《揚州大學烹飪學報》雜志投稿要求，如下：
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揚州大學烹飪學報雜志發文分析
揚州大學烹飪學報主要機構發文分析
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 揚州大學 | 428 | 烹飪；食文化；飲食文化；餐飲；烹飪工藝 |
| 江蘇省揚州商務高等職業學校 | 38 | 烹飪；教育；烹飪教育；教學；烹飪專業 |
| 浙江旅游職業學院 | 23 | 烹飪；食文化；飲食文化；烹飪工藝；烹飪文化 |
| 濟南大學 | 15 | 飲食文化；營養；食文化；食品；感官 |
| 哈爾濱商業大學 | 15 | 烹飪；餐飲；影響因素；食美；食文化 |
| 四川烹飪高等?？茖W校 | 14 | 飲食文化；食文化；中西；餐飲；中國飲食文化 |
| 江南大學 | 11 | 飲食文化；食文化；食品；文化；酒文化 |
| 河北師范大學 | 10 | 烹飪；教育；餐飲；職業教育；烹飪與營養教育 |
| 無錫商業職業技術學院 | 10 | 烹飪原料；烹飪；菜肴；烹飪工藝；營養 |
| 中國人民解放軍軍事經濟學院 | 10 | 軍隊；后勤保障；膳食；飲食保障；軍隊后勤 |
《揚州大學烹飪學報》雜志是由揚州大學主辦的季刊，審稿周期預計為1個月內。該雜志的欄目設置豐富多樣，涵蓋飲食文化、飲食保健、烹飪工藝、烹飪營養與衛生、烹飪教育等。
該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺，發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值，為讀者提供更多的實踐案例和行業信息，得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。
