《糧食與食品工業》雜志的收稿方向主要包括：糧油工程、食品科技、標準與檢測、糧油裝備與自動控制、專題綜述、糧油建筑工程等。
該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業的多個重要領域和前沿話題，為工業工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。
《糧食與食品工業》雜志投稿要求
（1）來稿請注明真實姓名、工作單位、職稱、詳細通訊地址和郵政編碼（若有變更請及時通知）、電子郵箱、電話和傳真號碼，以便聯絡。
（2）題目應簡明、確切地概括文章的要旨。一般不超過20個漢字。必要時，可以加副標題。
（3）引征二手文獻、資料，需注明該原始文獻資料的作者、標題，并在其后標注“轉引自”及該援引的文獻、資料等。
（4）基金項目請注明文章相關課題的基金來源及編號。
（5）來稿須為學術論文，內容應在本刊用稿范圍內。來稿應結構完整，包括標題、作者信息、摘要、關鍵詞、正文和參考文獻等部分。
《糧食與食品工業》雜志是由中糧工程科技股份有限公司主管和無錫中糧工程科技有限公司;中國糧油學會主辦的學術理論期刊，創刊于2003年，國內外公開發行，國際刊號ISSN為1672-5026，國內刊號CN為32-1710/TS，該雜志級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。
糧食與食品工業雜志數據統計
糧食與食品工業主要引證文獻期刊分析
該雜志在學術界具有較高的影響力，多次獲得國內外權威獎項，如中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等。
在收錄方面，《糧食與食品工業》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業領域具有較高的學術價值和影響力，是工業研究者和實踐者的重要參考刊物。
糧食與食品工業雜志發文分析
糧食與食品工業主要機構發文分析
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 無錫中糧工程科技有限公司 | 297 | 油脂；平房倉；用油；面粉；精煉 |
| 國家糧食儲備局 | 193 | 飼料；淀粉；食品；面粉；建筑 |
| 河南工業大學 | 128 | 小麥；饅頭；制粉；食品；面粉 |
| 江南大學 | 86 | 食品；營養；谷物；油脂；食品安全 |
| 中國糧油學會 | 61 | 食品；糧油；油脂；加工業；油料 |
| 國內貿易部 | 47 | 飼料；面粉；面粉廠；油脂；建筑 |
| 西安中糧工程研究設計院有限公... | 34 | 浸出；油料；油脂；榨油；制取 |
| 無錫輕工大學 | 33 | 食品；休閑食品；食品加工；營養；營養價值 |
| 國家糧食局科學研究院 | 30 | 雜糧；全谷物；小麥；加工業；谷物 |
| 南京財經大學 | 29 | 食品；營養；水解物；小麥；超臨界CO2萃取 |
