《醫食參考》雜志的收稿方向主要包括：資訊關注、美食營養、醫藥安全、醫食同源、永葆青春、樂活一族等。
該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了醫學的多個重要領域和前沿話題，為醫學工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。
《醫食參考》雜志投稿要求
（1）注釋是對正文中某一特定內容的詮釋和說明，用圈碼標注(如①②……)，置于該頁頁腳。
（2）層次標題序號：采用阿拉伯數字分級編碼。序號左頂格，末位數碼后不加標點，空1字排文字。
（3）參考文獻按在正文中出現的先后次序列于文后，其著錄格式依據GB/T7714—2015《信息與文獻參考文獻著錄規范》執行。
（4）來稿須遵守學術道德規范，一旦發現有一稿多投、抄襲、變造等不良行為，本刊五年內不予刊登其稿件。
（5）作者簡介，包括姓名、職稱、學位、工作單位、研究方向、聯系方式（通訊地址、郵政編碼、電子郵箱及電話）等。
《醫食參考》雜志是由遼寧省微生物科學研究院主管和遼微醫食研究所主辦的學術理論期刊，創刊于2007年，國內外公開發行，國際刊號ISSN為1673-7822，國內刊號CN為21-1538/R，該雜志級別為省級期刊，預計審稿周期為1個月內。
醫食參考雜志數據統計
醫食參考主要引證文獻期刊分析
該雜志在學術界具有較高的影響力，多次獲得國內外權威獎項，如中國優秀期刊遴選數據庫等。
在收錄方面，《醫食參考》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在醫學領域具有較高的學術價值和影響力，是醫學研究者和實踐者的重要參考刊物。
醫食參考雜志發文分析
醫食參考主要機構發文分析
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 中國農業大學 | 177 | 營養；健康；食品；食物；飲食 |
| 廣州市花都區人民醫院 | 131 | 藥物；類藥；血管；類藥物；降壓 |
| 無錫市人民醫院 | 53 | 藥物；用藥；抗生素；源性；老人 |
| 廈門大學 | 44 | 癌癥；腫瘤；細胞；癥狀；女性 |
| 北京大學 | 42 | 營養；近視；膳食；污染；細菌 |
| 山東中醫藥高等專科學校 | 41 | 藥物；飲食；用藥；糖尿；糖尿病 |
| 鄭州大學 | 37 | 疾病；小心；高血壓；血糖；血壓 |
| 荊州市第二人民醫院 | 37 | 動脈；老年；老年人；血管；飲食 |
| 北京協和醫院 | 35 | 女性；飲食；乳腺；乳腺癌；腺癌 |
| 連州市北湖醫院 | 35 | 用藥；癥狀；疼痛；中藥；病變 |
