《中外酒業(yè)啤酒科技》雜志的收稿方向主要包括：聚焦、廣角、市場、國際、信息、數(shù)據(jù)等。
該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了科技的多個重要領(lǐng)域和前沿話題，為科技工作者和研究者提供了一個交流和分享學術(shù)成果的重要平臺。
《中外酒業(yè)啤酒科技》雜志投稿要求
（1）作者簡介（含姓名、工作單位、職稱、學歷學位、研究方向、通信地址、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子郵箱）。
（2）論文作者自愿將其擁有的對該論文的匯編權(quán)（論文的部分或全部）、翻譯權(quán)、印刷版和電子版的復制權(quán)、網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)和發(fā)行權(quán)轉(zhuǎn)讓給編輯部。
（3）本書采取頁下注的方式（不是尾注），每頁的注重新編號。本刊注號為圓圈注號，即“①”，勿用其他注號
（4）參考文獻：著錄作者直接參閱過的公開發(fā)表在報刊上的文章、公開出版的圖書和在其他媒體上公開的文獻，按文獻出現(xiàn)的先后，在正文中的相應(yīng)位置以阿拉伯數(shù)字標注。
（5）題名與標題以最恰當、簡明的詞句反映論文、報告中的最重要的特定內(nèi)容，題名應(yīng)避免使用不常見的縮略語、首字母縮寫詞、字符、代號和公式等。
《中外酒業(yè)啤酒科技》雜志是由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管和中國酒業(yè)協(xié)會主辦的學術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1994年，國內(nèi)外公開發(fā)行，國際刊號ISSN為2096-0972，國內(nèi)刊號CN為10-1355/TS，該雜志級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內(nèi)。
中外酒業(yè)啤酒科技雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計
中外酒業(yè)啤酒科技主要引證文獻期刊分析
該雜志在學術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國內(nèi)外權(quán)威獎項，如中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等。
在收錄方面，《中外酒業(yè)啤酒科技》雜志被多個知名數(shù)據(jù)庫收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)等，在科技領(lǐng)域具有較高的學術(shù)價值和影響力，是科技研究者和實踐者的重要參考刊物。
中外酒業(yè)啤酒科技雜志發(fā)文分析
中外酒業(yè)啤酒科技主要機構(gòu)發(fā)文分析
| 機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 廣州南沙珠江啤酒有限公司 | 103 | 啤酒；啤酒生產(chǎn)；糖化；酵母；灌裝 |
| 華潤集團有限公司 | 85 | 啤酒；酵母；啤酒瓶；酒瓶；釀造 |
| 北京燕京啤酒股份有限公司 | 80 | 啤酒；麥芽；酵母；釀造；風味 |
| 廣州珠江啤酒股份有限公司 | 66 | 啤酒；啤酒行業(yè)；BREWING；釀造；SCIENCE |
| 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 | 64 | 啤酒；釀造；酒花；啤酒釀造；酒釀 |
| 華潤雪花啤酒(安徽)有限公司 | 28 | 啤酒；風味；酵母；風味物質(zhì)；釀造 |
| 廣西珠江啤酒有限公司 | 25 | 啤酒；微生物；灌裝；釀造；瓶裝 |
| 梅州珠江啤酒有限公司 | 25 | 啤酒；影響因素；糖化；啤酒廠；酒廠 |
| 江南大學 | 24 | 啤酒；麥芽；釀造；啤酒釀造；酒釀 |
| 北京大學 | 24 | 啤酒；啤酒廠；酒廠；釀酒；遠古 |
