、排污、疫病防控等因素，科學制訂畜牧業(yè)養(yǎng)殖用地規(guī)劃，簡化用地辦理許可手續(xù)，允許畜牧業(yè)用地的合理流轉。

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二、助力畜牧業(yè)轉型

發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖和標準化養(yǎng)殖，是畜牧業(yè)轉型升級的兩大目標。這一轉型，一開始由畜禽養(yǎng)殖小區(qū)擔當先鋒，后由畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場接棒，可謂史無前例、如火如荼、成績卓著。目前家禽、生豬、牛羊的規(guī)模養(yǎng)殖比重，差不多達到80%、60%、40%，除了畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場外，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)能不能繼續(xù)助力畜牧業(yè)轉型？答案是肯定的?？陀^地講，上述畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重已經不低，靠發(fā)展畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場提升規(guī)模養(yǎng)殖比重，有一定的空間，但這種空間越來越小，難度越來越大。剩下20%家禽、40%生豬、60%牛羊零散養(yǎng)殖戶，長期靠畜禽養(yǎng)殖謀生，養(yǎng)殖歷史悠久，資金規(guī)模較小，無其他一技之長和謀生手段，通過行政權力讓他們放棄畜禽養(yǎng)殖，既不合法，也不合理，亦違背市場規(guī)則。維持現(xiàn)狀讓他們繼續(xù)存在，不僅影響畜牧業(yè)轉型升級的廣度和深度，更會影響新農村建設，面對兩難選擇，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)可以繼續(xù)助力畜牧業(yè)轉型，政府可以提供三分之一至二分之一的財政扶持資金，鼓勵、引導、扶持畜禽零散養(yǎng)殖戶共建和入駐畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，同時限期拆除零散養(yǎng)殖圈舍，復墾零散養(yǎng)殖用地。畜禽養(yǎng)殖小區(qū)揚長避短的關鍵，是共建防疫屏障。

三、共建防疫屏障

1.共建防疫制度。

畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的特點是養(yǎng)殖經營主體多，其防疫隱患亦源于此。沒有防疫制度，小區(qū)就是一盤散沙，就會各自為政，就會自行其是，就會自生自滅。建立包含專人監(jiān)管、統(tǒng)一免疫、封閉管理、人員進出、規(guī)范消毒、病畜隔離、無害處置、入?yún)^(qū)檢疫、殺鼠滅蠅、環(huán)保儲糞等內容的防疫制度，并切實加以實施，是小區(qū)經營成敗的關鍵。

2.共用免疫程序。

免疫無疑是保護畜禽免受疫病侵害最有效的手段，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)要配備專職獸醫(yī)人員，從事畜禽防疫工作，要根據(jù)所在地區(qū)歷年來的疫情狀況，畜禽來源地的疫情狀況，本小區(qū)的歷年疫情，結合小區(qū)周邊道路、車流、人流及野生動物活動情況，制定科學合理的免疫程序，由全體養(yǎng)殖主體同步實施。

3.共享無害設施。

免疫工作做得再好，消毒工作做得再徹底，也難免不發(fā)生疫情，對病死畜禽的無害化處置，是消滅和控制疫病傳染源的治本之舉。建設病死畜禽焚化、高壓滅菌、生態(tài)發(fā)酵等無害化處理設施，由各獨立養(yǎng)殖單元共享，不僅能防止疫情向外擴散傳播，更能防止獨立養(yǎng)殖單元之間的交叉?zhèn)鞑ァ?/p>

篇（8）

在中國的市場經濟結構中，農業(yè)經濟發(fā)展是值得關注的內容。特別是市場經濟多元化，經濟結構也會多樣化，農業(yè)領域中的畜牧養(yǎng)殖業(yè)更為復雜，無論是生產環(huán)節(jié)，還是經營環(huán)節(jié)，都會因此而存在風險。為了降低畜牧養(yǎng)殖的風險，使專業(yè)戶獲得更高的利益，就要對畜牧養(yǎng)殖中風險種類充分認識，并采取相應的管理措施，以確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)在現(xiàn)行的市場環(huán)境中更好地發(fā)展。

1畜牧養(yǎng)殖中的風險種類

在農業(yè)領域中，畜牧養(yǎng)殖業(yè)存在著一定的風險。這些風險源于在畜牧養(yǎng)殖的過程中會受到各種因素的影響，導致畜牧養(yǎng)殖戶在經濟上受到一定的損失。由于影響因素不同，使得畜牧養(yǎng)殖所面臨的風險也會有所不同，主要包括畜牧養(yǎng)殖的自然風險、畜牧養(yǎng)殖的市場風險和畜牧養(yǎng)殖的技術風險。

1.1畜牧養(yǎng)殖的自然風險

畜牧養(yǎng)殖的自然風險，導致風險的主要因素就是自然環(huán)境，這種因素是不可抗拒的，且對畜牧養(yǎng)殖業(yè)會產生直接影響，直接關乎到養(yǎng)殖專業(yè)戶所能夠獲得的經濟效益和社會效益。比如，如果氣候環(huán)境不適合禽畜生長，就會導致禽畜的健康狀況不佳，必然會致使禽畜大量死亡[1]。所以，氣候環(huán)境是畜牧養(yǎng)殖的重要風險因素。不同的季節(jié)，自然環(huán)境都會產生相應的變化，主要是氣候環(huán)境影響的結果。養(yǎng)殖專業(yè)戶在畜禽養(yǎng)殖的過程中，就要運用科學的手段分析氣候環(huán)境特點，從養(yǎng)殖經驗出發(fā)制定出應對措置，以避免氣候環(huán)境對畜牧養(yǎng)殖造成的不良影響，確保經濟利益不會受損。

1.2畜牧養(yǎng)殖的市場風險

畜牧養(yǎng)殖的產業(yè)化發(fā)展，就需要畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶能夠直面市場環(huán)境，對于市場多元化的運行狀態(tài)充分掌握。由于畜牧養(yǎng)殖市場是變化無常的，就必然會給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成一定的風險。中國的畜牧業(yè)市場規(guī)?；l(fā)展，畜牧業(yè)要在產業(yè)化發(fā)展的進程中避免風險帶來的損失，就需要在產業(yè)化經營的同時，還要對市場風險具有較高的敏感度。

1.3畜牧養(yǎng)殖的技術風險

中國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)正科學化發(fā)展。部分畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶對科學技術產生了依賴性，放棄了養(yǎng)殖的自主性，就必然會面臨技術風險，也會因此造成經濟損失。1.3.1畜禽抗病疫苗使用中所存在的風險畜牧養(yǎng)殖在產業(yè)化經營的過程中，由于產品在生產、市場和消費等環(huán)節(jié)中頻繁流通，對于禽畜的各種疾病往往就會采用疫苗的方法加以預防。但是，這并不能降低禽畜疾病的發(fā)病率，同樣會給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成一定的經濟損失。

1.3.2畜禽品種選擇中所存在的風險

選擇畜禽品種的時候，如果選擇不當，同樣會給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成經濟損失。如果所引進的畜禽品種優(yōu)良，畜禽就會健康成長，生產能力也會有所提升，為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎。

1.3.3畜禽飼料所存在的安全性風險

畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，飼養(yǎng)管理是保證畜禽產量的關鍵，飼料管理是其中重要的環(huán)節(jié)。近年來，中國的飼料管理更加嚴格，保證了飼料的質量。但是，在飼料市場中依然會存在假冒產品以及質量不過關的產品[2]。這些飼料如果用于喂養(yǎng)畜禽，就必然會對畜禽造成不良影響?？梢?，飼料質量是否安全可靠是保證畜牧養(yǎng)殖是否可持續(xù)發(fā)展的關鍵。中國是農業(yè)大國，畜牧養(yǎng)殖經歷了漫長的歷史歷史發(fā)展。多數(shù)的養(yǎng)殖專業(yè)戶實施了產業(yè)化經營，但是在養(yǎng)殖管理上依然持有傳統(tǒng)的關鍵，導致畜牧養(yǎng)殖缺乏科學合理性，導致科技成分很高的養(yǎng)殖技術沒有得到發(fā)揮，使得畜牧養(yǎng)殖業(yè)面臨諸多的風險。

2畜牧養(yǎng)殖中實施風險管理的策略

2.1畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要樹立風險管理意識

畜牧養(yǎng)殖是存在一定的風險性的。畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要獲得較高的經濟效益，就要采取規(guī)避各種風險的措施，特別是在生產經營中，每一個環(huán)節(jié)都要制定出風險預防措施，并落實到具體工作中。風險和利用往往是并存的。養(yǎng)殖專業(yè)戶在考慮到經濟效益的同時，還要重視風險對生產經營所帶來的負面影響，具有針對性地采取風險管理措施[3]。所以，將風險管理意識樹立起來是非常必要的，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶只有對風險予以正確認識，才能夠從畜牧業(yè)的生產經營特點出發(fā)將有效的風險管理措施制定出來。

2.2畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要有能力對風險準確評估

畜牧養(yǎng)殖風險管理中，做好風險預防工作是非常必要的，這也是養(yǎng)殖專業(yè)戶提高經濟效益的關鍵。在風險管理中，要對風險的類型以及風險對畜牧業(yè)的影響程度進行科學評估，客觀地認識潛在的風險。在分析風險的過程中，要求思路清晰，頭腦清醒，對生產經營中所存在的問題能夠及時發(fā)現(xiàn)[4]。對畜牧市場的信息要多方了解，才能夠提高風險預防工作的有效性。

2.3政府要從政策角度對畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提供保障

政府對畜牧業(yè)發(fā)展給予高度重視的同時，還要針對畜牧業(yè)的發(fā)展情況進行科學調整，以使得相關政策更為完善。在畜牧養(yǎng)殖中，個體農戶占有非常大的比例，從政策角度對畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提供保障，不僅維護了畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的利用，而且還有助于促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)更好地發(fā)展。此外，政府還要針對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的相關政策加大宣傳力度，讓畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶及時地了解政策，以制定出有效的風險應對措施。

綜上所述，目前中國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)實施產業(yè)化經營，使得養(yǎng)殖規(guī)模擴大，同時也需要面臨一些風險。這些風險因素包括自然風險、市場風險和技術風險，采取必要的管理措施，可以降低風險因素的負面影響力，最大程度地保證養(yǎng)殖專業(yè)戶獲得更高的經濟利益。

作者:沈牡鴻 單位:江西省九江市都昌縣農業(yè)局

參考文獻

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篇（9）

喬葉青同志，1982年高考落榜后回鄉(xiāng)務農，農閑時搞家庭養(yǎng)殖，由于不懂科學養(yǎng)殖技術，經濟效益一直不高。作為一名有志青年，為改變家庭的生活狀況，實現(xiàn)自己的人生價值，他想學習并掌握一門實用技術，靠技術養(yǎng)家、靠技術書寫人生。1988年農廣校招生，他就到郯城縣農廣校報名并順利通過考試，被錄取為山東省農廣校畜牧專業(yè)學員。經過三年的努力，他的各門課程都取得了優(yōu)異成績，被評為市、縣優(yōu)秀學員。在學習過程中，喬葉青利用學到的畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識，結合畜禽養(yǎng)殖經驗，學用結合，大膽實踐。自家養(yǎng)的豬、雞等畜禽就成了他的實驗品，畜禽常見病他就試著給治療，積累了許多臨床診斷、治療知識。由于科學養(yǎng)殖，家里的養(yǎng)殖效益大幅度地增長，他在村民眼中成了“小能人”。

慢慢地，鄉(xiāng)親們喂養(yǎng)的畜禽出現(xiàn)一些常見病，就找喬葉青給診治，向他學習科學養(yǎng)殖技巧，他也樂意幫忙。隨著臨床經驗的不斷豐富，鄉(xiāng)親們找他給畜禽看病的多了，向他請教科學喂養(yǎng)經驗的人也多了，他為鄉(xiāng)親們服務的范圍在不斷擴大，并向周圍村莊發(fā)展。在他的影響和帶動下，紅花鄉(xiāng)的養(yǎng)殖業(yè)得到了較大發(fā)展。1989年，經鄉(xiāng)黨委、政府研究決定，將他聘請到鄉(xiāng)獸醫(yī)站工作，任“農民技術員”，負責全鄉(xiāng)的畜牧技術推廣工作。當時針對生豬品種退化，畜牧業(yè)產值下降的局面，他主動向黨委、政府提出改良畜禽品種的建議。他自己率先購買了杜洛克、漢普夏、丹麥新長白等優(yōu)良種公豬，通過人工授精技術，對全鄉(xiāng)1000多頭母豬進行雜交改良，同時淘汰劣種公豬20多頭，使全鄉(xiāng)生豬改良覆蓋面達到90%以上，生豬商品瘦肉率由原來的38%上升到55%以上，當年出欄生豬2萬多頭，僅此一項，創(chuàng)經濟效益200多萬元。

由他推廣的人工授精技術在全省引起了轟動，很多市、縣派人來學習取經，他的工作方法在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍推廣。他推廣的技術帶動了全縣養(yǎng)豬業(yè)的蓬勃發(fā)展，使郯城縣的商品瘦肉豬存欄和出欄大幅度地提高，豬肉品質也得到了改善，郯城縣被命名為“全國瘦肉型豬基地建設先進縣”。由于他的工作成績突出，1993年被郯城縣有關部門批準為“農轉非”，從此，成了一名合同制干部。他靠勤學不輟、頑強拼搏、開拓創(chuàng)新和優(yōu)質服務，改變了人生，得以在畜牧推廣這廣闊的空間里施展才華，實現(xiàn)夢想，書寫美麗人生。

二、推廣配合飼料，加大服務力度，提高養(yǎng)殖效益

喬葉青同志為進一步提高自己的業(yè)務素質和知識水平，2001年又通過成人高考，參加了山東農業(yè)大學畜牧專業(yè)大專班的函授學習。經過三年的努力，2004年以優(yōu)異成績拿到了大專畢業(yè)證書。他在平時的工作中也酷愛學習，不斷自我充電和積累臨床經驗，逐漸成為獸醫(yī)站的技術骨干。

隨著社會發(fā)展和科技進步，畜禽的各種配合飼料相繼上市。為了增強養(yǎng)殖戶的思想認識和科技意識，把先進的技術盡快轉化為現(xiàn)實生產力，引導農民科學養(yǎng)殖，他積極投入到畜禽配合飼料的推廣中去。利用給畜禽防疫、去勢、診治疾病等工作機會，大力宣傳配合飼料的優(yōu)點，發(fā)放技術宣傳資料；利用自己的飼喂經驗，現(xiàn)身說法，加快了配合飼料的推廣應用。從1988年到現(xiàn)在，推廣各種配合飼料每年不低于1000噸，幫助農民提高了養(yǎng)殖效益，增加了收入。在推廣配合飼料的過程中，他發(fā)現(xiàn)市場經濟條件下，畜牧推廣必須轉變工作作風，提高服務質量，才能得到群眾的認可和歡迎。為此，他主動向站長申請，義務承擔了十四個村的畜牧生產技術顧問，承包了這些村的仔豬、防疫、豬病防治工作。在承包過程中，他以推廣配合飼料和改善畜禽品種結構為突破口，開展全方位的技術服務。努力做好疫情預測、預報和畜禽傳染病的防治，在改良畜禽品種和科技示范上培養(yǎng)典型，以點帶面，樹立了良好的技術威信，受到廣大農民的贊譽。在承包服務過程中，為了滿足群眾的要求，他還創(chuàng)辦了畜牧技術推廣服務部，開通了熱線電話，有效地促進了新技術、新成果的推廣應用。

三、開拓創(chuàng)新，開展好科技示范，做一名優(yōu)秀的新型農民培訓輔導員

2007年，郯城縣實施新型農民科技培訓工程項目，喬葉青被推薦選聘為畜牧專業(yè)輔導員。為了當好輔導員，他認真填寫示范戶登記表，無論工作多忙，他都按時參加縣項目辦組織的科技培訓。學習后，及時將縣新型農民培訓工程辦公室發(fā)的明白紙、培訓教材和科技光盤送到示范戶手中，還經常組織農民和示范戶們學習討論。對農民不明白的問題，及時給予解決和指導。并利用進村入戶的機會進行防疫、診治、推廣、配送飼料等活動，指導示范戶科學養(yǎng)殖。

為了做好科技示范，帶領當?shù)剞r民養(yǎng)殖致富，走科學養(yǎng)殖、標準化養(yǎng)殖的新路子，2007年10月，喬葉青同志廣籌資金，多方協(xié)調，投資23萬元，興建占地2.5畝的生態(tài)環(huán)保（發(fā)酵床）養(yǎng)豬場一處。目前，建成發(fā)酵床面積210平方米，存欄無公害生豬120頭，全部按標準化養(yǎng)殖模式?，F(xiàn)已出欄生豬65頭，純贏利3.6萬元，預計年底可出欄肥豬500頭。由于這項技術省工、省時、省料、節(jié)水，又能提高豬的抵抗力和豬肉品質，真正做到無污染、零排放，得到專家的肯定，受到市、縣領導的好評，定購生豬的客戶和前去參觀的人絡繹不絕。

喬葉青通過開拓創(chuàng)新，建立生態(tài)養(yǎng)殖場，旨在做好科技示范，以點帶面，帶動農民和養(yǎng)殖示范戶從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖轉變，促進農民科學養(yǎng)殖，共同致富。目前，在他的指導下，發(fā)展規(guī)模畜牧養(yǎng)殖小區(qū)2個，標準化養(yǎng)殖場30多個。他正準備籌建生豬人工授精站，爭取2008年底實現(xiàn)人工授精率70%以上，三元優(yōu)質豬90%以上。以發(fā)展健康畜牧業(yè)為目標，以標準化養(yǎng)殖小區(qū)為載體，大力推進“品種良種化、生產規(guī)模化、管理標準化、結構合理化、防疫現(xiàn)代化”五化建設，促進全鄉(xiāng)的畜牧養(yǎng)殖健康發(fā)展。

篇（10）

 

畜牧養(yǎng)殖是旬邑縣繼蘋果之后農民致富的新路子，為積極支持農民發(fā)展奶牛，旬邑縣信用聯(lián)社本著“貸款自愿，按期歸還，利息優(yōu)惠，手續(xù)簡便，方便群眾，上門服務”的原則，為農民解決購買奶牛資金需求。幫助養(yǎng)殖戶建牛舍，購回良種奶牛，現(xiàn)部分已產牛仔。面對如此大的養(yǎng)殖規(guī)模，我們獸醫(yī)工作者一點不能怠慢，始終要為農民的利益保駕護航。現(xiàn)我將對在臨床上遇到奶牛乳腺增生、子宮內膜炎治療進行簡單的剖析。

奶牛乳腺增生癥常見多發(fā)于青年奶牛，伴有乳房脹痛現(xiàn)象，用手觸摸乳房部位還會發(fā)現(xiàn)有較硬的腫塊，這也叫乳腺瘤，俗稱奶疙瘩。大部分奶牛早期沒有明顯癥狀，多為圓形良性腫瘤，其表面光滑，摸起來硬硬的，但有彈性，瘤子的外面有完整的包膜，與周圍組織互相不粘連，能在乳房內自由活動，局部的淋巴不腫大。論文參考網(wǎng)。反之則為惡性腫瘤，導致奶牛精神沉郁，煩躁不安，易受驚嚇。實際上，這是一種適應牛體機能的需求而增生的，也是在牛體本身控制下進行的一種乳腺局部細胞有限的分裂增生現(xiàn)象，如果失去過多激素的刺激，增生便會終止?？梢哉f青年期母牛乳房的脹痛屬于正常的生理現(xiàn)象，當奶牛排卵過后，血中雌激素和孕激素水平同時降低，乳房組織恢復到常態(tài)，脹痛和其他不適的感覺也就會逐漸消失，但這一過程有長有短。因此，對奶牛尤其年輕母牛，應當定期檢查，改善飼養(yǎng)管理和進行藥物調養(yǎng)，注意牛舍環(huán)境衛(wèi)生，保持其良好的精神狀態(tài)，防止應激，可緩解乳腺增生癥引起的煩躁和不適，還能降低乳腺癌的發(fā)病率。使奶牛乳腺增生盡快痊愈可采用以下方法：

1、乳房保健，要求奶牛的日常生活有規(guī)律，注意保持乳房清潔，堅持適當運動，保持環(huán)境安靜。做到不打牛、不傷牛，使牛有一個好的精神狀態(tài)，應當慎用含激素的藥品和添加劑，控制動物性脂肪和含糖多的飼料的喂量，拒絕喂辛辣飼料，適宜喂青綠飼料。

2、定時按摩，若發(fā)現(xiàn)奶牛活動有異常，確診是乳腺增生后，除正常按摩、擠奶外，要在每天夜間喂飼后，在乳房兩側下部進行定時按摩乳房各60次，這樣有助于促進乳房部血液及淋巴液的循環(huán)，可以降低乳腺細胞的活性。

3、熱敷療法，在發(fā)病后期，為了盡快使乳腺增生痊愈，可進行熱敷，促進血液循環(huán)，從而提高抵抗力，使乳房炎癥慢慢消散、病變局限化，減輕局部腫塊疼痛。

4、喂中成藥，可給病牛喂服人用乳康片，每次30片，每天喂服3次。也可用乳核散結片，每次40粒，拌入少量飼料中喂給，每天喂服3次。還可用乳增寧片，每次20片，每天喂服3次。應堅持連用至乳房腫塊消退。

5、飲食療法，選取梗米500克，加水3000毫升煮成粥，加適量白糖，再加入炒熱研碎的黑芝麻200克，調勻后喂給，每天喂服2次，連用數(shù)日。也可用海帶絲300克，大頭菜150克，洗凈切成絲喂牛。還可用核桃、八角茴香各10個，先把核桃敲開取出果仁，與八角茴香一起（可研磨成粉攪勻），在喂牛料前30分鐘喂下，每天喂服3次，連服數(shù)日。此法適用于乳房結塊質韌不消的病牛。論文參考網(wǎng)。

6、手術療法，在必要時可對奶牛乳房局部常規(guī)消毒和麻醉后進行乳腺瘤摘除。對于淺表的乳腺瘤，可做放射狀切口，切開后把乳房和腹肌分開，在乳房基底部位切開乳房組織，把瘤摘除。注意整個手術過程都要做好消毒，防止感染。

奶牛子宮內膜炎臨床癥狀有：急性一般發(fā)生與流產后或產后胎衣不下時，體溫升高，食欲減退，精神沉郁。嚴重時，拱背，努責，常作排尿狀，從陰道內流出黏性或黏膿性分泌物。治療及時，效果尚好。慢性由急性繼發(fā)而來。周期不正常，當時，從陰道中可排出混濁帶有絮狀物或膿汁的分泌物。論文參考網(wǎng)。外常略帶腫脹、外翻。

在奶牛養(yǎng)殖業(yè)中，奶牛子宮內膜炎是一種較為常見的多發(fā)病，多集中在產后1—2周內，一般發(fā)病率為30％左右。它通常是子宮膜的黏液性或膿性炎癥，由于炎癥所產生的有毒物質可致死和胚胎而成為奶牛不孕的常見原因之一，我縣奶牛子宮內膜炎型不孕癥占全縣存欄成年母牛的10％以上.現(xiàn)在絕大多數(shù)的養(yǎng)殖場還是普遍的應用抗生素、激素類化學藥品去預防和治療該病的發(fā)生，雖具有一定的療效，但這些藥物使用后會在乳中殘留產生“有抗奶”，而且濫用藥物會致使動物產生耐藥性。所以，資源豐富、殘留量少的中草藥防治奶牛子宮內膜炎便成了專家和養(yǎng)殖戶共同關注的焦點。中草藥屬于天然藥物，具有明顯的抗菌消炎、改善血液循環(huán)和增強子宮收縮的效果，如經過科學的配制，將對奶牛子宮內膜炎的防治起到很大的作用。

中藥治療法。我國中醫(yī)理論博大精深，中藥資源豐富。傳統(tǒng)方法是煎劑內服，而近幾年依據(jù)我國傳統(tǒng)獸醫(yī)學理論，并結合現(xiàn)代藥物化學、藥劑學新技術等研制而成的獸用純中藥制劑，部分中藥制劑工藝中采用了分離提取、固體分散、緩釋控釋等先進技術，保證了藥物質量的穩(wěn)定性和可控性，具有安全、低殘留、低毒和不易產生耐藥性等突出的優(yōu)勢，同時還具有臨床治愈效果較好，零休藥期或休藥期短等特點。因而，用純中藥制劑治療奶牛子宮內膜炎是一個新的趨勢，可以彌補抗生素治療后在乳和肉制品中殘留以及細菌耐藥性增加的缺點。

服元胡調經活血，理氣止痛；用黃柏、芡實清除帶下；故子補腎壯陽，恢復畜體性功能；知母、黃芩、連翹抗菌消炎，對腐敗菌感染作用更強。諸藥配合，治療奶牛子宮內膜炎的有效率達87.5%。用中藥“孕寶”治療慢性卡他性子宮內膜炎、慢性卡他性膿性子宮內膜炎、隱性子宮內膜炎的治愈率分別為93.10%、72.73%和83.33%，優(yōu)于用乳酸環(huán)丙沙星的治療效果。中藥方劑“益母生化散”(益母草、當歸、川芎、桃仁、炮制干姜、甘草)治療子宮內膜炎，治愈率達95.24%。在該處方中，益母草活血化淤，利水消腫；當歸活血補氣；川芎活血行氣；桃仁活血祛淤；甘草和中。諸藥合用達到活血祛淤、養(yǎng)血行氣、溫經止痛之功效，臨床效果顯著。

宮內給藥效果更佳，用中藥提取物“宮安清”栓劑治療子宮內膜炎，治愈率達96.9%。用“宮炎清”(主要成分苦參、丹參、蒲公英、紫草等)對我縣72個病例子宮灌注，治愈率達85.7%。用黨參、黃芪和白術等22味中藥水煎劑治療急性和慢性子宮內膜炎效果顯著。