《International Journal Of Food Properties》雜志影響因子：3.1。
期刊International Journal Of Food Properties近年評價數據趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢入口：
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權威平臺，收錄全球高質量學術期刊，提供詳細的期刊引證報告，包括影響因子、分區、被引頻次等關鍵指標。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網站，提供了期刊影響因子、引用數據和相關指標。用戶可以在該網站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區表：提供中科院分區的期刊數據查詢，包括影響因子和分區信息。
《International Journal Of Food Properties》雜志是由Taylor and Francis Ltd.出版社主辦的一本以工程技術-食品科技為研究方向，OA開放獲取（Open Access）的國際優秀期刊。
該雜志出版語言為English，創刊于1998年。自創刊以來，已被SCIE（科學引文索引擴展板）等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文，重點介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術地位：在JCR分區中位列Q2區，中科院分區為農林科學大類3區，FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小類4區。
期刊發文分析
國家 / 地區發文量統計
| 國家 / 地區 | 發文量 |
| CHINA MAINLAND | 303 |
| Iran | 66 |
| Malaysia | 34 |
| USA | 34 |
| Pakistan | 33 |
| Turkey | 28 |
| India | 25 |
| South Korea | 20 |
| Saudi Arabia | 18 |
| Poland | 17 |
期刊引用數據次數統計
| 期刊引用數據 | 引用次數 |
| FOOD CHEM | 582 |
| J AGR FOOD CHEM | 264 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 203 |
| MEAT SCI | 165 |
| J FOOD SCI | 148 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 137 |
| J FOOD ENG | 134 |
| FOOD RES INT | 128 |
| INT J FOOD PROP | 117 |
| CARBOHYD POLYM | 92 |
期刊被引用數據次數統計
| 期刊被引用數據 | 引用次數 |
| FOOD CHEM | 152 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 129 |
| INT J FOOD PROP | 117 |
| MOLECULES | 112 |
| INT J BIOL MACROMOL | 95 |
| J FOOD MEAS CHARACT | 87 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 85 |
| J FOOD SCI TECH MYS | 84 |
| FOODS | 81 |
| J FOOD PROCESS ENG | 72 |
文章引用數據次數統計
| 文章引用數據 | 引用次數 |
| Anticholinergic, antidiabetic and antioxid... | 16 |
| Phenolic composition and functional proper... | 14 |
| Effects of gelatin-polyphenol and gelatin-... | 14 |
| Phenolic acids and flavonoids profiles of ... | 13 |
| Antioxidant and antibacterial activity of ... | 12 |
| Monitoring oxidative stability and changes... | 12 |
| Total phenolics and antioxidants profiles ... | 11 |
| Composition and crystallization behavior o... | 11 |
| Flavonoids profile and antioxidant activit... | 11 |
| Purification and identification of a novel... | 10 |
