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序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程,我們?yōu)槟扑]十篇綠色經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)前景范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來(lái)更深刻的閱讀感受。
中圖分類號(hào):F326.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):16749944(2013)10006002
1引言
2005年10月,原國(guó)家環(huán)保總局正式批準(zhǔn)麗水地區(qū)為全國(guó)生態(tài)示范區(qū),遂昌縣作為其中九縣(市、區(qū))之一,緊緊圍繞“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略目標(biāo),積極發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì),全力打造“金山林海,仙縣遂昌”。 遂昌擁有國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)1個(gè)(九龍山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)),省級(jí)森林公園3個(gè),共有各類生態(tài)公益林面積195.1萬(wàn)畝。2010年,遂昌縣啟動(dòng)原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品培育行動(dòng)計(jì)劃,積極打造國(guó)家級(jí)有機(jī)食品生產(chǎn)基地,做強(qiáng)做大區(qū)域生態(tài)、有機(jī)品牌,走出了一條欠發(fā)達(dá)地區(qū)差異化、特色化有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化發(fā)展之路。2010年,全縣創(chuàng)建國(guó)家級(jí)有機(jī)食品基地4個(gè)、原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)核心基地30個(gè),形成了農(nóng)作物種植面積8000多畝、山油茶種植面積26000多畝、庫(kù)區(qū)有機(jī)魚(yú)養(yǎng)殖面積8500畝、牲畜養(yǎng)殖3200多頭、家禽養(yǎng)殖近7000多羽的規(guī)模,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3600多萬(wàn)元。目前,遂昌累計(jì)獲國(guó)家級(jí)有機(jī)食品標(biāo)識(shí)9個(gè),國(guó)家級(jí)綠色食品標(biāo)識(shí)2個(gè),省級(jí)綠色農(nóng)產(chǎn)品2個(gè),省級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品15個(gè),其中“龍谷麗人”茶和石練菊米獲得國(guó)家有機(jī)食品和綠色食品雙認(rèn)證,遂昌先后被命名為“中國(guó)菊米之鄉(xiāng)”、“中國(guó)竹炭之鄉(xiāng)”和“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。
2發(fā)展現(xiàn)狀
遂昌耕地面積約15萬(wàn)畝,2010年,遂昌縣共獲得有機(jī)、綠色和無(wú)公害農(nóng)(林)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)及合作社共30家36個(gè)產(chǎn)品,其中有機(jī)食(產(chǎn))品11個(gè)、綠色食品5個(gè)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品22個(gè)、省級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基(產(chǎn))地25個(gè)。其中比較有代表性的有:北界鎮(zhèn)美國(guó)紅提,種植面積1600畝,核心區(qū)面積400畝,按有機(jī)方式種植,每畝純收入達(dá)12000元;高坪鄉(xiāng)高山蔬菜,全鄉(xiāng)種植面積3433畝,畝產(chǎn)值在萬(wàn)元以上;金竹鎮(zhèn)山油茶面積2.7萬(wàn)畝,年產(chǎn)山油茶500t,其中有機(jī)山茶油基地2000畝,總產(chǎn)值達(dá)到3500萬(wàn)元;建洋村有機(jī)水稻100畝,畝產(chǎn)值5600~8400元;湖山鄉(xiāng)原生態(tài)五谷雜糧基地1030畝,品種包括山谷、山西瓜、黃大豆、高梁、黑土豆、黑玉米、黑花生等,效益較好;石練鎮(zhèn)菊米種植面積上萬(wàn)畝,產(chǎn)值1500萬(wàn)元以上,在浙江石練菊米有限公司的傾力打造下,“石練”牌菊米作為菊米行業(yè)的龍頭,2003年就通過(guò)了國(guó)家有機(jī)食品和國(guó)家綠色食品雙認(rèn)證;大柘鎮(zhèn)茶葉種植面積19000多畝,產(chǎn)值達(dá)8058萬(wàn)元,其中精誠(chéng)茶葉于2010年申報(bào)國(guó)家級(jí)有機(jī)食品生產(chǎn)基地,目前共有711畝茶園取得了有機(jī)茶認(rèn)證。
3有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析
3.1有機(jī)茶葉市場(chǎng)前景分析
有機(jī)茶是我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。1997年以來(lái),我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)的浙江、江西、安徽、湖南等省在政府的積極引導(dǎo)下,出口企業(yè)和茶農(nóng)熱情高,有機(jī)茶得到了快速發(fā)展。到2000年,全國(guó)有機(jī)茶園達(dá)7.5萬(wàn)畝,產(chǎn)量約3000t;到2005年增加到24萬(wàn)畝和10000t;到2007年,面積擴(kuò)大到了85萬(wàn)畝,按畝產(chǎn)40kg算,產(chǎn)量可達(dá)3400t,占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的2.9%。當(dāng)今,隨著人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的健康保健意識(shí),有機(jī)茶市場(chǎng)每年的增長(zhǎng)率為10%~20%。我國(guó)有機(jī)茶主要銷往歐盟、美國(guó)、日本和一些南亞國(guó)家。歐盟有機(jī)茶最大的市場(chǎng)在英國(guó),年銷量可達(dá)1000~1500t,主要通過(guò)傳統(tǒng)銷售渠道銷售。其次是德國(guó),年銷量達(dá)600~800t,名優(yōu)有機(jī)茶占有一定市場(chǎng)份額。按德國(guó)茶葉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2007年德國(guó)有機(jī)茶消費(fèi)685t,占德國(guó)茶葉年消費(fèi)量的3.9%,主要通過(guò)有機(jī)商店和健康食品店銷售,也有部分有機(jī)茶通過(guò)高檔特種茶葉店銷售。其他歐洲國(guó)家有機(jī)茶年銷售量約100t,主要包括意大利、法國(guó)和瑞士。
3.2有機(jī)林果業(yè)市場(chǎng)前景分析
近十年來(lái),世界有機(jī)水果生產(chǎn)發(fā)展迅速,國(guó)際貿(mào)易活躍。國(guó)內(nèi)方面,相對(duì)于其他有機(jī)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)而言,有機(jī)水果業(yè)起步晚,發(fā)展速度比較緩慢,只有少數(shù)幾個(gè)小面積的有機(jī)水果生產(chǎn)基地,如安徽省岳西縣的有機(jī)獼猴桃基地,湖南沅江市赤山島的有機(jī)柑橘基地,天津薊縣個(gè)營(yíng)鎮(zhèn)的有機(jī)蘋(píng)果基地等。但隨著有機(jī)食品發(fā)展速度的加快和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的啟動(dòng),有機(jī)水果的生產(chǎn)與需求正在迅速增加,一些實(shí)力雄厚的公司開(kāi)始涉足有機(jī)水果開(kāi)發(fā),有機(jī)水果基地逐漸增多,面積不斷擴(kuò)大,如從2002年10月開(kāi)始,北京華邦公司相繼在全國(guó)建成了6個(gè)有機(jī)水果基地:河南西峽有機(jī)(野生)獼猴桃農(nóng)場(chǎng);河北興隆有機(jī)(野生)山楂農(nóng)場(chǎng);四川蓬安有機(jī)甜橙農(nóng)場(chǎng);北京延慶有機(jī)葡萄農(nóng)場(chǎng);北京平谷有機(jī)大桃農(nóng)場(chǎng),總面積達(dá)7萬(wàn)多畝,規(guī)模堪稱全國(guó)第一。盡管有機(jī)水果的價(jià)格是常規(guī)水果的2~3倍,但銷售額卻可占超市水果銷售總額的10%~15%。在上海,青浦草莓研究所生產(chǎn)的有機(jī)草莓在超市供不應(yīng)求,臺(tái)灣的“燕巢有機(jī)水果”也正在進(jìn)駐上海超市。總之,隨著我國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)的發(fā)展,有機(jī)水果將是倍受消費(fèi)者關(guān)注的有機(jī)產(chǎn)品,有機(jī)水果的市場(chǎng)前景非常廣闊。
3.3有機(jī)中藥材市場(chǎng)前景分析
通過(guò)有機(jī)中藥材的栽培和有機(jī)中藥加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),可以保證中藥材原料的質(zhì)量,增加生產(chǎn)者和加工者的質(zhì)量意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展的意識(shí),促進(jìn)中藥產(chǎn)品的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),打造知名品牌,提升國(guó)際形象,適應(yīng)人們“回歸自然和綠色”的需要,從而在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有優(yōu)勢(shì)地位,抗拒貿(mào)易壁壘對(duì)我國(guó)中藥產(chǎn)品的阻撓。因此,有機(jī)中藥材產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)必將迎來(lái)廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景。
4發(fā)展思路
4.1近期目標(biāo)
2013年通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的面積達(dá)到1.5萬(wàn)畝,其中油茶3000畝,蔬菜3000畝,菊米2000畝,茶葉2000畝,紅提1000畝,板栗1000畝,水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各500畝,初步形成一套生產(chǎn)管理、生產(chǎn)技術(shù)與操作規(guī)程,建立有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。
4.2中期目標(biāo)
2015年通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的面積達(dá)到3萬(wàn)畝,其中油茶8000畝,蔬菜5000畝,茶葉5000畝,菊米3000畝,紅提2000畝,板栗、水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各1000畝,完善有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)能力建設(shè),有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
5實(shí)施措施
5.1重點(diǎn)抓好生產(chǎn)示范基地建設(shè)
有機(jī)生產(chǎn)作為一種新的生產(chǎn)模式和開(kāi)發(fā)概念,首先應(yīng)該抓好示范基地和精品園的建設(shè),針對(duì)每一特色品種先建立一定規(guī)模的有機(jī)生產(chǎn)示范基地,并以集中連片的茶園、林地、田塊為基礎(chǔ),以知名品牌為依托,一方面能使有機(jī)與原產(chǎn)地的品牌有機(jī)整合,形成精品基地,另一方面可確保有機(jī)食品的質(zhì)量,進(jìn)一步提升現(xiàn)有品牌的知名度,使其上升為名牌產(chǎn)品。示范基地要從組織管理、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)、品牌建設(shè)、產(chǎn)品營(yíng)銷諸方面做好示范工作,做好有機(jī)生產(chǎn)的成本投入和效益產(chǎn)出的分析,形成一系列有機(jī)食品的開(kāi)發(fā)模式,制定系列的有機(jī)食品生產(chǎn)的技術(shù)操作規(guī)程,作為在全縣較大范圍內(nèi)開(kāi)發(fā)有機(jī)食品的典型。
5.2建立有效的有機(jī)食品開(kāi)發(fā)的組織形式
有機(jī)認(rèn)證要求較高,一家一戶分散操作的方式進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)難度較大。建立示范基地首先要確定基地的組織方式(如公司+基地+農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、公司租賃等)、生產(chǎn)規(guī)模,制定技術(shù)方案,建立內(nèi)部質(zhì)量控制體系。從全國(guó)的經(jīng)驗(yàn)看,公司租賃經(jīng)營(yíng)和“公司+基地+農(nóng)戶”的模式是比較成熟的,因此要扶持、鼓勵(lì)有機(jī)食品各行業(yè)的龍頭企業(yè);在缺乏龍頭企業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用,組織好當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)生產(chǎn)示范,建立有機(jī)食品開(kāi)發(fā)公司,推動(dòng)有機(jī)食品的發(fā)展。
5.3建立有機(jī)種植生產(chǎn)技術(shù)體系
根據(jù)有機(jī)食品生產(chǎn)的實(shí)際情況,充分利用全國(guó)尤其是浙江農(nóng)業(yè)、林業(yè)、園藝和植保相關(guān)的研究所和高校及農(nóng)林技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)等當(dāng)?shù)氐目萍剂α?,將有機(jī)食品生產(chǎn)示范基地與科研院所的科研工作結(jié)合起來(lái),共同研究適合遂昌有機(jī)生產(chǎn)的技術(shù)體系,包括病蟲(chóng)草害防治技術(shù)、土壤培肥技術(shù)和輪作套種技術(shù)。有機(jī)農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)草害防治工作是有機(jī)生產(chǎn)的難點(diǎn),但要把握一個(gè)總體原則,就是要以農(nóng)藝措施防治為主要手段,避免大面積的單一種植,建立生物多樣性豐富的、平衡的農(nóng)林生態(tài)體系,實(shí)現(xiàn)健康栽培,再輔之以恰當(dāng)?shù)纳?、物理措施。從選種、選苗開(kāi)始加強(qiáng)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理,預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生,將其抑制在萌芽狀態(tài),以達(dá)到病蟲(chóng)草對(duì)作物不構(gòu)成危害和減產(chǎn)的后果。土壤培肥方面,要提倡和積極推廣目前比較成熟的果園與豆科作物及綠肥如苜蓿的間作、覆蓋技術(shù),種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)等,利用間作作物、覆蓋物、畜禽糞便培肥果園。在有機(jī)食品生產(chǎn)面積大的區(qū)域,要集中畜牧養(yǎng)殖業(yè),提供足夠的有機(jī)肥源,滿足有機(jī)食品基地肥料的需要。
5.4扶持龍頭企業(yè)做大做強(qiáng),加強(qiáng)有機(jī)食品貯藏與加
工能力建設(shè)遂昌主要林產(chǎn)品有竹筍、油茶、板栗等,此外還有大量種植的茶、菊米等品種,有機(jī)食品品種多、發(fā)展快、特色明顯,但多以新鮮產(chǎn)品或初級(jí)產(chǎn)品的方式銷售,尚未建立相應(yīng)的加工企業(yè),未能實(shí)現(xiàn)特色產(chǎn)品的增值。有機(jī)食品上市時(shí)間短而且集中,短時(shí)間內(nèi)大量上市,一方面與其他同類產(chǎn)品同時(shí)上市,很難實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià);另一方面,大量新鮮產(chǎn)品短時(shí)間內(nèi)不能銷售完,必然造成巨大的損失。通過(guò)保鮮儲(chǔ)藏延長(zhǎng)產(chǎn)品的供應(yīng)時(shí)間,既可以避免不能及時(shí)銷售帶來(lái)的損失,還可通過(guò)反季節(jié)供應(yīng)來(lái)避開(kāi)產(chǎn)品上市的高峰期,實(shí)現(xiàn)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。縣政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)外宣傳和招商引資的力度,加強(qiáng)有機(jī)食品貯藏和加工能力建設(shè),通過(guò)加工可以提高產(chǎn)品的科技含量和附加值,降低運(yùn)輸?shù)臄?shù)量和成本,留下大量的可以用于副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的有機(jī)物質(zhì)或用作有機(jī)肥的原料,有助于農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
參考文獻(xiàn) :
目前,我國(guó)綠色食品出口多集中在美國(guó)、歐盟、日本等國(guó)家和地區(qū),市場(chǎng)覆蓋率和市場(chǎng)占有率比較小,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。因此,我國(guó)要把綠色食品營(yíng)銷戰(zhàn)略重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到東北亞地區(qū),積極開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),分散貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn),擴(kuò)大市場(chǎng)的互補(bǔ)性和降低進(jìn)入壁壘,在東北亞地區(qū)產(chǎn)品出口國(guó)中尋求合作伙伴,并通過(guò)與之開(kāi)展的多種形式合作和針對(duì)不同合作伙伴,制定不同的營(yíng)銷戰(zhàn)略和策略,加強(qiáng)開(kāi)拓市場(chǎng)的能力,以此不斷擴(kuò)大市場(chǎng)的占有率和提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
一、本土化、區(qū)域化、國(guó)際化的發(fā)展目標(biāo)
我國(guó)綠色食品企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)要加強(qiáng)本土化的建設(shè)和發(fā)展。本土化包含兩層含義,一是在本國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)一步拓展市場(chǎng)的廣度和深度;二是在出口國(guó)實(shí)現(xiàn)本土化,取得本土化成功后再向區(qū)域化發(fā)展,區(qū)域化是若干本土化的集合,是向國(guó)際化發(fā)展的前期準(zhǔn)備,也是更大范圍的本土化。
(一)本土化和國(guó)際化營(yíng)銷要突出加強(qiáng)的工作
1.?dāng)U大基地規(guī)模和發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群。已具備發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群的條件,在黑龍江和吉林發(fā)展綠色大米產(chǎn)業(yè)和山特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群;在內(nèi)蒙、黑龍江發(fā)展綠色乳制品產(chǎn)業(yè)集群;在山東發(fā)展綠色果菜產(chǎn)業(yè)集群;在浙江、江蘇、福建發(fā)展綠色茶葉產(chǎn)業(yè)集群等。產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展是本土化營(yíng)銷的重點(diǎn),也是向跨國(guó)本土化發(fā)展的基礎(chǔ)[2]。在擴(kuò)大基地規(guī)模和產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展中要吸引外資和民營(yíng)資本的參與,內(nèi)蒙的蒙牛成功的吸引了2600萬(wàn)美元的外資合作,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和新市場(chǎng)是一個(gè)成功的范例。
2.加強(qiáng)龍頭企業(yè)建設(shè),發(fā)展與跨國(guó)本土化相適應(yīng)的營(yíng)銷組合。從市場(chǎng)需求、產(chǎn)品質(zhì)量和特色、價(jià)格、渠道與促銷活動(dòng)諸方面考慮本土化營(yíng)銷組合及其重點(diǎn),特別要適應(yīng)出口國(guó)綠色壁壘和新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。在這方面國(guó)家級(jí)和省級(jí)龍頭企業(yè)發(fā)揮著重要作用。
3.建立與出口國(guó)優(yōu)秀經(jīng)銷商的合作關(guān)系。用國(guó)際化的營(yíng)銷渠道出口我國(guó)綠色食品,使國(guó)內(nèi)的本土化與跨國(guó)本土化更好結(jié)合和融合。如進(jìn)一步加強(qiáng)與世界著名的零售連鎖公司沃爾瑪和家樂(lè)福的合作,可通過(guò)這些渠道將我國(guó)的產(chǎn)品更大范圍的銷售出去,這是實(shí)現(xiàn)由本土化到區(qū)域化和國(guó)際化的重要組成部分。黑龍江新棉精米加工有限公司成功地與日本企業(yè)合作,將綠色大米打進(jìn)日本市場(chǎng),就是一個(gè)極好的嘗試。
(二)做好跨國(guó)本土化市場(chǎng)定位國(guó)際市場(chǎng)不同于國(guó)內(nèi)市場(chǎng),由于國(guó)家與國(guó)家之間存在著很大的差異,市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境也大不相同,因此,開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)要求減少盲目性、增強(qiáng)主動(dòng)性和科學(xué)性。首先應(yīng)全面了解國(guó)際市場(chǎng)的特點(diǎn)。目前世界市場(chǎng)可以分為三個(gè)層次:第一個(gè)層次是以歐、美、日為代表的發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng);第二個(gè)層次是以韓國(guó)、新加坡、俄羅斯等為代表的中等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng);第三個(gè)層次是以中國(guó)、印度、越南等為代表的發(fā)展中國(guó)家市場(chǎng)。
我國(guó)綠色食品出口主要是初級(jí)產(chǎn)品。但隨著質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)的與國(guó)際化接軌,特別是市場(chǎng)定位(出口國(guó)、消費(fèi)群體、消費(fèi)習(xí)慣、產(chǎn)品需求等)的進(jìn)一步深化和發(fā)展目標(biāo)的逐步實(shí)現(xiàn),從本土化到國(guó)際化營(yíng)銷戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是有把握的。我國(guó)綠色食品企業(yè)開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng)應(yīng)采取從本土化到國(guó)際化的發(fā)展戰(zhàn)略;搞好市場(chǎng)定位,提高營(yíng)銷的針對(duì)性,這是成功進(jìn)入出口國(guó)市場(chǎng),并能進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵。
(三)國(guó)際化的營(yíng)銷策略首先,分步國(guó)際化的營(yíng)銷策略。這是一種逐步到位的國(guó)際化策略。企業(yè)和營(yíng)銷人員剛進(jìn)入陌生的國(guó)外市場(chǎng)時(shí)對(duì)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品、消費(fèi)習(xí)慣、文化差異的實(shí)際情況知之不多,對(duì)這些產(chǎn)品的市場(chǎng)前景沒(méi)有把握,要求營(yíng)銷人員自己動(dòng)手或請(qǐng)專家進(jìn)行調(diào)查研究,從而比較確切地了解現(xiàn)有產(chǎn)品是否可以滿足當(dāng)?shù)氐谋就粱枰?,接著將?guó)外市場(chǎng)信息反饋給產(chǎn)品研發(fā)人員,以便開(kāi)發(fā)出能在國(guó)外市場(chǎng)受歡迎的產(chǎn)品。在這個(gè)過(guò)程中,企業(yè)國(guó)際化營(yíng)銷策略是逐步實(shí)現(xiàn)的。其次,一步到位的國(guó)際化營(yíng)銷策略。企業(yè)和營(yíng)銷人員自始至終以一種整合的全球觀點(diǎn)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng),同時(shí)它又對(duì)營(yíng)銷人員的責(zé)任心提出很高的要求。這種策略下,企業(yè)和營(yíng)銷人員努力挖掘國(guó)外市場(chǎng)上與本公司生產(chǎn)能力吻合的最新需求,對(duì)顧客的類型和行為模式也更多注重研究。此外,企業(yè)和營(yíng)銷人員還應(yīng)盡職盡責(zé)地做好市場(chǎng)細(xì)分和目標(biāo)市場(chǎng)定位,使其收到良好的效果。
二、合作競(jìng)爭(zhēng),實(shí)現(xiàn)雙贏
(一)通過(guò)合作競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)目前,我國(guó)綠色食品出口多集中在美國(guó)、日本和東南亞等國(guó)家和地區(qū),市場(chǎng)覆蓋率和市場(chǎng)占有率比較小,回旋余地小,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。要積極開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),分散貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn),擴(kuò)大市場(chǎng)的互補(bǔ)性和降低進(jìn)入壁壘,就要在產(chǎn)品出口國(guó)中尋求合作伙伴,并通過(guò)與之開(kāi)展的多種形式合作,加強(qiáng)開(kāi)拓市場(chǎng)的能力。要針對(duì)不同市場(chǎng)和不同的合作伙伴,制定不同的營(yíng)銷戰(zhàn)略和策略,不斷擴(kuò)大市場(chǎng)的覆蓋率、市場(chǎng)占有率,進(jìn)而提高利潤(rùn)率。
(二)通過(guò)合作競(jìng)爭(zhēng),不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要加強(qiáng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)需求的跟蹤調(diào)研,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,同時(shí)大力開(kāi)發(fā)有中國(guó)資源特色和融入出口國(guó)文化特色的綠色產(chǎn)品;在保持傳統(tǒng)綠色產(chǎn)品出口優(yōu)勢(shì)同時(shí),提高深加工產(chǎn)品出口的比重,特別是AA級(jí)產(chǎn)品的比重在上述過(guò)程中,要借鑒外國(guó)企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新的做法和經(jīng)驗(yàn),提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。一要著眼于做大做強(qiáng)和提高效益,即通過(guò)不同形式的合作發(fā)展“航空母艦”;二要著眼于特色經(jīng)營(yíng),尤其是中小企業(yè)要搞好市場(chǎng)定位,揚(yáng)長(zhǎng)避短,大部分綠色食品企業(yè)應(yīng)在這一戰(zhàn)略指導(dǎo)下,找到各自的角色和發(fā)展的空間。
(三)要為投資者提供好的項(xiàng)目和好的合作伙伴外來(lái)資本和投資者到中國(guó)投資是來(lái)尋求好的投資回報(bào),使其資本增值的。所以好的項(xiàng)目在一定程度上更重要。好的項(xiàng)目主要包括:項(xiàng)目所處產(chǎn)業(yè)生命周期(處于成長(zhǎng)期和成熟期的項(xiàng)目更能吸引投資者,而處于研發(fā)期和導(dǎo)入期的項(xiàng)目,由于市場(chǎng)前景不清晰投資者更多的是觀望、等待,擇機(jī)行動(dòng));項(xiàng)目的規(guī)模、投資回報(bào)、可持續(xù)發(fā)展的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)和分析。目前大多數(shù)招商引資項(xiàng)目的規(guī)模不大,很難在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持和發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)規(guī)模不夠大,還意味著需要進(jìn)一步重組和整合,對(duì)重組與整合的考慮會(huì)使投資者舉目觀望。因此,要加強(qiáng)對(duì)投資者對(duì)投資項(xiàng)目和合作伙伴選擇的具體分析,有針對(duì)性的加以解決。
三、根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)特點(diǎn)戰(zhàn)略
(一)鎖定重點(diǎn)出口國(guó)家和地區(qū)目前,我國(guó)綠色食品出口要在鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步擴(kuò)大到周邊國(guó)家,實(shí)施從本土化到區(qū)域化的營(yíng)銷戰(zhàn)略。美國(guó)、歐洲、日本是重要的潛在市場(chǎng),是我國(guó)綠色食品企業(yè)必須高度重視的出口增長(zhǎng)的目標(biāo)市場(chǎng)。歐盟東擴(kuò)后,為我們開(kāi)拓這一市場(chǎng)提供了條件,歐盟的新成員在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和收入消費(fèi)水平上與老歐盟成員有一定差距,在對(duì)食品消費(fèi)需求方面更適合綠色食品,這為我國(guó)綠色食品出口提供了機(jī)遇。
1.發(fā)達(dá)國(guó)家的市場(chǎng)潛力巨大。這一市場(chǎng)的商業(yè)設(shè)施完備、市場(chǎng)環(huán)境良好、消費(fèi)意識(shí)和環(huán)保意識(shí)超前,具有巨大的出口潛力。實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)(特別是AA級(jí)食品),可將此作為重點(diǎn)出口市場(chǎng)。
2.我國(guó)周邊的國(guó)家和地區(qū)是適宜進(jìn)入的區(qū)域市場(chǎng),如港澳臺(tái)、日本、韓國(guó)、新加坡等。這一市場(chǎng)交通便利、信息暢通、成本相對(duì)較低,一些成長(zhǎng)中的綠色食品企業(yè)和A級(jí)產(chǎn)品可先選擇這一地區(qū)出口。
3.容易進(jìn)入的是發(fā)展中國(guó)家的市場(chǎng)。這些國(guó)家的市場(chǎng)條件、國(guó)民收入、消費(fèi)水平、產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與我國(guó)相當(dāng),一些中小綠色食品企業(yè)可將A級(jí)綠色食品定位于這一市場(chǎng),逐步擴(kuò)大出口。
4.扶持重點(diǎn)企業(yè)和產(chǎn)品的出口。在選擇重點(diǎn)企業(yè)和產(chǎn)品扶植時(shí),主要應(yīng)考慮以下因素:
(1)企業(yè)的產(chǎn)品是否有國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。不僅要研究國(guó)內(nèi)市場(chǎng),還要研究國(guó)際市場(chǎng);既要著眼現(xiàn)實(shí)需求,也要著眼潛在需求,重點(diǎn)發(fā)展有特色的或市場(chǎng)前景廣闊的有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。
(2)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。主要是強(qiáng)調(diào)要立足現(xiàn)有基礎(chǔ),并進(jìn)一步挖掘出潛力。盡快形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)。比如,我國(guó)的優(yōu)質(zhì)專用小麥,盡管專用品種沒(méi)有美國(guó)那么多,但近年來(lái)在品種開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)工藝方面有了顯著進(jìn)步,單產(chǎn)水平高于美國(guó)、加拿大,特別是在我國(guó)黃淮海地區(qū)、長(zhǎng)江下游地區(qū)和大興安嶺沿麓等地區(qū),專用小麥進(jìn)一步發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)很好。把這些比較優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái),轉(zhuǎn)變?yōu)楦?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),能夠在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得主動(dòng)權(quán)。
(3)企業(yè)的實(shí)力及產(chǎn)品特色。在選擇重點(diǎn)企業(yè)時(shí)應(yīng)考慮該企業(yè)的實(shí)力及產(chǎn)品特色,與出口國(guó)的同類產(chǎn)品比是否有比較競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以及企業(yè)持續(xù)的創(chuàng)新和綜合實(shí)力的持久性,尤其是高級(jí)管理人員的素質(zhì)及其業(yè)績(jī);在此基礎(chǔ)上,再考慮該企業(yè)實(shí)力是否有滿足出口國(guó)需求的潛力,以防止市場(chǎng)開(kāi)拓后,因供給不足,使他國(guó)競(jìng)爭(zhēng)者趁虛而入。
(4)合作伙伴及進(jìn)入策略。中國(guó)企業(yè)要善于利用外國(guó)企業(yè)在全世界建立的銷售網(wǎng)絡(luò),向更多的第三國(guó)市場(chǎng)滲透和開(kāi)拓。這種合作有兩個(gè)方面,一是參加外企的大企業(yè)集團(tuán)在海外的承包項(xiàng)目;二是與外國(guó)的企業(yè)合作,利用外企的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),共同開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,合作開(kāi)拓更多、更大的市場(chǎng)。特別是在中國(guó)企業(yè)尚未涉足的第三國(guó)市場(chǎng),更適合采取此辦法打開(kāi)市場(chǎng)。
(二)企業(yè)要抓住機(jī)遇、做強(qiáng)做大、不斷創(chuàng)新
1.市場(chǎng)定位與目標(biāo)市場(chǎng)的選擇。
(1)以實(shí)力為基礎(chǔ)的市場(chǎng)定位。企業(yè)可根據(jù)自身的實(shí)力進(jìn)行市場(chǎng)定位,經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、技術(shù)先進(jìn)的企業(yè)可加大有機(jī)食品(AA級(jí)綠色食品)的開(kāi)發(fā),擴(kuò)大出口,增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力;規(guī)模小、生產(chǎn)能力低的企業(yè),可進(jìn)行A級(jí)綠色產(chǎn)品生產(chǎn),首先滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,逐漸向生產(chǎn)開(kāi)發(fā)AA級(jí)綠色食品的方向發(fā)展。
(2)以模式為基礎(chǔ)的市場(chǎng)定位。企業(yè)可以發(fā)掘地方產(chǎn)品的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)和特殊的生態(tài)條件優(yōu)勢(shì),將企業(yè)定位于綠色+特色模式、綠色+優(yōu)質(zhì)模式、綠色+低成本模式、綠色+品牌模式。
2。持質(zhì)量和信譽(yù)取勝的發(fā)展方向。“以質(zhì)取勝”是產(chǎn)品戰(zhàn)略的核心內(nèi)容,也是在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的關(guān)鍵所在。為此,要牢固樹(shù)立“以質(zhì)取勝和質(zhì)量第一、信譽(yù)第一”的觀念,并從思想上對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量給予高度重視;加大培育“拳頭”產(chǎn)品,和優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品的力度,增加研發(fā)投入以要適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求,應(yīng)按著“從土地到餐桌”全過(guò)程管理的要求,對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、原料生產(chǎn)、加工流程、產(chǎn)品包裝、儲(chǔ)運(yùn)銷售等每個(gè)環(huán)節(jié)都強(qiáng)化監(jiān)管措施,不斷完善安全質(zhì)量保證體系,靠質(zhì)量和信譽(yù)的不斷提高,實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大市場(chǎng)占有率和提高效益的目標(biāo)。
3.作好品牌整合,加強(qiáng)品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。品牌在開(kāi)拓市場(chǎng)和提高企業(yè)效益中的作用。品牌整合是近十年來(lái)出現(xiàn)的一種新的品牌管理辦法,是指為了維持和提高長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),企業(yè)把品牌管理的重點(diǎn)放在建立企業(yè)旗幟品牌上;明確企業(yè)品牌或旗幟品牌與其他品牌的關(guān)系,使品牌家族成員能夠相互支持;充分利用企業(yè)現(xiàn)有品牌的價(jià)值和影響力,進(jìn)行品牌擴(kuò)張。
我國(guó)綠色食品要在國(guó)內(nèi)外激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保持快速發(fā)展,就要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量檔次,培育和發(fā)展馳名品牌,靠質(zhì)量和信譽(yù)開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),贏得社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。但市場(chǎng)品牌雜亂就難免盲目競(jìng)爭(zhēng)和過(guò)度競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)和地區(qū)的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)難以發(fā)揮。如黑龍江省大米市場(chǎng)上出售的品牌過(guò)多(現(xiàn)在有30個(gè)以上),不利于發(fā)揮黑龍江省“北大倉(cāng)”綜合競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì),品牌過(guò)多說(shuō)明企業(yè)規(guī)模偏小,在采用高科技及市場(chǎng)研發(fā)方面的投入受到限制,品牌多還為假冒企業(yè)和產(chǎn)品提供了藏身之地和以假亂真的機(jī)會(huì)。如能從現(xiàn)有的30幾個(gè)品牌整合到l0個(gè)左右品牌,則可大大提高競(jìng)爭(zhēng)力。即集中30個(gè)品牌的產(chǎn)品研發(fā)和促銷費(fèi)用,使品牌的無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值的上升都會(huì)起到提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力的效果。因此,有必要從地區(qū)和企業(yè)的角度,統(tǒng)籌考慮綠色食品品牌整合,以市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ),輔以適當(dāng)?shù)男姓苿?dòng),為培育和發(fā)展著名品牌打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(三)營(yíng)造良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境
目前,我國(guó)綠色食品出口多集中在美國(guó)、歐盟、日本等國(guó)家和地區(qū),市場(chǎng)覆蓋率和市場(chǎng)占有率比較小,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。因此,我國(guó)要把綠色食品營(yíng)銷戰(zhàn)略重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到東北亞地區(qū),積極開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),分散貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn),擴(kuò)大市場(chǎng)的互補(bǔ)性和降低進(jìn)入壁壘,在東北亞地區(qū)產(chǎn)品出口國(guó)中尋求合作伙伴,并通過(guò)與之開(kāi)展的多種形式合作和針對(duì)不同合作伙伴,制定不同的營(yíng)銷戰(zhàn)略和策略,加強(qiáng)開(kāi)拓市場(chǎng)的能力,以此不斷擴(kuò)大市場(chǎng)的占有率和提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
一、本土化、區(qū)域化、國(guó)際化的發(fā)展目標(biāo)
我國(guó)綠色食品企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)要加強(qiáng)本土化的建設(shè)和發(fā)展。本土化包含兩層含義,一是在本國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)一步拓展市場(chǎng)的廣度和深度;二是在出口國(guó)實(shí)現(xiàn)本土化,取得本土化成功后再向區(qū)域化發(fā)展,區(qū)域化是若干本土化的集合,是向國(guó)際化發(fā)展的前期準(zhǔn)備,也是更大范圍的本土化。
(一)本土化和國(guó)際化營(yíng)銷要突出加強(qiáng)的工作
1.?dāng)U大基地規(guī)模和發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群。已具備發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群的條件,在黑龍江和吉林發(fā)展綠色大米產(chǎn)業(yè)和山特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群;在內(nèi)蒙、黑龍江發(fā)展綠色乳制品產(chǎn)業(yè)集群;在山東發(fā)展綠色果菜產(chǎn)業(yè)集群;在浙江、江蘇、福建發(fā)展綠色茶葉產(chǎn)業(yè)集群等。產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展是本土化營(yíng)銷的重點(diǎn),也是向跨國(guó)本土化發(fā)展的基礎(chǔ)[2]。在擴(kuò)大基地規(guī)模和產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展中要吸引外資和民營(yíng)資本的參與,內(nèi)蒙的蒙牛成功的吸引了2600萬(wàn)美元的外資合作,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和新市場(chǎng)是一個(gè)成功的范例。
2.加強(qiáng)龍頭企業(yè)建設(shè),發(fā)展與跨國(guó)本土化相適應(yīng)的營(yíng)銷組合。從市場(chǎng)需求、產(chǎn)品質(zhì)量和特色、價(jià)格、渠道與促銷活動(dòng)諸方面考慮本土化營(yíng)銷組合及其重點(diǎn),特別要適應(yīng)出口國(guó)綠色壁壘和新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。在這方面國(guó)家級(jí)和省級(jí)龍頭企業(yè)發(fā)揮著重要作用。
3.建立與出口國(guó)優(yōu)秀經(jīng)銷商的合作關(guān)系。用國(guó)際化的營(yíng)銷渠道出口我國(guó)綠色食品,使國(guó)內(nèi)的本土化與跨國(guó)本土化更好結(jié)合和融合。如進(jìn)一步加強(qiáng)與世界著名的零售連鎖公司沃爾瑪和家樂(lè)福的合作,可通過(guò)這些渠道將我國(guó)的產(chǎn)品更大范圍的銷售出去,這是實(shí)現(xiàn)由本土化到區(qū)域化和國(guó)際化的重要組成部分。黑龍江新棉精米加工有限公司成功地與日本企業(yè)合作,將綠色大米打進(jìn)日本市場(chǎng),就是一個(gè)極好的嘗試。
(二)做好跨國(guó)本土化市場(chǎng)定位 國(guó)際市場(chǎng)不同于國(guó)內(nèi)市場(chǎng),由于國(guó)家與國(guó)家之間存在著很大的差異,市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境也大不相同,因此,開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)要求減少盲目性、增強(qiáng)主動(dòng)性和科學(xué)性。首先應(yīng)全面了解國(guó)際市場(chǎng)的特點(diǎn)。目前世界市場(chǎng)可以分為三個(gè)層次:第一個(gè)層次是以歐、美、日為代表的發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng);第二個(gè)層次是以韓國(guó)、新加坡、俄羅斯等為代表的中等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng);第三個(gè)層次是以中國(guó)、印度、越南等為代表的發(fā)展中國(guó)家市場(chǎng)。
我國(guó)綠色食品出口主要是初級(jí)產(chǎn)品。但隨著質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)的與國(guó)際化接軌,特別是市場(chǎng)定位(出口國(guó)、消費(fèi)群體、消費(fèi)習(xí)慣、產(chǎn)品需求等)的進(jìn)一步深化和發(fā)展目標(biāo)的逐步實(shí)現(xiàn),從本土化到國(guó)際化營(yíng)銷戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是有把握的。我國(guó)綠色食品企業(yè)開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng)應(yīng)采取從本土化到國(guó)際化的發(fā)展戰(zhàn)略;搞好市場(chǎng)定位,提高營(yíng)銷的針對(duì)性,這是成功進(jìn)入出口國(guó)市場(chǎng),并能進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵。
(三)國(guó)際化的營(yíng)銷策略 首先,分步國(guó)際化的營(yíng)銷策略。這是一種逐步到位的國(guó)際化策略。企業(yè)和營(yíng)銷人員剛進(jìn)入陌生的國(guó)外市場(chǎng)時(shí)對(duì)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品、消費(fèi)習(xí)慣、文化差異的實(shí)際情況知之不多,對(duì)這些產(chǎn)品的市場(chǎng)前景沒(méi)有把握,要求營(yíng)銷人員自己動(dòng)手或請(qǐng)專家進(jìn)行調(diào)查研究,從而比較確切地了解現(xiàn)有產(chǎn)品是否可以滿足當(dāng)?shù)氐谋就粱枰?,接著將?guó)外市場(chǎng)信息反饋給產(chǎn)品研發(fā)人員,以便開(kāi)發(fā)出能在國(guó)外市場(chǎng)受歡迎的產(chǎn)品。在這個(gè)過(guò)程中,企業(yè)國(guó)際化營(yíng)銷策略是逐步實(shí)現(xiàn)的。其次,一步到位的國(guó)際化營(yíng)銷策略。企業(yè)和營(yíng)銷人員自始至終以一種整合的全球觀點(diǎn)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng),同時(shí)它又對(duì)營(yíng)銷人員的責(zé)任心提出很高的要求。這種策略下,企業(yè)和營(yíng)銷人員努力挖掘國(guó)外市場(chǎng)上與本公司生產(chǎn)能力吻合的最新需求,對(duì)顧客的類型和行為模式也更多注重研究。此外,企業(yè)和營(yíng)銷人員還應(yīng)盡職盡責(zé)地做好市場(chǎng)細(xì)分和目標(biāo)市場(chǎng)定位,使其收到良好的效果。
二、合作競(jìng)爭(zhēng),實(shí)現(xiàn)雙贏
(一)通過(guò)合作競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng) 目前,我國(guó)綠色食品出口多集中在美國(guó)、日本和東南亞等國(guó)家和地區(qū),市場(chǎng)覆蓋率和市場(chǎng)占有率比較小,回旋余地小,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。要積極開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),分散貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn),擴(kuò)大市場(chǎng)的互補(bǔ)性和降低進(jìn)入壁壘,就要在產(chǎn)品出口國(guó)中尋求合作伙伴,并通過(guò)與之開(kāi)展的多種形式合作,加強(qiáng)開(kāi)拓市場(chǎng)的能力。要針對(duì)不同市場(chǎng)和不同的合作伙伴,制定不同的營(yíng)銷戰(zhàn)略和策略,不斷擴(kuò)大市場(chǎng)的覆蓋率、市場(chǎng)占有率,進(jìn)而提高利潤(rùn)率。
(二)通過(guò)合作競(jìng)爭(zhēng),不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 要加強(qiáng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)需求的跟蹤調(diào)研,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,同時(shí)大力開(kāi)發(fā)有中國(guó)資源特色和融入出口國(guó)文化特色的綠色產(chǎn)品;在保持傳統(tǒng)綠色產(chǎn)品出口優(yōu)勢(shì)同時(shí),提高深加工產(chǎn)品出口的比重,特別是AA級(jí)產(chǎn)品的比重在上述過(guò)程中,要借鑒外國(guó)企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新的做法和經(jīng)驗(yàn),提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。一要著眼于做大做強(qiáng)和提高效益,即通過(guò)不同形式的合作發(fā)展“航空母艦”;二要著眼于特色經(jīng)營(yíng),尤其是中小企業(yè)要搞好市場(chǎng)定位,揚(yáng)長(zhǎng)避短,大部分綠色食品企業(yè)應(yīng)在這一戰(zhàn)略指導(dǎo)下,找到各自的角色和發(fā)展的空間。
(三)要為投資者提供好的項(xiàng)目和好的合作伙伴
外來(lái)資本和投資者到中國(guó)投資是來(lái)尋求好的投資回報(bào),使其資本增值的。所以好的項(xiàng)目在一定程度上更重要。好的項(xiàng)目主要包括:項(xiàng)目所處產(chǎn)業(yè)生命周期(處于成長(zhǎng)期和成熟期的項(xiàng)目更能吸引投資者,而處于研發(fā)期和導(dǎo)入期的項(xiàng)目,由于市場(chǎng)前景不清晰投資者更多的是觀望、等待,擇機(jī)行動(dòng));項(xiàng)目的規(guī)模、投資回報(bào)、可持續(xù)發(fā)展的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)和分析。目前大多數(shù)招商引資項(xiàng)目的規(guī)模不大,很難在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持和發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)規(guī)模不夠大,還意味著需要進(jìn)一步重組和整合,對(duì)重組與整合的考慮會(huì)使投資者舉目觀望。因此,要加強(qiáng)對(duì)投資者對(duì)投資項(xiàng)目和合作伙伴選擇的具體分析,有針對(duì)性的加以解決。
三、根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)特點(diǎn)戰(zhàn)略
(一)鎖定重點(diǎn)出口國(guó)家和地區(qū) 目前,我國(guó)綠色食品出口要在鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步擴(kuò)大到周邊國(guó)家,實(shí)施從本土化到區(qū)域化的營(yíng)銷戰(zhàn)略。美國(guó)、歐洲、日本是重要的潛在市場(chǎng),是我國(guó)綠色食品企業(yè)必須高度重視的出口增長(zhǎng)的目標(biāo)市場(chǎng)。歐盟東擴(kuò)后,為我們開(kāi)拓這一市場(chǎng)提供了條件,歐盟的新成員在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和收入消費(fèi)水平上與老歐盟成員有一定差距,在對(duì)食品消費(fèi)需求方面更適合綠色食品,這為我國(guó)綠色食品出口提供了機(jī)遇。
1.發(fā)達(dá)國(guó)家的市場(chǎng)潛力巨大。這一市場(chǎng)的商業(yè)設(shè)施完備、市場(chǎng)環(huán)境良
好、消費(fèi)意識(shí)和環(huán)保意識(shí)超前,具有巨大的出口潛力。實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)(特別是AA級(jí)食品),可將此作為重點(diǎn)出口市場(chǎng)。
2.我國(guó)周邊的國(guó)家和地區(qū)是適宜進(jìn)入的區(qū)域市場(chǎng),如港澳臺(tái)、日本、韓國(guó)、新加坡等。這一市場(chǎng)交通便利、信息暢通、成本相對(duì)較低,一些成長(zhǎng)中的綠色食品企業(yè)和A級(jí)產(chǎn)品可先選擇這一地區(qū)出口。
3.容易進(jìn)入的是發(fā)展中國(guó)家的市場(chǎng)。這些國(guó)家的市場(chǎng)條件、國(guó)民收入、消費(fèi)水平、產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與我國(guó)相當(dāng),一些中小綠色食品企業(yè)可將A級(jí)綠色食品定位于這一市場(chǎng),逐步擴(kuò)大出口。
4.扶持重點(diǎn)企業(yè)和產(chǎn)品的出口。在選擇重點(diǎn)企業(yè)和產(chǎn)品扶植時(shí),主要應(yīng)考慮以下因素:
(1)企業(yè)的產(chǎn)品是否有國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。不僅要研究國(guó)內(nèi)市場(chǎng),還要研究國(guó)際市場(chǎng);既要著眼現(xiàn)實(shí)需求,也要著眼潛在需求,重點(diǎn)發(fā)展有特色的或市場(chǎng)前景廣闊的有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。
(2)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。主要是強(qiáng)調(diào)要立足現(xiàn)有基礎(chǔ),并進(jìn)一步挖掘出潛力。盡快形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)。比如,我國(guó)的優(yōu)質(zhì)專用小麥,盡管專用品種沒(méi)有美國(guó)那么多,但近年來(lái)在品種開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)工藝方面有了顯著進(jìn)步,單產(chǎn)水平高于美國(guó)、加拿大,特別是在我國(guó)黃淮海地區(qū)、長(zhǎng)江下游地區(qū)和大興安嶺沿麓等地區(qū),專用小麥進(jìn)一步發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)很好。把這些比較優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái),轉(zhuǎn)變?yōu)楦?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),能夠在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得主動(dòng)權(quán)。
(3)企業(yè)的實(shí)力及產(chǎn)品特色。在選擇重點(diǎn)企業(yè)時(shí)應(yīng)考慮該企業(yè)的實(shí)力及產(chǎn)品特色,與出口國(guó)的同類產(chǎn)品比是否有比較競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以及企業(yè)持續(xù)的創(chuàng)新和綜合實(shí)力的持久性,尤其是高級(jí)管理人員的素質(zhì)及其業(yè)績(jī);在此基礎(chǔ)上,再考慮該企業(yè)實(shí)力是否有滿足出口國(guó)需求的潛力,以防止市場(chǎng)開(kāi)拓后,因供給不足,使他國(guó)競(jìng)爭(zhēng)者趁虛而入。
(4)合作伙伴及進(jìn)入策略。中國(guó)企業(yè)要善于利用外國(guó)企業(yè)在全世界建立的銷售網(wǎng)絡(luò),向更多的第三國(guó)市場(chǎng)滲透和開(kāi)拓。這種合作有兩個(gè)方面,一是參加外企的大企業(yè)集團(tuán)在海外的承包項(xiàng)目;二是與外國(guó)的企業(yè)合作,利用外企的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),共同開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,合作開(kāi)拓更多、更大的市場(chǎng)。特別是在中國(guó)企業(yè)尚未涉足的第三國(guó)市場(chǎng),更適合采取此辦法打開(kāi)市場(chǎng)。
(二)企業(yè)要抓住機(jī)遇、做強(qiáng)做大、不斷創(chuàng)新
1.市場(chǎng)定位與目標(biāo)市場(chǎng)的選擇。
(1)以實(shí)力為基礎(chǔ)的市場(chǎng)定位。企業(yè)可根據(jù)自身的實(shí)力進(jìn)行市場(chǎng)定位,經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、技術(shù)先進(jìn)的企業(yè)可加大有機(jī)食品(AA級(jí)綠色食品)的開(kāi)發(fā),擴(kuò)大出口,增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力;規(guī)模小、生產(chǎn)能力低的企業(yè),可進(jìn)行A級(jí)綠色產(chǎn)品生產(chǎn),首先滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,逐漸向生產(chǎn)開(kāi)發(fā)AA級(jí)綠色食品的方向發(fā)展。
(2)以模式為基礎(chǔ)的市場(chǎng)定位。企業(yè)可以發(fā)掘地方產(chǎn)品的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)和特殊的生態(tài)條件優(yōu)勢(shì),將企業(yè)定位于綠色+特色模式、綠色+優(yōu)質(zhì)模式、綠色+低成本模式、綠色+品牌模式。
2。持質(zhì)量和信譽(yù)取勝的發(fā)展方向?!耙再|(zhì)取勝” 是產(chǎn)品戰(zhàn)略的核心內(nèi)容,也是在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的關(guān)鍵所在。為此,要牢固樹(shù)立“以質(zhì)取勝和質(zhì)量第一、信譽(yù)第一”的觀念,并從思想上對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量給予高度重視;加大培育“拳頭”產(chǎn)品,和優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品的力度,增加研發(fā)投入以要適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求,應(yīng)按著“從土地到餐桌”全過(guò)程管理的要求,對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、原料生產(chǎn)、加工流程、產(chǎn)品包裝、儲(chǔ)運(yùn)銷售等每個(gè)環(huán)節(jié)都強(qiáng)化監(jiān)管措施,不斷完善安全質(zhì)量保證體系,靠質(zhì)量和信譽(yù)的不斷提高,實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大市場(chǎng)占有率和提高效益的目標(biāo)。
3.作好品牌整合,加強(qiáng)品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。品牌在開(kāi)拓市場(chǎng)和提高企業(yè)效益中的作用。品牌整合是近十年來(lái)出現(xiàn)的一種新的品牌管理辦法,是指為了維持和提高長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),企業(yè)把品牌管理的重點(diǎn)放在建立企業(yè)旗幟品牌上;明確企業(yè)品牌或旗幟品牌與其他品牌的關(guān)系,使品牌家族成員能夠相互支持;充分利用企業(yè)現(xiàn)有品牌的價(jià)值和影響力,進(jìn)行品牌擴(kuò)張。
我國(guó)綠色食品要在國(guó)內(nèi)外激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保持快速發(fā)展,就要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量檔次,培育和發(fā)展馳名品牌,靠質(zhì)量和信譽(yù)開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),贏得社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。但市場(chǎng)品牌雜亂就難免盲目競(jìng)爭(zhēng)和過(guò)度競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)和地區(qū)的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)難以發(fā)揮。如黑龍江省大米市場(chǎng)上出售的品牌過(guò)多(現(xiàn)在有30個(gè)以上),不利于發(fā)揮黑龍江省“北大倉(cāng)”綜合競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì),品牌過(guò)多說(shuō)明企業(yè)規(guī)模偏小,在采用高科技及市場(chǎng)研發(fā)方面的投入受到限制,品牌多還為假冒企業(yè)和產(chǎn)品提供了藏身之地和以假亂真的機(jī)會(huì)。如能從現(xiàn)有的30幾個(gè)品牌整合到l0個(gè)左右品牌,則可大大提高競(jìng)爭(zhēng)力。即集中30個(gè)品牌的產(chǎn)品研發(fā)和促銷費(fèi)用,使品牌的無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值的上升都會(huì)起到提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力的效果。因此,有必要從地區(qū)和企業(yè)的角度,統(tǒng)籌考慮綠色食品品牌整合,以市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ),輔以適當(dāng)?shù)男姓苿?dòng),為培育和發(fā)展著名品牌打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(三)營(yíng)造良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境
一、彩棉服裝的市場(chǎng)需求分析
1.市場(chǎng)現(xiàn)狀
天然彩棉柔軟、手感好,其服裝色澤柔和、質(zhì)地純正、感覺(jué)舒適、安全,符合人們返樸歸真、色彩天然的心態(tài),被譽(yù)為“綠色纖維”,迎合了市場(chǎng)的需求。隨著彩棉業(yè)的發(fā)展,我國(guó)出現(xiàn)了諸如“頂呱呱”、“帕蘭朵”、“天彩”、“北極新秀”、“南極人”等一大批品牌彩棉內(nèi)衣產(chǎn)品。2004年后家家都有“彩棉衣”跟進(jìn)和大量的模仿,連一些專業(yè)生產(chǎn)保暖內(nèi)衣的廠家都調(diào)轉(zhuǎn)船頭,紛紛推出彩棉產(chǎn)品,彩棉成了眾多內(nèi)衣廠家用來(lái)拉動(dòng)市場(chǎng)的“法寶”。
從國(guó)外的情況來(lái)看,市場(chǎng)調(diào)研表明,天然彩色棉純紡與混紡產(chǎn)品以高檔價(jià)位出現(xiàn),一方面滿足國(guó)內(nèi)中高收入消費(fèi)群體的消費(fèi)需求,另一方面出口發(fā)達(dá)國(guó)家,價(jià)格比普通紡織品高3~6倍。每噸彩棉增值約為普通原棉的7~9倍。國(guó)際市場(chǎng)上,彩棉制品的價(jià)格比普通紡織品高出3~5倍,一件彩棉服裝的標(biāo)價(jià)達(dá)到128美元。由于天然彩棉產(chǎn)品具有綠色、環(huán)保和健康的特性,雖然價(jià)格比普通紡織品高,但國(guó)際市場(chǎng)仍供不應(yīng)求,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
2.市場(chǎng)前景
彩棉是我國(guó)獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的特色棉產(chǎn)業(yè),無(wú)論是從生產(chǎn)成本、技術(shù)支持等多方面看,都具備搶占國(guó)際市場(chǎng)的能力,已成為全球惟一實(shí)現(xiàn)了從彩棉育種、種植、紡紗到成衣的完整的產(chǎn)業(yè)化國(guó)家。我國(guó)對(duì)彩棉的研究處于世界領(lǐng)先水平,也成為世界上最大的彩棉產(chǎn)品生產(chǎn)基地,我國(guó)完整的紡織產(chǎn)業(yè)鏈,使彩棉這一紡織新產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì)。
彩棉產(chǎn)業(yè)利國(guó)利民,既有極高的經(jīng)濟(jì)效益,也有重大的社會(huì)效益。彩棉產(chǎn)品對(duì)人體完全無(wú)害,符合國(guó)際服裝消費(fèi)的最新潮流,具有顯著的社會(huì)效益,給企業(yè)和棉農(nóng)帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。 從國(guó)外發(fā)展前景來(lái)看,天然彩色原棉遠(yuǎn)銷日本、德國(guó)、比利時(shí)、印度、韓國(guó)等同家,在國(guó)際市場(chǎng)上供不應(yīng)求,經(jīng)濟(jì)效益非常好。
3.彩棉服裝設(shè)計(jì)對(duì)市場(chǎng)需求的制約分析
彩棉服裝具有巨大的市場(chǎng)前景,但是目前彩棉服裝在市場(chǎng)上的占有率并不高,這里面有彩棉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題的其他客觀因素,但是作為服裝行業(yè)來(lái)講,其設(shè)計(jì)永遠(yuǎn)是影響服裝的市場(chǎng)需求的一個(gè)重要因素。由于彩棉服裝正是方興未艾,彩棉服裝設(shè)計(jì)上的不完善是影響其市場(chǎng)需求的一個(gè)重要因素。
首先,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的彩棉服裝大部分都是針織品,由于針織服裝技術(shù)含量比較低,彩棉內(nèi)衣行業(yè)利潤(rùn)空間較大,因此吸引了大小企業(yè)蜂擁而至,產(chǎn)量劇增,同進(jìn)則造成產(chǎn)品的同質(zhì)化、簡(jiǎn)單模仿和復(fù)制,導(dǎo)致在款式上的單一和重復(fù);其次,品種單一,目前彩棉紡織服裝在品種上不夠豐富,大多是彩棉襯衣、彩棉長(zhǎng)褲,大多是針織內(nèi)衣等。
二、改進(jìn)彩棉服裝設(shè)計(jì)的策略分析
針對(duì)上文對(duì)彩棉服裝市場(chǎng)需求以及設(shè)計(jì)的不完善對(duì)彩棉服裝市場(chǎng)的負(fù)面影響,彩棉服裝設(shè)計(jì)可以重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面來(lái)完善。
1.彩棉服裝的款式設(shè)計(jì)
根據(jù)上文分析,將重點(diǎn)放在發(fā)展增加彩棉服裝的品種設(shè)計(jì)。以北京天彩紡織服裝有限公司為例,在舉行的2007春夏彩棉新品推介會(huì)上,展示了最新流行彩棉面料設(shè)計(jì)的時(shí)尚女裝、男裝和童裝系列產(chǎn)品,吸引了全國(guó)各地客商的目光。
在設(shè)計(jì)上,款式上不僅限于針織物內(nèi)衣,品更加時(shí)尚豐富,裝飾手法更加多樣,面料更輕薄柔軟,所有新品中以線衫、女褲為主,配以襯衫、T恤、裙子等,采用高科技纖維與彩棉混紡或交織,通過(guò)超柔整理、碳素水洗、皺褶處理等技術(shù)工藝,清新、自然、時(shí)尚、精致的文化內(nèi)涵得到了詮釋;推出了最新的包括嬰幼兒用品和嬰幼兒裝以及童裝系列;男裝在沿襲以往傳統(tǒng)類別襯衫、T恤等產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)在面料的花型和色彩上增加了新的設(shè)計(jì)元素。
2.彩棉服裝的面料設(shè)計(jì)
面料設(shè)計(jì)是體現(xiàn)款式設(shè)計(jì)的最基本的素材,設(shè)計(jì)者發(fā)揮其獨(dú)特的創(chuàng)造力和想象力,以一種現(xiàn)代時(shí)尚語(yǔ)言與深厚的文化積淀,賦予服裝情感化、個(gè)性化、藝術(shù)化、實(shí)用化的特質(zhì),以此達(dá)到設(shè)計(jì)作品的獨(dú)創(chuàng)性。因此,服裝面料的設(shè)計(jì)是服裝設(shè)計(jì)師常用的手法,利用貼、、補(bǔ)、折、繡、疊、抽、鉤、染、繪等各種技術(shù)及傳統(tǒng)工藝,增加服裝的設(shè)計(jì)美感。
除了針織面料,重點(diǎn)開(kāi)發(fā)各類機(jī)織面料,采用高科技彩棉混紡或交織通過(guò)新技術(shù)增加彩棉服裝面料品種,生產(chǎn)出各式服飾。由于彩棉色彩不夠亮麗,可以用豐富的裝飾形式進(jìn)行面料圖案設(shè)計(jì)。結(jié)合民族風(fēng)情的圖案及抽象線條的變化感覺(jué)運(yùn)用在款式上,在修飾女性的曲線美的同時(shí),配以或抽象或具象,虛虛實(shí)實(shí)的繡花圖案作點(diǎn)綴,追求立體化的設(shè)計(jì)效果,同時(shí)又賦予個(gè)性的創(chuàng)意,體現(xiàn)表現(xiàn)時(shí)尚、個(gè)性、另類的風(fēng)格。因此,借鑒混紡、繡花等諸多時(shí)尚元素,將設(shè)計(jì)風(fēng)格與彩棉的健康環(huán)保有機(jī)結(jié)合,給消費(fèi)者帶來(lái)無(wú)與倫比的時(shí)尚美感和舒適體驗(yàn)。
3.彩棉服裝的工藝設(shè)計(jì)
工藝設(shè)計(jì)是完善樣板設(shè)計(jì)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),樣板設(shè)計(jì)的好壞靠工藝設(shè)計(jì)來(lái)檢驗(yàn),反過(guò)來(lái),好的工藝設(shè)計(jì)又能發(fā)揮樣板設(shè)計(jì)的優(yōu)勢(shì)。加強(qiáng)彩棉服裝的結(jié)構(gòu)、工藝設(shè)計(jì),尤為重要的是將省縫結(jié)構(gòu)與款式設(shè)計(jì)融為一體,省縫可以融于分割線、育克、褶裥結(jié)構(gòu)中,運(yùn)用省縫轉(zhuǎn)移與變化,可以獲得新線型和造型效果,從而得到新款式。在滿足人體著裝舒適、便于運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上,完善彩棉服裝的結(jié)構(gòu)特征和工藝特征。
三、總結(jié)
總之,彩棉服裝具有很廣闊的市場(chǎng)需求前景,但是目前我國(guó)彩棉服裝企業(yè)需要進(jìn)一步改進(jìn)彩棉服裝設(shè)計(jì),研發(fā)各種綠色健康新面料再配合融入人文主義關(guān)愛(ài)的服裝款式設(shè)計(jì),以趨更加適應(yīng)彩棉服裝的市場(chǎng)需求。
黃粉蟲(chóng)是一種高蛋白的鮮活飼料,也叫面包蟲(chóng),用途十分廣泛,素有動(dòng)物蛋白王的美譽(yù),其脂肪含量高達(dá)29%,蛋白質(zhì)含量51%,比如:黃粉蟲(chóng)活體可以飼養(yǎng)蜘蛛,可用作禽類的活體動(dòng)物蛋白飼料,也用作捕食性天敵和蛙類的活體動(dòng)物蛋白飼料;黃粉蟲(chóng)干粉可以部分替代魚(yú)粉等等,所以這個(gè)項(xiàng)目不愁銷路。
黃粉蟲(chóng)回報(bào)也比較高,前期投資小,占地面積小,養(yǎng)殖上手快,據(jù)了解干蟲(chóng)的價(jià)格在58元一斤,活蟲(chóng)的價(jià)格在25元一斤,所以想要搞養(yǎng)殖,不妨看看這個(gè)項(xiàng)目。
2、菌類栽培
食用菌作為21世紀(jì)的健康食品,消費(fèi)市場(chǎng)活躍,且國(guó)內(nèi)外需求量逐年增長(zhǎng),因此不愁銷路,市場(chǎng)前景很好。另外,種植菌類的成本可以根據(jù)場(chǎng)地大小來(lái)規(guī)定,對(duì)于新手創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),完全可以先利用自家的院子進(jìn)行菌類栽培,這樣一來(lái)前期的投資會(huì)很小,技術(shù)要求也不高。
菌類的品種選擇也是非常多的,比如口菇,口菇是市場(chǎng)上健康綠色的菌類,富含食纖維,也是很多減肥人更喜歡吃一種菌類。
3、一次性筷子加工廠
加工一次性筷子的材料主要是竹子或木材,農(nóng)村很多這樣的原材料,加上農(nóng)村剩余勞動(dòng)力有很多,這樣一來(lái),材料和人力方面的成本就減少了大半,而且不僅能可以讓自己賺錢(qián),還可以帶動(dòng)農(nóng)村許多人發(fā)家致富,加工一次性筷子,利潤(rùn)還是很不錯(cuò)的。
4、野菜種植
種植野菜,不需要投入多少錢(qián),但能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益卻不低,目前像蘆筍、蘆蒿、馬蘭、薺菜等這些綠色野菜,它們都具有投資小,見(jiàn)效快,市場(chǎng)廣,技術(shù)含量低等優(yōu)勢(shì),也符合國(guó)家菜籃子工程。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,目前人們的消費(fèi)習(xí)慣也在快速改變,無(wú)污染、原生態(tài)、健康等蔬菜食品,成為市場(chǎng)消費(fèi)者首選。野菜成為城市餐桌上的新寵,恰恰滿足了這些需求,所以,目前在農(nóng)村種植野菜,那就是市場(chǎng)前景好。
5、墓碑加工
目前國(guó)內(nèi)很多農(nóng)村地區(qū),老人去世后不管是土葬還是火葬,都會(huì)給豎一塊墓碑,在具備石材資源的農(nóng)村,這個(gè)項(xiàng)目也是暴利,而這些墓碑也比較講究,貴點(diǎn)的上萬(wàn)或者幾萬(wàn)塊錢(qián),便宜一點(diǎn)的大幾千塊錢(qián)。
2發(fā)展現(xiàn)狀
遂昌耕地面積約15萬(wàn)畝,2010年,遂昌縣共獲得有機(jī)、綠色和無(wú)公害農(nóng)(林)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)及合作社共30家36個(gè)產(chǎn)品,其中有機(jī)食(產(chǎn))品11個(gè)、綠色食品5個(gè)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品22個(gè)、省級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基(產(chǎn))地25個(gè)。其中比較有代表性的有:北界鎮(zhèn)美國(guó)紅提,種植面積1600畝,核心區(qū)面積400畝,按有機(jī)方式種植,每畝純收入達(dá)12000元;高坪鄉(xiāng)高山蔬菜,全鄉(xiāng)種植面積3433畝,畝產(chǎn)值在萬(wàn)元以上;金竹鎮(zhèn)山油茶面積2.7萬(wàn)畝,年產(chǎn)山油茶500t,其中有機(jī)山茶油基地2000畝,總產(chǎn)值達(dá)到3500萬(wàn)元;建洋村有機(jī)水稻100畝,畝產(chǎn)值5600~8400元;湖山鄉(xiāng)原生態(tài)五谷雜糧基地1030畝,品種包括山谷、山西瓜、黃大豆、高梁、黑土豆、黑玉米、黑花生等,效益較好;石練鎮(zhèn)菊米種植面積上萬(wàn)畝,產(chǎn)值1500萬(wàn)元以上,在浙江石練菊米有限公司的傾力打造下,“石練”牌菊米作為菊米行業(yè)的龍頭,2003年就通過(guò)了國(guó)家有機(jī)食品和國(guó)家綠色食品雙認(rèn)證;大柘鎮(zhèn)茶葉種植面積19000多畝,產(chǎn)值達(dá)8058萬(wàn)元,其中精誠(chéng)茶葉于2010年申報(bào)國(guó)家級(jí)有機(jī)食品生產(chǎn)基地,目前共有711畝茶園取得了有機(jī)茶認(rèn)證。
3有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析
3.1有機(jī)茶葉市場(chǎng)前景分析
有機(jī)茶是我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。1997年以來(lái),我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)的浙江、江西、安徽、湖南等省在政府的積極引導(dǎo)下,出口企業(yè)和茶農(nóng)熱情高,有機(jī)茶得到了快速發(fā)展。到2000年,全國(guó)有機(jī)茶園達(dá)7.5萬(wàn)畝,產(chǎn)量約3000t;到2005年增加到24萬(wàn)畝和10000t;到2007年,面積擴(kuò)大到了85萬(wàn)畝,按畝產(chǎn)40kg算,產(chǎn)量可達(dá)3400t,占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的2.9%。當(dāng)今,隨著人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的健康保健意識(shí),有機(jī)茶市場(chǎng)每年的增長(zhǎng)率為10%~20%。我國(guó)有機(jī)茶主要銷往歐盟、美國(guó)、日本和一些南亞國(guó)家。歐盟有機(jī)茶最大的市場(chǎng)在英國(guó),年銷量可達(dá)1000~1500t,主要通過(guò)傳統(tǒng)銷售渠道銷售。其次是德國(guó),年銷量達(dá)600~800t,名優(yōu)有機(jī)茶占有一定市場(chǎng)份額。按德國(guó)茶葉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2007年德國(guó)有機(jī)茶消費(fèi)685t,占德國(guó)茶葉年消費(fèi)量的3.9%,主要通過(guò)有機(jī)商店和健康食品店銷售,也有部分有機(jī)茶通過(guò)高檔特種茶葉店銷售。其他歐洲國(guó)家有機(jī)茶年銷售量約100t,主要包括意大利、法國(guó)和瑞士。
3.2有機(jī)林果業(yè)市場(chǎng)前景分析
近十年來(lái),世界有機(jī)水果生產(chǎn)發(fā)展迅速,國(guó)際貿(mào)易活躍。國(guó)內(nèi)方面,相對(duì)于其他有機(jī)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)而言,有機(jī)水果業(yè)起步晚,發(fā)展速度比較緩慢,只有少數(shù)幾個(gè)小面積的有機(jī)水果生產(chǎn)基地,如安徽省岳西縣的有機(jī)獼猴桃基地,湖南沅江市赤山島的有機(jī)柑橘基地,天津薊縣個(gè)營(yíng)鎮(zhèn)的有機(jī)蘋(píng)果基地等。但隨著有機(jī)食品發(fā)展速度的加快和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的啟動(dòng),有機(jī)水果的生產(chǎn)與需求正在迅速增加,一些實(shí)力雄厚的公司開(kāi)始涉足有機(jī)水果開(kāi)發(fā),有機(jī)水果基地逐漸增多,面積不斷擴(kuò)大,如從2002年10月開(kāi)始,北京華邦公司相繼在全國(guó)建成了6個(gè)有機(jī)水果基地:河南西峽有機(jī)(野生)獼猴桃農(nóng)場(chǎng);河北興隆有機(jī)(野生)山楂農(nóng)場(chǎng);四川蓬安有機(jī)甜橙農(nóng)場(chǎng);北京延慶有機(jī)葡萄農(nóng)場(chǎng);北京平谷有機(jī)大桃農(nóng)場(chǎng),總面積達(dá)7萬(wàn)多畝,規(guī)??胺Q全國(guó)第一。盡管有機(jī)水果的價(jià)格是常規(guī)水果的2~3倍,但銷售額卻可占超市水果銷售總額的10%~15%。在上海,青浦草莓研究所生產(chǎn)的有機(jī)草莓在超市供不應(yīng)求,臺(tái)灣的“燕巢有機(jī)水果”也正在進(jìn)駐上海超市。總之,隨著我國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)的發(fā)展,有機(jī)水果將是倍受消費(fèi)者關(guān)注的有機(jī)產(chǎn)品,有機(jī)水果的市場(chǎng)前景非常廣闊。
3.3有機(jī)中藥材市場(chǎng)前景分析
通過(guò)有機(jī)中藥材的栽培和有機(jī)中藥加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),可以保證中藥材原料的質(zhì)量,增加生產(chǎn)者和加工者的質(zhì)量意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展的意識(shí),促進(jìn)中藥產(chǎn)品的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),打造知名品牌,提升國(guó)際形象,適應(yīng)人們“回歸自然和綠色”的需要,從而在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有優(yōu)勢(shì)地位,抗拒貿(mào)易壁壘對(duì)我國(guó)中藥產(chǎn)品的阻撓。因此,有機(jī)中藥材產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)必將迎來(lái)廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景。
4發(fā)展思路
4.1近期目標(biāo)
2013年通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的面積達(dá)到1.5萬(wàn)畝,其中油茶3000畝,蔬菜3000畝,菊米2000畝,茶葉2000畝,紅提1000畝,板栗1000畝,水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各500畝,初步形成一套生產(chǎn)管理、生產(chǎn)技術(shù)與操作規(guī)程,建立有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。
4.2中期目標(biāo)
2015年通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的面積達(dá)到3萬(wàn)畝,其中油茶8000畝,蔬菜5000畝,茶葉5000畝,菊米3000畝,紅提2000畝,板栗、水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各1000畝,完善有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)能力建設(shè),有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
5實(shí)施措施
5.1重點(diǎn)抓好生產(chǎn)示范基地建設(shè)
有機(jī)生產(chǎn)作為一種新的生產(chǎn)模式和開(kāi)發(fā)概念,首先應(yīng)該抓好示范基地和精品園的建設(shè),針對(duì)每一特色品種先建立一定規(guī)模的有機(jī)生產(chǎn)示范基地,并以集中連片的茶園、林地、田塊為基礎(chǔ),以知名品牌為依托,一方面能使有機(jī)與原產(chǎn)地的品牌有機(jī)整合,形成精品基地,另一方面可確保有機(jī)食品的質(zhì)量,進(jìn)一步提升現(xiàn)有品牌的知名度,使其上升為名牌產(chǎn)品。示范基地要從組織管理、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)、品牌建設(shè)、產(chǎn)品營(yíng)銷諸方面做好示范工作,做好有機(jī)生產(chǎn)的成本投入和效益產(chǎn)出的分析,形成一系列有機(jī)食品的開(kāi)發(fā)模式,制定系列的有機(jī)食品生產(chǎn)的技術(shù)操作規(guī)程,作為在全縣較大范圍內(nèi)開(kāi)發(fā)有機(jī)食品的典型。
5.2建立有效的有機(jī)食品開(kāi)發(fā)的組織形式
有機(jī)認(rèn)證要求較高,一家一戶分散操作的方式進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)難度較大。建立示范基地首先要確定基地的組織方式(如公司+基地+農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、公司租賃等)、生產(chǎn)規(guī)模,制定技術(shù)方案,建立內(nèi)部質(zhì)量控制體系。從全國(guó)的經(jīng)驗(yàn)看,公司租賃經(jīng)營(yíng)和“公司+基地+農(nóng)戶”的模式是比較成熟的,因此要扶持、鼓勵(lì)有機(jī)食品各行業(yè)的龍頭企業(yè);在缺乏龍頭企業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用,組織好當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)生產(chǎn)示范,建立有機(jī)食品開(kāi)發(fā)公司,推動(dòng)有機(jī)食品的發(fā)展。
5.3建立有機(jī)種植生產(chǎn)技術(shù)體系
前言
1,4-丁二醇(簡(jiǎn)稱BDO)為無(wú)色粘稠油狀液體,是一種重要的有機(jī)和精細(xì)化工原料,在醫(yī)藥、化工、紡織、造紙、汽車(chē)以及日用化工等領(lǐng)域用途十分廣泛。近年來(lái)我國(guó)BDO的產(chǎn)能大幅度增長(zhǎng),目前我國(guó)BDO生產(chǎn)能力約為100萬(wàn)噸/年,占世界總產(chǎn)能40%。據(jù)資料介紹,今后幾年我國(guó)BDO的生產(chǎn)量和需求量仍將穩(wěn)步增長(zhǎng)。
1 國(guó)內(nèi)外運(yùn)輸現(xiàn)狀
1.1 國(guó)外現(xiàn)狀
國(guó)外以歐美為代表,BDO的鐵路運(yùn)輸較為廣泛,主其中歐洲的LEGIOS公司生產(chǎn)有多種規(guī)格的Zacens型罐車(chē),容積有40m3、50m3、56m3、64m3、70m3和75m3多種。美國(guó)罐車(chē)主要是DOT111A100W1型罐車(chē),此類罐車(chē)的主要生產(chǎn)廠家為GATX公司和聯(lián)合罐車(chē)公司等,主要生產(chǎn)120t罐車(chē)和130t罐車(chē)。
1.2 國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀
目前國(guó)內(nèi)尚無(wú)可用于 BDO 運(yùn)輸?shù)蔫F路罐車(chē),當(dāng)前 BDO生產(chǎn)企業(yè)只能依靠汽車(chē)罐車(chē)或罐式集裝箱(ISO-TANK)裝運(yùn)該產(chǎn)品。 圖1所示為國(guó)內(nèi)化工企業(yè)目前大量使用的運(yùn)輸BDO產(chǎn)品的罐式集裝箱(ISO-TANK)。罐式集裝箱(ISO-TANK)為運(yùn)輸化工產(chǎn)品的通用型產(chǎn)品,在專門(mén)儲(chǔ)運(yùn)BDO時(shí)部分功能未使用,罐式集裝箱功能得不到充分利用,造成資源的很大浪費(fèi)。ISO-TANK的主要技術(shù)參數(shù)見(jiàn)表1。
圖1 罐式集裝箱(ISO-TANK)
表1 ISO-TANK技術(shù)參數(shù)表
2013年11月,新疆美克捷運(yùn)物流有限公司與濟(jì)南軌道交通裝備有限責(zé)任公司簽訂了《1,4-丁二醇、聚四氫呋喃使用專用鐵路自備槽罐車(chē)的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)合同》,合同編號(hào)為“Q/MKJY-HT-JY-003-2013”。目前我公司已經(jīng)開(kāi)展了大量的調(diào)研工作,了解現(xiàn)有罐車(chē)在裝卸、運(yùn)輸、檢修等各方面存在的問(wèn)題以及需改進(jìn)的功能與結(jié)構(gòu),現(xiàn)已經(jīng)完成了初步方案。中國(guó)鐵路總公司科技管理部批準(zhǔn)濟(jì)南軌道交通裝備有限責(zé)任公司立項(xiàng)研究“鐵路化工產(chǎn)品運(yùn)輸技術(shù)研究――1,4-丁二醇鐵路罐車(chē)技術(shù)研究”課題,項(xiàng)目編號(hào)為“2013J002-A”。公司計(jì)劃在2015年上半年完成樣車(chē)試制,年底前形成批量。
2 市場(chǎng)前景、社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益分析
2.1 市場(chǎng)前景分析
由于BDO的生產(chǎn)企業(yè)多分布在天然氣資源豐富的西南、西北地區(qū),見(jiàn)表2中國(guó)大陸地區(qū)生產(chǎn)區(qū)域一覽表。而使用企業(yè)多分布在東南沿海地區(qū),運(yùn)輸距離長(zhǎng),運(yùn)輸成本高。以新疆美克化工公司為例,其公司的產(chǎn)品從新疆的庫(kù)爾勒出發(fā),運(yùn)送到上海、煙臺(tái)、天津等沿海地區(qū),中間的運(yùn)輸過(guò)程一般為15天左右,有時(shí)更加漫長(zhǎng),運(yùn)輸成本很高。目前我國(guó)BDO生產(chǎn)能力約為100萬(wàn)噸/年,產(chǎn)量約70萬(wàn)噸,后期產(chǎn)量將逐步增加,如后續(xù)BDO鐵路運(yùn)輸逐步增加到30%,年運(yùn)輸量將達(dá)到30萬(wàn)噸/年,BDO鐵路罐車(chē)市場(chǎng)前景非??捎^。
表2 中國(guó)大陸地區(qū)生產(chǎn)區(qū)域一覽表
2.2 社會(huì)效益分析
1,4-丁二醇專用鐵路自備槽罐車(chē)的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)及技術(shù)的推廣,符合國(guó)家技術(shù)產(chǎn)品發(fā)展政策,項(xiàng)目產(chǎn)品的質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定,所研發(fā)車(chē)輛可靠性高、采購(gòu)和運(yùn)用成本低、便于維護(hù)保養(yǎng)、綠色環(huán)保;車(chē)輛能夠滿足氮封儲(chǔ)運(yùn)及密封裝卸的要求;車(chē)輛具有可視的介質(zhì)溫度顯示和除車(chē)號(hào)識(shí)別系統(tǒng)以外的車(chē)輛定位功能(采取GPS或北斗系統(tǒng))等。此外,車(chē)輛還能裝運(yùn)性質(zhì)與BDO類似的其它化工產(chǎn)品等,填補(bǔ)了軌道交通運(yùn)輸領(lǐng)域運(yùn)輸該類介質(zhì)的空白。
2.3 經(jīng)濟(jì)效益分析
2.3.1 年銷售量和銷售收入。本項(xiàng)目按年銷售車(chē)輛100輛,每臺(tái)售價(jià)按85萬(wàn)元計(jì)算,每年銷售額可達(dá)8500萬(wàn)元。
2.3.2 年總成本。根據(jù)目前鋼材、人工等市場(chǎng)行情,我公司每生產(chǎn)1臺(tái)車(chē),估計(jì)總成本70萬(wàn)元,預(yù)計(jì)全年產(chǎn)品總成本為7000萬(wàn)元。
2.3.3 年銷售稅金及附加。年銷售稅金及附加按國(guó)家規(guī)定計(jì)提,增值稅率17%,城市維護(hù)建設(shè)稅為增值稅的5%,教育費(fèi)附加為增值稅的5%。銷售稅金及附加為595萬(wàn)元。
2.3.4 利潤(rùn)總額及分配。本項(xiàng)目預(yù)計(jì)年利潤(rùn)總額為1500萬(wàn)元,所得稅為利潤(rùn)總額的25%計(jì)提為375萬(wàn)元,稅后凈利潤(rùn)為1125萬(wàn)元。盈余公積金和公益金分別按照稅后的10%和5%計(jì)提,余下的未分配利潤(rùn)每年為956.25萬(wàn)元。
3 結(jié)束語(yǔ)
在全世界范圍內(nèi),總共有接近200種油茶種類,其中約90%油茶品種僅在我國(guó)分布。油茶為山茶屬。我國(guó)是油茶的原產(chǎn)地,油茶在我國(guó)國(guó)內(nèi)分布較為廣泛。油茶的栽培歷史十分悠久,用途也較多。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),油茶林在全國(guó)有400多萬(wàn)hm2,為木本食用油料的4/5左右。根據(jù)花色,油茶可以分為白花、紅花和黃花。其中每1種花色又可以進(jìn)行細(xì)分成不同茶類。根據(jù)果實(shí)的大小,油茶被人們分為大果型,中果型以及小果型3種。其中,普通油茶的花色為白色,果實(shí)大小為中果型,在我國(guó)國(guó)內(nèi)種植面積最廣。
2油茶的高產(chǎn)栽培技術(shù)
2.1選地
土壤和海拔等因素對(duì)于油茶的地塊選擇很重要。土壤應(yīng)該保證良好的排水性和保水性,同時(shí)保持適當(dāng)?shù)奈⑺嵝?。在利用高腐殖質(zhì)土壤時(shí),應(yīng)使土壤深度和厚度適宜油茶生長(zhǎng)。挑選地勢(shì)時(shí),應(yīng)注意其傾斜度不應(yīng)>25°。海拔應(yīng)盡量控制在500m下,將有助于機(jī)械的開(kāi)墾。當(dāng)然,還要選擇避風(fēng)和向陽(yáng)的位置。
2.2整地
土壤深翻可在很大程度上改良土壤結(jié)構(gòu),保證土壤的通氣性和保水性,有利于油茶的生長(zhǎng)。土壤的深度最好控制在30±5cm范圍內(nèi),要及時(shí)清除土壤周邊的雜草和石塊。為了達(dá)到深度整地,應(yīng)該盡可能選擇平緩坡地進(jìn)行機(jī)械深翻。原則上帶墾的土地較為適宜油茶。如果土地坡度較大,可采用穴墾方式。此外,在油茶的種植需要保證足夠的肥料。在每個(gè)穴中施入0.5~1.0kg的復(fù)合肥,也可考慮施入農(nóng)家肥,然后拌勻回填土,有利于苗木的生長(zhǎng)。
3油茶的栽培管理技術(shù)
3.1種植幼林
種植幼林主要涉及到除草。施肥以及培蔸等因素。松土過(guò)程要注意保護(hù)幼苗。第1年,不應(yīng)在三伏天對(duì)幼苗進(jìn)行松土,否則幼苗將難以存活。幼苗定植之后,每年都應(yīng)該分別在4~5月份和9~10月份進(jìn)行2次撫育。根據(jù)幼苗植株的生長(zhǎng)狀況進(jìn)行撫育,其中主要肥料必須使用氮肥,而輔助肥料為復(fù)合肥,要特別考慮第1次幼苗追肥時(shí),對(duì)每1株油茶幼苗,應(yīng)分別施入150g的氮肥和復(fù)合肥。除此之外,每1株油茶幼苗還應(yīng)用填埋方式施入2kg農(nóng)家肥。澆水量根據(jù)天氣情況而定。
3.2成林管理
成林管理涉及到整型修剪和蟲(chóng)害防治兩方面。油茶的整型和修剪主要針對(duì)枝條頂梢,對(duì)于油茶的栽培尤為關(guān)鍵。油茶的主干應(yīng)該在90(±10)cm的范圍內(nèi)進(jìn)行修剪。首次修剪應(yīng)該保留3~4根較為強(qiáng)壯的枝條,并將其作為主枝進(jìn)行培育。第2次修剪應(yīng)該在主枝上保留2~3根分枝。平時(shí)剪掉多余的枝條,可以提高樹(shù)勢(shì)和產(chǎn)量。應(yīng)抹去過(guò)早開(kāi)放的花蕾,以保證油茶樹(shù)的生長(zhǎng)。油茶較常出現(xiàn)的病害主要有煙煤病和炭疽病等。在防治炭疽病時(shí),應(yīng)合理規(guī)劃和管理林地,及時(shí)除草,同時(shí)保證通風(fēng)和光照,從而保證油茶林的低濕度。油茶常見(jiàn)蟲(chóng)害包括金龜子和天牛等。防治方法包括物理防治和化學(xué)防治。物理防治也就是在冬季挖出并消滅蟲(chóng)蛹。而化學(xué)防治就是在苗木3齡前,使用2‰的阿維菌素以3000倍液防治蟲(chóng)害。
1把握發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)的方向
1.1畜牧業(yè)作為“中軸產(chǎn)業(yè)”,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中有著不可替代的作用在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)必須發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì),順應(yīng)市場(chǎng)需求,圍繞市場(chǎng)作文章。市場(chǎng)是畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向盤(pán)和指南針,必須按照市場(chǎng)供求關(guān)系,來(lái)調(diào)整畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)構(gòu),市場(chǎng)需要什么就生產(chǎn)什么,什么效益好就生產(chǎn)什么。要努力加強(qiáng)市場(chǎng)引導(dǎo),讓農(nóng)民在適應(yīng)市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上,搞好畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。畜牧業(yè)既是一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè),又是一個(gè)與其它產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度十分緊密的“中軸產(chǎn)業(yè)”,對(duì)種植業(yè)、加工業(yè)和其它產(chǎn)業(yè)有著承上啟下的、強(qiáng)大的、特殊的拉動(dòng)作用。在種植業(yè)發(fā)展到一定階段之后,大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度更高、比較效益更大的畜牧業(yè),并以此促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提檔升級(jí),是許多發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)走過(guò)的成功之路。目前,歐美國(guó)家畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重一般都超過(guò)65%,荷蘭、丹麥則高達(dá)80%,這些國(guó)家以畜牧業(yè)為支撐,牽動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。為此,必須重新審視畜牧業(yè)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的重要地位,以這個(gè)“中軸產(chǎn)業(yè)”為核心和突破口,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。
1.2畜牧業(yè)對(duì)于增加農(nóng)民收入效果明顯因?yàn)檗r(nóng)民每年種植糧食、蔬菜只有2季,況且產(chǎn)量也有限,那么農(nóng)民的收入也有限,而發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)就不同了。從近幾年農(nóng)民人均純收入增長(zhǎng)構(gòu)成看,畜牧收入呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。江西省2004年傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)受市場(chǎng)利益的驅(qū)動(dòng),農(nóng)民補(bǔ)欄積極性高漲,如農(nóng)民養(yǎng)1頭豬獲毛利200~300元。
1.3實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向現(xiàn)代養(yǎng)殖方式的革命性轉(zhuǎn)變發(fā)展以生態(tài)畜牧小區(qū)為載體的規(guī)模養(yǎng)殖業(yè),江西省2004年有46個(gè)縣(市、區(qū))的主導(dǎo)畜產(chǎn)品產(chǎn)值超過(guò)了當(dāng)?shù)丶Z食作物產(chǎn)值,顯示全省優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品的區(qū)域化布局見(jiàn)成效。
2發(fā)展特色畜牧經(jīng)濟(jì)
綠化苗木的生產(chǎn)是發(fā)展林業(yè)的前提,其供應(yīng)的好壞直接關(guān)系到林業(yè)生態(tài)建設(shè)及園林綠化的速度和質(zhì)量[1,2]。綠化苗木的生產(chǎn)與供應(yīng)除了受林木資源、氣候條件、社會(huì)因素和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響之外,還涉及農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利、交通及城市建設(shè)等多個(gè)行業(yè)發(fā)展的需要,往往綠化苗木生產(chǎn)的超前性與當(dāng)前生態(tài)造林、城鄉(xiāng)綠化等規(guī)劃的滯后性相悖而不能同步,如何解決苗木供應(yīng)與需求之間的矛盾是綠化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要難題之一[3]。因此,做好近期的綠化苗木供需形勢(shì)分析與預(yù)測(cè)是緩解當(dāng)前種苗供需矛盾的主要措施[4]。
1金壇市自然概況
金壇市地處江蘇省南部,位于北緯31°33′42″~31°53′22″,東經(jīng)119°17′45″~119°44′59″,為寧、滬、杭三角地帶之中樞。境內(nèi)水陸交通方便,沿江高速公路東西穿越,揚(yáng)溧高速公路橫跨南北。金壇市地處中亞熱帶和北亞熱帶的過(guò)渡地帶,氣候溫和濕潤(rùn),四季分明,日照充沛,年日照1 862.3h,無(wú)霜期220d。全年平均氣溫15.4℃左右,個(gè)別年份極端低溫在-10℃以下,相對(duì)濕度在80%左右,年平均降水量1 181.4mm。區(qū)域內(nèi)西部為丘陵山區(qū),茅山山脈綿旦南北,掌狀丘陵崗地起伏東西,大致可分為低山丘陵區(qū)和黃土緩崗區(qū)兩部分。東部為高亢平原,適合種植花卉苗木;中部為低洼平原,適合發(fā)展種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè);西部為丘陵崗地,適宜栽植鄉(xiāng)土樹(shù)種,適合發(fā)展生態(tài)林業(yè)。
2綠化苗木生產(chǎn)現(xiàn)狀
2000年以后金壇市對(duì)山區(qū)造林、生態(tài)林、經(jīng)濟(jì)林、速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田林網(wǎng)以及鎮(zhèn)村綠化的種苗有較大需求,森林覆蓋率每年遞增1.2%以上。2005年市委、市政府開(kāi)始實(shí)施綠色通道工程建設(shè),全面提升城鄉(xiāng)道路綠化規(guī)格檔次,境內(nèi)高速公路每側(cè)的綠化寬度為50m,省級(jí)一級(jí)公路每側(cè)綠化寬度達(dá)到20m,市(縣)、鎮(zhèn)公路每側(cè)綠化寬度為10m。綠化喬灌結(jié)合、常綠與落葉樹(shù)種相結(jié)合、觀葉與觀花樹(shù)相結(jié)合,初步形成一年四季常綠、一年四季有花的生態(tài)綠化格局。山區(qū)造林和生態(tài)林營(yíng)造對(duì)樹(shù)種需求發(fā)生變化,從以前偏重用材性樹(shù)種,到目前樹(shù)種多元化,國(guó)外引進(jìn)樹(shù)種有濕地松、火炬松,鄉(xiāng)土樹(shù)種有櫸樹(shù)、樸樹(shù)、烏桕、楓香、女貞、紅果冬青等,防火樹(shù)種木荷,經(jīng)濟(jì)林主要有良種茶、葡萄、桃、梨等;速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田林網(wǎng)主要樹(shù)種是楊樹(shù)、水杉、中山杉、落羽杉等?,F(xiàn)在綠化品種發(fā)展到236種及變種、栽培種,分屬于82科,177屬。目前金壇市綠化造林樹(shù)種結(jié)構(gòu)在20世紀(jì)80年代的基礎(chǔ)上,新增加96個(gè)品種。引進(jìn)喬木目前栽植繁育成功的有大葉樟、金合歡、北美鵝掌楸、中山杉、欒樹(shù)、紅花玉蘭、金絲垂柳、紫葉李、紅楓、無(wú)患子、多花紫薇等;竹類有金鑲玉竹、早園竹、茶桿竹、烏哺雞竹、佛肚竹等;灌木類有紅葉小檗、紅花繼木、紅葉石楠、火棘、金鐘、連翹、金葉女貞等;藤本有藤本月季、凌霄、木香等。目前全市風(fēng)景綠化苗圃面積7 052hm2。
3種苗供需余缺分析
金壇市全年總產(chǎn)苗量1.6億株左右,2010年新增苗木845萬(wàn)株。預(yù)測(cè)總量供應(yīng)充足,大部分樹(shù)種尤其是綠化喬木類供大于求,小部分樹(shù)種例如山區(qū)生態(tài)造林樹(shù)種櫸樹(shù)、樸樹(shù)、烏桕等苗木短缺;經(jīng)濟(jì)林中的白茶苗以及時(shí)令水果、部分灌木、色塊、地被類種苗可能供應(yīng)不足。經(jīng)分析,2010年春季全市種苗供應(yīng)總量將大于需求總量。其中城鄉(xiāng)綠化樹(shù)種(如香樟、女貞等)供應(yīng)有余,部分生態(tài)造林、稀有園林樹(shù)種的種子供應(yīng)欠缺;用于城鎮(zhèn)綠化的大中規(guī)格苗木、部分經(jīng)濟(jì)林苗木供應(yīng)有余,用于生態(tài)造林的容器苗、鄉(xiāng)村綠化的鄉(xiāng)土樹(shù)種苗木供應(yīng)不足。
4種苗市場(chǎng)前景分析
目前種苗市場(chǎng)大規(guī)格風(fēng)景綠化苗(一般胸徑在20cm以上)緊俏,中小規(guī)格的苗木滯銷。隨著大中規(guī)格苗木的增加,從事小苗培育的育苗農(nóng)戶因苗木難于銷售而逐步退出苗木產(chǎn)業(yè),造成小規(guī)格苗木無(wú)人繁育。近幾年來(lái),除了櫸樹(shù)、樸樹(shù)、烏桕之外,其他城鄉(xiāng)綠化樹(shù)種的中小規(guī)格苗木,例如雪松、香樟、杜英、含笑類、青桐、馬褂木、廣玉蘭、白玉蘭、七葉樹(shù)、大葉女貞及一些灌木類常見(jiàn)苗木市場(chǎng)需求趨于飽和。目前金壇市苗木保有量為5億株,生產(chǎn)能力已經(jīng)過(guò)剩。規(guī)模較大、經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的經(jīng)營(yíng)戶將風(fēng)景綠化苗木場(chǎng)改成休閑度假山莊(農(nóng)莊):一是城郊結(jié)合型。如白龍山莊在不影響苗木經(jīng)營(yíng)的前提下,在原來(lái)苗木場(chǎng)基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建,開(kāi)挖魚(yú)池、新建餐館及休閑場(chǎng)所,采用現(xiàn)有的生態(tài)資源,利用地處城郊的區(qū)域優(yōu)勢(shì),發(fā)展節(jié)假日垂釣、休閑、觀光旅游。二是鄉(xiāng)村觀光型。利用山區(qū)苗圃地資源和鳥(niǎo)類品種較多的優(yōu)勢(shì),再人工飼養(yǎng)孔雀,為節(jié)假日兒童游樂(lè)提供了方便,形成了具有江南特色的孔雀園,成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),為今后種苗生產(chǎn)提供了一種全新的發(fā)展模式。
5參考文獻(xiàn)
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