《發(fā)酵科技通訊》雜志的收稿方向主要包括：應(yīng)用開發(fā)、補(bǔ)白、工藝與制備、研究報告、綜述等。
該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業(yè)的多個重要領(lǐng)域和前沿話題，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個交流和分享學(xué)術(shù)成果的重要平臺。
《發(fā)酵科技通訊》雜志投稿要求
（1）題目簡明、具體、確切，能概括文章的要旨，有助于選擇關(guān)鍵詞和分類號。
（2）腳注用宋體小五號字。中國年號、古籍卷數(shù)請用中文數(shù)字。其他如公歷年份、期刊卷期號、頁碼等，均請用阿拉伯?dāng)?shù)字。
（3）稿件須有標(biāo)題、作者姓名、內(nèi)容摘要、關(guān)鍵詞。
（4）各級基金項目應(yīng)在文章首頁以頁下注形式標(biāo)注，例如“基金項目:國家社科基金一般項目‘……’(……) ”，注明基金項目名稱，并在圓括號內(nèi)注明項目編號。
（5）本刊審稿期限為1個月，自稿件投遞之日起1個月內(nèi)未收到回復(fù)者，可自行處理。
《發(fā)酵科技通訊》雜志是由浙江工業(yè)大學(xué)主管和浙江工業(yè)大學(xué)主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1972年，國內(nèi)外公開發(fā)行，國際刊號ISSN為1674-2214，國內(nèi)刊號CN為33-1131/TS，該雜志級別為省級期刊，預(yù)計審稿周期為1個月內(nèi)。
發(fā)酵科技通訊雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計
發(fā)酵科技通訊主要引證文獻(xiàn)期刊分析
該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國內(nèi)外權(quán)威獎項，如中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等。
在收錄方面，《發(fā)酵科技通訊》雜志被多個知名數(shù)據(jù)庫收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業(yè)領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價值和影響力，是工業(yè)研究者和實踐者的重要參考刊物。
發(fā)酵科技通訊雜志發(fā)文分析
發(fā)酵科技通訊主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 浙江工業(yè)大學(xué) | 178 | 發(fā)酵；生物催化；酵母；手性；活性 |
| 杭州味精廠 | 89 | 味精；谷氨酸；氨酸；發(fā)酵；谷氨酸發(fā)酵 |
| 天津科技大學(xué) | 87 | 發(fā)酵；桿菌；氨酸；大腸桿菌；谷氨酸棒桿菌 |
| 河南蓮花味精股份有限公司 | 73 | 味精；淀粉；發(fā)酵；味精生產(chǎn)；小麥 |
| 發(fā)酵工程研究會 | 49 | 發(fā)酵；味精；氨酸；谷氨酸；氨基酸 |
| 沈陽紅梅企業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司 | 35 | 發(fā)酵；味精；谷氨酸；氨酸；谷氨酸發(fā)酵 |
| 《發(fā)酵科技通訊》編輯部 | 31 | 發(fā)酵；味精；味精生產(chǎn)；新聞；新聞出版 |
| 青島科技大學(xué) | 27 | 生物燃料；發(fā)酵；生物質(zhì)；微生物；活性 |
| 華南理工大學(xué) | 27 | 谷氨酸；氨酸；發(fā)酵；味精；谷氨酸發(fā)酵 |
| 石河子味精廠 | 27 | 味精；發(fā)酵；減速機(jī)；發(fā)酵設(shè)備；結(jié)晶罐 |
