《營養健康新觀察》雜志的收稿方向主要包括：學術報告廳、達能焦點論壇、最新情報站、會訊及出版物_出版物、會訊及出版物_會訊、會訊及出版物_征訂表等。
該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了醫學的多個重要領域和前沿話題，為醫學工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。
《營養健康新觀察》雜志投稿要求
1、論文所涉及的課題凡取得國家或部、省級以上基金資助或屬攻關項目者，請予以說明。
2、引言在標題以下，不設標題的分段、分層：使用1)2)3)等、①②③等、abc等，在段首時應退2字起排。
3、參考文獻中的每條項目應齊全。
4、作者署名應為作者真實姓名。題名下應標明作者通訊地址（包括工作單位及所在部門名稱、所在省市名稱及郵政編碼）。
5、凡經本刊采用的稿件，即視為作者同意授權本刊對其圖文作品行使網絡傳播、圖書出版等再使用權利；如不同意此項約定，請來稿時注明。
《營養健康新觀察》雜志是由達能營養中心主管和達能營養中心主辦的學術理論期刊，創刊于1998年，該雜志級別為省級期刊，預計審稿周期為1個月內。
在收錄方面，《營養健康新觀察》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在醫學領域具有較高的學術價值和影響力，是醫學研究者和實踐者的重要參考刊物。
