《Food Biotechnology》雜志在中科院分區中是4區，在JCR分區中是Q3區。
中科院SCI期刊分區
中科院SCI期刊分區是由中國科學院國家科學圖書館制定的。將所有的期刊按照學科進行分類，以影響因子為標準平均分為四個等級。分區越靠前一般代表期刊質量越好，發文難度也越高。
2023年12月升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 |
| 否 | 否 | 農林科學 4區 |
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
生物工程與應用微生物
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4區
4區
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這表明《Food Biotechnology》雜志在農林科學領域具有較高的學術水平和影響力，其發表的論文質量和數量均得到了學術界的廣泛認可。
期刊WOS(JCR)分區（2023-2024年最新版）
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q4 | 136 / 174 |
22.1% |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 117 / 173 |
32.7% |
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q4 | 145 / 174 |
16.95% |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 126 / 173 |
27.46% |
WOS(JCR)分區是由科睿唯安公司提出的一種新的期刊評價指標，分區越靠前一般代表期刊質量越好，發文難度也越高。這種分級體系有助于科研人員快速了解各個期刊的影響力和地位。JCR將所有期刊按照各個學科領域進行分類，然后以影響因子為標準平均分為四個等級：Q1、Q2、Q3和Q4區。這種設計使得科研人員可以更容易地進行跨學科比較。
這進一步證明了《Food Biotechnology》雜志在生物工程與應用微生物領域的卓越學術地位和影響力。
根據最新的數據，該雜志的CiteScore指數統計為3.8，SJR：0.379，SNIP：0.526，（學科類別：大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science，分區：Q2，學科類別：大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biotechnology，分區：Q3，學科類別：大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Applied Microbiology and Biotechnology，分區：Q3）這表明該雜志在生物工程與應用微生物領域具有較高的學術影響力和引用率。
《Food Biotechnology》雜志創刊于1987年，由UNITED STATES的Taylor and Francis Ltd.出版商出版。作為一本享有盛譽的學術期刊，它致力于及時、準確、全面地報道國內外BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY生物工程與應用微生物工作者在該領域的科學研究、技術革新和學術動態。
該雜志的國際標準簡稱是FOOD BIOTECHNOL，其ISSN號為0890-5436（印刷版）和E-ISSN號為1532-4249（電子版），該雜志歡迎涉及農林科學領域的原創理論、方法、技術和重要應用的稿件，并刊載了涉及農林科學領域的相關欄目：綜述、論著、述評、論著摘要等。
- Japanese Journal Of Applied Entomology And Zoology（CiteScore 0.7）
- Irish Journal Of Agricultural And Food Research（CiteScore 2.5）
- Current Research In Food Science（CiteScore 7.4）
- Fire（CiteScore 3.1）
- Ilar Journal（CiteScore 5.1）
- Cogent Food & Agriculture（CiteScore 3.3）
- Tarim Bilimleri Dergisi-journal Of Agricultural Sciences（CiteScore 1.4）
- Annals Of Agricultural Sciences（CiteScore 12.6）
- Berliner Und Munchener Tierarztliche Wochenschrift（CiteScore 0.9）
- Animal Bioscience（CiteScore 5）
