《International Journal Of Food Engineering》雜志影響因子：1.6。
期刊International Journal Of Food Engineering近年評價數據趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢入口：
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權威平臺，收錄全球高質量學術期刊，提供詳細的期刊引證報告，包括影響因子、分區、被引頻次等關鍵指標。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網站，提供了期刊影響因子、引用數據和相關指標。用戶可以在該網站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區表：提供中科院分區的期刊數據查詢，包括影響因子和分區信息。
《International Journal Of Food Engineering》雜志是由Walter de Gruyter GmbH出版社主辦的一本以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國際優秀期刊。
該雜志出版語言為English，創刊于2005年。自創刊以來，已被SCIE（科學引文索引擴展板）等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文，重點介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術地位：在JCR分區中位列Q3區，中科院分區為農林科學大類4區，FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小類4區。
期刊發文分析
機構發文量統計
| 機構 | 發文量 |
| TIANJIN UNIVERSITY SCIENCE & TECHNOLOGY | 9 |
| CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY | 8 |
| DALIAN POLYTECHNIC UNIVERSITY | 8 |
| WARSAW UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES | 8 |
| UNIVERSITY OF PARMA | 7 |
| JIANGSU UNIVERSITY | 6 |
| NORTHEAST AGRICULTURAL UNIVERSITY - CHINA | 6 |
| SUZHOU UNIVERSITY | 6 |
| ISLAMIC AZAD UNIVERSITY | 5 |
| MINISTRY OF EDUCATION, CHINA | 5 |
國家 / 地區發文量統計
| 國家 / 地區 | 發文量 |
| CHINA MAINLAND | 104 |
| Iran | 17 |
| Poland | 14 |
| Turkey | 14 |
| USA | 10 |
| Brazil | 9 |
| Italy | 9 |
| Malaysia | 8 |
| South Korea | 8 |
| Australia | 4 |
期刊引用數據次數統計
| 期刊引用數據 | 引用次數 |
| J FOOD ENG | 161 |
| FOOD CHEM | 118 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 80 |
| J AGR FOOD CHEM | 64 |
| CARBOHYD POLYM | 56 |
| DRY TECHNOL | 53 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 51 |
| J FOOD SCI | 49 |
| FOOD RES INT | 48 |
| INT J FOOD ENG | 42 |
期刊被引用數據次數統計
| 期刊被引用數據 | 引用次數 |
| INT J FOOD ENG | 42 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 37 |
| J FOOD PROCESS ENG | 34 |
| J FOOD ENG | 29 |
| J FOOD PROCESS PRES | 29 |
| INT J BIOL MACROMOL | 21 |
| FOOD CHEM | 17 |
| FOOD RES INT | 17 |
| CRIT REV FOOD SCI | 16 |
| DRY TECHNOL | 16 |
文章引用數據次數統計
| 文章引用數據 | 引用次數 |
| Pullulan - Biopolymer with Potential for U... | 10 |
| Temperature Effects on Thermodynamic Param... | 7 |
| NIR Spectroscopy Coupled Chemometric Algor... | 7 |
| Modeling Drying Properties of Pistachio Nu... | 5 |
| Effects of High-Pressure Homogenization at... | 5 |
| The Influence of Convective, Microwave Vac... | 5 |
| Significance of Temperature and Humidity C... | 5 |
| Influence of Ultrasonic Pretreatment with ... | 4 |
| Characterization of Red Seaweed Extracts T... | 4 |
| Effects of Pea Protein on the Properties o... | 4 |
