時(shí)間:2023-03-13 11:03:21
序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程,我們?yōu)槟扑]十篇農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀論文范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來(lái)更深刻的閱讀感受。
江寧區(qū)淳化街道地處長(zhǎng)江中下游屬南京郊區(qū),全街道有9個(gè)行政村和9個(gè)社區(qū)。區(qū)域面積121.80km2,439個(gè)村(居)民小組,總?cè)丝?9333人,其中勞動(dòng)力26687個(gè);耕地面積6239.07hm2;水田面積4169.4hm2,其中水面養(yǎng)殖面積848.6hm2;林、茶、果面積1710.51hm2,其中茶葉面積529.2hm2。淳化街道現(xiàn)有南京金陵優(yōu)質(zhì)米公司、山田和衛(wèi)崗奶業(yè)等龍頭企業(yè),有“土橋牌”珍珠米、“城霧牌”茶葉和2個(gè)綠色食品及青蝦、優(yōu)質(zhì)稻米、茶葉3個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品品牌。淳化街道自成立以來(lái),認(rèn)真貫徹中央、省、市關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的一系列政策方針,以農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增收為目標(biāo),以實(shí)施品牌農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)為重點(diǎn),以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線,立足資源,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),突出重點(diǎn),體現(xiàn)特色,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)保持了良好的發(fā)展勢(shì)頭。
1街道農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1初步形成區(qū)域化布局
農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整經(jīng)歷了種植業(yè)內(nèi)部到種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)間調(diào)整再到農(nóng)業(yè)功能性調(diào)整,形成了比較合理的種植布局和種養(yǎng)結(jié)構(gòu),優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域化格局初步形成,形成了五城、西城、大埝3個(gè)666.67hm2大圩綠色、無(wú)公害優(yōu)質(zhì)稻米和無(wú)公害青蝦養(yǎng)殖基地,西城、淳化茶廠為主的綠色、無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地,索墅、雙崗社區(qū)為主的奶牛養(yǎng)殖區(qū),青龍、吳墅社區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地正在規(guī)劃實(shí)施建設(shè)(編輯整理)中。
1.2穩(wěn)步推進(jìn)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)建設(shè)
一是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平顯著提高。至2006年底,全街道通過(guò)認(rèn)定、認(rèn)證的綠色食品基地有2個(gè),無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地5個(gè),尤其是3666.67hm2優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了100%的綠色和無(wú)公害。二是旅游休閑農(nóng)業(yè)嶄露頭角。旅游農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)事活動(dòng)、農(nóng)展節(jié)慶為載體,展示農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、傳播農(nóng)耕文化、體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)情,集參與性、知識(shí)性、趣味性、觀賞性于一體的新型生態(tài)產(chǎn)業(yè),是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新途徑。如在山田蒙古草原風(fēng)情園,可領(lǐng)略草原風(fēng)光,盡享特色的蒙族美食風(fēng)味;凱進(jìn)、景業(yè)、毛虎山莊、青龍村分別被南京市林業(yè)局評(píng)為生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)農(nóng)業(yè)示范村;銀萊的休閑與餐飲、九竹文化園等農(nóng)業(yè)觀賞景點(diǎn)正在建設(shè)之中。
1.3扎實(shí)推進(jìn)基地建設(shè)
土橋優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地是南京市農(nóng)林產(chǎn)業(yè)基地之一,2005年被列為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、無(wú)公害青蝦養(yǎng)殖基地為省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。土橋大米、五城青蝦、城霧和淳茗茶葉都通過(guò)了國(guó)家、省級(jí)綠色、無(wú)公害認(rèn)定、認(rèn)證,均采用“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式,基地在推廣應(yīng)用新技術(shù)、新品種上起到了一定的示范帶動(dòng)作用,并在一定程度上成為展示該街道農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的窗口。
1.4形成了獨(dú)特的品牌優(yōu)勢(shì)
淳化街道在實(shí)施“五大農(nóng)業(yè)”的基礎(chǔ)上,形成“六大板塊”產(chǎn)業(yè)(優(yōu)質(zhì)稻米、特種水產(chǎn)、茶葉、花卉苗木、蔬菜、奶業(yè))。蔬菜生產(chǎn)剛剛起步,花卉苗木栽培面積不斷擴(kuò)大,“土橋牌”珍珠米和“五城牌”青蝦連續(xù)獲得南京市名牌產(chǎn)品,“城霧牌”系列茶葉獲得綠色食品證書(shū),尤其是土橋大米在市場(chǎng)上已有一定知名度,并具有一定品牌優(yōu)勢(shì),2007年榮獲江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。
2存在的問(wèn)題
淳化街道的農(nóng)業(yè)有良好的基礎(chǔ),農(nóng)村經(jīng)濟(jì)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展,但與先進(jìn)地區(qū)相比,與新形勢(shì)發(fā)展要求還存在很大差距。主要表現(xiàn)在:經(jīng)濟(jì)總量不大,綜合實(shí)力不強(qiáng),農(nóng)民人均收入不高,農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體規(guī)模偏小,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平較低,農(nóng)產(chǎn)品加工缺乏,龍頭企業(yè)和農(nóng)(編輯整理)業(yè)基地、科技園規(guī)模不大,科技含量不高,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng);農(nóng)民增收渠道不多,增收難度較大,村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)收入不高,且發(fā)展很不平衡,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)剛剛起步,與市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、多樣化的要求還不相適應(yīng),農(nóng)民增收的持續(xù)、穩(wěn)定、高速增長(zhǎng)機(jī)制尚未形成等。
3促進(jìn)農(nóng)民增收的對(duì)策
3.1推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)
一是大力培育壯大龍頭企業(yè)。重點(diǎn)發(fā)展市場(chǎng)前景好、技術(shù)起點(diǎn)高、促進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、對(duì)農(nóng)民增收帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè),政府要從資金、項(xiàng)目、土地等方面給予支持,培育壯大優(yōu)勢(shì)骨干企業(yè),增強(qiáng)其帶動(dòng)功能[1]。如優(yōu)質(zhì)稻米公司、山田和衛(wèi)崗奶業(yè)等龍頭企業(yè),為農(nóng)民增收起到良好的帶動(dòng)作用。要支持龍頭企業(yè)進(jìn)行設(shè)備改造、技術(shù)創(chuàng)新、品牌創(chuàng)建、基地建設(shè),以提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。二是發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織、專業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人和運(yùn)銷大戶。培育市場(chǎng)主體,提高其進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度,切實(shí)維護(hù)農(nóng)民利益,加強(qiáng)培育農(nóng)民的科技化、市場(chǎng)化意識(shí),充分發(fā)揮各類產(chǎn)銷協(xié)會(huì)的作用,建立風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的緊密型聯(lián)合體,實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”等多種產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,從而推進(jìn)產(chǎn)、加、銷一體化的步伐[2]。三是發(fā)展訂單生產(chǎn)與超市化銷售。大力發(fā)展和規(guī)范訂單農(nóng)業(yè),充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)部門在訂單生產(chǎn)中的紐帶作用,推進(jìn)各種有效訂單模式(如農(nóng)產(chǎn)品訂貨會(huì)、展銷會(huì))。積極組織農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位與農(nóng)民按平等互利的原則,提高訂單履行率,化解由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),使農(nóng)民獲得穩(wěn)定收益[3]。同時(shí),把發(fā)展超市農(nóng)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的突破口,作為提高農(nóng)產(chǎn)品檔次及綜合效益的主渠道,以促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。鼓勵(lì)更多農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市,通過(guò)超市銷售來(lái)提升農(nóng)產(chǎn)品品牌形象和綜合效益。四是加快優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),提升農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。做大做強(qiáng)該街道“土橋牌”珍珠米、“五城牌”青蝦、“城霧派”和“淳茗牌”茶葉、山田及衛(wèi)崗奶業(yè)等,打造省市名牌,進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng),擴(kuò)大規(guī)模,提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)占有率。
3.2加強(qiáng)區(qū)域化特色規(guī)模基地建設(shè)
圍繞產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域布局,推動(dòng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中,形成區(qū)域特色,提高規(guī)模效益,加強(qiáng)綠色食品和優(yōu)質(zhì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地是產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)環(huán)節(jié),是龍頭企業(yè)發(fā)展的依托和條件,按因地制宜、合理布局、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、相對(duì)集中、突出特色、高產(chǎn)高效的原則,把農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)與主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的形成和龍頭企業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合起來(lái),重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)油菜、特種水產(chǎn)等特色產(chǎn)業(yè),集中優(yōu)勢(shì)地區(qū),建設(shè)規(guī)模基地。
重點(diǎn)圍繞產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā),形成有產(chǎn)業(yè)特色的布局。以五城圩、西城圩、大埝圩為主,發(fā)展優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn);以圩區(qū)低洼田和現(xiàn)有水面發(fā)展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖;以西城、淳化等丘陵地區(qū)為主,發(fā)展茶葉生產(chǎn);以索墅、雙崗社區(qū)為主,擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖規(guī)模,提高奶量和質(zhì)量;以青龍、青山、周郎等社區(qū)為主,發(fā)展西瓜、蔬菜生產(chǎn)和苗木、花卉產(chǎn)業(yè)。
加強(qiáng)基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),使其逐步由分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)模經(jīng)營(yíng)、由粗放經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)與銷的相促并進(jìn),從而營(yíng)造成重點(diǎn)行業(yè)形成優(yōu)勢(shì)、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模、重點(diǎn)區(qū)域形成特色、重點(diǎn)產(chǎn)品創(chuàng)出品牌的基地建設(shè)格局。
3.3推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步,提高科技應(yīng)用水平
深入實(shí)施品種、技術(shù)、知識(shí)3項(xiàng)更新工程,依靠科技進(jìn)步提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)檔次。以科技創(chuàng)新為手段,加快高新技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。一是加大名、特、優(yōu)、新品種的示范推廣力度。重點(diǎn)推廣達(dá)國(guó)標(biāo)3級(jí)以上的優(yōu)質(zhì)稻米品種和高產(chǎn)高效抗性強(qiáng)的雙低油菜品種以及優(yōu)質(zhì)蔬菜、優(yōu)質(zhì)畜禽、特種水產(chǎn)等優(yōu)良品種(種苗),抓住品種規(guī)范優(yōu)質(zhì)化、技術(shù)應(yīng)用輕型標(biāo)準(zhǔn)化、投入品應(yīng)用達(dá)標(biāo)管理3個(gè)環(huán)節(jié),全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),改善品質(zhì)(編輯整理)、提高效益。圍繞旅游休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā),積極引進(jìn)示范推廣食用、觀賞兼?zhèn)涞奶厣N苗、保健產(chǎn)品和觀光產(chǎn)品。二是推廣先進(jìn)適用技術(shù)和高新技術(shù)。抓好優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化栽培,推廣高效及節(jié)本增效技術(shù),提高綜合生產(chǎn)能力。重點(diǎn)推廣良種良法高效栽培技術(shù)、輕型栽培技術(shù)、病蟲(chóng)草害綜合防治技術(shù)、無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)、生物工程和信息化技術(shù)以及畜牧、水產(chǎn)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)等,從品種、技術(shù)上全面提高該地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)。大力發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品生產(chǎn),加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè),全面推進(jìn)無(wú)公害基地和產(chǎn)品認(rèn)證、認(rèn)定,重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的管理和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的綜合治理,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)、銷售全過(guò)程中,嚴(yán)格按照已制定的各項(xiàng)操作規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施,推廣應(yīng)用安全、高效、經(jīng)濟(jì)的農(nóng)藥、化肥和可降解農(nóng)膜,禁用高毒、高殘留農(nóng)藥和有毒肥料,降低農(nóng)業(yè)投入品對(duì)食品安全的威脅和對(duì)環(huán)境的危害。四是進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)技推廣,充分發(fā)揮科技主力軍作用,提高新品種、新技術(shù)推廣水平。通過(guò)典型示范,從優(yōu)質(zhì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)入手,建立農(nóng)業(yè)科技先導(dǎo)性產(chǎn)業(yè),加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)建設(shè),加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。加強(qiáng)農(nóng)資及種子市場(chǎng)的管理,對(duì)農(nóng)作物新品種、新農(nóng)藥和新肥料,堅(jiān)持試驗(yàn)、示范、推廣程序的原則,對(duì)未經(jīng)試驗(yàn)示范的新品種、新農(nóng)藥一律不予推廣。加強(qiáng)與高校和科研院所的合作,充分發(fā)揮他們的科技優(yōu)勢(shì)。切實(shí)抓好農(nóng)村基層干部、農(nóng)技人員和農(nóng)民的培訓(xùn),提高農(nóng)民的科技素質(zhì)。
3.4開(kāi)發(fā)旅游農(nóng)業(yè)
隨現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展,旅游市場(chǎng)消費(fèi)日趨豐富和多樣化,擁有較好生態(tài)環(huán)境的農(nóng)村和特色農(nóng)業(yè)已成為發(fā)展旅游業(yè)的重要載體,各種生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游將農(nóng)業(yè)和農(nóng)村融入了現(xiàn)代旅游大潮中,人們渴求返璞歸真、親近泥土、回歸自然。因此,要順應(yīng)發(fā)展變化,盡早做好產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展方向的調(diào)整,大力發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的有機(jī)結(jié)合,提高人民生活水平和質(zhì)量,帶動(dòng)高效特色農(nóng)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,增加農(nóng)民收入[4]。淳化街道擁有較好的自然生態(tài)環(huán)境和地理區(qū)位優(yōu)勢(shì),交通便捷,積極打造農(nóng)家樂(lè)旅游線、點(diǎn),建設(shè)旅游、休閑、觀光于一體的生態(tài)農(nóng)莊。
3.5加快農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移
目前,農(nóng)民收入來(lái)源呈多元化格局,在城市化和工業(yè)化條件下,農(nóng)民要致富,就必須樹(shù)立新的農(nóng)民致富觀,把統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展作為農(nóng)民增收的根本出路,統(tǒng)籌城鄉(xiāng)勞動(dòng)力就業(yè),從農(nóng)村、土地、農(nóng)作物本身跳出來(lái),依托城市中的市場(chǎng)、資本、技術(shù)等資源,發(fā)展高效農(nóng)業(yè)。一方面,大力發(fā)展農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè),加速農(nóng)村工業(yè)化進(jìn)程,加快發(fā)展農(nóng)村服務(wù)業(yè),促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移。發(fā)展高效畜牧、園藝、水產(chǎn)等勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),擴(kuò)大農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的就業(yè)率;大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏、保鮮、運(yùn)銷等行業(yè),通過(guò)產(chǎn)業(yè)分工,增加農(nóng)民就業(yè)崗位。另一方面,促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力異地轉(zhuǎn)移,即勞務(wù)輸出,增加農(nóng)民非農(nóng)收入。幫助和鼓勵(lì)農(nóng)村勞動(dòng)力自主創(chuàng)業(yè),以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。農(nóng)村剩余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)、向城市流動(dòng)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀規(guī)律,因此要建立城鄉(xiāng)統(tǒng)一的勞務(wù)市場(chǎng),大力發(fā)展勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)。
3.6落實(shí)各項(xiàng)財(cái)政政策
繼續(xù)落實(shí)糧食直補(bǔ)、種禽補(bǔ)貼、征地拆遷等政策,增加財(cái)政對(duì)農(nóng)業(yè)的投入,進(jìn)一步完善土地流轉(zhuǎn)制度,切實(shí)保障農(nóng)民的土地承包權(quán)、生產(chǎn)自和經(jīng)營(yíng)收益權(quán),促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
4參考文獻(xiàn)
[1]彭濤.農(nóng)民增收問(wèn)題分析及對(duì)策建議[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技,2010(8):6-7.
Abstract: This article from agriculture, tourism industry comprehensive development perspective, analysis of the development of modern agriculture tourism practical significance, and according to the characteristics of the tourism resources of Jinhua agriculture, put forward the development idea and development should pay attention to the problem of a few principles. Articles on Jinhua agricultural tourism development conditions, agricultural tourism development advantages and how the combination of.
Key words: modern agriculture tourism, Jinhua, current situation, problem, countermeasure
中圖分類號(hào):F59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):
前言
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游不僅僅局限于傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游和以自然風(fēng)光為主的綠色之旅,而是將傳統(tǒng)和現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生活和文化、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境有機(jī)地結(jié)合為一體的旅游活動(dòng)。其基本形式是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ),利用農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、農(nóng)村人文環(huán)境和資源進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì),形成集科研、科普、生產(chǎn)、加工、銷售、觀光、品嘗、娛樂(lè)、度假為一體的綜性的觀光休閑活動(dòng),并以此來(lái)帶動(dòng)周邊地區(qū)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型模式[1]。農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)的空間范圍廣闊、游客容量大、景點(diǎn)分布相對(duì)分散,能較好地解決當(dāng)前國(guó)內(nèi)旅游業(yè)所面臨的資源局限和空間局限的困擾,為旅游業(yè)的發(fā)展提供新的立地條件[2]。
隨著改革開(kāi)放的深入,城市化的發(fā)展,人民生活水平進(jìn)一步提高。城市居民也逐步希求投入大自然的懷抱,調(diào)節(jié)緊張的工作生活,(返璞歸真)已漸成為城市居民的時(shí)尚追求。為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展提供了一個(gè)良好的契機(jī)[3]。
一、金華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題
(一)金華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀
金華市是浙江省發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游起步較早,有一定基礎(chǔ),形成一定特色的地區(qū)之一。特別是近幾年來(lái),以鄉(xiāng)下休閑、農(nóng)家餐館為主要內(nèi)容的“農(nóng)家樂(lè)”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展較快,對(duì)豐富城市居民閑暇生活,發(fā)展農(nóng)村特色經(jīng)濟(jì),拓寬農(nóng)民致富門路,盤活地方資源,激活旅游市場(chǎng)開(kāi)始積極作用。
(二)金華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展問(wèn)題
1、衛(wèi)生狀況不盡如人意
由于生活習(xí)慣、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生意識(shí)等方面原因,目前,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的衛(wèi)生狀況還較差。一些農(nóng)家旅館廚房設(shè)備簡(jiǎn)陋,基本消毒設(shè)施缺乏;排污排水通道不暢,各種生活用水隨意排放;生食熟食混放,從業(yè)人員也缺乏必要的健康保證等,整體衛(wèi)生狀況不容樂(lè)觀。
2、規(guī)劃布局有待加強(qiáng)
由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游具有分散性、松散性等特點(diǎn),加上金華市還沒(méi)有形成系統(tǒng)的規(guī)劃,在原先制定的旅游規(guī)劃體系中,只是將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游作為一種點(diǎn)綴,單項(xiàng)建設(shè)的操作性差,管理體制條塊分割、各自為政,故至今金華城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)還缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃,開(kāi)發(fā)方向不明,定位不準(zhǔn),功能不清。主要表現(xiàn)在:①盲目投資,低層次建設(shè);②景點(diǎn)分散零亂,連不成線,形不成環(huán),構(gòu)不成片;③綜合服務(wù)功能差,旅游效益低下,基本沒(méi)有功能區(qū)建設(shè)[4]。
3、規(guī)模檔次有待進(jìn)一步提高
由于農(nóng)戶存在的本位意識(shí)較強(qiáng),使實(shí)行資源整合開(kāi)發(fā)的協(xié)調(diào)難度大,經(jīng)濟(jì)好的村不愿搞,經(jīng)濟(jì)差的村不敢搞,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游還是“抱單”形式,不夠規(guī)模不夠檔次。從單個(gè)的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)看,經(jīng)營(yíng)的硬件軟件都還遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上,家庭老少齊上陣,沒(méi)有規(guī)范的服務(wù),沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),主要還停留在以吃為主。從整體上看,由于沒(méi)有形成獨(dú)特的品牌,參與性內(nèi)容少,各“農(nóng)家樂(lè)”鄉(xiāng)村旅游相互之間沒(méi)有互補(bǔ)性。從而,可能導(dǎo)致惡性競(jìng)爭(zhēng),托依景區(qū)的,會(huì)與景區(qū)發(fā)生搶資源情況;依托其它資源的,由于產(chǎn)品的雷同,則有可能相互之間打惡性價(jià)格戰(zhàn)。
二、金華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)原則
(一)應(yīng)遵循可持續(xù)發(fā)展原則
由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展有賴于農(nóng)村良好的生態(tài)環(huán)境,在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過(guò)程中,促使農(nóng)民做到生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與利用相結(jié)合,形成集約高效的生產(chǎn)方式和健康文明的生活方式,使其更加自覺(jué)地節(jié)約利用資源,提高資源的利用效率;做到經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)同步,堅(jiān)持資源的嚴(yán)格保護(hù)、合理開(kāi)發(fā)和永續(xù)利用相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。
(二)應(yīng)遵循循序漸進(jìn)原則
要警惕早期的破壞性開(kāi)發(fā)行為。要制定專項(xiàng)規(guī)劃,走邊開(kāi)發(fā)、邊開(kāi)放,邊收益、邊建設(shè)的路子,在完成原始積累后,再進(jìn)行深度開(kāi)發(fā),逐步做大做強(qiáng)。
(三)應(yīng)遵循市場(chǎng)運(yùn)作原則
多渠道籌集開(kāi)發(fā)資金,堅(jiān)持國(guó)家、集體、一起上和“誰(shuí)投資、可以采用資源入股、誰(shuí)經(jīng)營(yíng)、誰(shuí)受益”資金入股等形式,的原則,鼓勵(lì)多種形式的資金投入。努力增強(qiáng)農(nóng)家樂(lè)休閑旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,使“農(nóng)家樂(lè)”鄉(xiāng)村旅游走上自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我約束、自我發(fā)展的路子。
(四)應(yīng)遵循體現(xiàn)特色原則
要體現(xiàn)“特”字和“農(nóng)”字,體現(xiàn)原汁原味、返樸歸真的特色。特色是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的核心吸引力和持久生命力所在,“農(nóng)家樂(lè)”之所以受到歡迎,其中很大一個(gè)方面的原因就得益于其原汁原味的農(nóng)家特色。因此,注重分類指導(dǎo),因地制宜,強(qiáng)化特色意識(shí),進(jìn)一步突出“農(nóng)家”特色,增加參與性、娛樂(lè)性等服務(wù)功能。
三、金華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的開(kāi)發(fā)對(duì)策
金華有著“歷史文物之邦,名人薈萃之地,文風(fēng)鼎盛之城、山青水秀之鄉(xiāng)”
的盛譽(yù),名人學(xué)者輩出,一脈婆江、兩岸文明、繽紛多彩、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游有著得天獨(dú)厚的自然察賦。
(一)利用良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì),開(kāi)發(fā)新型“農(nóng)家樂(lè)”旅游項(xiàng)目
一般來(lái)講,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游客源的區(qū)域限制相對(duì)較大,以近、中程游客為主,對(duì)周邊城市群的依賴性較強(qiáng)。在長(zhǎng)三角輻射圈內(nèi)、“三省通衙”的金華,借助優(yōu)越的交通區(qū)位優(yōu)勢(shì),通過(guò)大交通網(wǎng)建設(shè)、干線暢通工程全面啟動(dòng)和鄉(xiāng)村康莊建設(shè)全面展開(kāi),全市城鄉(xiāng)交通基礎(chǔ)設(shè)施日臻完善,拉近了與沿海發(fā)達(dá)城市、周邊城市的時(shí)空距離,為“農(nóng)家樂(lè)”旅游的客源組織提供了便利。強(qiáng)調(diào)一種參與、一種體驗(yàn),希望在農(nóng)村、在山區(qū)有更多新奇的見(jiàn)聞和感受,特別渴望到大自然去感受真山真水,在寧?kù)o、自然中徹底放松自己、釋放壓力。
(二)利用豐富的地域文化內(nèi)涵優(yōu)勢(shì),開(kāi)發(fā)高品位旅游產(chǎn)品
旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展、不斷創(chuàng)新的基礎(chǔ)和保證。金華地域文化歷史悠久、內(nèi)涵豐富,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)的一大優(yōu)勢(shì)。
周邊城市及長(zhǎng)三角地區(qū)城市居民為主要客源群體針對(duì)這一部分客源,金華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的景點(diǎn)必須與現(xiàn)有開(kāi)發(fā)成熟、知名度高的景點(diǎn)如雙龍、蘭溪八卦村、武義溫泉、東陽(yáng)橫店影視城、義烏小商品城等串聯(lián)成線,開(kāi)發(fā)假日農(nóng)莊,市民果園,自助農(nóng)園等。
2)學(xué)生和青少年等為主要客源群體針對(duì)這部分客源,要發(fā)展一批農(nóng)業(yè)觀光、科學(xué)基地,以現(xiàn)有農(nóng)業(yè)科技園、生態(tài)示范園、花卉苗木基地,特種養(yǎng)殖場(chǎng)等為載體,輔以植物園、茶花園、竹海、農(nóng)技博物館、昆蟲(chóng)館等。發(fā)掘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵,改造、提升和發(fā)展一批具有科普實(shí)踐、生產(chǎn)科研、示范推廣、體閑娛樂(lè)等綜合功能的農(nóng)業(yè)觀光科普基地,滿足教育、娛樂(lè)等綜合功能的農(nóng)業(yè)觀光科普基地,滿足教育、娛樂(lè)等類型的旅游消費(fèi)需求。
3)以國(guó)際游客以及在義烏工作的外籍人士、高級(jí)商務(wù)人員和年輕白領(lǐng)等為主要客源群體針對(duì)這部分客源,要規(guī)劃和建設(shè)一批生態(tài)休閑度假基地。以鄉(xiāng)土文物、民俗古跡、森林公園等綠色旅游資源為載體,利用金華優(yōu)美的環(huán)境,清新的空氣和特色民俗文化,新建度假村,休閑農(nóng)莊,輔以園林綠化、旅游景觀、特色農(nóng)業(yè)等。形成獨(dú)具一格的、高品位的生態(tài)休閑度假勝地。
(三)利用多品種的農(nóng)副產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),開(kāi)展農(nóng)業(yè)旅游主題活動(dòng)
金華位于浙江省中部,金衢盆地的東緣,屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫和,雨量充足,土地肥沃,物產(chǎn)富饒。由于水熱條件,土壤條件優(yōu)越,再加上金華農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久,農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)。特色農(nóng)業(yè)中有許多具有旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值。主要包括:①畜牧養(yǎng)殖及其制品:如全國(guó)知名的金華火腿,金華奶牛及其乳制品業(yè)。②各種稀有花木栽培,如佛手、茶花、盆景、桂花等。③各種食用果實(shí),如巨峰葡萄、草毒、源東大白桃等[5]。
結(jié)束語(yǔ)
雖然金華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),但在高速發(fā)展的同時(shí),必須堅(jiān)持走內(nèi)涵式可持續(xù)發(fā)展之路,使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)從粗放型向精致型轉(zhuǎn)變。既要講發(fā)展,更要講基礎(chǔ)建設(shè);既要重規(guī)模,更要重質(zhì)量。加快完善基礎(chǔ)設(shè)施、旅游文化、旅游管理和知識(shí)培訓(xùn)等諸多方面,以更加鮮明的市場(chǎng)定位和旅游業(yè)發(fā)展的新舉措,把做金華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游得更好[6]。
參考文獻(xiàn)
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[3]鄭瑛.調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) 大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)[J]. 貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),2004,32(3):89-90.
引言 我國(guó)是世界上最大的發(fā)展中國(guó)家,資源貧乏、人口眾多的國(guó)情決定了農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性。入世以來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平不斷提高,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷優(yōu)化,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高效、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者素質(zhì)的提高等優(yōu)勢(shì)使我國(guó)在農(nóng)業(yè)方面走在了世界的前列。為避免入世后世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)造成不利影響,要求我國(guó)必須走中國(guó)特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)的整體進(jìn)步。
1 中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀
1.1農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
經(jīng)過(guò)三十幾年的改革與發(fā)展, 中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)生了深刻變化, 綜合生產(chǎn)能力顯著提高, 主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求穩(wěn)定。農(nóng)產(chǎn)品總量成倍的增加,從1979年全國(guó)糧食總產(chǎn)量3321億公斤到2009年全國(guó)糧食總產(chǎn)量10616億斤農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀,我國(guó)糧食總產(chǎn)量居世界第一位,其中糧、棉、油、肉、水產(chǎn)品、水果等已躍居世界首位, 肉、蛋、水產(chǎn)品已超過(guò)或接近世界平均水平,人均糧食占有量已達(dá)到世界平均水平。中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在不斷的發(fā)展壯大(見(jiàn)圖1)。
圖1 2002-2009年中國(guó)糧食總產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度
但是農(nóng)業(yè)的發(fā)展并不是一帆風(fēng)順的,由于人口、資源等原因,我國(guó)的農(nóng)業(yè)還存在很多困難和問(wèn)題:(1)農(nóng)民人均收入水平較低中國(guó)。中國(guó)農(nóng)民一年收人均在6000-7000元,在種植上除去種子、化肥、灌溉等方面,在養(yǎng)殖上,除去幼苗、飼料以及家禽的醫(yī)藥費(fèi)等,農(nóng)民一年凈收入也能有4000-5000元。而諸如美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)民一年人均收入為12000美元左右,因此中國(guó)雖然農(nóng)民占全國(guó)總數(shù)的70%,但人均收入水平卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家水平;(2)資源快速減少,生態(tài)環(huán)境惡化。農(nóng)業(yè)資源方面,由于水資源的過(guò)渡開(kāi)采和被污染,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)用水嚴(yán)重失調(diào),由于城市外圍建設(shè)以及土地的不合理利用導(dǎo)致人口與土地資源的矛盾十分突出。生態(tài)環(huán)境方面,全國(guó)約有1/3的耕地受到水土流失的危害,草原退化面積達(dá)0.87億公頃農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀,并仍以每年133萬(wàn)多公頃的退化速率在及擴(kuò)展;森林覆蓋率僅為20.36%左右,人均林地面積不足0.12公頃,只有世界平均水平的12.6%;(3)政策對(duì)農(nóng)業(yè)傾斜的扶持不夠,國(guó)家在農(nóng)業(yè)上的投入相對(duì)不足;(4)生產(chǎn)方式不適宜生產(chǎn)力的提高。目前的小農(nóng)生產(chǎn)方式,已經(jīng)阻礙了農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)業(yè)科技的推廣應(yīng)用和發(fā)展,也阻礙了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力提高以后對(duì)社會(huì)化分工的要求,難以走上規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路;(5)隨著農(nóng)村外出務(wù)農(nóng)人數(shù)的增多,農(nóng)村勞動(dòng)力大部分轉(zhuǎn)移到城市中對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
1.2農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀
加入世貿(mào)組織為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展帶來(lái)了難得的機(jī)遇,開(kāi)辟了更加廣闊的空間。8年來(lái),廣大農(nóng)產(chǎn)品加工出口企業(yè)不失時(shí)機(jī)地抓住了“入世”帶來(lái)的機(jī)遇,積極應(yīng)對(duì)“入世”帶來(lái)的挑戰(zhàn),農(nóng)產(chǎn)品出口與入世前相比發(fā)生了“質(zhì)”的改變,保持了持續(xù)增長(zhǎng)的可喜局面,出口的增長(zhǎng)在帶動(dòng)農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面也發(fā)揮了重要作用。農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口更是呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)的局面。現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易呈現(xiàn)以下主要特點(diǎn)是:(1)農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)不合理,即飼料、糧食、棉花,絲類等初級(jí)產(chǎn)品多,而高檔次、高技術(shù)含量、高附加值的加工制成品較少;傳統(tǒng)產(chǎn)品多農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀,創(chuàng)新產(chǎn)品少;(2)農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)不合理,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品大部分主要向美國(guó)、歐盟、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家出口,而南美、拉美、非洲等發(fā)展國(guó)家及欠發(fā)展國(guó)家地區(qū)出口量較少,但從貿(mào)易保護(hù)上來(lái)看美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家卻更容易采取貿(mào)易保護(hù)主義。2001年12月11日中國(guó)成為WTO的第143個(gè)正式成員。中國(guó)自加入世貿(mào)組織以來(lái)每年的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額逐年增加,但2009年由于受全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額較2008年有所下降(見(jiàn)下表1)。
表1 2002-2009年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額(億美元)
年份
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額
306
403.6
514.2
562.9
634.8
中圖分類號(hào):F30 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2012)05-0-02
20世紀(jì)50年代,特色農(nóng)業(yè)的研究在發(fā)達(dá)國(guó)家興起,20世紀(jì)80年代我國(guó)學(xué)者加入到特色農(nóng)業(yè)的研究中,特色農(nóng)業(yè)是相對(duì)常規(guī)農(nóng)業(yè)而言的,是農(nóng)業(yè)的一個(gè)特例。
一、特色農(nóng)業(yè)的概述
特色農(nóng)業(yè)在我國(guó)迅速發(fā)展并得到政府的廣泛重視,國(guó)內(nèi)許多學(xué)者也在不斷探索特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展問(wèn)題,由此而形成的理論探討及實(shí)踐對(duì)于我國(guó)特色農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。具有代表性的研究有:
孔祥智(2003)首先總結(jié)特色農(nóng)業(yè)的概念和特征,然后分析西部地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì),包括物種資源優(yōu)勢(shì)、自然資源優(yōu)勢(shì)和環(huán)境優(yōu)勢(shì),接著探討了西部地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的背景、機(jī)遇、現(xiàn)狀和問(wèn)題,在此基礎(chǔ)上,提出了西部發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的總體思路,認(rèn)為特色種植業(yè)、特色畜牧業(yè)、中藥材開(kāi)發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是西部應(yīng)該重點(diǎn)發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)[1]。
陳印軍(2003)論述了特色農(nóng)業(yè)的概念、特點(diǎn)及西部地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的資源環(huán)境優(yōu)勢(shì),此外,還詳細(xì)分析了影響西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的一系列問(wèn)題,如粗放經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)退化、科技落后、生產(chǎn)趨同、信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)落后與市場(chǎng)服務(wù)體系等,在此基礎(chǔ)上提出了四大戰(zhàn)略舉措促進(jìn)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展[2]。
楊祥祿(2003)針對(duì)四川特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了詳細(xì)的分析和研究,在分析其意義、條件、思路及目標(biāo)的基礎(chǔ)上,指出四川特色農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)方向應(yīng)是特色茶葉產(chǎn)品、特色水果產(chǎn)品、“兩高雙低”優(yōu)質(zhì)油菜、特色中藥材產(chǎn)品、特色蠶桑產(chǎn)品、特色蔬菜產(chǎn)品、特色名品雜糧等[3]。
陶性潛(2003)的分析是圍繞貴州開(kāi)展的,指出貴州特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)是中藥材、野菜野果、雜糧雜豆、苦丁茶、辣椒等方面,還指出加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查,實(shí)施名牌戰(zhàn)略、加強(qiáng)資源調(diào)查,發(fā)揮規(guī)劃的導(dǎo)向作用、搞好區(qū)域布局,走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的路子是當(dāng)前貴州發(fā)展特色農(nóng)業(yè)時(shí)需要關(guān)注的三個(gè)重要問(wèn)題[4]。
張濤(2001)通過(guò)分析甘肅特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì),明確其發(fā)展格局,并強(qiáng)調(diào)在發(fā)展特色農(nóng)業(yè)過(guò)程中必須處理好六大關(guān)系:政府與市場(chǎng)的關(guān)系、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與特色農(nóng)業(yè)的關(guān)系、特色農(nóng)業(yè)與水資源的關(guān)系、特色農(nóng)業(yè)與環(huán)境的關(guān)系、區(qū)際之間的關(guān)系及短期與長(zhǎng)期的關(guān)系[5]。
呂火明(2002)對(duì)于特色農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵、特征、類型、作用、原則、措施等方面進(jìn)行了全面系統(tǒng)地分析和闡述,為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)[6]。
李強(qiáng)、程科運(yùn)用產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論分析特色農(nóng)業(yè)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)進(jìn)入障礙之間的關(guān)系,在分析產(chǎn)業(yè)進(jìn)入障礙類型及各自形成原因的基礎(chǔ)上,探討不同產(chǎn)業(yè)進(jìn)入障礙類型下的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式[7]。
曹國(guó)華、張禎祥認(rèn)為市場(chǎng)在特色農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中是十分重要的,因?yàn)榘l(fā)展特色農(nóng)業(yè)農(nóng)民自主的經(jīng)濟(jì)行為,為避免市場(chǎng)盲目性,政府應(yīng)加強(qiáng)宏觀調(diào)控,培育市場(chǎng)體系,發(fā)展市場(chǎng)中介組織,促進(jìn)生產(chǎn)和市場(chǎng)緊密銜接,建立風(fēng)險(xiǎn)防范和承擔(dān)機(jī)制[8]。
劉晏良(2001)依據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)及發(fā)展機(jī)遇,以新疆為研究區(qū)域,通過(guò)綜合分析特色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、優(yōu)勢(shì)、必要性、總體思路、產(chǎn)業(yè)布局等方面,指出新疆應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)棉產(chǎn)業(yè)、特色林果園藝業(yè)、紅色產(chǎn)業(yè)、中藥材產(chǎn)業(yè)、特色經(jīng)濟(jì)小作物、特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)六大產(chǎn)業(yè),并提出了促進(jìn)新疆快速發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的對(duì)策[9]。
周凌云[10](2005)總結(jié)了國(guó)際上著名的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),如美國(guó)、新加坡等國(guó)的“觀光農(nóng)場(chǎng)”、德國(guó)有機(jī)食品、以色列的沙漠農(nóng)業(yè)和節(jié)水農(nóng)業(yè)、日本愛(ài)知縣的“空中菜園”、“耕作社區(qū)”、“市民農(nóng)園”等。
湯秀平認(rèn)為,發(fā)展特色農(nóng)業(yè)必須處理好六個(gè)關(guān)系:一是正確處理龍頭帶動(dòng)與基地建設(shè)的關(guān)系;二是正確處理積極開(kāi)發(fā)與科學(xué)管理的關(guān)系;三是正確處理適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)與農(nóng)戶自主發(fā)展的關(guān)系;四是正確處理廣度開(kāi)發(fā)與深度開(kāi)發(fā)的關(guān)系;五是正確處理常規(guī)農(nóng)業(yè)與發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的關(guān)系;六是正確處理總體規(guī)劃與分步實(shí)施的關(guān)系[11]。
吳敬秋認(rèn)為,發(fā)展特色農(nóng)業(yè)應(yīng)突出區(qū)域、科技、市場(chǎng)、生態(tài)、規(guī)模五大特色[12]。張金云等[13] 分析了特色花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、優(yōu)勢(shì)及存在問(wèn)題。熊添祥的研究重點(diǎn)是貧困地區(qū)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展[14],楊祥綠、陳彥研究了四川的特色農(nóng)業(yè)[3],陳印軍、楊瑞珍對(duì)西部地區(qū)的特色農(nóng)業(yè)進(jìn)行了研究[2],而梁錦波等研究的是縣域的特色農(nóng)業(yè)[15]。
上述研究主要從宏觀上對(duì)特色農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵、優(yōu)勢(shì)、存在問(wèn)題、發(fā)展思路等方面進(jìn)行了理論上的分析探討,為我國(guó)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)提供理論指導(dǎo)和實(shí)踐依據(jù),為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展指明方向。但關(guān)于特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的微觀研究則非常薄弱,基本沒(méi)有實(shí)證方面的研究和探索。
二、特色農(nóng)業(yè)內(nèi)涵
20世紀(jì)50年代以來(lái),伴隨著以色列節(jié)水灌溉、美國(guó)生物農(nóng)場(chǎng)等特色農(nóng)業(yè)的成功,使全世界廣泛接受特色農(nóng)業(yè)。我國(guó)對(duì)特色農(nóng)業(yè)的探索和實(shí)踐起步較晚,目前,關(guān)于特色農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵,國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界尚沒(méi)有統(tǒng)一的界定,具有代表性的觀點(diǎn)都是圍繞著區(qū)域性、獨(dú)特性、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模性、資源性、市場(chǎng)性、高效性和可持續(xù)性等方面來(lái)定義的,請(qǐng)見(jiàn)表1。
綜合以上的觀點(diǎn),應(yīng)從七個(gè)方面定義特色農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵:
首先,特色農(nóng)業(yè)必須立足在區(qū)域優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,一方面根據(jù)農(nóng)業(yè)區(qū)劃,不同區(qū)域自然資源的差異性決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性,另一方面特色農(nóng)業(yè)要求的生產(chǎn)、技術(shù)水平和自然等條件并非能夠滿足所有地方,因而特色農(nóng)業(yè)的地域性特征就更為突出。區(qū)域性是特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要前提。
其次,特色農(nóng)業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)該是獨(dú)特的,應(yīng)做到“人無(wú)我有”、“人有我優(yōu)”,并要求其產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)、口感、外觀、健康等方面應(yīng)是優(yōu)質(zhì)的,否則就沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,特色農(nóng)業(yè)無(wú)法健康發(fā)展。
第三,特色農(nóng)業(yè)必須具有規(guī)模效應(yīng)。在分工和專業(yè)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,形成特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),從而發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)的報(bào)酬遞增規(guī)模經(jīng)濟(jì)。若不具備一定規(guī)模,其產(chǎn)品則無(wú)法進(jìn)入市場(chǎng),因?yàn)樗荒苁菢悠坊蛘蛊贰?/p>
第四,特色農(nóng)業(yè)一個(gè)系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工程,是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為特征的市場(chǎng)型農(nóng)業(yè)。
第五,特色農(nóng)業(yè)必須具有高效性,其投資回報(bào)率應(yīng)高于常規(guī)農(nóng)業(yè),否則,生產(chǎn)者就不愿意進(jìn)行創(chuàng)新而從常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)入特色農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)。此外,特色農(nóng)業(yè)又是以質(zhì)量和效益為標(biāo)準(zhǔn)的高效農(nóng)業(yè),其最大的特點(diǎn)是高投資、高風(fēng)險(xiǎn)、高效益。
第六,特色農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性強(qiáng)調(diào)以特色占有市場(chǎng),并強(qiáng)調(diào)區(qū)域自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)資源的合理和充分利用,實(shí)現(xiàn)生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益的有效統(tǒng)一。
第七,特色農(nóng)業(yè)必須與市場(chǎng)需要和社會(huì)需求相一致,因?yàn)樯鐣?huì)需要和市場(chǎng)需要是衡量特色農(nóng)業(yè)是否特色的重要標(biāo)準(zhǔn)。
總而言之,特色農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵豐富,應(yīng)從區(qū)域性、獨(dú)特性、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模性、資源性、市場(chǎng)性、高效性和可持續(xù)性等特征予以綜合把握。
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28.中國(guó)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)性分析
29.園藝作物代謝組學(xué)研究進(jìn)展
30.園藝植物可視化研究進(jìn)展
31.我國(guó)園藝作物核心種質(zhì)研究進(jìn)展
32.園藝植物害蟲(chóng)生物防治研究進(jìn)展
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34.我國(guó)設(shè)施園藝機(jī)械化水平現(xiàn)狀與評(píng)價(jià)研究
35.技術(shù)性貿(mào)易壁壘對(duì)中國(guó)出口影響的實(shí)證分析——以技術(shù)性貿(mào)易壁壘對(duì)中國(guó)園藝產(chǎn)品出口影響為例
36.淺談我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀及前景
37.微量元素硒在園藝植物中的生理功能研究進(jìn)展
38.我國(guó)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策研究
39.園藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究
40.中國(guó)園藝產(chǎn)品出口波動(dòng)的實(shí)證分析:1992-2010
41.園藝作物在私家庭園植物配置中的應(yīng)用
42.園藝作物基因組技術(shù)研究及展望
43.園藝療法在自閉癥兒童社交障礙干預(yù)中的應(yīng)用
44.園藝療法在社區(qū)和學(xué)校的實(shí)施
45.深化園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革 提升人才培養(yǎng)質(zhì)量
46.荷蘭溫室園藝對(duì)上海農(nóng)業(yè)發(fā)展的借鑒
47.園藝植物葉色變化機(jī)制研究進(jìn)展
48.世界園藝博覽會(huì)發(fā)展歷程與特點(diǎn)分析
49.園藝療法對(duì)慢性精神分裂癥的康復(fù)效果分析
50.試論園藝療法在整合醫(yī)學(xué)中的作用
51.西北地區(qū)設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策探析
52.園藝療法在美國(guó)的歷史、現(xiàn)狀及在老年疾病康復(fù)中的應(yīng)用
53.中國(guó)設(shè)施園藝研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
54.園藝療法發(fā)展歷程及研究動(dòng)態(tài)
55.園藝療法在我國(guó)城市園林中的應(yīng)用研究
56.園藝植物中類胡蘿卜素合成與調(diào)控的研究進(jìn)展
57.園藝作物核心種質(zhì)構(gòu)建的研究進(jìn)展
58.現(xiàn)代化設(shè)施園藝生產(chǎn)機(jī)構(gòu)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力研究
59.園藝作物花芽分化的研究進(jìn)展
60.園藝療法在園林規(guī)劃中的應(yīng)用——以南京鎖石生態(tài)旅游觀光農(nóng)莊為例
61.園藝療法發(fā)展趨勢(shì)探討
62.園藝療法的特征
63.中國(guó)設(shè)施園藝高新技術(shù)的發(fā)展探討
64.園藝作物果實(shí)皮色遺傳研究進(jìn)展
65.新形勢(shì)下我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策
66.我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力研究
67.園藝療法在園林設(shè)計(jì)中的應(yīng)用類型及原則
68.我國(guó)北方溫室園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向——現(xiàn)代日光溫室園藝產(chǎn)業(yè)
69.高校園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式初探
70.我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展區(qū)域適應(yīng)性的研究
71.中國(guó)園藝產(chǎn)品出口增長(zhǎng)的成因分析——基于CMS模型的分解
72.高職院校園藝示范實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)的探討
73.我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
74.我國(guó)高寒地區(qū)設(shè)施園藝發(fā)展存在問(wèn)題及解決對(duì)策
75.“實(shí)用技能型卓越園藝人才”培養(yǎng)模式探討
76.改革開(kāi)放中的中國(guó)園藝科技
77.我國(guó)設(shè)施園藝現(xiàn)狀調(diào)查與分析
78.基于網(wǎng)絡(luò)文本內(nèi)容分析的重大事件意義研究——以2011西安世界園藝博覽會(huì)為例
79.我國(guó)園藝專業(yè)本科人才培養(yǎng)的困境與路徑選擇——基于對(duì)我國(guó)42所高校園藝本科專業(yè)的調(diào)查
80.美國(guó)園藝療法的發(fā)展
81.園藝療法探討
82.景觀園藝:“綠色”與“藝術(shù)”提升城市品質(zhì)
83.我國(guó)園藝學(xué)領(lǐng)域研究熱點(diǎn)與前沿可視化分析
84.園藝療法在培養(yǎng)大學(xué)生積極心理品質(zhì)中的作用
85.我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策研究
86.園藝專業(yè)特色化人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐
87.植物在園藝療法中的作用探討
88.我國(guó)南方園藝專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)模式改革研究
89.海南園藝設(shè)施的類型
90.設(shè)施園藝中番茄節(jié)水灌溉的研究進(jìn)展
91.園藝植物MicroRNA研究進(jìn)展
92.園藝療法干預(yù)兒童孤獨(dú)癥的生態(tài)學(xué)、社會(huì)學(xué)及生理學(xué)機(jī)制研究
93.園藝心理療法作用及應(yīng)用形式
94.“治愈系”的景觀設(shè)計(jì)——園藝療法研究應(yīng)用初探
95.園藝作物光合性狀種質(zhì)差異及遺傳表現(xiàn)研究進(jìn)展
96.我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展模式研究
97.綜合性園林園藝類博覽會(huì)在中國(guó)的發(fā)展回顧與展望
98.園藝作物果實(shí)人工馴化性狀的分子基礎(chǔ)研究進(jìn)展
99.園藝本科教育目標(biāo)定位中存在的問(wèn)題與思考
100.綠色園藝——21世紀(jì)中國(guó)園藝業(yè)的發(fā)展方向
101.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在園藝作物上的應(yīng)用
102.當(dāng)前我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展中存在的問(wèn)題及可持續(xù)發(fā)展途徑
103.地方本科院校園藝專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
104.園藝作物的ISSR分子標(biāo)記研究及應(yīng)用
105.園藝植物病害的生物防治
106.設(shè)施園藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究
107.為都市農(nóng)業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型園藝人才的實(shí)踐與思考
108.園藝療法的現(xiàn)狀與展望——以格魯英花園為例
109.園藝療法的場(chǎng)所與實(shí)踐
110.園藝療法在康復(fù)療養(yǎng)空間中的應(yīng)用
111.基于扎根理論的節(jié)事場(chǎng)所依賴維度探索性研究——以2011西安世界園藝博覽會(huì)為例
112.論園藝在人類歷史和文化中的作用
113.園藝植物類胡蘿卜素的代謝及其調(diào)節(jié)
114.高等農(nóng)業(yè)院校特色專業(yè)建設(shè)的探索與實(shí)踐——以江西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝特色專業(yè)為例
115.植物園園藝業(yè)發(fā)展的新思路
116.園藝作物乙烯控制研究進(jìn)展
117.《園藝學(xué)報(bào)》近10年來(lái)的發(fā)展與提高
118.天人長(zhǎng)安 創(chuàng)意自然——2011西安世界園藝博覽會(huì)綜述
119.園藝療法在構(gòu)建和諧社會(huì)中的應(yīng)用研究
120.園藝治療起源與發(fā)展概覽
121.中國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展的意義和作用
122.我國(guó)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策研究
中圖分類號(hào) F592 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731(2016)07-126-02
1 休閑農(nóng)業(yè)概述
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中,農(nóng)業(yè)旅游休閑已越來(lái)越成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分,休閑農(nóng)業(yè)是一種結(jié)合了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)的農(nóng)業(yè)新模式[1],是將生產(chǎn)、生活、生態(tài)結(jié)合為一體的新產(chǎn)業(yè)[2]。發(fā)展多功能休閑農(nóng)業(yè)可以調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移就業(yè)[3],休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展在提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度的同時(shí),可以開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源,修復(fù)農(nóng)業(yè)環(huán)境,還可以促進(jìn)城鄉(xiāng)信息、科技等多領(lǐng)域的交流。以寶雞市陳倉(cāng)區(qū)慕儀鎮(zhèn)生態(tài)園的規(guī)劃為例,對(duì)新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行分析,既有休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的理論探索,也有規(guī)劃設(shè)計(jì)的實(shí)踐。
2 寶雞市新育休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1 新育生態(tài)園概況 新育生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光示范園位于寶雞市陳倉(cāng)區(qū)慕儀鎮(zhèn)齊西村,隸屬寶雞新育生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,于2012年成立,計(jì)劃共投資2 800萬(wàn)元,規(guī)劃占地面積67hm2,目前是省級(jí)生態(tài)園區(qū),有新打機(jī)井2眼,1臺(tái)變壓器。生態(tài)園主要提供園林綠化,農(nóng)業(yè)種植,家畜禽、淡水魚(yú)養(yǎng)殖,農(nóng)產(chǎn)品銷售,垂釣和農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)等。現(xiàn)在,園區(qū)已與西北農(nóng)林科技大學(xué)達(dá)成協(xié)議,開(kāi)展校企合作,將生態(tài)園的種養(yǎng)殖基地作為西北農(nóng)林科技大學(xué)的教學(xué)科研實(shí)習(xí)基地,并聘請(qǐng)山東壽光資深技術(shù)員全程全面指導(dǎo)管理,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量,提升園區(qū)品位。
目前,園區(qū)已完成投資1 500萬(wàn)元,正在建設(shè)家禽飼養(yǎng)基地,日光溫室、垂釣、種植、養(yǎng)殖已出具規(guī)模。游人可自行采摘、喂養(yǎng)、垂釣、健身和娛樂(lè)等,是集有機(jī)食品和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、休閑觀光旅游為一體的綜合性園區(qū)。以觀賞農(nóng)村風(fēng)光、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、體驗(yàn)農(nóng)家生活、進(jìn)行農(nóng)業(yè)教育、品嘗農(nóng)家餐飲為主要內(nèi)容,將自然景觀與農(nóng)村獨(dú)特的民俗文化有機(jī)結(jié)合,將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收有機(jī)結(jié)合,以滿足不同消費(fèi)者的休閑度假需求的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,是合理開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源、拓展農(nóng)業(yè)功能的有效平臺(tái)。新育莊園向游客提供休閑度假的機(jī)會(huì),游客通過(guò)交流溝通、體驗(yàn)農(nóng)村生活、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等親身感受融入到農(nóng)村中去[4]。
2.2 生態(tài)園的發(fā)展目標(biāo)和宗旨 生態(tài)園區(qū)建設(shè)追求生態(tài)、綠色、環(huán)保,以無(wú)公害有機(jī)蔬菜、綠色生態(tài)果園、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖為目標(biāo),生產(chǎn)綠色有機(jī)食品、建設(shè)生態(tài)觀光農(nóng)業(yè),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以科學(xué)技術(shù)作支撐,實(shí)現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。以“興農(nóng)、富農(nóng)、健民、強(qiáng)民”為宗旨,依托北坡森林公園的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和運(yùn)糧寺的人氣優(yōu)勢(shì),努力建設(shè)集生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)為一體的綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。圍繞“陳倉(cāng)區(qū)生態(tài)園林城市建設(shè)后花園”的定位,擬建設(shè)提供設(shè)施種養(yǎng)殖、農(nóng)家山莊、垂釣休閑、自由采摘、QQ農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)、苗林觀光等服務(wù)項(xiàng)目。
2.3 休閑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局
2.3.1 農(nóng)業(yè)種植區(qū) 建有QQ體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng),提供100多塊免費(fèi)地塊,并為游客免費(fèi)提供種子、肥料、農(nóng)耕工具。
2.3.2 生態(tài)養(yǎng)殖區(qū) 建設(shè)豬舍7座,羊舍1座,占地6.7hm2存欄生豬1 100頭,為關(guān)中黑豬,主要喂草料和玉米,55kg左右出欄。羊180只,有山羊和綿羊等。
2.3.3 綠色采摘園 在生態(tài)園北部建成高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜日光溫室26座,采用一面坡冬暖式下挖式溫室大棚,后墻和側(cè)墻均為土墻,保溫效果好。種植黃瓜、小乳瓜、西紅柿、茄子、豇豆、小禮品西瓜等8個(gè)品種,大力發(fā)展有機(jī)蔬菜水果種植,在生態(tài)園南部建成占地11hm2的櫻桃、葡萄、沙桃、獼猴桃、黑巨李等優(yōu)質(zhì)果品基地。
2.3.4 休閑娛樂(lè)區(qū) 建設(shè)8 000m2的接待建設(shè)中心1處,餐飲部的所有食材從養(yǎng)殖、種植、采集加工到銷售均為自主經(jīng)營(yíng)生產(chǎn),確保生產(chǎn)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)都有保障,是無(wú)污染、無(wú)公害的新鮮蔬菜和綠色食品。黑豬肉是純糧食喂養(yǎng),富含多種營(yíng)養(yǎng),具有延緩衰老、降低膽固脂、改善續(xù)頁(yè)循環(huán)等普通豬肉沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;羊肉品類齊全,綠色環(huán)境無(wú)污染,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,食療藥療效果明顯;地下深水井養(yǎng)的特色魚(yú)肉,維生素和礦物質(zhì)含量豐富。羊肉泡、四季烤肉、農(nóng)家菜等地方特色小吃開(kāi)辟了農(nóng)民增收新渠道,建有標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)體育場(chǎng)、臺(tái)球桌、籃球場(chǎng)等,配套有星級(jí)賓館住宿,冬季取暖采用原始火墻。
2.3.5 自然風(fēng)光 引進(jìn)合歡、國(guó)槐、油松、雪松、櫻花等名貴樹(shù)種建造8hm2景觀林區(qū),蔬菜、水果無(wú)農(nóng)藥、化肥污染殘留。建成面積0.7hm2的垂釣池1座, 讓游客在寧?kù)o、清新的大自然環(huán)境中低消費(fèi)、高享受。
2.3.6 有機(jī)肥料利用 采用了在漚糞池發(fā)酵有機(jī)肥。在寶雞市農(nóng)技中心的幫助下建成50m3沼氣池。動(dòng)物糞便通過(guò)管道排入沼氣池,利用沼氣做燃料和照明,利用沼渣和沼液澆地種菜、養(yǎng)魚(yú),實(shí)現(xiàn)了節(jié)約資源、環(huán)境友好。養(yǎng)殖廠的豬糞、雞糞,在漚糞池里漚發(fā)一段時(shí)間后,用作有機(jī)肥,沼渣肥澆地,達(dá)到了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)利用,與化學(xué)肥料相比,這些肥料具有營(yíng)養(yǎng)全、肥效高等特點(diǎn),提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)的同時(shí)還起到改良土壤的作用。
2.4 休閑旅游與農(nóng)民就業(yè) 示范園建成后,長(zhǎng)期雇傭村組80余名農(nóng)民入園務(wù)工,使周邊群眾有了就近就業(yè)的機(jī)會(huì)。既能輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)[5],增加國(guó)家稅收,帶動(dòng)相關(guān)行業(yè),促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展,又能實(shí)現(xiàn)老百姓菜籃子市場(chǎng)長(zhǎng)期穩(wěn)定,通過(guò)雇傭勞動(dòng)力發(fā)展休閑旅游業(yè)增加農(nóng)戶收入。同時(shí)積極推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品向高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高投入、高產(chǎn)出、高效益、無(wú)公害、綠色和有機(jī)食品方向發(fā)展。
3 生態(tài)園發(fā)展中存在的問(wèn)題
(1)羊舍空間較小,換氣設(shè)備不能滿足需要,排氣不順利。計(jì)劃投資擴(kuò)建羊舍,更新?lián)Q氣設(shè)備。
(2)沼渣、沼液主要用做肥料,但沼氣利用不理想。因生態(tài)園離住宅區(qū)遠(yuǎn)、資金不足等原因,沼氣利用存在困難。希望通過(guò)爭(zhēng)取項(xiàng)目、資金,提高沼氣利用率。
4 今后發(fā)展的方向
將增加糧食作物的種植(小麥、玉米)面積,發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè),形成多樣化的生態(tài)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)產(chǎn)品。新育生態(tài)園的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展不但是以經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo),更重要的是為了實(shí)現(xiàn)環(huán)境凈化與生態(tài)保護(hù),經(jīng)濟(jì)與環(huán)境共同發(fā)展,在生態(tài)園內(nèi)部合理安排物質(zhì)循環(huán),盡可能減少燃料、肥料、飼料和其他原料的輸入,求得盡可能多的農(nóng)產(chǎn)品輸出,達(dá)到生產(chǎn)發(fā)展、生態(tài)保護(hù)、能源再生利用、經(jīng)濟(jì)效益提高。
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我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的建立開(kāi)始于1994年,也就是中國(guó)公用數(shù)字?jǐn)?shù)據(jù)網(wǎng)(ChinaPAC)的開(kāi)通,標(biāo)志著中國(guó)正式進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代。中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)雖然起步較晚,但發(fā)展迅速,1996年底已經(jīng)覆蓋到3000個(gè)縣級(jí)以上的城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。我們可以將互聯(lián)網(wǎng)在中國(guó)的發(fā)展歷程大致分為三個(gè)階段:
第一階段為1986.6-1993.3是研究試驗(yàn)階段。
在此期間中國(guó)一些科研部門和高等院校開(kāi)始研究Internet聯(lián)網(wǎng)技術(shù),并開(kāi)展了科研課題和科技合作工作。這個(gè)階段的網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用僅限于小范圍內(nèi)的電子郵件服務(wù),而且僅為少數(shù)高等院校、研究機(jī)構(gòu)提供電子郵件服務(wù)。
第二階段為1994.4至1996年,是起步階段。
1994年4月,中關(guān)村地區(qū)教育與科研示范網(wǎng)絡(luò)工程進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)和Internet的TCP/IP連接,從而開(kāi)通了Internet全功能服務(wù)。至此中國(guó)被國(guó)際上正式承認(rèn)為有互聯(lián)網(wǎng)的國(guó)家,互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)始進(jìn)入公眾生活,1996年底,中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)用戶數(shù)已達(dá)20萬(wàn),利用互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展的業(yè)務(wù)與應(yīng)用逐步增多。
第三階段從1997年至今,是快速增長(zhǎng)階段。
國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)用戶數(shù)在1997年以后基本保持沒(méi)半年翻一番的增長(zhǎng)速度。據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)公布的統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,截止到2001年6月30日,我國(guó)共有上網(wǎng)計(jì)算機(jī)約1002萬(wàn)臺(tái),上網(wǎng)用戶約2650萬(wàn)人。隨著網(wǎng)絡(luò)的逐漸普及,截止2013年6月底,我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)5.91億,半年共計(jì)新增2656萬(wàn)人。互聯(lián)網(wǎng)普及率為44.1%,較2012年底提升了2.0個(gè)百分點(diǎn)。圖1為從2009年開(kāi)始到2013年,中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模和互聯(lián)網(wǎng)普及率的數(shù)據(jù)顯示:
圖1 中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模與互聯(lián)網(wǎng)普及率
隨著互聯(lián)網(wǎng)科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展,最直接并且最大的影響就是它給世界提供了一個(gè)全球性的信息基礎(chǔ)設(shè)施,加快了政治、經(jīng)濟(jì)、文化、信息以及人們的思想方式、生活方式的全球化進(jìn)程,網(wǎng)絡(luò)儼然已經(jīng)從各個(gè)方面改變著人們并成為人們生活中不可或缺的一部分。伴隨著網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的加深,我們對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的內(nèi)在研究和外在研究都有不同程度的涉及,網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的應(yīng)運(yùn)而生,作為網(wǎng)絡(luò)研究大范疇的一個(gè)分支部分,讓我們不得不停下腳步去思考,網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的出現(xiàn)以及應(yīng)用的神奇力量。
我們對(duì)于網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的定義,可以依據(jù)于湖南師范大學(xué)吳傳飛的《中國(guó)網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言研究概況》的解釋:“網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的概念經(jīng)過(guò)了兩個(gè)階段,有兩個(gè)義項(xiàng):起初多指網(wǎng)絡(luò)的計(jì)算機(jī)語(yǔ)言,也指網(wǎng)絡(luò)上使用的有自己特點(diǎn)的自然語(yǔ)言。而現(xiàn)在一般認(rèn)為是指后者——在網(wǎng)絡(luò)交流中使用的有自己特點(diǎn)的自然語(yǔ)言,主要用于網(wǎng)絡(luò)論壇、網(wǎng)絡(luò)留言板、虛擬聊天室等。”③而我們主要研究的對(duì)象也是后者,即在網(wǎng)絡(luò)交流的過(guò)程中所使用的有自己特點(diǎn)的自然語(yǔ)言,而網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的主體語(yǔ)言仍然為本民族語(yǔ)言,但其是在本民族語(yǔ)言的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展的語(yǔ)言變異現(xiàn)象,因其源自于本民族語(yǔ)言而又有別于本民族語(yǔ)言,網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言有其自身的特點(diǎn),同時(shí),網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言也是本民族語(yǔ)言的一種分化現(xiàn)象,語(yǔ)言是隨著社會(huì)的分化而分化的,“社會(huì)中的人群由于性別、年齡和社會(huì)分工的不同而分為不同的言語(yǔ)社團(tuán)。在社團(tuán)內(nèi)部,由于人們之間的相互聯(lián)系密切,交際頻繁,因而在語(yǔ)言的使用上表現(xiàn)出一些不同于其他社團(tuán)的特點(diǎn)。這樣,各種言語(yǔ)社團(tuán)就在全民語(yǔ)言的基礎(chǔ)上產(chǎn)生各有自己特點(diǎn)的語(yǔ)言分支或語(yǔ)言變體,這就是所謂的社會(huì)方言。”“社會(huì)方言是社會(huì)內(nèi)部不同年齡、性別、職業(yè)、階級(jí)、階層的人們?cè)谡Z(yǔ)言使用上表現(xiàn)出來(lái)的一些變異,是言語(yǔ)社團(tuán)的一種標(biāo)志。”②網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言這種言語(yǔ)社團(tuán)是由網(wǎng)民們自發(fā)形成的一個(gè)團(tuán)體,在全民語(yǔ)言的基礎(chǔ)上有自己的特點(diǎn),形成了一個(gè)簡(jiǎn)明的語(yǔ)言分支,因此,我們說(shuō)網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言是一種社會(huì)方言。
二、網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言研究現(xiàn)狀
自從1994年中國(guó)正式加入互聯(lián)網(wǎng)以來(lái),我國(guó)網(wǎng)民迅猛增長(zhǎng),截至2013年6月,中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到5.91億。而網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言是伴隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展而新興的一種語(yǔ)言形式,是在標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言的基礎(chǔ)上形成的一種新的社會(huì)方言,從一定程度上說(shuō)也是一種語(yǔ)言的變異。網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言以其簡(jiǎn)單快捷、形象生動(dòng)、詼諧幽默的特點(diǎn)受到廣大網(wǎng)民的喜愛(ài),并對(duì)日常語(yǔ)言產(chǎn)生了一定影響,引起了語(yǔ)言研究者的廣泛關(guān)注。在我國(guó),網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言是新興物,我國(guó)學(xué)者對(duì)于它的研究大致經(jīng)歷了三個(gè)階段,也有人稱之為三次沖擊波。
目前我國(guó)已經(jīng)正式出版了兩本關(guān)于網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的詞典。易文安編著的《網(wǎng)絡(luò)時(shí)尚詞典》是中國(guó)第一本網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言詞典(海南出版社2000年10月出版)。這本詞典按網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)的類型對(duì)詞語(yǔ)進(jìn)行重新組合,分為網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的暗語(yǔ)、俗語(yǔ)、專業(yè)術(shù)語(yǔ)、機(jī)構(gòu)與公司、數(shù)字語(yǔ)言等幾個(gè)大類。第二本詞典是由于根元主編的《中國(guó)網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言詞典》(中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社2001年6月出版)。這是由語(yǔ)言學(xué)界編寫的第一本網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言詞典,共收錄網(wǎng)絡(luò)詞語(yǔ)1305條,主要收集網(wǎng)絡(luò)一般詞語(yǔ),聊天室、BBS上常用詞語(yǔ)和一些外來(lái)語(yǔ)及縮寫。此外,還有一本非正式出版的網(wǎng)絡(luò)詞典《金山鳥(niǎo)語(yǔ)通》,它是2003年由眾多不知名網(wǎng)友對(duì)兩三年內(nèi)網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言中創(chuàng)新的部分作了整理歸納,收集了千余個(gè)網(wǎng)絡(luò)聊天專用詞匯,它的形式是以開(kāi)放的網(wǎng)絡(luò)文本為載體,通過(guò)超鏈接成為了各論壇中的熱點(diǎn),并提供給廣大網(wǎng)蟲(chóng)在轉(zhuǎn)貼中不斷對(duì)其進(jìn)行修正和補(bǔ)充。這本詞典是一本動(dòng)態(tài)詞典,可看作是網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的使用者編寫的第一本網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)詞典。
另外還有兩本正式出版的研究網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的專著。一本是于根元的《網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言概說(shuō)》(中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社2001年10月出版)。這是我國(guó)網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言研究的第一本專著。該書(shū)主要探討的內(nèi)容有:互聯(lián)網(wǎng)的歷史和網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)體,網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言、詞匯的特點(diǎn),網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的優(yōu)缺點(diǎn)及對(duì)待網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的態(tài)度,網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言規(guī)范等問(wèn)題。該書(shū)內(nèi)容詳盡,特色之一是對(duì)比研究了大陸和港澳臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)。另一本是劉海燕編著的《網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言》(中國(guó)廣播電視出版社2002年6月出版)。該書(shū)主要探討網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的性質(zhì)、語(yǔ)境、語(yǔ)體、風(fēng)格、規(guī)范化等內(nèi)容。
論文方面,在CNKI數(shù)字圖書(shū)館中關(guān)于網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的文章數(shù)量不少。例如:張璐《從語(yǔ)用角度試析網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的特點(diǎn)及其規(guī)范化》(2008),鄭遠(yuǎn)漢《關(guān)于“網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言”》(2002),周敏《漢語(yǔ)網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的認(rèn)知研究》(2010),吳希斌《近十年網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言規(guī)范問(wèn)題研究綜論》(2010),金志茹、薛頂柱、李寶紅《國(guó)內(nèi)外網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言規(guī)范對(duì)比研究》(2009),劉晴《網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的文化研究》(2006),張麗杰《網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的詞匯學(xué)研究》(2004),張理華《淺議網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言》(2010),黃海波《網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)的產(chǎn)生和規(guī)范問(wèn)題探析》(2011),張?jiān)戚x《網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的詞匯語(yǔ)法特征》(2007)等。這些論文討論的內(nèi)容主要有:網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的性質(zhì)及特點(diǎn),社會(huì)各界對(duì)網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的認(rèn)知及態(tài)度,網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的規(guī)范化問(wèn)題。多數(shù)文章都認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言是受網(wǎng)絡(luò)與網(wǎng)民影響的一種社會(huì)方言的變體。
三、小結(jié)
由于網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的詞匯特征最為明顯。比起語(yǔ)音、語(yǔ)法,研究者對(duì)網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的詞匯變異更受人關(guān)注。許多論文的內(nèi)容都涉及到了網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的構(gòu)詞特點(diǎn)。除此之外,一些文章還從對(duì)待網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的態(tài)度及規(guī)范化方面進(jìn)行了研究和論述。但總的來(lái)說(shuō),我們對(duì)網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的研究還處于一個(gè)剛剛起步的階段,還有許多問(wèn)題需要我們?nèi)パ芯堪l(fā)現(xiàn)。
參考文獻(xiàn):
[1]吳傳飛.中國(guó)網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言研究概況[J].湖南師范大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào),2003,11(32):6.
[2]葉蜚聲,徐通鏘.語(yǔ)言學(xué)綱要[M].北京大學(xué)出版社,1997,4.
1.1研究方法
科學(xué)研究文獻(xiàn)包含了學(xué)科研究的最新熱點(diǎn)與動(dòng)向,分析科學(xué)主題文獻(xiàn)有助于把握學(xué)科研究方向,了解最新研究進(jìn)展。本文主要采用科學(xué)知識(shí)圖譜(CiteSpaceIII),對(duì)休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)與分析。科學(xué)知識(shí)圖譜能夠針對(duì)科學(xué)主題的發(fā)文作者、發(fā)文機(jī)構(gòu)、關(guān)鍵詞等方面,進(jìn)行學(xué)科網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)的生動(dòng)可視化展示,其相關(guān)參數(shù)主要包括:①時(shí)間跨度(Timespan)、時(shí)間切片(SliceLength)、頻次(Frequence)、中介中心度(Centrality)的設(shè)置;②節(jié)點(diǎn)(Node)、連接線(Link)、網(wǎng)絡(luò)密度(Density)、聚類指標(biāo)(ModularityQ)的分析,③節(jié)點(diǎn)圓環(huán)大小、連接線、時(shí)間的識(shí)別。主要指標(biāo)說(shuō)明:①若聚類參數(shù)0.4≤ModularityQ≤0.8表明結(jié)果聚類程度較為合理,ModularityQ>0.8表明結(jié)果聚類程度較高;②生成的可視化圖譜中,節(jié)點(diǎn)圓環(huán)的大小與分析對(duì)象出現(xiàn)頻次成正比關(guān)系;③節(jié)點(diǎn)圓環(huán)外層年輪寬度與中介中心度大小成正比關(guān)系。
1.2數(shù)據(jù)來(lái)源
本文數(shù)據(jù)主要來(lái)源于中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫(kù)(后稱CNKI),分步對(duì)CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)中休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行檢索、收集。首先,關(guān)鍵詞為“休閑農(nóng)業(yè)”,期刊來(lái)源類別為“核心期刊”、“CSSCI”,時(shí)間跨度為2000~2014年,對(duì)已發(fā)表休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行檢索,得到457條記錄。其次,以博、碩士論文為主要來(lái)源,時(shí)間跨度為2004~2014年,檢索經(jīng)清洗后得到博、碩論文228篇。再次,增加“鄉(xiāng)村旅游”、“都市農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)家樂(lè)”等五個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行補(bǔ)充檢索,共得期刊論文1298條記錄。最終,經(jīng)過(guò)辨別、整理、去重,刪除會(huì)議紀(jì)錄、報(bào)道、無(wú)作者等,得休閑農(nóng)業(yè)期刊文獻(xiàn)1062條文獻(xiàn),以此作為本文研究的數(shù)據(jù)樣本。
2結(jié)果與分析
2.1研究概況
研究成果方面,休閑農(nóng)業(yè)研究在近十年中呈現(xiàn)快速、穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì),從2000年的15條,到最高峰2010年184條;前期主要以休閑農(nóng)業(yè)理論基礎(chǔ)、概念定義等方面探討為主,2008~2013年研究成果出現(xiàn)爆發(fā)式發(fā)展,其中以2013年為最,博碩論文以70篇占主要地位,單位則以福建農(nóng)林大學(xué)為代表。總之,休閑農(nóng)業(yè)正逐漸成為國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)與旅游研究的熱門領(lǐng)域。研究?jī)?nèi)容方面,休閑農(nóng)業(yè)較多與鄉(xiāng)村旅游、都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑旅游、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面進(jìn)行交叉研究,現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)研究成果本身則以規(guī)劃設(shè)計(jì)、對(duì)策性研究、發(fā)展模式等為主。
2.2研究結(jié)果
采用CiteSpace軟件,首先,以2000~2014年為時(shí)間跨度,以1年為時(shí)間切片長(zhǎng)度,以“keywords”(關(guān)鍵詞)為網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn),選擇前50個(gè)關(guān)鍵詞為每個(gè)時(shí)間區(qū)間被引詞,以詞頻15次進(jìn)行排序統(tǒng)計(jì),得到174個(gè)連接點(diǎn),288條連接線,網(wǎng)絡(luò)密度為0.0191,生成可視化共被引網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖。其次,進(jìn)行聚類分析,共得16個(gè)聚類,形成清晰的可視化的關(guān)鍵詞共被引聚類知識(shí)圖譜,關(guān)鍵詞出現(xiàn)的頻次反映在節(jié)點(diǎn)的大小上,頻次越多,節(jié)點(diǎn)越大。從知識(shí)圖譜中可知,“鄉(xiāng)村旅游”頻次最高,其次是“都市農(nóng)業(yè)”、“休閑農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)家樂(lè)”等。取關(guān)鍵詞頻次15次以上,得到18個(gè)高頻關(guān)鍵詞進(jìn)行排序。結(jié)合現(xiàn)有研究與關(guān)鍵詞知識(shí)圖譜可知,休閑農(nóng)業(yè)的研究領(lǐng)域主要與鄉(xiāng)村旅游、都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂(lè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域聯(lián)系較為密切、互有交叉;研究方法主要有聚類分析、TCM(旅游成本分析法)、顧客滿意度指數(shù)模型、內(nèi)容分析法、SWOT分析、情景變量分析法、回歸分析法、層次分析法(AHP)、空間計(jì)量模型、雙鉆石模型、DEA(數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法)、因子分析法、CVM(條件價(jià)值評(píng)估法)等;研究熱點(diǎn)主要有區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)、休閑農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)、利益相關(guān)者、游客滿意度、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、發(fā)展模式、休閑農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、體驗(yàn)營(yíng)銷、空間結(jié)構(gòu)與布局、生態(tài)保護(hù)、農(nóng)耕文化等方面。
3休閑農(nóng)業(yè)熱點(diǎn)研究進(jìn)展
休閑農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)基本屬性,是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一種,但同時(shí)又結(jié)合了農(nóng)業(yè)計(jì)劃、農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)部門經(jīng)濟(jì)等多方面的內(nèi)容,系統(tǒng)地繼承與發(fā)展了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),是農(nóng)業(yè)多功能性最重要的載體。本文重點(diǎn)論述休閑農(nóng)業(yè)5個(gè)熱點(diǎn)研究進(jìn)展。
3.1基礎(chǔ)理論研究
范水生等就休閑農(nóng)業(yè)的概念進(jìn)行過(guò)全面深入的探討,果雅靜等、牛君儀就休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式較有研究,牛君儀認(rèn)為有農(nóng)業(yè)展示、農(nóng)事參與、生態(tài)旅游、民俗文化、農(nóng)家生活體驗(yàn)、農(nóng)村度假娛樂(lè)等六種模式。王德剛則對(duì)世界旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史進(jìn)行梳理總結(jié)出世界農(nóng)業(yè)旅游大致經(jīng)歷觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)三個(gè)歷程,高志強(qiáng)等則對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征及演化過(guò)程進(jìn)行深入研究,張強(qiáng)等則對(duì)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展所促進(jìn)的產(chǎn)業(yè)、資源、經(jīng)濟(jì)、城鄉(xiāng)之間的融合進(jìn)行闡述,而在宏觀層面,劉春香對(duì)我國(guó)觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有所研究。總之,休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論研究已涉及休閑農(nóng)業(yè)概念、定義、類型、模式、政策、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)分析等多個(gè)方面內(nèi)容,形成完備體系。
3.2區(qū)域性發(fā)展問(wèn)題
唐蘇華等研究提出干旱區(qū)新綠洲五種休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)模式。郭利田、孫兆慧等、胡愛(ài)娟等對(duì)區(qū)域間的休閑農(nóng)業(yè)合作與發(fā)展進(jìn)行探討,齊永華等對(duì)我國(guó)城郊型農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)資源利用問(wèn)題進(jìn)行了探索性研究,趙玉榕主要以投資機(jī)制為主要切入點(diǎn)研究廈門借對(duì)臺(tái)優(yōu)勢(shì)發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的政策建議,王樹(shù)進(jìn)等、王曉峰等、朱華武等則運(yùn)用空間計(jì)量相關(guān)方法以省域角度休閑農(nóng)業(yè)的空間布局與發(fā)展進(jìn)行研究。就現(xiàn)存研究而言,區(qū)域性的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展問(wèn)題仍是休閑農(nóng)業(yè)宏觀研究的熱點(diǎn),主要以研究生論文研究為主。
3.3休閑農(nóng)業(yè)旅游研究
游客滿意度方面,陳勝科等、苗紅等、趙仕紅等、田彩云等在旅游者消費(fèi)需求、游客需求特征、滿意度評(píng)價(jià)模型、實(shí)證研究等方面進(jìn)行過(guò)深入研究。旅游成本方面,邱生榮等采用情景變量法分析休閑農(nóng)業(yè)游客的旅游行為進(jìn)而指導(dǎo)休閑農(nóng)場(chǎng)的科學(xué)管理與經(jīng)營(yíng)。旅游安全方面,陳水雄等對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的旅游安全進(jìn)行過(guò)分析,提出海南構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)旅游安全保障體系的的相關(guān)措施。旅游開(kāi)發(fā)方面,周麗潔就湖南省休閑農(nóng)業(yè)旅游市場(chǎng)進(jìn)行過(guò)對(duì)策研究。鄉(xiāng)村旅游方面,王會(huì)娟、郭煥成等、楊載田等、耿品富等、張劍剛等則研究休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品體系、發(fā)展創(chuàng)新與路徑、管理經(jīng)營(yíng)模式等方面。此外,王穎暉對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的旅游服務(wù)創(chuàng)新進(jìn)行整合概念模型分析。總之,主要存在與旅游結(jié)合、產(chǎn)業(yè)協(xié)作、旅游成本、旅游安全、游客滿意度、消費(fèi)需求等方面的研究。
3.4休閑農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)與開(kāi)發(fā)
資源評(píng)價(jià)是休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的前提條件,阿布都熱合曼•哈力克采用層次分析法對(duì)休閑農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)構(gòu)建了資源條件、開(kāi)發(fā)條件、旅游條件等三方面的定量評(píng)價(jià)模型并實(shí)證分析,黃志紅對(duì)休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)價(jià)值建立指標(biāo)體系進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。肖光明構(gòu)建了包括7項(xiàng)評(píng)價(jià)要素、26項(xiàng)評(píng)價(jià)因子和具體等級(jí)的休閑農(nóng)業(yè)質(zhì)量等級(jí)評(píng)價(jià)體系,并針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行實(shí)證分析。而在大區(qū)域的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面,孔慶書(shū)等對(duì)河北2011年12家休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)進(jìn)行全面的DEA效益分析,劉軍等采用層次分析法構(gòu)建發(fā)展基礎(chǔ)、協(xié)調(diào)能力、可持續(xù)能力等三大系統(tǒng)層的43個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)針對(duì)湖南休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力進(jìn)行評(píng)價(jià)研究。在研究成果方面,以規(guī)劃設(shè)計(jì)類為主的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐應(yīng)用以碩士論文成果為主,而趙毅、鄒宏霞等就休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等有過(guò)研究。
3.5休閑農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)
周彬等認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)具有一致性,羅文斌等主要運(yùn)用因子分析法研究休閑農(nóng)業(yè)的社會(huì)居民經(jīng)濟(jì)社會(huì)影響感知度。鐘平等、王圣軍、姬汝茂、張勝利等針對(duì)新農(nóng)村建設(shè)與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)系進(jìn)行過(guò)深入研究,較多以新農(nóng)村建設(shè)的角度探討休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)與發(fā)展對(duì)策研究。
設(shè)施農(nóng)業(yè)是知識(shí)與技術(shù)高度密集的產(chǎn)業(yè),集成了現(xiàn)代科學(xué)領(lǐng)域如信息、電子、能源、建筑、材料、機(jī)械、生物、品種、栽培、養(yǎng)殖、管理等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),是最具活力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是衡量一個(gè)國(guó)家和地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的重要標(biāo)志之一。因此,設(shè)施農(nóng)業(yè)應(yīng)該成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“火車頭”,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的先導(dǎo)區(qū)、示范區(qū),農(nóng)業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)的“增長(zhǎng)極”。面對(duì)當(dāng)前資源緊缺、生態(tài)環(huán)境污染嚴(yán)重、農(nóng)業(yè)從業(yè)者隊(duì)伍日益萎縮、農(nóng)民增收日益艱難、國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí),改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式落后、結(jié)構(gòu)單一、技術(shù)含量低下、效益微薄、農(nóng)民增收困難的現(xiàn)狀,就勢(shì)必要改變落后的生產(chǎn)方式,走技術(shù)密集型道路,促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)步增收,因此,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的根本途徑就是大力推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)。
1國(guó)內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史及現(xiàn)狀
我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)歷史悠久。據(jù)記載在漢代就有了以油紙作為透光蓋層的原始溫室。到清代末期,出現(xiàn)了現(xiàn)代意義上的溫室,其結(jié)構(gòu)形式為一面坡式,以玻璃作為透光材料,夜間采用草簾保溫。20世紀(jì)50年代,從前蘇聯(lián)引進(jìn)保護(hù)地栽培技術(shù),但由于設(shè)施條件和技術(shù)手段原因,設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展十分緩慢;60年代末,由簡(jiǎn)單覆蓋、風(fēng)障、陽(yáng)畦、溫室等構(gòu)成的一整套保護(hù)地生產(chǎn)技術(shù)體系在北方城市郊區(qū)出現(xiàn)。70年代,從日本引進(jìn)地膜覆蓋技術(shù),溫室很快得到推廣,對(duì)保溫、保墑、保肥起到了很大的作用。80年代,以日光溫室、塑料大棚、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培為代表的設(shè)施園藝發(fā)展迅速,形成了以塑料棚為主的與風(fēng)障、地膜覆蓋、陽(yáng)畦、溫室等相配套的保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)體系。90年代以來(lái),我國(guó)較大規(guī)模地引進(jìn)國(guó)外大型連棟溫室及配套栽培技術(shù),設(shè)施農(nóng)業(yè)以設(shè)施園藝作物生產(chǎn)為主迅猛發(fā)展。到2000年,我國(guó)以蔬菜栽培為主體的設(shè)施園藝面積已達(dá)210萬(wàn)hm2,按絕對(duì)面積計(jì)算為世界第一。在設(shè)施園藝研究領(lǐng)域,我國(guó)取得了一定的進(jìn)展,試驗(yàn)研究出比較適合我國(guó)氣候條件與國(guó)情的園藝設(shè)施,在保護(hù)地栽培、節(jié)水灌溉、機(jī)械化育苗以及無(wú)土栽培等方面的研究也取得了一定成就,部分研究成果已逐步在生產(chǎn)實(shí)踐中得到廣泛應(yīng)用與推廣。目前我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)不僅包括園藝作物,也廣泛地用于大田作物、林果生產(chǎn)、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域。
2江蘇省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1認(rèn)識(shí)程度不夠
江蘇省農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)技推廣人員知識(shí)老化、年齡老化、后繼乏人問(wèn)題十分突出,絕大部分科技人員對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)相關(guān)的知識(shí)和技術(shù)了解不多,有的農(nóng)技推廣人員這方面的技能還不如專業(yè)大戶,更談不上提供優(yōu)良有效的服務(wù)。自2002年鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)體系改革以來(lái),農(nóng)業(yè)大市興化市全市至今沒(méi)有新增一個(gè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生。其他地方農(nóng)業(yè)部門也反映,現(xiàn)在高校農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生離農(nóng)傾向十分嚴(yán)重。
2.2生產(chǎn)隊(duì)伍素質(zhì)不高
目前市縣鄉(xiāng)級(jí)農(nóng)技人員學(xué)歷層次偏低、知識(shí)陳舊、結(jié)構(gòu)老化、思想僵化、喪失學(xué)習(xí)能力、靠吃老本的經(jīng)驗(yàn)主義種田,已不適應(yīng)發(fā)展技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)的需要,而且隨著城市化進(jìn)程的加快,大量青壯農(nóng)村勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力隊(duì)伍日益萎縮、老化,部分地區(qū)出現(xiàn)“勞力荒”、“老齡化農(nóng)業(yè)”。
2.3相關(guān)政策不配套
江蘇省設(shè)施農(nóng)業(yè)起步較遲、規(guī)模不大、水平不高,要加快發(fā)展,亞待政策扶持。同時(shí),設(shè)施農(nóng)業(yè)是典型的高投人、高效益的產(chǎn)業(yè),一棟占地667時(shí)的普通簡(jiǎn)易日光溫室,建設(shè)成本需要1.2萬(wàn)元以上。政府補(bǔ)貼一般每667m2只有1000元,普通農(nóng)戶想要投人往往力不從心。設(shè)施農(nóng)業(yè)的大棚、內(nèi)部設(shè)施等不能作為固定資產(chǎn)抵押,無(wú)法向銀行貸款。如何解決農(nóng)戶發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)前期投人資金不足的難題,促進(jìn)農(nóng)民增收,已成為全省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展中一個(gè)重要課題。
2.4設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模不大
設(shè)施農(nóng)業(yè)是資金密集型和技術(shù)密集型的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)。發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)需要一定規(guī)模的連片土地,江蘇省從事設(shè)施農(nóng)業(yè)基本上是農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)為主,農(nóng)戶無(wú)力高投人發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),大戶迫切希望擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,又遇到土地流轉(zhuǎn)難度大的問(wèn)題,導(dǎo)致設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化水平較低。
2.5設(shè)施技術(shù)研究不夠
江蘇省設(shè)施農(nóng)業(yè)起步晚、發(fā)展不快,技術(shù)研究與生產(chǎn)需要嚴(yán)重脫節(jié)的問(wèn)題,巫待引起高度重視。目前設(shè)施農(nóng)業(yè)主要涉及花卉、苗木、蔬菜、菌菇、養(yǎng)殖等方面,種養(yǎng)技術(shù)和設(shè)施裝備的研究開(kāi)發(fā)方面,特別是工廠化高效農(nóng)業(yè)設(shè)施技術(shù)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比有很大差距。全國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)山東壽光開(kāi)展研究很早,目前第五代日光溫室已大量應(yīng)用生產(chǎn),而江蘇省至今還沒(méi)有自主研發(fā)的、適合本地情況成熟完善的設(shè)施類型。進(jìn)步和可持續(xù)發(fā)展。
3加快江蘇省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的思考
3.1提高對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)重要性的認(rèn)識(shí)
要從戰(zhàn)略高度去認(rèn)識(shí)設(shè)施農(nóng)業(yè),大力推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè),助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。既不能“一窩蜂”式擴(kuò)大設(shè)施農(nóng)業(yè)的規(guī)模,也不能“蝸牛式”發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)。省委梁保華書(shū)記在蘇南工作會(huì)議上指出,蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)比重較低,但地位重要,要大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),依靠科學(xué)技術(shù)改造和提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),重點(diǎn)是發(fā)展高效、特色、設(shè)施、生態(tài)、觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。因此,要正確認(rèn)識(shí)設(shè)施農(nóng)業(yè),要結(jié)合實(shí)際,要用發(fā)展眼光、超前意識(shí)科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃,積極引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)率先大力推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)。
3.2加強(qiáng)生產(chǎn)隊(duì)伍素質(zhì)建設(shè)
設(shè)施農(nóng)業(yè)對(duì)從事設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)人員提出了更高的要求。先進(jìn)設(shè)施和技術(shù)只有由掌握現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的高素質(zhì)生產(chǎn)者運(yùn)作,才能充分發(fā)揮設(shè)施和技術(shù)的先進(jìn)性,充分發(fā)揮巨大的增產(chǎn)潛力。因此,必須通過(guò)各種方式和途徑,大力引進(jìn)、培養(yǎng)和造就一批具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)思想、熟悉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理論、掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)并且具備創(chuàng)新能力的精干的技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理和研究開(kāi)發(fā)人才隊(duì)伍,提高生產(chǎn)隊(duì)伍的素質(zhì)。
3.3制定優(yōu)惠政策
要制訂扶持設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、人才、金融等優(yōu)惠政策,對(duì)蘇北、蘇中和蘇南三類地區(qū)實(shí)行分類指導(dǎo),分層次推進(jìn);要設(shè)立發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)專項(xiàng)資金增加投人,解決農(nóng)民的資金投人問(wèn)題。對(duì)于蘇南地區(qū),大力引導(dǎo)和鼓勵(lì)“三資”投向設(shè)施農(nóng)業(yè),重點(diǎn)發(fā)展鋼架大棚,鼓勵(lì)發(fā)展連棟大棚、智能溫室,大力推廣遮陽(yáng)網(wǎng)、噴(滴)灌等輔助設(shè)施;對(duì)于蘇中地區(qū),給予政策和資金適當(dāng)支持,重點(diǎn)發(fā)展溫室、大棚,積極發(fā)展大中棚;對(duì)于經(jīng)濟(jì)薄弱的蘇北地區(qū),要給予更大政策傾斜和財(cái)政資金支持力度,同時(shí)引導(dǎo)和鼓勵(lì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)“三資”投向設(shè)施農(nóng)業(yè),重點(diǎn)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化節(jié)能型日光溫室、竹木大中棚,鼓勵(lì)發(fā)展鋼架或鋼架、竹木混建溫室、大棚。
3.4推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模化
連片成規(guī)模,規(guī)模出品牌,品牌出效益。設(shè)施農(nóng)業(yè)投人高、產(chǎn)出高、效益高,只有進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)才可能形成品牌效應(yīng),占領(lǐng)市場(chǎng),使技術(shù)密集和資金密集的優(yōu)勢(shì)得到有效的開(kāi)發(fā)與持續(xù)利用,產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。要培育一批重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),集中扶持和培育規(guī)模化的設(shè)施農(nóng)業(yè)基地,加快設(shè)施農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展。
3.5培育專業(yè)合作組織
中圖分類號(hào):F32 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
收錄日期:2014年9月17日
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點(diǎn),優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素,實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化建設(shè)、系列化加工、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理,形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化經(jīng)營(yíng)體系,使農(nóng)業(yè)走上自我發(fā)展、自我積累、自我約束、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)方式和產(chǎn)業(yè)組織形式。它實(shí)質(zhì)上是指對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造,推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的過(guò)程。這種經(jīng)營(yíng)模式從整體上推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,是加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑。
一、河北蠡縣麻山藥特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀
保定蠡縣麻山藥已有3,000年種植歷史,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民長(zhǎng)期栽培、生產(chǎn)過(guò)程中培育出來(lái)的特色產(chǎn)品,2004年12月,蠡縣投資2,000多萬(wàn)元建成麻山藥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū),被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)列為第五批國(guó)家級(jí)示范項(xiàng)目。2005年,蠡縣麻山藥被正式批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2005~2010年蠡縣麻山藥種植面積穩(wěn)定在7萬(wàn)畝左右,為全縣農(nóng)民人均增收千元左右,安置富余勞動(dòng)力2萬(wàn)多人。2011年,全縣麻山藥產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10.5億元。
二、河北蠡縣麻山藥特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化存在的問(wèn)題
(一)生產(chǎn)基地規(guī)模化程度低。千家萬(wàn)戶生產(chǎn)的“小農(nóng)”格局應(yīng)該從根本上得到改變,如果農(nóng)業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)的“原”字號(hào)產(chǎn)品格局沒(méi)有從根本上得到改變,即使形成了一定優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè),但專業(yè)化、規(guī)模化程度不高,有基地、沒(méi)規(guī)模,有產(chǎn)品、沒(méi)品牌的現(xiàn)象較為突出,在蠡縣麻山藥基地走訪中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)農(nóng)戶仍然是“小而弱”、“小而全”的經(jīng)營(yíng)方式,與當(dāng)前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大市場(chǎng)、大生產(chǎn)需要之間的矛盾還很突出。
(二)龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力差。麻山藥產(chǎn)業(yè)相關(guān)的龍頭企業(yè)數(shù)量少,大部分企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,加工技術(shù)含量低,初級(jí)加工農(nóng)產(chǎn)品比較多,精深加工產(chǎn)品少,高附加值產(chǎn)品少,更缺乏有競(jìng)爭(zhēng)力的拳頭產(chǎn)品、精品產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品,輻射帶動(dòng)能力不強(qiáng)。
(三)社會(huì)化、服務(wù)化、組織化程度低。社會(huì)化、服務(wù)化、組織化程度低,農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)育滯后,跟不上農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求,有些專業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)組織與農(nóng)民的聯(lián)結(jié)就會(huì)處于松散型狀態(tài)。圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)的市場(chǎng)比較少,已建成的專業(yè)市場(chǎng)僅僅停留在一般性的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上,缺乏專業(yè)特色,仍是傳統(tǒng)的自產(chǎn)自銷模式。加工、運(yùn)銷等企業(yè)與農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享、互助協(xié)作、聯(lián)動(dòng)發(fā)展的互惠互利的關(guān)系不緊密,帶領(lǐng)和組織群眾參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的作用發(fā)揮得不夠。
(四)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展資金投入不足。市縣財(cái)政緊張,對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的投入不足,導(dǎo)致諸多龍頭企業(yè)和農(nóng)戶資金短缺,難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模壯大和可持續(xù)發(fā)展。同時(shí),由于大部分龍頭企業(yè)總體規(guī)模偏小,抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差,有效的抵押物不足,銀行信用等級(jí)不高,普遍存在貸款難、籌措流動(dòng)資金難的局面。
(五)現(xiàn)行的服務(wù)體系不能滿足產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求。目前,蠡縣抓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化還停留在就產(chǎn)業(yè)抓產(chǎn)業(yè)、就企業(yè)發(fā)展企業(yè)、就項(xiàng)目上項(xiàng)目的水平上,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)缺乏整體把握和規(guī)劃。政府部門提供的現(xiàn)行服務(wù)不能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和廣大農(nóng)民的需求,在農(nóng)民急需的銷售服務(wù)、信息服務(wù)、科技服務(wù)、資金服務(wù)、法律服務(wù)方面的作用發(fā)揮得不夠。
三、加快河北蠡縣麻山藥特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建議
(一)種植戶方面
1、聯(lián)合種植戶,走農(nóng)業(yè)合作道路,實(shí)現(xiàn)種植規(guī)模化。蠡縣是麻山藥之鄉(xiāng),麻山藥種植面積全國(guó)最大,但蠡縣麻山藥的種植是小農(nóng)戶個(gè)體種植,種植業(yè)比較分散,沒(méi)有形成規(guī)模化種植,而且種植戶收獲麻山藥之后也是自行銷售,銷售沒(méi)有統(tǒng)一,就是說(shuō)蠡縣麻山藥沒(méi)有形成種植銷售一體化,雖然有個(gè)別地方有麻山藥收購(gòu)銷售的企業(yè),但為數(shù)不多,也沒(méi)有種植銷售一體化的企業(yè),這導(dǎo)致種植戶融資只能通過(guò)個(gè)人向親友借款和向小額貸款公司貸款獲得資金,融資渠道單一,融資金額有限。所以,我們建議蠡縣麻山藥真正形成產(chǎn)業(yè)化,首先要聯(lián)合種植戶,建立特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社,實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植,集約化種植,統(tǒng)一管理。
2、建立供銷一體化,形成品牌企業(yè)。在種植一體化的基礎(chǔ)上建立麻山藥企業(yè),形成麻山藥產(chǎn)業(yè),統(tǒng)一種植,統(tǒng)一銷售,將全國(guó)各地的銷售商組合成銷售連鎖,形成蠡縣麻山藥品牌銷售,供銷無(wú)間斷、有關(guān)聯(lián)。專做麻山藥供銷,既方便收購(gòu)銷售,又有利于向農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行貸款,改變?nèi)谫Y現(xiàn)狀,擴(kuò)大企業(yè)聲譽(yù),帶來(lái)更多效益。更可以在供銷一體化的基礎(chǔ)上做麻山藥加工企業(yè),做麻山藥飲料、麻山藥粉等,充分利用麻山藥,豐富麻山藥產(chǎn)品,發(fā)展成品牌企業(yè)。
3、學(xué)習(xí)新技術(shù),做新型農(nóng)民。麻山藥的種植加工需要技術(shù)的支持,必須堅(jiān)持技術(shù)的創(chuàng)新,以技術(shù)改革帶動(dòng)產(chǎn)量增加,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低成本。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,需要千千萬(wàn)萬(wàn)高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者。現(xiàn)代農(nóng)民應(yīng)是覺(jué)悟高、懂科技、善經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民,由于生產(chǎn)者是生產(chǎn)力中的決定因素,所以農(nóng)民科技文化素質(zhì)的高低直接決定著我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平。麻山藥產(chǎn)業(yè)中,農(nóng)民需要不斷學(xué)習(xí)新技術(shù),憑借自身力量提高產(chǎn)量。
4、借助政府或銀行政策,實(shí)現(xiàn)種植戶和銀行、政府的相互對(duì)接。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的道路需要資金的支持,但僅憑種植戶和企業(yè)單個(gè)的力量無(wú)法籌集到足夠的資金支持產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,這些年來(lái),政府出臺(tái)了惠農(nóng)政策以支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行也就根據(jù)相應(yīng)的宏觀政策調(diào)整貸款投資策略,種植戶如果根據(jù)這些政策進(jìn)行種植,會(huì)更加順利,特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路也會(huì)越來(lái)越好。
(二)政府方面
1、加大支持力度,引導(dǎo)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。政府對(duì)麻山藥產(chǎn)業(yè)的大力支持對(duì)其發(fā)展是十分有利的,政府的支持可以使麻山藥的產(chǎn)業(yè)化之路更加通暢,還可增加麻山藥產(chǎn)業(yè)中相關(guān)人員的信心。具體做法有:引導(dǎo)種植戶走合作化之路,為麻山藥的規(guī)模種植搭建平臺(tái),給予相關(guān)政策指導(dǎo);以政府的力量尋求種植中先進(jìn)的技術(shù)幫助;實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)惠措施,對(duì)于突出的種植戶、企業(yè)進(jìn)行一定的獎(jiǎng)勵(lì)和優(yōu)惠等。
2、堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,發(fā)展現(xiàn)代化特色農(nóng)業(yè)。麻山藥不可在同一塊地里連續(xù)種植,重茬影響產(chǎn)量,而且麻山藥地面鞅長(zhǎng),鞅桿的搭法都需要新的技術(shù),新技術(shù)的引進(jìn)讓種植戶自己去搞會(huì)面臨一定困難,政府出面更好解決。對(duì)于麻山藥企業(yè),政府需要提供技術(shù)信息,支持技術(shù)改進(jìn)創(chuàng)新,以技術(shù)創(chuàng)新推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
3、重視人才興業(yè)。任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)都離不開(kāi)人才的投入,麻山藥產(chǎn)業(yè)也如此。在麻山藥種植階段需要技術(shù)人才來(lái)改進(jìn)生產(chǎn)提高產(chǎn)量質(zhì)量;在加工企業(yè),需要懂技術(shù)的人才來(lái)操作機(jī)器,還要有科研人才搞創(chuàng)新;在銷售階段也需要營(yíng)銷人才;將來(lái)產(chǎn)業(yè)化做大后,企業(yè)中少不了管理經(jīng)營(yíng)人才。所以,人才要從現(xiàn)在抓起,它是不可忽視的問(wèn)題。
(三)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行方面。農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行作為國(guó)家的政策性銀行,支持特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,具有利息低、投資大的優(yōu)點(diǎn),但是要取得農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行的投資(貸款),要走相對(duì)復(fù)雜的程序,并要有一定的條件才行,農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行并不支持個(gè)人貸款,這些制約著麻山藥產(chǎn)業(yè)化中向農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行集資以促進(jìn)麻山藥產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,通過(guò)調(diào)查,我們總結(jié)了以下建議:
1、適當(dāng)擴(kuò)大投資規(guī)模,降低投資門檻。農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行對(duì)農(nóng)業(yè)的投資要求必須是達(dá)到一定規(guī)模的企業(yè),不對(duì)個(gè)人投資,并且企業(yè)在向農(nóng)業(yè)銀行申請(qǐng)貸款時(shí)要有兩處房屋作為抵押,因此投資規(guī)模有局域性,這就限制了貸款。銀行可以在制度允許的基礎(chǔ)上對(duì)投資要求稍作調(diào)整,降低投資門檻,爭(zhēng)取更多的投資項(xiàng)目。很多小企業(yè)對(duì)于銀行的高門檻投資項(xiàng)目望而卻步,若投資門檻降低一些后,可能會(huì)吸引更多的企業(yè)貸款。
2、加大宣傳力度,透析投資制度。農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行的投資項(xiàng)目并非很多,有它本身投資條件限制,但也有農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行及它的投資條件不為很多企業(yè)所熟知而不去尋求貸款的原因,并且我們?cè)谡{(diào)研的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行的投資條件都不了解,所以我們建議銀行方面加大宣傳力度,讓更多的企業(yè)了解農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行,了解相關(guān)的支持政策,促進(jìn)麻山藥企業(yè)的形成,使企業(yè)向銀行要求的條件邁進(jìn),爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行的大額貸款,實(shí)現(xiàn)互利共贏。
3、建立合理的還款督促制度,降低信任風(fēng)險(xiǎn)。銀行貸款在符合條件的基礎(chǔ)上最關(guān)注的就是企業(yè)的信用,有些企業(yè)即使達(dá)到了條件要求也會(huì)因?yàn)樾庞玫膯?wèn)題無(wú)法取得貸款,或者有些企業(yè)往往無(wú)法及時(shí)還款,這就要求銀行建立完善合理有效的還款督促制度和一系列的失信處理措施,降低信任風(fēng)險(xiǎn),讓銀行放貸放心。
主要參考文獻(xiàn):