《Journal Of The American Oil Chemists Society》雜志影響因子：1.9。
期刊Journal Of The American Oil Chemists Society近年評價數據趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢入口：
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權威平臺，收錄全球高質量學術期刊，提供詳細的期刊引證報告，包括影響因子、分區、被引頻次等關鍵指標。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網站，提供了期刊影響因子、引用數據和相關指標。用戶可以在該網站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區表：提供中科院分區的期刊數據查詢，包括影響因子和分區信息。
《Journal Of The American Oil Chemists Society》雜志是由Springer Berlin Heidelberg出版社主辦的一本以工程技術-食品科技為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國際優秀期刊。
該雜志出版語言為English，創刊于1924年。自創刊以來，已被SCIE（科學引文索引擴展板）等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文，重點介紹了CHEMISTRY, APPLIED在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術地位：在JCR分區中位列Q3區，中科院分區為農林科學大類4區，CHEMISTRY, APPLIED應用化學小類4區。
期刊發文分析
機構發文量統計
| 機構 | 發文量 |
| UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (U... | 54 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 22 |
| IOWA STATE UNIVERSITY | 19 |
| UNIVERSITY OF MANITOBA | 18 |
| UNIVERSITY OF GUELPH | 17 |
| UTAH SYSTEM OF HIGHER EDUCATION | 17 |
| UNIVERSITY OF SASKATCHEWAN | 16 |
| CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTI... | 13 |
| CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQ... | 12 |
| HIROSHIMA UNIVERSITY | 12 |
國家 / 地區發文量統計
| 國家 / 地區 | 發文量 |
| USA | 261 |
| Canada | 108 |
| CHINA MAINLAND | 91 |
| Japan | 39 |
| Brazil | 29 |
| France | 27 |
| GERMANY (FED REP GER) | 23 |
| Argentina | 19 |
| India | 19 |
| Malaysia | 18 |
期刊引用數據次數統計
| 期刊引用數據 | 引用次數 |
| J AM OIL CHEM SOC | 417 |
| FOOD CHEM | 170 |
| EUR J LIPID SCI TECH | 139 |
| J AGR FOOD CHEM | 134 |
| J FOOD SCI | 59 |
| IND CROP PROD | 51 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 49 |
| FOOD RES INT | 45 |
| FUEL | 43 |
| BIORESOURCE TECHNOL | 42 |
期刊被引用數據次數統計
| 期刊被引用數據 | 引用次數 |
| J AM OIL CHEM SOC | 417 |
| FOOD CHEM | 350 |
| EUR J LIPID SCI TECH | 296 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 225 |
| IND CROP PROD | 220 |
| MOLECULES | 181 |
| FOOD RES INT | 175 |
| J OLEO SCI | 173 |
| FUEL | 153 |
| J AGR FOOD CHEM | 150 |
文章引用數據次數統計
| 文章引用數據 | 引用次數 |
| Physical Properties of Candelilla Wax, Mon... | 10 |
| Utilization of Beeswax Oleogel-Shortening ... | 10 |
| Chemical Compositions of Walnut (Juglans r... | 9 |
| Modeling Oil Content of Sesame (Sesamum in... | 9 |
| Oxidative Stability of Rice Bran Wax Oleog... | 9 |
| Effect of Moisture and Heat Treatment of C... | 8 |
| Sensory and Technological Evaluation of Ma... | 7 |
| Sonocrystallization of Interesterified Soy... | 7 |
| Applications of Insect-Derived Protein Ing... | 6 |
| Investigation of the Effects of Virgin Oli... | 6 |
