《山東食品發(fā)酵》雜志審稿周期為預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)。
以下是查詢雜志審稿周期的方法：
1、查看期刊官網(wǎng)：許多雜志會在其官方網(wǎng)站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見問題” 等板塊中，明確給出大致的審稿周期。
2、參考作者投稿經(jīng)驗(yàn)分享：可以在一些相關(guān)的學(xué)術(shù)交流平臺上，搜索雜志的名稱，其中通常會提到從投稿到收到審稿意見的時(shí)間，從而了解其大致的審稿周期。
3、分析期刊過往發(fā)表文章：隨機(jī)選取該雜志最近幾期發(fā)表的文章，查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發(fā)表日期，通過計(jì)算時(shí)間間隔，能對該雜志的審稿及發(fā)表速度有一個(gè)直觀的認(rèn)識。
4、咨詢期刊編輯：如果在官網(wǎng)上未找到明確的審稿周期信息，也沒有找到合適的作者投稿經(jīng)驗(yàn)分享，可以直接通過期刊官網(wǎng)提供的聯(lián)系方式咨詢。
《山東食品發(fā)酵》雜志創(chuàng)刊于1971年，是由山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院主管的學(xué)術(shù)理論期刊，該雜志為季刊，雜志社位于山東省濟(jì)南市解放路41號。
該雜志的辦刊宗旨是反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果，探索工業(yè)規(guī)律，為深化工業(yè)改革、繁榮工業(yè)科學(xué)服務(wù)。其內(nèi)容突出理論性、學(xué)術(shù)性、實(shí)用性和探索性等特點(diǎn)，主要欄目包括科研生產(chǎn)、專題綜述等。
《山東食品發(fā)酵》雜志在全國影響力較大，創(chuàng)刊于1971年，創(chuàng)刊以來，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設(shè)置有：科研生產(chǎn)、專題綜述等。
山東食品發(fā)酵雜志發(fā)文分析
山東食品發(fā)酵主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 山東輕工業(yè)學(xué)院 | 105 | 發(fā)酵；飲料；酵母；營養(yǎng)；食品 |
| 山東省食品發(fā)酵工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 | 62 | 發(fā)酵；食品；發(fā)酵法；選育；食品添加劑 |
| 山東大學(xué) | 46 | 曲霉；發(fā)酵；飼料；微生物；酵母 |
| 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) | 29 | 發(fā)酵；營養(yǎng)；油脂；生姜；食品 |
| 齊魯工業(yè)大學(xué) | 28 | 食品；活性；發(fā)酵；食品工業(yè)；多糖 |
| 山東省科學(xué)院 | 24 | 食品；發(fā)酵；飲料；食用；飼料 |
| 河北鐘樓集團(tuán) | 23 | 啤酒；風(fēng)味；糖化；酵母；啤酒質(zhì)量 |
| 保齡寶生物股份有限公司 | 19 | 益生元；膳食纖維；膳食；聚葡萄糖；低聚果糖 |
| 山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公... | 18 | 山特；泰山特曲；濃香；濃香型；香型 |
| 山東省輕工農(nóng)副原料研究所 | 18 | 營養(yǎng)；栽培；栽培技術(shù)；食品；營養(yǎng)特點(diǎn) |
山東食品發(fā)酵主要資助項(xiàng)目分析
| 資助項(xiàng)目 | 涉及文獻(xiàn) |
| 浙江省科技計(jì)劃項(xiàng)目 | 1 |
| 國家級星火計(jì)劃 | 1 |
| 國家重點(diǎn)新產(chǎn)品計(jì)劃 | 1 |
| 國家火炬計(jì)劃 | 1 |
| 天津市科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目 | 1 |
| 天津市農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與推廣項(xiàng)目 | 1 |
