《Critical Reviews In Food Science And Nutrition》雜志影響因子：7.3。
期刊Critical Reviews In Food Science And Nutrition近年評價數據趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢入口：
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權威平臺，收錄全球高質量學術期刊，提供詳細的期刊引證報告，包括影響因子、分區、被引頻次等關鍵指標。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網站，提供了期刊影響因子、引用數據和相關指標。用戶可以在該網站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區表：提供中科院分區的期刊數據查詢，包括影響因子和分區信息。
《Critical Reviews In Food Science And Nutrition》雜志是由Taylor and Francis Ltd.出版社主辦的一本以工程技術-食品科技為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國際優秀期刊。
該雜志出版語言為English，創刊于1980年。自創刊以來，已被SCIE（科學引文索引擴展板）等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文，重點介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術地位：在JCR分區中位列Q1區，中科院分區為農林科學大類1區，FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小類2區。
期刊發文分析
機構發文量統計
| 機構 | 發文量 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 60 |
| TEHRAN UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES | 38 |
| SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY | 29 |
| UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN | 26 |
| CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY | 24 |
| ZHEJIANG UNIVERSITY | 24 |
| ISFAHAN UNIVERSITY MEDICAL SCIENCE | 22 |
| UNIVERSIDADE DO PORTO | 20 |
| GUANGZHOU HIGHER EDUC MEGA CTR | 19 |
| INRAE | 19 |
國家 / 地區發文量統計
| 國家 / 地區 | 發文量 |
| CHINA MAINLAND | 334 |
| USA | 155 |
| Iran | 103 |
| Brazil | 93 |
| Spain | 89 |
| Canada | 87 |
| Australia | 82 |
| Italy | 80 |
| India | 74 |
| England | 48 |
期刊引用數據次數統計
| 期刊引用數據 | 引用次數 |
| J AGR FOOD CHEM | 1066 |
| FOOD CHEM | 1039 |
| AM J CLIN NUTR | 521 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 431 |
| J FOOD ENG | 405 |
| FOOD RES INT | 362 |
| CRIT REV FOOD SCI | 345 |
| PLOS ONE | 324 |
| BRIT J NUTR | 320 |
| J FOOD SCI | 316 |
期刊被引用數據次數統計
| 期刊被引用數據 | 引用次數 |
| FOOD CHEM | 528 |
| NUTRIENTS | 455 |
| CRIT REV FOOD SCI | 345 |
| FOOD RES INT | 328 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 325 |
| MOLECULES | 286 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 276 |
| FOODS | 240 |
| J AGR FOOD CHEM | 240 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 234 |
文章引用數據次數統計
| 文章引用數據 | 引用次數 |
| Resveratrol as an anti-cancer agent: A rev... | 74 |
| Food groups and risk of coronary heart dis... | 69 |
| A systematic review on nanoencapsulation o... | 66 |
| Health benefits of fermented foods | 55 |
| Absorption, metabolism, anti-cancer effect... | 52 |
| Anti-inflammatory effects of phytochemical... | 51 |
| Correlation between in vitro and in vivo d... | 45 |
| Short-chain fatty acids in control of ener... | 41 |
| Immune modulation by curcumin: The role of... | 39 |
| Food processing strategies to enhance phen... | 36 |
