《Food Biotechnology》雜志影響因子：1.8。
期刊Food Biotechnology近年評價數據趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢入口：
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權威平臺，收錄全球高質量學術期刊，提供詳細的期刊引證報告，包括影響因子、分區、被引頻次等關鍵指標。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網站，提供了期刊影響因子、引用數據和相關指標。用戶可以在該網站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區表：提供中科院分區的期刊數據查詢，包括影響因子和分區信息。
《Food Biotechnology》雜志是由Taylor and Francis Ltd.出版社主辦的一本以工程技術-生物工程與應用微生物為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國際優秀期刊。
該雜志出版語言為English，創刊于1987年。自創刊以來，已被SCIE（科學引文索引擴展板）等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文，重點介紹了BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術地位：在JCR分區中位列Q3區，中科院分區為農林科學大類4區，BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY生物工程與應用微生物小類4區。
期刊發文分析
機構發文量統計
| 機構 | 發文量 |
| ABANT IZZET BAYSAL UNIVERSITY | 4 |
| CHINA KWEICHOW MOUTAI DISTILLERY CO LTD | 2 |
| CHINESE ACADEMY OF SCIENCES | 2 |
| CHULALONGKORN UNIVERSITY | 2 |
| COUNCIL OF SCIENTIFIC & INDUSTRIAL RESEARC... | 2 |
| CSIR - CENTRAL FOOD TECHNOLOGICAL RESEARCH... | 2 |
| DEFENCE RESEARCH & DEVELOPMENT ORGANISATIO... | 2 |
| FUJIAN NORMAL UNIVERSITY | 2 |
| INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (I... | 2 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 2 |
國家 / 地區發文量統計
| 國家 / 地區 | 發文量 |
| CHINA MAINLAND | 16 |
| India | 15 |
| Turkey | 5 |
| Egypt | 4 |
| Thailand | 4 |
| Brazil | 2 |
| Cameroon | 2 |
| Japan | 2 |
| Mexico | 2 |
| Taiwan | 2 |
期刊引用數據次數統計
| 期刊引用數據 | 引用次數 |
| APPL ENVIRON MICROB | 37 |
| MEAT SCI | 36 |
| J ANIM SCI | 32 |
| INT J FOOD MICROBIOL | 27 |
| J AGR FOOD CHEM | 21 |
| FOOD CHEM | 20 |
| FOOD CONTROL | 16 |
| J APPL MICROBIOL | 16 |
| J DAIRY SCI | 13 |
| APPL MICROBIOL BIOT | 10 |
期刊被引用數據次數統計
| 期刊被引用數據 | 引用次數 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 18 |
| FOODS | 15 |
| FOOD CHEM | 14 |
| FRONT MICROBIOL | 13 |
| FOOD CONTROL | 12 |
| FOOD BIOTECHNOL | 10 |
| MOLECULES | 10 |
| INT J BIOL MACROMOL | 9 |
| FOOD RES INT | 8 |
| FOOD SCI BIOTECHNOL | 7 |
文章引用數據次數統計
| 文章引用數據 | 引用次數 |
| Probiotic Potential of Pediococcus pentosa... | 6 |
| Anti-Inflammatory Effects of Lychee (Litch... | 5 |
| Molecular Detection of Mycotoxigenic Fungi... | 5 |
| High Expression Level of mok E Enhances th... | 4 |
| Improved Fermentation of Cocoa Beans with ... | 4 |
| Anti-Pathogenic and Technological Traits o... | 4 |
| Isolation and characterization of anti-inf... | 4 |
| Metagenomic Microbial Diversity in Aguamie... | 4 |
| Molecular Characterization and Identificat... | 2 |
| Phenotypic Characterization and Genotypic ... | 2 |
