向《現代食品》雜志投稿發表的步驟如下：
一、了解投稿要求
在投稿前，需要仔細研究《現代食品》雜志的定位、風格、欄目設置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。
其主要涵蓋的欄目包括專論、工程設計、工藝設備、糧食儲藏、電氣控制、信息與技術、其它。等。
二、準備投稿材料
根據投稿要求，準備相應的投稿材料。
（1）注釋采取腳注的方式。注釋與參考文獻的格式請參照中華人民共和國國家標準《信息與文獻參考文獻著錄規則》（GB/T 7714-2015）。
（2）來稿中以下項目應完整：題名、作者姓名及機構名稱、摘要、關鍵詞、中圖分類號、英文題名、作者英文姓名（漢語拼音）及機構名稱、英文摘要、英文關鍵詞、正文、參考文獻，并附有作者簡介、基金項目、聯系方式等。
（3）參考文獻應為公開出版物。引用文獻須按引用的先后，在正文中有關處用［1］，［2］…標明，序號與全文末的參考文獻必須一致。
（4）其他未及事宜，若發生爭議，雙方將協商解決；若協商不成，則按照《中華人民共和國著作權法》和有關的法律法規處理。
（5）正文段落層次號一律使用阿拉伯數字（不出現前言、引言等之內的層次），頂行書寫，層次號后空一格，一級標題前空一行。
三、投稿
《現代食品》雜志大多采用網絡投稿系統，投稿時需按照系統提示完成以下步驟：
作者注冊、查看投稿須知和版權協議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。
四、關注審稿進度與反饋
接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發送的投稿成功通知郵件。
稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復審，復審通過后提交主編終審。
現代食品是一本由中糧工程科技(鄭州)有限公司主辦的半月刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。
接收審稿結果：主編終審通過后，會向作者發送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。
希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發表作品。
