《Drying Technology》雜志影響因子：2.7。
期刊Drying Technology近年評價數據趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢入口：
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權威平臺，收錄全球高質量學術期刊，提供詳細的期刊引證報告，包括影響因子、分區、被引頻次等關鍵指標。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網站，提供了期刊影響因子、引用數據和相關指標。用戶可以在該網站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區表：提供中科院分區的期刊數據查詢，包括影響因子和分區信息。
《Drying Technology》雜志是由Taylor and Francis Ltd.出版社主辦的一本以工程技術-工程：化工為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國際優秀期刊。
該雜志出版語言為English，創刊于1983年。自創刊以來，已被SCIE（科學引文索引擴展板）等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文，重點介紹了ENGINEERING, CHEMICAL在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術地位：在JCR分區中位列Q2區，中科院分區為工程技術大類3區，ENGINEERING, CHEMICAL工程：化工小類3區。
期刊發文分析
機構發文量統計
| 機構 | 發文量 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 52 |
| MCGILL UNIVERSITY | 46 |
| CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY | 33 |
| CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES | 15 |
| OTTO VON GUERICKE UNIVERSITY | 14 |
| CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQ... | 12 |
| JIANGSU ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES | 12 |
| KING MONGKUTS UNIVERSITY OF TECHNOLOGY THO... | 12 |
| MONASH UNIVERSITY | 12 |
| NATIONAL INSTITUTE OF TECHNOLOGY (NIT SYST... | 11 |
國家 / 地區發文量統計
| 國家 / 地區 | 發文量 |
| CHINA MAINLAND | 257 |
| Canada | 83 |
| USA | 61 |
| Brazil | 59 |
| India | 46 |
| Australia | 43 |
| GERMANY (FED REP GER) | 42 |
| Poland | 33 |
| France | 31 |
| Thailand | 29 |
期刊引用數據次數統計
| 期刊引用數據 | 引用次數 |
| DRY TECHNOL | 1664 |
| J FOOD ENG | 605 |
| FOOD CHEM | 164 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 146 |
| FOOD BIOPROCESS TECH | 127 |
| FOOD RES INT | 99 |
| J FOOD SCI | 89 |
| J AGR FOOD CHEM | 81 |
| INT J HEAT MASS TRAN | 78 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 72 |
期刊被引用數據次數統計
| 期刊被引用數據 | 引用次數 |
| DRY TECHNOL | 1664 |
| J FOOD PROCESS ENG | 231 |
| J FOOD ENG | 215 |
| CRIT REV FOOD SCI | 164 |
| POWDER TECHNOL | 164 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 154 |
| J FOOD PROCESS PRES | 153 |
| FOOD BIOPROCESS TECH | 134 |
| FOOD BIOPROD PROCESS | 130 |
| FOOD RES INT | 97 |
文章引用數據次數統計
| 文章引用數據 | 引用次數 |
| Red pepper (Capsicum annuum L.) drying: Ef... | 34 |
| LF-NMR online detection of water dynamics ... | 28 |
| Technical and economic analysis of solvent... | 27 |
| Microwave- and ultrasound-assisted convect... | 23 |
| Pulsed vacuum drying (PVD) of wolfberry: D... | 20 |
| Pulsed vacuum drying of Chinese ginger (Zi... | 19 |
| Effect of high-humidity hot air impingemen... | 18 |
| A Taguchi approach production of spray-dri... | 15 |
| Real-time detection of water dynamics in a... | 15 |
| Approach for monitoring the dynamic states... | 14 |
