生命科學(xué)導(dǎo)論論文匯總十篇

序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇生命科學(xué)導(dǎo)論論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

中圖分類號：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）23-0247-02

生命科學(xué)與我們的生活密切相關(guān)，其本質(zhì)是研究生命現(xiàn)象、揭示生命活動規(guī)律和生命本質(zhì)的科學(xué)。它的研究對象既可以是組成生命現(xiàn)象的生物大分子，也可以是生物個體本身，甚至可以是生態(tài)系統(tǒng)和生物圈，生命科學(xué)的飛速發(fā)展對人類的日常生活和社會的發(fā)展建設(shè)均產(chǎn)生了巨大的影響[1]。目前人類面臨的一系列重大問題，如人口膨脹、食物短缺、能源危機、環(huán)境污染及疾病危害，等等，這些問題的解決很大程度上將依賴于生命科學(xué)和生物技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展。因此生命科學(xué)被譽為21世紀(jì)最活躍的學(xué)科之一，自然科學(xué)的前沿學(xué)科[2]。生命科學(xué)素養(yǎng)也是大學(xué)生綜合素質(zhì)的一個重要組成部分[1，3]。目前，越來越多的高校開始為全校的各個專業(yè)的大學(xué)生開設(shè)生物類的課程，包括世界一流的大學(xué)，如麻省理工學(xué)院，就將生物導(dǎo)論等生物學(xué)基礎(chǔ)課程開放給全校[2]。通過在大學(xué)課程中普及生命科學(xué)知識，增強生命科學(xué)素養(yǎng)是提高大學(xué)生綜合科學(xué)素質(zhì)的手段之一?！渡茖W(xué)導(dǎo)論》是高等院校面向全校各類專業(yè)，尤其是非生物科學(xué)類專業(yè)學(xué)生開設(shè)的基礎(chǔ)課程。由于生命科學(xué)涉及面廣、內(nèi)容豐富，而且發(fā)展十分迅速，不斷增加新的內(nèi)容，同時學(xué)生的專業(yè)差異均進(jìn)一步加大了生命科學(xué)導(dǎo)論的教學(xué)難度。隨著多媒體技術(shù)的日益發(fā)展和成熟，在現(xiàn)代教學(xué)中，多媒體技術(shù)教學(xué)手段的應(yīng)用已成為教學(xué)改革和發(fā)展的熱點[4]。運用多媒體技術(shù)，通過PowerPoint、動畫、視頻等多種多媒體形式和生命科學(xué)相關(guān)的專業(yè)知識進(jìn)行結(jié)合。將原先大量復(fù)雜的知識更形象地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，與傳統(tǒng)的板書教學(xué)相比，具有圖文并茂，便于講解和記憶的優(yōu)點，可以更大程度地的活躍學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強課程的教學(xué)效果，促進(jìn)課程教學(xué)發(fā)展。

一、多媒體在《生命科學(xué)導(dǎo)論》課程中的應(yīng)用

生命科學(xué)導(dǎo)論課程涉及了植物學(xué)、動物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、生態(tài)學(xué)及現(xiàn)代、生物技術(shù)等眾多的學(xué)科和內(nèi)容，涵蓋的信息容量大、知識更新速度快、綜合性強[3]。作為一門全校通識類的選修課程，《生命科學(xué)導(dǎo)論》所面向的是全校不同專業(yè)的學(xué)生，不同專業(yè)學(xué)生對生物學(xué)的知識具有不同的實際需求，教學(xué)過程中需要兼顧不同專業(yè)學(xué)生之間的基礎(chǔ)差異性，因此在授課時針對不同專業(yè)的學(xué)生提供不同深度的教學(xué)內(nèi)容。目前的多媒體教學(xué)的最主要方式體現(xiàn)在PPT教學(xué)，與傳統(tǒng)的板書教學(xué)相比，PPT具有圖文并茂，便于講解和記憶的優(yōu)點，對于生物專業(yè)知識接觸較少的工科和文科專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)非專業(yè)知識時也可以節(jié)省很多精力[5]。采用PPT進(jìn)行授課，可以將學(xué)生的精力集中在聽課而非記筆記上，提高了教學(xué)的效果，同時也方便學(xué)生在后期隨時進(jìn)行查閱和回憶之前的課程內(nèi)容。對于有一定生物基礎(chǔ)知識的農(nóng)科和理科學(xué)生，具有一定生命科學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)的學(xué)生，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)卦黾右恍┲R的深度，需要對基礎(chǔ)的知識點進(jìn)行講解的基礎(chǔ)上引入一些新的技術(shù)和研究，激發(fā)學(xué)生對于生命科學(xué)領(lǐng)域進(jìn)一步進(jìn)行探索和了解的欲望。然而，PPT的平面圖像對于一些較為抽象和復(fù)雜的技術(shù)原理無法很好的進(jìn)行展現(xiàn)，可能會增加學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，喪失學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)動畫在國外生物方面的課程中已有不錯的發(fā)展，許多優(yōu)秀的教材中附帶有大量的與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的動畫，同時一些研究者也漸漸開始在論文中利用動畫或者影像來更為直觀地表述自己的結(jié)論，或是將制作的動畫或影像連接到自身的主頁上，幫助其他研究者進(jìn)行了解[4]。在常規(guī)的平面圖像中，篩選、引用和制作生命科學(xué)導(dǎo)論相關(guān)的教學(xué)動畫可以幫助學(xué)生更好地了解和吸納教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)質(zhì)量。此外，目前國內(nèi)外媒體制作了許多精美的紀(jì)錄片，比如中央電視臺制作發(fā)行的《森林之歌》系列、英國廣播公司（BBC）制作的《生命》系列、美國公共電視網(wǎng)（PBS）制作的《自然》系列等，這些紀(jì)錄片或介紹了自然生態(tài)的偉大，或展現(xiàn)了生命的神奇，或介紹了快速發(fā)展的新興技術(shù)，均可以與專題內(nèi)容相結(jié)合。通過觀看紀(jì)錄片，學(xué)生可以更直觀地去了解新的研究進(jìn)展，提升學(xué)生的興趣，拓展學(xué)生的視野。

二、多媒體在教學(xué)中應(yīng)用的優(yōu)勢

多媒體的應(yīng)用在《生命科學(xué)導(dǎo)論》的教學(xué)中具有很大的優(yōu)勢。隨著科技的發(fā)展，越來越多的課堂脫離了原先的板書模式，授課模式逐漸由文字化走向圖像化，而圖像化也開始脫離原先靜態(tài)的模式，走向動態(tài)。例如，在進(jìn)行動物免疫系統(tǒng)的介紹時，僅用文字配合圖片的講解的時候，對于有一定生物學(xué)基礎(chǔ)的學(xué)生來說或許較易于接受，但是對于一些文科類的學(xué)生，較多專業(yè)信息的涌入和單一的過程示意圖很容易使他們失去學(xué)習(xí)的興趣，而如果將各類免疫細(xì)胞，如T細(xì)胞、白細(xì)胞、巨噬細(xì)胞等免疫細(xì)胞用卡通的形象描述出來，表述成為人體內(nèi)的士兵，將免疫細(xì)胞對病原體進(jìn)行防御的過程用動畫表述出來。短短的幾分鐘的動畫就可以將原先枯燥乏味的原理化虛為實，幫助學(xué)生對于人體的免疫系統(tǒng)有了一個簡單的了解。魯迅先生曾說：“用活動電影來教學(xué)生，一定比教員的講義好，將來恐怕要變成這樣的?！痹凇渡茖W(xué)導(dǎo)論》的教學(xué)中，紀(jì)錄片的應(yīng)用也是如此，特別是在生態(tài)環(huán)境方面的介紹中，由于課堂的局限性，許多學(xué)生對于生態(tài)環(huán)境的接觸僅僅限制在了書本上的介紹，在對“生命多樣性”一章進(jìn)行講解之時，文字和數(shù)據(jù)大段地標(biāo)示出了目前生物多樣性所面臨的嚴(yán)重威脅，對于不少學(xué)生來說，因為沒有切身的體會，很難感受到這些數(shù)據(jù)的沖擊性。由于生態(tài)環(huán)境問題的日益嚴(yán)重，許多國家都制作了精美的紀(jì)錄片向公眾展示保護(hù)環(huán)境的重要性，對于學(xué)生來說，在進(jìn)行教學(xué)的時候適當(dāng)?shù)匾脒@些紀(jì)錄片比單純的羅列數(shù)字更能夠讓他們理解環(huán)境保護(hù)的意義。例如《最孤獨的動物》這部紀(jì)錄片，表述了包括孤獨喬治在內(nèi)的若干種已滅絕或瀕臨滅絕的生物的困境，這些生物的日常生活、生存環(huán)境以及那些為保護(hù)他們而努力的生物學(xué)家的工作都通過攝像機直觀地展現(xiàn)在了學(xué)生面前。引發(fā)他們的思考和對環(huán)境保護(hù)的意識。此外，生命科學(xué)作為21世紀(jì)的領(lǐng)軍學(xué)科之一，其發(fā)展日新月異，通過書本進(jìn)行知識傳播的更新頻率有限，學(xué)生無法通過書本的學(xué)習(xí)了解到新興研究的發(fā)展。多媒體則不同，新的信息影響可以通過網(wǎng)絡(luò)和電視平臺進(jìn)行傳播，將其適當(dāng)?shù)匾氲秸n堂中，不僅豐富了學(xué)生的知識儲備，也擴展了教學(xué)內(nèi)容。

三、多媒體在教學(xué)應(yīng)用中的弊端

雖然多媒體在教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢明顯，但是仍然存在一些不足。首先是幻燈片、動畫等影像的使用，其原始目的是使學(xué)生能夠?qū)⒕性诼犝n而非記筆記上面，但是也會導(dǎo)致部分學(xué)生上課不認(rèn)真，在課堂上不去記錄筆記和聽課，下課后直接拷貝課件，這反而失去了學(xué)習(xí)的積極性。其次，過多地引入動畫和視頻有可能分散學(xué)生的注意力，讓學(xué)生有一種走馬觀花的感覺，相較于文字，影像固然更能夠吸引學(xué)生的注意力，然而學(xué)生會存在抓不住重點，難以對影片中的專業(yè)知識點進(jìn)行歸納總結(jié)的狀況。導(dǎo)致無法達(dá)到教學(xué)目的，教學(xué)質(zhì)量反而下降的情況[4]。同時，引入影像進(jìn)行教學(xué)有可能會使學(xué)生忽視了教師的主導(dǎo)地位[6]。在課堂上，教師的主要工作是引導(dǎo)學(xué)生去理解和吸納新的知識信息，多媒體作為一個輔助工具，應(yīng)該起到幫助學(xué)生理解、掌握知識的目的，但是并不應(yīng)該取代教師的作用。若是教師過于依賴于多媒體的幫助，反而會喪失了其在課堂中的主導(dǎo)地位，導(dǎo)致無法正常地與學(xué)生進(jìn)行交流，從而致使無法完成教學(xué)目標(biāo)。

四、結(jié)論

綜上所述，在進(jìn)行《生命科學(xué)導(dǎo)論》的教學(xué)中，適當(dāng)?shù)匾攵嗝襟w形式的教學(xué)更有助于學(xué)生學(xué)習(xí)和理解生命科學(xué)知識以及熟悉生命科學(xué)技術(shù)。相較于傳統(tǒng)的板書模式，多媒體的應(yīng)用可以幫助學(xué)生更好地理解所需接受的知識，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提升教學(xué)質(zhì)量。然而，凡事有利則有弊，過多地引入多媒體動畫、影像等資源則容易使學(xué)生失掉重點，在學(xué)習(xí)理解上存在偏差。而教師如果過度地依賴于多媒體，則會導(dǎo)致無法進(jìn)行正常的教學(xué)活動，喪失其在課堂上原有的主導(dǎo)地位，多媒體的應(yīng)用反而會帶來負(fù)面的效果。因此在使用多媒體教學(xué)的時候應(yīng)該遵循適度原則，教師應(yīng)當(dāng)及時地幫助學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié)，從而保證教學(xué)質(zhì)量，提高教學(xué)效率。

參考文獻(xiàn)：

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篇（2）

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）41-0196-03

一、前言

生命科學(xué)的飛速發(fā)展對人類生活和社會發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響，如人口問題、能源危機、食品安全、環(huán)境污染、疾病危害等，這些重大問題日益威脅著人類的生存和發(fā)展。隨著生命科學(xué)的迅猛發(fā)展和21世紀(jì)高素質(zhì)人才培養(yǎng)的需要，掌握生命科學(xué)的基礎(chǔ)知識就顯得十分重要了?！渡茖W(xué)導(dǎo)論》正是為滿足學(xué)生對生命科學(xué)知識的需求而開設(shè)的一門課程，大連海事大學(xué)從2006年開始面向全校學(xué)生開設(shè)了《生命科學(xué)導(dǎo)論》公共選修課，根據(jù)我國高校課程的教學(xué)改革思路，我們在多年的教學(xué)實踐過程中積累了一定的經(jīng)驗，在此主要對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)模式及評價方法等方面進(jìn)行了一些思考和積極的探索。

二、教學(xué)內(nèi)容

《生命科學(xué)導(dǎo)論》作為一門公共選修課，面向全校各專業(yè)的學(xué)生開設(shè)，如何確定該課程的教學(xué)內(nèi)容是我們在教學(xué)過程中十分關(guān)注的問題。對講授的內(nèi)容不但要注重傳統(tǒng)意義上的基礎(chǔ)性和系統(tǒng)性，還要注意內(nèi)容的新穎性、趣味性、科普化、生活化和多樣化。

1.教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性和系統(tǒng)性。生命科學(xué)是研究生物體及其活動規(guī)律的科學(xué)，其內(nèi)容涉及生命的起源與進(jìn)化、生命的化學(xué)組成、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能、生物大小分子的作用，人體的系統(tǒng)組成等基礎(chǔ)知識。通過講授這些基礎(chǔ)知識，學(xué)生可以獲得必要的現(xiàn)代生命科學(xué)的理論，認(rèn)識人類自身。同時，在教學(xué)過程中還要注意知識的系統(tǒng)性，如壽命與衰老、學(xué)習(xí)與記憶、營養(yǎng)與健康、基因遺傳與變異、生物與環(huán)境的適應(yīng)，讓學(xué)生理解這些內(nèi)容所體現(xiàn)出來的關(guān)聯(lián)性。此外，關(guān)于生物多樣性及其保護(hù)、生命倫理及社會決策、環(huán)境污染與防治措施的探討則可以引發(fā)學(xué)生的思考，使其認(rèn)識到目前這些問題的重要性和解決的必要性，增強社會責(zé)任感，提高自身的綜合素質(zhì)。

2.教學(xué)內(nèi)容的新穎性。隨著人類社會的發(fā)展和先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，特別是近20年來，分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)和生物技術(shù)的迅猛發(fā)展，大量的新理論、新知識、新成果不斷涌現(xiàn)，及時把這些知識充實到生命科學(xué)導(dǎo)論教學(xué)中，更新優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容對學(xué)生理解和學(xué)習(xí)這些知識十分重要。如在講到基因表達(dá)的調(diào)控時，把RNAi干擾技術(shù)和最新的研究成果講授給學(xué)生，讓學(xué)生可以了解科學(xué)界的新技術(shù)、新成就和新動態(tài)。同時可以把自己的研究領(lǐng)域里的一些研究成果展現(xiàn)給學(xué)生，在介紹相關(guān)理論知識的基礎(chǔ)上用自己的圖片結(jié)合具體的實驗數(shù)據(jù)講述最新的研究成果，這樣可以激發(fā)學(xué)生的科研熱情，使其學(xué)習(xí)到教科書上沒有的前沿知識，有助于學(xué)生的提高科學(xué)實驗素養(yǎng)。此外，針對當(dāng)今社會暴發(fā)的流行性疾病如SARS、甲型H1N1型流感、禽流感等，將相關(guān)的理論知識和最新流行病學(xué)報告及時補充到相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容中，會使學(xué)生更好地了解和認(rèn)識這些疾病的病因、癥狀、發(fā)病機制和預(yù)防措施。

3.教學(xué)內(nèi)容的趣味性。在教學(xué)過程中，教與學(xué)是密不可分的，如何提高學(xué)生的求知欲，激發(fā)學(xué)生的興趣，增加教學(xué)內(nèi)容的趣味性是十分重要的。如在講授神經(jīng)傳導(dǎo)的嗅覺感受器時，提出為什么狗的鼻子很靈;講授味覺感受器時，提出為什么很多老年人味覺異常，而常吃快餐的年輕人也出現(xiàn)味覺異常。這些問題在生活中真實存在，可以使學(xué)生動腦思考，努力尋找答案，在學(xué)習(xí)的同時也懂得了需要注意自己的飲食習(xí)慣。我們也增加了視頻教學(xué)內(nèi)容，講解常用的實驗方法如PCR聚合酶鏈反應(yīng)，小鼠的水迷宮實驗等，在視覺感官刺激的基礎(chǔ)上讓學(xué)生更生動地理解和學(xué)習(xí)相關(guān)的知識，帶領(lǐng)學(xué)生走入生命科學(xué)。

4.教學(xué)內(nèi)容的科普化。由于學(xué)生的專業(yè)有所不同，講授生命科學(xué)的知識要注重科普化，讓學(xué)生更容易理解，盡可能不用十分專業(yè)的術(shù)語，而用比較通俗易懂的語言來解釋種種科學(xué)現(xiàn)象和理論，達(dá)到普及生命科學(xué)知識的目的。如講到人的一生和壽命時，用經(jīng)典的古語“三十而立，四十不惑，五十知天命，六十而耳順”來描述人的一生中重要的幾個階段。在講授大腦的功能時，借用數(shù)字說話，大腦重1.5公斤。如果將大腦中所有的神經(jīng)結(jié)點打開，可能長達(dá)320萬千米。而這些只是我們所了解的大腦的一小部分，大腦的復(fù)雜性是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人們的想象的。

5.教學(xué)內(nèi)容的生活化。生命科學(xué)的知識與人們的日常生活常識緊密聯(lián)系，因此要注重增加那些可以應(yīng)用到平常生活中的小常識。如講到蛋白質(zhì)變性知識點時，提出雞蛋煮多久才最合適的問題，給出5分鐘更健康的道理。講到微生物一章時，以針尖上的細(xì)菌為開頭，引出細(xì)菌的特點，和學(xué)生一起討論身體內(nèi)哪些部位有細(xì)菌，會引起哪些疾病，指出濫用抗生素的嚴(yán)重危害。講到學(xué)習(xí)和記憶的時候，列出改善學(xué)習(xí)和記憶的三點建議，包括不斷的學(xué)習(xí)、學(xué)會忘卻、健康和合理的飲食，并舉例生活中健腦益智最佳、可以增強記憶里的食物。此外，以世界上成功人士如喬布斯、李嘉誠等人的經(jīng)歷來激勵學(xué)生要勤勞創(chuàng)新，多一份付出才會有成功的回報，教導(dǎo)學(xué)生保持寬厚待人、誠實處世的做人哲學(xué)。

6.教學(xué)內(nèi)容的多樣化。生命科學(xué)與人類及社會的聯(lián)系比其他任何學(xué)科都更加緊密，人類對生命現(xiàn)象的研究不斷深入，使得新的邊緣學(xué)科不斷形成。了解生物大分子和生物能源，將有利于未來打開生物能源的大門;了解生物大分子和生物材料，將有利于將來開發(fā)多種生物材料的領(lǐng)地;了解核酸、蛋白質(zhì)和腦神經(jīng)，將更便于設(shè)計生物芯片和智能計算機。因此，有必要推動生命科學(xué)和生物技術(shù)向各個專業(yè)滲透，這將有利于在邊緣學(xué)科領(lǐng)域發(fā)展創(chuàng)新型的人才。

三、教學(xué)方法

根據(jù)《生命科學(xué)導(dǎo)論》課程所涉及的內(nèi)容特點，遵循以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教育原則，將教學(xué)大綱里的知識點分成重點掌握、理解為主和一般了解三個層次，靈活地采取多種教學(xué)方法以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的提高，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。具體包括以下幾種教學(xué)方法。

1.直觀式教學(xué)。直觀式教學(xué)是改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，采用多媒體課件，圖、文、聲兼?zhèn)?，使教師比較直觀地講述每個章節(jié)的主要內(nèi)容，重點突出，印象深刻，學(xué)生能夠較好地理解課程內(nèi)容。如細(xì)胞的分裂、生命的進(jìn)化、基因克隆等內(nèi)容采用多媒體視頻授課以突破時間和空間的限制，幫助學(xué)生從靜態(tài)抽象的書本文字轉(zhuǎn)化為動態(tài)的直觀的理解，加深其認(rèn)識和對生命科學(xué)的興趣，促進(jìn)其快速掌握相關(guān)知識。這種方法讓教師可以真正做到以學(xué)生為中心的情境式教學(xué)，是現(xiàn)代教育所提倡的加強教與學(xué)的交流，調(diào)動學(xué)生主觀能動性的有效形式。

2.啟發(fā)式教學(xué)。啟發(fā)式教學(xué)是引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變角色，啟迪思維，教師先設(shè)計好幾個主要問題讓學(xué)生思考，然后教師根據(jù)學(xué)生給出的答案和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行講解。如講授衰老與癌癥的內(nèi)容時，提出：人為什么會衰老？人類可以返老還童嗎？癌癥是怎么回事？怎樣防癌？日常生活中哪些食物可以有助于美容養(yǎng)顏？哪些生活習(xí)慣與癌癥風(fēng)險有關(guān)？讓學(xué)生帶著解決問題的強烈愿望聽課，使得學(xué)生的主動性和積極性提高。

3.探究式教學(xué)。針對教學(xué)內(nèi)容中的某個問題設(shè)置專題討論，如目前空氣污染的現(xiàn)狀，把學(xué)生分為幾組，讓學(xué)生利用課余時間通過查閱相關(guān)資料制作演講報告，規(guī)定一定的時間，然后以小組為單位進(jìn)行課堂發(fā)言和交流。這種方法有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)表達(dá)能力，培養(yǎng)學(xué)生的探索式學(xué)習(xí)方式，加強學(xué)生的團(tuán)隊精神和協(xié)作能力，同時極大地挖掘了學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力。

4.討論或辯論式教學(xué)?，F(xiàn)代生命科學(xué)技術(shù)的發(fā)展引發(fā)了人們對生命倫理學(xué)中的熱點問題的關(guān)注，如，克隆技術(shù)的應(yīng)用，究竟對克隆人持支持還是反對態(tài)度？看到現(xiàn)代社會上出現(xiàn)的親子鑒定所帶來的尷尬風(fēng)景，到底是技術(shù)的進(jìn)步還是人性的退步？這些問題需要讓學(xué)生好好思考，一起討論，通過不同的分析而逐步得出自己的看法。此外，也可以針對不同的觀點讓學(xué)生分組進(jìn)行正反方辯論，陳述自己的理論依據(jù)，舉證事實說話，鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力，可以達(dá)到良好的教學(xué)效果。

四、教學(xué)模式和評價方法

在教學(xué)過程中盡量采取混合教學(xué)模式，即運用視聽媒體（幻燈投影、錄音及錄像）與傳統(tǒng)粉筆和黑板、計算機輔助與傳統(tǒng)學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)與協(xié)作學(xué)習(xí)等相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式。這既發(fā)揮教師引導(dǎo)、啟發(fā)、監(jiān)控教學(xué)過程的主導(dǎo)作用，又充分體現(xiàn)學(xué)生作為學(xué)習(xí)過程主體的主動性、積極性與創(chuàng)造性。需要指出的是，雖然多媒體技術(shù)的應(yīng)用給教學(xué)增添了形象生動感，但是板書必不可少，必要的板書可以展示整堂課的授課提綱和重點及難點。教學(xué)評價是教學(xué)過程中的重要組成部分，我們采取了平時成績（40%）與期末成績（60%）相結(jié)合的方式進(jìn)行學(xué)生的學(xué)習(xí)情況考核。平時成績包含出勤次數(shù)、課堂表現(xiàn)和平時作業(yè)考核，每堂課隨機點名，綜合平時的課堂提問和課外作業(yè)完成情況與期末作業(yè)的大論文寫作完成情況，按比例進(jìn)行成績的考核。這樣的作法不僅注意到了在對生命科學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)的過程中學(xué)生的個性差異，也大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。

五、存在的問題及解決的辦法

目前，筆者在講授這門課的教學(xué)實踐過程中發(fā)現(xiàn)存在一些問題，具體包括以下幾點：高中生物與“生命科學(xué)導(dǎo)論”的教學(xué)內(nèi)容有所重復(fù);選課的學(xué)生基礎(chǔ)知識差異較大，導(dǎo)致理解能力有所不同;部分學(xué)生因為是選修課而導(dǎo)致遲到、早退、曠課現(xiàn)象時常發(fā)生;生命科學(xué)知識更新速度快，現(xiàn)有教材很難滿足課程的需要。針對以上這些情況，建議一方面需要教師加強知識的積累和不斷的學(xué)習(xí)，掌握生命科學(xué)領(lǐng)域里的新成果、新成就、新動態(tài)和前沿知識，提高自身的修養(yǎng)和教學(xué)水平，積極地與學(xué)生進(jìn)行交流，包括課堂互動和目光交流等;另一方面需要了解新時代青年大學(xué)生的特點，有針對性地開展教學(xué)工作，加強教學(xué)管理，提高學(xué)生的參與意識。此外，為提高學(xué)生興趣，可以運用多種教學(xué)方法相結(jié)合，精選教學(xué)內(nèi)容。也可以根據(jù)教學(xué)對象的特點和積累教學(xué)經(jīng)驗，編寫適合各專業(yè)本科生學(xué)習(xí)的教材。同時，互聯(lián)網(wǎng)上豐富的生命科學(xué)知識也可以作為課堂教學(xué)內(nèi)容的補充和參考，讓學(xué)生主動自己查閱一些與生命科學(xué)有關(guān)的熱點問題的相關(guān)資料，提高學(xué)生主觀能動性和科學(xué)素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]王玉芳.開設(shè)《現(xiàn)代生命科學(xué)導(dǎo)論》公選課的探討[J].廊坊師范學(xué)院學(xué)報（自然科學(xué)版），2008，8（3）：20-21.

[2]李娜，毛永強.“生命科學(xué)導(dǎo)論”公選課的教學(xué)改革初探[J].長春理工大學(xué)學(xué)報，2011，6（10）：120-121.

篇（3）

為了引起學(xué)生的興趣及加深印象，在教學(xué)過程中，先從當(dāng)前社會熱點入手，更會引起同學(xué)們的共鳴。例如講解蛋白質(zhì)的元素構(gòu)成這一章節(jié)，從之前沸沸揚揚的“三聚氰胺毒奶粉事件”入手，因為三聚氰胺是一種含有大量氮元素的化工原料，被一些不良廠家添加在食品中提高檢測食品中蛋白質(zhì)檢測數(shù)值。這樣學(xué)生對蛋白質(zhì)中含有氮元素并且可以通過檢測氮元素含量來確定蛋白質(zhì)含量這一知識點有了一定的了解。例如近段時間的H7N9禽流感病毒讓人們談雞色變，借用這一事件，引入對病毒特征的講解。

1.2以著名實驗為例子加深印象

《生命科學(xué)導(dǎo)論》是一門選修課，沒有開設(shè)實驗課，這就導(dǎo)致學(xué)生只能單一的接受課本和老師講授的知識，如果適當(dāng)?shù)慕榻B一些著名實驗，不僅有助于學(xué)生對知識的理解，也能激發(fā)興趣。例如介紹胃液的分泌時，介紹了一個“假飼”實驗，這是巴普諾夫用于驗證胃液的頭期分泌的實驗，學(xué)生們記住了那只“吃不飽”的可憐狗。在講到條件反射的建立時，當(dāng)提到了巴普諾夫，學(xué)生們立刻反應(yīng)：“那只可憐狗這次又為科學(xué)做出怎樣的犧牲呢？”這時見學(xué)生們的眼睛里充滿了好奇和疑問，興趣一下被激發(fā)了。

1.3變知識為常識

常識是日常的見識或普通的見識，它是日常生活(日常思維和日常行動)賴以進(jìn)行的知識源泉。[2]它是最普遍的知識。有時候被記住的常識性的東西往往比被動接受的知識要更深刻。在講解了蛋白質(zhì)變性這一特點后，我告訴學(xué)生們：沾有血漬或者牛奶的衣服不易用熱水洗凈，這是因為蛋白質(zhì)遇熱會發(fā)生變性。學(xué)生們這時頻頻點頭，看得出他們接受了這一信息。我相信同學(xué)們以后在清洗沾有血漬或者牛奶的衣服的時候，會記住我所講的這句話的。

2素質(zhì)教育貫穿教學(xué)之中

2.1培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛他人的品質(zhì)

作為一門對非生物專業(yè)學(xué)生開設(shè)的公選課，其目標(biāo)并不在于培養(yǎng)學(xué)生精深的專業(yè)技能，而在于培養(yǎng)學(xué)生的生命科學(xué)素質(zhì)，是一門實實在在的素質(zhì)教育課。而作為對小學(xué)教育專業(yè)學(xué)生開設(shè)的公選課，能夠把素質(zhì)教育融入其中，更能夠提高他們的專業(yè)素養(yǎng)和能力。課程里經(jīng)常會講到各種疾病以及疾病的治療方法，借此激發(fā)學(xué)生的關(guān)愛之心，對患者不能歧視和嘲笑，要多一些理解和關(guān)愛，在能力范圍內(nèi)伸出援手，人們的理解和幫助對于疾病的治療和康復(fù)是非常重要的。

2.2提高自我保護(hù)意識

除了關(guān)愛他人，也要有一定的自我保護(hù)意識。知道了如何自我保護(hù)，才能去保護(hù)他人，這一點我時常在授課過程中提到。例如講解艾滋病時，除了病因我還側(cè)重預(yù)防方面的講解，目的在于提醒學(xué)生珍視生命。講到遺傳病方面的知識，我也重點提出了近親結(jié)婚的危害，引起學(xué)生的重視。

2.3提升社會責(zé)任感

當(dāng)今社會在多種因素的影響下，有些大學(xué)生的社會責(zé)任感表現(xiàn)出淡化，有重才輕德的傾向，因此大學(xué)生社會責(zé)任感的培養(yǎng)勢在必行?；谶@種現(xiàn)狀，我會不定期開展課堂討論，比如環(huán)境污染，生物多樣性的保護(hù)，克隆人等問題。學(xué)生們開始覺得事不關(guān)己的問題，在查閱文獻(xiàn)資料，并在課堂上發(fā)言傾聽之后，覺得其實只要自己認(rèn)識上和行動上的一點點改變對社會都是有幫助的。

3考評方法的改革

多種形式的考評方法代替?zhèn)鹘y(tǒng)的期末一次書面考試。課堂討論、作業(yè)、課程論文和考勤多種形式相結(jié)合的考評方法更能全面反映學(xué)生對課程的掌握程度及重視程度。[3]為了杜絕作業(yè)和課程論文相互抄襲的現(xiàn)象，采取同班同學(xué)之間作業(yè)和論文的辦法，重復(fù)率高的便相應(yīng)扣除一定分?jǐn)?shù)。這種方法有效的杜絕了抄襲現(xiàn)象，讓學(xué)生們養(yǎng)成獨立思考的能力。

篇（4）

一 教師本身要努力提高教學(xué)質(zhì)量

蛋白質(zhì)化學(xué)與蛋白質(zhì)組學(xué)的授課對象是生物科學(xué)專業(yè)本科三年級的學(xué)生。該階段的學(xué)生面臨畢業(yè)論文設(shè)計及準(zhǔn)備考研兩大難題，對此，本課程的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是養(yǎng)成學(xué)生的科研思維，提高實驗設(shè)計水平，培養(yǎng)其動手能力。這就要求教師必須更新教育理念，改變以往理論課單向授課的方式，要認(rèn)識到此時的教學(xué)課程必須以學(xué)生為中心。因此，教師在精心準(zhǔn)備教案講義，認(rèn)真制作多媒體課件的同時，應(yīng)當(dāng)思索如何靈活地運用各種教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生的興趣，并使學(xué)生參與到教學(xué)過程中來。提高教師自身的理論水平和科研能力，改革教師課堂教學(xué)方法和教學(xué)結(jié)構(gòu)，認(rèn)真研究學(xué)生的認(rèn)識規(guī)律和學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性是提高教學(xué)質(zhì)量所必需的。在教學(xué)過程中，教師扎實的理論基礎(chǔ)、豐富的科研經(jīng)驗、熟練的實驗操作水平是引導(dǎo)教學(xué)成功的先決條件。

二 教學(xué)理念要轉(zhuǎn)變，教學(xué)方式要靈活

“以學(xué)生為中心，以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向”這一理念近年來備受教師關(guān)注和學(xué)生歡迎[2]。這一理念強調(diào)由教師引導(dǎo)，確定教學(xué)目標(biāo)，學(xué)生為中心和主導(dǎo)，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，主動收集整理資料，自主探究相關(guān)知識，發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題，最后由教師總結(jié)，將學(xué)習(xí)的主動權(quán)真正交還給學(xué)生。這樣，教師與學(xué)生在發(fā)現(xiàn)分析解決問題的過程中，各自完成教學(xué)任務(wù)，效率和認(rèn)知度遠(yuǎn)超過以往單向的教授方式。

由于該門課程為限選課，選課學(xué)生維持在25～40人左右，因此，教師從備課開始就應(yīng)以靈活的方式與學(xué)生去溝通。在課堂上，我們在進(jìn)行多媒體教學(xué)的同時，增加與學(xué)生的互動，及時掌握學(xué)生的興趣點與理解程度，可以充分調(diào)動學(xué)生的積極性。實踐證明，教師更新教學(xué)理念，提高教學(xué)質(zhì)量，對于端正學(xué)風(fēng)，提高學(xué)生的積極性有著積極的作用。

生命科學(xué)是一門實踐性很強的科學(xué)，因此理論與實踐相結(jié)合是完成教學(xué)任務(wù)的必經(jīng)之路。因此，筆者根據(jù)課程的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的理論水平及興趣點，經(jīng)常開展各種課間討論，促進(jìn)學(xué)生深刻并靈活地掌握知識。筆者常采用以下方式：首先，生命科學(xué)是一門發(fā)展迅速的科學(xué)，與醫(yī)學(xué)、社會學(xué)等學(xué)科有交叉，且與我們的生活生產(chǎn)密切相關(guān)。因此，靈活地舉例對于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣顯得十分重要。例如，北京蛋白質(zhì)組學(xué)研究中心是我國蛋白質(zhì)組學(xué)國家重點實驗室，作為國際人類肝臟蛋白質(zhì)組計劃實行總部，目前該中心已成功鑒定人類肝臟蛋白質(zhì)13000余種，并繪制了高可信度的肝臟蛋白質(zhì)互作圖譜，發(fā)現(xiàn)了58種潛在的肝臟疾病候選基因等。像常見的脂肪肝、肝炎病毒感染、肝癌癌變及轉(zhuǎn)移等標(biāo)志蛋白質(zhì)陸續(xù)被發(fā)現(xiàn)，為今后肝臟相關(guān)疾病的預(yù)防及治療打下了堅實的基礎(chǔ)。通過這一舉例，既能夠增強學(xué)生對蛋白質(zhì)組學(xué)的認(rèn)可度，且因為該項目為我國自主研究項目，能夠為學(xué)生提供今后科研的方向，也能增強學(xué)生的科研信心。其次，安排學(xué)生參加教學(xué)實驗或科研實驗，引導(dǎo)學(xué)生有意識地學(xué)會科研思維，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其分析問題和解決問題的能力。例如，通過讓學(xué)生參與筆者主持或參與的科研課題，了解科研實驗的實施過程，在此過程中理解并掌握所學(xué)知識。再次，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗設(shè)計和科研設(shè)計，培養(yǎng)其科研能力。例如，讓學(xué)生根據(jù)需解決的科研問題和掌握的實驗方法等，指導(dǎo)其通過參考文獻(xiàn)等方法進(jìn)行初步的實驗設(shè)計及課題研究報告的撰寫。近年來，筆者已指導(dǎo)學(xué)生撰寫科研課題研究報告多項，并獲學(xué)校及學(xué)院立項，極大地提高了學(xué)生的信心和興趣。此外，為了提高課程的實用性，提高學(xué)生的動手能力和解決問題的能力，筆者所在學(xué)院開設(shè)了開放實驗課程，我們鼓勵學(xué)生主動地進(jìn)行實驗設(shè)計，習(xí)得相應(yīng)的實驗技能。

三 考核方式和教學(xué)效果評價方法要改進(jìn)

高校的選修課程普遍采用平時成績和期末成績綜合評價的方式進(jìn)行考核。以往的課程其平時成績部分通常以出勤率或者答題的方式為參考，對于評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果并不適用，而期末成績僅憑一張理論考試試卷也難以評價學(xué)生的科研思維和能力。生命科學(xué)是一門實踐性很強的學(xué)科，而蛋白質(zhì)組學(xué)的教學(xué)目的，是通過本課程培養(yǎng)學(xué)生的科研思維，培養(yǎng)學(xué)生的科研能力。因此，在考核方式上，也應(yīng)當(dāng)實施多種考核方式，綜合評價學(xué)生能力?？荚嚪绞街饕善綍r成績、綜述寫作及期末理論考試成績組成。以探究式教學(xué)方法教學(xué)，重點在于靈活地考查學(xué)生運用理論知識探究科學(xué)問題的能力。因此，在平時，我們讓學(xué)生以小組或個人形式，自由地進(jìn)行發(fā)揮。如，進(jìn)行課題設(shè)計，討論實驗思路，撰寫研究論文，演講PPT及答辯等方式進(jìn)行評分，借此改變單獨理論考試的單一形式，建立更科學(xué)的多元化評價方式，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)，注重對學(xué)生能力的培養(yǎng)。此外，綜述的寫作有助于學(xué)生形成對某一科研領(lǐng)域的綜合認(rèn)識，期末理論考試主要考白質(zhì)組學(xué)相關(guān)概念和理論的掌握程度，同時結(jié)合實驗分析題也可以一定程度上了解學(xué)生對某些重要蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)的掌握程度。

蛋白質(zhì)化學(xué)與蛋白質(zhì)組學(xué)這門課程作為生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的限選課程，在國內(nèi)院校開得并不多，該課程在我校已開設(shè)多年，以探究式的教學(xué)方式為主要教學(xué)方法受到了學(xué)生的歡迎和肯定。對于需要進(jìn)行畢業(yè)論文設(shè)計和今后即將進(jìn)入醫(yī)院或科研機構(gòu)的生命科學(xué)專業(yè)學(xué)生來講，這門課程在一定程度上讓他們初步形成了科研思維，并且得到了一定的訓(xùn)練，對于今后進(jìn)入實驗室有著較好的鋪墊作用。此外，畢業(yè)論文設(shè)計的指導(dǎo)老師也普遍認(rèn)為學(xué)生具有一定的科研思維能力，知識較全面，因此也充分顯示了該課程教改的優(yōu)勢和效果。

四 教師應(yīng)當(dāng)以身作則，培養(yǎng)學(xué)生求真的科學(xué)態(tài)度

偉大的教育家陶行知曾說：“千教萬教教人求真，千學(xué)萬學(xué)學(xué)做真人”?？蒲刑剿魇怯糜诎l(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的，在此過程中，需要對每次的實驗結(jié)果進(jìn)行多次論證，力求結(jié)果的真實及科學(xué)性?？鬃釉疲骸捌渖碚?，不令而行。其身不正，雖令不從?！币虼耍處熥陨砹己玫慕虒W(xué)態(tài)度和科研精神起到了楷模示范的作用。由于學(xué)生理論及實驗水平有限，在課外指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗設(shè)計或論文撰寫時，教師必須直接參與并監(jiān)督實驗的實施與完成，在此過程中，教師需要一絲不茍，嚴(yán)謹(jǐn)求真，堅韌不拔，同時，也應(yīng)嚴(yán)格要求學(xué)生在實驗前做好各項準(zhǔn)備工作，實驗過程中規(guī)范操作，對實驗結(jié)果進(jìn)行獨立思考和分析，杜絕造假及人為疏忽。

在處理與學(xué)生的關(guān)系時，一定要真誠平等，這一點十分重要。教師傳授知識，學(xué)生學(xué)習(xí)知識，師生關(guān)系融洽是完成教學(xué)任務(wù)的一項重要保證。教師如能自律，一絲不茍，真誠平等地對待每一位學(xué)生，那么學(xué)生也會以真誠的態(tài)度對待課程，如此才會有良性循環(huán)。

綜上所述，蛋白質(zhì)化學(xué)與蛋白質(zhì)組學(xué)的教學(xué)過程中應(yīng)時刻把握“以人為本，以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念。將探究式教學(xué)方式貫穿課程的教學(xué)過程，能夠提高學(xué)生的科研思維和創(chuàng)新能力，在此過程中，學(xué)生自主或相互合作，與教師共同參與教學(xué)過程，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分地調(diào)動了其主觀能動性，因而直接提升了教學(xué)質(zhì)量，對于面對即將進(jìn)行畢業(yè)論文設(shè)計，即將考研或即將實習(xí)的生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生而言，受益匪淺。

當(dāng)然，該門課程屬于新開課程，碰到許多難題。首先，在教材的選擇上，我們選擇很久，教育部沒有正式出版的專門針對蛋白質(zhì)化學(xué)與蛋白質(zhì)組學(xué)的規(guī)劃教材，因此，我們選擇何華勤主編的《簡明蛋白質(zhì)組學(xué)》作為授課教材，該書內(nèi)容全面且簡明扼要，并以利布萊爾主編的《蛋白質(zhì)組學(xué)導(dǎo)論――生物學(xué)的新工具》、Wilkins主編的《蛋白質(zhì)組學(xué)研究：概念、技術(shù)及應(yīng)用》為參考書要求學(xué)生閱讀。第二，學(xué)生前兩年以修學(xué)分為主，理論課程較多，實踐時間較少，因此對本課程很多稍微復(fù)雜點的實驗內(nèi)容，如親和柱層析、DIGE等缺乏深刻理解;此外，課程中講解到的各種實驗儀器，如雙向電泳系統(tǒng)、質(zhì)譜儀等由于價值不菲，對本科生的開放程度有限，因此，學(xué)生即使掌握理論，但無法形成深刻認(rèn)識;最后，生物信息學(xué)內(nèi)容專業(yè)復(fù)雜，學(xué)生的認(rèn)知度與課程要求有落差，限制了教學(xué)的效果。但是筆者與同課題組成員課余開放本研究所現(xiàn)有的雙向電泳平臺，力求為學(xué)生創(chuàng)造條件。

生命科學(xué)學(xué)科發(fā)展日新月異，高校人才培養(yǎng)觀念和體系也要不斷與時俱進(jìn)，教師需要不斷修正教學(xué)方案，及時總結(jié)教學(xué)規(guī)律，才能提高教學(xué)質(zhì)量，這樣才能真正做到以學(xué)生為中心，以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，努力而有效地培養(yǎng)出適應(yīng)社會和經(jīng)濟發(fā)展需求的生命科學(xué)學(xué)科專業(yè)人才。

篇（5）

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）35-0135-02

在高等教育由精英式教育向大眾化教育發(fā)展的今天，剛?cè)雽W(xué)的大一新生在各方面的差異也越來越大。高中時代學(xué)習(xí)模式結(jié)束后，新生將面臨新的管理模式、學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，如何抓好新生入學(xué)后的“早期教育”，讓其盡快了解所學(xué)專業(yè)性質(zhì)，建立所學(xué)專業(yè)基本概念，宏觀了解專業(yè)歷史沿革、發(fā)展前沿、學(xué)術(shù)及社會價值，主動、自覺地進(jìn)入學(xué)習(xí)生活中，找到個人發(fā)展的正確方向，是高校教育工作者所面臨的一項挑戰(zhàn)[1，2]。

學(xué)科與專業(yè)導(dǎo)論課程是將專業(yè)教育、思想教育、就業(yè)教育等融為一體的課程，旨在幫助新生學(xué)習(xí)、理解和掌握所學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、專業(yè)的核心思想、基本要素、理論基礎(chǔ)、思維方法和學(xué)習(xí)方法，是一種有效的“早期教育”手段[3]。增設(shè)該門課程，是我國高等教育人才培養(yǎng)改革工程中一項極具創(chuàng)新性的改革措施，近年來已在部分高校悄然施行，并漸已引起關(guān)注。當(dāng)前全國開設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)的本科院校有219所，但將學(xué)科與專業(yè)導(dǎo)論課程列入教學(xué)計劃的學(xué)校不是很多，僅有如華南理工大學(xué)、江蘇大學(xué)、浙江大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)等[1，2]。這些學(xué)校該門課程的開設(shè)，開拓了學(xué)生的視野，培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)興趣，使得學(xué)生的綜合素質(zhì)明顯提高。食品工程并非一個基礎(chǔ)性的專業(yè)，而是一個應(yīng)用型的專業(yè)，不僅需要我們擁有最基礎(chǔ)的課本知識，更重要的是需要實驗和實踐，食品工程的內(nèi)容牽涉到食品的加工、綜合利用及保存，另還有食品的質(zhì)量與安全。

目前我省開設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)校尚未開設(shè)該門課程。該課程就目前而言在江西省仍屬建設(shè)中的尚未成型的課程。

我校食品學(xué)院從2014年起，針對大一新生開始開設(shè)學(xué)科與專業(yè)導(dǎo)論課程，取得了一些成效，但仍存在些問題。本文將結(jié)合實踐，談?wù)勈称房茖W(xué)與工程專業(yè)導(dǎo)論課在我校開展的情況。

一、食品科學(xué)與工程專業(yè)導(dǎo)論課程內(nèi)容設(shè)置

根據(jù)江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)計劃的規(guī)劃，并參考其他教學(xué)單位的專業(yè)導(dǎo)論課程的內(nèi)容、學(xué)時和學(xué)分等方面的安排，制定了本?！妒称房茖W(xué)與工程專業(yè)導(dǎo)論》課程的教學(xué)大綱。該課程校內(nèi)安排16課時，其中理論教學(xué)12課時，實踐教學(xué)4課時。校外安排工廠實習(xí)1次。

該課程理論教學(xué)采用“名師講座”的教學(xué)法，由食品學(xué)院院長親自授課。教學(xué)內(nèi)容分為五個部分：本專業(yè)概況介紹;本專業(yè)培養(yǎng)體系與學(xué)習(xí)目標(biāo)講解;本專業(yè)的學(xué)習(xí)方法介紹;本專業(yè)的社會需求和就業(yè)前景;大學(xué)生活規(guī)劃指導(dǎo)[4，5]。

（一）專業(yè)概況介紹

從國內(nèi)食品工業(yè)現(xiàn)狀開始學(xué)習(xí)，結(jié)合國外食品工業(yè)現(xiàn)狀，使學(xué)生在了解食品工業(yè)的基本情況的前提下，進(jìn)入本專業(yè)情況的學(xué)習(xí)。首先介紹本專業(yè)的概念、發(fā)展歷史，與相關(guān)專業(yè)的區(qū)別與聯(lián)系，專業(yè)地位、意義及專業(yè)特點等。其次，介紹了本學(xué)校和本學(xué)院的基本概況和專業(yè)設(shè)置情況，讓學(xué)生對本校本專業(yè)發(fā)展的歷史、特色、發(fā)展前景有較深的了解。

（二）專業(yè)培養(yǎng)體系與學(xué)習(xí)目標(biāo)

首先提出本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，明確學(xué)生應(yīng)具備的專業(yè)能力與素質(zhì);然后，詳細(xì)介紹本專業(yè)的課程體系，使學(xué)生了解大學(xué)四年中每個學(xué)期所學(xué)課程的內(nèi)容以及為什么要學(xué)習(xí)這些課程，課程之間的聯(lián)系與區(qū)別，幫助學(xué)生明確專業(yè)內(nèi)涵;最后，介紹基礎(chǔ)課、專業(yè)課與選修課的關(guān)系，并對學(xué)生選修課的正確選擇進(jìn)行指導(dǎo)。

（三）學(xué)習(xí)方法

介紹本專業(yè)知識獲取的途徑和方法，如通過網(wǎng)上查閱相關(guān)資料，去圖書館查閱相關(guān)文獻(xiàn)等。重點介紹與本專業(yè)相關(guān)的網(wǎng)站，如食品伙伴網(wǎng)、小木蟲學(xué)術(shù)論壇等。

（四）就業(yè)指導(dǎo)

首先，讓學(xué)生了解本專業(yè)的就業(yè)前景，明確學(xué)習(xí)的目標(biāo)。介紹我校學(xué)院與本專業(yè)相關(guān)的就業(yè)實習(xí)基地。然后，向?qū)W生介紹歷屆本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)情況，如去了哪些地方、哪些企業(yè)、目前現(xiàn)狀等。對杰出校友做重點介紹和推薦。最后，分析食品行業(yè)的社會需求，提前讓學(xué)生感知本專業(yè)發(fā)展方向，了解食品行業(yè)發(fā)展，為今后的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備。

（五）大學(xué)生活安排

在如何規(guī)劃大學(xué)學(xué)習(xí)和生活、如何適應(yīng)大學(xué)的學(xué)習(xí)、如何合理掌控大學(xué)的時間等方面對學(xué)生進(jìn)行大學(xué)階段目標(biāo)的制定與學(xué)習(xí)的規(guī)劃。

由于食品科學(xué)與工程專業(yè)是一門實驗學(xué)科。該門課程由校內(nèi)、校外兩部分構(gòu)成。其中校內(nèi)實踐部分，安排參觀學(xué)院中心實驗室，讓學(xué)生了解學(xué)院的實驗條件，認(rèn)識本專業(yè)的學(xué)科性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生動手參與的興趣。校外實踐部分，如安排參觀陽光乳業(yè)公司，讓學(xué)生在理論學(xué)習(xí)、實驗室參觀的基礎(chǔ)上，實地考察工廠的生產(chǎn)情況，提前感受工作后的環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

二、食品科學(xué)與工程專業(yè)導(dǎo)論課程教學(xué)方法和考核手段

本課程屬于專業(yè)方向引導(dǎo)課程，在講授該課程時，應(yīng)根據(jù)學(xué)科的發(fā)展趨勢及經(jīng)濟發(fā)展的需求，選取教材中重點、熱點及關(guān)鍵、前沿的課程內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)地講解，以理論教學(xué)為主，采用多媒體教學(xué)手段，以專題式教學(xué)法和案例教學(xué)法展開課程內(nèi)容講解。專題具有針對性，能使學(xué)生通過對特殊的、典型的事例進(jìn)行分析，進(jìn)一步理解和掌握理論教學(xué)中的概念和原理，并在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)、訓(xùn)練學(xué)生獨立分析和解決問題的能力，在較短的時期內(nèi)，加大了重點資料的信息量。學(xué)生也可以在重點學(xué)習(xí)中接觸前沿，觸類旁通，并能舉一反三地構(gòu)建知識體系及學(xué)科系統(tǒng)。

本課程結(jié)束時，采取讓學(xué)生撰寫與課程相應(yīng)的論文的形式進(jìn)行考核。論文評定成績后，結(jié)合前面的平時成績，評定最終的成績（期末考試成績占60%，平時成績占40%，含上課出勤、平時作業(yè)、上課發(fā)言等）。

三、食品科學(xué)與工程專業(yè)導(dǎo)論課程教學(xué)效果

對于在本校食品學(xué)院首次開設(shè)的食品科學(xué)與工程專業(yè)導(dǎo)論課程，教學(xué)效果良好。通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生深入了解了食品科學(xué)與工程專業(yè)內(nèi)涵;國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)發(fā)展、生產(chǎn)和科研概括;本專業(yè)內(nèi)各學(xué)科的關(guān)系、教學(xué)計劃及知識體系的安排;以及本專業(yè)的發(fā)展方向等。大部分同學(xué)在學(xué)習(xí)完該門課程后，對自己的大學(xué)生活有了理性的認(rèn)識和規(guī)劃。

四、食品科學(xué)與工程專業(yè)導(dǎo)論課程教學(xué)展望

由于該課程在本校食品學(xué)院是首次開設(shè)，在教學(xué)過程中會遇到很多問題，比如，新生還沒有學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課，他們對課程中的一些概念不理解，對一些知識點較陌生，以專業(yè)案例法展開教學(xué)時，會使學(xué)生理解得不清晰。本次課程由1名教師授課，帶給學(xué)生的知識面等較為單調(diào)。在校內(nèi)實踐教學(xué)部分，僅僅采取的形式是參觀實驗室，部分學(xué)生上課注意力不集中，沒有全身心投入，參觀效果較差。

總之，通過開設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)導(dǎo)論課的實踐，學(xué)生在學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)成績和綜合能力等方面均有明顯的提高。我們準(zhǔn)備在今后的教學(xué)中繼續(xù)推廣，針對在課程開設(shè)中所遇到的問題，我們逐步將其完善，比如，在直接案例教學(xué)之前，可以安排1個課時作為專業(yè)概念、專業(yè)熱點的普及;在授課教師的選擇上面，采取多元化的形式，讓更多有經(jīng)驗的名師參與其中;在校內(nèi)實踐部分，可以安排一個綜合入門實驗，在學(xué)生參觀實驗室的同時，也動手感受一下實驗的技能。希望在不遠(yuǎn)的將來，食品專業(yè)導(dǎo)論課在我校食品學(xué)院能越開越好，在江西省開設(shè)食品專業(yè)的高校中能普及。

參考文獻(xiàn)：

[1]姜松，崔恒林，朱幟，等.食品科學(xué)與工程專業(yè)導(dǎo)論課程的構(gòu)建與實踐[J].農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)刊，2009，8（181）：84-87.

[2]馮向陽，鄺兆明.高校食品專業(yè)人才培養(yǎng)過程中設(shè)置“專業(yè)導(dǎo)論課”意義和方法研究[J].現(xiàn)代食品科技，2008，24（12）：1191-1194.

篇（6）

現(xiàn)代生命科學(xué)是近半個世紀(jì)才發(fā)展起來的。因其研究對象的復(fù)雜性以及它與人類的生存、健康和社會發(fā)展的高度相關(guān)性及社會需求的廣泛性，不僅成為眾多科學(xué)領(lǐng)域中發(fā)展最迅速的學(xué)科而且已成為自然科學(xué)向前飛速發(fā)展的帶頭學(xué)科。目前人們已經(jīng)越來越意識到，解決阻礙人類生存和發(fā)展所面臨的人口膨脹、環(huán)境惡化、能源短缺、疑難雜癥等問題必須依賴于生命科學(xué)和技術(shù)的進(jìn)步。因此，在中學(xué)階段就已經(jīng)掌握部分生物基礎(chǔ)知識的高校各專業(yè)學(xué)生通過對生命科學(xué)通識課程的進(jìn)一步學(xué)習(xí)，不僅可以拓展自己的專業(yè)知識面并構(gòu)建更加合理的知識結(jié)構(gòu)，而且能在學(xué)會綜合運用各科知識認(rèn)知社會和自然的同時提高思辨創(chuàng)新能力。因此，在我國高等教育已經(jīng)普及的條件下，有效開展生命科學(xué)通識教育能從年輕一代開始快速提高公民的科學(xué)素質(zhì)。

二、生命科學(xué)通識教育現(xiàn)狀

大學(xué)通識教育理念和實踐課在美國開展較早，并有了成熟完善的通識教育課程體系和可觀的開課規(guī)模。目前，在諸多知名大學(xué)的通識教育課程體系中，生命科學(xué)類課程都是不可或缺的組成部分。歐洲和日本等發(fā)達(dá)國家大學(xué)的通識教育課程體系如此，香港及臺灣地區(qū)也是如此，其在較長時間都處在文化較為開放的環(huán)境，積累了較多經(jīng)驗，且生命科學(xué)就是通識教育選修課劃定的重要范疇之一。我國教育界是近年來才接受和認(rèn)同通將識教育作為一種教育理念的。目前，全國已有幾十所高校開設(shè)了非生物類本科生“生命科學(xué)導(dǎo)論”等生物學(xué)課程，為滿足非生物類專業(yè)讀者的需求，不同類型的教材、教學(xué)大綱、網(wǎng)絡(luò)課程及科普讀物等被編寫和出版。但在生命科學(xué)通識教育特別是在非生物專業(yè)學(xué)生生命科學(xué)通識教育的實施過程中，仍然有相當(dāng)部分普通高校存在許多不足。比如:部分高校將自己的優(yōu)勢學(xué)科、優(yōu)勢教學(xué)團(tuán)隊的教學(xué)方向等作為通識課的教學(xué)內(nèi)容，認(rèn)為這就是開展通識教育的目的。還有些高校為片面追求學(xué)生就業(yè)率，干脆直接把學(xué)生比較感興趣或者社會急需的學(xué)科作為通識課的教學(xué)內(nèi)容，他們完全把通識教育當(dāng)成了提高就業(yè)率和吸引生源的方式。因此，在新形勢下如何從國家發(fā)展與穩(wěn)定角度出發(fā)，將通識教育理念與公民科學(xué)素質(zhì)的快速提高結(jié)合起來構(gòu)建生命科學(xué)通識教學(xué)目標(biāo)及其內(nèi)容，是一個非常值得深思和探索的問題。

三、“提高公民科學(xué)素質(zhì)”理念下開展生命科學(xué)通識教育的幾點建議

(一)根據(jù)學(xué)生學(xué)科知識結(jié)構(gòu)特點，調(diào)整教學(xué)目標(biāo)

由于通識教育強調(diào)的是學(xué)生接受新知識和解決新問題的能力，因此，加強學(xué)生對基礎(chǔ)和普適性課程基本原理及方法的學(xué)習(xí)是通識教育常采用的策略。公民科學(xué)素質(zhì)的提高也可以通過把與公民日常生活、學(xué)習(xí)密切相關(guān)的生命科學(xué)基礎(chǔ)知識、基本常識等內(nèi)容列入通識教育課程中來實現(xiàn)，但不應(yīng)把過多的生命科學(xué)領(lǐng)域的高新發(fā)現(xiàn)、發(fā)明及國家層面上的重點研究內(nèi)容和方向以吸引眼球的方式“變形”地灌輸給學(xué)生。建議將高校生命科學(xué)通識課的教學(xué)目標(biāo)定位如下:針對與生命科學(xué)關(guān)聯(lián)性較遠(yuǎn)的文科以及部分理科專業(yè)的學(xué)生，其課程目標(biāo)可以設(shè)置為通過了解人類與自然環(huán)境的關(guān)系及其如何和諧相處，在增強科學(xué)世界觀基礎(chǔ)上樹立現(xiàn)代健康意識，通過改善知識結(jié)構(gòu)和拓展知識面全面提高綜合素養(yǎng)以適應(yīng)未來社會的需要。針對與生命科學(xué)關(guān)系較為密切的一些理工科專業(yè)學(xué)生，在其已經(jīng)掌握的生命科學(xué)基礎(chǔ)知識和原理基礎(chǔ)上，完善知識結(jié)構(gòu)、拓展知識面、培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力與創(chuàng)新精神，并從各自的領(lǐng)域出發(fā)培養(yǎng)其對生命科學(xué)的興趣，尤其是使他們認(rèn)識多學(xué)科知識的交叉并有意識地綜合利用已經(jīng)掌握的知識辯證地分析問題，從而提高學(xué)生的整體素質(zhì)，以利于其成長并使之成為適應(yīng)未來社會需要的高層次跨學(xué)科人才。

(二)教學(xué)內(nèi)容依據(jù)教學(xué)目標(biāo)而定

對于生物學(xué)基礎(chǔ)層次不同和知識結(jié)構(gòu)差異較大的文理科學(xué)生，在上述教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)過程中以及在教學(xué)內(nèi)容的選擇上，應(yīng)該優(yōu)先考慮與生活、工作過程具有緊密聯(lián)系的生命科學(xué)知識，在培養(yǎng)學(xué)生濃厚興趣的同時提高科學(xué)素質(zhì)。并且還要使相關(guān)生命科學(xué)知識系統(tǒng)化、層次化，以利于學(xué)生吸收、掌握，同時培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識分析自身面對的自然與社會問題的能力。對生命科學(xué)的重大學(xué)科方向、重大理論和應(yīng)用問題可以適當(dāng)講解，但仍應(yīng)以增強學(xué)生運用多學(xué)科知識交叉分析問題的能力為主。實踐中，部分高校已有不少生命科學(xué)通識教育的經(jīng)驗和成果，其中可供選擇開設(shè)的課程很多，比如:生物學(xué)與人類文明、應(yīng)用生物技術(shù)、基因工程、疾病與保健、微生物與人類健康、環(huán)境保護(hù)與人類生存和發(fā)展、性科學(xué)與性教育、遺傳與優(yōu)生、生理心理學(xué)、生物學(xué)前沿、遺傳與健康、生物科學(xué)技術(shù)及實驗等等。就我個人而言，更推崇前三個教學(xué)內(nèi)容，而我們需要做的就是把這些知識系統(tǒng)化后有針對性地傳輸給學(xué)生。總體來說，通過豐富生活常識和專業(yè)知識，有選擇地多模式地開展生命科學(xué)通識課程，能在滿足大學(xué)生對不同專業(yè)領(lǐng)域知識渴求的同時，潛移默化地提高其科學(xué)素質(zhì)。

(三)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣與改進(jìn)傳統(tǒng)教學(xué)方法并重

教師不應(yīng)僅限于教授書本框定的知識，更應(yīng)幫學(xué)生樹立多學(xué)科知識交叉撞擊所形成的現(xiàn)代科學(xué)觀。在此基礎(chǔ)上，提升他們的視野、科學(xué)素養(yǎng)和洞察能力，從而完善他們的科學(xué)思維方式和提升其解決問題的能力。由于生命科學(xué)的學(xué)科特點，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和老師的教學(xué)方法同等重要。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣可以在詮釋日常生活中遇到的生命科學(xué)相關(guān)問題時被觸發(fā)，教學(xué)方法本身又可以在傳統(tǒng)教學(xué)方式的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)和革新。比如:依據(jù)教學(xué)目標(biāo)開展相關(guān)內(nèi)容的科普系列講座;通過交流研討解決學(xué)生實際生活中的問題;增加播放揭示生命奧秘和展現(xiàn)生命豐富多彩的可視化影像材料。輔以多樣化的教學(xué)手段，把枯燥、乏味、陌生的生命科學(xué)理念、技術(shù)原理、操作過程以及生命進(jìn)化過程等讓學(xué)生直觀地認(rèn)識和理解。

(四)評價考核方法多樣化

以提高科學(xué)素養(yǎng)為目的的生命科學(xué)通識教育應(yīng)該強調(diào)多層面、多方式和多標(biāo)準(zhǔn)，重視對綜合素質(zhì)與綜合知識運用的考核，只有這樣才能反映出學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)提高的程度。因此，開展多種形式的考核方法對推動教育發(fā)展有積極作用。可參考的方式除了期中與平時成績相結(jié)合、開卷與閉卷相結(jié)合以外，還可以筆試與實驗操作相結(jié)合。另外，生命科學(xué)相關(guān)的社會焦點問題和自然常識也可作為討論的題目，以課堂交流、隨堂提問、社會焦點問題小論文以及對本課程提出建設(shè)性建議和可行性操作方式等作為平時成績。

篇（7）

收稿日期:2006―04―28

作者簡介:王同順 (1961-),男,漢族,天津市人,南開大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,本科,工程師, 主要從事:成人教育管理｡

一､健全各項規(guī)章制度,實行院系兩級管理

健全各項規(guī)章制度是成人教育本科生畢業(yè)論文管理工作順利開展的必要保障｡在原有制度的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強成人教育本科生畢業(yè)論文質(zhì)量管理和規(guī)范工作,制定《成人教育本科生畢業(yè)論文答辯評分標(biāo)準(zhǔn)》和《成人教育本科生畢業(yè)論文管理制定》等管理文件,對成人教育本科生畢業(yè)論文工作的指導(dǎo)思想､過程管理､格式要求､評分要求､組織管理等作出了明確規(guī)定,同時統(tǒng)一設(shè)計封面格式､題目審批表､中期檢查表､指導(dǎo)教師評語表和答辯記錄表等,明確規(guī)定成人教育本科生畢業(yè)論文指導(dǎo)教師指責(zé)和管理人員職責(zé)｡

建立院系兩級管理制度｡學(xué)院進(jìn)行宏觀管理的同時,鼓勵各系所根據(jù)自己的專業(yè)特點,嘗試各種新的管理方法｡“生物技術(shù)”專業(yè)的擇優(yōu)選導(dǎo)師制度頗有特色｡它要求指導(dǎo)教師對成人教育本科生所做的科研有全面的了解,能提出適合作為成人教育本科生畢業(yè)論文有意義的研究課題,有足夠的經(jīng)費支持指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文的工作｡學(xué)生按學(xué)分積排序的先后,選擇自己理想的題目及導(dǎo)師,指導(dǎo)教師如對學(xué)生不滿意也可以適當(dāng)調(diào)配｡這種擇優(yōu)選導(dǎo)師的方法,調(diào)動了教師､學(xué)生方面的積極性,有利于一批高水平､有價值的成人教育本科生畢業(yè)論文的產(chǎn)生｡

二､重視管理環(huán)節(jié),提高成人教育本科生畢業(yè)論文質(zhì)量

畢業(yè)論文過程管理是畢業(yè)論文管理工作的重要環(huán)節(jié)｡為確保畢業(yè)論文的質(zhì)量,在畢業(yè)論文的管理過程中,學(xué)院采取了系統(tǒng)化手段,即明確選題原則､規(guī)范審題程序､深入中期檢查､嚴(yán)格論文答辯､合理評定成績､全面總結(jié)歸檔｡畢業(yè)論文的選題直接影響論文的水平,學(xué)院確定論文選題體現(xiàn)“教學(xué)､科研､生產(chǎn)”三結(jié)合原則,在滿足教學(xué)基本要求的前提下,盡量結(jié)合科學(xué)研究､生產(chǎn)實際和社會現(xiàn)實問題,要適合成人教育業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力｡

在審題程序上,各專業(yè)雖不盡相同,但均有一定的規(guī)范要求,或由本專業(yè)具有指導(dǎo)論文的教師擬定題目,或由系所為本專業(yè)學(xué)生提供選題指南,學(xué)生自主擬題目但需經(jīng)指導(dǎo)教師批準(zhǔn)｡

中期檢查是導(dǎo)師把握學(xué)生參考文獻(xiàn)的查閱和實驗環(huán)節(jié)中的實際工作量,防止抄襲､偷工減料和實驗數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確現(xiàn)象發(fā)生的重要手段｡我院規(guī)定,每個學(xué)生的畢業(yè)論文字?jǐn)?shù)要在8000―10 000字左右,畢業(yè)論文中必須要有實驗數(shù)據(jù)和實驗結(jié)果圖表等,一律用A4打印紙并統(tǒng)一格式和封面,裝訂成冊順序是:(一)封面;(二)內(nèi)容摘要;(三)目錄;(四)正文;(五)參考文獻(xiàn);(六)審批表;(七)指導(dǎo)教師評語;(八)答辯記錄｡每個學(xué)生都必須進(jìn)行論文答辯,論文成績以答辯委員會評定的分?jǐn)?shù)為準(zhǔn),各系所組成的答辯委員會,按照規(guī)定程序?qū)W(xué)生論文逐個答辯,并且有詳細(xì)的答辯記錄｡確保論文質(zhì)量和成績的公證性｡

三､重視畢業(yè)論文答辯工作,鍛造優(yōu)秀畢業(yè)論文

重視畢業(yè)論文答辯工作,是提高學(xué)院整體畢業(yè)論文水平的關(guān)鍵｡答辯時,學(xué)生先將畢業(yè)論文內(nèi)容進(jìn)行簡要介紹(時間10分鐘),然后回答教師和學(xué)生提出的問題,每個學(xué)生畢業(yè)論文答辯不超過20分鐘｡評分標(biāo)準(zhǔn)為:優(yōu)(90―100)､良(80―89)､中(70―79)､及格(60―69)､不及格(60分以下)｡有了一系列科學(xué)､規(guī)范､具體的管理制度作保障,從總體上看,我院成人教育學(xué)生的畢業(yè)論文有較好的學(xué)術(shù)水平和較高的質(zhì)量,題目鮮明､論點明確､論證翔實､結(jié)合實際｡成人教育本科生畢業(yè)論文多能結(jié)合重要課題及教學(xué)中的實際問題,提出獨立見解,有的還能有所突破｡結(jié)合實際情況,出臺相應(yīng)的評審辦法和標(biāo)準(zhǔn),開展系所級畢業(yè)論文的評審工作｡組織公開論文答辯,并邀請低年級的學(xué)生參加,學(xué)院設(shè)立最優(yōu)答辯獎,對優(yōu)秀的畢業(yè)論文當(dāng)場予以表彰和獎勵,表彰與答辯同時進(jìn)行,形成了積極的導(dǎo)向作用｡好多畢業(yè)論文達(dá)到正式發(fā)表的水平｡

要繼續(xù)加大對成人教育本科生畢業(yè)論文的專項經(jīng)費投入,努力拓展學(xué)生學(xué)習(xí)基地,開展學(xué)生科技創(chuàng)新活動,保障成人教育本科生畢業(yè)論文各項工作的順利開展,使成人教育本科生畢業(yè)論文質(zhì)量管理工作邁上一個新的臺階｡為進(jìn)一步提高成人教育本科生畢業(yè)論文質(zhì)量,更好地調(diào)動學(xué)生進(jìn)行優(yōu)秀畢業(yè)論文創(chuàng)作的積極性,出現(xiàn)更多的精品論文｡

篇（8）

二、詞素層翻譯的歷史

最早利用詞素層翻譯將中醫(yī)名詞術(shù)語的是十七世紀(jì)的荷蘭人Dane Jacob Booudt， Buschof H.及Rhijne W. 他們翻譯了一定數(shù)量的中醫(yī)名詞術(shù)語，其中一部分到目前為止還被人們廣泛使用著。例如，他們將“針刺”和“艾灸”二詞分別翻譯成譯成“acupuncture” 和“moxibustion”。“acupuncture”是由前綴“acu-：neddle（針）”和后綴“-puncture： penetrate （刺）”構(gòu)成 ；“moxibustion” 是由前綴 “moxi-（艾）”和后綴 “-bustion：burning 燃燒”構(gòu)成的。這兩個譯名是最早被譯成英語的中醫(yī)名詞，也是最被西方人接受的兩個譯名。

這種利用希臘――拉丁詞素翻譯命名新醫(yī)學(xué)詞匯的方法一直使用到今天，仍然在世界范圍內(nèi)被廣泛地使用著。這足以看見其實用性和強大的生命力。事實上，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)新名詞術(shù)語層出不窮，詞素層翻譯功不可沒。自從工業(yè)革命，特別是近半個世紀(jì)以來，生命科學(xué)及其相關(guān)學(xué)科的新名詞術(shù)語以加速度式地不斷涌現(xiàn)。正因為有了詞素層翻譯，這些新名詞得以及時地翻譯命名而被納入現(xiàn)代醫(yī)學(xué)名詞術(shù)語詞典里。這種利用英語中固有詞素組合創(chuàng)造新名詞的做法值得今天從事中醫(yī)翻譯的人學(xué)習(xí)。

三、中醫(yī)名詞術(shù)語翻譯中的問題及詞素層翻譯中醫(yī)名詞術(shù)語的優(yōu)點

目前，中醫(yī)名詞術(shù)語翻譯中的最大的問題就是釋義性翻譯。不管是直譯或是意譯，其結(jié)果都是譯語太長，不符合科技名詞術(shù)語的要求。例如，風(fēng)熱頭疼、宮寒不孕、肺虛咳嗽在許多詞典里被分別譯為headache due to pathogenic wind and cold， sterlity caused by coldness of the uterus和cough because of asthenia of the lung。我們先不管譯文是否準(zhǔn)確，單從譯語的形式上來看，與英語醫(yī)學(xué)名詞術(shù)語的形式格格不入。翻開英語醫(yī)學(xué)詞典可以看出，從結(jié)構(gòu)上看，英語醫(yī)學(xué)名詞基本上有三種形式：① n； ② adj.+ n； ③ n + of + n。也就是說，要么是單一的一個名詞；要么是一（幾）個形容詞加一個中心名詞；要么是一個名詞加一個介詞of 再加一個名詞。根本看不到有介詞短語“due to”、“because of”，更看不到過去分詞“caused by”出現(xiàn)。

可以看出，用詞素層翻譯法譯出的中醫(yī)名詞術(shù)語完全符合英語現(xiàn)代醫(yī)學(xué)名詞術(shù)語的形式要求；與科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化的名詞術(shù)語的翻譯標(biāo)準(zhǔn)一致；避免了因釋義性的直譯、意譯所造成的譯語冗長的缺陷；消除了因譯語不當(dāng)使外國人對中醫(yī)產(chǎn)生的隔膜感和排斥感。因此，我們可以勇敢地做這方面的嘗試。事實上，有不少學(xué)者在這方面作了不少的努力和工作。例如，上海中醫(yī)藥大學(xué)李照國先生在他的著作《中醫(yī)翻譯導(dǎo)論》（西北大學(xué)出版社，1993年）后面附有十多頁詞素層翻譯的若干中醫(yī)名詞術(shù)語。另外，李先生在1997年出版了《漢英中醫(yī)藥大詞典》（世界圖書出版社）。在這部詞典里，他大膽地采用了詞素層翻譯法，翻譯了大量的中醫(yī)名詞術(shù)語。筆者也長期做這方面的研究和嘗試。特別是在2000年7月從西安交通大學(xué)畢業(yè)時，畢業(yè)論文《如何處理中醫(yī)翻譯中的文化因素？》中，就如何利用詞素層翻譯避免中醫(yī)翻譯中的文化禁忌作了大膽地嘗試。

四、結(jié)語

綜觀詞素層翻譯的應(yīng)用歷史，我們可以看出這種方法在翻譯命名新科技名詞術(shù)語方面有著其它翻譯方法不可比擬的優(yōu)點：這種方法譯出的名詞術(shù)語符合科技名詞術(shù)語的形式要求。這對解決目前中醫(yī)名詞術(shù)語翻譯中存在的譯語太長的缺陷提供了一個科學(xué)可行的方法。然而，中醫(yī)名詞術(shù)語英譯標(biāo)準(zhǔn)化是一個漫長的過程，它涉及到許多方方面面的問題，不可能在較短的時間內(nèi)實現(xiàn)譯名統(tǒng)一。因此，我們不能操之過急。在使用詞素層翻譯法翻譯中醫(yī)名詞術(shù)語時，我們一定要掌握一個度的問題，不可過度使用。否則，只能是事與愿違，欲速則不達(dá)，反而影響了中醫(yī)名詞術(shù)語英譯標(biāo)準(zhǔn)化的進(jìn)程。

參考文獻(xiàn)：

[1]李照國.中醫(yī)翻譯導(dǎo)論[M].西北大學(xué)出版社，1993.7：151-154.

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（1）在牢固掌握臨床醫(yī)學(xué)必需的基礎(chǔ)理論知識和基本技能的基礎(chǔ)上，達(dá)到普通高校本科專業(yè)規(guī)定的業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求。具有獨立獲取新知識、新理論、新技術(shù)的能力；并具有主動提出問題、分析問題和解決問題的能力；具有獨立思考和醫(yī)學(xué)科學(xué)研究的能力；具有終身學(xué)習(xí)的意識，在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域具有扎實的基本理論知識和熟練的專業(yè)技能，具有綜合、分析、解決實際問題的能力，具有較強的科研創(chuàng)新能力，能把握醫(yī)學(xué)科技的發(fā)展方向。

（2）具有參與和管理社區(qū)衛(wèi)生保健工作的能力，具有健康促進(jìn)、疾病預(yù)防、常見病診療和康復(fù)服務(wù)的技能。

（3）疾病的防治與診療水平。掌握與熟悉實際臨床工作所必需的醫(yī)學(xué)基本理論知識和人文社會科學(xué)基本理論知識；人類疾病病因、病理分類鑒別的理論和技能；常見病、多發(fā)病和地方病的診治技能；衛(wèi)生防疫的基本知識和技能；具有臨床醫(yī)學(xué)科學(xué)研究理論與方法。

二、設(shè)置全面的可行的綜合課程體系模塊與教學(xué)內(nèi)容是搞好專業(yè)教學(xué)改革的核心

經(jīng)過充分調(diào)研和廣泛論證，對課程體系與教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行全面改革。從對我院425名臨床專升本學(xué)生調(diào)查問卷中得出，臨床專升本學(xué)生73%來自地、市級以下醫(yī)院及高、中等醫(yī)學(xué)院校，有不少學(xué)員已是業(yè)務(wù)骨干。因此在培養(yǎng)計劃上要充分突出成教特色，堅持人文精神與科學(xué)素養(yǎng)相統(tǒng)一的原則，堅持創(chuàng)新能力和實踐能力相統(tǒng)一的原則，融傳授知識、培養(yǎng)能力和提高素質(zhì)為一體，順應(yīng)醫(yī)學(xué)科學(xué)發(fā)展和生命科學(xué)發(fā)展的趨勢，適應(yīng)新的醫(yī)學(xué)模式。根據(jù)21世紀(jì)對臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)人才的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的基本要求，突破單一學(xué)科知識的系統(tǒng)性、完整性，樹立知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)完整體系和系統(tǒng)性觀點，促進(jìn)課程設(shè)置的整體化。

通過調(diào)查結(jié)果看出，專升本學(xué)生對人文素質(zhì)教育有較強的要求，在專升本教育期間把人文素質(zhì)教育這一課補上，同時強化培養(yǎng)目標(biāo)觀念，強化學(xué)科意識，對各科目教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行必要的重組、刪減、融合，突出“專升本”的繼續(xù)教育特點，使學(xué)生學(xué)到新理論、新知識、新技術(shù)、新方法，獲得新信息。我院開創(chuàng)并設(shè)計的該課程體系目前已得到全國數(shù)十家醫(yī)學(xué)院認(rèn)可，并在校內(nèi)進(jìn)行教學(xué)改革實驗。我院已試行幾屆，目前已畢業(yè)學(xué)生5屆，學(xué)生在臨床課階段，分為大內(nèi)科學(xué)專業(yè)組、大外科學(xué)專業(yè)組，有針對性地進(jìn)行臨床教學(xué)，讓學(xué)員在有限的時間內(nèi)獲得更多與本專業(yè)相關(guān)的新知識、新理論、從而使所學(xué)知識更好地運用到工作中去，體現(xiàn)成人教育繼續(xù)教育的優(yōu)越性。具有課程體系模塊與教學(xué)內(nèi)容學(xué)時分配如下：

（1）主干學(xué)科：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)。

（2）主要課程：人文社會醫(yī)學(xué)導(dǎo)論、英語、計算機應(yīng)用、遺傳與生殖科學(xué)、臨床應(yīng)用解剖學(xué)、人體機能學(xué)、病原生物學(xué)與免疫學(xué)基礎(chǔ)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床病理生理學(xué)、臨床藥理學(xué)、臨床診斷學(xué)、現(xiàn)代臨床診療技術(shù)、大外科學(xué)、大內(nèi)科學(xué)、臨床科研方法學(xué)。

（3）課程設(shè)置及授課時數(shù)：總學(xué)時1548，理論1336學(xué)時，實踐212學(xué)時，理論：實踐=1：0.16?！皩Ｉ尽迸R床醫(yī)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課程由21門課程分為兩大模塊：一為綜合素質(zhì)課程模塊：共5門（政治理論專題講座、人文社會醫(yī)學(xué)導(dǎo)論、英語、計算機應(yīng)用、臨床科研方法學(xué)）468學(xué)時，實踐45學(xué)時，理論：實踐=1：0.11。二為專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊：共7門（遺傳與生殖科學(xué)、臨床應(yīng)用解剖學(xué)、人體機能學(xué)、病原生物學(xué)與免疫學(xué)基礎(chǔ)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床病理生理學(xué)、臨床藥理學(xué)）522學(xué)時，占總學(xué)時的33.7%，理論400學(xué)時，實踐122學(xué)時，理論與實踐比=1：0.30。

三、不斷加強師資和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)建設(shè)是搞好專業(yè)教學(xué)改革的保障

要培養(yǎng)高質(zhì)量的人才，必須建立一支適應(yīng)成人教育教學(xué)特點及課程體系特點的教師隊伍。具體措施如下：

（1）對于已在教學(xué)、科研、醫(yī)療工作中嶄露頭角的優(yōu)秀青年教師，要加速扶植，嚴(yán)格訓(xùn)練，使之迅速成為教師隊伍中的骨干和學(xué)術(shù)帶頭人。重點資助優(yōu)秀青年教師，使他們盡快取得教學(xué)科研成果，扶植他們出版專著等。對在教學(xué)、科研第一線擔(dān)任重要任務(wù)的青年教師，對有重大貢獻(xiàn)者，要重酬重獎。

（2）為教師創(chuàng)造條件，爭取申請各種成人教育科研項目，鼓勵從事成人教育“專升本”臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)課程體系、教學(xué)方法、教學(xué)手段的改革與研究，并給予獎勵和經(jīng)費支持。資助教師所從事成人教育教學(xué)改革研究發(fā)表的所有論文版面費，并給與相應(yīng)獎勵。

（3）課程結(jié)束后對教師進(jìn)行測評，根據(jù)測評結(jié)果對教師提出改進(jìn)意見，不能及時改進(jìn)教學(xué)的建議更換教師，保持成人教育“專升本”臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)教師隊伍動態(tài)穩(wěn)定，不斷篩選。把在教學(xué)、科研工作實踐中，真正政治思想品德優(yōu)良，業(yè)績突出的優(yōu)秀教師培養(yǎng)成既能教學(xué)、科研，又對成人教育有獨特見解，適應(yīng)成人教育特點的一流專家、學(xué)者。

（4）建立優(yōu)秀教師實績檔案，將每年測評結(jié)果、等級原始材料載入檔案，并進(jìn)行跟蹤培養(yǎng)。

篇（10）

1.2制定獎勵政策促進(jìn)高等級科研項目立項科研項目的開展是科研工作的具體載體。對于成功申報獲得立項的高等級科研項目，給予負(fù)責(zé)人和團(tuán)隊適當(dāng)?shù)莫剟?，提高廣大教師的科研立項熱情。如國家級項目負(fù)責(zé)人給予重獎，省市級項目給予科研經(jīng)費配套撥款。在科研項目實施過程中，針對重點項目給予優(yōu)先解決儀器設(shè)備的采購和配套，為科研項目的開展提供保障。

1.3建立及運行科研實驗平臺成立科研實驗中心，集中資金購置大型先進(jìn)醫(yī)學(xué)科研儀器設(shè)備，統(tǒng)一管理，集中使用。建立實驗室開放管理制度，專人負(fù)責(zé)。通過面向社會開放服務(wù)，收取一定的費用，從而降低維護(hù)成本，提高儀器使用率，充分發(fā)揮集中優(yōu)勢，保證科研項目的順利實施[5]。

1.4積極開展各種類型的科研學(xué)術(shù)活動以各學(xué)科為依托，利用各自學(xué)術(shù)團(tuán)體開展學(xué)術(shù)活動。積極支持學(xué)科申請主辦國家、省市級學(xué)術(shù)會議，為學(xué)術(shù)會議的承辦提供便利條件。邀請國內(nèi)外知名的專家學(xué)者來校講學(xué)，發(fā)動本校的專家教授開展學(xué)術(shù)講座，開闊學(xué)生視野。開展專題討論，促進(jìn)教師與教師及學(xué)生之間的學(xué)術(shù)交流。

2.培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生的科研興趣

基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育中，其理論與實驗教學(xué)都涵蓋了各學(xué)科發(fā)展中的知識積累過程和實驗技術(shù)進(jìn)展?；A(chǔ)醫(yī)學(xué)理論教學(xué)中，重視緒論或?qū)д撝械尼t(yī)學(xué)史或?qū)W科發(fā)展史教學(xué)內(nèi)容。為學(xué)生提供豐富的學(xué)科背景，使得學(xué)生對于每一門課程的學(xué)科研究進(jìn)展有清晰的認(rèn)識。注重學(xué)科研究進(jìn)展過程中各種革命性的經(jīng)典實驗技術(shù)的介紹，讓學(xué)生懂得技術(shù)的進(jìn)步推動了生命科學(xué)和醫(yī)學(xué)科學(xué)的發(fā)展。在理論教學(xué)中適當(dāng)加入名人典故的介紹，如諾貝爾醫(yī)學(xué)獎的獲獎?wù)呒捌湄暙I(xiàn)，以此提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。實驗教學(xué)中重視學(xué)生實驗技能培養(yǎng)，提高學(xué)生動手能力。正確的操作手法是做好科研實驗的基礎(chǔ)，是良好科研素養(yǎng)的點滴積累過程。實驗課帶教教師必須教給學(xué)生正確的操作手法，如實驗用具和用品的正確拿取方法，樣品和試劑吸取和加入的動作要領(lǐng)，目測觀察時的角度等。同時，要強調(diào)實驗室安全，教會學(xué)生穿戴防護(hù)服、手套、口罩等，做好實驗保護(hù)。

3.提供醫(yī)學(xué)生科研實踐的機會

3.1建立面向大學(xué)生的專項科研基金

在指導(dǎo)教師的幫助下，采用公開辯論競爭的方式進(jìn)行項目選拔立項。由學(xué)生自己完成項目的選定、實驗方案確立、具體實施，實驗結(jié)果獲取和分析，并最終完成科研論文的撰寫和發(fā)表。這樣就為學(xué)生提供了參與科研立項、實施、結(jié)題全過程的機會。