時間：2023-12-11 09:57:02
序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇生物技術與生物工程的區別范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。
金融學專業的畢業生主要面向銀行、證券、投資、保險及其他經濟管理部門，從事相關的業務和管理工作；金融工程專業的畢業生的就業去向主要是商業銀行、證券公司、保險公司、基金管理公司等金融機構和其他相關單位，從事資產定價、金融風險管理、金融產品設計等工作。
前者屬工商類，后者屬經濟類
邱寧（南京財經大學招生辦老師）：財會專業與財政學專業都是財經類中帶“財”字且引人注目、較為看好的專業，但兩者的學科門類、培養目標等并不相同。財會專業一般指會計學、財務管理等，學科大類屬于工商管理類，而財政學專業屬于經濟學學科大類。財會專業主要側重于培養會計、審計、財務、投資、金融等方面管理的專門人才，就業涉及面廣，有政府機關、企事業單位，也可具體到某個會計事務所，單位不論性質與大小，都有用武之地，是“吃百家飯的”。而財政學專業主要側重于培養財政資金分配、政府預算、資產管理、資本運作、稅收規劃與咨詢等方面的專門人才，特別是利用財政稅收來合理配置各種資源、調節收入分配，對宏觀經濟進行調控和監督，就業面向國家及地方政府的層面需求要多一些。從這點上來說，該專業培養的是國家稅務部門的“會計”，是“吃公務飯的”。就職業特點來說，財會專業人士的特點以按部就班、忠于職守，以邏輯的頭腦、對數字的敏感性而著稱，性格內向些、思想保守些也無妨。而財政學專業人士的特點則在于精通稅收理論與實務，在強調“核算”能力的同時，擅長靈活把握與策劃財力保證、關注橫向協調等方面。
前者研究基因，后者學制藥
褚惠萍（南京師范大學生命科學學院副書記）：南京師范大學的生物工程專業從生物技術專業延伸出來，其前身是生物技術的生物制藥方向，2008年升格為生物工程專業并開始招生。這兩個專業的最大區別是，生物技術專業的學生學習與生物相關的技術知識，課程相對來說偏理論，畢業生拿理學學士學位，成為生物技術領域相關的科技人才。近一半優秀學生通過保送或考研進入國內著名大學和研究機構繼續研究生學習，也會在高等學校、科研機構及醫藥、化工、食品、農林、牧漁、環保、園林等行業的企事業單位和管理部門，從事與生物技術相關的應用研究、技術開發和推廣、生產管理、行政管理等工作。
生物工程專業偏重于生物醫藥方向，主要培養與生物制藥領域相關的生物工程科技人才。前兩年的基礎課程和生物技術類似，但后兩年的專業課主要與藥學相關，比如藥事管理、生物制藥等課程，所學知識應用性更強，畢業生拿工學學士學位。畢業生能夠在生物醫藥、生物化工等行業的高新技術企業從事相關產品、工藝及裝備的研究、開發、設計、管理及市場營銷等工作，也可在商檢、藥檢、藥事、海關、工商、稅務和政府管理部門從事相關的監督管理工作。
前者是傳統的中文系，后者高等數學、計算機等課程都要學
駱冬青（南京師范大學文學院副院長）、李葆嘉（南京師范大學語言科技研究所所長）：漢語言文學專業與漢語言專業的區別很大。漢語言文學專業就是傳統的中文系，在我國起步較早，目前國內的很多高校都開設有漢語言文學專業。該專業的學生主要學習漢語和中國文學方面的基本知識，受到有關理論、發展歷史、研究現狀等方面的系統教育和業務能力的基本訓練。漢語言文學專業培養具備一定的文藝理論素養和系統的漢語言文學知識，能在新聞文藝出版部門、高校、科研機構和機關企事業單位，從事文學評論、漢語言文學教學與研究工作，以及文化、宣傳方面的實際工作的漢語言文學高級專門人才。
漢語言專業則是南京師范大學文學院在2001年6月成立的，國內目前只有南京師范大學開設有該專業。這門專業本應叫“語言科學與技術系”，是在當時的普高本科專業目錄框架內設置的，旨在培養語言科技跨學科的復合型人才的漢語言專業（語言信息處理方向），但由于國家規定的專業名稱中沒有“語言科學與技術專業”，因此就采用了“漢語言”這個名稱。該專業招收文、理科學生，一般每年招收20人左右，以理科為主。目的是用科學的手段來研究語言，以語言學為本，溝通計算機科技、應用數學和認知科學等相關學科。學生要修讀語言學、計算機、認知科學、數學等專業。目前南京師范大學設有該專業的本科生、碩士生、博士后培養點，畢業生就業范圍較廣，可以從事軟件開發、網站研發方面的工作。
前者強調應用，后者注重研發
周華（南京工業大學藥學院黨總支書記）：生物醫藥是我國七大戰略性新興產業之一。制藥工程專業與藥學類專業的相同點在于同屬于生物醫藥領域，就業前景好。不同點在于所屬的學科門類不同，培養方向也有側重。制藥工程專業屬于工科專業，學生畢業后被授予工學學士學位；藥學類專業屬于醫學專業，學生畢業后被授予醫學學士學位，目前開設藥物化學、藥理學、藥物分析及藥物制劑四個專業方向，其中藥物制劑方向的畢業生也可被授予工學學士學位。
以南京工業大學為例，制藥工程專業以工程應用研究為主，專業學習主要圍繞藥物制造過程中的工藝技術、生產設備和藥品質量控制等方面進行。依托學校教育部首批“卓越工程師”試點高校的平臺，注重培養學生的工程實踐能力，打造“卓越制藥工程師”。大四時，學生將進入大中型醫藥企業接受工程實踐方面的訓練。學生就業后大多進入知名藥企，從事醫藥企業的工程技術、生產管理和質量控制等領域的工作。藥學類專業偏重學生科研能力的培養，主要以新藥開發為主。專業學習圍繞新型藥物設計制造、藥物安全性評價、藥物新劑型開發和藥品質量控制方法等方面進行。依托江蘇省藥物研究所、江蘇省中美轉化醫學研究院等學科平臺，學生畢業后可勝任新藥研發、藥品質量檢驗及藥品臨床應用等領域的工作。
前者偏化學，后者偏物理
徐蔡余（南京理工大學招生辦主任）：在研究領域方面，高分子材料與工程專業顧名思義，是研究材料中種類非常豐富的一個大類――有機高分子材料（橡膠、塑料等）；材料科學與工程專業主要研究金屬材料、無機非金屬材料（陶瓷、水泥、混凝土材料）以及各種新型材料的研制方法，另外本專業也著眼于一些功能材料和復合材料的研制以及材料改性方面的研究，例如如何提高金屬材料的強度、韌性、使用壽命等。
在課程設置上，高分子材料與工程專業主要學習四大化學（無機化學、分析化學、有機化學、物理化學）、高分子化學和物理、高分子材料成型加工原理和設備等基本理論課程，相比較而言更偏向于化學方向，尤其是有機化學和高分子材料合成與制備；材料科學與工程專業則有很多物理理論的課程，如固體物理、量子力學、材料物理等，比較強調對原子物理結構的認知，要求學生有良好的物理基礎和求知欲。
在就業方向上，高分子材料與工程專業的學生的就業領域主要包括科研院所等事業單位和在化工、汽車、電子、醫藥、航空等國有及外向型企業從事研發和管理工作，如陶氏化學、京東方等；材料科學與工程專業的學生的就業領域主要包括與金屬材料相關的大型傳統機械制造類企業（汽車、航天、船舶、重工業）、電子類制造業、建筑類行業、特種材料制造加工單位、環保檢測行業、科研院所、高校和一些特殊的認證類機構等。
前者強調金屬的提煉，后者注重金屬的使用
馬立群（南京工業大學材料科學與工程學院教授）：冶金工程專業關注的是金屬產業的前期過程，主要是從礦石中冶煉提取金屬與合金，包括黑色冶金的煉鐵、煉鋼、軋鋼和有色冶金的煉銅、煉鋁、煉鋅等，偏重于化學知識的運用。就業一般面向黑色冶金行業的煉鋼廠、煉鐵廠、設計院等，有色冶金行業的鋁業公司、銅業公司等。目前冶金行業的人才需求量大，就業形勢很好。
金屬材料工程專業關注的是金屬產業的后期過程，主要是將已經提煉出的金屬與合金進一步進行鑄造、鍛造、焊接、熱處理、形變處理和腐蝕防護，使其廣泛應用于工業生產和人民生活。注重金屬材料的結構、性能和應用的結合，物理知識和化學知識均有所涉及。就業一般面向金屬、機械、汽車、化工等與金屬材料相關的行業。
前者偏應用，后者重理論
韶關學院本科生物技術專業自2000年9月開辦以來，已招收11屆學生，期間盡管進行了一些教學改革，并在學科建設、專業建設和課程建設等方面取得了一些成績，但是在人才培養方案制定方面，還有許多有待完善的地方.在2009級的學生之前，每個年級學生分兩個教學班，一個是不分方向的生物技術專業班，另一個是大二以后的生物醫藥方向分流培養模式.存在的一些問題主要有以下幾個方面，一是部分專業基礎課及專業課的課時數變動的隨意性較大；二是課程的開課順序不盡合理，并且有些教學內容在不同課程中重復講授；三是有些課程特別是一些選修課程的設置不是以人才培養目標和專業特色為依據，而是以在崗的教師所能講授的課程為依據，出現因人設課和設人情課等現象，結果造成必修的專業基礎課和專業課程的課時數在減少，而與專業無關或關系不大的選修課程卻在增加，開設這些選修課的初衷也許是為了擴大學生的知識面，盡量讓學生學習更多的知識，形成自己的辦學特色，也就是寬口徑，但是如果學生連必修的專業課程都沒學好，就根本談不上什么寬口徑.這樣的后果只有一個：學生的知識面比較寬廣但很淺，許多專業課程沒有學好最終導致不足以支撐新知識的獲取，不能真正形成自己的辦學特色.造成上述現象的主要原因，一方面是由于吃不準生物技術專業內涵，對該專業的辦學目標和辦學思路不是很明確，因而在專業課程設置上有比較大的隨意性；另外一方面是因為專業師資的缺乏，造成一些課程無法開設或只能湊合著開設，或因人設課———有什么樣的老師就開設什么樣的課程.面對這樣的課程設置，教學質量和人才培養質量難以保證.有些學生抱怨所學課程不知道有什么用，不知道到底該學好哪些課程，造成學生對自身專業的懷疑和對未來就業的迷惘.有的專業課與專業基礎課脫節，讓學生覺得專業基礎課與專業課的內容不關聯，覺得學了沒有用，甚至有取消所開設的其中一些必修的專業基礎課的要求.
細分專業方向，優化課程設置
專業人才培養方案的制定要主動適應地方經濟發展的需要.針對生物技術專業在課程設置方面存在的主要問題，在2009級生物技術專業的人才培養方案的修訂工作開始之前，統一思想，提高認識，通過深入市場調研和畢業生跟蹤調查，走訪與生物產業的相關企業，廣泛征求行業意見，牢牢抓住企業需求，并進行充分論證，實現人才培養方案與生物產業的對接，為設置合理專業方向尋找可靠依據.首先就畢業生就業情況、專業大類培養模式、課程設置、實踐教學、學生考研等幾個方面在省內外同類院校，特別是在粵北地區以及畢業生就業主要分布的珠三角地區進行教學專題調研，通過收集以上各方面的調研材料進行分析研究，并主動邀請產業、行業和用人部門共同研究教學計劃，以解決專業人才培養方案中存在的問題.課程體系的改革目標是制定與生產實踐、社會發展需要緊密結合的課程體系和人才培養方案，依據“寬口徑、厚基礎,強能力、重實踐,高素質,特色性、開放性、前瞻性”的原則，建立一種面向實際、專業方向明確、集中體現地方院校應用型人才培養特色的生物技術專業課程體系.要突出專業應用能力和創新能力培養，加大課程整合力度，堅決刪減與人才培養目標和專業特色不相符的課程，堅決杜絕因人設課或因無人而不設課的現象.選修課是相對必修課而言的，開設選修課程的目的，一是為了精深本專業的基礎知識，二是拓寬學生的專業知識面.選修課應該要依據專業培養目標從專業方向去延伸開課，這樣才能真正體現的辦學特色.
1確定專業方向
在確定專業方向時，應緊緊結合本校的實際，努力使之與地方院校培養高水平應用型人才辦學定位相適應、與教師的特長與發展目標相適應、與所在的廣東區域經濟發展特別是粵北經濟發展對人才的需求相適應.因而，在制定人才培養方案的課程體系時，應首先明確師資情況、硬件條件及周邊環境，明確生物技術專業到底應該側重于哪些專業方向，或者說先確定自己的專業方向，然后參照教育部1998年制定的《普通高等學校本科專業介紹》中有關生物技術專業的課程設置，以及在近幾年教育部高等學校生物科學與工程教學指導委員會制定的《高等學校本科生物技術專業規范》所確定專業核心課程.課程設置必須給學生以明確的專業方向感，要能體現辦學的專業特色，同時要能兼顧學生個體之間的差異.在制定或修訂人才培養方案時，確定按大專業招生，分窄專業方向培養，根據市場對專業人才的需求，把生物技術專業分為生物制藥、生化工程、微生物技術三個方向培養.
2面向專業方向劃分課程模塊
在修訂人才培養方案時，對專業課程設置中課程類別重新進行了劃分，具體劃分為5個課程模塊：公共基礎課、專業基礎課、專業課、專業方向課和專業任選課.并對這5類課程模塊所涵蓋的課程、開課的先后順序以及它們之間的相互關系進行分析，旨在建立一種專業方向明確、集中體現地方應用型本科院校特色的課程體系［2］.公共基礎課：是教育部統一規定的所有學生都要修讀的必修課程，是同類大學生的共性課程.例如，政治類、大學英語、計算機、大學體育等課程.專業基礎課：是體現專業共性的課程，一定程度上是為學習專業課和專業方向課程打基礎.這類課程的設置一般依據教育部的有關專業課程設置及專業規范等相關文件，在全國的同一專業中是大體一致的，為必修課.例如，高等數學、大學物理、無機及分析化學、有機化學、普通生物學、生物化學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學.其中，高等數學、大學物理、無機及分析化學、有機化學等為學校教務處根據不同的一級學科給出統一的課時，在其它的專業基礎課中，除生物化學是在一學年內開設課時為90學時外，其它課程的理論課均為54學時（其中課堂講授48學時，自主學習6學時），并另外單獨開設相應的實驗課程，實驗課時數一般為與理論課的課時相等或接近理論課的課時三分之二.專業課：與專業基礎課相似，也有一個共同參照，是區別與生物技術專業相關的其它生物類專業的主干課程，是為必修課.例如，基因工程、細胞工程、微生物工程（或稱發酵工程）、酶工程、生化工程（或生物工程下游技術）、生物工程設備、生物技術大實驗.除生物技術大實驗為108學時外，其余課程的課時分配為36學時（其中課堂講授32學時，自主學習4學時）.另外，還有專業見習、畢業實習、畢業論文等實踐教學課程.專業方向課：主要面向社會就業需求、學生個性發展需要、師資條件等而開設的建立在專業基礎課和專業課之上的集中體現本專業的特色課程，各專業方向之間有3～5門課程的差別，每個學生可以根據自己的興趣愛好及特長在其中選擇一個專業方向，是為限選課.例如，生物制藥方向：生物技術制藥、生物制藥工藝學、生物藥物藥劑學、生物制品學、藥物生物檢測技術；生化工程方向：高級生物化學、生化工藝學、生化藥物提取技術、生化技術大實驗；微生物技術方向：微生物生理學、工業微生物育種學、微生物檢測技術、微生物技術大實驗.以上課程中的理論課程講授一般為36學時（其中課堂講授32學時，自主學習4學時），實驗課程根據課程性質給出54學時或72學時不等.專業任選課：是專業課的適當補充和加深，學生根據自己需要而選擇，可結合畢業論文（設計）而開設，是為任選課.例如，生物專業英語、病毒學、免疫學、食用菌栽培技術、植物組織培養、生物檢測技術、儀器分析、生物信息學、生物統計學、科技論文寫作.課時分配一般為36學時（其中課堂講授30學時，自主學習6學時）.5類課程的開課順序：大一階段主要開設公共基礎課和少數專業基礎課，大二階段主要學習專業基礎課，大三階段主要以專業課和專業方向課的學習為主；大四階段主要以專業任選課為主.
3加強實踐教學，提高學生的技能培養
1引言
隨著全球一體化進程的深入以及科學技術的發展，科技英語成為了獲取學術信息、進行學術交流、發表學術成果等科研學術工作中必不可少的工具。生物工程專業作為上個世紀70年代新興的學科，其理論基礎涉及微生物學、遺傳學、生物化學與分子生物學等學科，主要通過自覺地操縱遺傳物質，定向地改造生物或其功能，以生產大量有用代謝產物或發揮它們獨特生理功能一門新興技術。生物工程專業是發展迅速、多學科融合的新興科學，國際刊物每天都有大量相關研究領域研究動態發表，因此，為了使學生接受生物工程專業理論學習的同時，能夠與國際水平接軌，迅速獲取國際信息來源，我國各大高校生物工程專業幾乎均開設了科技英語課程。對于生物工程專業的本科生而言，掌握科技英語的特點，學會如何檢索及閱讀專業文獻已經成為現代科技人員不可或缺的能力。同時，由于歷史原因和地域特點，國內各大地方院校生物工程成立背景不同，因此專業設置方向也有所區別，所教授的課程體系也不盡相同，體現了不同的學校特色。西華大學地處微生物發酵調味品及國內白酒行業高度發達的四川省，因此本校食品與生物學院的生物工程專業側重于發酵工程。針對于此，我們綜合了國際生物工程的前沿性和地方發酵工程行業的特色性，在本校生物工程科技英語課程設計上，突出了培養學生學以致用的實際應用能力和專業地方特色這兩點，以激發學生興趣，更好地增強教學效果，使學生能夠長久的受益。
2教學改革相關措施及實踐
2.1教學內容選擇既緊密集合地區特色，同時將國際科研前沿融入教學
由于現在生物專業科技外語教材不多，且更新速度相對緩慢，在生物科學發展迅速的當今時代，科技外語教材的建設已遠不能滿足高等教育發展的需要。并且，生物專業所涵蓋的內容相當寬泛，信息量極大。因此，我們在授課過程中，依據本地區行業特色和本專業學生將來的發展方向，只推薦了部分參考教材，并未指定專用教材。而在教學過程中，則結合了本校本專業的方向特點，授課精講內容傾向于發酵工程領域。同時，考慮到文獻的時效性和激發學生對本專業的興趣，我們選擇了本領域的最新研究報告，使學生能夠了解本專業方向的發展，接觸到此領域的科學前沿，為培養學生的科研思路打下良好的基礎。在精讀過程中，其中穿插英語科技論文語法、寫作及翻譯技巧等。泛讀內容則引導學生自己查找高水平文獻。
2.2授課過程中傳授英文文獻檢索及英文文章寫作技巧，使學生通過專業外語的學習達到學以致用的目的
在當今信息時代，科技外語開設的一個最主要的目的就是獲得國際相關領域的科研動態信息，因此，掌握英文文獻檢索技巧是生物專業學生學習科技英語后應當具備的基本能力。因此，我們在授課過程中，將教師自己在科研過程中積累的大量關于文獻檢索、SCI英文文章寫作和投稿發表過程中的經驗傳授給學生，使學生真正通過科技英語的學習，達到學以致用的目的，為有進一步從事科學研究的學生打下良好的科研基礎。
2.3打破傳統以教為主的授課模式，鼓勵學生主動參與，活躍課堂氣氛，調動學生積極性
傳統的科技英語講授模式，多為教師為主，帶領學生進行大量的詞匯擴展和科技文獻的逐句翻譯，而學生一般只能被動的接受。由于專業詞匯信息量大，且翻譯過程枯燥繁瑣，學生往往昏昏欲睡，提不起興趣，教學效果欠佳。針對上述問題，我們打破傳統教學模式，弱化教師課堂的主導地位，將課堂交給學生，引導學生參與互動，在講解一些基本的翻譯規則后，即鼓勵兩組同學主動走上講臺進行計時競賽，在黑板上按自己的理解進行翻譯，同時臺下同學分組自行翻譯，在任務完成后，再將自己的理解和體會分別講述出來，最后由教師進行綜合點評。分組規則采用“一人代表+多人輔助”的形式，使每一位同學都參與進來，充分調動了學生的積極性。競賽規則采用計時比賽，在緊張的時間內使學生注意力高度集中，提高了課堂效率。
2.4考試方式的改革
結合鼓勵學生積極主動參與課堂活動，我們在考試方式上也進行了相應的改革。傳統考試方式主要采用期末一份試卷考試，考核內容涉及大量的中英文專業詞匯考察、長短句翻譯以及英文短文寫作等等。此種考核方式對于英語基礎較好的學生來講，只需期末突擊學習幾天也可獲得較好成績，而對于英語較差的學生則努力之后仍有遺憾，不能全面考核學生的學習狀況，嚴重影響學生平時課堂學習的積極性。因此，我們在進行調查后，期末考核方式采用了“課堂表現打分+積極主動參與加分+期末考試”的形式，其中突出了“積極主動參與加分”和課堂表現所占的比例，尤其是“主動加分”項，只要學生迅速主動參與，就可獲得額外加分，這樣引導本身英語較差的學生也能夠積極參與進來，如果課堂翻譯等環節展示自己的見解和體會，則可獲得進一步加分。在實踐過程中證明，課堂氣氛大大活躍，學生都爭先恐后走上講臺。通過考核方式的轉變，極大的提高了學生的參與度，鍛煉了學生的英文學習和交流能力。
3結語
科技外語是生物工程專業的一門基礎性的課程，通過科技外語教學方式的改革，使學生真正能夠掌握這門工具，可以開闊學生的視野，大大提高學生對國際生物工程前沿信息的把握，激發學生對本專業的興趣。同時，通過實用性檢索工具的傳授，可以為學生將來進行科學研究工作打下良好的基礎，提高地方院校人才培養的質量。科技外語教學工作改革是一項長期而艱巨的任務，對于西華大學這樣的地方院校來講，如何立足國際前沿又結合地方行業特色，培養具有國際視野又具有地方特色的生物工程專業人才，依據專業特點進行生物工程科技外語的教學改革具有重要意義。
參考文獻：
[1]曹學君.在生物分離工程課程雙語教學的實踐中提高教學質量[J].化工高等教育，2006，23(3):38-39，84.
[2]劉進平，莊南生，王英，等.生物類專業英語利用互聯網資源輔助教學法[J].科技信息，2011(14):213.
[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）15-0124-04
《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》分別從全面提高高等教育質量、提高人才培養質量、提升科學研究水平、增強社會服務能力、優化結構辦出特色等幾個方面，對高等教育提出了更高的要求。提高質量是高等教育發展的核心任務，是建設高等教育強國的基本要求。作為應用型地方院校，提高人才培養質量、深化教學改革、形成鮮明特色是其賴以生存的生命力。地方應用型本科工科院校的特征在于與工農業生產實踐聯系緊密，其實踐教學環節的重要性不言而喻，畢業設計的教學體系，也是特色專業建設的重要內涵之一。畢業設計是大學生在校學習的最重要的實踐環節，是對學生四年來學習效果和實踐能力的綜合、全面檢驗，為學生實現實踐、創新、創業奠定結實的基礎?；搓幑W院生物工程專業是江蘇省特色專業、國家特色專業建設點、江蘇省高等學校本科重點專業類建設專業，以該專業為依托的生物化工學科是江蘇省重點學科。學院經過幾年的努力，在地方應用型本科院校的辦學模式特別是畢業設計（論文）立體化教學體系建設方面做了初步探索。
一、立體化畢業設計教學體系的內涵
根據構成應用型本科人才的綜合素質、創新精神、實踐能力和創業能力的培養要素，將畢業設計分成一般性、綜合性、創造性和開發性四個類型，根據各類型要求，在先期準備中，適時增加相應的教學環節，并儲備相應知識和技術，構建與之對應的教學體系，綜合專業特色、工程實踐、學科交叉等諸多因素，逐步建立了畢業實踐理論學習與動手實踐并重、學校與企業結合、工程實踐與技術改造并舉的立體化育人機制。以培養具有工程實踐能力與創新精神的應用型工程師為主線，以校內實驗室和企業規模生產兩大平臺為支撐，體現創意、創新、創業三個實踐教學層次，采取技術改造、產品研發、質量評價、規模實施四種方式，利用學科交叉及知識組合，融入創新創業一體化教育，構建畢業設計立體化實踐教學體系，見圖1。
■
圖1 立體化畢業設計教學體系內涵
二、立體化畢業設計教學體系的特征
（一）目標明確特色化
明確專業建設總體目標，立足辦學定位，以面向工程一線的應用型高級工程技術人員為培養目標，以技術創新與工程技術管理為專業定位，以產學研合作培養為模式，以工程實踐能力與創新意識培養為重點的生物工程專業人才培養體系。通過教學實踐特別是畢業設計環節，凸顯工程化特色教育，并通過特色專業的示范作用，向其他專業輻射。
生物工程技術是多學科、綜合性的科學技術，具有實驗性學科的特征。生物工業是生物技術領域中的重要分支之一，是在受控條件下利用生命過程本身作為產品的生產和加工的手段，由此產生種類數以千萬計的產品，形成新的現代工業。生物技術產業成為世界各國經濟社會發展戰略的重點，我國也將生物技術產業作為高新技術產業置于優先發展的地位，產業發展對人才的需求不斷增長。[1][2]在江蘇省加快發展蘇北的戰略需求下，隨著蘇北工業化進程的加快，作為位于蘇北腹地的淮安市唯一的一所工科本科院校，承擔著向社會輸出大量工程實踐能力強的應用型人才的重要使命。釀酒是蘇北的地方特色產業，有著洋河、今世緣、雙溝、古順河等多個名酒生產企業。具有工程實踐能力的生物工程應用型專門人才是提升傳統釀造及企業現代生物工程相關技術的主力軍。同時，淮安境內的江蘇天士力帝益藥業有限公司、江蘇清江藥業有限公司等企業均采用生物發酵法生產螺旋霉素等常見藥物?，F代生物技術是這些企業產品升級改造及企業生存的保障，需要生物工程專業培養出 “有創意、會創新、能創業”且經過系統訓練的應用型工程師。
（二）校企聯合工程化
在畢業設計教學實際過程中，將校內實踐與企業規模生產有機結合。以培養卓越工程師為追求，以工學交替為手段，以工程實踐為重點，在生產一線培養動手能力強、會設計、懂運行、能管理的生物工程應用型工程師。[3]通過企業工程實際訓練，鞏固和拓寬專業理論知識、熟悉專業領域，增強大學生學習的主動性和針對性，培養學生理論聯系實際及解決實際問題的能力、專業工程素質和工程能力，增強學生的綜合能力的訓練和獨立工作能力的培養，增加學生的創新意識和適應社會的能力，了解并掌握生物制品的生產、運行、管理與營銷，學會生物制品制備工程項目的設計、安裝、施工與維護，達到應用型工程師所具備的技術和能力要求。
淮陰工學院生物工程專業有著穩定的大學生工程實踐與就業基地18家，聯合培養應用型工程師，其中包括洋河酒業、今世緣酒業、天士力藥業等著名企業，這些能為本專業工程培養階段提供保障，有效地保證了培養效果與培養質量。
（三）課題來源多面化
畢業設計選題很關鍵，它直接影響著畢業設計的成敗。采集的課題來源廣泛，有的是導師的縱向課題或橫向課題，有的是學生自主申報的國家級、省級或校級大學生科技創新創業項目，有的是大學生創業大賽項目，還有的是學生自主提出的新創意。這些課題分別來自于工程實際、企業創新及技改（包括技術革新、產品研發等）、各類橫向課題、國家及省市基金、工農業科技支撐、科技攻關、科技扶貧、星火計劃、蘇北專項、大學生科技創新等，與地方特色的生物制品優勢資源密切相關，如凹凸資源與生物緩釋、傳統釀造與工程菌株、蔬菜糧食與功能開發、農業秸稈與綜合利用、生物安全與質量控制等。
學院在多年的辦學實踐中，充分發揮科學研究與社會服務功能，不斷分析地方產業的發展需求，圍繞地方支柱產業和優勢資源，堅持“有所為，有所不為”和錯位競爭的原則，緊密圍繞地方特色的生物制品優勢資源，積極開展科學研究和社會服務。生物工程專業與企業共同進行課題研發工作，共同申報并實施科技廳企業博士基金、農業支撐、工業支撐以及蘇北專項等項目，先后獲國家、省、市立項科研項目共75項，其中國家級項目2項，省部級項目近20項。目前本專業與相關企事業單位共研的省科技廳立項項目共8項。本專業學生2011年新獲批江蘇省大學生科技創新項目4項、淮陰工學院大學生科技創新立項10項。
（四）實施場地平臺化
生物工程專業多年來一直致力結合地方經濟建設與優勢資源，構筑多元化的產學研用合作平臺，采取自主建設或省市及企業共建的方式，建有江蘇省生物質轉化與過程集成工程實驗室、淮安市生物轉化與生物制品高技術研究重點實驗室、產學研共建淮安市生物能源研究與轉化中心、淮安市乳品工程研究中心、淮安市農副產品檢測中心、淮安市農業廢棄物綜合利用與新型基質工程技術研究中心、江蘇省凹土工程技術研究中心、淮安市天然及合成香料工程技術研究中心和淮安市新型飼料添加劑工程技術研究中心等，這些多層次的實踐教學平臺為推進學科、專業發展，更好地為地方經濟建設服務奠定了堅實的基礎。學生能通過各類平臺，學會并掌握產品研發、技術革新、設備改造、質量評價、規模實施等一系列問題的解決方法。
（五）指導教師多元化
為適應培養應用型本科人才需求，要加強指導教師隊伍工程化建設。
淮陰工學院生物工程專業的前身是淮陰工業?？茖W校生物工程專業，專業具有良好的工程教育背景。現有教師隊伍中有從企業引入的多年從事企業管理及產品生產的高級工程師，有經過企業工程學習的年輕碩士和博士，有企業的技術顧問或兼職技術總監，有企業的科技特派員等。此外，學校還在相關企業聘請了企業高級工程一線技術人員為兼職教授，與校內教學人員共同承擔培養任務。學生在四年的學習中所涉及的工程實踐環節均在各相關企業實施，工程教育基礎較好。
（六）學科交叉組合化
學科交叉是“學科際”或“跨學科”的研究活動，是將不同的學科理論、方法或思維有機地融為一體的研究活動，其結果導致的知識體系構成了交叉科學 。[4]學科交叉體現了科學的整體性，實質上是知識體系的滲透和融合，是學術思想的交融，是交叉思維方式的綜合、系統辯證思想的體現。
畢業設計是學生在校期間綜合性最強的也最能體現能力培養的教學環節，產學研用等各個部門都很關注。隨著人們對自然界認識的不斷深入，當前科學技術的發展呈現既高度分化又高度綜合的趨勢，各個學科分化得越來越精細，不同領域的科研人員所關注的知識范圍也越來越窄，一些問題往往需要許多學科共同協作才能解決，這就要求畢業生在具有扎實專業基礎的同時，還能從事跨學科背景的交叉復合型創新，人才的要求向多元化、復合型轉變。特別是對于面向工程一線的、以培養應用型人才為目標的地方性本科院校，更需要跨專業、跨學科的知識組合。
傳統的創新往往把注意力集中在單個創新、產品創新、重大創新以及顯性創新效益上，缺乏多重性、動態性、協同性。因此，要改變這一傳統視角，以系統的觀點、組合與集成的角度來研究技術創新行為，以提高創新能力和創新效益。[5]“新型豆渣制品的開發──可食用紙研制”的課題中需要測定產品應力及耐破度，由于可食用紙的受力很小，沒有相應的機械強度測試儀器。學生和指導教師根據跨專業組合創新理論，創新性地自制了簡單的測試拉應力的拉伸試驗裝置和耐破度的測試裝置，及提出了可食用紙耐破度檢測項目的檢測方法，考查了將機械強度測試知識應用于可食品生物類畢業設計的創新及工程實踐的可行性，并付諸實施?！疤柲芸販厣破愤\輸箱的研制”課題，需要生物學、生物傳感器、電子學、機械學、測控學等多學科的知識組合。“淡水魚無水保活運輸技術開發”課題需要將生物技術、生理生化、運輸方式、運輸工具、振動控制、質量評判等諸多知識點有效組合?！凹t外法測定西紅柿的含糖量、土豆中蛋白質的含量、藥物中含水量、維C銀翹片中維生素C的含量”等課題，綜合了紅外檢測、糖、蛋白質分子振動方面的知識，用振動方面的知識，通過非線性建模分析紅外檢測結果。這些跨學科畢業設計的創新實踐表明，用組合創新理論指導跨專業畢業設計是可行的，組合創新理論適合在跨專業畢業設計中應用。
（七）培養能力層次化
在立體化畢業設計教學體系中，能力培養需要分層次實施，創意、創新、創業三個能力層次呈階梯式提升。學會創意是基本，掌握創新是手段，能夠創業是目標。創意、創新、創業能力培養，需貫穿于整個教學過程。實踐環節教學是實現創意、創新、創業能力提升的最好體現。校內實驗學習和學會創意是基礎，經過一系列的訓練，最終可以實現創新創業及科技產品規?；a的總體目標，可以在不同的層次、以不同的方式實現這一培養目標。根據具體的畢業設計課題，有些表現為單一層次或方式，有些則屬于多層次或方式的綜合。
（八）學生參與階段化
畢業設計需要綜合性的知識，涉及各年級的知識點。學校實行本科生導師制，鼓勵學生盡早進入實驗室或企業，從大二開始，在具備了一定的專業基礎知識之后，學生跟隨導師進入課題組，結合科學研究及生產實際，學會解決實際問題的本領。學生可以根據自身的知識結構以及課題的需要，在不同階段不同時期有選擇地參與。低年級學生因其知識結構的限制，可以作為高年級學生的助手，逐漸學會并熟練基本技能，初步了解畢業設計的過程與要求。從大二進入專業基礎課學習開始，讓學生提早進入畢業設計的課題選擇、資料查找、方案設計、實施操作、數據處理等環節，每個年級所掌握的知識階段不同，則對課題的認識會有差別。
按照教學體系，參與課題或工程實踐訓練的方式有多種，包括技術革新、設備改造、新品研發、市場調研、方案設計、質量控制、規模生產等，其目標是達到實踐能力與創新精神的培養和提高。對于具體的單一方式，能力訓練主要內容有所區別，如設備改造側重機械結構與電路的改進或設備選型等，質量評價側重分析檢測與指標控制，而產品研發則需在市場調研及確立目標的基礎上，進行方案設計并實施。有的參與的只是局部工作，有的則可能全程參與。
（九）創業創新一體化
高校作為人才培養的重要基地，擔當著培養具有創新意識、創新精神和創業能力的高素質人才的重要使命。在大學生就業形勢及國家倡導自主創業的形勢下，高校實施創業教育，培養創業人才，以創業帶動就業，成為解決大學生就業的重要途徑。[6]在創業、創新的教育背景下，將創業技術儲備與創新實踐有機結合，成為一體化，產生并儲備創新創業技術，是創業與創新教育的具體化和提高，是創業技術的學習、儲備與創新實踐的有機結合。創新創業技術與創業技術不同，創業技術不一定是新技術，不一定具有技術的新穎性。即使是新技術，在創業技術儲備與創新實踐一體化的理念下，也要再改進，至少要根據自主創業的條件，作技術改進，形成適合自主創業條件的創業新技術，力爭達到新技術的最高水平或代表新技術的最高水平。創新創業一體化與創新實踐不同，創新實踐不一定產生創業技術，創新實踐的結果可以是一個新的理論、方法、理念、技術，而創業技術儲備與創新實踐一體化的結果一定是創新創業技術。江蘇省淮安大學科技園是大學生創新創業基地，為創新創業一體化提供了很好的平臺。
畢業設計活動中最易實現一體化。在畢業設計中，讓學生在校嘗試創新與創業技術結合，體驗創新創業技術。創新是畢業設計的基本要求，產生一項技術是常事，如提出一種產品生產工藝，完成產品的設計與加工，研制一種新形食品等，學生均可獲得一項技術，若這些技術可用于創業，則在畢業設計通過創新創業一體化達到了能力培養的目的。一體化的成果可以通過申請專利的手段，實現知識產權保護。用此方法，現已申請及授權的專利包括：活魚無水運輸裝置（專利號ZL200720040594.4），食品霉變評判新方法（申請號201010248822.3），反復休眠無水保活淡水魚的方法（申請號201010241746.3），太陽能半導體果蔬冷藏運輸車（專利號200820042047.4）等，這些專利技術都可用于創業。活魚無水運輸裝置是學生在畢業設計中完成的可用于創業的技術，具有該裝置的全套設計圖紙和設計說明書，并實現了專利保護。專利技術由師生共同完成，成果共享。師生共同申請專利還能激發學生參與創業技術儲備與創新實踐一體化的熱情，并在學習、體驗申請專利中，提高了保護成果的能力。
三、結語
總之，畢業設計是培養面向工程一線工程師的核心教學環節，需要先期的各種訓練基礎支撐。學生的創新創業能力、科研能力、解決工程實際問題能力均與此不可分割。體現專業特色的畢業設計立體化教學體系成果來自于各方面的綜合，目前成果已在生物工程以外的制藥工程、車輛工程等專業推廣使用，效果普遍較好，這表明該體系適用于其他本?？茖I。運用組合創新理論，結合生產實際，進行知識綜合型畢業設計，能形成畢業設計的創新成果。
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 鄭超，王伯初，祝連彩.中國生物技術產業化發展的現狀及對策分析[J].重慶大學學報（社會科學版），2011，17（2）：46-50.
[2] 趙新川.生物技術――未來經濟發展的增長點[J].高科技與產業化，2011，（3）：26-27.
[3] 倪依純.工學交替培養模式面臨的主要問題及其對策[J].中國職業技術教育，2010，（24）：68-69.
環境生物工程作為我校發酵工程專業研究生的一門專業學位課程，具有涉及面廣、技術多樣性、復合性等特點。該課程是一門環境工程與生物工程的交叉學科，是生物技術在環境工程中的應用，即應用生物（主要是微生物）來進行環境污染的防治，使環境變化向有利于人類社會發展的方向轉變，并可以實現廢棄物資源化，使人類更充分地利用自然資源，保持生態平衡。由于該課程的特點，突出了其在整個發酵工程專業研究生培養中的重要地位。隨著環境污染的日趨嚴重，新的污染物質不斷涌現，環境生物工程的發展也越來越快。因此，在教學的過程中，如何激發學生的學習興趣，使學生既能掌握環境生物工程的基本理論，又具有運用所學知識解決環境問題的能力，是教學改革中亟待解決的問題。目前環境生物工程課采用的是傳統的教學方法。傳統的教學方法主要是教師講、學生聽這種方式，至于聽沒聽、聽懂多少，要到最后的測試時才知道，而且學到的都是死知識。這種傳統的教學模式只能通過聲音和文字的媒介把知識傳授給學生，這種單一的授課模式讓學生感覺環境生物工程離自己的生活很遙遠。而對于“實用論”愈趨占主導地位的今天，學生可能從一開始就會產生“學習這門課應該有用、卻不知究竟如何用”的這種心理，這對“環境生物工程”課程的順利開展是非常不利的。
相比較而言，案例教學法則是一種開放式、互動式的新型教學方式。該方法首創于美國哈佛大學商學院，最先在其教學中采用。由于案例教學法強調實踐性和研究性，得到人們的青睞，很快就被廣泛運用于商業和企業管理學的教學中，其內容、方法和經驗也日趨豐富和完善，并在世界范圍內產生了巨大影響。案例教學也即具體事例教學，是在教師的精心策劃和指導下，根據教學目的和教學內容的要求，運用典型案例，讓學生身臨其境地分析研究案例，激發創新思維以培養溝通能力和提升實踐能力為目的的一種教學模式。案例教學與傳統教學的區別在于以下幾個方面：①教學目的不同。傳統教學以傳授知識為目的，案例教學以培養能力為目的。②教學載體不同。傳統教學重在課本，案例教學重在案例。③教學方式不同。傳統教學為講授式，案例教學則為啟發式。④溝通渠道不同。傳統教學主要為單向流動，案例教學則主要為多向流動。⑤學習積極性不同。傳統教學的學生學習積極性低，而案例教學的學生學習積極性高。⑥學習效果不同。傳統教學為第二手知識，而案例教學為第一手知識。⑦教學效果不同。傳統教學的能力培養效果低，學習系統知識效率高，而案例教學則相反。此外，案例教學與舉例教學也是有區別的。雖然二者都要通過一定的事例來說明一定的道理，都是為一定的教學目的服務的，但二者的區別在于：①在教學中地位不同。案例在案例教學中占中心地位，如運用知識、培養能力、進行品德教育等教學任務；而舉例在一般教學活動中則居次要地位。②二者的進行主體不同。案例教學是組織學生進行自我學習、鍛煉能力的一種手段，學生屬于主要地位；而舉例則是輔助教師說明問題的一種手段，教師屬于主要地位。③目的不同。案例教學是把學生放在實際的環境中，讓其通過對周圍環境和事件本身的分析、討論、交流，作出正確的判斷和決策，提高分析問題和解決問題的能力；而舉例則是使一個較難理解的理論通俗易懂。④涵蓋的范圍不同。案例教學的涵蓋面更為廣泛和精效，具有真實性、完整性、典型性、啟發性；而舉例教學不一定有這些特點。由此可見，案例教學法是一種具有針對性、實踐性、啟發性、研究性和時效性的教學方法，其可以提高學生運用知識、駕馭和發展知識的能力，有利于提高學生分析問題和解決實際問題的能力，并可以激發學生學習的積極性，使學生學會主動學習。
通常情況下，案例教學的對象應當是有一定實踐經驗和理論素養的應用型專業碩士研究生。隨著網絡的普及以及多媒體技術在教學過程中的應用，案例教學法與這種新興的現代化教學工具和媒介相結合的模式越來越為教育界所關注。歐美等西方發達國家在案例教學方面的發展比較迅速和成熟，正在向更高層次的應用和標準化方向發展。而目前我國對研究生教育采用案例教學的報道并不多（目前約40篇文章），研究得也比較晚，主要集中在1998年以后，尤其是近幾年（2010-2013年有26篇文章），且其研究方向主要集中在醫學和工商管理學教育方面。目前未見對發酵工程專業研究生的“環境生物工程”課程采用案例教學方法的報道。
眾所周知，環境與人類的生活是息息相關的，環境質量的好壞直接影響著人們的身體健康。“環境生物工程”這門課就是針對環境的預防和治理在發酵工程專業研究生中開設的一門課程。該課程的目的，就是使學生能夠利用生物（主要是微生物）技術來進行環境污染的預防和治理，并可以實現廢棄物的資源化。要達到這個目的，就需要激發學生的學習興趣，并提高學生運用知識、分析問題和解決實際問題的能力。傳統的教學方法只能通過聲音和文字的媒介把知識傳授給學生；舉例教學雖然能通過一定的事例說明一定的道理，但舉例在一般教學活動中居次要地位，起輔助作用。而在案例教學中，因案例占中心地位，能讓學生通過對周圍環境和事件本身的分析、討論、交流，做出正確的判斷和決策，提高分析問題和解決問題的能力，從而使案例教學具有針對性、實踐性、啟發性、研究性和時效性。因此在“環境生物工程”課程中運用案例教學，可以更好地達到“環境生物工程”這門課的目的，可以使參與項目的研究生在學習“環境生物工程”的過程中具有創新精神和實際解決問題的能力和品質，并掌握對實際環境問題進行分析和反思的方式，從而促使被授課研究生很好地掌握該課程的理論知識。綜上所述，在“環境生物工程”這門課程中運用案例教學方法是可行的，也是很重要的。
參考文獻：
[1]蔡紅.案例教學法在職業院校電工專業教學中的應用[J].職業•中旬，2011
[2]吳永江.中學政治課案例教學的現實困境與路徑選擇[J].文史博覽(理論)，2014
[3]幸宏偉.環境工程研究生教育中項目—案例教學法的應用[J].廣州化工，2013
[4]梅自良.案例教學法在《環境與資源保護法》中的應用[J].廣州化工，2013
[5]徐夢陽.案例教學法在市場營銷專業課程中的運用[J].消費導刊，2014
[6]李婧.基于網絡環境下的程序設計案例教學[J].科海故事博覽:科技探索，2010
【基金項目】廣西壯族自治區教育廳，基于應用型人才培養的生物工程專業實踐教學體系創新研究與實踐，2015JGA230;廣西壯族自治區教育廳，地方理工院校生物工程專業特色培育及實踐，2014JGB148。
【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）32-0108-02
2016年6月2日，在吉隆坡召開的國際工程聯盟大會上，中國工程教育正式加入《華盛頓協議》，中國成為國際本科工程學位互認協議《華盛頓協議》的正式會員。這標志著我國工程教育質量得到國際認可，工程教育國際化邁出重要步伐。
作為新型的生物工程專業人才，必須及時了解生物工程的最新發展狀況和研究動態，需要熟練地掌握生物工程相關的專業詞匯、專業術語和專業會話，能夠熟練進行各種英文專業文獻的閱讀和翻譯，同時具有一定的科技英語寫作能力，能夠及時將自己的最新研究成果在國際期刊上發表，并能夠用英語與國外同行人員進行研究探討。本文旨在探索如何在教學中構建一個具有實用性、實踐性和可操作性的教學模式，為生物工程專業英語的教學改革提供一些思路和經驗。
一、生物工程專業英語課程的特點
生物工程專業英語屬于科技英語文體，它既有語言課的特征，又有專業課的特征，它既是基礎英語的延伸，又與基礎英語有區別。
從詞匯方面來看，生物工程專業英語和其他理工科的專業英語一樣，都包含有大量的專業詞匯、縮略詞及復合詞，而且有大量的拉丁詞匯，而這些詞匯在基礎英語中很少涉及得到，因而增加了記憶的難度。專業詞匯還有一個突出的特點就是一詞多義現象普遍，如果學生慣于用基礎英語中掌握的釋義來理解專業詞匯，往往會造成誤解。
從句式方面來看，專業英語為了完整、準確地描述某種客觀現象廣泛使用復合長句、名詞化結構、非謂語動詞短語及后置定語等復雜句式。而且，專業英語文獻常見于被動語態的使用。英漢兩種語言在語法和邏輯思維上的這種差異無疑增加了學生對文獻的理解難度。
二、生物工程專業英語教學的現狀及面臨的問題
（一）學生對專業英語學習的重要性不夠
依據教學大綱，在我校生物工程專業英語課是一門專業限修課，并沒有列入專業核心課程，因此不少學生只是沖著學分而去，沒有真正把它作為一門主干課程來學習，這從出發點上就沒有引起足夠的重視。
大部分學生對英語的學習都被扼殺在枯燥的應試英語教育中，特別是目前許多高校取消英語四級與學位證的掛鉤政策后，很多學生更加忽視了對英語的學習。沒有英語學習的熱情，也就大大降低了學生對專業英語的學習。
另外，學生并沒有真正意識到專業英語的學習對自己未來“職業”發展的提升作用，這也是造成學習積極性不高的原因之一。
（二）專業英語教師英語和教學水平有限，教學經驗不足
目前專業英語任課教師一般由具有生物工程背景知識的專業課老師擔任。這些老師對專業知識的理解沒有問題，但由于大多數專業課老師都沒有受過正規的英語教學培訓，不熟悉語言教學的規律，難免會對專業英語的教學方法掌握得不全面。專業英語任課老師自身的英語能力是解決如何提高專業英語教學質量的瓶頸問題之一。
（三）課程教學內容陳舊、單調，教學手段單一
目前我國生物工程專業的專業英語教材有多種，我校選取了由鄔行彥主編、化學工業出版社出版的《生物工程生物技術專業英語》。該書是由原版英文教科書、科技報告及專著所組成，它包含了生物工程專業的大部分基本專業知識，對提高學生的專業閱讀水平有很大的幫助。但由于科技發展的突飛猛進，專業知識的更新也是日新月異，如果僅僅以一本簡單的教材是難以向學生提供與時俱進的知識儲備。此外，目前專業英語除了書面教材之外，相關的多媒體教學軟件開發投入明顯不足，有關的聽力、視頻、閱讀和寫作資料匱乏。
（四）教學目標定位片面
目前專業英語教學中基本采用大班式教學，課堂上多采用老師朗讀、講解、翻譯的這種“填鴨式”的教學模式，隨著我國對外交流的加深，國內外合作企業越來越多，以訓練翻譯為主的傳統教學方法不能滿足涉外活動中英語溝通的需要。絕大部分外資或合資企業在進行涉外技術人員招聘時將熟練掌握英語作為一項重要的考核指標。因此，要想“使他們在今后的工作和社會交往中能用英語有效地進行口頭和書面信息交流”的培養目標，在進行專業英語的教學過程中應該明確以掌握聽、說、讀和寫四項技能作為專業英語的教學目標。
三、提高生物工程專業英語教學水平的幾點探討
（一）讓學生從思想上重視專業英語的學習
要想讓學生從思想上意識到專業英語的重要性，必須讓他們認識到專業英語對他們日后職業生涯的發展起著重要作用。通常在外資企業的招聘中明確要求應聘者具有良好英語溝通能力。因此，建議在企業招聘和實習的過程中，可以安排三年級本科生進行觀摩，讓他們意識到在將來的求職和工作中只有較好地掌握了專業英語，才能與企業外籍經理和員工進行順暢交流，才能在國際會議和談判中表達自己對專業前沿和最新動態的認識，才能比同齡人更具有競爭力。
（二）提高專業英語教師綜合能力
目前大部分高等院校專業英語課是由英語水平較高，或者出國留（訪）學回來的專業課教師擔任。這些教師雖然具有扎實的專業知識理論功底，但多數英語基礎不夠扎實，尤其口語能力普遍薄弱。缺乏對專業英語教學規律的認識和系統的語言學基礎。要解決這個問題，學校教學管理部門可以根據自身條件，采取靈活多樣的形式重視并加強對專業英語教師的培養。
（三）豐富和完善教學內容
教學內容不應只局限于教材里的內容，因為教材的內容往往滯后于行業技術的發展，教師應將最新的科技信息和行業動態納入到課程教學內容中去。專業英語教師在課堂教學中可以將國際知名期刊“Science”“Nature”，專業期刊“Current Opinion in Biotechnology”、“Critical Reviews in Biotechnoly”、“Biotehnology and Bioengineering”和“Bioresource Technology”等發表的最新研究成果和技術引入到課程教學中，作為教材的補充內容。不僅拓寬了學生的視野，還能追蹤學科國際前沿動向。
除了教材里的科普性文章，教學內容還應增加對某一具體領域的科技文獻的閱讀教學，對產品或儀器英文說明書的理解和認識教學，以及對具體實驗操作流程的英語表述教學，增強教學內容的實用性。在教學過程中可以給學生提供Agilent、Thermo或BioRad等著名品牌的產品英文介紹書或儀器使用說明書，進行講解或學生自學。在基因工程領域則會經常使用到各式各樣的分子生物學試劑盒，而不同牌子廠家生產的試劑盒往往會有不同的實驗操作流程。教師可以選擇一兩款國外原裝進口試劑盒，根據產品的protocol給學生講解具體的英語表述。這樣，一方面不僅讓學生學習到專業的詞匯以及專業的句型表述，另一方面也能從中學習到具體的儀器操作方法或實驗流程操作方法，加深了對專業知識的理解。
（四）改進課程教學方法
1.靈活多樣的教學手段
為了能更好地達到專業英語教學目標“讓學生切實掌握專業方面聽、說、讀、寫、譯”等，采用傳統的教學方式 “一支粉筆，一本書，一塊黑板”的模式顯然難以達到目的。因此在進行專業英語講授時，在安排學生進行閱讀和翻譯技巧學習時，應該采用多媒體教學模式，但不僅僅只限于使用PPT教學。盡量通過圖、文、聲三種表現形式，使學生更容易并且愉快地接受新知識。
2.互動式教學
長期以來，專業英語的教學基本沿襲傳統的“三單”英語教學模式，即教學行為單向性，教學形式單調性，教學內容單一性，基本上局限于生詞學習語法難點解釋文句翻譯。為了提高教學效果，專業英語教師可以在課前或課后布置一些寬泛性或熱點性的討論話題，讓學生課下準備并在下節課堂上進行小組回答?？梢宰寣W生3-4人一組，自由組合，自由選擇本專業領域內的熱門話題，通過文獻檢索查閱相關資料并完成PPT，最后在同學們和老師面前展示其PPT，用英語進行講解并回答老師同學的提問。除此之外，現在新涌現的MOOC和 “雨課堂”也備受推崇，任課教師可嘗試在課堂上使用“雨課堂”等教學手段。
四、結束語
專業英語的教學是一個長期探索的過程。隨著全球一體化的進一步深入，對學生專業英語的水平要求越來越高，這需要任課教師努力提高自身素質，積極研究和探索教學方法，不斷提高教學水平，使教與學的過程更符合語言學習的規律，以滿足社會發展對生物工程專業人才的需求。
參考文獻：
[1]胡偉蓮，戴德慧.生物工程專業英語課程教學改革探討[J].教育教學論壇，2013，（2）：53-54
[2]郭少朋，金光，王曉彤等.建筑環境與能源應用工程專業英語教學方法與教學模式探析[J].教育教學論壇，2015，（15）：123-124
[3]袁筱鳳. 淺談化學化工專業英語教學改革[J].化工高等教育，2005，3（68）：68-71
摘要：目的探討現代生物技術在中藥化學研究中的應用。方法分析現代生物技術在中藥化學成分產生途徑、化學反應、合成和生產三個方面的應用。結果現代生物技術在中藥化學研究過程中比傳統研究方法更具有優勢，為中藥化學研究開辟一條嶄新的途徑。結論中藥化學研究應當充分吸收和利用現代生物技術。
關鍵詞：現代生物技術 ； 中藥化學
中藥是我國傳統醫學用以防治疾病的重要武器，其產生功效的物質基礎是中藥所含的化學成分。中藥化學的研究在中醫藥學的現代化、國際化及中藥產業化的進程中具有極為重要的作用［1］。其研究過程中通常要結合現代科學理論和成果，應用當代最新技術和方法來進行。現代生物技術是以生物體系(個體、組織、細胞、細胞器、基因)和生物工程原理來生產生物產品，培育新的生物品種或提供社會服務的綜合性生物科學技術，在各個行業得到了廣泛的應用，尤其是農業、環保、醫藥等領域?，F代生物技術將是推動中藥現代化的強有力的重要技術之一［2］，并且在中藥現代化研究中得到應用?，F代生物技術在中藥化學研究中也有應用，但這方面研究大多分散在其他研究當中，尚未見到報道對這方面有系統的分析，而且研究中藥化學的人通常從化學角度入手，很少涉及到生物技術。本文就現代生物技術在中藥化學研究中的應用進行一個比較全面系統的分析。
1 現代生物技術在中藥化學成分產生途徑研究中的應用
中藥化學成分大多是藥用植物在生長時期進行的一系列新陳代謝過程中形成和積累的，絕大部分是代謝次生產物，它們的產生往往有幾種到幾十種酶的參與，合成途徑非常復雜。中藥化學成分產生途徑的研究要借助于酶工程、基因工程等現代生物技術來研究中藥化學成分生物合成途徑。研究中藥化學成分的生物合成途徑不僅可以有助于這些化學成分的仿生合成，而且還可以人為地對這些化學成分的合成進行生物調控，有利于定向合成所需要的化學成分，是整個中藥化學研究的基礎。國際上這方面的研究已經逐步深入。Heide等在遼寧紫草的細胞培養中，研究了與紫草寧生物合成相關的酶類，初步確定了紫草寧生物合成的關鍵酶是對羥基苯甲酸牦牛兒基轉移酶(Phydroxybenzoate geranytransferase) ［3］。Okada等［4］分離出了某種黃連細胞中的編碼(S)四氫小檗堿氧化酶的基因，并進行序列分析。國內這方面的研究起步較晚，但也取得一些成果。中國科學院植物研究所葉和春研究員課題組已克隆出青蒿素生物合成途徑中四個關鍵酶基因，構建了不同啟動子下的Cad和PP基因植物表達載體，通過液氮凍融法等技術建立了二元載體系統［5］。利用基因技術研究紅豆杉屬植物中抗癌化合物紫杉醇產生途徑中關鍵酶環化酶已經取得應用。吲哚生物堿合成過程的關鍵酶異胡豆苷合成酶(SSS)，它催化次番木鱉苷和色胺縮合反應生成異胡豆苷。在萜類化合物(如倍半萜合成酶和二萜合成酶)和苯丙基類化合物(如查耳酮合成酶)的基因工程研究也取得了一定的進展。
2 現代生物技術在中藥化學反應中的應用
中藥化學反應非常復雜，廣泛存在于藥用動植物的生長采收階段、炮制加工、中藥制劑、臨床調劑煎煮等中藥產業的各個環節。中藥化學研究的很重要方面就是研究其化學反應?，F代生物技術在此方面的應用，給中藥化學反應的研究開辟一條捷徑。
2.1 羥基化反應羥基化發應是中藥化學反應的一個重要類型，在中藥化學成分生物合成途徑中的乙酸丙二酸途徑（acetatemalonate pathway ，AAMA途徑 ）和甲戊二羥酸途徑（mevalonic acid pathway， MVA途徑）中都存在羥基化反應。傳統羥基化反應需要大量的反應步驟和催化劑，過程復雜，大規模生產成本高。現在利用現代生物技術，就可以避免上述問題。通過培養具有部位特異和立體特異性羥基化烯丙位C=C雙鍵的能力以及區別底物的不同對映體并選擇性地對其中之一進行羥基化的能力的植物細胞培養物，在分子中的不同部位進行立體選擇性氧化反應轉化外源底物，從而實現羥基化。例如長春花(Catharanthus roseus)的細胞懸浮培養物可將香葉醇、橙花醇以及左旋和右旋香芹酮通過其戊基側鏈羥基化為一系列的單羥基化異構體，再轉化為抗真菌代謝物5，3羥基新二羥基香芹醇［6］。
2.2 還原反應中藥化學成分的變化通常都存在還原反應。常見的包括羰基還原反應、C-C雙鍵的還原反應、硝基還原反應等方面?，F代生物技術在這些方面有著廣泛的應用。利用細胞培養可以將醛和酮轉化為相應的醇，羰基發生還原反應；C=C雙鍵加成其他成分，發生C=C雙鍵還原反應；硝基被還原，發生硝基還原反應。例如長春花細胞懸浮培養得到的全細胞，通過其過氧化物酶胞外分泌到培養基中，可以使進攻羰基表面發生還原反應，使羥基化合物在具羥基基團的部位具有活性［6］；眼蟲Astasia longa細胞培養物能夠產生2種烯酮(enone)還原酶，可以還原香芹酮的C=C 雙鍵，該反應具有部位特異［6］；北洋金花（Datura innoxiu）、長春花以及Myrophyllum屬植物細胞培養物都能夠將TNT(2，4，6trinitrotoluene)經過硝基還原反應生成ADNT(2，4，6aminodinitrotoluene) ［7，8］。
2.3 糖基化反應 糖基是中草藥的重要生物活性物質之一，由其衍生的苷類化合物，常為中草藥的有效成分。糖基化反應可以使不溶于水的化合物轉變為水溶性化合物，許多中藥成分的理化性質與生物活性發生較大的變化，因此具有很重要的意義。糖基化反應利用傳統的微生物培養或化學合成很難做到，不過利用現代生物技術就可以比較容易完成。例如：丁酸具有體外抑制腫瘤生長和誘導腫瘤細胞分化的作用，但是其在哺乳動物系統中半衰期很短，人們通過懸浮培養的灰葉煙草Nicotianaplumbaginiofia細胞糖基化得到其糖苷，半衰期大大增加，可以開發為抗癌新藥。
轉貼于
2.4 氧化和環氧化反應 中藥化學成分在自然條件或人為條件下，經常會發生氧化或環氧化反應，這些反應有一些具有利用價值，通常被利用的如醇類成分被氧化成醛或酮，繼而被氧化成酸；含有酚羥基成分的物質，被氧化縮合；環氧化反應可以用于具有細胞毒性的倍半萜烯的結構修飾?，F代生物技術的應用，可以人為地調節和控制以上的反應。例如：利用細胞培養，可以將醇轉化成對應的醛和酮；莪術Curcuma zedoaria細胞懸浮培養物可以完成大根香葉酮(germacrone)的環氧化反應；Pras等［9］研究發現，在Mucuna prllFICIIS的細胞培養物中由酚氧化酶催化可以生成一個非常重要的藥用化合物7，8二羥基一 N二n丙基2氨基四氫化萘(7，8dihydroxyNdinpropyl2aminotetralin) 。
3 現代生物技術在中藥化學成分合成和生產中的應用
中藥所含有的化學成分，通常含量都不高，而且含有大量的非藥用部分和雜質成分，給中藥化學成分的提取和分離帶來很大的難度，有的中藥生長時期很長，產量很低。隨著人類需求的急劇增加，單靠傳統的從野生或種植的中藥材中提取，遠遠不能滿足需要，因此需要對中藥化學成分進行人工合成，或者通過人工技術提高其純度和產量。中藥活性成分一般結構復雜，常有多個不對稱碳原子，利用化學合成來進行結構修飾存在著得出率低、反應專一性差、副產物多等缺點，既費事費力又效果不佳。近年來，以微生物為反應器進行中藥活性成分的生物轉化和生物合成，有望為這類中藥活性成分的獲得提供新的途徑。中國藥科大學研究人員利用微生物轉化技術成功地在嗎啡類似物蒂巴因的14位碳原子上定向引人了羥基，使其鎮痛活性提高了100倍以上［10］。有些中藥化學成分在植物體內的含量非常少，化學合成和半合成也不太理想，可以通過現代生物技術的控制，生產這類有效物質?，F在已經研究成功的有利用細胞懸浮技術培養具有抗癌活性但生長期漫長且含量極低的紅豆杉的活性成分紫杉醇、紫草的有效成分紫草寧色素、三白草的活性成分金絲桃苷、具有抗腫瘤作用的長春花的活性成分長春堿和長春新堿等，利用固定化細胞培養技術培養一些有效成分如黃酮、葸醌、各種色素和生物堿等［11］，利用毛狀根培養長春花、煙草、紫草、人參、曼陀羅、顛茄、丹參、黃芪、甘草和青蒿等40多種植物的有效成分［12］。 綜上所述，現代生物技術在中藥化學研究過程中比傳統研究方法更具有優勢，為中藥化學研究開辟了一條嶄新的途徑。在中藥化學研究中應當充分吸收和利用現代生物技術。
參考文獻
［1］ 匡海學.中藥化學［M］.北京：中國中醫藥出版社，2003：1.
［2］ 趙廣榮 ，向志軍，元英進，等. 中藥現代化研究的生物技術［J］.中草藥，2004，35（5）：481.
［3］ 李 森，吳 新，董效成，等．藥用植物次生代謝物細胞工程的新進展［J］.西北藥學雜志，1998；13(4)：173.
［4］ Okada Naosuke，Verpoorte R．Intergeneric co-culture of genetically transformed organs for the production of scopolamine［J］.Proc Natl Acad Sci USA，1989；86(1)：534.
［5］ 劉建勛，從偉紅．我國植物藥研究的問題與建議［J］.中國中藥雜志，2002，27(7)：484．
［6］ 于榮敏 ，邱立鵬，趙 昱，等. 植物生物轉化技術在藥用活性成分生產及新藥開發中的應用［J］.中國新藥雜志，2005，14（4）：407.
［7］ Lucero ME，Mueller W．Tolerance to nitrogenous explosives andmetabolism of TNT by cell suspensions of Datura innoxia［J］.In Vitro Cell Dev Biol(Plant)，1999，35：480.
［8］ Hughes JB，ShanksJ. Transformation of TNT by aquatic plants and plant tissue cultures［J］.Environ Sci Technol，1997，31：266.
［9］ Pras N，Batterman S，Dijkstra D，et a1．Continuous production of the pharmaceutical 7，8dihydroxy Ndinpropyl2aminotetralinusing a phenoloxidase from cell cultures of Mucuna pruriens［J］.Plant Cell Tissue Organ Cult，1990，23：209.
1．1理論研究滯后，缺少完善的評價模式
目前，創新型人才和創新能力受到了廣泛關注，但創新能力的界定和內涵尚未取得一致的認識。特別是創新能力是一種綜合能力的體現，不同專業人才所需具備要素構成不完全相同。鄧成超等認為大學生創新能力主要由創新思維、創新學習和創新操作構成。胥群從心理層面指出創新能力包含創新意識、創新思維、創新技能和創新情感。紀延光等則認為大學生創新能力有基礎要素、創新要素、協作要素三大組成要素。金琴將創新能力分成了創新學習能力、創新知識基礎、創新思維能力和創新技能4個指標。而針對不同專業更有不同的內涵界定。但目前任何一種研究尚局限于理論探索階段，尚沒有成為一致認可的標準，可操作性不足。另一方面，我國高等教育規模龐大，專業種類繁多，辦學層次、辦學歷史、辦學水平差異很大，采用統一的評價模式自然不能滿足客觀需要。對于生物技術這種理工結合、理論與實踐兼顧，辦學歷史不長，學科仍處于不斷快速發展之中的專業，相關研究更顯不足。
1．2評價形式單一，評價內容片面
長期以來，我國對學生總體水平和素質的評價大多局限于閉卷考試，對人才的培養多以考試成績為唯一標準，評價形式單一，這種從小學延續至大學的評價模式桎梏了大多數人的創新性和主觀能動性。近年來，許多高校逐步改變了對大學生以分數作為唯一標準的評價體系。開始從課外活動、科學研究參與、校外暑期實踐、參與科技競賽活動、獲獎以及人文藝術修養等方面進行綜合評價，為更客觀全面評價創新型人才提供了一些有益和可操作的經驗。但總體講，評價內容仍未脫離以分數為絕對主體的評價標準，上述活動在執行中仍面臨參與人數少、敷衍應付、不具有強制性的尷尬?，F有評價內容多體現出對知識的掌握程度。
1．3評價結構缺陷，重結果輕過程
現有評價體系中，過于強調考試的作用，看重的是最終評價，往往以一次考核來評定學生的優劣。這種應試化傾向的大學生學業評價體系導致大學生主體性的喪失，而培養創新能力的關鍵就在于提升人的主體性。此外，評價的主體是任課老師、評價的標準是分數，而對于過程和課外往往是忽視的。創新性人才的培養是一個長期的動態過程，每個學生的創新精神和創新能力亦是動態發展和不斷積累的，且由于人的興趣愛好、特長不同，創新能力體現的方面亦會有所差別，而現有評價機制往往缺少對創新能力的動態把握，不能在教學過程中實現對創新能力的動態評價，不能切實發揮教學評價體系的導向和激勵作用，制約了學生創新能力的培養。
2生物技術創新型人才培養評價體系對策分析
2．1從共性和多樣性角度界定創新型人才評價的內涵
在創新型人才評價標準上，既要堅持人的共性發展原則，又要突出人的個性特質。在創新性人才評價標準上，既要具備創新思維、創新技能等能力建設，又不能忽視精神層面、培養手段科學性、培養環境建設等多方面的要素。同時，專業、學科的差異使得這一內涵應具備專業所需要的特有標準，文科、理科、工科，以及本科教育、研究生教育及職業教育所蘊含的創新能力要求呈現出多樣性。如生物類專業中生物技術和生物工程則應有所區別，生物技術側重的是科學開發的創新，目前我國生物技術企業最需要就是研究開發型人才，占此類人才需求的58．3%，但“重理論、輕實踐”培養出的生物技術人才應用性又較低，導致企業招不到合適人才與生物技術專業學生就業困難并存。生物工程人才應側重的是工程技術設計、工藝流程的掌握與改進、技術開發等方面。因此，專業特點應在創新型人才的評價體系中得到體現。
2．2改革傳統課程考核評價方法
目前，在大多數課程考核中同樣體現出評價體系結構的局限性:閉卷考試多，開卷考試少，題型客觀題多，主觀發揮題型、思維題型量少;上課內容和實踐內容陳舊、教學內容方式不夠靈活、探究少;學生參與少、動腦機會少。傳統的教學內容和考核方式不需要太多的靈活運用和平時知識積累，許多同學通過短暫的突擊就能應付考試過關。因此，我們在教學中增加提問探究環節，考試環節增加主觀題型、提高了無統一答案的試題比例，甚至在部分課程增加了學生自己查找資料、制作幻燈片和上臺講課的環節，收到了較好的教學效果，調動了學生的積極性和創造性。近年來生物技術專業學生在各種創新競賽和社會調研活動中成績不俗:如《賽克(cycle)生態農業科技有限公司創業計劃書》獲第七屆“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽榮獲金獎;“規模化豬場糞便污水生物處理及資源化工藝”獲第一屆全國大學生節能減排社會實踐與科技競賽一等獎。
2．3完善實踐教學質量評價體系提高學生創新能力
實踐教學作為生物技術專業教學體系的一個重要組成部分，包含了校內實驗性教學環節，以及畢業實習、生產實習、參與科研活動、參加學術講座活動、申請承擔研究性學習和創新性實驗計劃等彈性較大的其他實踐活動。現有實驗實踐質量評價體系大多以實驗報告、實習報告為依據，沒有細化的評價指標，忽視了教師教學態度、實驗準備、教學內容、教學方法和教學效果等情況的評價。而一個良好的實踐教學評價體系對調動教師的創新性和學生的積極性至關重要。因此，建立涵蓋實驗教師教學質量、實驗效果信息反饋和合理實驗成績構成的評價體系將有利于提高實驗實踐在創新思維培養、創新能力鍛煉中的主導地位。一個良好的實驗實踐教學評價體系應包含合理的教學內容、貫穿全過程的量化指標，有利于強化教師的競爭意識和責任意識，引導教師開展教學創新研究。實驗教學質量評價體系在提高學生創新能力，提高人才培養質量方面的研究已有一定報道，并且收到了比較好的效果。郭風法將實驗課教學質量評價分為教學態度、實驗準備、教學內容、教學方法和學生情況等五個方面，每一方面包含若干評價指標。我們通過設置配套的教學與科研緊密結合的實驗教學內容，完善管理措施，將實驗教學從基拙性向研究綜合性、開放性推進，特別是與企業緊密合作，顯著提高了學生的研發能力。近2年獲得湖南省大學生研究性學習和創新性實驗2項，校級大學生研究性學習及創新性實驗項目3項，學生創新思維和創新能力得到明顯提升，一批學生進入中國科學院、上海交通大學、廈門大學等單位攻讀碩士研究生，表現出較好的創新意識和實驗能力。
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）29-0132-01
一、對生命科學的認識和思考
現代社會科學技術的飛速發展，極大地推進了人類社會的進步，而生命科學領域更是尤為突出，生命科學的進展給我們的生活帶來了天翻地覆的變化。生命科學與生物技術早已成為當今最為活躍的科技領域之一，人類對生命活動基本規律的認知水平達到前所未有的程度，其地位和作為是不言而喻的，它是當今在全球范圍內最受關注的基礎自然科學。
大千？生命世界，數以百萬計的不同物種雖然在形態結構和行為活動上表現得千差萬別，但生物世界中最本質的東西卻是高度一致的。構成生命的化學元素和生命大分子在化學組成都是由C、H、O、N、P、S等化學元素和4種核苷酸、20種氨基酸、糖類、脂肪等基礎生物大分子組成，這些成分是生命構建和一切生命活動得以進行的基礎；所有生物體都能夠進行新陳代謝，并在新陳代謝過程中不斷的生長；所有生物體都能夠進行繁殖產生后代，由于受基因控制和基因改變的影響，生命的繁殖表現出高度的遺傳和變異特性。
細胞是生命存在的最基本形式，是一切生命活動的基礎，被稱為生命的基本結構單位和功能單位。
從宏觀角度看，地球上的生物構成了一個復雜的生態系統，在這個系統中，生物之間相互依賴、相互制約。生命科學是一門歷史悠久的學科。在人類文明的初期，人們就注意到了生命與非生命的區別，并對生物進行觀察、描述，收集整理了大量的材料。17世紀前，由于科學技術水平的限制和神學對人們思想的影響，古老的生物學始終停留在觀察和描述階段。直至20世紀以來伴隨物理化學等有關學科的發展生命科學的一些基本概念和理論建立起來了。20世紀后半葉，隨著分子生物學的興起，生命科學的發展獲得了前所未有的速度，一方面傳統生物學的學科分支進一步深化、細化，另一方面學科間的交叉進一步加強。20世紀70年代以后，以生物工程、克隆技術、PRC技術等為主要內容的現代生物技術取得突飛猛進的發展
二、生命科學與社會發展
生命科學是一門神圣的學科，社會的發展離不開生命科學。
醫學領域：1929-1943年，青霉素的發現，拯救了二戰后期幾百萬人的生命，抗生素的廣泛使用。
遺傳學領域：1953年，沃森和克里克首次提出DNA雙螺旋結構，揭開了遺傳的神秘面紗。
生命科學領域：1997年2月，首例哺乳動物――克隆綿羊“多莉”的誕生；農業領域：轉基因棉的研制成功，害蟲防治的突破發展。
環境領域：“超級菌”的研制成功，極大程度上解決了海上石油污染的問題。
目前，社會上出現了很多種復雜的疾病，例如糖尿病、心臟病等，光靠有限的醫學藥物是遠遠不夠的，好多人因此丟失了生命，基因工程的出現給醫學領域帶來了曙光，科學家們利用基因工程生產出某些特殊的基因和世界上難找的蛋白質，比如說，科學家利用轉入轉胰島素基因的大腸桿菌來生產人們所需要的大量胰島素，大大縮短了胰島素的生產周期，治愈了更多的胰島素病人?；蚬こ踢€生產出了大量的基因產品，如人的生長激素、干擾素、白細胞介素-2等，對人類的發展起到至關重要的作用。
三、生命科學與我們的生活
進入二十世紀八十年代，生命科學更使勢不可擋，雄居影響當代人生活的四大科學之首，目前，生命科學已經成為21世紀當之無愧的帶頭學科。國際核心期刊生物學占著越來越多的比例，世界優秀科技成果評選總不會離開生物學的最新成果，無論從這些還是從對人類生活及思想的影響來看，生命科學都是當今世界科學研究的核心，最為炙手可熱的領域
以下一些生活中的案例來說明生命科學對我們生活的影響：
在山東，醫學專家為60歲的劉為榮換了心臟。我國自上世紀80年代末開始做心臟移植手術以來，劉為榮是年齡最大的“換心人”，現在他像正常人一樣安排起居。
在上海，上海生物制品研究所生產出第一批高質量的新流感裂解疫苗。流感裂解疫苗不僅接種保護效果好，而且臨床副反應極少，適合各種年齡段的人群接種，最受市場青睞。
在日本，東京齒科醫科大學和大日本印刷公司借助特殊的印刷技術，成功培育出與人體血管原來形狀相同的毛細血管，有望用于治療心肌梗塞。
在美國，其國家人類基因研究所宣布，他們已繪制成功首張狗基因測序草圖，顯示狗與人類的基因數量大致相同。這一成果有助于人類對與基因相關的疑難病癥的研究。
在新加坡，科研人員發現經高溫和超聲波加工處理后的動物骨骼植入人體后，可能不會發生感染或排斥反應，這為異體骨骼移植帶來了新希望。
在韓國，研究人員首次培育成功轉基因熒光雞，使轉基因雞蛋在食品、制藥等領域的大規模應用進了一步。
【中圖分類號】G632【文獻標識碼】A【文章編號】1006-9682(2010)04-0139-03
一、所謂術語
術語(terminology)是在特定學科領域用來表示概念稱謂的集合,是一種特定的話語構成模式,通過言語或文字來表達或限定科學概念的約定性語言符號,是思想和認識交流的工具,是區別一種學說、一個學科最為關鍵、最具標志性的特征,是學科的概念、符號、定律、理論、應用和儀器等特定的、連貫的、科學研究的模型,用以描述、闡釋學科內涵的“符號”系統。就其性質而言,是一種獨特的語言單位以單義性的方式為某特殊活動領域內的某概念命名;就其內容而言,是指某意義已有解釋或已確定了的技術短語、符號的有組織的集合;就其范圍而言,是指在一個專業領域內常用的全部專業詞匯和表達方式以及它們的規則的總和。它是一個學科區別于其他學科的重要標志之一。
生物學作為一門獨立的自然科學,發展歷史不長,實驗性生物學的發展至今不過100多年,分子生物學僅經歷了50多年的短暫歷史。而今生物技術的發展迅猛,大力促進著新的科學名詞不斷涌現和廣泛使用,并不斷地被引入中學生物教材中?，F階段生物學的概念理論體系尚不完備,術語系統尚未完全規范,這給高中生物學的教學帶來了不少困惑。
二、高中生物學概念術語使用過程中存在的不足
新的課程改革針對我國基礎教育的弊端,改變以前過分注重知識積累而忽視對人的能力及人生觀價值觀等方面培養的陳舊方式和傳統死記硬背機械的學習方法。倡導學生主動參與、樂于探究、勤于動手,培養學生搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力。鑒于此,國家在新課程標準基本要求指導下,推出了多個版本的高中生物新教材。新教材在體現新課改精神方面具有很強的指導性,編寫理念有了較大幅度的跨越,進一步完善了教材的知識結構和內容,對于概念的闡述注意了準確性、嚴謹性,加強了科學史教育,理解科學過程,親歷試驗和探究等。教材的多樣化豐富了知識體系,有助于促進教師“用教材教”,有利于不同層次學生群體的學習選擇。然而教材知識體系的多樣化,不應理解成學科的術語系統也可以有多個版本,否則不利于學習與交流。
1.內容相同而形式不同
由于現行使用的不同版本的高中生物新教材的編寫群體不同,專家們各自擅長的研究領域、知識儲備、對相應知識要求及理論體系都有所不同,加之一些概念體系在學科內尚未完善統一等因素,在不同版本的高中生物教材中,使用的概念術語體系出現較大差異。內容相同而形式不同給初學者的理解記憶增添了不必要的負擔,也影響了學生知識體系的構建。以人教版和浙科版為例,單獨使用每一個版本,應該說是各有特色,都是不錯的教科書。但如果相互參照使用,問題就出現了,剛接觸生物學知識的中學生們會發問“以誰為標準?誰是對的?”如:“物質跨膜運輸的主要方式”人教版分為自由擴散、協助擴散、主動運輸,而浙科版對應的則分為擴散、異化擴散和主動轉運;“細胞代謝”中人教版將光合作用分為光反應和暗反應兩個階段,浙科版將光合作用分為光反應和碳反應兩個階段;“生物變異”中人教版分為基因重組、基因突變和染色體變異三種類型,浙科版將其分為基因重組、基因突變和染色體畸變等。還有,如“T細胞”和“輔T細胞”,“效應T細胞”和“效應細胞毒性T細胞”,“漿細胞”和“效應B細胞”,“年齡組成”和“年齡結構”,“性別比例”和“性比率”等等。這里并不存在誰對誰錯的問題,只是采用了不同的術語體系,但對剛接觸生物學知識的中學生而言,卻是實實在在的困惑,在信息如此發達的今天,學生們不可能不接觸其他版本的教材。初學者需要的是一個個定義明晰的概念,去建構自己的知識概念體系,從而形成自己的興趣和能力?！皩W生來說,知識性內容與生物學基本概念、原理和規律的相關性越高,實現遷移的可能性就越大;其時效性越長久,對學生終身學習和發展的價值就越高”。[1]
2.形式相同而內容不同
作為一門獨立的自然科學,實驗性生物學的發展至今不過100多年,但近幾十年來,生物技術卻得到了突飛猛進的發展,新的科學名詞不斷涌現并被廣泛使用,特別是有關生物工程類的概念名詞爆炸式發展。這些大多通過翻譯過來的“泊來語”。在翻譯、定義和使用的過程中,尚未規范完善,概念的內涵界定不少仍是一個研究課題。以人教版為例,IA模塊必修三“免疫調節”一節中對B淋巴細胞的描述是:“B淋巴細胞是造血干細胞在骨髓中發育成熟的一類細胞”;[6]“B淋巴細胞受到抗原刺激后,在淋巴因子的作用下,開始進行一系列的增殖、分化,形成漿細胞,產生抗體”。[6]在IA模塊選修三“動物細胞工程”――動物細胞融合與單體克隆抗體這一部分內容中則是這樣描述的:“B淋巴細胞能分泌抗體,凝聚或殺死這些病原體”(《現代生物科技專題》P53)。“先用羊的紅細胞對小鼠進行注射,使小鼠產生免疫反應,……又設法將鼠的骨髓瘤細胞與脾臟細胞中產生的B淋巴細胞融合,……這種雜種細胞的特點是既能迅速大量增殖,又能產生專一抗體”(《現代生物科技專題》P54)?！懊庖邔W”定義的B淋巴細胞沒有產生抗體的功能,能產生抗體的是B淋巴細胞分化形成的漿細胞?！凹毎こ獭眲t明確地說“B淋巴細胞能分泌抗體”。顯然兩處對B淋巴細胞功能的界定描述存在明顯的差異,引發概念歧義。
“雜種”一詞在教科書中多處引用卻無明確定義,也存有歧義。在人教版IA模塊必修二“遺傳雜交”一節中有這樣的描述:“在雜種后代中,同時出現顯性性狀和隱性性狀的現象叫做性狀分離”。[5]在IA模塊選修三“植物細胞工程”的植物體細胞雜交部分中則有這樣的描述:“科學家們采用體細胞雜交的方法,終于得到了‘番茄――馬鈴薯’雜種植株”(《現代生物科技專題》P36)?！翱茖W家們利用植物體細胞雜交技術,又相繼培育出了煙草――海島煙草、胡蘿卜――羊角芹、白菜――甘藍等種間或屬間雜種”(《現代生物科技專題》P37);在“動物細胞工程”――動物細胞融合與單體克隆抗體這一部分內容中則有這樣的描述:“先用羊的紅細胞對小鼠進行注射,使小鼠產生免疫反應,……又設法將鼠的骨髓瘤細胞與脾臟細胞中產生的B淋巴細胞融合,……這種雜種細胞的特點是既能迅速大量增殖,又能產生專一抗體”(《現代生物科技專題》P54)?？梢钥闯?“雜種”一詞,在《遺傳與進化》中是指含等位基因的同種個體,即雜合體。而在《現代生物科技專題》中則似乎是指種間或屬間雜交的產物。在種的屬性上是完全不同的概念。
不同版本的教材之間同樣存在形式相同而內容不同的問題,如“細胞器”在人教版中的定義是“在細胞質中……都有一定的結構,如線粒體、葉綠體、內質網、高爾基體、核糖體、溶酶體等,它們統稱為細胞器”,[4]而在浙科版中的定義是:“細胞器是真核細胞中具有特定功能的結構?！?[7]“細胞核是細胞中最大的細胞器?！盵7]細胞器的內涵發生了很大的變化。又如,“基因”在人教版中的定義是“基因是有遺傳效應的DN段”,[5]在浙科版中“基因”定義是:“基因一段包含一個完整的遺傳信息單位的有功能的核酸分子片段――在大多數生物中是一段DNA,而在RNA病毒中則是一段RNA。”[8]等。如果說概念術語內容相同而形式不同,更多的是給初學者帶來記憶困擾,那么,概念術語形式相同而內容不同,給初學者帶來的是邏輯的混亂。我們在強調概念發生過程和發展性的同時,不能忽視產生的結果。這種“公說公的理,婆說婆的理”,怎么說(定義)都行的現象,會讓學生感覺到科學的不科學。
3.概念術語定義不準確或不定義
各版本的新教材在這方面比老教材中存在的一些不準確的定義有了很大的改進,概念的界定都盡可能的做到科學準確,但仍有不盡人意的地方。如前述“基因是有遺傳效應的DN段”,[5]忽略了RNA病毒的基因存在于RNA之中。又如浙科版“由于激素是通過體液的傳送而發揮調節作用的,所以這種調節又稱體液調節”。[9]將體液調節與激素調節等同看待。其實人體“除激素以外,還有其他調節因子,如CO2”[6]所以體液調節與激素調節概念上是有區別的。
遺傳的分類中“X連鎖隱性遺傳”(人教版語)和“伴X染色體隱性遺傳”(浙科版語),“X連鎖隱性遺傳”從語法上講屬于偏正短語,含義很明確,說明遺傳的基因位于X染色體上的隱性基因,而“伴X染色體隱性遺傳”則為動賓結構,在詞義上存在歧義,若以伴X染色體的隱性遺傳解,則與定義(由X染色體攜帶的隱性基因所表現的遺傳方式――浙科版《遺傳與進化》P43)不符。
另外,高中生物教材中存很多“裸概念”――即不加定義直接在教材中呈現的概念。如競爭、軸丘、基因敲除等,教材中既不定義也不注釋,編寫者似乎在默認學生是自己的已知。但事實上有些很專業的名詞術語學生在日常生活中基本未接觸,即使是中學生物老師也未必都熟悉,如“軸丘”,不事先查閱資料,連不少生物老師也不清楚它到底指什么;“基因敲除”更是1985年才奠定理論基礎,1987年建立模型的一項新的基因工程技術,又有幾個中學生物老師能熟知其技術規程?有些雖是日常生活中常用的,但與學科術語卻存在一定的差異,如“競爭”。
三、規范高中生物學術語系統的幾點想法
1.規范的必要性
學科術語,是一個學科區別于其他學科的重要標志之一。國際上有國際標準化組織(ISO)和國際電工委員會(IEC)等設有的專門術語委員會,負責組織和協調這方面的工作。我國術語工作也有悠久的歷史,旬子的《正名篇》就是有關語言理論的著作,其中很多論點都與術語問題有關。漢唐時期的佛典翻譯吸收了大量梵文的佛教術語。19世紀下半葉,以、江南制造局為中心翻譯了大量科學技術著作,引進了大量科學術語。到了清末,設編訂名詞館,成為中國歷史上第一個審定學術名詞的統一機構。1919年成立科學名詞審定委員會。1932年成立南京國立編譯館,開始集中管理全國科學術語的審定工作,1933年出版了《化學命名原則》。1949年后,術語工作開始了一個新階段。1950年5月,在中央人民政府政務院文化教育委員會的領導下組織了“學術名詞統一工作委員會”,下設自然科學、社會科學、醫藥衛生、藝術科學和時事名詞五大組。1956年國務院將學術名詞統一工作交給中國科學院,成立了“中國科學院自然科學名詞編訂室”(中間曾改為“中國科學院翻譯出版委員會名詞室”)。1978年,國務院批準由中國科學院主持,籌建全國自然科學名詞審定委員會,先后成立了6個分科委員會,召開了一系列名詞審定會和討論會。1985年 4月25日全國自然科學名詞審定委員會在北京正式成立,1996年12月更名為“全國科學技術名詞審定委員會”。委員會的工作范圍涉及廣義的自然科學領域,包括數學、物理學、化學、天文學、地球科學、生物科學、技術科學、農業科學、醫學等。其任務是:確定工作方針,擬訂全國自然科學名詞統一的工作計劃、實施方案和步驟;負責審定自然科學各學科名詞術語的統一名稱,并予以公布施行。這一切都說明我國對術語的制定和規范化方面的重視。
2.規范的可行性
高中生物學科教材中存在的一些術語規范問題,與生物學科研究發展歷史短暫等有關。術語規范是學科發展的必然,我們應該借新課改的契機,以教科書作為規范的樣板,使中學生物學的術語系統不斷完善和規范。對一些有歧義、定義不準確或形式相同而內容不同的概念術語,可以在“全國科學技術名詞審定委員會”的指導下,由課程教材研究開發中心等權威機構對內容予以恰當的界定、適度的審定,選擇能準確扼要地表達定義的、便于腹詞、不引起歧義的短語,依據“全面規劃,依靠專家,統一協調,科學審定,正式”的方針,統一概念術語的使用,規范中學生物學的術語體系;或者選擇一個版本的教材,在其原有的概念體系的基礎上,進一步加以完善后推廣,其他各教材編寫機構建立術語數據庫,統一規范引用,為學生提供學習與交流的方便。如“物質的跨膜運輸”可定義為“自由擴散、異化擴散(又稱協助擴散)和主動轉運三種主要方式”;“光合作用”可分為光反應和碳反應兩個階段;“雜種”一詞則可在種內統一改稱“雜合子”或“雜合體”,種間則稱“雜種”等?！奥愀拍睢笨筛鶕渲匾赃m當調整其在教材中的有效呈現方式。這不僅有利于中學生物教學、減少對中學生造成的不必要困擾,同時也有利于生物科學的健康發展。
規范術語,是學科建設必不可少的重要環節,其目的不是統一思想,而是為了統一表達。規范不僅是科學研究的必要條件,而且是學科成熟的標志,只有當一門學科的研究者(至少是一部分研究者)形成了共同的規范,該學科才從前科學時期進入科學時期。中學是基礎教育階段,能力的培養關系到學生的潛力發展,而扎實的基礎和濃厚的興趣是其前提。如果在入門階段就讓學生對中學生物學的基本概念無從把握,會嚴重影響學生的學習興趣和學習積極性。未來的國家競爭是人才的競爭,在生物技術飛速發展的21世紀,我們理應吸引更多優秀的人才投身于生物科學的研究,推動我國生物科學的蓬勃發展。因此,規范中學生物學術語系統迫切而意義深遠。
參考文獻
1 趙占良.普通高中生物新課標教材的設計思路.課程•教材•教法,2004(12)
2 譚永平.國際視野下的人教版高中生物課程標準實驗教材課程•教材•教法,2007(5)
3 金振坤.概念術語規范,學科成熟標志――我對遠程教育中有關媒體概念的思考.現代教育技術,2005(5)
4 生物必修1:分子與細胞.北京:人民教育出版社,2007:44
5 生物必修2:遺傳與進化.北京:人民教育出版社,2007:4、55、57
6 生物必修3:穩態與環境.北京:人民教育出版社,2007:31、35、37
