《飲食文化研究》雜志的收稿方向主要包括：飲食歷史研究、區(qū)域飲食研究、烹飪藝術研究、茶文化研究等。
該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了文化的多個重要領域和前沿話題，為文化工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。
《飲食文化研究》雜志投稿要求
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《飲食文化研究》雜志是由東方美食（美國）國際聯(lián)盟主管和東方美食（美國）國際聯(lián)盟主辦的學術理論期刊，國內外公開發(fā)行，國際刊號ISSN為1606-8572，該雜志級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。
在收錄方面，《飲食文化研究》雜志被多個知名數(shù)據(jù)庫收錄，包括：維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在文化領域具有較高的學術價值和影響力，是文化研究者和實踐者的重要參考刊物。
