向《中國食品衛生》雜志投稿發表的步驟如下：
一、了解投稿要求
在投稿前，需要仔細研究《中國食品衛生》雜志的定位、風格、欄目設置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。
其主要涵蓋的欄目包括論著、研究報告、實驗技術與方法、調查研究、風險監測、風險評估、其他、應用營養、食品安全標準、綜述等。
二、準備投稿材料
根據投稿要求，準備相應的投稿材料。
（1）因匿名評審需要，正文部分不得出現與作者有關的任何信息。
（2）稿件作者須在題下署名，并提供作者主要信息，包含學習或工作單位全稱、學歷或職稱、研究方向、所在地、郵政編碼、聯系電話及電子郵箱等內容。
（3）投稿作品必須出自原創，不得作假，一經發現，將取消作者的投稿資格，情節嚴重者，將在首頁進行公布。
（4）基金論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金項目，應腳注于文題頁左下方，作者單位上方，并附基金證書復印件，本刊將優先處理與刊登。
（5）來稿請附中、英文摘要、中圖分類號和關鍵詞。其中，中文摘要應在200字以上，內容包括研究的目的、方法、結果和結論，要具體詳細，不能空泛而談；英文摘要應有與中文摘要對等的信息量（不少于100個實詞）。
三、投稿
《中國食品衛生》雜志大多采用網絡投稿系統，投稿時需按照系統提示完成以下步驟：
作者注冊、查看投稿須知和版權協議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。
四、關注審稿進度與反饋
接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發送的投稿成功通知郵件。
稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復審，復審通過后提交主編終審。
中國食品衛生是一本由中華預防醫學會;中國衛生信息與健康醫療大數據學會主辦的雙月刊，期刊級別為北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊，預計審稿周期為1-3個月。
接收審稿結果：主編終審通過后，會向作者發送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。
希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發表作品。
