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中國食品添加劑雜志發文分析
中國食品添加劑主要機構發文分析
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 天津科技大學 | 234 | 活性；抗氧化；色素；食品；響應面 |
| 華南理工大學 | 171 | 食品；甜味；活性；生理；生理功能 |
| 江南大學 | 99 | 食品；色素；食品工業；酵母；發酵 |
| 河南工業大學 | 95 | 淀粉；抗氧化；響應面；多糖；食品 |
| 黑龍江八一農墾大學 | 88 | 響應面；響應面法；抗氧化；活性；食品 |
| 中國食品添加劑生產應用工業協... | 84 | 食品；食品添加劑；配料；食品工業；展覽會 |
| 哈爾濱商業大學 | 77 | 食品；營養；茄紅素；響應面；抗氧化 |
| 中國農業大學 | 75 | 食品；穩定性；色素；微膠囊；風味 |
| 浙江醫藥股份有限公司 | 75 | 微膠囊；葉黃素；胡蘿卜素；色譜；相色譜 |
| 西南大學 | 73 | 食品；食品工業；營養；抗氧化；活性 |
《中國食品添加劑》雜志是由中國食品添加劑和配料協會主辦的月刊，審稿周期預計為1個月內。該雜志的欄目設置豐富多樣，涵蓋專家論壇、試驗研究、開發應用、分析測試、專論綜述等。
該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺，發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值，為讀者提供更多的實踐案例和行業信息，得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。
