《食品與藥品》雜志的收稿方向主要包括：論著、綜述等。
該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業的多個重要領域和前沿話題，為工業工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。
《食品與藥品》雜志投稿要求
（1）關鍵詞所在欄目的文章均要有關鍵詞，數量3～8個，詞間加分號。
（2）來稿需提供論文題目、作者、單位、地址、郵編、摘要、關鍵詞、作者簡介、注釋和參考文獻等。
（3）稿件必須原創，必須遵守新聞出版法律法規，不得抄襲或一稿多投，文責自負。
（4）正文中表示標題級別的序號形式，一般從大到小依次為：“一”“（一）”“1”“（1）”“①”等。可以根據標題的實有級別，跳過某些形式的序號。
（5）每頁重新編號，注碼號為①②③……依次排列。多個注釋引自同一資料者，分別出注。
《食品與藥品》雜志是由山東省藥學科學院主管和山東省生物藥物研究院主辦的學術理論期刊，創刊于1991年，國內外公開發行，國際刊號ISSN為1672-979X，國內刊號CN為37-1438/R，該雜志級別為統計源期刊，預計審稿周期為1-3個月。
食品與藥品雜志數據統計
食品與藥品主要引證文獻期刊分析
該雜志在學術界具有較高的影響力，多次獲得國內外權威獎項，如中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、中國科技期刊優秀期刊等。
在收錄方面，《食品與藥品》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業領域具有較高的學術價值和影響力，是工業研究者和實踐者的重要參考刊物。
食品與藥品雜志發文分析
食品與藥品主要機構發文分析
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 山東大學 | 330 | 藥物；藥理；色譜；相色譜；制劑 |
| 山東中醫藥大學 | 207 | 藥理；藥理作用；化學成分；學成；色譜 |
| 山東省生物藥物研究院 | 126 | 色譜；相色譜；色譜法；透明質酸；液相色譜 |
| 山東省醫學科學院 | 95 | 化學成分；學成；活性；藥理；化學成分研究 |
| 華東理工大學 | 69 | 活性；桿菌；蛋白；基因；純化 |
| 廣東藥學院 | 63 | 色譜；相色譜；高效液相；高效液相色譜；液相色譜 |
| 中國醫學科學院北京協和醫學院 | 57 | 藥物；用藥；藥品；色譜；細胞 |
| 濟南大學 | 54 | 化學成分；學成；活性；藥理；化學成分研究 |
| 山東師范大學 | 46 | 小鼠；腫瘤；細胞；多糖；脂肪 |
| 山東省食品藥品檢驗研究院 | 40 | 色譜；相色譜；質譜；液相色譜；高效液相 |
