《冷飲與速凍食品工業(yè)》雜志的收稿方向主要包括：研究與創(chuàng)新、食品添加劑、分析檢測(cè)、生產(chǎn)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、機(jī)械設(shè)備、信息窗、廣角鏡等。
該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業(yè)的多個(gè)重要領(lǐng)域和前沿話(huà)題，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個(gè)交流和分享學(xué)術(shù)成果的重要平臺(tái)。
《冷飲與速凍食品工業(yè)》雜志投稿要求
（1）投稿請(qǐng)注明作者真實(shí)姓名、工作單位及職稱(chēng)、職務(wù)、聯(lián)系方式、中文摘要、關(guān)鍵詞。
（2）“一”后加“、”號(hào)，“l(fā)”后加“．”，（一）、(l)不加任何標(biāo)點(diǎn)，‘第一”、‘首先”后面均要加“，”號(hào)。
（3）參考文獻(xiàn)：擇主要列入，10篇以?xún)?nèi)為宜，按文中出現(xiàn)順序排列。
（4）注釋的方式，序號(hào)用①、②、③、④……的形式，注釋格式為，著者：文獻(xiàn)名，出版社名（或雜志名），出版年（或雜志期次），頁(yè)碼。
（5）來(lái)稿應(yīng)主題突出、論點(diǎn)明確、論據(jù)可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、語(yǔ)言精練，具有創(chuàng)新性。
《冷飲與速凍食品工業(yè)》雜志是由國(guó)家教育部主管和江南大學(xué);常熟市莫城食品機(jī)械限公司;中國(guó)輕工業(yè)信息中心主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1995年，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行，國(guó)際刊號(hào)ISSN為1007-0818，國(guó)內(nèi)刊號(hào)CN為32-1437/TS，該雜志級(jí)別為部級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。
冷飲與速凍食品工業(yè)雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
冷飲與速凍食品工業(yè)主要引證文獻(xiàn)期刊分析
該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國(guó)內(nèi)外權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，如Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）等。
在收錄方面，《冷飲與速凍食品工業(yè)》雜志被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等，在工業(yè)領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和影響力，是工業(yè)研究者和實(shí)踐者的重要參考刊物。
冷飲與速凍食品工業(yè)雜志發(fā)文分析
冷飲與速凍食品工業(yè)主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析
| 機(jī)構(gòu)名稱(chēng) | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 無(wú)錫輕工大學(xué) | 94 | 食品；冰淇淋；冷凍；SEPARATOR；STALK |
| 江南大學(xué) | 29 | 文獻(xiàn)題錄；外文；食品；冷凍；食品防腐 |
| 蚌埠高等專(zhuān)科學(xué)校 | 20 | 生產(chǎn)工藝；冰淇淋；飲料；質(zhì)量指標(biāo)；產(chǎn)品質(zhì)量 |
| 天津商學(xué)院 | 19 | 冰淇淋；理化性；乳化；食品；理化性質(zhì) |
| 華南理工大學(xué) | 17 | 食品；三氯蔗糖；甜味；甜味劑；低能量 |
| 石河子大學(xué) | 14 | 冰淇淋；食品；飲料；生產(chǎn)工藝；食品工業(yè) |
| 華東理工大學(xué) | 12 | 中文；文獻(xiàn)題錄；食品；食品工業(yè)；冰淇淋 |
| 杭州市科技情報(bào)研究所 | 12 | 冰淇淋；攪拌器；冰淇淋機(jī)；食品；雪糕 |
| 湖北工學(xué)院 | 11 | 生產(chǎn)工藝；發(fā)酵；飲料；色素；營(yíng)養(yǎng) |
| 三峽大學(xué) | 8 | 飲料；質(zhì)量指標(biāo)；生產(chǎn)工藝；凍干；冷凍 |
