《發酵科技通訊》雜志審稿周期為預計1個月內。
以下是查詢雜志審稿周期的方法：
1、查看期刊官網：許多雜志會在其官方網站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見問題” 等板塊中，明確給出大致的審稿周期。
2、參考作者投稿經驗分享：可以在一些相關的學術交流平臺上，搜索雜志的名稱，其中通常會提到從投稿到收到審稿意見的時間，從而了解其大致的審稿周期。
3、分析期刊過往發表文章：隨機選取該雜志最近幾期發表的文章，查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發表日期，通過計算時間間隔，能對該雜志的審稿及發表速度有一個直觀的認識。
4、咨詢期刊編輯：如果在官網上未找到明確的審稿周期信息，也沒有找到合適的作者投稿經驗分享，可以直接通過期刊官網提供的聯系方式咨詢。
《發酵科技通訊》雜志創刊于1972年，是由浙江工業大學主管的學術理論期刊，該雜志為季刊，國內外公開發行，國內刊號為CN 33-1131/TS，國際刊號為ISSN 1674-2214，雜志社位于杭州市潮王路18號浙江工業大學。
該雜志的辦刊宗旨是反映工業改革與發展的最新成果，探索工業規律，為深化工業改革、繁榮工業科學服務。其內容突出理論性、學術性、實用性和探索性等特點，主要欄目包括應用開發、補白、工藝與制備、研究報告、綜述等。
《發酵科技通訊》雜志在全國影響力巨大，創刊于1972年，公開發行的季刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：研究報告、綜述 專論、信息等。
《發酵科技通訊》報導以味精、新設備、新經驗為主要內容，尤以味精的生產技術為重點；并繼續相應報導三廢治理、能源節約、設備改革、新產品開發研究新動態。
發酵科技通訊雜志發文分析
發酵科技通訊主要機構發文分析
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 浙江工業大學 | 178 | 發酵；生物催化；酵母；手性；活性 |
| 杭州味精廠 | 89 | 味精；谷氨酸；氨酸；發酵；谷氨酸發酵 |
| 天津科技大學 | 87 | 發酵；桿菌；氨酸；大腸桿菌；谷氨酸棒桿菌 |
| 河南蓮花味精股份有限公司 | 73 | 味精；淀粉；發酵；味精生產；小麥 |
| 發酵工程研究會 | 49 | 發酵；味精；氨酸；谷氨酸；氨基酸 |
| 沈陽紅梅企業集團有限責任公司 | 35 | 發酵；味精；谷氨酸；氨酸；谷氨酸發酵 |
| 《發酵科技通訊》編輯部 | 31 | 發酵；味精；味精生產；新聞；新聞出版 |
| 青島科技大學 | 27 | 生物燃料；發酵；生物質；微生物；活性 |
| 華南理工大學 | 27 | 谷氨酸；氨酸；發酵；味精；谷氨酸發酵 |
| 石河子味精廠 | 27 | 味精；發酵；減速機；發酵設備；結晶罐 |
發酵科技通訊主要資助項目分析
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 國家自然科學基金 | 38 |
| 浙江省自然科學基金 | 36 |
| 浙江省教育廳科研計劃 | 9 |
| 中國博士后科學基金 | 7 |
| 國家高技術研究發展計劃 | 6 |
| 河南省科技攻關計劃 | 6 |
| 浙江省科技計劃項目 | 5 |
| 國家科技支撐計劃 | 4 |
| 國際科技合作與交流專項項目 | 4 |
| 國家重點基礎研究發展計劃 | 3 |
