旅游管理工作方向匯總十篇

序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇旅游管理工作方向范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

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二、旅游管理職業(yè)規(guī)劃

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才就業(yè)。

1.旅游管理

旅游管理本科專業(yè)畢業(yè)的學生可以選擇繼續(xù)深造，考取旅游管理專業(yè)的研究生，以此更為深刻的學習和專研旅游管理的發(fā)展方向。

2.旅游行政管理部門

旅游行政管理部門就業(yè)要通過考取公務員的方式，具體流程和步驟包括網(wǎng)上報名、現(xiàn)場報名、筆試和面試、體檢考察、名單公示等環(huán)節(jié)。

3.導游與旅行社經(jīng)營管理方向

在中國有很多大型知名的旅游社機構，例如中國國際旅行社、中國旅行社、中國青年旅行社、港中旅集團、康輝旅行社和嘉年華等旅行社。在每個旅游社都會分為：業(yè)務部、計調(diào)部、接待部、導游部、外聯(lián)部、財務部等多個部分供畢業(yè)生實習和工作。

4.職業(yè)院校的旅游教學工作

隨著中國旅游業(yè)的快速發(fā)展，對旅游基層人才需求量隨之增加，各地旅游職業(yè)中專、職業(yè)中專發(fā)展較快，因而從事旅游中職教育同樣也是旅游本科畢業(yè)生職業(yè)生涯和規(guī)劃的不錯選擇。

5.會展策劃與管理方向

畢業(yè)生從事和會展相關的工作，例如策劃服務公司、會展場所和酒店等企業(yè)或公司單位會展策劃、設計、制作、現(xiàn)場指導管理運營和大型活動的執(zhí)行。

6.酒店管理方向

酒店管理方向畢業(yè)的學生可以從事酒店或餐飲相關工作，到國際酒店品牌連鎖、本土化星級酒店和中外餐飲連鎖集團的前廳部、客房部、餐廳部、人力資源、銷售部等多個部門進行學習和工作。

7.豪華游輪

近年來豪華游輪旅游項目受到了很多游客的青睞，豪華游輪里面設施非常齊全和高檔豪華，旅游路線遍及內(nèi)地和海外。因此同樣有很多工作崗位可以提供給畢業(yè)生。例如餐飲部門、客房部、康樂部、以及賓客關系經(jīng)理等部門。

8.旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)

可以在旅游景點或風景區(qū)自主開發(fā)有個性旅游紀念品商店，特色餐飲、有當?shù)匚幕男〕院途瓢伞Ｂ糜文康牡氐穆糜闻c休閑自主創(chuàng)業(yè)可說是種類繁多。從旅游者的需求和期望來分析和著手，會發(fā)現(xiàn)有很多的商機和發(fā)展前景。

9.旅游電子商務企業(yè)

旅游電子商務企業(yè)主要提供服務的范圍包括旅游咨詢，預訂機票、火車票、酒店、景點門票、旅行線路設定及商旅實用信息查詢等綜合。比如，攜程旅行網(wǎng)、去哪網(wǎng)、途牛旅行網(wǎng)和藝龍旅行網(wǎng)等是國內(nèi)外知名的旅游電子商務企業(yè)。

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1、旅游管理專業(yè)就業(yè)方向：旅游管理專業(yè)就業(yè)方向主要從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

2、旅游管理專業(yè)簡介：旅游管理專業(yè)培養(yǎng)符合市場經(jīng)濟與國內(nèi)、國際旅游發(fā)展需要的具有經(jīng)濟、管理、行政及相關學科知識和能力，掌握旅游管理理論知識和方法，具有旅游開發(fā)實際問題能力，能在各級旅游行政部門和企事業(yè)單位從事飯店管理、旅行社管理、旅游管理學科研究的高級專業(yè)人才。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

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吉林大學珠海學院的旅游管理專業(yè)：培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

主干課程：旅游學概論、旅游管理學、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、旅游地理學、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學、酒店管理學、酒店餐飲服務與管理、旅游學概論等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

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隨著人們生活水平的不斷提高，人們越來越重視觀光旅游，將觀光旅游作為一種重要的休閑娛樂方式。我國的旅游產(chǎn)業(yè)近年來的快速發(fā)展，對旅游管理提出了更高的要求。在信息化社會中，如何地利用信息技術來做好旅游管理工作，提高消費者的滿意度，提高當?shù)芈糜萎a(chǎn)品的吸引力，完善當?shù)氐穆糜畏眨蔀榱诵聲r期下旅游管理工作的重要內(nèi)容。

一、旅游管理信息化簡介及意義

（一）信息化社會旅游管理簡介

旅游管理的信息化就是充分地應用現(xiàn)代計算機技術、信息技術等，實現(xiàn)對旅游資源、景區(qū)規(guī)劃以及營銷等進行綜合性的加工、處理和管理的過程。旅游管理信息化有利于促進現(xiàn)代旅游事業(yè)的發(fā)展，同時也提高了旅游管理的水平，是現(xiàn)代化旅游事業(yè)發(fā)展的趨勢和方向。旅游管理信息化主要包含了旅游電子政務、商務以及內(nèi)部管理信息系統(tǒng)等部分，它能夠充分地實現(xiàn)旅游資源的開發(fā)應用，最終實現(xiàn)當?shù)芈糜涡б娴淖畲蠡＝柚娮诱掌脚_，旅游管理單位能夠通過相應的信息管理系統(tǒng)和業(yè)務平臺，實現(xiàn)內(nèi)部信息的有效交流和溝通，實現(xiàn)公共信息的快速，實現(xiàn)內(nèi)部管理的信息化，提高了旅游管理的效率。企業(yè)內(nèi)部的信息管理平臺主要指的是企業(yè)相關的信息管理系統(tǒng)，通過借助這些信息管理系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)內(nèi)部管理的優(yōu)化，便于旅游企業(yè)及時地調(diào)整內(nèi)部結(jié)構，最終提高旅游企業(yè)的競爭力。商務平臺主要指的是通過應用信息技術，對旅游產(chǎn)品進行相應的宣傳、營銷，打造相關的品牌等，最終提高旅游產(chǎn)品的服務水平和服務效率，從而帶動旅游當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

（二）旅游管理信息化的意義

旅游業(yè)作為近年來發(fā)展快速的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)生的經(jīng)濟效益明顯，能夠帶動其它相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對于經(jīng)濟拉動具有重要的幫助。再加上旅游產(chǎn)品的無污染性，在人民生活持續(xù)改善的前提下，旅游產(chǎn)業(yè)將會進一步得到快速發(fā)展。在旅游產(chǎn)業(yè)具有良好的發(fā)展背景下，通過借助信息技術，能夠進一步地實現(xiàn)旅游產(chǎn)品的升級，不斷地提高旅游服務品質(zhì)和體驗。旅游業(yè)在發(fā)展的過程中受到了多種因素的影響，旅游業(yè)本身屬于信息比較密集的產(chǎn)業(yè)，在旅游管理的過程中涉及到交通、飲食、住宿、門票甚至天氣等多種因素，對于信息的及時性具有比較高的要求。此外旅游產(chǎn)品的綜合性和特殊性，交易的過程中就是服務的過程，它需要依賴旅游企業(yè)與消費者之間的溝通交流，由此可知旅游管理信息化已經(jīng)成為了現(xiàn)代旅游企業(yè)競爭的重要手段，也是我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構升級的關鍵。通過借助旅游管理信息化技術，能夠使消費者提前獲得有價值的信息，從而形成消費的動力；旅游管理的信息化，也改變了消費者的消費習慣，改變了企業(yè)的經(jīng)營模式，對于旅游產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展具有重要的意義。

二、旅游管理的信息化發(fā)展研究

（一）加強旅游管理信息化的組織管理

旅游管理信息化對于信息處理的速度要求比較高，要求管理部門能夠?qū)Πl(fā)生的突發(fā)事件能夠快速地響應。近年來自媒體等信息技術的快速發(fā)展，對旅游管理信息化提出了比較高的要求，例如曾經(jīng)的青島大蝦等事件，往往在媒體中有擴散效應，對于當?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有比較大的負面影響；如果能夠及時地處理，使公眾了解到旅游管理部門的實際作為，則能夠化危機為轉(zhuǎn)機，反而增強了公眾對當?shù)芈糜喂芾聿块T的信賴感，從而增加了公眾對當?shù)氐穆糜涡枨螅缃陙砣齺喖訌娏寺糜问袌龅恼D，對于出現(xiàn)的旅游糾紛能夠快速地響應，最大程度地保障消費者的合法權益，從而得到了消費者的一致認可，使三亞的旅游消費市場不降反增。由此可見，需要進一步地做好旅游管理的信息化組織工作，確保在出現(xiàn)旅游糾紛時，管理部門能夠快速地得到相關的信息，并且能夠及時介入，維護好消費者的權益。這就要求旅游管理部門具有通暢的信息溝通渠道，便于消費者出現(xiàn)問題時能夠及時地與旅游管理部門反饋。只有加強旅游管理信息化組織建設，提高旅游管理的精度和準度，才能更好地促進當?shù)芈糜问袌龅陌l(fā)展。

（二）建立有效的旅游信息管理平臺

對于旅游管理部門來說，要在政府統(tǒng)籌管理的前提下，利用信息技術，有效地整合當?shù)氐穆糜钨Y源信息，同時加強旅游信息的溝通和共享，建立信息化時代的電子商務平臺，從而不斷地完善當?shù)氐穆糜涡畔ⅲ粩嗟赝晟飘數(shù)氐穆糜螖?shù)據(jù)，使消費者能夠借助網(wǎng)絡平臺實現(xiàn)一站式的服務，提高旅游企業(yè)的服務品質(zhì)。在旅游信息平臺建設的過程中，企業(yè)應當不斷地加強旅游信息的收集和利用工作，不斷地適應消費者對信息的需求，提高旅游產(chǎn)品的宣傳和營銷質(zhì)量，使更多的消費者能夠借助旅游管理信息平臺了解相關的旅游產(chǎn)品，從而提高旅游產(chǎn)品的影響力。此外在旅游管理平臺建立的過程中，還應當與消費者做好溝通，完善售后服務，聽取消費者的評價和意見，做好信息反饋工作，不斷地提高旅游服務水準，為消費者提供良好的服務體驗，提高消費者的滿意度。旅游企業(yè)還可以與當?shù)氐慕煌ā①e館、景區(qū)等結(jié)合起來，為消費者提供一站式的便捷信息服務，實現(xiàn)旅游資源的優(yōu)化配置，減少資源閑置，使旅游產(chǎn)品能夠更好地滿足消費者個性的需要。

（三）加強旅游管理信息人才建設

近年來我國旅游市場管理中爆發(fā)的問題顯示了在信息人才建設方面的不足，例如當消費者發(fā)生旅游方面的糾紛時，旅游管理部門的相關工作人員不能及時地實現(xiàn)信息的傳遞與溝通，或者在相關的信息處理過程中沒有及時地解決矛盾，反而導致糾紛的擴大化，對于當?shù)芈糜问袌龅陌l(fā)展產(chǎn)生了不利的影響，在旅游管理信息人才投入方面的不足嚴重地制約了當?shù)芈糜问袌龅陌l(fā)展。通過加強旅游管理信息人才建設，及時地處理旅游管理過程中面對的各種問題，做好相關信息的收集、匯總、處理、分析工作，對于旅游管理工作以及當?shù)芈糜问袌龅陌l(fā)展都有積極的影響。旅游管理部門要加強內(nèi)部人才的信息化建設，加強旅游管理人才的信息技術培訓工作，提高旅游管理工作人員的信息素養(yǎng)和信息敏感度。通過旅游管理信息人才建設，能夠與時俱進，適應信息時代的旅游管理要求，做好信息的和公開工作，協(xié)調(diào)好當?shù)芈糜钨Y源，最終提高旅游資源的利用效率，通過提高旅游服務水平，實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展。

三、結(jié)束語

近年來信息技術得到了快速發(fā)展，在各行各業(yè)中都得到了廣泛的應用。在信息化社會中，旅游管理也發(fā)生了比較大的變化。信息化時代對旅游管理工作提出了新的要求，對于旅游管理工作來說既是機遇也是挑戰(zhàn)，這就需要正確地利用信息技術，更好地服務旅游管理工作。對于旅游管理部門來說，要加強信息技術投入，提高工作人員的信息素養(yǎng)，提高信息的應用效率，從而促進當?shù)芈糜问袌龅陌l(fā)展。（作者單位：滄州工貿(mào)學校）

參考文獻：

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二、我國生態(tài)旅游管理的策略

（一）有效的協(xié)調(diào)各主體之間的矛盾

對于森林生態(tài)旅游來講，其參與的主體主要有四大類，即旅游地政府部門、開發(fā)此景區(qū)的企業(yè)、游客與當?shù)氐木用瘛Ｓ捎诖怂拇笕巳鹤非蟮睦娲嬖谝欢ǖ牟罹啵裕淅骊P系相對來說比較復雜，面對此種情況，在進行實際的旅游管理工作時，就需要重視各個參與主體之間矛盾的調(diào)節(jié)。目前，該旅游模式參與主體存在的矛盾主要有：各個開發(fā)企業(yè)之間利益的矛盾、政府同企業(yè)間的矛盾、當?shù)鼐用裢慰椭g的矛盾。其中，對于政府同企業(yè)之間存在的矛盾對于該旅游管理的影響十分明顯。由于企業(yè)看中的是對于經(jīng)濟方面的追求，這就使得其很容易在開發(fā)的過程中破壞生態(tài)平衡，盲目的開發(fā)生態(tài)資源。對于此種情況，管理者在進行管理工作時，可以吸收和借鑒一些國外的管理經(jīng)驗，對旅游景區(qū)逐漸的實施分級管理方案，將景區(qū)的經(jīng)營權和管理權分隔開來，從而吸引更多的企業(yè)參與到該經(jīng)營管理工作之中，充分的發(fā)揮群眾和政府的力量，對開發(fā)企業(yè)進行有效的監(jiān)督。除此之外，由于在該旅游模式發(fā)展的過程中，企業(yè)和政府部門之間追求的利益點存在差異，所以，為了可以有效的協(xié)調(diào)二者之間的矛盾，政府部門應該要充分的發(fā)揮其在該管理工作中的主動作用，利用政策手段加強對管理方向的引導，使企業(yè)在開發(fā)的過程中能夠充分的重視對生態(tài)資源的保護，從而實現(xiàn)該旅游模式的可持續(xù)發(fā)展。

（二）增強對參與主體管理的力度

除去上文提到的要強化政府部門對于該旅游模式的主導管理作用，以及企業(yè)要提高綠色管理力度的方式之外，還需要加強游客和當?shù)鼐用竦墓芾怼τ诙叩墓芾恚嚓P部門可以吸收和借鑒當前我國社區(qū)參與管理與對游客的人性化管理此兩種管理手段，提高對于構建生態(tài)旅游社區(qū)此參與機制的重視程度。與此同時，可持續(xù)、可進入與監(jiān)督等三方面的管理機制內(nèi)容，有效的調(diào)動起當?shù)鼐用裰鲃訁⑴c到旅游管理工作中的積極性，充分的發(fā)揮出社區(qū)參與對于旅游管理具有的至關重要的作用。除此之外，還需要加強對游客的人性化管理力度，采用不斷的向游客宣傳灌輸保護資源和環(huán)境方面的思想教育，來培養(yǎng)游客形成較高的自我管理能力，從而使生態(tài)旅游可以名副其實。

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中圖分類號:G647 文獻標識碼:A

隨著高校教學改革的深入,社會對學生能力的需求日益全面,學生管理工作必須與時俱進,正視旅游對高素質(zhì)應用型人才需求的現(xiàn)實,積極配合教學,依托專業(yè)特色開展學生工作,從而使人才培養(yǎng)目標得以實現(xiàn)和科學的運用。如何僅僅圍繞教育教學改革和培養(yǎng)創(chuàng)新人才這個目標,勇于探索、大膽改革,力求學生管理工作的科學性與實效性的統(tǒng)一,成為學生管理工作中的重要課題。

一、“三位一體”的專業(yè)特色

旅游管理學院的辦學指導思想是:“以本科教育為主體,積極發(fā)展研究生教育,有計劃發(fā)展高等職業(yè)教育;立足遼寧,面向全國,為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展服務;以教學為中心,以科學研究為保障,進行服務性教育,把旅游管理學院建設成省屬一流,全國有一定地位的開放式、應用型人才培養(yǎng)基地”。

(一)復合型――以素質(zhì)為目標,培養(yǎng)創(chuàng)新理念。21世紀旅游業(yè)對旅游管理專業(yè)人才素質(zhì)、知識和能力的基本要求是:應具備全球化、數(shù)字化、創(chuàng)新化和專業(yè)化,對學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)人才定位,夯實學科及專業(yè)基礎,實現(xiàn)培養(yǎng)目標的有的放矢,從而實現(xiàn)學生德、智、體、美全面發(fā)展。

(二)應用型――以市場為導向,打造品牌競爭力。學院以市場的需求為導向,通過市場調(diào)查、畢業(yè)生的跟蹤分析、國際發(fā)展預測以及旅游人才的供需分析,圍繞為企業(yè)培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)人才的培養(yǎng)定位,以企業(yè)需求為導向,優(yōu)化人才培養(yǎng)方案,以職業(yè)技能和知識結(jié)構為基礎,努力實現(xiàn)在各級旅游行政部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游經(jīng)營管理工作,在行政管理部門及其相關的企事業(yè)單位從事大型會議和展覽的組織、策劃、營銷及管理工作,在現(xiàn)代涉外高星級飯店、國際旅游業(yè)及其相關單位從事經(jīng)營管理工作,在工商流通企事業(yè)等單位從事物流管理、運作和服務等工作的國際型、復合型、應用型專業(yè)人才。

(三)實踐性――以技能為保障,實現(xiàn)校企合作新途徑。旅游管理學院的人才培養(yǎng)模式,依據(jù)多年的探索實踐,已經(jīng)實現(xiàn)了校企的完美結(jié)合,重點開發(fā)與企業(yè)核心崗位需求直接對接的專業(yè)核心業(yè)務能力模塊,在對崗位能力進行細致分析的基礎上,改革課程內(nèi)容,并通過輔環(huán)節(jié)完善教學內(nèi)容,實現(xiàn)實訓與就業(yè)一體化。

二、全方位服務的學生管理方法

目前,我國旅游、會展人才存在著供需錯位的現(xiàn)象,而且之間的差距在拉大。人才培養(yǎng)目標的定位很大程度上決定了人才培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)方案,從一定意義上講,高校的課程設置以及人才培養(yǎng)模式定位出現(xiàn)了偏頗,使得學生對專業(yè)及就業(yè)產(chǎn)生盲目的、模糊的認識。學生的管理工作是高校教育中的重要環(huán)節(jié),新的人才定位、新的社會需求,給高校學生管理工作者提出了新的挑戰(zhàn)和要求。

(一)以服務育人為工作理念,確保學生管理工作正確的指導方向。學生管理工作是實現(xiàn)高校教學改革和人才培養(yǎng)的保障。學院倡導“全方位的教育、全過程的管理、全天候的服務,全身心的投入”的“四全”工作理念,以提高學生的綜合素質(zhì)為目標,以開放式教育教學為保障,以強化管理為手段,以改革創(chuàng)新為動力,全面提高教育、管理和服務質(zhì)量,把基礎性工作做實、重要性工作做好、探索性工作做新,努力形成具有旅游系特色和強項的學生工作新品牌、新亮點、新層次。

(二)以職業(yè)道德教育與專業(yè)思想教育相結(jié)合為切入點,培養(yǎng)學生的職業(yè)認同感。學生的思想教育同職業(yè)道德教育相結(jié)合,培養(yǎng)學生的職業(yè)興趣,成為學院學生工作的一大特色。日常的教學活動中,應該加強和重視學生的思想教育,運用恰當?shù)姆椒?把思想教育深入到學生的心靈。就學生本身而言,對思想教育產(chǎn)生排斥感,認為是虛無縹緲的,無法衡量的,加之學生現(xiàn)實感的提高,使思想教育的地位很長一段時間處于尷尬的境地。因此,找準切入點是做好學生思想工作的關鍵。培養(yǎng)學生在旅游服務過程中良好的職業(yè)道德、嫻熟的職業(yè)技能、深厚的文化素養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的服務意識、得體的儀容儀態(tài)、靈活的應變能力和過硬的心理素質(zhì),真正做到知識、能力、素質(zhì)三方面的培養(yǎng)融為一體,培養(yǎng)出企業(yè)歡迎、社會需要的復合型、實用性人才。

(三)以職業(yè)生涯規(guī)劃指導為核心,培養(yǎng)學生的職業(yè)認知能力。學院將專業(yè)教育同學生職業(yè)生涯規(guī)劃相結(jié)合,針對市場需求,以發(fā)展的眼光培養(yǎng)學生的職業(yè)認知能力,從而實現(xiàn)大學生的自我設計、自我塑造、自我營銷。

第一,“大一”時確定專業(yè)定位,使學生學會設計自己。對于剛剛?cè)雽W,對專業(yè)迷茫不知的學生,我院從學生入學時便著力培養(yǎng)學生的良好品德,對學生進行專業(yè)啟蒙教育,營造學業(yè)與就業(yè)結(jié)合、理論與實踐掛鉤的氛圍,加深學生對旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標和就業(yè)方向的認識,盡早確定職業(yè)方向和目標,培養(yǎng)旅游專業(yè)素質(zhì)和意識。同時,鼓勵學生展示個性、發(fā)掘潛能、積極進取、追求自身完善,積極引導學生正確處理全面發(fā)展與個性發(fā)展的關系,培養(yǎng)學生的團隊合作精神。

第二,“大二”、“大三”綜合培養(yǎng),提高技能,使學生學會塑造自己。根據(jù)社會需求,我院積極調(diào)整課程設置,開設實踐技能課程。學院經(jīng)常派專業(yè)教師、實驗教師和輔導員到星級酒店、會展公司、旅行社及景區(qū)景點、物流企業(yè)進行實地考察,并利用我院多媒體教室、多功能旅游綜合實驗室、模擬客房及餐廳、酒吧、茶藝室、會展綜合實驗室等教學設施,對學生進行實踐技能培訓和課外實踐指導,從而使每一位學生能結(jié)合自己的專業(yè)及擇業(yè)取向熟練掌握理論及技能,夯實理論功底和實踐技能,增加就業(yè)籌碼。

第三,“大四”強化擇業(yè)觀,把自我意識、自我激勵、情緒控制、人際交往技巧、挫折承受等職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)內(nèi)容融入學生擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)指導類課程,培養(yǎng)學生良好的心理素質(zhì),增強適應能力。遵循應聘技巧,能處理復雜的人際關系,推廣大學生包裝技巧,使學生學會推銷自己。注重引導畢業(yè)生樹立先就業(yè)、后擇業(yè)、再創(chuàng)業(yè)的就業(yè)觀念,調(diào)整就業(yè)期望值,引導學生建立穩(wěn)扎穩(wěn)打的思想,利用網(wǎng)絡、院報、課堂、講座、咨詢等多種方式進行面試指導及心理調(diào)適。

(四)以深化教學改革為手段,以學生社團為依托,培養(yǎng)學生的實踐操作能力和科研能力

第一,深化教學改革是改變傳統(tǒng)教學模式的重要手段之一。根據(jù)高等院校對專業(yè)課程設置以及培養(yǎng)目標的調(diào)整,充分利用課堂資源,把理論教育、實踐教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的有關內(nèi)容滲透到專業(yè)課堂的教學過程中。

1、制定人才培養(yǎng)目標。培養(yǎng)具有良好的整體素質(zhì)、合理的知識結(jié)構、寬廣的視野,能適應旅游業(yè)各類工作,并具有開拓性、創(chuàng)造性和較高應變能力的復合型中高級旅游管理人才。

2、轉(zhuǎn)變以發(fā)展智力為中心的教育思想,樹立智力與非智力協(xié)調(diào)發(fā)展的教育觀念。把旅游教育從以培養(yǎng)和發(fā)展學生的注意力、記憶力、觀察力、思維力因素為中心,轉(zhuǎn)到在發(fā)展智力因素的同時,注重培養(yǎng)和發(fā)展學生的興趣、情感、意志和性格等非智力因素上,并使它們協(xié)調(diào)發(fā)展。

3、根據(jù)市場的需求在課程設置上做到理論和實踐并重。以培養(yǎng)學生職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨,著重培養(yǎng)學生旅游職業(yè)綜合能力,重點開發(fā)與企業(yè)核心崗位需求直接對接的專業(yè)核心業(yè)務能力模塊,在對崗位能力進行細致分析的基礎上,改革課程內(nèi)容并通過輔環(huán)節(jié)完善和補充教學內(nèi)容。

第二,以社會實踐促進理論教育。積極拓寬大學生社會實踐渠道,依托學生社團,提高學生的社會實踐能力,加大學生科研能力的培養(yǎng)力度,為學生成長、成才之路保駕護航。

1、深入持久的組織好假期學生社會實踐。我院本著“指導青年學生成長,為青年學生服務”的原則,組織全院學生深入持久地開展社會實踐活動,把在學校學習的理論知識活化到實踐當中,彌補課堂知識的不足。

2、積極為學生拓展專業(yè)實踐渠道和場所,鼓勵學生參加各種節(jié)事活動,為地方經(jīng)濟服務。近幾年來,學生參加了遼寧省導游大賽、沈陽市導游大賽、大學生挑戰(zhàn)杯賽、世界旅游小姐年度皇后大賽、茶藝表演大賽。學生利用五一、十一黃金周和寒暑假做導游、酒店服務等臨時性工作,服務于世界園藝博覽會和沈陽冰雪節(jié)、沈陽金秋旅游節(jié)、中國國際汽車工業(yè)博覽會、中國國際制造業(yè)博覽會、韓國周、糖酒會等活動。充足的理論知識不但可以加大對實踐的指導,而且通過專業(yè)實踐也可以使專業(yè)知識得到鞏固。學生在獲得榮譽的同時,實踐能力和綜合素質(zhì)有了明顯提高,通過較短時間的崗位適應和鍛煉,使許多學生走上了業(yè)務管理崗位。

3、科研能力是高等教育區(qū)別與其他教育的重要指標。現(xiàn)代社會的發(fā)展,已不僅僅停留在對知識型人才的需求,更加注重知識基礎上的研究能力的含量。為此,我院成立了科研協(xié)會。通過學術講座、專業(yè)教師的指導等形式激發(fā)學生的科研興趣,提高學生的科研能力。在社會公益大賽、全國大學生藝術展演、女大學生創(chuàng)業(yè)大賽、挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)大賽、論文大賽等活動中成績顯著。

(五)依托專業(yè)優(yōu)勢,積極搭建實習就業(yè)一體化平臺。旅游企業(yè)對人才的需求是“厚基礎、重能力”,專業(yè)培養(yǎng)上要做到“通才”和“專才”的有效結(jié)合。學院依托專業(yè)優(yōu)勢,積極搭建實習就業(yè)一體化平臺。學院將資源“引進來,走出去”,在激烈的市場競爭中保持了主動地位。

“走出去”主要體現(xiàn)在:學院實習工作由專人專項負責,考察星級酒店和旅行社,深入了解旅游企業(yè)對人力資源需求的變化,多渠道宣傳推銷學院畢業(yè)生;為突破課內(nèi)與課外、學期與假期的界限,與實習單位積極溝通并簽訂實習協(xié)議,鼓勵學生爭做“明星服務生”、“明星導游員”,以便實習單位優(yōu)先選擇我院的優(yōu)秀實習生就業(yè),為學院畢業(yè)生提供了更多的就業(yè)機會。學院共與包括北京、上海、深圳、海南、三亞等地在內(nèi)的20余家五星級酒店,23家四星級酒店和分布在遼寧省各地的38家旅行社簽訂了長期的實習協(xié)議,根據(jù)市場需要,按照用人單位的標準培養(yǎng)人才,用“進口”指導“培養(yǎng)”,用“培養(yǎng)”促進“出口”,再用“出口”引導“入口”,形成了招生――培養(yǎng)――就業(yè)的良性循環(huán)。

“引進來”主要體現(xiàn)在:學院經(jīng)常利用第二課堂開展與專業(yè)相關的技能大賽,邀請專業(yè)相關的知名企業(yè)家擔任評委,使用人單位能夠全面的了解學生的綜合素質(zhì),達到推薦、宣傳和展示學生綜合素質(zhì)的目的。學院聘用各大酒店、旅行社的人力資源部和其他部門經(jīng)理及主管人員擔任校外實訓指導老師,并定期邀請到校對學生進行始業(yè)教育、講座等活動,與用人單位保持了較好關系,為畢業(yè)生和用人單位進行雙選鋪好路、搭好橋。

學院通過實踐走出了一條校企合作的模式,實現(xiàn)了“教學、培訓、實踐、就業(yè)”一條龍的培訓模式,這種利用專業(yè)優(yōu)勢開展創(chuàng)新的就業(yè)指導模式,實現(xiàn)了學生從學校到企業(yè)的“無縫連接”,輸送的學生成為實習單位爭相聘用的焦點,同時也增強了學院及專業(yè)的社會影響力,形成了行業(yè)間的良性循環(huán)。

三、碩果累累的人才質(zhì)量評估

全面科學地反映高校人才的質(zhì)量,確定較為完善的評價指標體系是關鍵。在指標體系構建過程中,既要考慮學生具備的素質(zhì)與技能及其在社會上的表現(xiàn),又要考慮用人單位、社會對學生的客觀評價。

(一)社會的認可度節(jié)節(jié)攀升。學校先后獲批為“遼寧省旅游教育培訓基地”、“遼寧省旅游緊缺本科人才培養(yǎng)基地”、“遼寧省高級旅游管理人才研修基地”。旅游管理專業(yè)于2007年獲批遼寧省“省級示范性專業(yè)”、國家級“高等學校特色專業(yè)建設點”,旅游管理實驗教學中心獲批為遼寧省“省級實驗教學示范中心”。該專業(yè)所在的旅游管理學院被遼寧省政府授予“支持旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進單位”稱號。旅游管理學院還是中國旅游教育常務理事單位,遼寧旅游教育與研究學會會長單位。

(二)就業(yè)率連年高居榜首。就業(yè)率是檢驗學科的重要指標,也是高校培養(yǎng)學生的落腳點,是學校得以正常運轉(zhuǎn)的靈魂。科學準確的就業(yè)定位和多元的就業(yè)渠道,是旅游管理學院就業(yè)率連年高居榜首的重要保障。

(作者單位:沈陽師范大學旅游管理學院)

主要參考文獻:

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一、合作背景

大連大學是一所立足大連、服務遼寧、面向全國，擁有哲、法、經(jīng)濟、教育、文、史、理、工、醫(yī)、管理10大學科門類的大連市屬綜合性普通高等學校。大連大學現(xiàn)有24個學院，49個本科專業(yè)，35個碩士點，全日制在校學生近15 000人。

南十字星大學是澳大利亞公立大學之一，具有頒發(fā)學士、碩士、博士學位的資質(zhì)。該校的專業(yè)設置與就業(yè)緊密聯(lián)系，緊貼科技和社會發(fā)展的需要，其在學科設置的靈活性、學生畢業(yè)后的就業(yè)率等方面已成為全澳大利亞的佼佼者，是澳大利亞享有盛譽的高等學府。

二、專業(yè)合作思路

旅游管理專業(yè)在大連大學與澳大利亞南十字星大學都是成熟專業(yè)，有著良好的專業(yè)辦學經(jīng)驗和優(yōu)秀的師資隊伍。澳大利亞南十字星大學的旅游管理專業(yè)是該校很突出的一個專業(yè)，隸屬于該校的旅游與酒店管理學院，該學院在澳大利亞利斯莫爾、考夫斯港、黃金海岸、悉尼分別有四個校區(qū)，同澳大利亞多家旅游組織和集團公司有著密切的合作伙伴關系，連續(xù)多年獲澳大利亞旅游行業(yè)教育優(yōu)異獎。

為了引進國外優(yōu)質(zhì)教育資源，進一步提高旅游管理專業(yè)的辦學水平，經(jīng)有關部門批準，大連大學與澳大利亞南十字星大學共同開辦旅游管理專業(yè)合作辦學項目。該合作辦學項目采用“‘2+2’”辦學模式，進入該項目的學生前兩年在大連大學學習，后兩年到澳大利亞南十字星大學學習，雙方互相承認學分。學生經(jīng)過四年的學習，成績合格可分別獲得大連大學旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)證書、學士學位證書，以及澳大利亞南十字星大學旅游管理專業(yè)的學士學位證書。

旅游管理專業(yè)是當今的急需專業(yè)，也是合作雙方的成熟專業(yè)。旅游管理專業(yè)“2+2”培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎，較高的語言交際能力，同時具備旅游管理專業(yè)知識和良好的綜合素質(zhì)，系統(tǒng)地掌握旅游管理基本理論和技能，適應國內(nèi)及國際市場經(jīng)濟和旅游業(yè)發(fā)展，能在各級旅游行政管理部門、旅游單位從事旅游管理工作，具有現(xiàn)代化英語辦公能力、適應現(xiàn)代化管理的綜合型、應用型的國際人才。

三、教學模式探討

我國的旅游業(yè)本身起步較晚，相應的旅游管理專業(yè)高等教育體系形成也比較晚，大約在20世紀90年代才進入快速發(fā)展時期。在我國現(xiàn)有各大高校開設的旅游管理專業(yè)中，人才培養(yǎng)目標普遍比較籠統(tǒng)，專業(yè)綜合性較強，培養(yǎng)方案中體現(xiàn)出理論能力和實踐能力并重培養(yǎng)。在課程教學計劃中，公共基礎課占用大量學時，專業(yè)基礎課和專業(yè)方向課覆蓋范圍廣，針對性不強。

澳大利亞的旅游高等教育是由職業(yè)教育發(fā)展而來。最初的旅游專業(yè)課程出現(xiàn)在職業(yè)技術學院，后來隨著澳大利亞旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游專業(yè)的高等教育也逐漸發(fā)展和完善起來。澳大利亞高校的旅游專業(yè)劃分較細，人才培養(yǎng)目標非常具體，不同的專業(yè)方向按照專業(yè)教學和能力要求開設不同的課程，注重旅游操作能力，實踐性強。針對細分的專業(yè)方向，各大高校的旅游專業(yè)課程設置門類劃分很細，突出專業(yè)方向性培養(yǎng)。

綜合我國旅游管理專業(yè)高等教育現(xiàn)狀，結(jié)合澳大利亞旅游專業(yè)高等教育的優(yōu)勢，大連大學旅游管理專業(yè)“2+2”模式在教學模式和課程設置方面，注重外國語言基礎教育和旅游專業(yè)課程的國際導向。具體的課程設置如下所示。

1　中方要求開設的課程

主要指按照國家教育部規(guī)定所學的各門公共基礎課程、專業(yè)基礎課程和專業(yè)課程，包括英語類課程、計算機類課程、數(shù)學類課程、政治理論類課程以及專業(yè)基礎課程和高級專業(yè)課程。基于“2+2”的培養(yǎng)模式，在英語類課程設置方面，不同于國內(nèi)四年制的旅游管理專業(yè)，而是重視學生英語能力的培養(yǎng)和提高，增加英語學時，開設了英語聽、說、讀、寫以及雅思專項培訓等大量英語課程，為學生后兩年出國學習奠定基礎。

2　與澳大利亞南十字星大學的對接課程

主要指澳大利亞南十字星大學要求在中國境內(nèi)為學生開設的專業(yè)基礎課程及部分高級專業(yè)課程。這類課程由澳大利亞南十字星大學指定英文原版教材，提供課程的詳細大綱和樣本試卷，在大連大學采用雙語授課，試卷采用英文出題和作答。按照大連大學與南十字星大學的合作辦學協(xié)議，旅游管理專業(yè)有6門該類對接課程。此類課程集中體現(xiàn)了合作辦學的專業(yè)特色，引進和吸收了國外優(yōu)質(zhì)的教育資源。

3　旅游管理專業(yè)“2+2”的具體課程設置

篇（8）

一、廣西旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)中的問題

廣西的旅游管理本科教育起步較晚，但發(fā)展速度相當快，尤其近五年，旅游高等院校數(shù)量、在校生數(shù)量、畢業(yè)生數(shù)量均在不斷擴大。然而，據(jù)廣西區(qū)高校畢業(yè)生就業(yè)指導中心的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，旅游管理本科畢業(yè)生最近三年的平均初次就業(yè)率達到了87.54%，但真正在對口性旅游行業(yè)、部門就業(yè)的比例平均卻只有30%左右。盡管有學者認為，旅游管理本科畢業(yè)生能在其他專業(yè)領域?qū)崿F(xiàn)就業(yè)，說明了學生的知識基礎寬，適應能力強，是旅游本科教育的成功。但以培養(yǎng)“從事旅游管理工作的高級專門人才”為目標的旅游本科教育，培養(yǎng)出來的畢業(yè)生卻有70%不在旅游行業(yè)就業(yè)，這就如同工廠制造出來的產(chǎn)品無法適銷對路，即使不把它看作是生產(chǎn)的失敗，但至少也是對生產(chǎn)資源的極大浪費，不去尋找問題的原因，反而沾沾自喜著實不可取。

那么，為什么大多數(shù)旅游管理本科畢業(yè)生沒有在旅游行業(yè)就業(yè)？低行業(yè)就業(yè)率下隱藏著怎樣的就業(yè)現(xiàn)實？為探詢這些問題的答案，本課題組于2010年6月25－30日，對廣西2010屆旅游管理畢業(yè)生做了一個小型的就業(yè)狀況調(diào)查，被調(diào)查的畢業(yè)生共38人，分別來自廣西大學、廣西民族大學、廣西師范學院。從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在被調(diào)查的38人中，已就業(yè)為22人，其中在旅游及相關企業(yè)、部門就業(yè)的人數(shù)為12人，在非旅游企業(yè)、部門就業(yè)的人數(shù)為10人，未就業(yè)人數(shù)為16人，行業(yè)就業(yè)率為31.58%，與全區(qū)旅游管理本科畢業(yè)生的總體行業(yè)就業(yè)率基本相符。調(diào)查結(jié)果進一步揭示出更深層次的問題：行業(yè)內(nèi)就業(yè)層次偏低，是導致大多數(shù)旅游管理本科畢業(yè)生沒有在旅游行業(yè)就業(yè)的主要原因。

從表1可以看出，在已就業(yè)的22名學生中，真正選擇在旅行社和酒店這兩類對口旅游企業(yè)工作的有8人，而就業(yè)崗位基本上是導游和服務員這些旅游企業(yè)最基層的崗位。酒店服務員的工作不但薪酬低、勞動強度大，還要面臨與職高等低學歷人員競爭的尷尬，因此旅游管理本科畢業(yè)生在酒店就業(yè)的比例非常低。而在旅行社當導游雖然同樣是基層工作，也很辛苦，但由于導游帶團傭金的特殊性，其收入相對較高，大多數(shù)在旅行社工作的畢業(yè)生每月都能有2000元左右的薪酬，有些甚至能達到3000元，因而在旅行社就業(yè)的畢業(yè)生比例相對高一些。但在回答對目前的就業(yè)情況是否滿意這一問題時，6人中有4人回答不滿意，認為自己的工作崗位并不穩(wěn)定，沒有底薪，沒有五金一險，并非長久之計。可見，這些畢業(yè)生選擇這一工作只是權宜之計。這反映出畢業(yè)生對選擇導游、服務員這樣的低層次的就業(yè)崗位是非常不愿意的。行業(yè)內(nèi)就業(yè)層次偏低，導致了相當數(shù)量的旅游管理本科畢業(yè)生主動放棄在旅游行業(yè)就業(yè)，轉(zhuǎn)而尋求其他出路。

但是，選擇到非旅游企業(yè)、部門就業(yè)就會更好嗎？上表的數(shù)據(jù)表明，選擇到非旅游企業(yè)、部門就業(yè)的有10人，但相比對口就業(yè)的畢業(yè)生，他們也并沒有獲得較高的薪酬，1000-1500元的平均工資僅與酒店服務員相當，甚至還低于旅行社。可想而知，旅游管理本科畢業(yè)生要想跨專業(yè)找一份好工作也并非易事。

在回答就業(yè)時遇到的問題時，16名未就業(yè)的畢業(yè)生中，有14人提到本專業(yè)就業(yè)的門檻低，幾乎都是基層的服務性職位，崗位低、工資低、工作辛苦，待遇與付出不成正比。盡管很多畢業(yè)生也表明自己并不是不愿意從基層做起，但來自家庭的壓力也很大，而招聘單位也并沒有對畢業(yè)生給予足夠的肯定，感覺他們在蔑視自己所學的知識和付出的青春。在跨專業(yè)找工作時，大多數(shù)被畢業(yè)生都感覺到相當困難，有些單位對旅游管理專業(yè)有所排斥。正是由于對旅游行業(yè)的就業(yè)崗位不滿意和跨專業(yè)就業(yè)的困難導致了這些學生未能在畢業(yè)離校前實現(xiàn)就業(yè)。

二、廣西旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)問題產(chǎn)生的根源

從目前的情況看，廣西旅游管理本科畢業(yè)生的這種就業(yè)層次與其培養(yǎng)目標是錯位的。按照教育部制定的旅游管理類培養(yǎng)計劃，旅游管理專業(yè)本科的培養(yǎng)目標是“培養(yǎng)德智體全面發(fā)展的、具有旅游管理的專門知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才”。然而，在被調(diào)查的38名畢業(yè)生中，沒有一人能在旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作，從全區(qū)范圍來看，能在旅游行業(yè)管理崗位就業(yè)的也是鳳毛麟角。這又是何種原因造成的呢？

曾經(jīng)有畢業(yè)生如此抱怨：酒店人力資源部招人找的是人力資源專業(yè)，營銷部招人找市場營銷專業(yè)，財務部招人找會計專業(yè)，領班、主管從內(nèi)部員工提拔，經(jīng)理以上職位要求有三年以上相關崗位工作經(jīng)驗，最后竟然沒有旅游管理本科畢業(yè)生什么事。這一抱怨雖然有些夸大，但卻反映出目前旅游管理本科畢業(yè)生在就業(yè)市場上幾乎沒有什么競爭優(yōu)勢。

由于大多數(shù)旅游高校只有一個旅游管理專業(yè)，在制定培養(yǎng)目標時，既要考慮能適應宏觀管理的崗位，又要考慮能勝任微觀管理的工作；既希望能承擔旅行社的業(yè)務，又要指望能從事酒店管理工作。這樣制定的培養(yǎng)目標必然是“四不像”，其結(jié)果是什么都不能做，什么都做不好。因此，在旅游教育本科層次僅僅設置一個旅游管理專業(yè)脫離了旅游人才需求市場的實際。這是導致旅游本科教育尷尬和不景氣的主要原因之一。

在這種培養(yǎng)目標的指導下，各旅游院校課程體系的拼裝色彩比較嚴重。具體表現(xiàn)為酒店管理課程、旅行社管理課程、外語課程的簡單加和現(xiàn)象，進而造成課程體系的內(nèi)在聯(lián)系性差、系統(tǒng)性差，教學內(nèi)容的重復現(xiàn)象十分明顯。[2]表面上看學生對旅游業(yè)所涉及的每個方面都有觸及，似乎知識面很寬，就業(yè)面很寬，但在學時有限的條件下，每一個內(nèi)容卻只能是“蜻蜓點水”。這導致了畢業(yè)生在競爭旅游企業(yè)具體某一個管理崗位時，根本沒有一個科學的知識體系進行支撐。比如在競爭旅游企業(yè)市場營銷部的職位時，旅游管理本科生既要面臨市場營銷本科畢業(yè)生的競爭，又要迎接旅游市場營銷專業(yè)的專科畢業(yè)生的挑戰(zhàn)。在競爭中，市場營銷專業(yè)本科畢業(yè)生有著更為堅厚的學科基礎，旅游市場營銷的專科畢業(yè)生則展現(xiàn)出更專業(yè)的行業(yè)深度，而旅游管理本科畢業(yè)生的競爭力往往卻只是一門《旅游市場營銷》課程的知識儲備，在競爭對手面前顯得“不深不專”，因此不具備任何就業(yè)競爭優(yōu)勢也就在情理之中了。

可見，過于寬泛的培養(yǎng)目標，面面俱到卻無法深入的課程設置，不但培養(yǎng)不出樣樣精通的全才，反而讓學生在旅游行業(yè)管理崗位的競爭中無所適從。

三、差異化就業(yè)定位——提升廣西旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)競爭力的根本途徑

從營銷學的角度看，在現(xiàn)代商品市場上，任何一個企業(yè)都不可能以自己有限的資源和力量，設計出一種能全面滿足各類顧客需求的產(chǎn)品。同理，任何一個旅游院校也不可能在有限的學時和教學條件下，培養(yǎng)出一大批能在各類旅游企事業(yè)單位的各個崗位上都能勝任的畢業(yè)生。因此，旅游高等院校應在整體就業(yè)市場中，找到能充分發(fā)揮自身優(yōu)勢的某一或某些細分市場，以最能適應這部分需求特征的產(chǎn)品（畢業(yè)生）為之服務，這樣的產(chǎn)品（畢業(yè)生）才能真正具有極強的競爭力。

1998年國家將旅游調(diào)整至的工商管理下的子專業(yè)，使得旅游發(fā)展成為獨立學科受到限制，專業(yè)也受制于管理的圈子內(nèi)而不符合旅游自身的特點，這一點是毋庸置疑的。但除了專業(yè)目錄中規(guī)定的13門專業(yè)主干課程以外，沒有做其他硬性限制，本身就是為了給不同地區(qū)、不同層次院校以可以拓展的空間，辦出特色的余地。

目前，在廣西有三所大學的旅游管理系初步形成了自己的培養(yǎng)特色。如廣西民族大學依托該校實力比較雄厚的小語種教育的優(yōu)勢，將涉外旅游就業(yè)市場定為旅游管理專業(yè)就業(yè)的主攻方向。其旅游管理專業(yè)下設越南旅游管理、泰國旅游管理2個方向，學生除了掌握旅游管理的基本理論外，還必須掌握一門東南亞語言（越南語、泰語之一），了解東南亞歷史文化，并在國外實習一年。廣西師范大學和廣西師范學院則是結(jié)合自身師范院校的優(yōu)勢，在旅游管理專業(yè)中開設了職教師資方向，培養(yǎng)既能勝任旅游行業(yè)的管理工作，又具備從事旅游管理職業(yè)教育教學的基本能力的雙師型人才。在學生的培養(yǎng)過程中，增加了教育類課程和教育實習環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生基本的教育教學能力、教育管理能力、教育科研能力，能適應現(xiàn)代職業(yè)教育教學和改革發(fā)展的需要。同時，針對旅游職業(yè)教育主要是行業(yè)的技能教育教學的特點，加強技能課程，要求學生考取職業(yè)技能證書。

上述三所院校利用自身教學資源的優(yōu)勢，實現(xiàn)了旅游本科人才的差異化培養(yǎng)，對廣西其他旅游高等院校提供了有益的參考。但是，作為廣西的地方旅游院校，在實施差異化就業(yè)定位的策略時，除了考慮自身教學資源的優(yōu)勢外，還應更多地深入分析本地區(qū)的旅游人才需求，針對廣西的地域特色和旅游業(yè)發(fā)展總體要求設置培養(yǎng)目標。

作為中國區(qū)域經(jīng)濟后起之秀的廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)，近年來經(jīng)濟飛速發(fā)展成為中國經(jīng)濟的亮點，人才需求持續(xù)旺盛。根據(jù)《廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)人才發(fā)展規(guī)劃》的數(shù)據(jù)，2010年經(jīng)濟區(qū)旅游業(yè)人才需求總量為98500人；到2015年，發(fā)展到123200人，每年需要本科及本科以上學歷旅游從業(yè)人員6000多人。面對如此大的人才需求，廣西旅游管理本科畢業(yè)生在區(qū)內(nèi)就業(yè)的地域卻還是集中于南寧和桂林兩地。與南寧、北海同屬北部灣經(jīng)濟圈的欽州市和防城港市，其旅游業(yè)的發(fā)展在北部灣開發(fā)中有著重要的地位，然而，2009年廣西的旅游管理本科畢業(yè)生中，只有4人到欽州市、3人到防城港市，而且這些畢業(yè)生也全是在非旅游行業(yè)、部門工作，并沒有從事旅游業(yè)。如果廣西的旅游高等院校能以北部灣經(jīng)濟區(qū)的旅游企業(yè)作為畢業(yè)生的目標就業(yè)市場，不但能為旅游管理本科畢業(yè)生拓寬就業(yè)渠道，更能為廣西北部灣的旅游發(fā)展提供人才支持，實現(xiàn)高等教育對地方經(jīng)濟發(fā)展的貢獻。

當然，要培養(yǎng)出適應北部灣經(jīng)濟發(fā)展的旅游管理本科人才，必須深入分析該地區(qū)對旅游人才的要求，并針對這些要求重新設計相應的課程體系。根據(jù)《廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)人才發(fā)展規(guī)劃》，目前北部灣經(jīng)濟區(qū)主要需求酒店運營管理、旅游管理和策劃等運營管理類人才，急需高級人才和小語種導游。因此，旅游高等院校在課程上應突出酒店運營管理、旅游策劃的內(nèi)容，并加強東盟國家外語教學內(nèi)容，培養(yǎng)精通東盟國家語言、熟知東盟國家情況的小語種高級旅游人才。

此外，2009年通過的《北部灣旅游發(fā)展規(guī)劃》，將北部灣將定位為與地中海、加勒比海等相媲美的世界頂級濱海旅游目的地。按照規(guī)劃目標，到2012年，北部灣中國區(qū)將建成國內(nèi)著名的跨國濱海度假旅游目的地；到2015年，北部灣中國區(qū)將建成亞洲一流的旅游目的地；到2020年，將北部灣打造成世界級的濱海休閑度假圣地。除了打造潿洲島休閑度假島、北海銀灘旅游度假區(qū)外，還將會推出郵輪游艇旅游產(chǎn)品，建設高爾夫俱樂部，將高爾夫與海濱度假、spa、文化體驗、郵輪等旅游產(chǎn)品結(jié)合起來。在這樣的旅游發(fā)展布局下，北部灣經(jīng)濟區(qū)對旅游人才的需求更突出地表現(xiàn)為對濱海度假旅游管理人才的需求，包括海島度假管理和服務技能人才、高爾夫管理人才、郵輪游艇旅游管理人才等。這些人才的培養(yǎng)目前在廣西還處于空白的狀態(tài)，現(xiàn)有的旅游高等院校完全可以從中找尋本院校的細分市場，在遵循專業(yè)目錄規(guī)定的基本課程的前提下，根據(jù)差異化的就業(yè)定位，設置出符合崗位的需求和自身的教育優(yōu)勢的課程體系，讓學生擁有不可替代的競爭優(yōu)勢。

參考文獻

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南十字星大學是澳大利亞公立大學之一，具有頒發(fā)學士、碩士、博士學位的資質(zhì)。該校的專業(yè)設置與就業(yè)緊密聯(lián)系，緊貼科技和社會發(fā)展的需要，其在學科設置的靈活性、學生畢業(yè)后的就業(yè)率等方面已成為全澳大利亞的佼佼者，是澳大利亞享有盛譽的高等學府。

二、專業(yè)合作思路

旅游管理專業(yè)在大連大學與澳大利亞南十字星大學都是成熟專業(yè)，有著良好的專業(yè)辦學經(jīng)驗和優(yōu)秀的師資隊伍。澳大利亞南十字星大學的旅游管理專業(yè)是該校很突出的一個專業(yè)，隸屬于該校的旅游與酒店管理學院，該學院在澳大利亞利斯莫爾、考夫斯港、黃金海岸、悉尼分別有四個校區(qū)，同澳大利亞多家旅游組織和集團公司有著密切的合作伙伴關系，連續(xù)多年獲澳大利亞旅游行業(yè)教育優(yōu)異獎。

為了引進國外優(yōu)質(zhì)教育資源，進一步提高旅游管理專業(yè)的辦學水平，經(jīng)有關部門批準，大連大學與澳大利亞南十字星大學共同開辦旅游管理專業(yè)合作辦學項目。該合作辦學項目采用“‘2+2’”辦學模式，進入該項目的學生前兩年在大連大學學習，后兩年到澳大利亞南十字星大學學習，雙方互相承認學分。學生經(jīng)過四年的學習，成績合格可分別獲得大連大學旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)證書、學士學位證書，以及澳大利亞南十字星大學旅游管理專業(yè)的學士學位證書。

旅游管理專業(yè)是當今的急需專業(yè)，也是合作雙方的成熟專業(yè)。旅游管理專業(yè)“2+2”培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎，較高的語言交際能力，同時具備旅游管理專業(yè)知識和良好的綜合素質(zhì)，系統(tǒng)地掌握旅游管理基本理論和技能，適應國內(nèi)及國際市場經(jīng)濟和旅游業(yè)發(fā)展，能在各級旅游行政管理部門、旅游單位從事旅游管理工作，具有現(xiàn)代化英語辦公能力、適應現(xiàn)代化管理的綜合型、應用型的國際人才。

三、教學模式探討

我國的旅游業(yè)本身起步較晚，相應的旅游管理專業(yè)高等教育體系形成也比較晚，大約在20世紀90年代才進入快速發(fā)展時期。在我國現(xiàn)有各大高校開設的旅游管理專業(yè)中，人才培養(yǎng)目標普遍比較籠統(tǒng)，專業(yè)綜合性較強，培養(yǎng)方案中體現(xiàn)出理論能力和實踐能力并重培養(yǎng)。在課程教學計劃中，公共基礎課占用大量學時，專業(yè)基礎課和專業(yè)方向課覆蓋范圍廣，針對性不強。

澳大利亞的旅游高等教育是由職業(yè)教育發(fā)展而來。最初的旅游專業(yè)課程出現(xiàn)在職業(yè)技術學院，后來隨著澳大利亞旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游專業(yè)的高等教育也逐漸發(fā)展和完善起來。澳大利亞高校的旅游專業(yè)劃分較細，人才培養(yǎng)目標非常具體，不同的專業(yè)方向按照專業(yè)教學和能力要求開設不同的課程，注重旅游操作能力，實踐性強。針對細分的專業(yè)方向，各大高校的旅游專業(yè)課程設置門類劃分很細，突出專業(yè)方向性培養(yǎng)。

綜合我國旅游管理專業(yè)高等教育現(xiàn)狀，結(jié)合澳大利亞旅游專業(yè)高等教育的優(yōu)勢，大連大學旅游管理專業(yè)“2+2”模式在教學模式和課程設置方面，注重外國語言基礎教育和旅游專業(yè)課程的國際導向。具體的課程設置如下所示。

1中方要求開設的課程

主要指按照國家教育部規(guī)定所學的各門公共基礎課程、專業(yè)基礎課程和專業(yè)課程，包括英語類課程、計算機類課程、數(shù)學類課程、政治理論類課程以及專業(yè)基礎課程和高級專業(yè)課程。基于“2+2”的培養(yǎng)模式，在英語類課程設置方面，不同于國內(nèi)四年制的旅游管理專業(yè)，而是重視學生英語能力的培養(yǎng)和提高，增加英語學時，開設了英語聽、說、讀、寫以及雅思專項培訓等大量英語課程，為學生后兩年出國學習奠定基礎。

2與澳大利亞南十字星大學的對接課程

主要指澳大利亞南十字星大學要求在中國境內(nèi)為學生開設的專業(yè)基礎課程及部分高級專業(yè)課程。這類課程由澳大利亞南十字星大學指定英文原版教材，提供課程的詳細大綱和樣本試卷，在大連大學采用雙語授課，試卷采用英文出題和作答。按照大連大學與南十字星大學的合作辦學協(xié)議，旅游管理專業(yè)有6門該類對接課程。此類課程集中體現(xiàn)了合作辦學的專業(yè)特色，引進和吸收了國外優(yōu)質(zhì)的教育資源。

3旅游管理專業(yè)“2+2”的具體課程設置

旅游管理專業(yè)“2+2”的專業(yè)特色是系統(tǒng)學習發(fā)達國家旅游管理理論和實務，使學生掌握西方旅游管理前沿理論和實踐，能夠從事跨文化環(huán)境下的國際商務和旅游與飯店管理工作。按照專業(yè)培養(yǎng)目標，結(jié)合“2+2”專業(yè)學生的學習特點，大連大學旅游管理專業(yè)“2+2”模式每學期開設的具體課程如圖1所示，圖中8個模塊分別表示第1學期～第8學期的課程設置，其中第1學期一第4學期的課程在大連大學完成，第5學期～第8學期的課程在南十字星大學完成。

篇（10）

基金項目：院級旅游管理專業(yè)教學團隊（編號：2012YTD03），院級旅游管理專業(yè)示范實驗實訓中心（編號：2012YJSX03），院級《客源國概論》精品課程立項項目（編號：KC201104），院級教學研究項目《基于職業(yè)能力導向的高職旅游類專業(yè)課程教學改革實踐研究》（編號：2012YJJY05），院級《安徽旅游資源》精品資源共享課程立項項目（編號：2014YGXK16）。

新生剛到學校，進入一個新的學習、生活環(huán)境，各個方面處于陌生狀態(tài)，如果能抓住有利時機加以正面教育和引導，將為他們后續(xù)的專業(yè)學習和健康成長打下堅實基礎。因此，新生入學教育作為高職院校學生管理工作開展中第一步，也是學生管理工作成功與否的第一步，日漸得到高職院校和系部的高度重視。

1 旅游管理系新生入學教育的具體做法

入學教育即是運用連貫性、階段性、層次性的教育原則，根據(jù)新生在政治、思想、學習、生活、心理等方面特征，有目的、有計劃、有組織地對他們開展的一系列教育工作[1]。內(nèi)容應該豐富多彩，涵蓋各個方面，讓學生更多更快地了解大學、逐步適應大學生活，從而得到不斷的培養(yǎng)和教育。

以2014級新生為例，旅游管理系自新生入學報到開始，即有效組織開展了新生專業(yè)特色的入學教育系列活動，以幫助新生提高對專業(yè)課程的進一步理解，明確學習目標，盡快適應大學學習和生活。

通過對新生的系列專題教育活動，加深了新生對所學專業(yè)的認識，增強了學習信心，激發(fā)了學習熱情，有效地幫助新生堅定了專業(yè)學習方向，合理規(guī)劃大學生涯，也為同學們留下了一個美好而充實的大學“初回憶”。

2 新生入學教育在學生管理中的作用

2.1 有助提升學生的環(huán)境適應能力

對于高職院校新生來說，心目中理想的大學與自身就讀的高職院校之間存在的差距，使其心理上產(chǎn)生較大的落差和失落感。圍繞心理狀態(tài)的變化，組織開展針對性的新生入學教育，將有助提升學生的環(huán)境適應能力，更好更快地適應和融入大學新生活，從而提升自己在學習、生活等各方面的自信心。

2.2 有效促進學生的職業(yè)生涯感知和專業(yè)認知

通過新生入學教育中的專業(yè)教育，讓學生從宏觀上了解自己的大學生涯和職業(yè)生涯，促使學生對于自己的未來學習和生活樹立明確的目標和方向，較好地促進學生對于職業(yè)生涯的感知以及專業(yè)的認知。如此次專業(yè)教育中一改以往的專業(yè)課程教師講述方式，邀請往屆優(yōu)秀畢業(yè)生參與專業(yè)教育，以自己的親身經(jīng)歷，讓新生同學更加明晰地感知專業(yè)，感知自己未來可能的職業(yè)生涯，起到了良好的教育效果。

2.3 有力加強學生的良好習慣養(yǎng)成

新生入學教育中通過院系各項規(guī)章制度學習、老生經(jīng)驗交流、典型風采展示等活動，樹立良好的行為習慣風范，促使學生從入學就要意識到自己行為的不足，并逐步改正，以有力加強學生的良好習慣養(yǎng)成。

3 建議和對策

高職院校的新生入學教育，從基本形式上來說，主要在學生入學的前一個月，包括為期近兩周的新生軍訓環(huán)節(jié)，在這個過程中主要進行的是集中式的入學教育，在一定程度上起到良好的作用，并為以后有效開展學生管理工作奠定基礎，具有一定的成效。但是，在入學教育形式、入學教育主體以及入學教育系統(tǒng)等方面仍還需要進一步完善和提高。

3.1 入學教育形式進一步多樣化

新生入學教育過程中，院系的領導、老師們體現(xiàn)出良好的風采展示以及對學生的關愛，也做出種種教導，在形式上也有了更多的變化，但是還不夠。能夠進一步嘗試家庭育人作用的體現(xiàn)，將新生的家庭也納入入學教育的范圍，可通過召開家長見面會、建立家校聯(lián)系卡等形式構建學校、家庭的聯(lián)絡機制，促進家長及時準確了解學生情況，充分利用好學生家庭的作用。

3.2 入學教育主體進一步全員化

新生入學教育工作開展中，基本由分管學生管理工作的黨總支書記牽頭組織開展相應工作，由學生管理工作人員及新生輔導員負責具體實施，其他教職員工參與度較低，尤其是專業(yè)課程專任教師。因此，我們的入學教育主體需要進一步全員化，將系部所有的教職員工的積極性給予相應的調(diào)動，從教育教學、學生管理等各個層面加強對新生的滲透教育。

3.3 入學教育系統(tǒng)進一步優(yōu)化

目前的新生入學教育，基本就在新生報到初期開展，輔導員陸續(xù)在新生軍訓期間會開展相應的各項活動，沒有學前和后續(xù)教育，在時間上未能達到系統(tǒng)化。因此，要進一步優(yōu)化入學教育系統(tǒng)，就應該重視和做好學前教育和后續(xù)教育。

學前教育要抓好，而且要注重時機的選擇，可以嘗試利用新媒體，如微信、微博、新生QQ群等對新生進行學前教育，今年學院的學生圈APP就是一個很好的嘗試，通過這些新媒體相關信息，能較好地解決學生擇校的迷茫，也能較好地進行學前教育，使學生提前進入狀態(tài)，也擴大學校的知名度。

后續(xù)教育也不可或缺，應將入學教育作為一種延續(xù)性較長的教育來看待，并努力構建長效機制。如高職院校學生的就業(yè)問題是必須面臨的問題，而在新生入學教育中涉及的職業(yè)生涯規(guī)劃教育，學生能較好地吸收和發(fā)展，但是就業(yè)創(chuàng)業(yè)的問題卻不是一下就能說明白的，所以需要在后續(xù)的教育中不斷地推進和滲透，從而指導學生找到更加合適的就業(yè)單位或者創(chuàng)業(yè)項目。

總之，新生入學教育工作需要有效籌劃、設計、組織和開展，越為周到和細致越好，越能夠體現(xiàn)和產(chǎn)生良好的教育效果，也越能在后續(xù)的學生管理工作中起到至關重要的作用。

參考文獻

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[2]胡珊.高職學生管理工作的創(chuàng)新策略[J].新一代，2014（4）

[3]孔倩.試論新時期下高職輔導員如何做好新生管理工作[J].教育教學論壇，2013（17）

[4]駱賓城.對高職院校開展新生入學教育的思考[J].教育教學論壇，2014（30）

[5]張紅.高職學生的管理從入學教育開始[J].華章，2013（30）