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《黃牛》雜志是由西北農林科技大學;中國良種黃牛育種委員會主辦的雙月刊，審稿周期預計為1-3個月。該雜志的欄目設置豐富多樣，涵蓋信息、綜述、專論、調查研究、疫病防治、教學園地等。
該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺，發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值，為讀者提供更多的實踐案例和行業信息，得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。
