Trends In Food Science & Technology SCIE

食品科技趨勢  國際簡稱:TRENDS FOOD SCI TECH

  • 農林科學 大類學科
  • FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 小類學科
  • 1區 中科院分區
  • Q1 JCR分區

Trends In Food Science & Technology(食品科技趨勢雜志)是由Elsevier Ltd出版社主辦的一本以工程技術-食品科技為研究方向,OA非開放(Not Open Access)的國際頂尖期刊。旨在幫助發展和壯大農林科學及相關學科的各個方面。該期刊接受多種不同類型的文章。本刊出版語言為English,創刊于1990年。自創刊以來,已被SCIE(科學引文索引擴展板)等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文,重點介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應用。

雜志介紹

  • ISSN:0924-2244

    E-ISSN:1879-3053

    出版商:Elsevier Ltd

  • 出版語言:English

    出版地區:ENGLAND

    出版周期:Irregular

  • 是否OA:未開放

    是否預警:否

    創刊時間:1990

  • 年發文量:307

    影響因子:15.1

    研究類文章占比:77.20%

    Gold OA文章占比:15.91%

    H-index:162

    出版國人文章占比:0.16

    出版撤稿文章占比:

    開源占比:0.11...

    文章自引率:0.0261...

《Trends In Food Science & Technology》是一份國際頂尖期刊,為農林科學領域的研究人員和從業者提供科學論壇。該期刊涵蓋了農林科學及相關學科的所有方面,包括基礎和應用研究,使讀者能夠獲得來自世界各地的最新、前沿的研究。該期刊歡迎涉及農林科學領域的原創理論、方法、技術和重要應用的稿件,并刊載了涉及農林科學領域的相關欄目:綜述、論著、述評、論著摘要等。所有投稿都有望達到高標準的科學嚴謹性,并為推進該領域的科研知識傳播做出貢獻。該期刊最新CiteScore值為32.5,最新影響因子為15.1,SJR指數為2.999,SNIP指數為3.474。

期刊Trends In Food Science & Technology近年評價數據趨勢圖

中科院SCI期刊分區大類分區趨勢圖
期刊自引率趨勢圖
期刊CiteScore趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
期刊年發文量趨勢圖

期刊CiteScore指數統計(2024年最新版)

CiteScore指標的應用非常廣泛,以期刊的引用次數為基礎評估期刊的影響力。它可以反映期刊的學術影響力和學術水平,是學術界常用的期刊評價指標之一。

CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
32.5 2.999 3.474
學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 2 / 389

99%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biotechnology Q1 4 / 311

98%

CiteScore是由Elsevier公司開發的一種用于衡量科學期刊影響力的指標,以期刊的引用次數為基礎評估期刊的影響力。這個指標是由Scopus數據庫支持,以四年為一個時段,連續評估期刊和叢書的引文影響力的。具體來說,CiteScore是計算某期刊連續三年發表的論文在第四年度的篇均引用次數。CiteScore和影響因子(IF)有所不同。例如,在影響因子的計算中,分子是來自所有文章的引用次數,包括編輯述評、讀者來信、更正信息和新聞等非研究性文章,而分母則不包括這些非研究性文章。然而,在CiteScore的計算中,分子和分母都包括這些非研究性文章。因此,如果這些非研究性文章比較多,由于分母較大,相較于影響因子,CiteScore計算出來的分數可能會偏低。此外,CiteScore的引用數據來自Scopus數據庫中的22000多個期刊,比影響因子來自Web of Science數據庫的11000多個期刊多了一倍。

期刊WOS(JCR)分區(2023-2024年最新版)

按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 2 / 173

99.1%

按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 2 / 173

99.13%

WOS(JCR)分區是由科睿唯安公司提出的一種新的期刊評價指標,分區越靠前一般代表期刊質量越好,發文難度也越高。這種分級體系有助于科研人員快速了解各個期刊的影響力和地位。JCR將所有期刊按照各個學科領域進行分類,然后以影響因子為標準平均分為四個等級:Q1、Q2、Q3和Q4區。這種設計使得科研人員可以更容易地進行跨學科比較。

中科院SCI期刊分區

中科院SCI期刊分區是由中國科學院國家科學圖書館制定的。將所有的期刊按照學科進行分類,以影響因子為標準平均分為四個等級。分區越靠前一般代表期刊質量越好,發文難度也越高。

2023年12月升級版

Top期刊 綜述期刊 大類學科 小類學科
農林科學 1區
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
1區

2022年12月升級版

Top期刊 綜述期刊 大類學科 小類學科
農林科學 1區
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
1區

2021年12月舊的升級版

Top期刊 綜述期刊 大類學科 小類學科
農林科學 1區
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
1區

2021年12月基礎版

Top期刊 綜述期刊 大類學科 小類學科
工程技術 1區
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
1區

2021年12月升級版

Top期刊 綜述期刊 大類學科 小類學科
農林科學 1區
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
1區

2020年12月舊的升級版

Top期刊 綜述期刊 大類學科 小類學科
農林科學 1區
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
1區

投稿提示

Trends In Food Science & Technology(中文譯名食品科技趨勢雜志)是一本專注于工程技術,食品科技領域的國際期刊,致力于為全球FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域的研究者提供一個高質量的學術交流平臺。該期刊ISSN:0924-2244,E-ISSN:1879-3053,出版周期Irregular。在中科院的大類學科分類中,該期刊屬于農林科學范疇,而在小類學科中,它主要涵蓋了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY這一領域。編輯部誠摯邀請廣大農林科學領域的專家學者投稿,內容可以涵蓋農林科學的綜合研究、實踐應用、創新成果等方面。同時,我們也歡迎學者們就相關主題進行簡短的交流和評論,以促進學術界的互動與合作。為了保證期刊的質量,審稿周期預計為 約1.0個月 。在此期間,編輯部將對所有投稿進行嚴格的同行評審,以確保發表的文章具有較高的學術價值和實用性。

值得一提的是,Trends In Food Science & Technology近期并未被列入國際期刊預警名單,這意味著其學術質量和影響力得到了廣泛認可。該期刊為農林科學領域的學者提供了一個優質的學術交流平臺。因此,關注并投稿至Trends In Food Science & Technology無疑是一個明智的選擇,這將有助于提升您的學術聲譽和研究成果的傳播。

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投稿咨詢

期刊發文分析

機構發文量統計
機構 發文量
JIANGNAN UNIVERSITY 35
SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY 33
UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN 33
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS 27
WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH 27
ZHEJIANG UNIVERSITY 27
GUANGZHOU HIGHER EDUC MEGA CTR 23
UNIVERSIDADE DO PORTO 23
UNIVERSITY OF VALENCIA 21
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTI... 20
國家 / 地區發文量統計
國家 / 地區 發文量
CHINA MAINLAND 256
USA 97
Spain 82
India 78
Iran 77
Italy 68
Brazil 60
England 60
Portugal 58
Ireland 55
期刊引用數據次數統計
期刊引用數據 引用次數
FOOD CHEM 1401
J AGR FOOD CHEM 948
TRENDS FOOD SCI TECH 640
J FOOD ENG 577
FOOD HYDROCOLLOID 572
LWT-FOOD SCI TECHNOL 517
FOOD RES INT 510
CARBOHYD POLYM 459
FOOD CONTROL 361
J FOOD SCI 333
期刊被引用數據次數統計
期刊被引用數據 引用次數
FOOD CHEM 667
TRENDS FOOD SCI TECH 640
LWT-FOOD SCI TECHNOL 551
FOOD RES INT 480
FOOD HYDROCOLLOID 477
MOLECULES 363
FOODS 316
INT J BIOL MACROMOL 301
CRIT REV FOOD SCI 283
J FOOD ENG 270
文章引用數據次數統計
文章引用數據 引用次數
Postbiotics: An evolving term within the f... 90
Dietary nutrition and gut microflora: A pr... 86
Use of principal component analysis (PCA) ... 80
Plasma activated water (PAW): Chemistry, p... 77
Improving the bioavailability of phenolic ... 56
Bioactive peptides as natural antioxidants... 55
Lipid nano scale cargos for the protection... 54
Bringing cultured meat to market: Technica... 51
Advances in micro and nano-encapsulation o... 50
Antioxidants: Reviewing the chemistry, foo... 50

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商:ELSEVIER SCIENCE LONDON, 84 THEOBALDS RD, LONDON, ENGLAND, WC1X 8RR。

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