食品工業科技雜志投稿要求是什么?

《食品工業科技》雜志投稿要求,如下:

(1)凡向本刊投送的稿件必須為尚未公開發表過的作品;凡涉及抄襲或變相抄襲等違反著作權法的文稿,本刊有通報追究其違反相關法律法規及學術道德準則行為的權利。

(2)作者姓名應有相對應的漢語拼音,工作單位應有相對應的英文。作者簡介置于首頁頁腳:姓名,性別,籍貫,單位全稱職稱(或職務),電話號碼。

(3)題名:恰當、準確、簡明、清楚的反映論文全部重要信息,盡可能將表達核心內容的主題詞放在題名開頭,保證檢索的敏感性和特異性。慎用縮略語、特殊符號、疾病例數等。一般不超過20個漢字。

(4)引言:是正文前面的一段短文。引言是論文的開場白,目的是向讀者說明本研究的目的、背景,不宜過多介紹研究成果,字數要求200~250字。

(5)摘要:要求文字簡潔而精煉;內容客觀而全面;重點突出研究結論;用第三人稱表述(不要出現“本文”、“該文”、“筆者認為”、“作者認為”等用語);不要加詮釋和評價性文字;篇幅以200字左右為宜。

(6)同一頁類列出多個注釋的,應根據注釋的先后順序編排序號。注釋序號以“①、②”等數字形式標示在被注釋詞條的右上角。頁末或篇末注釋條目的序號應按照“①、②”等數字形式與被注釋詞條保持一致。

(7)統計處理結果用P<0.05、P<0.01表示,于表(圖)下注明。若有手繪圖,請用繪圖墨水在繪圖紙上繪制,設計要美觀,線條應光滑,尺寸為長14 cm,寬250px。

(8)參考文獻一般不少于4篇,必須是公開發表且在文中確實引用的專著、期刊文章、論文集文章、學位論文、技術標準等,按文中引用的先后順序編號。

(9)來稿如獲得有關政府部門或社會團體設立的研究基金或課題資助,務請列出基金名稱及編號。對項目論文本刊原則上優先刊發。

(10)建立回避制:如果審稿人與稿件任何一個作者之間存在合作關系,審稿人應該回避,并將評審的稿件及時退回編輯部,并告知編輯部不能評審的原因。存在實質性厲害沖突的,審稿人應遵守學術規范要求,客觀地以文章質量原則為依據給出評審意見,也可以采取主動回避。

食品工業科技雜志發文分析

食品工業科技主要機構發文分析

機構名稱 發文量 主要研究主題
江南大學 1492 發酵;蛋白;淀粉;抗氧化;活性
華南理工大學 992 淀粉;食品;抗氧化;活性;發酵
東北農業大學 880 發酵;分離蛋白;響應面;抗氧化;乳桿菌
中國農業大學 759 食品;抗氧化;活性;貯藏;蛋白
上海海洋大學 603 保鮮;活性;貯藏;響應面;食品
南京農業大學 573 抗氧化;活性;保鮮;蛋白;貯藏
西南大學 572 食品;色譜;抗氧化;發酵;貯藏
南昌大學 553 活性;抗氧化;淀粉;食品;發酵
華南農業大學 524 活性;抗氧化;發酵;食品;響應面
哈爾濱商業大學 445 發酵;淀粉;食品;響應面;蛋白

《食品工業科技》雜志是由北京一輕研究院有限公司主辦的半月刊,審稿周期預計為1-3個月。該雜志的欄目設置豐富多樣,涵蓋未來食品、研究與探討、生物工程、工藝技術、包裝與機械、分析檢測、貯運保鮮、營養與保健、專題綜述等。

該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺,發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值,為讀者提供更多的實踐案例和行業信息,得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。

食品工業科技雜志數據統計

食品工業科技主要引證文獻期刊分析
食品工業科技雜志

食品工業科技雜志

主管單位:中國輕工業聯合會

主辦單位:北京一輕研究院有限公司

全年訂價:¥1300.00,半月刊,正版雜志,提供發票

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