《上海調味品》雜志審稿周期為預計1個月內。
以下是查詢雜志審稿周期的方法:
1、查看期刊官網:許多雜志會在其官方網站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見問題” 等板塊中,明確給出大致的審稿周期。
2、參考作者投稿經驗分享:可以在一些相關的學術交流平臺上,搜索雜志的名稱,其中通常會提到從投稿到收到審稿意見的時間,從而了解其大致的審稿周期。
3、分析期刊過往發表文章:隨機選取該雜志最近幾期發表的文章,查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發表日期,通過計算時間間隔,能對該雜志的審稿及發表速度有一個直觀的認識。
4、咨詢期刊編輯:如果在官網上未找到明確的審稿周期信息,也沒有找到合適的作者投稿經驗分享,可以直接通過期刊官網提供的聯系方式咨詢。
《上海調味品》雜志創刊于1977年,是由上海良友有限公司主管的學術理論期刊,該雜志為季刊,國內外公開發行,國內刊號為CN 31-1290/TS,國際刊號為ISSN 1007-9521,雜志社位于上海市居家橋路955弄2號。
該雜志的辦刊宗旨是反映工業改革與發展的最新成果,探索工業規律,為深化工業改革、繁榮工業科學服務。其內容突出理論性、學術性、實用性和探索性等特點,主要欄目包括百味商情、名廠名品、名家點評創新菜譜、調味技藝、神州攬味、時尚之調、異域百味、大師列傳等。
《上海調味品》雜志在全國影響力巨大,創刊于1977年,公開發行的季刊雜志。創刊以來,辦刊質量和水平不斷提高,主要欄目設置有:百味商情、名廠名品、名家點評創新菜譜、調味技藝、神州攬味、時尚之調、異域百味、大師列傳等。
《上海調味品》為調昧品企業與消費市場架橋鋪路,推動我國調味品產業和中華調昧技藝的發展。
上海調味品雜志發文分析
上海調味品主要機構發文分析
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
杭州味精廠 | 20 | 味精;調味;調味料;醬油;低消耗 |
東方衛視 | 16 | 飲酒;飲食;飲食觀;人生觀;舌戰 |
山東大學 | 13 | 釀造;曲霉;微生物;發酵;食用醋 |
上海市供銷合作總社 | 4 | 調味;調味料;香辛調味料;飲料;飲料酒 |
江南大學 | 3 | 腐乳;解離;環境因素;環境因子;醬菜 |
河南省科學院 | 3 | 食用醋;低鹽固態;低鹽固態發酵;食醋;食醋生產 |
華南理工大學 | 3 | 調味;調味品;生物技術;調味劑;調味品生產 |
上海兒童食品廠 | 3 | 營養;營養米;營養米粉;酶法;米粉 |
彭城大學 | 3 | 玉米;玉米蛋白;玉米蛋白質;殺菌;殺菌法 |
四川烹飪高等專科學校 | 2 | 味型;中國飲食文化;四川人;烹飪;烹飪文化 |