冬至和立冬的區(qū)別匯總十篇

序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程，我們?yōu)槟扑]十篇冬至和立冬的區(qū)別范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來(lái)更深刻的閱讀感受。

篇（1）

離職證明，是用人單位與勞動(dòng)者解除勞動(dòng)關(guān)系的書面證明，是用人單位與勞動(dòng)者解除勞動(dòng)關(guān)系后必須出具的一份書面材料。

解除勞動(dòng)合同證明

茲有本單位職工 ，性別 ，身份證號(hào)碼 ，

勞動(dòng)合同類型為 ，(有固定期限勞動(dòng)合同、無(wú)固定期限勞動(dòng)合同、以完成一定工作為期限勞動(dòng)合同)，工作崗位為 ，勞動(dòng)合同起止時(shí)間為 年 月 日至 年 月 日，本單位實(shí)際工作年限起于 年 月 日，共 年 個(gè)月。因(1)勞動(dòng)合同期限屆滿，(2) ， 根據(jù)《勞動(dòng)合同法》第 條第 款第 項(xiàng)規(guī)定，本單位于 年 月 日終止(解除)與該職工的勞動(dòng)合同。

特此證明。

用人單位蓋章

年 月 日

注：本證明書一式四份，原合同雙方當(dāng)事人、失業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、社保經(jīng)辦機(jī)構(gòu)各一份。

離職證明

茲有 (姓名)同志于 年 月 日至 年 月 日期間在我公司擔(dān)任 職務(wù)，在職期間，工作努力，無(wú)不良工作表現(xiàn)。現(xiàn)因 原因申請(qǐng)離職，并已正式辦理離職等相關(guān)手續(xù)。以后其一切相關(guān)事宜均與我司無(wú)關(guān)。

特此證明

公司單位(蓋章)

年 月 日

解除勞動(dòng)合同證明與離職證明的區(qū)別：

1、離職證明，是表示是員工自己主動(dòng)、單方面解除勞動(dòng)合同。

篇（2）

一、時(shí)間不同

立冬，是二十四節(jié)氣之一，也是干支歷戌月的結(jié)束以及亥月的起始;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間，即太陽(yáng)位于黃經(jīng)225°。

冬至日一般都在公歷的12月21日或12月22日這兩日。因?yàn)槎敛](méi)有固定于特定一日，因此和清明一樣，被稱為“活節(jié)”。

二、含義不同

立冬：表示冬季的開始，“立”即開始的意思;此時(shí)天氣開始由涼轉(zhuǎn)冷。公歷上一般在每年的11月7日左右。

冬至：表示冬天到了，“至”即到的意思;此時(shí)天氣變得寒冷。冬至一般在每年公歷的12月22日前后。

三、氣候不同

1、立冬

我國(guó)古代將立冬后每5天再定出三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開始凍結(jié);三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。

2、冬至

天文學(xué)上把冬至作為冬季的開始，這對(duì)于我國(guó)多數(shù)地區(qū)來(lái)說(shuō)，顯然偏遲。冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。不過(guò)，西南低海拔河谷地區(qū)，即使在當(dāng)?shù)刈罾涞?月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無(wú)冬。

冬至日是一年中白天時(shí)間最短的一天。過(guò)了冬至以后，太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng)，北半球白天逐漸變長(zhǎng)，夜間逐漸變短，所以，有俗話說(shuō)，“吃了冬至面，一天長(zhǎng)一線。”另外，冬至開始“數(shù)九”，冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”，民間流傳著的歌謠是這樣說(shuō)的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來(lái)，九九加一九耕牛遍地走。”

篇（3）

立冬節(jié)氣的來(lái)歷說(shuō)明“立冬”節(jié)氣，我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始。《月令七十二候集解》說(shuō)：“立，建始也”，又說(shuō)：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也。”意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。看來(lái)，立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨。完整地說(shuō)，立冬是表示冬季開始，萬(wàn)物收藏，歸避寒冷的意思。

立冬節(jié)氣的習(xí)俗立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日，這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。古時(shí)此日，天子有出郊迎冬之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一樣，立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期，天子便開始沐浴齋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來(lái)后天子要賞死事以安社稷，并且要撫恤孤寡。

滿族有燒香的習(xí)俗。立冬，秋糧一入庫(kù)，這個(gè)季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”，滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5-7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。

十月立冬，又叫“交冬”，時(shí)序進(jìn)入冬令，民間有“入冬日補(bǔ)冬”的食俗。古人認(rèn)為天轉(zhuǎn)寒冷，要補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。是較流行的補(bǔ)冬方式。也有的中藥店推出十全大補(bǔ)湯，即用十種滋補(bǔ)的中藥燉雞或其它肉類做成的補(bǔ)品。

在我國(guó)南方，立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚肉，在臺(tái)灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量。我國(guó)北方，人們則吃餃子。因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。天津最有特點(diǎn)的就是倭瓜餃子。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見(jiàn)的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的，存放在小屋里或窗臺(tái)上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間糖化，在冬至這天做成餃子餡，味道即同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要藮醋加蒜吃，別有一番滋味。

關(guān)于立冬和冬至有什么區(qū)別立冬和冬至是兩個(gè)不一樣的節(jié)氣，時(shí)間、寓意、氣候特征、風(fēng)俗習(xí)慣等方面都是不同的。

時(shí)間不同

立冬的時(shí)間是每年公歷的11月7日—8日;冬至的時(shí)間是每年公歷的12月21日-23日。

寓意不同

立冬表示自此進(jìn)入了冬季，萬(wàn)物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài);冬至表示自此之后白晝時(shí)間變長(zhǎng)，黑夜時(shí)間變短，同時(shí)也標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時(shí)節(jié)，民間由此開始“數(shù)九”計(jì)算寒天。

氣候特征不同

立冬時(shí)，氣候由秋季的少雨干燥向冬季的陰雨寒凍轉(zhuǎn)變，并不是特別冷;冬至?xí)r氣溫下降明顯，天氣寒冷、干燥。

篇（4）

立冬吃餃子的寓意立冬吃餃子寓意著人們對(duì)冬天的美好期盼，由于餃子的外形和耳朵很像，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍了，還有“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的說(shuō)法。

立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū)，就喜歡利用餃子來(lái)作為立冬進(jìn)補(bǔ)食物。

在古代的中醫(yī)學(xué)上的解釋：這一節(jié)氣的到來(lái)是陽(yáng)氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。既然要養(yǎng)精蓄銳，必須要進(jìn)行食補(bǔ)來(lái)增加冬季各類的免疫力，所以選擇簡(jiǎn)單易得的餃子作為食補(bǔ)材料。

據(jù)傳說(shuō)，餃子這一事物，有來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交。民間有“每逢交子之時(shí)，餃子不能不吃”的飲食習(xí)俗。于是立冬之日，各式各樣的餃子就會(huì)賣得很火。

另外，冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。在日常飲食上，人體需要“進(jìn)補(bǔ)”，增加對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)的攝入。而餃子在制作種類、營(yíng)養(yǎng)、味道等方面可以勝任此要求，自然大受青睞。

從烹飪科學(xué)的角度看，蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式，溫度只在100左右，即可致熟食物又可消毒殺菌，避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強(qiáng)致癌物，保證了食品安全。而且，食物的營(yíng)養(yǎng)成分在蒸煮過(guò)程中也不至于因過(guò)氧化或水解而損失。

從膳食結(jié)構(gòu)角度看，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合，使主副食搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富并酸堿平衡，膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。

從營(yíng)養(yǎng)角度看，餃子以水(汽)為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟，可以使食品中淀粉類多糖充分裂解，利于人體吸收。

合于中國(guó)人的腸胃于飲食習(xí)慣。符合“食飲有節(jié)”、“謹(jǐn)和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道。

雖然各種說(shuō)法不一樣，不過(guò)“補(bǔ)冬”的理念比較統(tǒng)一。保健專家提醒，立冬之后的飲食要以溫補(bǔ)為主，可吃些熱量較高的膳食，少食生冷，愛(ài)吃肉的小伙伴們要多吃蔬菜水果。

立冬當(dāng)天吃什么吃餃子

立冬時(shí)，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國(guó)以農(nóng)立國(guó)，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。冬至，中國(guó)古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。

吃咸肉菜飯

立冬日吃上一碗咸肉菜飯，是老蘇州們的特定習(xí)俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋為原料，使用磚砌的爐灶，以稻草為燃料，燒出來(lái)的飯又香又糯。咸肉菜飯雖然沒(méi)有載入蘇州的名食譜，但它從來(lái)不缺少喜愛(ài)它的食客。

其實(shí)，吃咸肉菜飯還有另外一個(gè)意義，即吃咸補(bǔ)腎。咸味自古被列為五味之首，立冬后天氣逐漸寒冷，最易傷害腎的陽(yáng)氣。咸味食物入腎，能起到補(bǔ)腎的效果。但需要注意的是，高血壓患者不宜過(guò)多吃鹽。

吃膏滋

冬令進(jìn)補(bǔ)吃膏滋是蘇州人過(guò)立冬的老傳統(tǒng)。在舊時(shí)蘇州，一些大戶人家還用紅參、桂圓、核桃肉，在冬季燒湯喝，有補(bǔ)氣活血助陽(yáng)的功效。

通常每到立冬節(jié)氣，蘇州中醫(yī)院以及一些老字號(hào)藥房都會(huì)專門開設(shè)進(jìn)補(bǔ)門診，為市民煎熬膏藥，銷售冬令滋補(bǔ)保健品。需要提醒的是，膏方千萬(wàn)不可“跟風(fēng)”吃，講究“一人一方”，先吃“開路方”試探性調(diào)補(bǔ)，做適當(dāng)調(diào)整后再開正式藥方。

喝草根湯

立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交。立冬“補(bǔ)冬”，家家戶戶要熬制草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。

吃糍粑

這一天，漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，揪成乒乓球大小，細(xì)細(xì)地揉成團(tuán);花生米炒得香香的，磨得細(xì)細(xì)的，與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉，擺放在大海碗里。食用時(shí)用筷子一口氣串上幾粒，就像撥浪鼓，所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感謝他慷慨的給予。

釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵過(guò)程中形成良好的風(fēng)味，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱為“冬釀”，祈求福祉。

立冬吃什么水果1、蘋果

蘋果熟吃可止瀉，生吃可治便秘，飯后吃能助消化。研究人員還發(fā)現(xiàn)，—天吃一個(gè)蘋果，對(duì)肺大有好處，可以減輕污染物引起的肺功能惡化。

2、柿子

柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素C比一般水果高1-2倍。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。

3、菱角

菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與栗相媲美，每百克鮮菱肉含蛋白質(zhì)3.6克，脂肪0.5克,糖類24克，并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有多種氨基酸，被視為養(yǎng)生之果和秋冬進(jìn)補(bǔ)的藥膳佳品。

4、冬棗

冬棗是VC含量非常驚人的食品，每100克果肉當(dāng)中，維生素C含量可以高達(dá)380～600毫克，是蘋果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風(fēng)。

5、柚子

中醫(yī)認(rèn)為柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養(yǎng)容，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。

6、吃甘蔗

潮汕地區(qū)，立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為“補(bǔ)冬”的食物之一，是因?yàn)槊耖g素來(lái)有“立冬食蔗齒不痛”的說(shuō)法，意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不上火，這個(gè)時(shí)候“食蔗”既可以保護(hù)牙齒，還可以起到滋補(bǔ)的功效。

立冬和冬至什么區(qū)別時(shí)間不同

立冬的時(shí)間是每年公歷的11月7日—8日;冬至的時(shí)間是每年公歷的12月21日-23日。

寓意不同

立冬表示自此進(jìn)入了冬季，萬(wàn)物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài);冬至表示自此之后白晝時(shí)間變長(zhǎng)，黑夜時(shí)間變短，同時(shí)也標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時(shí)節(jié)，民間由此開始“數(shù)九”計(jì)算寒天。

氣候特征不同

立冬時(shí)，氣候由秋季的少雨干燥向冬季的陰雨寒凍轉(zhuǎn)變，并不是特別冷;冬至?xí)r氣溫下降明顯，天氣寒冷、干燥。

篇（5）

冬至的文化習(xí)俗1冬至的由來(lái)：

冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個(gè)，然而多數(shù)人并不知道，冬至的起源居然是來(lái)自于一次國(guó)家層面的都城規(guī)劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測(cè)影，在洛邑測(cè)得天下之中的位置，定此為土中，這在當(dāng)時(shí)有著政治意義的舉動(dòng)，卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一。

周公到洛陽(yáng)，用土圭法測(cè)得洛陽(yáng)所處的地方即為“天下之中”，然后開始占卜國(guó)家社稷的吉地。《尚書·洛誥》記載：周公“朝至于洛師”，對(duì)洛陽(yáng)周邊的幾個(gè)地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過(guò)“土圭測(cè)景”選定洛邑基址的史實(shí)，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國(guó)的成法。

“土圭測(cè)景”的目的是找出“土中”(中國(guó)的中心)。這種方法的要義是“樹八尺之表，夏至日，景長(zhǎng)尺有五寸;冬至日，景長(zhǎng)一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標(biāo)桿，在夏至日觀測(cè)，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“測(cè)土深，正日影，求地中，驗(yàn)四時(shí)”。 用這種方法測(cè)到的就是“土中”洛陽(yáng)、“洛邑”的理論位置。

依周公測(cè)影所定的天下之中，周人詳細(xì)規(guī)劃了滅商后的第一座國(guó)家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊。”。“定天保，依天室”，國(guó)家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在成周明堂制禮作樂(lè)，詳細(xì)制訂了國(guó)家禮儀制度，據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年，也就是說(shuō)，周公選取的是經(jīng)土圭法測(cè)得的一年中“日影”最長(zhǎng)的一天，為新的一年開始的日子。

由周到秦，以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀……”也就是說(shuō)，人們最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來(lái)。

古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒(méi)有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說(shuō)專門過(guò)“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

冬至的習(xí)俗：

從冬至開始白晝漸長(zhǎng)。漢唐以來(lái)，宮女冬至后的女紅，每天要多用一根線。這也就是民間說(shuō)的“吃了冬至飯，一天長(zhǎng)一線”。從冬至開始就“入九”了，人們往往在這天畫一枝素梅，上有八十一個(gè)瓣，名為“九九消寒圖”，每天用紅色涂一瓣，涂盡就“出九”了，故而冬至又稱“數(shù)九”。

冬至這一天是一年中最長(zhǎng)的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做"冬至圓"，為了區(qū)別于后來(lái)的春節(jié)前夕的"辭歲"，冬節(jié)的前一日叫做"添歲"或"亞歲"，表示"年"還沒(méi)過(guò)完，但大家都已經(jīng)長(zhǎng)了一歲。

有的在這一天“曬冬米”。就是把白米用水洗過(guò)，在這天的陽(yáng)光下曝曬后收藏起來(lái)，留給日后有病的人煮粥吃。

冬至食文化

冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。較為普遍的`是冬至吃餛飩的風(fēng)俗。早在南宋時(shí)，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開來(lái)，民間有“冬至餛飩夏至面”之說(shuō)。餛飩發(fā)展至今，更成為名號(hào)繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國(guó)各地，深受人們喜愛(ài)的著名小吃。餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。

北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，因?yàn)槎吝^(guò)后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體有功效，民間至今有冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。

在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為“食祖”。冬至節(jié)在臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。

冬至的文化習(xí)俗2冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間，2015年的冬至是：2015年12月22日。

冬至習(xí)俗：

冬至俗稱“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”“亞歲”等。冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。在中華大地上，更是流傳下了豐富多彩的冬至飲食習(xí)俗，各地冬至飲食習(xí)俗也是很有趣的。例如，北方吃餃子，還有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。而南方則吃湯圓、年糕、赤豆粥、黍米糕等。

湯圓

北方人吃餛飩和餃子

在北京，有句諺語(yǔ)叫“冬至餛飩夏至面”。對(duì)于有著“好吃不如餃子”習(xí)俗的其他北方人來(lái)說(shuō)，也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風(fēng)俗。

在超市銷售冷凍制品專區(qū)可以看到，冷柜里擺滿了狀元、哈好妹、灣仔碼頭等各種品牌的速凍餃子和餛飩。不同地方的.人們對(duì)餛飩的稱呼還不一樣，比如廣東人把餛飩稱為云吞，湖北人則稱之為包面，江西人稱其清湯，四川人稱抄手。河南人在冬至這天，要吃“捏凍耳朵”。原來(lái)，吃“捏凍耳朵”是河南人冬至吃餃子的俗稱，據(jù)說(shuō)是吃了餃子后，可以讓人們?cè)诤涞亩炖铮粫?huì)被凍掉耳朵。

江南一帶吃湯圓

古詩(shī)有云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”在江南的超市里，思念、海霸王等各種品牌的大大小小的速凍湯圓被擺在了顯眼位置，每個(gè)品牌的廠家促銷員都擺上一個(gè)電磁爐，將煮好的湯圓送給消費(fèi)者品嘗，以此吸引大家購(gòu)買。

據(jù)了解，吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。廣東潮汕人把冬至稱為冬節(jié)。冬至的時(shí)候，他們也有吃湯圓的習(xí)俗，而且有“吃過(guò)冬節(jié)圓，就算大一年(歲)”的說(shuō)法，意思是說(shuō)，吃了冬至的湯圓，便又長(zhǎng)了一歲。冬至吃湯圓的習(xí)俗在江南一帶尤為盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面團(tuán)，包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等餡料，制成湯圓。對(duì)于江南人來(lái)說(shuō)，“湯圓”是冬至必備的食品。因?yàn)椤皥A”有“團(tuán)圓”、“圓滿”之意，所以，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”，以此寄寓對(duì)來(lái)年合家團(tuán)圓的祈福。此外，江南水鄉(xiāng)還有在冬至全家共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。

廣東人吃冬至肉

對(duì)廣東人來(lái)說(shuō)，冬至是一個(gè)十分重要的節(jié)日，甚至比春節(jié)還重要得多，所以，廣東人有句話叫“冬至大過(guò)年”。

據(jù)介紹，冬至這天，大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品。全家人在祭祖之余，準(zhǔn)備一桌大魚大肉、臘肉臘腸，談笑風(fēng)生地吃一頓，以祈求來(lái)年能鴻運(yùn)當(dāng)頭，大吉大利。有些廣東人還有在冬至這天向親朋好友送臘肉的習(xí)俗。為此，各家超市精心設(shè)置了紅紅火火的臘味坊，里面掛滿了各式各樣的臘肉、臘腸、臘鴨、火腿、咸肉、熏肉等，不僅有散裝的，還有袋裝的，讓市民各取所需。為了吸引市民購(gòu)買，有的超市還派出工作人員，在超市外面擺起臘味品攤檔，向過(guò)路的市民銷售臘肉制品。

泉州人“冬節(jié)不回家無(wú)祖”

泉州俗有“冬節(jié)不回家無(wú)祖”之說(shuō)，故出門在外者，都會(huì)盡可能回家過(guò)節(jié)謁祖。冬節(jié)早晨，要煮甜丸湯敬奉祖先，然后合家以甜丸湯為早餐。有的人家還于餐后留下幾粒米丸，粘于門上，稱“敬門神”。泉州人吃丸，稱元宵丸為“頭丸(圓)”，冬節(jié)為“尾丸(圓)”，這樣頭尾都圓，是意味著全家人整年從頭到尾一切圓滿。但清嘉慶《惠安縣志.風(fēng)俗志》對(duì)冬節(jié)吃丸是這樣解釋的：“十一月，冬至，陽(yáng)氣始萌，食米丸，乃粘丸于門。凡陽(yáng)尚圓，陰尚方，五月陽(yáng)始生，黍先谷而熟，而為角黍，以象陰，角，方也。冬至陽(yáng)始生，則為米丸，以象陽(yáng)，丸、圓也;各以其類象之。夏至不以為節(jié)，抑陰也。”中午祭敬祖先，供品用葷素五味，入夜，又舉行家祭如除夕，供品中必有嫩餅菜。泉俗過(guò)年，一年中只有冬節(jié)、除夕和清明節(jié)要備辦嫩餅菜，據(jù)說(shuō)都寓有“包金包銀”之意，旨在祈望家庭興旺發(fā)達(dá)。舊時(shí)如屬大宗望族者，還于是日開宗廟詞堂大門，舉行祭祖儀式，與清明節(jié)的那次祭祖，合稱春冬二祭。祭儀十分嚴(yán)格，參加者虔敬至誠(chéng)。

在惠安，冬節(jié)除祭祖外，還有一些清明節(jié)同樣的習(xí)俗，如可于是日前后十大內(nèi)上山掃墓獻(xiàn)錢，修墳遷地也百無(wú)忌諱。

寧夏銀川冬至這一天“頭腦”也能吃!

銀川有個(gè)習(xí)俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個(gè)古怪的名字“頭腦”。

五更天當(dāng)家的早早地忙活起來(lái)，把松山上的紫蘑菇洗凈、熬湯，熬好后將蘑菇撈出;羊肉丁下鍋烹炒，水汽炒干后放姜、蔥、蒜、辣椒面翻炒，入味后將切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味)，再放入調(diào)和面、精鹽、醬油;肉爛以后放木耳、金針(黃花菜)略炒，將清好的蘑菇湯加入，湯滾開后放進(jìn)切好的粉塊、泡好的粉條，再加入韭黃、蒜苗、香菜，這樣就做好一鍋羊肉粉湯了。這鍋湯紅有辣椒，黃有黃花菜，綠有蒜苗、香菜，白有粉塊、粉條，黑有蘑菇、木耳，紅黃綠白黑五色俱全，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。

冬至，老百姓叫鬼節(jié)，粉湯餃子做好后先盛一碗供起來(lái)，還要給近鄰端上一碗。早上吃不下餃子，就買吊爐三尖餅子、茴香餅子泡著粉湯吃。羊肉粉湯黃蘿卜餡餃子，對(duì)銀川人來(lái)說(shuō)是司空見(jiàn)慣的飯食，外地人一吃卻贊不絕口。在外地很少見(jiàn)這樣香辣可口的餃子，這也算是銀川的一種特色風(fēng)味小吃吧。

上海：家家戶戶做湯圓

冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。湯圓也稱湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”。

冬至的文化習(xí)俗3冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢薄８鞯卦诙習(xí)r有不同的飲食風(fēng)俗，中國(guó)北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗，南方則有冬至吃湯圓的習(xí)俗。現(xiàn)在，我們共同閱讀全國(guó)各地冬至有什么不同的飲食風(fēng)俗。

北方冬至吃水餃

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

滕州羊肉湯

冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。現(xiàn)山東滕州一帶，這天被稱作伏九，節(jié)前會(huì)給長(zhǎng)輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對(duì)個(gè)人對(duì)長(zhǎng)輩對(duì)家庭都為圖個(gè)好兆頭。

江南米飯

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

番薯湯果

在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。

“番”和“翻”同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過(guò)去一年的霉運(yùn)全部“翻”過(guò)去。

湯果，跟湯團(tuán)類似，但個(gè)頭要小得多，而且里面沒(méi)有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團(tuán)圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說(shuō)法。

寧波人在做番薯湯果時(shí)，習(xí)慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財(cái)運(yùn)高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。

臺(tái)灣糯糕

在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為“食祖。”冬至節(jié)　祖先，在臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。

臺(tái)州擂圓

浙江臺(tái)州人好美食，冬至是一年中重要節(jié)氣，在這一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來(lái)年一切平安如意。然后全家人歡樂(lè)地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圓”(擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓)是臺(tái)州的老傳統(tǒng)，擂圓取圓圓潤(rùn)潤(rùn)、團(tuán)圓之意。擂圓是用糯米粉做的，先把糯米粉和溫水揉成面團(tuán)，再摘成醋碟大小的圓子揉圓，煮熟后放在豆黃粉里滾拌，因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程臨海的方言叫“擂”，所以冬至圓起名叫“擂圓”，而豆黃粉是用黃豆炒熟后磨成粉再拌入紅糖，味道香甜濃郁，配上糯米圓的細(xì)膩糯軟，令人食欲大增。

蘇州釀酒

姑蘇地區(qū)對(duì)冬至這一節(jié)氣非常重視，姑蘇地區(qū)有俗語(yǔ)云：“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對(duì)生活的一種美好的祈愿。

江西麻糍

麻糍，是浙江，江西的特產(chǎn)，也是福建人的傳統(tǒng)小吃、福建人祭祀時(shí)的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。

麻糍也是閩南小吃，其中又以南安英都出產(chǎn)最為出名，其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。

合肥吃冬至面

“吃了冬至面，一天長(zhǎng)一線”。在安徽合肥，冬至吃面的風(fēng)俗與節(jié)氣、氣候、農(nóng)事有關(guān)。冬至過(guò)后即是數(shù)九寒天，每隔九天數(shù)作一九。在滴水成冰的嚴(yán)冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面，才算是過(guò)了一個(gè)冬至。

廣東潮汕的湯圓

潮汕地區(qū)漢族民諺云：“冬節(jié)大如年”、“冬節(jié)沒(méi)返沒(méi)祖宗”。意思是外出的人，到冬至這一天無(wú)論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒(méi)有祖家觀念。海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當(dāng)作團(tuán)圓節(jié)。

潮汕的人們吃了冬節(jié)圓后，還要在家宅的門、窗、桌、櫥、梯、床等顯眼處粘附兩粒冬節(jié)圓，甚至漁家的船首，農(nóng)戶耕牛的牛角，果農(nóng)種植的果樹也不例外。現(xiàn)代臺(tái)灣學(xué)者林再?gòu)?fù)在《閩南人》一書中描述臺(tái)灣冬節(jié)(閩南語(yǔ)稱冬至為冬節(jié))之日“家家戶戶清晨要以冬至圓仔致祭祖先……從大門、小門、窗門、倉(cāng)門、床、柜、桌、井、廁、牛舍、豬舍都得以冬至圓一二粒在上面，祭告一番，以求保佑一家大小平安”。

四式湯圓

先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟，去皮，分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調(diào)味品制成四種甜餡料，將湯圓皮分別包入四種不同的餡心，做上記號(hào)。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個(gè)。

浙江嘉興桂圓燒蛋

冬至古代為大節(jié)日，嘉興重冬至，俗諺“冬至大似年”，保留古風(fēng)。據(jù)《嘉興府志》(卷34·風(fēng)俗)記載：“冬至祀先，冠蓋相賀，如元旦儀”。民間崇尚冬至進(jìn)補(bǔ)，有赤豆糯米飯、人參湯;白木耳、核桃仁燉酒、桂圓煮雞蛋等。

至今，嘉興仍然傳承冬至吃“桂圓燒蛋”的習(xí)俗，老人們說(shuō)因?yàn)橐荒曛卸烈雇碜铋L(zhǎng)，不吃的話會(huì)凍一晚上，半夜還會(huì)肚子餓。

合肥南瓜餅

冬至過(guò)了眼看年，合肥人到了冬至都要吃南瓜餅，大街小巷彌漫著南瓜餅的香味，并且還有一句諺語(yǔ)叫做“吃了冬至面，一天長(zhǎng)一線”，就是說(shuō)過(guò)了冬至，就會(huì)夜短日長(zhǎng)了，

冬至的文化習(xí)俗4霜降剛剛過(guò)去，接下來(lái)，我們就要迎來(lái)今年的立冬時(shí)節(jié)了，那么大家知道立冬時(shí)節(jié)習(xí)俗都有哪些嗎?各地的立冬時(shí)節(jié)習(xí)俗有什么不同嗎?

立冬時(shí)節(jié)與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日，這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。在現(xiàn)在，人們?cè)诹⒍眨惨獞c祝一下。我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是的比喻。

關(guān)于立冬時(shí)節(jié)習(xí)俗，在食俗方面，立冬則有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。立冬時(shí)，到市場(chǎng)買倭瓜，已很少見(jiàn)。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋里或窗臺(tái)上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國(guó)以農(nóng)立國(guó)，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。同時(shí)，古代認(rèn)為瓜代表結(jié)實(shí)，所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。冬至，中國(guó)古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。冬至也叫“過(guò)小年”，百官向皇帝朝賀，民間互相拜賀、宴請(qǐng)。普通百姓則食餛飩，象征咬破混沌天地，迎來(lái)新生。

而在我國(guó)南方，立冬時(shí)節(jié)習(xí)俗主要是吃些雞鴨魚肉。在臺(tái)灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量。

冬至的文化習(xí)俗5冬至

是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是我國(guó)漢族一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間。

冬至由來(lái)

冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō)。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。

冬至傳說(shuō)

一、過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

二、冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。

三、在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

冬至為何吃餃子!

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，祛寒嬌耳湯被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。

冬至溫馨小貼士提醒您：

1.怕冷與飲食中缺少無(wú)機(jī)鹽有關(guān),應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜.

2.冬季保健應(yīng)適當(dāng)吃“冷”，常飲涼白開水有預(yù)防感冒之效。

平時(shí)要多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干裂，邪火上侵。

3.香菇味道鮮美且具有防治流感的功效，常吃還能阻止血管硬化。

4.冬季常吃蘿卜,可達(dá)到止咳化痰，清熱解毒之功效。

5.多吃蔬菜、水果，如葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉等，以補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒潤(rùn)肺之效;

多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味;少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品;不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。維生素a能增強(qiáng)人體耐寒能力;維生素c可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。因此，冬季適當(dāng)增山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質(zhì)和熱量，經(jīng)常食用也可增強(qiáng)人體抗寒能力。

6.冬天想通過(guò)食物“保暖”，不一定非要多吃性熱的食物。

低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。 7.冬季早晚溫差大，要及時(shí)增加衣物，防止受涼。常吃些大蒜可以預(yù)防感冒。

8.積極參與健身運(yùn)

動(dòng)，慢步、爬山、散步、游泳等等，都能使身體得到鍛煉，增強(qiáng)自身抵抗力。預(yù)防凍瘡應(yīng)多參加各種運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常搓手、跺腳。

9.冬天適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜還有利于減肥。

篇（6）

3、立冬節(jié)氣不俗，五大誤區(qū)別涉足：稍稍降溫蓋厚褥，蒙頭睡覺(jué)空氣污，日曬過(guò)長(zhǎng)骨質(zhì)疏，緊閉門窗不出戶，運(yùn)動(dòng)減少屈指數(shù)。擺脫誤區(qū)，立冬健康必須!

4、這年頭，女人當(dāng)男人用，男人當(dāng)超人用，超人當(dāng)機(jī)器人用，機(jī)器當(dāng)外星人用，而且不壞還不帶維護(hù)的，親愛(ài)的朋友們，好好保護(hù)身體，多多珍惜自己哦!

5、最新天氣預(yù)報(bào)：預(yù)計(jì)今天白天、夜間到接下來(lái)的幾天，本人將由輕輕想你轉(zhuǎn)成超級(jí)地想念你;心情愉悅度將隨著冷空氣降低5-10度左右，受低秋將去冬要來(lái)的影響，

6、天氣漸漸冷了，我悄悄把溫暖的祝福送給你。讓快樂(lè)和溫馨時(shí)刻伴隨你身邊，讓好運(yùn)和驚喜，時(shí)刻出現(xiàn)在你的工作和生活中。

7、天冷了，意味著冬來(lái)了，身上冷了知道要加衣服。感情冷了怎么辦?我們好久不見(jiàn)，你是否把我淡忘。為了表示我的存在，以此條短信給我們感情加溫。你感覺(jué)到?jīng)]?

8、紛飛的雪花曾是我美麗回憶的書簽，月光中在五彩圣誕樹下翩翩起舞曾是我可愛(ài)的夢(mèng)想，在這特別的日子，讓我用真心的問(wèn)候祝你每天都快樂(lè)!

9、霜后的秋扁豆含較高的豆素，在體內(nèi)不易消化，抑制凝血酶引發(fā)食物中毒。在扁豆菜肴臨出鍋前投入適量蒜蓉，可殺菌解毒。

10、養(yǎng)生之道：平時(shí)宜打開門窗通風(fēng)，臥室宜干勿潮，被褥勤曬殺菌除濕;床頭可擺薄荷油，有祛病毒功效。告訴你關(guān)心的人哦!

11、立冬臨，天氣越來(lái)越冷，友情越來(lái)越深。雁南飛，思未眠，落葉紛紛，每一片都系著真情;添衣衫，心溫暖，祝福聲聲，每一句都裹著關(guān)心：愿快樂(lè)與你同行!

12、天冷了，大樹發(fā)抖了，小草打冷顫了，老牛燒碳取暖了，小白兔穿羽絨了，螞蟻買暖水袋了，小強(qiáng)冬眠了，你還看什么?多穿一件衣服吧!

13、寫封短信，歡笑是內(nèi)容，祝福是主題，想念為信封，蓋上問(wèn)候郵戳，郵編是1314，地址是你的心里，署名：朋友。快樂(lè)郵遞，祝愿你笑看，天天好心情!

14、冬天里找個(gè)男人填床的女人是最蠢的，因?yàn)槟侵皇巧眢w的溫暖;如果你找個(gè)知心的女人填床，那卻是從里暖到外的熱度。早安!

15、葉兒落，草兒黃，風(fēng)變冷，雨變涼冷冬至，寒霜降，可愛(ài)的人兒要多穿衣裳。親愛(ài)的朋友，季節(jié)變換，注意防寒。天氣冷暖，你我相知。

16、因?yàn)橛心悖@個(gè)冬天有了浪漫，一切都很溫暖。我要讓你懂我全部的心思，一個(gè)微笑，一個(gè)眼神，都是默契。我愿意走入你的心田，成為另一個(gè)你。在愛(ài)情的國(guó)度里，總會(huì)有一個(gè)主角一個(gè)配角，累的永遠(yuǎn)是主角，傷的永遠(yuǎn)是配角。人生可以重復(fù)著初戀，卻不可以重復(fù)著后悔。我不求深刻，只求簡(jiǎn)單。早安!

17、揭密五個(gè)最佳喝水時(shí)間點(diǎn)：1起床后;2三餐前約1個(gè)小時(shí);3上午下午工作間休;4下班時(shí);5睡前2-3個(gè)小時(shí)。

篇（7）

此鏡的直徑18厘米，厚0.5厘米，構(gòu)圖豐富飽滿，寓意深刻，制作精良，地張平滑，線條流暢。紋飾由鏡鈕處向外延伸達(dá)五層之多。

除鏡鈕為伏獸鈕之外，第一層為四神圖案。四神也稱四象，四靈，即青龍，白虎，朱雀和玄武，是我國(guó)古代人民所喜愛(ài)的吉祥物。這四組動(dòng)物，也是中國(guó)古代神話中的四方之神靈，分別象征著春夏秋冬四季。

第二層為文王八卦，在八卦紋飾之間隔的文字為篆書的“天干”；文王八卦所反映的是中國(guó)人對(duì)宇宙的認(rèn)識(shí)，是建立在中國(guó)古天文學(xué)基礎(chǔ)之上的。“天垂象”、“一陰一陽(yáng)之謂道”是易學(xué)之基礎(chǔ)，是中華文化的核心基礎(chǔ)和法則。

第三層為十二歲次神仙，歲次也叫年次。古代以歲星（木星）紀(jì)年，古人將天空的赤道部位分作12等分，每等分中以某些恒星為標(biāo)志。木星正好每年走一等分，12年走一周。每年歲星（木星）所值的星次與其干支稱為歲次。

第四層為十二生肖，代表十二地支，其紋飾中還間雜著“五毒”圖案。十二生肖，是由十一種源于自然界的動(dòng)物即鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬以及傳說(shuō)中的龍所組成，用于記年，順序排列為子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬； 在多個(gè)國(guó)家和民族被廣泛使用。五毒是指蝎子、蛇、馬蜂、蜈蚣、蟾蜍，五種毒物是民間盛傳的一些害蟲。

篇（8）

【中圖分類號(hào)】H0【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】1007-4309（2011）02-0085-1.5

該書著重講述的是詞類和句法結(jié)構(gòu)的問(wèn)題。其中第三章到第六章、以及第十三章和第十四章講的是詞類，包括體詞、謂詞、代詞、介詞、副詞和語(yǔ)氣詞六大類；第七章到第十二章講的是各種句法結(jié)構(gòu)（也可以稱為詞組或短語(yǔ)），包括主謂結(jié)構(gòu)、述賓結(jié)構(gòu)、述補(bǔ)結(jié)構(gòu)、偏正結(jié)構(gòu)、聯(lián)合結(jié)構(gòu)和連謂結(jié)構(gòu)；其余各章涉及了語(yǔ)法單位、詞的構(gòu)造、復(fù)句等問(wèn)題。

我認(rèn)為這本書最突出的地方，是詞組本位的句法分析觀，這是熙先生首先提出并首先實(shí)踐的。他主張以詞組為基點(diǎn)進(jìn)行句法分析，將詞組和句子看成實(shí)現(xiàn)關(guān)系，用詞組的規(guī)則解釋句子的構(gòu)造規(guī)則，根據(jù)詞在詞組中的分布考慮詞類，用層次分析法分析詞組的層次和關(guān)系。這種詞組本位觀及層次分析方法在八九十年代成為語(yǔ)法教學(xué)的主流，至今在國(guó)內(nèi)也是影響最大的。

關(guān)于語(yǔ)法本位觀，除了熙的詞組本位，還有馬建忠的詞本位、黎錦熙的句本位、徐通鏘的字本位以及邢福義的小句本位，詞組本位的句法分析觀最切合漢語(yǔ)語(yǔ)法的實(shí)際。詞組本位是建立在漢語(yǔ)的詞組構(gòu)造原則與句子構(gòu)造原則基本一致的基礎(chǔ)上的，符合漢語(yǔ)語(yǔ)法的特點(diǎn)，顯示了高度的概括力。《語(yǔ)法講義》和《語(yǔ)法答問(wèn)》的出版，標(biāo)志著詞組本位的句法分析觀基本上擺脫了印歐語(yǔ)法的干擾，打破了傳統(tǒng)的束縛，走向了新的成熟階段。

除此之外，書中還提出了不少新穎而有創(chuàng)造性的觀點(diǎn)。陸儉明先生將其概況為以下幾個(gè)方面：關(guān)于詞的語(yǔ)法功能是劃分詞類的本質(zhì)依據(jù)的觀點(diǎn)；關(guān)于漢語(yǔ)詞類跟句法成分之間不存在簡(jiǎn)單的一一對(duì)應(yīng)關(guān)系的觀點(diǎn)；關(guān)于漢語(yǔ)句子的構(gòu)造原則跟詞組的構(gòu)造原則基本一致的觀點(diǎn)；關(guān)于粘合和組合的觀點(diǎn)；關(guān)于指稱和陳述的觀點(diǎn)①等等。

下面具體談一下我讀這本書遇到的具體問(wèn)題以及一些我不大認(rèn)同的地方。

1．第二章第六節(jié)中，復(fù)合詞的主謂式有個(gè)例子是“冬至”。書中把“冬至”看成是一個(gè)主謂結(jié)構(gòu)，把“至”看成一個(gè)動(dòng)詞，我認(rèn)為這是不正確的。第一，現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典里的“至”有個(gè)義項(xiàng)是極點(diǎn)，下面舉的例子中就有冬至，可見(jiàn)“至”在這個(gè)義項(xiàng)上是一個(gè)名詞。其次，如果把“至”看成動(dòng)詞，把“冬至”解釋成冬天到了，這是不符合事實(shí)的。因?yàn)槎敛皇嵌斓拈_始，立冬才是冬天的開始，冬至在冬天的所有節(jié)氣中處于中間位置，而且在冬至日北半球夜最長(zhǎng)，晝最短。形象地說(shuō)，冬至是在冬天這條拋物線的最高點(diǎn)上。“至”應(yīng)該是名詞，而不是動(dòng)詞。因此“冬至”這個(gè)復(fù)合詞不是主謂式，而是偏正式。

2．第四章介紹體詞，書中說(shuō)體詞包括名詞、處所詞、方位詞、時(shí)間詞、區(qū)別詞、數(shù)詞、量詞以及一部分代詞，就是把處所詞、方位詞和時(shí)間詞作為和名詞并列的詞類了。陸儉明在《現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)法研究教程》中將各家很有影響的現(xiàn)代漢語(yǔ)教材或語(yǔ)法著作劃分的詞類進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，只有《語(yǔ)法講義》從名詞中獨(dú)立出處所詞、方位詞和時(shí)間詞，《現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)法講話》把這三類詞歸入名詞，但單獨(dú)提出來(lái)，看作是名詞里的特殊的三小類詞。其他各家都把它們歸入名詞。陸儉明認(rèn)為“熙先生把它們從傳統(tǒng)的名詞類里邊分出來(lái)，分別單獨(dú)立類，應(yīng)該說(shuō)是有一定道理的。但是，考慮到它們各自包含的詞數(shù)量太少，再說(shuō)，對(duì)于它們的特殊性也可以用其他方式來(lái)顯示，不一定要非得將它們單獨(dú)立類才行”。②我也覺(jué)得把時(shí)間詞、處所詞和方位詞看成名詞下的三小類比較合適。這樣，在《講義》的基礎(chǔ)上減少3類，剩下14類，既不太少，也不太多，比較適宜。

3．第五章第一節(jié)中，提到了這樣一類動(dòng)詞，可以受“很”修飾，又能帶賓語(yǔ)。受“很”修飾的時(shí)候，后頭不能帶賓語(yǔ)；帶賓語(yǔ)的時(shí)候，不受很“修飾”。作者認(rèn)為此類動(dòng)詞帶賓語(yǔ)的時(shí)候是動(dòng)詞，不帶賓語(yǔ)的時(shí)候是形容詞，看成是動(dòng)詞和形容詞的兼類。書中所舉的例子是“委屈”、“端正”、“鞏固”、“嚴(yán)格”。我不認(rèn)同這種說(shuō)法，因?yàn)檫@類詞還有一個(gè)特點(diǎn)，就是后面帶賓語(yǔ)的時(shí)候，有使動(dòng)意義。例如書中所舉的例子“委屈你了”、“端正學(xué)習(xí)態(tài)度”、“鞏固國(guó)防”、“嚴(yán)格手續(xù)”，都可以理解成使什么怎么樣。我認(rèn)為這類詞可以歸為形容詞，后邊帶賓語(yǔ)的時(shí)候，可以看成形容詞的使動(dòng)用法，這樣比看成兼類詞要好寫。雖然形容詞的使動(dòng)用法是古代漢語(yǔ)的用法，但是現(xiàn)代漢語(yǔ)在很多方面都保留了古代漢語(yǔ)的一些特點(diǎn)，詞類活用在現(xiàn)代漢語(yǔ)里未必不存在，只是很少有人從這個(gè)角度來(lái)分析。

4．第七章講的主謂結(jié)構(gòu)里，時(shí)間詞和處所詞作主語(yǔ)是個(gè)復(fù)雜的問(wèn)題。書中舉了以下兩組例子：

A B

今天是中秋今天下午開會(huì)

八號(hào)是星期三晚上會(huì)下雨

北京是首都教室里會(huì)下雨

蘭州在黃河邊上墻上掛著地圖

A組中的視角處所詞語(yǔ)明顯是被判斷、說(shuō)明、描寫的對(duì)象，因此肯定是主語(yǔ)，這類格式跟名詞或代詞作主語(yǔ)的主謂結(jié)構(gòu)沒(méi)有多大區(qū)別。問(wèn)題在于B組，對(duì)于這種句式，有兩種觀點(diǎn)，書中認(rèn)為這類格式依然是主謂結(jié)構(gòu)，是時(shí)間詞和處所詞作主語(yǔ)；另一種觀點(diǎn)是把這類格式解釋為偏正結(jié)構(gòu)，把前邊的時(shí)間詞和處所詞看成狀語(yǔ)。我覺(jué)得書中的觀點(diǎn)是比較合理的。B組的最后一個(gè)句子與其他的又不同，這是一個(gè)存現(xiàn)句，“墻上”是主語(yǔ)。

還有兩種情況，一是時(shí)間處所詞語(yǔ)和一般的名詞同時(shí)出現(xiàn)；二是沒(méi)有一般名詞，時(shí)間詞和處所詞同時(shí)出現(xiàn)。例如：

（1）去年我們學(xué)過(guò)這門課。

（2）去年學(xué)校開過(guò)這門課。

張斌認(rèn)為，在一般性名詞、時(shí)間詞和處所詞之間，應(yīng)該以一般性的名詞為重，在優(yōu)先級(jí)上，一般名詞>處所詞>時(shí)間詞。在一般名詞和處所詞時(shí)間詞同時(shí)出現(xiàn)的時(shí)候，一般名詞看成主語(yǔ)，其他的都看成狀語(yǔ)。而在《講義》中，則沒(méi)有時(shí)間詞名詞作狀語(yǔ)的說(shuō)法。

書中把（1）、（2）兩個(gè)句子都看成主謂結(jié)構(gòu)作謂語(yǔ)，也就是把一般名詞、時(shí)間詞和處所詞都看成主語(yǔ)。如果按照張斌的說(shuō)法，（1）中的“去年”應(yīng)該看成狀語(yǔ)，（2）中的去年也應(yīng)該看成狀語(yǔ)。相比之下，我認(rèn)為張斌的這種觀點(diǎn)更容易令人接受。

5．在連謂結(jié)構(gòu)這一章，作者認(rèn)為“漢語(yǔ)的介詞大都帶有動(dòng)詞的性質(zhì)，所以介詞雖然不算謂詞，可是‘介詞+賓語(yǔ)+謂詞性成分’的格式跟由謂詞組成的連謂結(jié)構(gòu)性質(zhì)十分相近，可以算是連謂結(jié)構(gòu)的一種”，而且在第十三章中說(shuō)“所有的介詞結(jié)構(gòu)都能作連謂結(jié)構(gòu)的前一個(gè)直接成分。書中舉的例子如下：

在草地上/躺著

把這首詩(shī)/抄下來(lái)

跟你/開玩笑

書中對(duì)連謂結(jié)構(gòu)的定義并不很具體，只定義為“謂詞或謂詞結(jié)構(gòu)連用的格式”。我本科學(xué)的邢公畹主編的《現(xiàn)代漢語(yǔ)》把連謂詞組定義為“兩個(gè)或兩個(gè)以上的謂詞或謂詞性詞組連用，彼此間沒(méi)有偏正、述賓、述補(bǔ)、主謂、聯(lián)合等語(yǔ)法關(guān)系，中間沒(méi)有語(yǔ)音停頓或關(guān)聯(lián)詞組，連用的謂詞或謂詞性詞組都能和同一主語(yǔ)形成主謂關(guān)系”。顯然這個(gè)定義比《講義》中的定義更為精確。介詞雖然大部分是由動(dòng)詞變化而來(lái)，但既然已經(jīng)看成介詞，就是虛詞，不能和動(dòng)詞一樣。因此，這種介詞結(jié)構(gòu)是介詞詞組作狀語(yǔ)的偏正結(jié)構(gòu)，而不是連謂結(jié)構(gòu)。

【注釋】

①陸儉明：《熙先生在漢語(yǔ)語(yǔ)法研究上的貢獻(xiàn)》，《漢語(yǔ)學(xué)習(xí)》，1993年第3期。

②陸儉明：《現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)法研究教程》，北京大學(xué)出版社，2005年。

【參考文獻(xiàn)】

[1]陸儉明．熙先生在漢語(yǔ)語(yǔ)法研究上的貢獻(xiàn)[J]．漢語(yǔ)學(xué)習(xí)．1993（03）.

[2]宋玉柱．讀《語(yǔ)法講義》獻(xiàn)疑[J].

[3]江邊．《語(yǔ)法講義》讀后[J]．語(yǔ)文研究．1987（08）.

篇（9）

首先，要注意一年之中從量變到質(zhì)變的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

中國(guó)的夏歷兼有太陰歷和太陽(yáng)歷的優(yōu)點(diǎn)，準(zhǔn)確地測(cè)出了一年的24個(gè)“節(jié)氣”交于何時(shí)，這就點(diǎn)明了一年之中有24個(gè)大的磁場(chǎng)、氣場(chǎng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在24個(gè)節(jié)氣中以“立春、立夏、立秋、立冬”以及“春分、秋分、夏至、冬至”這8個(gè)節(jié)氣為重點(diǎn)；而又以“立春”為重中之重。也就是說(shuō)，“立春”的到來(lái)，意味著“年”與“年”之間的磁場(chǎng)包含氣場(chǎng)的大轉(zhuǎn)變，因此，真正的“過(guò)年”應(yīng)該指“立春”而非陰歷正月初一。歷史上即曾有“”以“立春”為“春節(jié)”。

有些人在“立春”前身體很好，然而“立春”一過(guò)，感到很不舒服；也有些人正相反，在某一年生病，而“立春”一過(guò)，病情大有好轉(zhuǎn)……這都說(shuō)明各人對(duì)每年的磁場(chǎng)和氣場(chǎng)的變化有不同的適應(yīng)性。

那么，如何來(lái)判斷每年的磁場(chǎng)、氣場(chǎng)特性呢?以十二生肖來(lái)比喻12種人的性格有一定參考價(jià)值，但用生肖來(lái)比喻磁場(chǎng)、氣場(chǎng)特點(diǎn)不科學(xué)，用“五行”來(lái)區(qū)別，只有五大類，太簡(jiǎn)單。我們的祖先測(cè)定磁場(chǎng)、氣場(chǎng)變化為六十年一個(gè)大循環(huán)，于是把五行細(xì)分后，創(chuàng)造了一個(gè)“六十甲子納音表”。過(guò)去江湖術(shù)士以此來(lái)“算命”，預(yù)測(cè)人的“命運(yùn)”。從社會(huì)科學(xué)角度看，這是唯心的預(yù)測(cè)，而從自然科學(xué)來(lái)看不同年份出生的人，對(duì)每年磁場(chǎng)、氣場(chǎng)的適應(yīng)性，則大有參考價(jià)值。（古人按古樂(lè)六十律的構(gòu)成方法用五行與六十甲子相納配，故稱“納音”）

當(dāng)然，一個(gè)人致病的原因很多，抵抗力的不同也與后天的鍛煉及養(yǎng)生有關(guān)，不能一概而論。但了解每年的磁場(chǎng)、氣場(chǎng)的總的特性，以及自己的適應(yīng)與否，提醒自己注意養(yǎng)生，有益無(wú)害。

總之，以上所說(shuō)為傳統(tǒng)文化中難以一一用現(xiàn)代科學(xué)檢驗(yàn)真?zhèn)蔚摹靶睢敝畬W(xué)，既不可不信，也不可迷信。只能用作研究養(yǎng)生之道時(shí)的一種參考。尤其是當(dāng)代科學(xué)家都知道每年的磁場(chǎng)有變化，但至今沒(méi)有人能用現(xiàn)代科學(xué)總結(jié)出變化的規(guī)律，因此傳統(tǒng)的“玄妙”文化有一定的吸引力。“科學(xué)”是好東西，“迷信”是壞東西，“玄妙”文化則介于兩者之間，意味著高深莫測(cè)而值得研究。如果是憑空玄想，純屬無(wú)稽之談；而如屬生活中經(jīng)驗(yàn)總結(jié)則大有參考價(jià)值。

又如，按傳統(tǒng)風(fēng)水學(xué)說(shuō)，最好的住宅風(fēng)水應(yīng)是：“左青龍、右白虎、前朱雀、后玄武”，到底有無(wú)道理?這可從三個(gè)方面來(lái)探討：一是搞清這種說(shuō)法的“來(lái)龍”；二是搞清這種說(shuō)法的“去脈”，即實(shí)際指示情況；三是用現(xiàn)代科學(xué)目光來(lái)考察檢驗(yàn)。

我國(guó)古代天文學(xué)家為了觀測(cè)天象的需要，有意尋找一些星體作為坐標(biāo)定位，以便發(fā)現(xiàn)天體運(yùn)行規(guī)律。于是在黃道帶、天赤道(為便于觀測(cè)，假想天體為球體，以地球的公轉(zhuǎn)軌道平面與天球相交的大圓為“黃道”，延伸地球赤道面與天球相交的大圓稱“天赤道”)的兩側(cè)繞天一周選取了由西向東排列的二十八顆星作為觀測(cè)日、月、五星在星空中的運(yùn)行及其他天象的相對(duì)標(biāo)志，稱為“二十八宿”。分成東南西北四方，共四組，每組七星，并就四組星的排列形狀分別以四種動(dòng)物形象相配，稱“四象”，即：東方蒼龍七宿、北方玄武七宿、西方白虎七宿、南方朱雀七宿。

按夏歷，以北斗星的“斗柄”指向寅位(東北偏東)時(shí)為一年之始，所以“六十花甲”的第一年“甲子年”的正月初一應(yīng)為“角”星值日，為星期四。所以1924年2月5日(甲子年春節(jié))和1984年2月2日(甲子年春節(jié))都是星期四，“角”星值日。

從觀天體的“四象”變?yōu)橛^地面風(fēng)水的“四象”，并無(wú)直接關(guān)聯(lián)，所謂“左青龍、右白虎、前朱雀、后玄武”全屬穿鑿附會(huì)，但從風(fēng)水先生們的現(xiàn)實(shí)解說(shuō)來(lái)看則另當(dāng)別論。

所謂“左青龍”――指左東方有一條活水河道；“前朱雀”――指前南方為空曠、活躍的場(chǎng)所；“右白虎”與“后玄武”――指右西方、后北方為高山丘陵地形，或解釋為現(xiàn)代都市中高樓大廈(古人論方位時(shí)為“左東、右西、前南、后北”，仍保留仰首看天的習(xí)慣)。

這樣的地理環(huán)境描述，從象征意義上看，簡(jiǎn)直就是中華神州的縮影：“西北高、東南低”。而從實(shí)際意義上考察卻又不無(wú)科學(xué)含義。

篇（10）

所謂春、夏、秋、冬四季，嚴(yán)格地說(shuō)只有南北半球中緯度地帶才能出現(xiàn)，它們的差異主要是地面接受太陽(yáng)光能量的多少，接受太陽(yáng)能量的多少主要取決于太陽(yáng)高度角的大小，太陽(yáng)高度角越大，其輻射強(qiáng)度越大，地面上單位面積獲得的太陽(yáng)能量就越多，反之就越小。由于黃赤交角的存在，以及地球公轉(zhuǎn)時(shí)北端總是指向北極星附近，因此，隨著地球的公轉(zhuǎn)，太陽(yáng)直射點(diǎn)就南北來(lái)回移動(dòng)，結(jié)果引起了各地正午太陽(yáng)高度的變化和晝夜長(zhǎng)短的變化，產(chǎn)生了四季更替。

二、四季的劃分

春、夏、秋、冬四季對(duì)于人類的生產(chǎn)生活是至關(guān)重要的。劃分的依據(jù)不同，四季的長(zhǎng)短、起止時(shí)間就不一樣。四季大致有以下幾種劃分方法：

1.天文四季。這是以太陽(yáng)高度和晝夜長(zhǎng)短為依據(jù)劃分的四季。夏季是一年中白晝最長(zhǎng)、太陽(yáng)高度角最大的季節(jié)。冬季是一年中白晝最短、太陽(yáng)高度角最小的季節(jié)。春秋兩季是過(guò)渡季節(jié)，天文四季不甚考慮實(shí)際氣候的寒暑情況。

2.我國(guó)傳統(tǒng)劃分的四季。以“四立（立春、立夏、立秋、立冬）”分別為四季之首。這種四季符合天文條件，即當(dāng)太陽(yáng)高度角最大，白晝最長(zhǎng)的三個(gè)月是夏季；太陽(yáng)高度角最小，白晝最短的三個(gè)月是冬季，其余太陽(yáng)高度角、白晝適中的六個(gè)月為春、秋季，但同樣與實(shí)際差別較大。如二月初立春時(shí)并沒(méi)有多少春意，特別是我國(guó)北方，人們還在“北風(fēng)吹，雪花飄”的嚴(yán)寒中歡度新春佳節(jié)；八月正值炎炎酷暑，卻為秋季的開始。

3.西方國(guó)家的四季。西方國(guó)家習(xí)慣上以“兩分”“兩至”即春分、夏至、秋分、冬至為四季之首。它仍是以太陽(yáng)在黃道上的位置為依據(jù)，在時(shí)間上比我國(guó)傳統(tǒng)的四季推遲約一個(gè)半月。這種四季在有些地區(qū)與我國(guó)實(shí)際氣候基本一致，如春分時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)冰融雪消，萬(wàn)物蘇醒，人們才真正感到春降人間。

4.氣候統(tǒng)計(jì)學(xué)四季。按陽(yáng)歷的月份把3―5月定為春季，6―8月定為夏季，9―11月定為秋季，12―2月定為冬季。這種四季比較接近西方國(guó)家的四季。

5.候溫四季。為了使春夏秋冬四季與“桃花開、蟬始鳴、雁南飛、冰霜凝”等物候現(xiàn)象和諧一致，氣象部門以實(shí)際氣溫作為四季劃分的依據(jù)。

我國(guó)古代有5天為1候的規(guī)定，“5日謂之候，3候謂之氣，6氣謂之時(shí)，4時(shí)謂之歲”。全年72候。現(xiàn)代氣象學(xué)規(guī)定：每候日平均氣溫的平均值稱為候溫，候溫穩(wěn)定在22℃以上時(shí)為夏季，低于10℃時(shí)為冬季，介于二者之間為春、秋季。這種四季的特點(diǎn)是反映草木榮枯，花開果熟，鳥獸繁衍，與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，受到人們的重視。另外，這種四季在不同氣候帶或不同地區(qū)，乃至在同一地區(qū)的不同年份，各季的長(zhǎng)短與起止時(shí)間是大不相同的，有長(zhǎng)有短，有早有遲。而且不是到處都有四季，有的地方只有三季，兩季，甚至一季，也不一定都用春、夏、秋、冬來(lái)表示。

三、四季的地理分布

1.熱帶雨林氣候帶（赤道雨林氣候帶）。受赤道低壓槽控制，該地盛行赤道氣團(tuán)，全年皆夏，高溫多雨，年平均氣溫在28℃左右，年降水量大都超過(guò)2000毫米，全年分配比較均勻。

2.薩瓦納氣候帶。受赤道低壓槽和信風(fēng)交替控制，該地干濕季節(jié)明顯交替。以北半球?yàn)槔磕?1月至第二年4月，信風(fēng)控制，盛行熱帶大陸氣團(tuán)，形成干旱少雨的干季；5月―10月，赤道低氣壓控制，盛行赤道氣團(tuán)，形成悶熱多雨的濕季。

3.熱帶季風(fēng)氣候帶。受赤道低壓槽控制，加上海陸熱力因子的影響，該地風(fēng)向季變明顯，一年分成旱雨兩季。每年6―9月，夏季風(fēng)（西南季風(fēng)）來(lái)臨，形成高溫多雨的雨季；10月到第二年5月，冬季風(fēng)（東北季風(fēng)）來(lái)臨，降水明顯減少，形成旱季。

4.南極洲。由于緯度高、地勢(shì)高等原因，該地氣候酷寒，冰川廣布。一年中有長(zhǎng)時(shí)期的極夜受不到太陽(yáng)光照射，氣溫極低；到了極晝期間，雖然日照時(shí)間很長(zhǎng)，但太陽(yáng)高度角小，其平均氣溫仍在0℃以下，實(shí)際上是全年長(zhǎng)冬。

5.北冰洋地區(qū)。該地由于緯度高，全年嚴(yán)寒，皆為冬季。

6.溫帶。該地四季分明，一年中春暖，夏暑，秋涼，冬寒，相當(dāng)分明，但由于溫帶跨緯度多，從低緯到高緯，太陽(yáng)高度角和晝夜長(zhǎng)短變化大，四季長(zhǎng)短亦有不同，從低緯的夏長(zhǎng)冬短逐漸過(guò)渡到高緯的冬長(zhǎng)夏短。

四、根據(jù)地理現(xiàn)象判斷季節(jié)

1.根據(jù)洋流判斷。有些洋流特別是北印度洋海區(qū)的洋流受定向風(fēng)的季節(jié)變化，而且有明顯的季節(jié)變化特點(diǎn)。冬季受東北季風(fēng)的影響，海水自東向西呈逆時(shí)針?lè)较蛄鲃?dòng)；夏季受西南季風(fēng)影響，海水自西向東呈順時(shí)針?lè)较蛄鲃?dòng)。

2.根據(jù)風(fēng)向判斷。有些風(fēng)向是隨季節(jié)變化而變化的，無(wú)論是由于海陸熱力性質(zhì)差異形成的季風(fēng)，還是氣壓帶風(fēng)帶的季節(jié)移動(dòng)形成的季風(fēng)，季節(jié)性都很強(qiáng)。

東亞季風(fēng)，夏季――東南季風(fēng)，冬季――西北季風(fēng)。

南亞季風(fēng)，夏季――西南季風(fēng)，冬季――東北季風(fēng)。

澳大利亞北部季風(fēng)也很明顯，夏季（1月）――西北季風(fēng)，冬季（7月）――東南季風(fēng)。

3.根據(jù)植物景觀判斷。有些自然帶特別是薩瓦納帶景觀季節(jié)變化很明顯，夏季雨量充沛，花草茂盛，充滿生機(jī)；冬季干燥，草木枯黃。

4.根據(jù)動(dòng)物遷徙判斷。隨著植被的季節(jié)變化，有些動(dòng)物發(fā)生遷徙，以尋找食物或相適應(yīng)的生存環(huán)境，如熱帶草原中長(zhǎng)頸鹿、斑馬等都隨季節(jié)性遷移。

5.根據(jù)漁汛判斷。舟山漁場(chǎng)的漁汛冬夏不同，夏季墨漁汛，冬季帶漁汛。

6.根據(jù)等溫線的彎曲判斷。在北半球，大陸等溫線向南（低緯）彎曲，說(shuō)明比同緯度海洋氣溫低，是冬季；大陸等溫線向北（高緯）彎曲，說(shuō)明比同緯度海洋氣溫高，為夏季。海洋上等溫線彎曲方向相反。

7.根據(jù)雪線高低判斷。氣溫的季節(jié)不同，引起高山永久雪線高低的變化。夏季氣溫高，冰雪融化量大，雪線升高；冬季氣溫低，雪線低。這樣可以用雪線高低來(lái)判斷季節(jié)的變風(fēng)。

8.根據(jù)北斗星斗柄指向判斷。隨著地球公轉(zhuǎn)，北斗星（大熊星座）繞著北斗星作逆時(shí)針?lè)较蜻\(yùn)動(dòng)，斗柄的指向也就隨季節(jié)發(fā)生變化，根據(jù)斗柄的指向可判斷季節(jié)，我國(guó)古代就有“斗柄指東，天下皆春”之說(shuō)。

9.根據(jù)氣壓中心判斷。由于海陸熱力的差異，有些氣壓帶被切斷，形成一個(gè)個(gè)氣壓中心。以北半球?yàn)槔合募荆备邏罕粺岬蛪呵袛啵备邏褐槐Ａ粼诤Ｑ笊希碧窖鬄橄耐母邏海贝笪餮笊蠟閬喫贍柛邏海欢荆睒O地低氣壓帶被大陸冷高壓切斷，使之只保留在海洋上，北太平洋為阿留申低壓，北大西洋上為冰島低壓。