酒吧籌備采購(gòu)工作計(jì)劃匯總十篇

序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程，我們?yōu)槟扑]十篇酒吧籌備采購(gòu)工作計(jì)劃范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來(lái)更深刻的閱讀感受。

篇（1）

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上半年工作總結(jié)及下半年計(jì)劃范文

上半年總結(jié)下半年規(guī)劃最新范文

上半年工作總結(jié)及下半年計(jì)劃

上半年工作總結(jié)及下半年計(jì)劃范文一

6月30日____公司開(kāi)業(yè)至今，公司的各項(xiàng)工作均已基本上走上軌道。但仍有許多方面需要不斷完善。就公司現(xiàn)狀，圍繞下半年的工作任務(wù)，公司將狠抓生產(chǎn)管理，逐步拓展市場(chǎng)、增加經(jīng)濟(jì)效益。其主要工作重點(diǎn)抓以下幾個(gè)方面：

一、生產(chǎn)管理方面

〈1〉保證生產(chǎn)正常化

從開(kāi)業(yè)至今由于員工未及時(shí)到位、以及用水、用電等方面種.種原因，機(jī)器時(shí)開(kāi)時(shí)停、斷斷續(xù)續(xù)，生產(chǎn)并未保持穩(wěn)定、正常。另外，由于公司正處于起步狀態(tài)，仍采用一班工作制，以上兩點(diǎn)大大的影響產(chǎn)品的產(chǎn)量與質(zhì)量。在近期的工作中，公司將積極做好各方面工作，盡快使各崗位員工全部到位，并逐步實(shí)行二、三班工作制。提高車(chē)間的運(yùn)作效率，并計(jì)劃在8月份將公司月產(chǎn)量提高到6000-8000噸左右。

〈2〉設(shè)備盡快完善到位

由于公司正處于起步階段，雖說(shuō)目前車(chē)間里生產(chǎn)已基本上能得到保證，日產(chǎn)量最高已達(dá)到270支。但距原設(shè)想的目標(biāo)仍有很大差距。究其主要原因還是在設(shè)備的完善與人員到位方面問(wèn)題。車(chē)間里現(xiàn)有的設(shè)備仍有“未吃飽、開(kāi)足”的現(xiàn)象，也就是還有部分設(shè)備、人員未完全投入到生產(chǎn)當(dāng)中去。還有公司的二期工程設(shè)備仍未到位，這兩點(diǎn)大大影響了車(chē)間的產(chǎn)量以及人員的利用率。因此在近階段的工作首要任務(wù)即是完善公司現(xiàn)有的設(shè)備，并大力引進(jìn)新設(shè)備，增產(chǎn)、增效。

二、內(nèi)部管理方面

〈1〉降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

降本節(jié)支這也是企業(yè)增效的一種手段，____公司剛剛創(chuàng)建，各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開(kāi)支巨大，公司各部門(mén)應(yīng)從小到日常辦公用品、大到生產(chǎn)原料著手，節(jié)約每張紙、每度電、每噸水。這點(diǎn)要從我們企業(yè)的每一員做起。在今后的行政工作中，我們將對(duì)員工開(kāi)展降本節(jié)支的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，從思想出發(fā)，讓每一位員工都有一種“主人翁”意識(shí)。那樣才能真正提高企業(yè)內(nèi)部的凝聚力，以及與外界的競(jìng)爭(zhēng)力。

〈2〉強(qiáng)抓產(chǎn)品的制成率，把好質(zhì)量關(guān)

強(qiáng)抓產(chǎn)品的制成率，這一工作要點(diǎn)并非我們潤(rùn)浦型鋼的特色，因?yàn)檫@一點(diǎn)是任何一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)都能認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。如果產(chǎn)品的制成率低，企業(yè)的生產(chǎn)成本必將增加，生產(chǎn)成本增加，效益自然下降。由于公司剛創(chuàng)建，目前公司的產(chǎn)品制成率并不算太高，總是保持在86左右。在今后的工作中，我們一定要大步提高制成率，并且要嚴(yán)格把制成率控制在90以上，真正做到每公斤原料都能發(fā)揮出它的最大作用。

完善各項(xiàng)制度，明確工作職責(zé)范圍

“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，任何組織的建立都離不開(kāi)制度的約束，同樣剛組建的潤(rùn)浦型鋼，在制度的建立方面也須不斷的完善。公司成立至今，各項(xiàng)規(guī)章制度、職責(zé)范圍都在逐步的建立之中，但肯定有許多制度、職責(zé)，還不夠完善、不夠明確，這就需要我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁粩嗝鳎粩喔倪M(jìn)、不斷完善。

〈3〉加強(qiáng)員工培訓(xùn)

1.思想上的交流

由于目前公司剛剛組建，員工也都是新引進(jìn)的。員工之間缺乏默契、缺乏交流、缺乏了解。在這種狀態(tài)下，很難讓企業(yè)的內(nèi)部達(dá)到最大的團(tuán)結(jié)化，缺乏凝聚力。近階段公司的行政事務(wù)要把活絡(luò)公司員工之間的關(guān)系作為工作任務(wù)來(lái)干，公司各層領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)多深入基層了解員工的需要，并給他們排憂(yōu)解難，讓所有員工都能真正感受到自己為潤(rùn)浦大家庭中的重要一員。

2.操作培訓(xùn)

目前公司除了原先從上海過(guò)來(lái)的近百員工為熟練工以外，其它員工對(duì)鋼廠(chǎng)仍很陌生，大多數(shù)是“門(mén)外漢”。員工人數(shù)雖然日趨增多，但并未真正提高效益，主要原因也就在。這就要求我們應(yīng)當(dāng)加大對(duì)新進(jìn)員工的培養(yǎng)，要加快以老帶新的步伐，加大操作培訓(xùn)的力度。使新進(jìn)員工能盡快勝任自己的工作，盡快發(fā)揮出他們的作用。

三、拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)、加強(qiáng)資本運(yùn)行

1、____目前銷(xiāo)售形勢(shì)看好，但仍不容太樂(lè)觀，因?yàn)楫a(chǎn)品之間的差價(jià)，并不算太高。

要想加真正達(dá)到效益的增加，必須加大銷(xiāo)售的量，拓展更廣闊的銷(xiāo)售市場(chǎng)。在這同時(shí)還要提高銷(xiāo)售質(zhì)量，一定要嚴(yán)格控制應(yīng)收款的增加，更要杜絕的出現(xiàn)呆賬、死賬。

2、加強(qiáng)企業(yè)資本運(yùn)作

目前，鋼材市場(chǎng)起伏不定，變化無(wú)常，市場(chǎng)價(jià)格瞬息萬(wàn)變。看準(zhǔn)市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)，在原材料上做文章,降低生產(chǎn)成本。另外，我公司對(duì)原材料(軋輥、導(dǎo)衛(wèi))的儲(chǔ)備要求又相當(dāng)高。備品備件資金達(dá)20__萬(wàn)元左右。所以加強(qiáng)企業(yè)資本運(yùn)作，形成良好的資本流通渠道，是企業(yè)的命脈。

上半年工作總結(jié)及下半年計(jì)劃范文二

從上半年的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)上看，我們的工作做的是不好的，可以說(shuō)是銷(xiāo)售做的十分的失敗。在河南市場(chǎng)上，__產(chǎn)品品牌眾多，__天星由于比較早的進(jìn)入河南市場(chǎng)，__產(chǎn)品價(jià)格混亂，這對(duì)于我們開(kāi)展市場(chǎng)造成很大的壓力。

客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在

1)銷(xiāo)售工作最基本的客戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)量太少。

市場(chǎng)部是今年四月中旬開(kāi)始工作的，在開(kāi)始工作倒現(xiàn)在有記載的客戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)記錄有__個(gè)，加上沒(méi)有記錄的概括為_(kāi)_個(gè)，八個(gè)月__天的時(shí)間，總體計(jì)算三個(gè)銷(xiāo)售人員一天拜訪(fǎng)的客戶(hù)量__個(gè)。從上面的數(shù)字上看我們基本的訪(fǎng)問(wèn)客戶(hù)工作沒(méi)有做好。

2)溝通不夠深入。

銷(xiāo)售人員在與客戶(hù)溝通的過(guò)程中，不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶(hù)，了解客戶(hù)的真正想法和意圖;對(duì)客戶(hù)提出的某項(xiàng)建議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達(dá)產(chǎn)品信息時(shí)不知道客戶(hù)對(duì)我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受的什么程度，洛陽(yáng)迅及汽車(chē)運(yùn)輸有限公司就是一個(gè)明顯的例子。

3)工作沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。

銷(xiāo)售人員沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫(xiě)工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣，銷(xiāo)售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷(xiāo)售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理，工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。

4)新業(yè)務(wù)的開(kāi)拓不夠，業(yè)務(wù)增長(zhǎng)小，個(gè)別業(yè)務(wù)員的工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng)，業(yè)務(wù)能力還有待提高。

市場(chǎng)分析

現(xiàn)在__市場(chǎng)品牌很多，但主要也就是那幾家公司，現(xiàn)在我們公司的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量，功能上屬于上等的產(chǎn)品。在價(jià)格上是賣(mài)得偏高的價(jià)位，在本年銷(xiāo)售產(chǎn)品過(guò)程中，牽涉問(wèn)題最多的就是產(chǎn)品的價(jià)格。

有幾個(gè)因?yàn)閮r(jià)格而丟單的客戶(hù)，面對(duì)小型的客戶(hù)，價(jià)格不是太別重要的問(wèn)題，但面對(duì)采購(gòu)數(shù)量比較多時(shí)，客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的價(jià)位時(shí)非常敏感的。在明年的銷(xiāo)售工作中我認(rèn)為產(chǎn)品的價(jià)格做一下適當(dāng)?shù)母?dòng)，這樣可以促進(jìn)銷(xiāo)售人員去銷(xiāo)售。

在區(qū)域，因?yàn)開(kāi)_市場(chǎng)首先從開(kāi)始的，所以市場(chǎng)時(shí)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的市場(chǎng)。簽于我們公司進(jìn)入市場(chǎng)比較晚，產(chǎn)品的知名度與價(jià)格都沒(méi)有什么優(yōu)勢(shì)，在開(kāi)拓市場(chǎng)壓力很大，所以我們把主要的市場(chǎng)放在地區(qū)市上，那里的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)的來(lái)說(shuō)要比小一點(diǎn)。外界因素減少了，加上我們的銷(xiāo)售人員的靈活性，我相信我們做的比原來(lái)更好。

市場(chǎng)是良好的，形勢(shì)是嚴(yán)峻的。在河南__市場(chǎng)可以用這一句話(huà)來(lái)概括，在技術(shù)發(fā)展飛快地今天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內(nèi)沒(méi)有把市場(chǎng)做好，沒(méi)有抓住這個(gè)機(jī)遇，我們很可能失去這個(gè)機(jī)會(huì)，永遠(yuǎn)沒(méi)有機(jī)會(huì)在做這個(gè)市場(chǎng)。

下半年工作計(jì)劃

在下半年的工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來(lái)做：

1)建立一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對(duì)穩(wěn)定的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。

人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。

2)完善銷(xiāo)售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。

銷(xiāo)售管理是企業(yè)的老大難問(wèn)題，銷(xiāo)售人員出差，見(jiàn)客戶(hù)處于放任自流的狀態(tài)。完善銷(xiāo)售管理制度的目的是讓銷(xiāo)售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的責(zé)任心，提高銷(xiāo)售人員的主人翁意識(shí)。

3)培養(yǎng)銷(xiāo)售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題，不斷自我提高的習(xí)慣。

培養(yǎng)銷(xiāo)售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題目的在于提高銷(xiāo)售人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。

4)在地區(qū)市建立銷(xiāo)售，服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。(建議試行)

根據(jù)今年在出差過(guò)程中遇到的一系列的問(wèn)題，約好的客戶(hù)突然改變行程，毀約，車(chē)輛不在家的情況，使計(jì)劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時(shí)間，資金上的浪費(fèi)。

5)銷(xiāo)售目標(biāo)

今年的銷(xiāo)售目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)，把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷(xiāo)售目標(biāo)分解到各個(gè)銷(xiāo)售人員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷(xiāo)售任務(wù)。并在完成銷(xiāo)售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

上半年工作總結(jié)及下半年計(jì)劃范文三

為了能在接下去的工作中能比上半年工作更加順利，特做了以下的工作計(jì)劃。

一、要不斷加強(qiáng)急診護(hù)理站的建設(shè)，提高護(hù)理人員的應(yīng)急能力

1、加深護(hù)理人員的急救意識(shí)和群體意識(shí)，定期進(jìn)行有計(jì)劃、有組織的業(yè)務(wù)目標(biāo)訓(xùn)練，培養(yǎng)急診專(zhuān)業(yè)合格的護(hù)理人員。

2、不斷建立、健全急診科的各項(xiàng)規(guī)章制度，加?a

href='///yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽蔽郎姓?a href='///zhishi/falv/' target='_blank'>法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)人員的法律意識(shí)。

3、推進(jìn)各項(xiàng)急診工作標(biāo)準(zhǔn)化管理，以提高搶救成功率。

二、重點(diǎn)抓好“三基”訓(xùn)練與臨床實(shí)踐相結(jié)合，以提高人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。

1、純熟把握常見(jiàn)病情的判斷及搶救流程及護(hù)理要點(diǎn)，施行定期考核。

2、純熟把握心肺復(fù)蘇術(shù)的搶救技能。

3、純熟傷口的處理和包扎止血技術(shù)及傷員的心理護(hù)理。

4、純熟急救時(shí)的催吐、灌腸、注射、給氧及一系列操作技術(shù)及病情監(jiān)測(cè)等專(zhuān)業(yè)技能，要求準(zhǔn)確及時(shí)到位。

三、嚴(yán)格搶救室、處置室的管理，為患者爭(zhēng)取寶貴的搶救機(jī)遇

1、純熟把握各種儀器的運(yùn)用并保證其性能良好，隨時(shí)備用。

2、各類(lèi)搶救藥品、器械由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定時(shí)檢查、定點(diǎn)放置、定期消毒、維護(hù)藥品基數(shù)與卡相符，嚴(yán)格急救藥箱管理，保證院外急救的正常運(yùn)用。

3、各類(lèi)急救藥品運(yùn)用后及時(shí)清理、補(bǔ)充、記錄，保持整齊清潔。

四、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)，確保護(hù)理工作的安全有效及整體護(hù)理工作的全面落實(shí)

1、嚴(yán)格執(zhí)行“三查、七對(duì)”制度，杜絕差錯(cuò)事故的發(fā)生。

2、嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌技術(shù)操作原則及護(hù)理程序，以增進(jìn)或恢復(fù)病人的健康為目標(biāo)開(kāi)展整體護(hù)理，從生理上、心理上、生活上關(guān)懷體貼病人，推行人性化服務(wù)。

3、嚴(yán)格執(zhí)行“十二項(xiàng)核心制度”

4、加強(qiáng)廢舊一次性物品的妥善管理，防止院內(nèi)感染的發(fā)生。

上半年工作總結(jié)及下半年計(jì)劃范文四

轉(zhuǎn)眼已是一年多，公務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃。這一年多是我人生旅程中的重要一程，期間在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)幫助、同志們的關(guān)心支持下我逐步完成著從校園到政府機(jī)關(guān)、從人民教師到國(guó)家公務(wù)員這種環(huán)境和角色的雙重轉(zhuǎn)變和適應(yīng)。靜心回顧這一年來(lái)的工作生活，收獲頗豐，現(xiàn)將我這一年來(lái)的學(xué)習(xí)工作情況總結(jié)如下：

一、自覺(jué)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高個(gè)人素質(zhì)蝸牛在線(xiàn)學(xué)習(xí)者家園;

首先，自覺(jué)加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高黨性修養(yǎng)。__鎮(zhèn)濃厚的政治學(xué)習(xí)氛圍深深的感染著我，我積極參加鎮(zhèn)委、政府組織的各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)，并注重自學(xué)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了__七一重要講話(huà)、__屆五中六中全會(huì)關(guān)于加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力的決定等，進(jìn)一步提高了自己的理論水平與政治素質(zhì)，保證了自己在思想上和黨保持一致性，強(qiáng)化了廉潔自律的自覺(jué)性。

其次，在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面，我通過(guò)多看多聽(tīng)多想多問(wèn)多做，努力使自己在盡短的時(shí)間內(nèi)熟悉工作環(huán)境和內(nèi)容。以前我沒(méi)有從事過(guò)農(nóng)經(jīng)統(tǒng)計(jì)、司法行政相關(guān)的工作，沒(méi)有絲毫工作經(jīng)驗(yàn)。我虛心向具有豐富統(tǒng)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)的老大姐、具有淵博的法律知識(shí)和豐富司法行政工作經(jīng)驗(yàn)的老前輩求教，很快熟悉工作職責(zé)及相關(guān)工作業(yè)務(wù)流程。我努力學(xué)習(xí)統(tǒng)計(jì)、司法行政工作相關(guān)知識(shí)，并大量地翻閱了辦公室、檔案室的有關(guān)文件資料，虛心學(xué)習(xí)前任統(tǒng)計(jì)員、助理員們的經(jīng)驗(yàn)、做法，大膽地進(jìn)行工作嘗試，將學(xué)習(xí)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作之中。為盡快適應(yīng)司法行政工作的需要，我自費(fèi)購(gòu)買(mǎi)了全套司法資格考試教材進(jìn)行了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，不斷積累自己的業(yè)務(wù)知識(shí)，業(yè)務(wù)能力得到不斷增強(qiáng)。

此外，根據(jù)組織安排我參加了__市為期二周的初任公務(wù)員培訓(xùn)并順利結(jié)業(yè)。豐富的課程學(xué)習(xí)使我的知識(shí)儲(chǔ)備和層次得到了提高：通過(guò)__市經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r及黨委政府工作的介紹，使我進(jìn)一步理解了我市"一路三化"戰(zhàn)略、"兩地一中心"奮斗目標(biāo)，看到了我市經(jīng)濟(jì)騰飛的巨大潛力，增強(qiáng)了對(duì)我市的了解和熱愛(ài);通過(guò)公務(wù)員宗旨和行為規(guī)范的教育，使我樹(shù)立了正確的權(quán)力觀，增強(qiáng)了全心全意為人民服務(wù)的宗旨意識(shí);通過(guò)公文寫(xiě)作課程的學(xué)習(xí)，使我了解了公文寫(xiě)作的，提高了辦公室日常事務(wù)、文件資料的處理能力，為我更好的投入工作打下了良好基礎(chǔ)。我還參加了__市司法局組織的人民調(diào)解員培訓(xùn)，學(xué)習(xí)了有關(guān)人民調(diào)解的知識(shí)及技能技巧，并獲得了重慶市人民調(diào)解委員會(huì)頒發(fā)的人民調(diào)解員證從而成為了一名合格的人民調(diào)解員;我還參加了眾多與業(yè)務(wù)工作相關(guān)的統(tǒng)計(jì)、法建工作培訓(xùn)，業(yè)務(wù)工作能力得到了很好的培養(yǎng)與提高。

上半年工作總結(jié)及下半年計(jì)劃范文五

一、上半年工作回顧

上半年，區(qū)旅游工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)主管部門(mén)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞“文化之旅”和“世博之旅”兩大主題，真抓實(shí)干，開(kāi)拓創(chuàng)新，抓住發(fā)展機(jī)遇，全面提升旅游形象，較好地完成了各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，促進(jìn)了全區(qū)旅游業(yè)的協(xié)調(diào)、持續(xù)、健康發(fā)展。全區(qū)上半年預(yù)計(jì)完成旅游接待286萬(wàn)人次，旅游經(jīng)濟(jì)總收入26.3億元，同比分別增長(zhǎng)30%、31.5%，實(shí)現(xiàn)旅游增加值12.8億元，基本實(shí)現(xiàn)了時(shí)間過(guò)半任務(wù)過(guò)半。

1、旅游規(guī)劃進(jìn)一步完善。

在對(duì)我區(qū)__期間旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)行調(diào)研和分析總結(jié)的基礎(chǔ)上，完成了《區(qū)旅游業(yè)“__”發(fā)展規(guī)劃》初稿。同時(shí)積極指導(dǎo)并參與全區(qū)各景區(qū)(點(diǎn))規(guī)劃工作，南田文化城、嘉澤玫瑰園、紫薇園設(shè)計(jì)規(guī)劃通過(guò)專(zhuān)家組評(píng)審，太湖灣山地塊規(guī)劃工作啟動(dòng)并取得進(jìn)展。姬山古鎮(zhèn)、江南花都產(chǎn)業(yè)園、楊橋古街等項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)在建設(shè)中不斷完善和優(yōu)化。

2、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)進(jìn)一步加快。

半年來(lái)，各板塊和旅游景區(qū)嚴(yán)格按照區(qū)委區(qū)政府“五大行動(dòng)”要求，嚴(yán)抓投入、精細(xì)管理、強(qiáng)力推進(jìn)，各項(xiàng)目進(jìn)展順利。淹城春秋樂(lè)園如期開(kāi)園并成功創(chuàng)建成4A景區(qū)，為我區(qū)旅游事業(yè)添上濃墨重彩一筆。太湖灣環(huán)球動(dòng)漫嬉戲谷即將完成土建和市政施工，中華孝道園一期三大主要建筑封頂，三勤“花都水城”項(xiàng)目已進(jìn)入后期裝修階段，溫泉順利出水，出口溫度達(dá)48攝氏度，日出水量400頓。新天地不夜城，南京1912主題街區(qū)建設(shè)取得新進(jìn)展。西太湖攬?jiān)聻场⑷f(wàn)澤天海度假村、藝林園景區(qū)提升工程、九洲喜來(lái)登酒店、富都香格里拉國(guó)際酒店等一批在建工程按期推進(jìn)。

3、宣傳促銷(xiāo)進(jìn)一步增強(qiáng)。

成功舉辦了20__“花都水城·浪漫”旅游節(jié)，共組織了開(kāi)幕式暨淹城春秋樂(lè)園開(kāi)園、20__“萬(wàn)澤杯”第九屆亞洲龍舟錦標(biāo)賽、海峽兩岸盆景奇石根雕藝術(shù)展、中外魔術(shù)雜技展演、“相約花都、情系”第二屆新市民節(jié)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與民間藏品展示、第二屆農(nóng)家菜、名車(chē)自駕游、“茂業(yè)百貨杯”車(chē)展、淹城野生動(dòng)物園吉尼斯現(xiàn)場(chǎng)挑戰(zhàn)秀、“新城上街”開(kāi)街焰火表演等11項(xiàng)活動(dòng)。旅游節(jié)期間，投入近40萬(wàn)在現(xiàn)代快報(bào)、江南時(shí)報(bào)、晚報(bào)、日?qǐng)?bào)、電視臺(tái)等各級(jí)媒體進(jìn)行集中宣傳。同時(shí)及時(shí)更新、充實(shí)了旅游網(wǎng)、中紅網(wǎng)旅游專(zhuān)欄的宣傳內(nèi)容。本屆旅游節(jié)在組織籌備、活動(dòng)安排、宣傳促銷(xiāo)等方面大膽創(chuàng)新，共吸引了中央、省、市、區(qū)20多家媒體到場(chǎng)采訪(fǎng)報(bào)道。組織淹城春秋樂(lè)園、環(huán)球動(dòng)漫嬉戲谷等景區(qū)參加了全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游交易會(huì)，制作了8000份指南投放全市各大賓館飯店，編輯出版了六期《旅游時(shí)尚·旅游專(zhuān)刊》。通過(guò)眾多宣傳促銷(xiāo)，旅游的知名度得到了明顯提升。

4、行業(yè)管理進(jìn)一步規(guī)范。

一是進(jìn)一步落實(shí)全區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展政策。根據(jù)《關(guān)于促進(jìn)全區(qū)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)加快發(fā)展的政策意見(jiàn)》，出臺(tái)了《20__年旅游地接考核獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，對(duì)20__年優(yōu)秀地接旅行社進(jìn)行了表彰獎(jiǎng)勵(lì);二是積極開(kāi)展旅游飯店評(píng)星工作。啟動(dòng)了假日酒店、太湖灣金陵大飯店的五星創(chuàng)建工作，對(duì)金色南都、金鼎明都兩家20__年度掛牌的四星飯店進(jìn)行了跟蹤服務(wù)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)12家星級(jí)飯店進(jìn)行了明查暗訪(fǎng)，對(duì)多家飯店提出整改意見(jiàn)，促使他們規(guī)范工作。三是強(qiáng)化旅游安全工作。堅(jiān)持把規(guī)范市場(chǎng)秩序和行業(yè)安全工作放到重要位置，聯(lián)合區(qū)工商、公安、消防、安監(jiān)等部門(mén)，對(duì)全區(qū)旅游單位進(jìn)行了安全檢查，督查整改了一批安全隱患，確保了全區(qū)旅游安全。

半年來(lái)，全區(qū)旅游工作取得了一定成效，但與區(qū)委、區(qū)政府的要求，特別是與周邊兄弟城市相比，還存在一定的不足。主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面：

1、旅游政策扶持不夠。

我區(qū)的旅游發(fā)展配套政策還不夠完善。重點(diǎn)旅游項(xiàng)目引導(dǎo)資金和旅游人才培養(yǎng)專(zhuān)項(xiàng)資金的財(cái)政扶持上尚未形成常態(tài)機(jī)制，旅游專(zhuān)項(xiàng)促銷(xiāo)經(jīng)費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于周邊區(qū)縣。在旅游項(xiàng)目建設(shè)用地和減輕旅游企業(yè)負(fù)擔(dān)等方面，旅游政策配套和扶持仍顯不夠，政策匯聚資源的杠桿效應(yīng)和對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)作用還有待進(jìn)一步增強(qiáng)。

2、旅游拳頭產(chǎn)品較少。

目前，除了淹城春秋樂(lè)園和野生動(dòng)物園外，我區(qū)建成的旅游拳頭產(chǎn)品偏少，還沒(méi)有能夠真正納入國(guó)內(nèi)“華東線(xiàn)”的景點(diǎn)。旅游景區(qū)(點(diǎn))的規(guī)模偏小，逗留時(shí)間偏短，知名度和影響力不夠。

3、配套設(shè)施建設(shè)較慢。

旅游是關(guān)聯(lián)度高的產(chǎn)業(yè)，旅游產(chǎn)品的熱銷(xiāo)會(huì)帶動(dòng)周邊及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同樣，配套設(shè)施的建設(shè)也會(huì)影響旅游產(chǎn)品的銷(xiāo)售。中心城區(qū)建設(shè)已有一定規(guī)模，但相關(guān)的購(gòu)物、娛樂(lè)、旅店、公交等，特別是景點(diǎn)景區(qū)周邊的配套設(shè)施建設(shè)與發(fā)展要求仍有一定的差距，對(duì)形成旅游目的地建設(shè)有著相當(dāng)大的影響。

4、人才隊(duì)伍儲(chǔ)備較少。

經(jīng)營(yíng)管理人才和整體隊(duì)伍素質(zhì)的高低，直接影響旅游行業(yè)的發(fā)展。我區(qū)旅游人才相對(duì)缺乏，真正懂得旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)律、掌握旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)、具備旅游經(jīng)營(yíng)管理才能的旅游專(zhuān)門(mén)人才偏少，旅游從業(yè)人員整體素質(zhì)不高，一定程度上影響了部分企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，導(dǎo)致后勁不足。

二、下半年工作計(jì)劃

1、提升規(guī)劃水平。

旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，規(guī)劃是龍頭。產(chǎn)品是否符合市場(chǎng)需求，是否具有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，規(guī)劃極其重要。下半年，全區(qū)旅游規(guī)劃工作主要圍繞三個(gè)層面展開(kāi)：一是以完善__規(guī)劃為核心，重新審視全區(qū)旅游資源，細(xì)分類(lèi)別，分清主次，提升全區(qū)整體性規(guī)劃水平;二是進(jìn)一步完善動(dòng)漫嬉戲谷、中華孝道園、嘉澤農(nóng)博園等重點(diǎn)在建項(xiàng)目規(guī)劃，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以需求為目標(biāo)，不斷充實(shí)新內(nèi)容，拓展新思路，賦予新，精雕細(xì)琢，保持旅游產(chǎn)品的唯一性、獨(dú)特性，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;三是積極參與地方性旅游資源規(guī)劃。大力推進(jìn)以楊橋古鎮(zhèn)、橫山財(cái)神景區(qū)為代表的地方性旅游資源規(guī)劃，避免重復(fù)建設(shè)，資源浪費(fèi)，規(guī)劃建設(shè)好一批內(nèi)容豐富、特點(diǎn)鮮明、做工精致的景點(diǎn)景區(qū)。

2、加快項(xiàng)目建設(shè)。

以項(xiàng)目建設(shè)為抓手，快速推進(jìn)全區(qū)各景點(diǎn)景區(qū)的建設(shè)步伐。一是抓好原有景區(qū)提升工程。全力推進(jìn)三勤生態(tài)園“花都水城”項(xiàng)目和淹城煙雨春秋水影秀建設(shè)，完善基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)支持和人員培訓(xùn)，確保10月前全面向游客開(kāi)放，以全新的面貌帶動(dòng)兩園發(fā)展再上新臺(tái)階;二是抓好在建景區(qū)推進(jìn)工程。嚴(yán)格按照暨定時(shí)間，倒排計(jì)劃，高質(zhì)量快速度推進(jìn)太湖灣動(dòng)漫嬉戲谷、中華孝道園工程，年內(nèi)完成景區(qū)正式開(kāi)園前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。全面推進(jìn)西太湖攬?jiān)聻场⒓焦沛?zhèn)、紫薇園、藝林園等項(xiàng)目建設(shè)，打造特色精品工程。

3、推進(jìn)要素配套。

積極推進(jìn)旅游要素配套，造氛圍、聚人氣，以?xún)?yōu)良的旅游環(huán)境促進(jìn)行業(yè)的整體發(fā)展。要加大招商力度，引進(jìn)名優(yōu)產(chǎn)品，建設(shè)好新城上街、又一城、新天地不夜城、茂業(yè)百貨、購(gòu)物中心、天祿商務(wù)廣場(chǎng)等旅游購(gòu)物場(chǎng)所;要協(xié)調(diào)公交資源，組合旅游線(xiàn)路，加快景點(diǎn)景區(qū)間線(xiàn)路建設(shè)，改善通達(dá)條件，方便游客出行;要提升接待水平，彰顯地方特色，引導(dǎo)民間資本建設(shè)經(jīng)濟(jì)型酒店、青年旅館、家庭旅館，改善食宿條件，滿(mǎn)足不同消費(fèi)層次游客的需求;要加快娛樂(lè)設(shè)施建設(shè)，豐富娛樂(lè)內(nèi)容，改善春秋豪門(mén)經(jīng)營(yíng)，加快推進(jìn)南京1912主題酒吧街建設(shè)，延長(zhǎng)城市作息時(shí)間，促進(jìn)旅游目的地建設(shè)。

4、強(qiáng)化宣傳促銷(xiāo)。

一是要圍繞目標(biāo)市場(chǎng)，合理制定宣傳促銷(xiāo)計(jì)劃，提高旅游宣傳促銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)性、針對(duì)性和有效性。主要是提升現(xiàn)有景點(diǎn)景區(qū)的宣傳促銷(xiāo)力度和檔次，同時(shí)全力做好部分景區(qū)開(kāi)放前宣傳和促銷(xiāo)工作;二是要加大促銷(xiāo)投入，進(jìn)行多形式、多方法、多渠道宣傳促銷(xiāo)。融于大格局，借勢(shì)促銷(xiāo)，整體促銷(xiāo)。三是要精心培育地接市場(chǎng)，引導(dǎo)景點(diǎn)景區(qū)與旅行社開(kāi)展深度合作，互惠互利、合作共贏;四是要區(qū)域互動(dòng)促銷(xiāo)，與周邊城市建立互惠合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)資源共享、客源分享。

篇（2）

第2章酒店計(jì)劃、建筑及設(shè)備

2．1工程地址財(cái)產(chǎn)所有權(quán)

2．2酒店規(guī)模

2．3建筑進(jìn)行程序

2．4酒店驗(yàn)收

第3章酒店開(kāi)業(yè)前事項(xiàng)

3．1酒店開(kāi)業(yè)前管理公司所提供的服務(wù)

3．2酒店開(kāi)業(yè)前之預(yù)算

3．3流動(dòng)資金及開(kāi)業(yè)所需的物品

3．4部分開(kāi)業(yè)期間

3．5酒店開(kāi)業(yè)日

第4章技術(shù)顧問(wèn)服務(wù)

4．1專(zhuān)業(yè)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)

4．2技術(shù)顧問(wèn)概要

4．3報(bào)酬

4．4付款方式

第5章管理公司的責(zé)任

5．1管理公司的服務(wù)

5．2商號(hào)、商標(biāo)、服務(wù)稱(chēng)號(hào)及服務(wù)標(biāo)志

5．3廣告

5．4對(duì)酒店層面之協(xié)助

5．5管理

第6章酒店業(yè)主責(zé)任

6．1增設(shè)及更換家私、裝置及設(shè)備

6．2建筑結(jié)構(gòu)修茸——修改及擴(kuò)充

6．3酒店業(yè)主的稅務(wù)責(zé)任

第7章保險(xiǎn)

第8章財(cái)務(wù)項(xiàng)目

8．1銀行帳戶(hù)

8．2管理公司應(yīng)收之基本管理費(fèi)

8．3獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)

8．4付款于酒店業(yè)主

第9章合同期限

第10章一般期限

10．1酒店財(cái)產(chǎn)所有權(quán)

10．2責(zé)任終止——不可抗力

10．3合同終止

10．4特別條款

10．5繼承和轉(zhuǎn)讓

10．6適用法律及爭(zhēng)議的解決

10．7雙方關(guān)系

第11章雜項(xiàng)

11．1整體合同

11．2通知

11．3登記及其它手續(xù)

1．_________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“酒店業(yè)主”），是根據(jù)中華人民共和國(guó)法律成立的法定企業(yè)，法定地址為中華人民共和國(guó)_________市_________路_________號(hào)。

2．_________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“管理公司”），是根據(jù)_________法律注冊(cè)及存在的公司，法定地址：_________。

第1章　定義

1．1　酒店——應(yīng)解釋為建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、裝置設(shè)置及營(yíng)業(yè)設(shè)備，其細(xì)則詳列在后，酒店又應(yīng)解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生之營(yíng)業(yè)運(yùn)作。

1．2　工程地址——應(yīng)解釋為大約有_________平方米之工地，位于_________市_________路_________號(hào)及_________部分房屋，如附表（一）之地圖所示，在其上將會(huì)建成“酒店以及所有主動(dòng)或被動(dòng)之附屬建筑物”。

1．3　建筑物——應(yīng)解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設(shè)施，以及包括所有為該等樓房及設(shè)施所設(shè)之設(shè)備，例如：熱力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)，所有水管類(lèi)裝置和電器設(shè)備，戶(hù)外及戶(hù)內(nèi)之標(biāo)志，升降機(jī)等等。

1．4　家私，裝置和設(shè)備或簡(jiǎn)稱(chēng)f．f．e——應(yīng)解釋為所有家私、裝置、辦公室設(shè)備、裝飾（無(wú)論固定或可移動(dòng)、包括地毯和墻身裝修），廚房、酒吧、洗燙設(shè)備、電話(huà)設(shè)備、浴室水設(shè)備、物料運(yùn)送設(shè)備，貨物車(chē)和所有其它酒店業(yè)設(shè)備和物資（指使用年限一年以上，單位價(jià)值超過(guò)人民幣八百元的企業(yè)固定資產(chǎn)）。

1．5　營(yíng)業(yè)設(shè)備或簡(jiǎn)稱(chēng)o．e——應(yīng)解釋為一般用于酒店?duì)I業(yè)運(yùn)作之小件，例如：銀器、被單、臺(tái)布等物、陶器皿，小型廚房用具和制服，包括使用年限在一年以?xún)?nèi)，單件價(jià)值人民幣八百元以下的低值易耗品購(gòu)置，具體劃分標(biāo)準(zhǔn)按酒店統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度及中外合資會(huì)計(jì)法規(guī)定處理。

1．6　統(tǒng)一制度——應(yīng)解釋為管理公司集團(tuán)所采用之最新一期由美國(guó)酒店和酒店業(yè)公會(huì)所出版之“酒店統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度”。此統(tǒng)一制度不得違反中華人民共和國(guó)財(cái)政部頒發(fā)的“中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)會(huì)計(jì)制度”和其他規(guī)定。

1．7　會(huì)計(jì)年度——應(yīng)解釋為由一月一日開(kāi)始至十二月三十一日止之十二個(gè)月期間，第一會(huì)計(jì)年度應(yīng)由開(kāi)業(yè)第一天開(kāi)始至同年之十二月三十一日止。

1．8　獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師——應(yīng)解釋為按中華人民共和國(guó)法律規(guī)定在中國(guó)注冊(cè)的中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師。

1．9　總收入——應(yīng)解釋為營(yíng)業(yè)收入減去工商統(tǒng)一稅后之營(yíng)業(yè)收入。任何直接或間接發(fā)生于“酒店”經(jīng)營(yíng)之全部收入，包括所有房間總銷(xiāo)售、寫(xiě)字樓公寓收入、食物或飲料銷(xiāo)售、洗衣、電話(huà)、電報(bào)和電傳的收入，服務(wù)費(fèi)等其他酒店操作及其設(shè)備使用費(fèi)及租賃費(fèi)等等。也包括商場(chǎng)營(yíng)業(yè)收入或商場(chǎng)出租收入及業(yè)主對(duì)外投資收入，固定資產(chǎn)收入，存款利息，各種賠償收入除7．1（d）或（e）條外，其他按7．3條處理］和在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結(jié)算時(shí)，所產(chǎn)生的差額。

1．10　營(yíng)業(yè)毛利或簡(jiǎn)釋g．o．p——營(yíng)業(yè)毛利應(yīng)解釋為每一會(huì)計(jì)年度（或其一部分）之總收入額與酒店?duì)I業(yè)支出之差額。

1．11　營(yíng)業(yè)支出——應(yīng)依據(jù)統(tǒng)一制度，包括下列項(xiàng)目

（a）薪俸，費(fèi)用和工資，以及其他常規(guī)的或時(shí)有的，為酒店?duì)I業(yè)員工派發(fā)之其它款項(xiàng)，包括總經(jīng)理，以及任何員工福利和糧款費(fèi)用，起居住所、交通、員工膳食、其它雜項(xiàng)福利，因上述薪俸之有關(guān)法令或法規(guī)而產(chǎn)生之應(yīng)付款項(xiàng)或稅項(xiàng)。

（b）為酒店而消耗的食品和飲料成本，和一般情況下為收益而發(fā)生之成本。

（c）依據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)，經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的實(shí)際發(fā)生的呆帳。

（d）因酒店?duì)I業(yè)有關(guān)雇用之獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師以及用酒店之需要而聘請(qǐng)的法律顧問(wèn)費(fèi)用。

（e）第8．2條所指定付于管理公司之基本管理費(fèi)。

（f）第7．1條所指定付于管理公司之基本管理費(fèi)。

（g）所有因正常酒店管理所需之營(yíng)業(yè)設(shè)備，購(gòu)入和更換之開(kāi)支，包括1．5所列開(kāi)支條。

（h）所有廣告、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開(kāi)支。

（i）第5．3．3條所指定由管理公司集團(tuán)提供之廣告和業(yè)務(wù)推廣支出內(nèi)之酒店應(yīng)承擔(dān)的份額。

（j）因酒店消耗而發(fā)生的熱力、水、電、煤氣、電話(huà)和任何其它公用設(shè)施費(fèi)用支出。

（k）付于推銷(xiāo)及信用卡公司之傭金、費(fèi)用及開(kāi)支和預(yù)定費(fèi)用。

（l）為維持酒店之良好操作狀況而產(chǎn)生之修葺、保養(yǎng)及更換費(fèi)用，除第6．1條和第6．2條屬業(yè)主責(zé)任范圍的費(fèi)用外，均列入營(yíng)業(yè)支出。

（m）一般情況下由酒店或由管理公司在酒店所產(chǎn)生之營(yíng)業(yè)費(fèi)用。

（n）為酒店?duì)I業(yè)任何直接稅項(xiàng)、關(guān)稅、牌照費(fèi)的繳付，但不包括第1．12條注明的費(fèi)用。

1．12　獨(dú)立費(fèi)用——下列項(xiàng)目應(yīng)解釋為“獨(dú)立費(fèi)用”，不應(yīng)包括在“營(yíng)業(yè)支出”之內(nèi)。

（a）酒店裝飾、固定附屬裝置和設(shè)備的折舊。

（b）本酒店的資本和房地產(chǎn)稅項(xiàng)。

（c）本酒店土地使用費(fèi)。

（d）開(kāi)業(yè)前支出的攤銷(xiāo)。

（e）第6．1條重置儲(chǔ)備金的開(kāi)支。

（f）由業(yè)主委任的審計(jì)師、律師和其他專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)費(fèi)和任何特別費(fèi)用。

（g）獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)。

（h）本酒店業(yè)主所得稅，固定資產(chǎn)稅和利得稅。

1．13　開(kāi)房率——應(yīng)解釋為酒店實(shí)際出租了的客房數(shù)除以酒店可供出租的客房數(shù)（不包括從香港地區(qū)及外國(guó)聘請(qǐng)來(lái)的人員的宿舍）的百分比。

1．14　不可抗力——下述情況均構(gòu)成不可抗力之事件。

（a）戰(zhàn)爭(zhēng)、侵略、反叛、革命、*及內(nèi)戰(zhàn)。

（b）政府以統(tǒng)治者身份所作出的措施、政府條例和命令。

（c）地震或任何因自然力量發(fā)生而被影響及不可合理預(yù)測(cè)或抗拒的事故。

（d）勞工糾紛。

（e）其他非管理公司可合理控制的而嚴(yán)重地影響管理公司經(jīng)營(yíng)酒店的能力的事故。

第2章　酒店計(jì)劃、建筑及設(shè)備

2．1　工程地址財(cái)產(chǎn)所有權(quán)

將建酒店之工地圖列于本合同的附錄（一）。

2．2　酒店規(guī)模

酒店將擁有下列：

_________套房間及有關(guān)配套設(shè)備，在中國(guó)政策許可范圍內(nèi)，包括但不限于：

_________中西餐廳

_________酒吧（廊）

_________咖啡座

_________多用途禮堂

_________歌舞廳

_________運(yùn)動(dòng)／健康設(shè)備

_________商店

2．3　建筑進(jìn)行程序

為進(jìn)行酒店的建筑、布置、配備及裝飾，酒店業(yè)主將對(duì)自行聘請(qǐng)及保留所有有關(guān)及需要的建筑師、承包商、室內(nèi)設(shè)計(jì)師及其它專(zhuān)家和顧問(wèn)的費(fèi)用負(fù)責(zé)。酒店業(yè)主應(yīng)于六十天內(nèi)給與管理公司一份酒店設(shè)計(jì)、建筑及配備總時(shí)間計(jì)劃，而由管理公司提出意見(jiàn)。

2．4　酒店驗(yàn)收

管理公司將協(xié)助酒店業(yè)主在酒店建筑設(shè)備安裝及完成時(shí)之接收程序，酒店業(yè)主答應(yīng)在一段合理時(shí)間內(nèi)執(zhí)行所有必要措施彌補(bǔ)管理公司向其提出之合理建議。

第3章　酒店開(kāi)業(yè)前事項(xiàng)

3．1　酒店開(kāi)業(yè)前管理公司所提供的服務(wù)

在“酒店”開(kāi)業(yè)之前，管理公司或管理公司集團(tuán)受業(yè)主之委托，從事下列活動(dòng)：

（a）設(shè)立開(kāi)業(yè)前之預(yù)算案，呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)后執(zhí)行。

（b）確立酒店之總體組織和計(jì)劃開(kāi)業(yè)前之各項(xiàng)活動(dòng)。

（c）為酒店設(shè)立管理控制和會(huì)計(jì)制度。

（d）按照中華人民共和國(guó)適用法規(guī)，挑選和招募來(lái)自各階層之酒店員工，需要時(shí)，履行培訓(xùn)計(jì)劃。

（e）協(xié)助組織和成立酒店內(nèi)之各不同部門(mén)。

（f）承擔(dān)分析各項(xiàng)應(yīng)保項(xiàng)目，和協(xié)商保險(xiǎn)計(jì)劃，在中國(guó)保險(xiǎn)公司投保。

（g）采購(gòu)開(kāi)業(yè)所需的物品。

（h）制訂并執(zhí)行酒店之市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。

（i）承擔(dān)廣告和公共關(guān)系計(jì)劃（確定宣傳媒介，擬定宣傳材料，傳送文件予旅行社，以及介入管理公司集團(tuán)的廣告和公開(kāi)宣傳等）。

（j）承擔(dān)業(yè)務(wù)推廣和訂房運(yùn)作。

（k）組織開(kāi)業(yè)典禮。

酒店業(yè)主應(yīng)以本身費(fèi)用開(kāi)支使管理公司有適合之辦公地方充分完成其在此段之責(zé)任。

管理公司應(yīng)聯(lián)同酒店業(yè)主采取必要措施，獲得因酒店供應(yīng)、管理和經(jīng)營(yíng)而需要之牌照和準(zhǔn)許證。

3．2　酒店開(kāi)業(yè)前之預(yù)算

（1）開(kāi)業(yè)前預(yù)算表應(yīng)如以下第3．5條之規(guī)定由管理公司于不遲于開(kāi)業(yè)前六個(gè)月呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)。

（2）預(yù)算應(yīng)包含所有開(kāi)業(yè)前活動(dòng)之成本和支出，其應(yīng)再包含：

（a）開(kāi)業(yè)前酒店總經(jīng)理、營(yíng)業(yè)經(jīng)理和按人員編制在開(kāi)業(yè)前委派給酒店的所需人員的工資。

（b）招募和培訓(xùn)酒店委任員工成本包括有需要時(shí)在本集團(tuán)內(nèi)其它酒店之培訓(xùn)費(fèi)用。

（c）開(kāi)業(yè)前廣告和業(yè)務(wù)推廣之成本。

（d）開(kāi)幕典禮之成本。

（e）一切關(guān)于所有需要之經(jīng)營(yíng)和行政成本，包括領(lǐng)取所有需要之執(zhí)照和準(zhǔn)許證成本、律師和顧問(wèn)費(fèi)用。

（f）酒店部分開(kāi)業(yè)時(shí)，部分經(jīng)營(yíng)所需之資金。

（3）酒店業(yè)主應(yīng)依據(jù)下列時(shí)間表存放包含本預(yù)算表之資金于第8．1條所述的銀行帳戶(hù)，使管理公司得以運(yùn)用。

（a）百分之伍拾（50％）開(kāi)業(yè)前九個(gè)月。

（b）百分之伍拾（50％）開(kāi)業(yè)前六個(gè)月。

（4）非管理公司可控制而發(fā)生：

（a）開(kāi)業(yè)延誤。酒店業(yè)主應(yīng)將根據(jù)因延遲而修訂之預(yù)算表所需增加之資金，存入上述提及之帳戶(hù)，使管理公司得以運(yùn)用。由開(kāi)業(yè)日起壹百貳拾（120）天內(nèi)，管理公司應(yīng)送與酒店業(yè)主一份說(shuō)明所有發(fā)生于開(kāi)業(yè)前之開(kāi)支和交回過(guò)渡之款項(xiàng)于酒店業(yè)主，該份記錄將以會(huì)計(jì)記錄為基礎(chǔ)，酒店業(yè)主或其代表人將有權(quán)在酒店辦事處視察及稽核全部帳薄。

（b）酒店業(yè)主應(yīng)負(fù)責(zé)向管理公司賠償。如本合同于開(kāi)業(yè)日前因酒店業(yè)主原因終止，酒店業(yè)主應(yīng)賠償管理公司于開(kāi)業(yè)前服務(wù)所招致的合理?yè)p失。

3．3　流動(dòng)資金及開(kāi)業(yè)所需的物品

酒店業(yè)主應(yīng)在本合同的有效期內(nèi)提供足夠之作業(yè)流動(dòng)資金，使酒店保證得以無(wú)間斷和有效的運(yùn)作。

特別提出的是，酒店業(yè)主同意在開(kāi)業(yè)前六個(gè)月提供予管理公司足夠資金，以采購(gòu)足夠應(yīng)付初步所需物品（食品、食料和其他消費(fèi)品）酒店開(kāi)業(yè)后不超過(guò)六十天，管理公司應(yīng)呈交一份確實(shí)支出表予酒店業(yè)主。

3．4　部分開(kāi)業(yè)時(shí)間

由雙方同意，酒店將有一段部分開(kāi)業(yè)期，由酒店確實(shí)完成和獲得入伙紙后以供第一個(gè)付款客人入住享用酒店設(shè)施，至酒店開(kāi)業(yè)日前立即終止，開(kāi)業(yè)日明確列在第3．5條。

部分開(kāi)業(yè)期間于經(jīng)營(yíng)期內(nèi)的營(yíng)業(yè)支出，應(yīng)列入開(kāi)業(yè)前預(yù)算內(nèi)。

3．5　酒店開(kāi)業(yè)日

開(kāi)業(yè)日應(yīng)經(jīng)雙方同意后決定，并應(yīng)在：

（a）家私、裝置和設(shè)備已實(shí)質(zhì)上裝配完畢以后。

（b）已取得酒店經(jīng)營(yíng)所需之執(zhí)照和許可證以后。

（c）雙方認(rèn)為該酒店已能在完整的營(yíng)業(yè)基礎(chǔ)上提供豪華服務(wù)予客人以后。

酒店之開(kāi)業(yè)將不會(huì)解除酒店業(yè)主遵守本合同條款的責(zé)任，特別是參照第2．4條有關(guān)更正酒店建筑及設(shè)備之任何缺點(diǎn)或不足。

酒店開(kāi)業(yè)日，預(yù)計(jì)為_(kāi)________年_________月_________日。

第4章　技術(shù)顧問(wèn)服務(wù)

4．1　專(zhuān)業(yè)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)

管理公司應(yīng)以其專(zhuān)門(mén)經(jīng)驗(yàn)以及專(zhuān)業(yè)技術(shù)提供現(xiàn)代化的酒店設(shè)計(jì)及部署工作，并適當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)酒店業(yè)主及其人。

4．2　技術(shù)顧問(wèn)概要

（1）酒店設(shè)備

（a）管理公司將協(xié)助酒店業(yè)主選擇及訂立酒店里應(yīng)有的各種設(shè)備，諸如客房的種類(lèi)與數(shù)量，以及餐飲、宴會(huì)、會(huì)議廳的形式，酒店后勤等區(qū)域。

（b）管理公司將預(yù)備一份設(shè)備計(jì)劃，推薦及詳細(xì)說(shuō)明各設(shè)備的主要特征。

（c）酒店業(yè)主將需提供包括以下幾點(diǎn)的最終設(shè)計(jì)圖及詳細(xì)規(guī)格給“管理公司”，管理公司將會(huì)檢討最終設(shè)計(jì)圖及詳細(xì)規(guī)格，并給予必要的建議，以便設(shè)計(jì)達(dá)到要求。最終施工圖及詳細(xì)規(guī)格，必須具備可用以呈報(bào)有關(guān)政府機(jī)構(gòu)所需的資料，（適用于呈報(bào)及申請(qǐng)有關(guān)建筑許可證、規(guī)劃、消防局準(zhǔn)證、旅游局準(zhǔn)證等等）招標(biāo)、施工用途之有關(guān)文件。規(guī)范客房的詳圖。燈光與園藝布置詳圖。最終設(shè)備的布置圖與詳細(xì)規(guī)格。適用于市場(chǎng)地銷(xiāo)和廣告宣傳有關(guān)客房，各餐飲設(shè)備及公共場(chǎng)所的圖片或模型照片。

（2）室內(nèi)設(shè)計(jì)與裝修

（a）管理公司將會(huì)給予酒店業(yè)主就室內(nèi)設(shè)計(jì)和針對(duì)客房、走廊、公共場(chǎng)所、餐飲設(shè)施、宴會(huì)廳、會(huì)議廳功能上的布局提供意見(jiàn)，以及技術(shù)上的建議。

（b）酒店業(yè)主將會(huì)提供包括以下幾點(diǎn)的最終設(shè)計(jì)給管理公司，管理公司將會(huì)檢討最終設(shè)計(jì)，并給予必要的建議，以便設(shè)計(jì)達(dá)到要求。客房、家私和附屬裝置性質(zhì)的客房布局圖。側(cè)面與天花板示意圖。燈光圖。將要采用所有材料的樣本和詳細(xì)規(guī)格，包括地毯的樣本，墻與天花的處理以及家私和附屬裝置的材料。特別設(shè)計(jì)家私、燈光配件及零件的詳細(xì)圖則。選定物件的相片。模范客房的圖紙與詳細(xì)規(guī)格。制服的美術(shù)設(shè)計(jì)、美術(shù)稿。

（3）酒店后勤的供給、營(yíng)業(yè)設(shè)備、營(yíng)業(yè)所需的供應(yīng)，管理公司將會(huì)：

（a）預(yù)備一份完整的貨單，包括營(yíng)業(yè)設(shè)備以及后勤的供給（這份貨單應(yīng)包含物品、數(shù)量、詳細(xì)規(guī)格等等），若酒店業(yè)主另有要求，也必須提供一家或多家供應(yīng)商的地址。

（b）籌備初步財(cái)政預(yù)算，以便采購(gòu)初期所有的營(yíng)業(yè)設(shè)備，后勤和營(yíng)業(yè)所需的供應(yīng)。

（c）為以上（a）項(xiàng)所列的物品，做好最終財(cái)政預(yù)算。

（d）因通貨膨脹因素，財(cái)政預(yù)算應(yīng)經(jīng)常地加以檢討與調(diào)查。

4．3　報(bào)酬

（1）上述技術(shù)顧問(wèn)及酒店開(kāi)業(yè)后的服務(wù)（參見(jiàn)第3．1條、4．1條及4．2條）所引起的經(jīng)費(fèi)，包括其人員的薪俸、旅差費(fèi)、食宿、辦公費(fèi)等，由酒店業(yè)主支付。

（2）津貼、報(bào)銷(xiāo)費(fèi)用：在酒店業(yè)主的要求下，管理公司將委派專(zhuān)家，針對(duì)項(xiàng)目的某一階段來(lái)提供專(zhuān)門(mén)的意見(jiàn)，指導(dǎo)或其他方面的服務(wù)，酒店業(yè)主應(yīng)承擔(dān)這些專(zhuān)家的津貼及所引起的費(fèi)用，包括了來(lái)回機(jī)票、住宿酒店費(fèi)、交通費(fèi)等等。

4．4　付款方式

（1）酒店業(yè)主對(duì)4．3（1）項(xiàng)費(fèi)用的支出，應(yīng)與提供服務(wù)者另行協(xié)商。

（2）津貼、報(bào)銷(xiāo)費(fèi)用，每個(gè)月管理公司會(huì)提出清單給酒店業(yè)主，酒店業(yè)主須于30日之內(nèi)付清。

第5章　管理公司的責(zé)任

5．1　管理公司的服務(wù)

在本合同有效期內(nèi)，管理公司應(yīng)遵守中華人民共和國(guó)法律，代表酒店業(yè)主執(zhí)行所有在酒店管理及市場(chǎng)推廣范圍內(nèi)之一切任務(wù)，管理公司只許用酒店作為以管理公司集團(tuán)酒店時(shí)下高效能管理為標(biāo)準(zhǔn)的酒店經(jīng)營(yíng)，管理公司除與國(guó)際經(jīng)營(yíng)行業(yè)正常有關(guān)或因標(biāo)準(zhǔn)改變而產(chǎn)生的輔助及附加活動(dòng)外將不能在酒店內(nèi)從事其它活動(dòng)。

5．2　商號(hào)、商標(biāo)、服務(wù)稱(chēng)號(hào)及服務(wù)標(biāo)志

酒店根據(jù)中國(guó)法律程序注冊(cè)使用名為“_________酒店”。

在合同有效期內(nèi)，管理公司許可酒店業(yè)主在酒店公共宣傳以及有關(guān)酒店經(jīng)營(yíng)有關(guān)之使用_________商號(hào)、服務(wù)稱(chēng)號(hào)、服務(wù)標(biāo)志及商標(biāo)。所有“酒店”經(jīng)營(yíng)的一般用具應(yīng)注明_________之服務(wù)標(biāo)志以便確認(rèn)酒店為管理公司集團(tuán)成員之一。合同期滿(mǎn)或解約后，酒店將繼續(xù)使用_________商號(hào)，至于服務(wù)稱(chēng)號(hào)，服務(wù)標(biāo)志及商標(biāo)則在解約時(shí)另行協(xié)商。

5．3　廣告

（1）集團(tuán)廣告，推廣及公共關(guān)系：管理公司將會(huì)由合同批準(zhǔn)之日起準(zhǔn)備酒店之所有公開(kāi)宣傳、廣告、公共關(guān)系及努力促銷(xiāo)本酒店業(yè)務(wù)節(jié)目和運(yùn)動(dòng)。

（2）酒店間之相互廣告及宣傳：管理公司集團(tuán)之酒店將會(huì)向它們之顧客推薦酒店業(yè)主之酒店，同樣酒店亦應(yīng)向其顧客推薦集團(tuán)之其他酒店。

（3）集團(tuán)廣告和業(yè)務(wù)推進(jìn)之分?jǐn)偅壕频陸?yīng)共同負(fù)擔(dān)管理公司集團(tuán)為屬下酒店之共同利益而推行如本段敘述之廣告及業(yè)務(wù)推進(jìn)活動(dòng)，其應(yīng)承擔(dān)款項(xiàng)相等于酒店每月總收入百分之一。管理公司將按月收取該款項(xiàng)，該款項(xiàng)將于計(jì)算營(yíng)業(yè)毛利時(shí)當(dāng)作營(yíng)業(yè)支出處理（由管理公司自行完稅）管理公司應(yīng)提供給與酒店業(yè)主所有已進(jìn)行廣告及業(yè)務(wù)推進(jìn)活動(dòng)的證明資料。

5．4　在酒店層面的協(xié)助

管理公司將會(huì)輔助酒店之業(yè)務(wù)推廣工作，以令酒店達(dá)到履行集團(tuán)之業(yè)務(wù)推廣政策，酒店層面的營(yíng)業(yè)推廣，應(yīng)在酒店所在地的市場(chǎng)和其它管理公司認(rèn)為適當(dāng)市場(chǎng)進(jìn)行。

管理公司將定出每年之營(yíng)業(yè)推廣計(jì)劃，并將其呈與酒店業(yè)主審查，此外，管理公司還將提供一切必要的輔助及指引，特別有關(guān)以下：

（a）確定酒店?duì)I業(yè)政策。

（b）決定每年及長(zhǎng)遠(yuǎn)之有關(guān)住客率、收入、顧客對(duì)象等等之目標(biāo)。

（c）定出及所有酒店價(jià)目（客房、餐廳、酒吧、會(huì)議設(shè)施等等）。

（d）確定特別的營(yíng)業(yè)條件。

（e）定出賒銷(xiāo)信用方針。

（f）設(shè)立對(duì)各方不同顧客之營(yíng)業(yè)方式及程序。

（g）分析經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和常設(shè)控制系統(tǒng)。

管理公司將在酒店層面進(jìn)行適當(dāng)廣告及業(yè)務(wù)推廣事務(wù)，包括：

（a）確定酒店廣告及業(yè)務(wù)推廣政策。

（b）按管理公司之標(biāo)準(zhǔn)樣本，準(zhǔn)備廣告文件及小冊(cè)。

（c）派發(fā)這些文件給集團(tuán)酒店，管理公司各營(yíng)業(yè)辦事處。

當(dāng)酒店進(jìn)行專(zhuān)門(mén)地區(qū)業(yè)務(wù)推廣活動(dòng)時(shí)，管理公司將會(huì)為其安排負(fù)責(zé)該專(zhuān)門(mén)地區(qū)之營(yíng)業(yè)辦事處加以協(xié)助。

酒店將會(huì)被納入于管理公司所參加之商業(yè)陳列及展覽會(huì)，所有參加直接費(fèi)用由酒店自行承擔(dān)，管理公司須事前作出預(yù)算，經(jīng)酒店業(yè)主同意時(shí)方執(zhí)行該項(xiàng)計(jì)劃。

5．5　管理

（1）日常業(yè)務(wù)管理：管理公司要接受董事會(huì)的常設(shè)機(jī)構(gòu)——監(jiān)審委的監(jiān)督。監(jiān)督原則只是對(duì)涉及酒店的依法經(jīng)營(yíng)，和大的經(jīng)濟(jì)開(kāi)支（指人民幣十萬(wàn)元以上，含十萬(wàn)元）；酒店的副總經(jīng)理、副財(cái)務(wù)總監(jiān)、副人事主任及正保安經(jīng)理的招聘和解聘等，要事先征得監(jiān)審委的同意，監(jiān)審委的具體條例參看附件二。管理公司將會(huì)代表酒店業(yè)主執(zhí)行所有適當(dāng)及必要之管理服務(wù)，包括：

（a）一般酒店組織。

（b）人事管理，依照中國(guó)有關(guān)法律，管理公司作為業(yè)主的人將有挑選、雇請(qǐng)、訓(xùn)練、指派、調(diào)動(dòng)或解雇所有雇員的決定權(quán)。在沒(méi)有酒店業(yè)主同意下，管理公司招雇之外籍（包括亞籍、香港同胞）雇員在開(kāi)業(yè)后第一個(gè)五年內(nèi)任何時(shí)間不可多于_________人，按通常經(jīng)營(yíng)方式，管理公司長(zhǎng)期培訓(xùn)員工，逐步減少外籍員工。酒店業(yè)主將在酒店外供給該等外籍雇員適當(dāng)住所，其費(fèi)用由酒店?duì)I業(yè)支出。總經(jīng)理將由管理公司委派，全權(quán)負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)及管理，每月向董事會(huì)報(bào)告酒店經(jīng)營(yíng)管理情況。管理公司在酒店進(jìn)行輔助之專(zhuān)家亦有同樣待遇。

（c）制定薪酬和酒店雇員所有其它福利，管理公司將有權(quán)代表酒店業(yè)主派發(fā)服務(wù)費(fèi)予雇員和支出經(jīng)常性的額外津貼。

（d）制定所有價(jià)目，收費(fèi)及價(jià)格，及與此有關(guān)的監(jiān)督和控制酒店經(jīng)營(yíng)中的任何性質(zhì)收入，或各類(lèi)服務(wù)的收費(fèi)，及收據(jù)事項(xiàng)等，除上述（b）項(xiàng)指定或由管理公司依照酒店行業(yè)成法提供新聞界或其它公共消息或旅行社和其它人士免費(fèi)酒店膳宿除外，其他人如未得管理公司許可，一切不得在“酒店”內(nèi)享用折扣價(jià)格或免費(fèi)住宿及服務(wù)。

（e）制定商業(yè)用途地方及店位，以確保有關(guān)商店不會(huì)影響酒店的名譽(yù)水準(zhǔn)及正常營(yíng)業(yè)。

（f）定出采購(gòu)之政策包括以下：商品、供應(yīng)品、和物資的選擇，建立及維持酒店正常經(jīng)營(yíng)操作需求之所有存貨，選擇供應(yīng)商，為確保惠條件下談判供應(yīng)合約。

（g）定出對(duì)供應(yīng)商和酒店顧客賒帳之政策及與信用機(jī)構(gòu)，特別發(fā)信用卡之機(jī)構(gòu)協(xié)商，作出安排。

（h）有關(guān)酒店經(jīng)營(yíng)中，管理公司若認(rèn)為需要或合適，經(jīng)業(yè)主批準(zhǔn)后，可以酒店業(yè)主的名義采取任何法律訴訟及其它法律行動(dòng)。

（i）監(jiān)督并控制住客、租客、特許權(quán)持有人及其雇員的活動(dòng)，包括對(duì)住客及租客因其不付費(fèi)用或以其它正確理由而采取之債項(xiàng)追討行動(dòng)，或因同樣正確原因終止特許權(quán)持有人、特權(quán)持有者的權(quán)利。

（j）除酒店業(yè)主對(duì)維修責(zé)任范圍外，管理公司應(yīng)依照管理標(biāo)準(zhǔn)為保持酒店良好狀況，進(jìn)行需要之維修、保養(yǎng)。所有有關(guān)費(fèi)用將會(huì)算入酒店之營(yíng)業(yè)支出內(nèi)，凡超過(guò)貳拾萬(wàn)港元應(yīng)當(dāng)作特別項(xiàng)目呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)，如需對(duì)物業(yè)的重大改變及改善，需聘請(qǐng)專(zhuān)家提供上述服務(wù)時(shí)，經(jīng)雙方同意后所發(fā)生之費(fèi)用由酒店業(yè)主負(fù)責(zé)。

（k）商討及簽署有關(guān)酒店正常營(yíng)業(yè)所需的合約及預(yù)備有關(guān)之法律文件。

（l）財(cái)政及會(huì)計(jì)管理，見(jiàn)以下條款。

（2）會(huì)計(jì)：管理公司應(yīng)為酒店業(yè)主之利益按照中國(guó)的法律和不違反中華人民共和國(guó)財(cái)政部頒發(fā)的“中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)會(huì)計(jì)制度”和其他規(guī)定，記存一份所有有關(guān)酒店經(jīng)營(yíng)之事務(wù)之完整的會(huì)計(jì)記錄。此等會(huì)計(jì)記錄根據(jù)“統(tǒng)一制度”之規(guī)則，但在必要時(shí)，酒店業(yè)主或其代表人將有權(quán)在酒店辦事處視察及稽核全部帳薄。然而上述行動(dòng)要盡可能避免妨礙酒店的經(jīng)營(yíng)，無(wú)論如何，在本合約期滿(mǎn)時(shí)，全部記錄將交還酒店業(yè)主。會(huì)計(jì)記錄，必須按中華人民共和國(guó)所在稅法規(guī)用中文書(shū)寫(xiě)或及時(shí)用中英兩種文字對(duì)照書(shū)寫(xiě)。

（3）常年計(jì)劃

（a）開(kāi)業(yè)日后六十天內(nèi)和最少在下一財(cái)政年度開(kāi)始前三十日內(nèi)，管理公司將要提呈酒店業(yè)主一份下一年度常年計(jì)劃，該常年計(jì)劃將包括開(kāi)房率及損益預(yù)算表，酒店業(yè)務(wù)推廣政策及提供以下項(xiàng)目之預(yù)算，酒店業(yè)主收到常年計(jì)劃后應(yīng)與管理公司商討及提出意見(jiàn)，以達(dá)到雙方一致贊同；若酒店業(yè)主在收到常年計(jì)劃后三十天內(nèi)，沒(méi)有向管理公司送交一份對(duì)該計(jì)劃的具體書(shū)面反對(duì)意見(jiàn)，該計(jì)劃應(yīng)被視為已獲業(yè)主批準(zhǔn)。（a）修葺及保養(yǎng)。（b）下一年度酒店之翻新、改建、重建、更換、增添及更新的費(fèi)用。（c）酒店各部門(mén)所有雇員，包括全部行政雇員之薪酬、工資、酬勞及額外津貼之支出。

（b）管理公司在每財(cái)政年度執(zhí)行此合約所訂明之責(zé)任時(shí)，必須努力按照常年計(jì)劃行事。除遇到意外或特別情況，例如法律更改或管理公司不可控制的情形外，不能過(guò)于偏離該年常年之計(jì)劃，招致任何與常年計(jì)劃有關(guān)之巨大額外支出或擅自未有酒店業(yè)主批準(zhǔn)時(shí)，更改酒店經(jīng)營(yíng)方式，但酒店業(yè)主也不能無(wú)理拖延批準(zhǔn)。管理公司對(duì)常年計(jì)劃不作任何擔(dān)保、保證及聲明，所有計(jì)劃內(nèi)推算只可作為合理預(yù)測(cè)。

（4）會(huì)計(jì)報(bào)告：年度內(nèi)，管理公司將于每月后之十二天內(nèi)呈交與酒店業(yè)主一份由酒店總經(jīng)理或總會(huì)計(jì)主任簽發(fā)之損益報(bào)表，明列上月“酒店”營(yíng)業(yè)之成績(jī)，和一份酒店之資產(chǎn)負(fù)債表。每年三月底之前，管理公司將呈交酒店業(yè)主酒店上個(gè)財(cái)政年度到十二月三十一日止由中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師審計(jì)過(guò)之資產(chǎn)負(fù)債表及損益報(bào)表，若酒店業(yè)主在收到資產(chǎn)負(fù)債表及損益報(bào)表后三十天內(nèi)沒(méi)有以書(shū)面提出反對(duì)，該等會(huì)計(jì)報(bào)告將視為已被批準(zhǔn)。

（5）集團(tuán)服務(wù)及利益：“酒店業(yè)主”將會(huì)付還管理公司所有由管理公司協(xié)助酒店之經(jīng)營(yíng)或進(jìn)行“酒店”管理、物業(yè)維修保養(yǎng)和改善所需要之工作而發(fā)生的費(fèi)用，該等費(fèi)用將列入營(yíng)業(yè)成本，上述工作不只包括一般正常由酒店雇員承擔(dān)的工作，還應(yīng)包括經(jīng)雙方同意后，由管理公司提供技術(shù)協(xié)助進(jìn)行對(duì)結(jié)構(gòu)、裝置、設(shè)備和裝飾的改變、修正、改建及改善，管理公司專(zhuān)家及所委派專(zhuān)家提供上述服務(wù)而發(fā)生之費(fèi)用將包括所有實(shí)際薪酬、津貼及有關(guān)旅費(fèi)和膳宿費(fèi)用。

第6章　酒店業(yè)主責(zé)任

6．1　增設(shè)及更換家私、裝置及設(shè)備之儲(chǔ)備金（簡(jiǎn)稱(chēng)重置儲(chǔ)備金）。

需要增添和更換之家私、裝置和設(shè)備按中華人民共和國(guó)財(cái)政部頒布的關(guān)于外商投資企業(yè)固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)屬于固定資產(chǎn)周?chē)删频陿I(yè)主負(fù)責(zé)，不屬于固定資產(chǎn)范圍的物料用品和低值易耗品購(gòu)置，列入營(yíng)業(yè)支出，不屬重置儲(chǔ)備金開(kāi)支范圍。管理公司應(yīng)每月將此筆用于增添和更換家私、裝置和設(shè)備之款項(xiàng)貸記入一個(gè)儲(chǔ)備金帳戶(hù)，并存入明確定于第8．1條之特別銀行戶(hù)口。

重置儲(chǔ)備金應(yīng)以每年計(jì)算如下：

（a）最初之五個(gè)財(cái)政年度為一個(gè)每年相等于百分之貳，以酒店之總收入額計(jì)算之?dāng)?shù)目，跟隨之五個(gè)財(cái)政年度為每年百分之叁，而以后，每年為百分之四。

（b）每一個(gè)財(cái)政年度管理公司應(yīng)提呈酒店業(yè)主一份該儲(chǔ)備金之開(kāi)支預(yù)算表，作為常年計(jì)劃之一部分，所有添置之家私，裝置和設(shè)備應(yīng)作為酒店業(yè)主之財(cái)產(chǎn)。

（c）經(jīng)酒店業(yè)主同意，管理公司出售對(duì)酒店?duì)I業(yè)操作無(wú)用之家私、裝置和設(shè)備，所有由此賣(mài)得之款項(xiàng)應(yīng)存入特別的銀行戶(hù)口，貸記算入儲(chǔ)備金帳戶(hù)。

6．2　建筑結(jié)構(gòu)修葺——修改及擴(kuò)充

本合同期限內(nèi)，酒店業(yè)主應(yīng)實(shí)施或應(yīng)已實(shí)施任何因要保持酒店的國(guó)際水準(zhǔn)，或滿(mǎn)足任何有效法律或規(guī)定而需要之工作，酒店業(yè)主將承擔(dān)該等工作所產(chǎn)生之費(fèi)用。管理公司應(yīng)每年呈交酒店業(yè)主一份認(rèn)為需要之工作清單給酒店業(yè)主考慮和批準(zhǔn)。

酒店業(yè)主應(yīng)在合理時(shí)間內(nèi)實(shí)施該工作；如其認(rèn)為該工作不需要或多余，應(yīng)在合理時(shí)間內(nèi)通知管理公司。在此情形下，雙方應(yīng)磋商使達(dá)到一個(gè)雙方同意進(jìn)行之行動(dòng)，所有這些工作之進(jìn)行，都應(yīng)盡量不影響酒店之營(yíng)業(yè)。該工作計(jì)劃和實(shí)施時(shí)間表應(yīng)呈交管理公司批準(zhǔn)。

酒店業(yè)主并應(yīng)實(shí)施及支付任何一旦發(fā)生于酒店的損害或部分損壞所需之結(jié)構(gòu)修葺，依此酒店于修葺完成后應(yīng)享有在未損害或損壞前之標(biāo)準(zhǔn)。該等修葺計(jì)劃和實(shí)施時(shí)間表應(yīng)提交管理公司批準(zhǔn)。如酒店在一次事故中全部或部分損壞，而此險(xiǎn)已包含在保險(xiǎn)條款記明于第7條上，那么，如于事件發(fā)生后九十天酒店業(yè)主仍未對(duì)該發(fā)生之事實(shí)施所需要建或結(jié)構(gòu)修葺，管理公司有權(quán)自行實(shí)施該項(xiàng)工作，并直接向保險(xiǎn)公司收回所需款項(xiàng)。

如酒店業(yè)主未執(zhí)行任何因法律或規(guī)定該等要實(shí)施之工作，管理公司應(yīng)有權(quán)，取代引用第10．3條之規(guī)定，代酒店業(yè)主實(shí)施該項(xiàng)工作，但需于三十天前用掛號(hào)郵件通知酒店業(yè)主，任何因該事項(xiàng)而付出之款項(xiàng)，指定由應(yīng)付予酒店業(yè)主的帳戶(hù)扣除。

再者，在合同期限內(nèi)，如酒店業(yè)主承擔(dān)任何酒店之增建或改建，所有該等增建或改建應(yīng)視為包括在酒店內(nèi)，和應(yīng)在此合同有關(guān)條款內(nèi)由管理公司經(jīng)營(yíng)和管理。

6．3　酒店業(yè)主的稅務(wù)

于本合同期內(nèi)，酒店業(yè)主將根據(jù)中華人民共和國(guó)稅法及有關(guān)規(guī)定納稅，并要在繳交期限過(guò)期前支付所有應(yīng)由酒店業(yè)主承擔(dān)之所有直接稅項(xiàng)和關(guān)稅。其中包括酒店資本和房地產(chǎn)稅項(xiàng)，酒店業(yè)主所得稅，固定資產(chǎn)稅和利得稅，酒店土地使用費(fèi)，但因酒店經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生之應(yīng)付稅項(xiàng)和關(guān)稅，將由酒店支付和作為營(yíng)業(yè)支出處理。

酒店業(yè)主于收到所有稅項(xiàng)和關(guān)稅之通知、評(píng)估和報(bào)算表，以及所有收據(jù)后之三十天內(nèi)將副本提交予管理公司。

如酒店業(yè)主在指定期內(nèi)未付其應(yīng)負(fù)責(zé)繳付之稅項(xiàng)時(shí)，管理公司將有權(quán)在給予酒店業(yè)主三十天通知后由酒店以酒店業(yè)主之名義支付該款項(xiàng)，該等由酒店支付之款項(xiàng)應(yīng)從應(yīng)付予酒店業(yè)主之帳戶(hù)扣除。

第7章　保險(xiǎn)

7．1　投保項(xiàng)目

在本合同的期限內(nèi)，管理公司應(yīng)以業(yè)主的名義，向保險(xiǎn)公司持續(xù)投保如下的保險(xiǎn)，并在投保單上注明酒店業(yè)主為投保人，管理公司為附加受保人。

（a）財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)_________即按會(huì)計(jì)師驗(yàn)資報(bào)告財(cái)產(chǎn)金額100％投保（已包括基本險(xiǎn)和盜竊險(xiǎn)，玻璃破碎和財(cái)產(chǎn)升值險(xiǎn)）。

（b）機(jī)器損壞險(xiǎn)_________即按會(huì)計(jì)師驗(yàn)資報(bào)告機(jī)械部分金額100％投保（包括電腦保險(xiǎn)）。

（c）公眾責(zé)任險(xiǎn)_________按國(guó)際法律保險(xiǎn)投保。

（d）財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)項(xiàng)目的利潤(rùn)損失保險(xiǎn)投保。

（e）機(jī)器損壞險(xiǎn)項(xiàng)目的利潤(rùn)損失險(xiǎn)。

（f）勞工保險(xiǎn)_________即雇主對(duì)其雇員有關(guān)之責(zé)任保險(xiǎn)。

（g）現(xiàn)金保險(xiǎn)，包括在酒店內(nèi)及運(yùn)送中的現(xiàn)金保險(xiǎn)。

（h）雇員忠實(shí)險(xiǎn)。

（i）汽車(chē)保險(xiǎn)（包括車(chē)身險(xiǎn)和第三者保險(xiǎn)）。

（j）其他按國(guó)際酒店行業(yè)慣例應(yīng)投之應(yīng)保項(xiàng)目。

以上項(xiàng)目保險(xiǎn)，應(yīng)在中國(guó)人民保險(xiǎn)公司或中國(guó)政府批準(zhǔn)的保險(xiǎn)公司投保，其保險(xiǎn)費(fèi)用列入營(yíng)業(yè)支出。

7．2　在開(kāi)業(yè)前十五天，管理公司應(yīng)辦理好以上保險(xiǎn)項(xiàng)目手續(xù)，并向酒店業(yè)主提交有關(guān)資料。

7．3　在以上保險(xiǎn)范圍內(nèi)，業(yè)主與管理公司彼此同意一切賠償應(yīng)向保險(xiǎn)公司追討，所得保險(xiǎn)賠款用于補(bǔ)償事故損失，如保險(xiǎn)公司賠償?shù)谋ｋU(xiǎn)賠款不足以支付所產(chǎn)生之損失款項(xiàng)，而該損失并非由于管理公司的故意行為不當(dāng)而引起的話(huà)，則業(yè)主同意賠償保險(xiǎn)賠款不足以支付的款項(xiàng)。

第8章　財(cái)政項(xiàng)目

8．1　銀行帳戶(hù)

管理公司須在酒店業(yè)主需要時(shí)，即時(shí)提供酒店業(yè)主依照本合同規(guī)定所持的銀行戶(hù)口及帳中的情況，在本合同期滿(mǎn)或終止時(shí)，凡是有關(guān)酒店業(yè)主的一切款項(xiàng)，扣除管理公司按本合同規(guī)定應(yīng)得的款項(xiàng)，都須轉(zhuǎn)移給酒店業(yè)主。

管理公司將代酒店業(yè)主在雙方協(xié)商選定之銀行開(kāi)設(shè)主要帳戶(hù)。

上述帳戶(hù)在合同有效期內(nèi)均由管理公司控制，支票及其它提款文件將由兩位“酒店”機(jī)要行政人員（其中一人由業(yè)主指派）聯(lián)同核準(zhǔn)簽署后方能蓋章，按照第3．2條，該同一帳戶(hù)將用于所有相關(guān)開(kāi)業(yè)之存款及支付。

“特別帳戶(hù)”以存入及提取所有按照第6．1條用于更換及增添家私“經(jīng)營(yíng)再無(wú)用之家私，裝置和設(shè)置所收得之款項(xiàng)。

管理公司如認(rèn)為需要，可以合適的數(shù)額和比例，為上述主要帳戶(hù)開(kāi)設(shè)人民幣及外匯（美元或港幣）戶(hù)口，管理公司的技術(shù)顧問(wèn)費(fèi)、基本管理費(fèi)、獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)、代付費(fèi)用等款項(xiàng)及外籍雇員之酬勞，業(yè)主同意以港幣或美元支付。

8．2　管理公司應(yīng)收之基本管理費(fèi)

由部分開(kāi)業(yè)日起及在本合同有效期內(nèi)，管理公司將在每個(gè)月的第15天，從“營(yíng)業(yè)帳戶(hù)”中收取一個(gè)相等于上個(gè)月度酒店總收入百分之二點(diǎn)五的基本管理費(fèi)（按稅法規(guī)定，由管理公司自行完稅）。而該管理費(fèi)將在營(yíng)業(yè)毛利計(jì)算中作營(yíng)業(yè)支出處理。

8．3　獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)

由開(kāi)業(yè)日開(kāi)始及在本合同有效期內(nèi)，除按照第8．2條所訂定之基本管理費(fèi)外，管理公司每月可按以下方法（方式）計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)。

（a）各會(huì)計(jì)年度平均開(kāi)房率在40％（含40％）至65％以下時(shí)（不包含65％）按營(yíng)業(yè)毛利總額計(jì)提4％。

（b）各會(huì)計(jì)年度平均開(kāi)房率在65％（含65％）至75％以下時(shí)（不包含75％）按營(yíng)業(yè)毛利總額計(jì)提5％。

（c）各會(huì)計(jì)年度平均開(kāi)房率在75％（含75％）以上的，按按營(yíng)業(yè)毛利總額計(jì)提6％。

管理公司在達(dá)到上述規(guī)定時(shí)，可每月計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)，年終結(jié)算時(shí)按全年實(shí)際平均開(kāi)房率，調(diào)整獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)實(shí)得額。

8．4　付款予酒店業(yè)主

限于以下制定之條款，管理公司將于本合同有效期內(nèi)每月付于酒店業(yè)主，在其總事務(wù)處或由酒店業(yè)主隨時(shí)另行指定之地點(diǎn)，扣除據(jù)第8．2條和在第8．3條規(guī)定之管理公司基本管理費(fèi)及獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)及所有據(jù)第3．3條注釋之必要流動(dòng)資金后的營(yíng)業(yè)毛利（g．o．p）。

該等每月付于酒店業(yè)主之款項(xiàng)將于每年酒店帳目由中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師稽核后加以核對(duì)調(diào)整。

為計(jì)算管理公司每財(cái)政年度應(yīng)得之獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)，過(guò)去財(cái)政年度之虧蝕不能將營(yíng)業(yè)毛利調(diào)整。

第9章　合同期限

9．1　本合同之有效期將由依照第3．5條指定之開(kāi)業(yè)起為期十五年，若管理公司在十五年內(nèi)達(dá)到預(yù)期效果，經(jīng)酒店業(yè)主同意后，可由管理公司繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

第10章　一般規(guī)定

10．1　酒店財(cái)產(chǎn)所有權(quán)

酒店業(yè)主全權(quán)擁有此酒店及其各部分，或其租借產(chǎn)業(yè)，而且除那些雙方在本合同內(nèi)已同意外，將不會(huì)有產(chǎn)業(yè)抵押，設(shè)定債權(quán)或其他負(fù)擔(dān)，并提供其酒店產(chǎn)業(yè)所有權(quán)的證據(jù)給予管理公司。

同時(shí)，在本合同期限，酒店業(yè)主同意以下：

（a）保持其對(duì)酒店全權(quán)擁有或租借產(chǎn)業(yè)形式之基本權(quán)益。

（b）不參與對(duì)管理公司正常合法經(jīng)營(yíng)酒店有所影響的任何約束行動(dòng)。

（c）進(jìn)行法律或法律以外之必要行動(dòng)以保護(hù)上述等權(quán)益。

（d）支付及清還任何與酒店有關(guān)的租金、特許費(fèi)和／或其應(yīng)付的款項(xiàng)或支付部分，或有關(guān)之利息，并在一切抵押及負(fù)擔(dān)到期清還時(shí)或之前支付一切有關(guān)分期本、利。

（e）支付所有在經(jīng)營(yíng)期間之可使酒店置留的不動(dòng)產(chǎn)稅及估值稅。

如酒店業(yè)主未能支付該等租金，稅項(xiàng)或其它負(fù)擔(dān)，或未能支付上述之抵押及負(fù)擔(dān)的本、利，酒店可以，但不是必要，用酒店業(yè)主名義支付任何或所有該等款項(xiàng)，所有該等由酒店已支付之款項(xiàng)應(yīng)從應(yīng)付酒店業(yè)主之帳戶(hù)扣除。

10．2　責(zé)任終止——不可抗力

如因不可抗力情況發(fā)生而令至雙方未能執(zhí)行其據(jù)本合同規(guī)定必要執(zhí)行的職責(zé)，雙方對(duì)此可免其咎，概不負(fù)責(zé)。

10．3　合同終止

（1）若任何一方違約不能執(zhí)行本合同規(guī)定之責(zé)任，并在另一方書(shū)面要求執(zhí)行責(zé)任附回執(zhí)之掛號(hào)信發(fā)出后三十天還未能執(zhí)行（假如該等違約不能于三十天內(nèi)辦妥，如違約方已有進(jìn)行彌補(bǔ)該等違約，則可適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)期限），另一方可有權(quán)，但不會(huì)影響其它權(quán)利及補(bǔ)償，用書(shū)面發(fā)出附回執(zhí)掛號(hào)信終止本合同，而不須另行通知或賠償。

合同任何一方如對(duì)違約一方不采取行使權(quán)利的行動(dòng)，并不能被視為放棄其于對(duì)方隨后有任何違約事件時(shí)，可采取行動(dòng)之權(quán)利。

以下情況將視為違約：

（a）酒店業(yè)主未能履行按本合同或由管理公司與酒店業(yè)主所協(xié)商之其它合同所指定之財(cái)源責(zé)任。

（b）酒店業(yè)主在任何情況下未能于_________年_________月_________日前實(shí)行酒店全面營(yíng)業(yè)。

（c）管理公司未能以良好的服務(wù)執(zhí)行本合約規(guī)定之責(zé)任，或未能履行，維持，遵守合同。

（2）在本合同有效期限若管理公司在連續(xù)六個(gè)月內(nèi)，面對(duì)以下的問(wèn)題，而不能執(zhí)行：

（a）兌換為港幣或其它外籍雇員來(lái)源國(guó)之貨幣匯出外籍雇員之酬勞和其它應(yīng)收款項(xiàng)。

（b）按照本合同規(guī)定，由管理公司所指定的貨幣和收款地點(diǎn)，領(lǐng)收到管理公司應(yīng)收之費(fèi)用，酬勞及報(bào)銷(xiāo)款。

（c）應(yīng)用適當(dāng)?shù)呢泿胖Ц哆M(jìn)口的消費(fèi)品及其它設(shè)備，使酒店可得到正常的經(jīng)營(yíng)及達(dá)到正常維修的需要，如上述情況發(fā)生，管理公司有權(quán)在發(fā)出附回執(zhí)的掛號(hào)信書(shū)面通知后三十天，在不影響其權(quán)利和索賠權(quán)的基礎(chǔ)上，終止此合同，不再另行通知，也不負(fù)賠償責(zé)任。

（3）若發(fā)生以下情況，任何一方亦可以附回執(zhí)的掛號(hào)信書(shū)面通知終止本合同。

（a）當(dāng)酒店被嚴(yán)重?fù)p壞及破毀而酒店業(yè)主依照第6．2條條款決定不進(jìn)行酒店的修葺和重建，所有經(jīng)營(yíng)終斷損失保險(xiǎn)賠償款項(xiàng)應(yīng)由酒店業(yè)主及管理公司根據(jù)各方利益比率公平分配。

（b）當(dāng)酒店無(wú)力償付債項(xiàng)、破產(chǎn)，財(cái)產(chǎn)受法院扣押、清算、接收或清盤(pán)。

10．4　特別條款

管理公司在本合同之責(zé)任將取決于下列條款：

（a）酒店業(yè)主將代管理公司從中國(guó)官方獲得需要之許可證及認(rèn)可，以容許管理公司用其指定之貨幣（指港幣或美元），在指定之地點(diǎn)，收取或轉(zhuǎn)換其依照本合約所規(guī)定的費(fèi)用、酬勞、報(bào)銷(xiāo)等款項(xiàng)。

（b）取得中國(guó)*之許可證及認(rèn)可，以容許外籍雇員把他們應(yīng)得之酬勞轉(zhuǎn)換成及匯出港幣或外籍雇員來(lái)源國(guó)之貨幣。

10．5　繼承和轉(zhuǎn)讓

如無(wú)酒店業(yè)主之事前書(shū)面同意（該同意不可不合理拖延），管理公司應(yīng)無(wú)權(quán)轉(zhuǎn)讓和轉(zhuǎn)移給任何第三者其在合同下之責(zé)任。

此條款不可阻止酒店業(yè)主和管理公司轉(zhuǎn)移本合同下之責(zé)任予雙方集團(tuán)擁有同等利益之子公司或附屬公司，則其在本合同下之權(quán)利和責(zé)任應(yīng)自動(dòng)轉(zhuǎn)移。

未得管理公司事前允許，酒店業(yè)主不可以轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)移本合同，或出售、出讓或轉(zhuǎn)讓酒店予任何第三者，而該允許不應(yīng)不合理地拖延，在管理公司書(shū)面請(qǐng)求下酒店業(yè)主應(yīng)隨時(shí)提交管理公司一份酒店業(yè)主公司之資本持有人、合伙人，或獨(dú)資者之名單和地址。

酒店業(yè)主和管理公司，其承讓人及被接受的轉(zhuǎn)讓人皆可享受合同的權(quán)益。

10．6　適用法律及爭(zhēng)議的解決

（1）本合同的訂立、效力、解釋、履行和爭(zhēng)議的解決均受中華人民共和國(guó)法律的管轄。

（2）凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的或與本合同有關(guān)的一切爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決，如果協(xié)商不能解決，應(yīng)提交中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易仲裁委員會(huì)深圳分會(huì)，根據(jù)該會(huì)的仲裁程序規(guī)則進(jìn)行仲裁，仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方都有約束力。

（3）在仲裁過(guò)程中，除雙方有爭(zhēng)議正在進(jìn)行仲裁的部分外，本合同應(yīng)繼續(xù)履行。

10．7　雙方關(guān)系

酒店業(yè)主委任管理公司為其人全權(quán)代表酒店業(yè)主根據(jù)本合同條款指導(dǎo)及負(fù)責(zé)酒店之管理及經(jīng)營(yíng)。

酒店業(yè)主承認(rèn)本合同是一份管理服務(wù)合同，除本合同另有規(guī)定，酒店業(yè)主不可對(duì)此自行撤銷(xiāo)。

本合同決不意味酒店業(yè)主與管理公司是有任何合資或合伙之關(guān)系，管理公司不負(fù)任何因其執(zhí)行下列之酒店操作職責(zé)而產(chǎn)生，或酒店業(yè)主本身的負(fù)債，責(zé)任及其它債務(wù)。

本合同沒(méi)有授權(quán)管理公司簽署任何期票、擔(dān)保書(shū)、貸款合同或其它負(fù)債文件，或代酒店業(yè)主或酒店借入任何款項(xiàng)作為營(yíng)業(yè)支出一部分。在此再特別聲明和同意管理公司沒(méi)有權(quán)力以酒店的全部或部分或任何帳戶(hù)或與酒店或酒店經(jīng)營(yíng)而取得之其它私人財(cái)產(chǎn)作抵押、信托和其它等等（除本合同特別注明許可之租借契約）。雙方同意，限于本合約之限制，管理公司在酒店管理、經(jīng)營(yíng)及執(zhí)行任務(wù)時(shí)將有全權(quán)負(fù)責(zé)及自主權(quán)。管理公司將有責(zé)任對(duì)酒店業(yè)主以良好及專(zhuān)業(yè)態(tài)度忠心地和勤勉地執(zhí)行其職責(zé)，并將會(huì)盡努力履行本合同的責(zé)任。

本合同有效期內(nèi)，管理公司同意酒店業(yè)主正式授權(quán)之高級(jí)職員、會(huì)計(jì)師、人及法律委任人等有權(quán)在任何合理的時(shí)間進(jìn)入酒店任何地方視察及調(diào)查，不過(guò)上述行動(dòng)要盡可能避免妨礙酒店的經(jīng)營(yíng)。

第11章　雜項(xiàng)

11．1　整體合同

本合同包括了所有雙方同意有關(guān)酒店經(jīng)營(yíng)管理之契約規(guī)定、合同和一切性質(zhì)之理解，如欲修改本合同，需經(jīng)雙方在本合同日期同日或以后，通過(guò)標(biāo)明日期并由雙方簽字的文件并經(jīng)審批機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)始有效。

11．2　通知

任何一方發(fā)與對(duì)方的所有通知，必須親自用專(zhuān)人派送并由對(duì)方簽收或以附回執(zhí)的掛號(hào)信形式寄至酒店業(yè)主及管理公司如下地址：

或至其它由雙方根據(jù)本通知條款方式另行指定之地址。

11．3　登記及其它手續(xù)

酒店業(yè)主應(yīng)辦理本合同或所有以后合同更改的必要的批準(zhǔn)、登記和執(zhí)行所需之步驟以保證本合同在符合所應(yīng)適用的法律下得以有效實(shí)施。酒店業(yè)主將承擔(dān)所有手續(xù)費(fèi)用。

管理公司必須在中華人民共和國(guó)_________市工商行政管理部門(mén)辦理登記注冊(cè)或法律規(guī)定的其他手續(xù)。

本合同經(jīng)_________批準(zhǔn)后生效。

酒店業(yè)主（蓋章）：_________管理公司（蓋章）：_________

篇（3）

 

酒店月度工作總結(jié)1

歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿(mǎn)一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就__年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)__年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：

1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專(zhuān)題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

5、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問(wèn)題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話(huà)語(yǔ)速太快

餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

酒店月度工作總結(jié)2

伴著圣誕喜慶的余韻和元旦佳節(jié)的歡慶。__年的鐘聲即將敲響，在此我祝大家新年快樂(lè)、工作順利、愛(ài)情甜蜜、家庭和睦。__年在星總的關(guān)愛(ài)領(lǐng)導(dǎo)下，在前廳、后廚兄弟姐妹團(tuán)結(jié)努力下，今年的工作已經(jīng)畫(huà)上一個(gè)句號(hào)。下面由我代表后廚做工作總結(jié)。

210__年，艱辛的一年，嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，廚務(wù)人員大調(diào)整，制度規(guī)范的重新建立，這一切嚴(yán)酷的考驗(yàn)著我們團(tuán)隊(duì)，俗話(huà)說(shuō)“真金不怕火煉”，一支嶄新的團(tuán)隊(duì)從此誕生了，借此機(jī)會(huì)向優(yōu)秀的后廚兄弟們說(shuō)聲：今年辛苦了、、、、工作雖說(shuō)辛苦，但大家不言累；要求雖說(shuō)嚴(yán)格，但大家不言繁。正因?yàn)檫@種認(rèn)真扎實(shí)的工作作風(fēng)，我們的工作成果得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和顧客的好評(píng)，除此之外也涌現(xiàn)了一批具有表率性的員工，像習(xí)亮、李加強(qiáng)、熊亮、龍景明、楊億等等、其優(yōu)秀的工作表現(xiàn)為團(tuán)隊(duì)的建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)。管理上我們不斷完善，在食品安全、廚政管理、新品開(kāi)發(fā)、成本控制方面逐步走向完善。

一.食品安全方面

隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全衛(wèi)生方面越來(lái)越重視，食品安全是廚部工作的頭等大事。為了把握好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，首先保證食品安全生產(chǎn)。為了保證操作間衛(wèi)生環(huán)境，廚部以檔口為組，下分到個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)、日檢查衛(wèi)生表由檔口組長(zhǎng)填寫(xiě)。原材料進(jìn)貨把關(guān)，由廚部總值、砧板組長(zhǎng)、酒店總值，嚴(yán)格按照收貨標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收，速凍食品、生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證，如：過(guò)期產(chǎn)品、三無(wú)產(chǎn)品等食材一律不得流入廚房。記得有一次，周二衛(wèi)生專(zhuān)干曹叔帶隊(duì)，星總為首進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)冰箱儲(chǔ)存霉變煙筍，及時(shí)調(diào)查原因，相關(guān)負(fù)責(zé)人處罰、采納、存檔、案例分析進(jìn)行通報(bào)，從此得到了教訓(xùn)。原材料、半成品必須要保證先進(jìn)先出原則、生熟分開(kāi)、保鮮儲(chǔ)藏。現(xiàn)在工作當(dāng)中沒(méi)有發(fā)生類(lèi)似情況，備貨量控制在三天以?xún)?nèi)，保證賓客吃到放心新鮮健康的美食。

二、廚政管理

廚師長(zhǎng)與副廚分工明確、協(xié)助精神并連在一起。廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)廚部全面工作，把控出品質(zhì)量。菜品質(zhì)量是餐廳得以生存的靈魂，也是發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。每天廚師長(zhǎng)在出菜口把質(zhì)量關(guān)，確保每道菜成菜標(biāo)準(zhǔn)，色、香、味、型穩(wěn)定。作為副廚的我，主要是負(fù)責(zé)砧板、荷臺(tái)日常工作督導(dǎo)以及成本控制兩大塊。并協(xié)助楊廚布置的任務(wù)、執(zhí)行力，對(duì)每道菜切配，刀工要求、標(biāo)準(zhǔn)量化，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)去做和完善。作為廚師的我們，每天拿刀切菜，右手拿勺，左手拿鍋。如今卻不一樣了，廚師拿筆，也用上筆記本電腦。星總常說(shuō)，團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定，出品穩(wěn)定。記得在7、8、9月份的時(shí)候，后廚荷臺(tái)與砧板人員流動(dòng)性很大，少的時(shí)候，兩個(gè)檔口只有4——5人上班。在這樣的情況下，廚部在星總的支持下，出臺(tái)了工資改革，分檔口進(jìn)行工資晉級(jí)考核、缺員補(bǔ)助、管理基金等一系列措施。晉級(jí)制度實(shí)施后，得到了員工的肯定，人員也得到穩(wěn)定，之前流失的員工也有回來(lái)。在管理基金的作用下，使廚部管理層的監(jiān)管力度大大加強(qiáng)也使我們的工作效率大大提高了的。

三、新品研發(fā)方面

在星總的督導(dǎo)下，我們因時(shí)而異，老菜新做，新食材的挖掘，新味型、新色彩、新造型。我們需要新，創(chuàng)新是廚藝界的靈魂血液。根據(jù)季節(jié)性的食材供應(yīng)特點(diǎn)，結(jié)合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季節(jié)小菜譜，所以我們精心研發(fā)，利用普通食材做出色、香、味、意’型的低價(jià)菜品。如：夏季小炒河三鮮、冬季粉皮黑山羊、新派原味鴨等，這些菜也得到了賓客的肯定，也是湖南人喜愛(ài)的口味下飯菜。點(diǎn)心也推出了大眾喜愛(ài)的紫薯球。在__年大蓉和產(chǎn)品交流會(huì)上，有四道菜品參展。第三屆大蓉和技能比武獲得三等獎(jiǎng)。我們的汗水已經(jīng)記錄了我們的感動(dòng)，而往后的路，我們將繼續(xù)用汗水去開(kāi)壘，用更多的更好的菜肴來(lái)見(jiàn)證我們的進(jìn)步。

四、成本控制方面

在保證出品質(zhì)量的情況下，降低成本始終是我們的重要目標(biāo)，對(duì)各檔口進(jìn)行毛利控制。身為一名副廚，我也總結(jié)出一些原材料嚴(yán)格把關(guān)，一些低成本的新方法。去市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，精確地制定時(shí)令菜毛利與售價(jià)。每次出新菜研發(fā)，做好每道菜的成本卡，對(duì)于一些反季節(jié)食材價(jià)格偏高，如蘆筍，及時(shí)與財(cái)務(wù)室進(jìn)行溝通，并由財(cái)務(wù)室發(fā)出停牌通知。時(shí)刻掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則。把存貨較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去。每月成本卡一出，我就會(huì)第一時(shí)間告訴廚房兄弟們，高了還是低了，讓廚師都去關(guān)心成本，浪費(fèi)一點(diǎn)原料那都是在剝削酒店的盈利，都是在剝削我們自己的利益，節(jié)約無(wú)小事，從自身做起，只有我們一起認(rèn)真重視這個(gè)問(wèn)題，才能實(shí)質(zhì)性的解決問(wèn)題。

__年已經(jīng)過(guò)去，其存在的不足之處會(huì)讓我們得到教訓(xùn)和啟發(fā)。展望__年，我們將不斷接受挑戰(zhàn)，勇于創(chuàng)新，從而在__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。如果說(shuō)以星總為首的管理層及管理公司是帆是舵，那前廳后廚毫無(wú)置疑就是其左右槳，所以，前廳后廚的兄弟姐妹們，讓我們一起起航、乘風(fēng)破浪、爭(zhēng)流而上，共創(chuàng)佳績(jī)吧！

酒店月度工作總結(jié)3

__X酒店于__年X月X日試營(yíng)業(yè)，員工有500余人。酒店人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源管理工作，重點(diǎn)開(kāi)展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。

一、酒店人力資源現(xiàn)狀

酒店內(nèi)部設(shè)臵8部1室，包括房務(wù)部、餐飲部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、財(cái)務(wù)部、采購(gòu)與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經(jīng)理辦公室。

人員結(jié)構(gòu)狀況（截止20__年12月31日）：酒店員工502人，其中：總辦34人、房務(wù)部121人、餐飲部207人、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部22人、財(cái)務(wù)部33人、采購(gòu)與監(jiān)督部7人、人力資源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上滿(mǎn)足了酒店日常運(yùn)作的需要。

酒店現(xiàn)有高管4人，副經(jīng)理以上級(jí)別36人，其中總監(jiān)7人，副總監(jiān)4人，經(jīng)理12人，副經(jīng)理6人，平均年齡37.9歲，其中大專(zhuān)以上學(xué)歷27人。酒店員工平均年齡30歲，有維族、藏族等11個(gè)少數(shù)民族，其中研究生學(xué)歷（含在讀）1人，本科學(xué)歷44人，大專(zhuān)學(xué)歷136人，中專(zhuān)學(xué)歷78人。

二、20__年人力資源管理工作總結(jié)

20__年，人力資源部在酒店高層的領(lǐng)導(dǎo)及全體人力資源部員工的共同努力下，強(qiáng)化基礎(chǔ)、完善制度、合理配臵、加強(qiáng)培訓(xùn)，初步建立了__酒店人力資源管理體系，圓滿(mǎn)完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)與任務(wù)，為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績(jī)提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項(xiàng)工作：

（一）積極組織部門(mén)內(nèi)部學(xué)習(xí)，提高人力資源管理人員的綜合素質(zhì)。

人力資源部門(mén)是貫徹執(zhí)行國(guó)家、酒店勞動(dòng)、人事政策的職能部門(mén)，提高業(yè)務(wù)工作水平，是搞好人力資源管理工作的重要保證。20__年人力資源部陸續(xù)到崗12人，其中人事部4人、培訓(xùn)部3人、宿管3人。部門(mén)內(nèi)有6人沒(méi)有酒店管理經(jīng)驗(yàn)，為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程，部門(mén)制定培訓(xùn)計(jì)劃，努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、薪酬管理、社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)以及員工培訓(xùn)等方面的知識(shí)，將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對(duì)比，轉(zhuǎn)變觀念，聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，將學(xué)習(xí)日常化，部門(mén)內(nèi)全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習(xí)中持續(xù)提高。

（二）完善各項(xiàng)人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程，為今后工作提供制度保證。

為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合__酒店運(yùn)作需要，并確使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循，本部制定出臺(tái)了一系列符合酒店實(shí)際情況的制度與政策：編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等；收集整理酒店各部門(mén)職責(zé)、各崗點(diǎn)崗位職責(zé)；完善人力資源部

人事管理SOP66項(xiàng)、培訓(xùn)管理SOP27項(xiàng)，人力資源部全年累計(jì)發(fā)文337份，其中人事76份、培訓(xùn)261份。

（三）拓寬招聘渠道，為酒店開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)提供人力保證。

酒店截止到11月25日共招錄員工931名，針對(duì)用工荒、招人難的現(xiàn)狀，人力資源部采取以下應(yīng)對(duì)解決措施，確保酒店順利開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)正常。一是加大專(zhuān)業(yè)院校聯(lián)絡(luò)，與前期聯(lián)系的院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。20__年__學(xué)校先后委派18名實(shí)習(xí)生，主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位，大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過(guò)招聘廣告、社會(huì)關(guān)系加大酒店宣傳力度，引進(jìn)酒店管理人才。三是鼓勵(lì)內(nèi)部員工介紹，20__年通過(guò)內(nèi)部員工介紹用工16人。四是聯(lián)系附近居委會(huì)，推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無(wú)業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點(diǎn)工，20__年安排鐘點(diǎn)工3917小時(shí)，47004元，等同于2名餐廳服務(wù)員12個(gè)月的工資費(fèi)用。鐘點(diǎn)工不僅解決服務(wù)人手不足的情況，還合理控制了人力成本。

（四）積極探索，建立并完善酒店留人機(jī)制。

酒店在不斷招聘員工的同時(shí)，人力資源部科學(xué)統(tǒng)計(jì)員工流失率，詳細(xì)記錄酒店用人情況，酒店每周人員流動(dòng)表、增減人員名單、崗位變動(dòng)明細(xì)表等基礎(chǔ)臺(tái)帳，明確記錄每周人員崗位、工資的變動(dòng)，隨時(shí)掌握全店員工變動(dòng)情況，將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對(duì)比，讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準(zhǔn)確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制，實(shí)施員工離職面談，每周進(jìn)行員工離職分析統(tǒng)計(jì)，將意見(jiàn)反饋到部門(mén)，要求部門(mén)針對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，保障人員的穩(wěn)定，有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系，建立留人機(jī)制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。

1、不斷完善酒店薪酬激勵(lì)機(jī)制，做到待遇留人。

人力資源部通過(guò)制作招聘廣告簡(jiǎn)報(bào)、薪資調(diào)研，實(shí)時(shí)掌握酒店業(yè)薪資水平，20__年根據(jù)調(diào)研情況，分別在4月、11月對(duì)酒店部分崗位的薪酬進(jìn)行了調(diào)整，平均上漲幅度達(dá)20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級(jí)同崗位人員中具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，避免人員因?yàn)樾劫Y過(guò)低集中流失。同時(shí)，人力資源部非常重視社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)的管理工作，堅(jiān)持以人為本，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，為酒店每一位員工上報(bào)相關(guān)投保手續(xù)，認(rèn)真核對(duì)繳費(fèi)基數(shù)和繳費(fèi)信息，及時(shí)更正各種差錯(cuò)。

2、建立企業(yè)文化，方方面面體現(xiàn)人文關(guān)懷，用感情留住員工的心。

酒店在試營(yíng)業(yè)前，就將建立企業(yè)文化作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作，經(jīng)過(guò)3次討論，最終確定符合酒店實(shí)際的文化理念，其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，充分體現(xiàn)在人力資源管理工作的各個(gè)環(huán)節(jié)。一是為員工設(shè)立倒班宿舍和長(zhǎng)住宿舍，并不斷改善住宿設(shè)施：加裝電風(fēng)扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門(mén)簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類(lèi)活動(dòng)，豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線(xiàn)員工進(jìn)行了崗位技能匯報(bào)表演，評(píng)選出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，優(yōu)秀個(gè)人獎(jiǎng)，員工的技能及榮譽(yù)感得到了提升；7、8月組織員工開(kāi)展戶(hù)外拓展活動(dòng)，增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力；同時(shí)定期舉辦員工生日會(huì)活動(dòng)、宣傳攔評(píng)比、電影放映室等活動(dòng)，按計(jì)劃組織節(jié)日趣味競(jìng)賽、導(dǎo)師活動(dòng)、唱詩(shī)班活動(dòng)等，增強(qiáng)了員工之間的溝通交流，充分體現(xiàn)了酒店關(guān)心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關(guān)懷酒店困難員工，使員工感受“家”的

溫暖。國(guó)慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問(wèn)5名困難員工，并發(fā)放慰問(wèn)金；組織為困難員工募捐；員工家里發(fā)生突發(fā)事件，人力資源部總會(huì)第一時(shí)間將酒店的關(guān)懷帶到員工家中。

3、為員工提供培訓(xùn)和職位晉升機(jī)會(huì)，用事業(yè)成長(zhǎng)留住優(yōu)秀員工。

事業(yè)留人，主要通過(guò)以下方式：一是利用交流培訓(xùn)、外出培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，開(kāi)發(fā)員工的潛能，幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，20__年酒店共進(jìn)行部門(mén)間支持培訓(xùn)108人次、內(nèi)部交流培訓(xùn)10人次、與銀都酒店交流及技能培訓(xùn)401人次、外出培訓(xùn)22人次，同時(shí)培訓(xùn)部定期組織培訓(xùn)回顧、培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)，與員工面對(duì)面交流溝通，使員工進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到自我價(jià)值和發(fā)展方向。二是設(shè)臵或預(yù)留職位，疏通個(gè)人成長(zhǎng)渠道。為留住優(yōu)秀員工，20__年我們?cè)鲈O(shè)副經(jīng)理崗位4個(gè)，同時(shí)在不影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，預(yù)留部分職位，如大堂經(jīng)理、餐廳副經(jīng)理等職位，為員工提供進(jìn)一步發(fā)展的成長(zhǎng)空間，滿(mǎn)足員工自我發(fā)展的需要。

（五）加大酒店員工培訓(xùn)力度，提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。

酒店培訓(xùn)部堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則，以自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔，有針對(duì)性地制定酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃，開(kāi)展培訓(xùn)工作。根據(jù)20__年培訓(xùn)部管理目標(biāo)，20__年完成培訓(xùn)課程總課時(shí)數(shù)413.2小時(shí)，參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2129人次。其中基礎(chǔ)類(lèi)培訓(xùn)70.8%、英語(yǔ)類(lèi)培訓(xùn)4.8%、督導(dǎo)類(lèi)培訓(xùn)15.4%、其它類(lèi)培訓(xùn)9.0%。

1、基礎(chǔ)服務(wù)類(lèi)培訓(xùn)：定期開(kāi)設(shè)新員工入職培訓(xùn)及新員工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)、案例分析培訓(xùn)、文員技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。通過(guò)培訓(xùn)使新員工快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)；提高運(yùn)作崗點(diǎn)的服務(wù)意識(shí)，更好地完成對(duì)客服務(wù)；提高員工在日常服務(wù)中的技巧，避免在處理相同的事件上引起客人投訴；規(guī)范各部文員文書(shū)處理，了解辦公自動(dòng)化的使用技巧；提高全員消防安全意識(shí)；提升服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團(tuán)隊(duì)。

2、英語(yǔ)類(lèi)培訓(xùn)：為提高酒店員工英語(yǔ)基礎(chǔ)水平，掌握酒店常用服務(wù)用語(yǔ)，更好的為外籍賓客服務(wù)，培訓(xùn)部自20__年9月起開(kāi)設(shè)了兩期基礎(chǔ)英語(yǔ)課程。

3、督導(dǎo)類(lèi)培訓(xùn)：為提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力；培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調(diào)和分析判斷能力；培養(yǎng)創(chuàng)新和團(tuán)體合作精神；培養(yǎng)對(duì)工作的激情，勇于承擔(dān)挑戰(zhàn)和壓力；培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才，使他們?cè)谏疃群蛷V度上積累專(zhuān)業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)部定期為酒店主管級(jí)以上員工開(kāi)設(shè)了《培訓(xùn)培訓(xùn)者》培訓(xùn)、《主管技能必修》培訓(xùn)、化妝課培訓(xùn)、《贏在執(zhí)行》培訓(xùn)等。

4、其他培訓(xùn)：包括開(kāi)荒培訓(xùn)、酒店交流及技能培訓(xùn)、“三標(biāo)六常”管理宣貫培訓(xùn)、部門(mén)間支持培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、家常菜品制作培訓(xùn)。

（六）積極推行“三標(biāo)六常”管理理念，提高工作效率。

20__年6月酒店推行“三標(biāo)六常”管理工作，人力資源部以“三嚴(yán)格，四到位”為指導(dǎo)思想，做了大量的工作，規(guī)范了現(xiàn)場(chǎng)管理和員工的行為，提高了工作效率，取得了一定成效。一是結(jié)合工作實(shí)際建章立制，使各項(xiàng)工作有章可循；二是整理員工檔案、勞動(dòng)合同、休假單等基礎(chǔ)資料，按部門(mén)統(tǒng)一歸檔管理，設(shè)臵目錄，以便查詢(xún)；三是明確人力資源信息管理工作流程，規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導(dǎo)入、導(dǎo)出工作步驟，確保了信息的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。并及時(shí)

按要求維護(hù)系統(tǒng)的個(gè)人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓(xùn)信息等等10余個(gè)信息模版，進(jìn)一步提高了工作效率。

（七）參與酒店績(jī)效考核體系建設(shè)，提高各部門(mén)員工積極性。

20__年9月，按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的部署和安排，人力資源部參與酒店績(jī)效考核體系建設(shè)，一是參與編制了以“三標(biāo)六常”為主要考核內(nèi)容的績(jī)效考核管理辦法。二是作為考核組織機(jī)構(gòu)的主要成員，確保績(jī)效考核領(lǐng)導(dǎo)有力。三是參與編制了部門(mén)考核表，考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能、日常管理三部分，明確了考核項(xiàng)目、考核方式及標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)后實(shí)施。四是參與10月中旬對(duì)酒店各部門(mén)各區(qū)域進(jìn)行績(jī)效考核。本部門(mén)總監(jiān)、副總監(jiān)同時(shí)兼任考核組成員，能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn)，找出差距，起到了部門(mén)交流培訓(xùn)，提高管理水平，提高員工積極性的目的。

三、20__年人力資源管理工作計(jì)劃

20__年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，高度重視人力資源開(kāi)發(fā)及利用，充分發(fā)揮員工的積極性、主動(dòng)性，為酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供巨大的增值效應(yīng)。貫徹酒店“以人為本”的經(jīng)營(yíng)理念，塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，以提供人力資源產(chǎn)品服務(wù)為核心，從管理向服務(wù)轉(zhuǎn)變。人力資源部20__年工作主要有以下幾方面進(jìn)行：

（一）大力推進(jìn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃，提供合理公平的晉升機(jī)制，進(jìn)一步完善人力資源管理體系。

一是在已建立起人力資源的各個(gè)模塊的規(guī)范體系上，繼續(xù)完善各項(xiàng)操作流程。20__年重點(diǎn)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調(diào)整酒店基層崗位的工資結(jié)構(gòu)，推行提成工資，提高對(duì)客員工工資水平并增加員工服務(wù)積極性。三是完善績(jī)效考核的各項(xiàng)項(xiàng)目，突出績(jī)效考核的正面激勵(lì)作用，建立優(yōu)獎(jiǎng)差懲的制度，旨在增加各部門(mén)的創(chuàng)優(yōu)爭(zhēng)先的氛圍。四是制定并公開(kāi)各類(lèi)職位晉升標(biāo)準(zhǔn)，制作員工職業(yè)晉升通道圖，讓員工看到公開(kāi)公平的成長(zhǎng)方式，幫助員工樹(shù)立積極向上的發(fā)展自我目標(biāo)。五是完善晉升程序，優(yōu)先內(nèi)部提升制度，有職位空缺時(shí)，優(yōu)先內(nèi)部公開(kāi)考核提拔，形成制度，增強(qiáng)員工的信任，慢慢形成文化。在公開(kāi)考核時(shí)，采用書(shū)面考試、面試、資歷評(píng)估、部門(mén)推薦等多種形式相結(jié)合，把真正的人才提拔上來(lái)。

（二）采用多變的招聘方式，進(jìn)一步做好人力儲(chǔ)備。

20__年招聘的主要目的是滿(mǎn)足酒店各崗點(diǎn)的人員需求及編制調(diào)整后的人員增補(bǔ)。招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、校企合作等渠道。同時(shí)建立儲(chǔ)備人才培養(yǎng)機(jī)制，由人力資源部牽頭在上半年制定儲(chǔ)備人才培訓(xùn)機(jī)制，選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門(mén)優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專(zhuān)生實(shí)行定向培養(yǎng)，簽訂培養(yǎng)合同，采取重點(diǎn)輔導(dǎo)與崗位見(jiàn)習(xí)等辦法，加快骨干人才和第二梯隊(duì)的人才培養(yǎng)步伐。

（三）創(chuàng)建和諧的人力資源管理機(jī)制，維護(hù)企業(yè)內(nèi)部和諧勞資關(guān)系，進(jìn)一步提高員工滿(mǎn)意度。

一是堅(jiān)持與新員工簽訂勞動(dòng)合同，為構(gòu)建和諧的勞資關(guān)系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經(jīng)理午餐，建立酒店高層領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁，使員工可以盡訴心聲，協(xié)調(diào)勞資關(guān)系。

不定期組織經(jīng)理級(jí)茶話(huà)會(huì)、實(shí)習(xí)生茶話(huà)會(huì)等，加強(qiáng)管理層與各層級(jí)員工的溝通，完善酒店內(nèi)部民主管理。三是做好后勤保障服務(wù)工作，牢牢樹(shù)立“員工是我們的內(nèi)部客戶(hù)”的服務(wù)意識(shí)，在人事辦公室為員工辦理各項(xiàng)事務(wù)、員工面試與離職等方面做好細(xì)節(jié)服務(wù)；在宿舍管理區(qū)，主動(dòng)關(guān)心員工的住宿情況；在宣傳欄增設(shè)“健康專(zhuān)欄”，針對(duì)季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點(diǎn)與預(yù)防辦法進(jìn)行宣傳，同時(shí)關(guān)注員工職業(yè)健康及安全，減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類(lèi)活動(dòng)，豐富員工業(yè)余生活。每周繼續(xù)為員工播放影片；組織員工生日會(huì)、每季度組織培訓(xùn)導(dǎo)師生活；組織員工開(kāi)展戶(hù)外拓展活動(dòng)；配合工會(huì)在節(jié)日組織游藝活動(dòng)等。

（四）建立及完善立體式培訓(xùn)體系，進(jìn)一步打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。

一是完善晉升考核試題庫(kù)與培訓(xùn)課程，在轉(zhuǎn)正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面，健全試題庫(kù)，使考核方式更加科學(xué)合理。二是健全各類(lèi)課程體系，逐步完善“團(tuán)隊(duì)建設(shè)”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓(xùn)培訓(xùn)者”等專(zhuān)題課程；開(kāi)發(fā)“如何提升酒店執(zhí)行力”、“七種習(xí)慣”等專(zhuān)題培訓(xùn)，完善晉升領(lǐng)班、晉升主管課程。三是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)職業(yè)化建設(shè)，繼續(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的管理培訓(xùn)，把握各階段培訓(xùn)需求，根據(jù)酒店管理人員的技能狀況，針對(duì)每名經(jīng)理人，有計(jì)劃地安排好課程，做好培訓(xùn)支持。加強(qiáng)與境內(nèi)外管理公司及飯店協(xié)會(huì)合作，根據(jù)課程特點(diǎn)派出經(jīng)理人參加培訓(xùn)，提高管理能力，重點(diǎn)改善管理人員溝通協(xié)調(diào)能力、工作執(zhí)行力、規(guī)劃能力等。四是健全培訓(xùn)講師體系，培訓(xùn)部會(huì)加大對(duì)培訓(xùn)導(dǎo)師的輔導(dǎo)，采取到部門(mén)輔導(dǎo)與開(kāi)設(shè)公開(kāi)課、培訓(xùn)導(dǎo)師外派培訓(xùn)等多種形式相結(jié)合，培育出更多的培訓(xùn)講師，培養(yǎng)培訓(xùn)后備人才。繼續(xù)完善培訓(xùn)導(dǎo)師月度、年度評(píng)比考核辦法，樹(shù)立優(yōu)秀典范，促進(jìn)訓(xùn)導(dǎo)師成長(zhǎng)。五是組建學(xué)習(xí)型組織，利用店報(bào)、員工宣傳欄、培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)、行政例會(huì)等形式，進(jìn)行“好書(shū)推薦”，精彩文章分享，培訓(xùn)導(dǎo)師定期學(xué)習(xí)等形式，在全店?duì)I造學(xué)習(xí)氛圍，組建學(xué)習(xí)型組織。

我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)人力資源部團(tuán)隊(duì)的共同努力，20__年人力資源部一定能圓滿(mǎn)完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，部門(mén)將全面提高人力資源管理水平，進(jìn)一步完善的人力資源管理體系，為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源，最終實(shí)現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。

酒店月度工作總結(jié)4

自__年12月?tīng)I(yíng)業(yè)至__年末，營(yíng)業(yè)額明顯下滑。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入__年3月份，營(yíng)業(yè)額大幅度下降，直至年末進(jìn)入12月份，仍處于虧損狀態(tài)，經(jīng)調(diào)查具體原因分析如下：

1、 試營(yíng)業(yè)、初營(yíng)業(yè)期間，宣傳和折扣力度大，吸引了大批量客源，又值火鍋旺季開(kāi)業(yè)，客源的自然流高。

2、 進(jìn)入3月份客源、營(yíng)業(yè)額明顯下降，主要原因是受大氣候影響，加之宣傳和折扣力度迅速縮水，氣溫較往年回升快導(dǎo)致部分客源流失。

3、 為搶占有利時(shí)機(jī)開(kāi)業(yè)，人員籌備時(shí)間緊張，沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓(xùn)。前廳、后廚基本都是理論化操作。故而，后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務(wù)技能，尤其是積極性和主動(dòng)性，超前的服務(wù)意識(shí)更談不上，這也是導(dǎo)致客源流失的原因之一。

4、 營(yíng)業(yè)額下滑后，為控制成本，迅速裁員節(jié)流，力度較大，加之__年大氣候的影響，外來(lái)務(wù)工人員流動(dòng)性比往年大，回鄉(xiāng)居多，各商家薪資競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。故而員工流失多，補(bǔ)充少，始終處于被動(dòng)服務(wù)狀態(tài)。惡性循環(huán)，造成了招人難、用人難、留人更難的問(wèn)題，出品和服務(wù)質(zhì)量始終沒(méi)有進(jìn)展。由于上述諸多因素，客人的滿(mǎn)意度很低。

5、 特殊情況：約大半年，男女共用一個(gè)衛(wèi)生間，且物業(yè)改建裝修噪音擾民，也使顧客受到了一定的影響以至流失。衛(wèi)生間的客訴和誤會(huì)居大眾點(diǎn)評(píng)負(fù)面影響之首。

6、 本店所在地區(qū)固定客源多，流動(dòng)客源少，顧客多樣性低，地理位置略偏，形成了固定客源逐漸減少，又無(wú)外流客源增加的劣勢(shì)局面，生意日漸清淡，營(yíng)業(yè)額久不浮升。

7、 硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位，電磁爐的損壞率偏高，諸多原因都會(huì)造成客源的逐漸流失。

二、__年度工作重點(diǎn)：

（一）后廚：

1、 爭(zhēng)取保證員工整體變動(dòng)不大。

2、 提高各崗位的基本技能和操作流程。

3、 實(shí)行員工補(bǔ)位，一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點(diǎn)做到2/3人員均能操作。

4、 嚴(yán)把出品質(zhì)量、份量關(guān)。

5、 開(kāi)源節(jié)流，充分利用好邊角廢料。

6、 提高員工素質(zhì)，定期培訓(xùn)。

7、 加大衛(wèi)生管理力度。

8、 爭(zhēng)取創(chuàng)新出新

（二）前廳：

1、加大培訓(xùn)力度，提高前廳員工的服務(wù)知識(shí)和基本的業(yè)務(wù)技能，提高工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識(shí)。

2、給工灌輸“開(kāi)源節(jié)流，增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本。前廳用品工具定位定人，責(zé)任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電。控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆。

3、加強(qiáng)各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作，飯店是一支團(tuán)隊(duì)，各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門(mén)，它同后廚等部門(mén)有著緊密的關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)主動(dòng)和各部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化。

4、時(shí)刻注意硬件設(shè)施的檢修和維護(hù)，檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞，及時(shí)解決，如自己不能解決的，應(yīng)及時(shí)上報(bào)相關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行維修和更換。

5、加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)和宣傳，感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和宣傳合作，為本店帶來(lái)莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強(qiáng)一下促銷(xiāo)和宣傳，例如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話(huà)進(jìn)行手機(jī)短信促銷(xiāo)活動(dòng)。

好員工不是管出來(lái)的，是帶出來(lái)的。一個(gè)好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹(shù)立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過(guò)的領(lǐng)頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹，經(jīng)常和他們談心聊天，多傾聽(tīng)他們的聲音，了解他們心中的想法，及時(shí)掌控員工的動(dòng)態(tài)，員工有問(wèn)題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決，以防員工出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)處于被動(dòng)局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊(duì)伍，提高全體員工的凝聚力，同心同德，把門(mén)店經(jīng)營(yíng)好！

酒店月度工作總結(jié)5

過(guò)去的一年，酒店在探索中前進(jìn)，在開(kāi)拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了一定的成績(jī)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。

（一）搞好三項(xiàng)基本建設(shè)

一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是管理制度建設(shè)，三是員工隊(duì)伍建設(shè)。

1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。

“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無(wú)不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的10%，而__市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，僅此一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資50余萬(wàn)元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在__大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，__大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的最佳場(chǎng)所。正如有些同事說(shuō)，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓?zhuān)诱呦隆?/p>

2、大力開(kāi)展基礎(chǔ)建設(shè)。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配，聽(tīng)從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí)，正值營(yíng)銷(xiāo)旺季，但前后在半月時(shí)間即投入使用，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)____萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)改造后的__大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設(shè)。

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會(huì)，解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題，糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了“公平、公正、公開(kāi)”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。

（二）抓住了一個(gè)中心

去年，我們緊緊抓住營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)中心，全體員工以營(yíng)銷(xiāo)為中心開(kāi)展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營(yíng)銷(xiāo)員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)，人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開(kāi)拓新客源。

（三）實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)

實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。

200年，全年客房入住率為65 %，平均房?jī)r(jià)為 120元，在__市同行業(yè)中處于前列，客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績(jī)的取得，是客房部全體員工努力的結(jié)果，也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開(kāi)的。他們管理制度明確，堅(jiān)持天天早班會(huì)，周周有周會(huì)，月月有總結(jié)，及時(shí)解決存在的問(wèn)題，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，明確下一步工作重點(diǎn)，提高服務(wù)質(zhì)量，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。

200年，餐廳上座率為 65%，日均收入0.92萬(wàn)元，成績(jī)也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后，餐廳收入突飛猛進(jìn)，這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn)，菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會(huì)，高檔接待群體為主，三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來(lái)，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅(jiān)守在工作崗位上，不論工作時(shí)間多長(zhǎng)，任務(wù)多重，從沒(méi)有影響過(guò)工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志，才使__大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來(lái)賓，提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的服務(wù)，同樣受到了顧客的歡迎和表?yè)P(yáng)。

一年來(lái)，通過(guò)大家的共同努力，各部門(mén)的工作也都有了很大起色：

1、我們的財(cái)務(wù)部在李總監(jiān)的帶領(lǐng)下，對(duì)酒店財(cái)務(wù)日清、周理、月總結(jié)等，項(xiàng)項(xiàng)明了，筆筆清楚，年底又做了決算，在百忙中趕著做出了200年酒店年度資金預(yù)算。

2、工程部員工們始終做好自己的本職工作，默默在后臺(tái)支持著各部門(mén)的工作，確保了酒店各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3、采購(gòu)部在酒店大量資金投入裝修項(xiàng)目的情況下，完成了酒店全年的采購(gòu)任務(wù)，很不簡(jiǎn)單。

4、公室和質(zhì)檢部在王主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下，積極協(xié)調(diào)與外部職能部門(mén)的關(guān)系，為酒店的正常經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了一個(gè)良好的外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境，盡量為酒店減少每一筆開(kāi)支，加強(qiáng)了內(nèi)部各部門(mén)的協(xié)調(diào)，對(duì)一些難點(diǎn)、疑點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題及時(shí)介入，保證各部門(mén)的正常工作。

5、安全管理是酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展中的重要工作，加強(qiáng)保安隊(duì)伍建設(shè)，是確保酒店安全的重要保證。為了提高保安隊(duì)伍的整體素質(zhì)，切實(shí)發(fā)揮保安員的作用，在趙海斌經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，大力開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和檢查工作，確保了酒店經(jīng)營(yíng)全年無(wú)重大事故。

去年，人事部改進(jìn)了招聘方法，在招聘過(guò)程中，堅(jiān)持“我們要找的是樂(lè)于為客人服務(wù)的員工”，通過(guò)人才交流中心、網(wǎng)絡(luò)招聘等產(chǎn)生明顯的效果。酒店在職員工大專(zhuān)以上學(xué)歷的占百分之十，高中、中專(zhuān)學(xué)歷占百分之五十，員工隊(duì)伍整體文化素質(zhì)比較高。人事部協(xié)同各部門(mén)打破了傳統(tǒng)的培訓(xùn)方式，在搞好公共課培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)進(jìn)行了思想理念、道德理念和職業(yè)理念的培訓(xùn)，效果是明顯的。

200年取得的成就是輝煌的，積累的經(jīng)驗(yàn)是豐富的，在這個(gè)會(huì)議上，我不可能列舉的那么詳細(xì)，我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，取得工作成績(jī)的根本原因是取決于全體員工不懈的共同努力。期間涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀員工及先進(jìn)集體與先進(jìn)班組，他們是全體員工的先進(jìn)代表，也是我們__大酒店的驕傲，我們要向他們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們那種顧全大局、敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神，學(xué)習(xí)他們愛(ài)崗敬業(yè)、勤懇鉆研的工作態(tài)度，更要學(xué)習(xí)他們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。

員工朋友們，通過(guò)大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力，魯南大酒店在過(guò)去的一年里，管理趨于規(guī)范、制度趨于健全，取得了一定的進(jìn)步，基本上完成了全年的經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)。

回顧過(guò)去一年的酒店工作，我們深切感到，酒店的一切工作，離不開(kāi)全體員工的辛勤勞動(dòng)和幫助，得益于多年來(lái)酒店管理層打下的良好基礎(chǔ)，凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動(dòng)。過(guò)去的一年，是老酒店新發(fā)展的一年，是我們這個(gè)老酒店重新組建與規(guī)劃的一年，是極不尋常的一年，遇到的困難和問(wèn)題比預(yù)料的要大的多，取得的成績(jī)比想象的要多得多。

但是，我們也要清醒的看到，當(dāng)前酒店的發(fā)展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進(jìn)酒店相比，我們酒店硬件結(jié)構(gòu)不合理，軟件層次偏低、經(jīng)營(yíng)收入總量不夠，管理、服務(wù)質(zhì)量還需要上一個(gè)層次， 離現(xiàn)代化酒店管理標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距，軟、硬件任務(wù)依然十分艱巨，酒店發(fā)展的效益還沒(méi)有充分體現(xiàn)到財(cái)務(wù)收入上來(lái)，收支矛盾仍較突出；經(jīng)營(yíng)保障的物質(zhì)基礎(chǔ)較弱，員工業(yè)余文化生活有所欠缺；酒店職能較復(fù)雜，管理意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、缺乏主人翁意識(shí)。

對(duì)酒店缺乏強(qiáng)烈的責(zé)任感與愛(ài)心，沒(méi)有形成“店興我榮，店衰我恥”的思想。

2、個(gè)別管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。

突出表現(xiàn)在事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感跟不上酒店發(fā)展需要，工作標(biāo)準(zhǔn)偏低，大事做不來(lái)，小事天天頌；工作隨意性強(qiáng)，能推則推，能拖則拖，極個(gè)別的管理人員對(duì)上級(jí)安排的工作三催不辦。再者，工作不肯深入，不扎實(shí)，喜歡做表面文章，工作上搞投機(jī)倒把主義，只練唱功，不練內(nèi)功。還有對(duì)行業(yè)知識(shí)不研究，不學(xué)習(xí)，酒店專(zhuān)業(yè)知識(shí)缺乏，對(duì)所轄工作不求甚解，自以為是。

3、全員節(jié)約意識(shí)仍太弱。

雖然成本費(fèi)用有一定的降低，但仍有巨大潛力可挖，不少員工仍沒(méi)有養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣的良好習(xí)慣，管理上仍有較多漏洞，使酒店財(cái)物流失和浪費(fèi)，向節(jié)約要效益的意識(shí)不強(qiáng)。

4、個(gè)別員工服務(wù)意識(shí)偏低。

上至中層管理人員、下至員工，標(biāo)準(zhǔn)不一，思想不一，沒(méi)有真正形成一個(gè)以服務(wù)為核心的運(yùn)作機(jī)制，甚至有些人員的本位主義嚴(yán)重，大大阻礙了酒店整體服務(wù)水平的提高。工作效率低下，對(duì)客人及其他部門(mén)合理需求不能迅速反應(yīng)，馬上解決。

5、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神有趨于表面化現(xiàn)象。