《食品與生物技術學報》雜志審稿周期為預計1-3個月。
以下是查詢雜志審稿周期的方法：
1、查看期刊官網：許多雜志會在其官方網站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見問題” 等板塊中，明確給出大致的審稿周期。
2、參考作者投稿經驗分享：可以在一些相關的學術交流平臺上，搜索雜志的名稱，其中通常會提到從投稿到收到審稿意見的時間，從而了解其大致的審稿周期。
3、分析期刊過往發(fā)表文章：隨機選取該雜志最近幾期發(fā)表的文章，查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發(fā)表日期，通過計算時間間隔，能對該雜志的審稿及發(fā)表速度有一個直觀的認識。
4、咨詢期刊編輯：如果在官網上未找到明確的審稿周期信息，也沒有找到合適的作者投稿經驗分享，可以直接通過期刊官網提供的聯(lián)系方式咨詢。
《食品與生物技術學報》雜志創(chuàng)刊于1982年，是由中華人民共和國教育部主管的學術理論期刊，該雜志為月刊，國內外公開發(fā)行，國內刊號為CN 32-1751/TS，國際刊號為ISSN 1673-1689，雜志社位于江蘇省無錫市蠡湖大道1800號。
該雜志的辦刊宗旨是反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果，探索工業(yè)規(guī)律，為深化工業(yè)改革、繁榮工業(yè)科學服務。其內容突出理論性、學術性、實用性和探索性等特點，主要欄目包括綜述、研究論文、科技信息、消息熱點等。
《食品與生物技術學報》在全國影響力巨大，創(chuàng)刊于1982年，公開發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：環(huán)境生物技術、農產品加工與飼料工程、生化與微生物、化學與材料工程、輕工機械等。
《食品與生物技術學報)》以江南大學“食品科學與工程”、“發(fā)酵工程”等國家重點學科為支撐，并面向中國國內外食品與生物技術的各個學科領域，全面反映中國國內外食品科學及生物技術領域最新的科學技術研究成果。
食品與生物技術學報雜志發(fā)文分析
食品與生物技術學報主要機構發(fā)文分析
| 機構名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 江南大學 | 1880 | 發(fā)酵；酵母；食品；活性；桿菌 |
| 上海海洋大學 | 63 | 副溶血性；副溶血性弧菌；殼聚糖；抗氧化；低聚 |
| 沈陽農業(yè)大學 | 54 | 發(fā)酵；多糖；純化；活性；乳桿菌 |
| 南昌大學 | 53 | 食品；抗氧化；活性；過敏；細胞 |
| 南京農業(yè)大學 | 47 | 活性；基因；蛋白；雙向電泳；電泳 |
| 陜西師范大學 | 47 | 活性；抗氧化；多酚；細胞；抗氧化活性 |
| 浙江大學 | 44 | 食品；活性；降解；營養(yǎng)；原核表達 |
| 華南理工大學 | 39 | 酶解；淀粉；谷氨酰胺轉移酶；發(fā)酵；桿菌 |
| 石河子大學 | 38 | 發(fā)酵；酵母；酵母菌；活性；乳酸 |
| 寧波大學 | 34 | 響應面；乳酸；乳酸菌；腌制；營養(yǎng) |
食品與生物技術學報主要資助項目分析
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 國家自然科學基金 | 1029 |
| 國家高技術研究發(fā)展計劃 | 364 |
| 國家科技支撐計劃 | 278 |
| 江蘇省自然科學基金 | 166 |
| 中央高校基本科研業(yè)務費專項資金 | 142 |
| 國家重點基礎研究發(fā)展計劃 | 87 |
| 江蘇高校優(yōu)勢學科建設工程資助項目 | 54 |
| 江蘇省科技支撐計劃項目 | 52 |
| 中國博士后科學基金 | 52 |
| 教育部“新世紀優(yōu)秀人才支持計劃” | 47 |
