時(shí)間:2023-02-18 01:08:11
序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程,我們?yōu)槟扑]十篇會(huì)展畢業(yè)論文范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來(lái)更深刻的閱讀感受。
品牌會(huì)展能夠帶來(lái)更多的信息交流和交易的機(jī)會(huì);具有更高的市場(chǎng)參與度和客戶忠誠(chéng)度;能夠帶來(lái)更好的增值服務(wù)和需求滿足;更少的交易成本。如何對(duì)展會(huì)項(xiàng)目實(shí)施品牌化操作呢?從技術(shù)層面看,除內(nèi)容要素之外,會(huì)展品牌形式要素的整合運(yùn)用,是展會(huì)品牌化操作的重要手段。
具體地,會(huì)展項(xiàng)目通過(guò)一定的途徑和手段,把它的品牌內(nèi)涵傳達(dá)給參展商、專業(yè)觀眾、觀眾及其它社會(huì)公眾,使其被感知、接受、認(rèn)可,并建立知名度,美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
品牌會(huì)展的品牌傳達(dá)有兩大類基本途徑:語(yǔ)言傳達(dá)和視覺(jué)傳達(dá)。
會(huì)展項(xiàng)目的語(yǔ)言傳達(dá)主要由品牌展會(huì)的名稱,主題和理念號(hào)三個(gè)方面組成。
(1)展覽會(huì)的命名
展覽會(huì)命名的基本方法是:時(shí)間(年份/屆數(shù))+舉辦地(國(guó)家、城市)+行業(yè)+展覽會(huì)性質(zhì)(展銷會(huì)/貿(mào)易展覽會(huì)/博覽會(huì))。例如:2011西安世界園藝博覽會(huì);第21屆全國(guó)圖書(shū)交易博覽會(huì)等。運(yùn)用這一規(guī)則的命名能讓參展商和觀眾一目了然。
又如,漢諾威工業(yè)博覽會(huì)的組織者當(dāng)時(shí)在給CeBIT這個(gè)新展區(qū)起名字的時(shí)候,一個(gè)建議是取名為“CeBOT”,意為“辦公室和工作單位技術(shù)中心”的德語(yǔ)首字母縮寫(xiě)(Centum fur Buro und Organisationstechnik)。最終,參展商顧問(wèn)委員會(huì)傾向于取名“CeBIT”,即“辦公室和信息技術(shù)中心”的德語(yǔ)首字母縮寫(xiě)(Centrum fur Buro und Informationalstechnik)。這個(gè)名稱中的第二個(gè)音節(jié)“BIT”正好是指電腦處理的最小信息單位,組織者在起初取名時(shí)并沒(méi)有刻意追求本科畢業(yè)論文格式,而這后來(lái)卻成了一種非常幸運(yùn)的巧合,尤其在電子數(shù)據(jù)處理技術(shù)飛速發(fā)展的20世紀(jì)70年代和發(fā)展更為迅猛的80年代,大量個(gè)人電腦的生產(chǎn)廠商參加漢諾威展覽會(huì),使得展覽會(huì)的規(guī)模與日俱增。
但是,在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,品牌展覽會(huì)將覆蓋更大的市場(chǎng),為更多的客戶服務(wù),因而這種命名規(guī)則正在發(fā)生著改變。這種改變主要是因?yàn)槊鎸?duì)更大的市場(chǎng),展覽會(huì)需要一個(gè)市場(chǎng)覆蓋面更廣的名字。面對(duì)全球市場(chǎng)和客戶,展覽會(huì)需要一個(gè)全球通用的名字核心期刊。展覽會(huì)組織者所舉辦的展覽會(huì)需要更貼近市場(chǎng)和客戶,市場(chǎng)和客戶在哪里,展覽會(huì)就應(yīng)該在哪里。傳統(tǒng)的展覽會(huì)名稱顯然與這種趨勢(shì)不相適應(yīng),這些在不同國(guó)家和地區(qū)舉辦的展覽會(huì)需要有一個(gè)共同的名字。
以CeBIT全球展覽會(huì)為例,我們可以在世界的幾大重要和新興市場(chǎng)上,同時(shí)看到CeBIT的名字,如土耳其伊斯坦布爾(CeBITBilisim Eurasia plus CeBIT Broadcast Cable and Satelite),中國(guó)上海(CeBIT Asia),澳大利亞悉尼(CeBITAustralia)和美國(guó)紐約(CeBIT America)等。
為更有效地影響展商和觀眾的認(rèn)知,展覽會(huì)需要一個(gè)既準(zhǔn)確又好記的名字。由于深度的市場(chǎng)細(xì)分不斷促進(jìn)新的專業(yè)展覽會(huì)產(chǎn)生,展覽會(huì)的數(shù)量在不斷地激增。面對(duì)全球市場(chǎng),參展商和觀眾需要選擇更多的展覽會(huì),而在一個(gè)重要的舉辦地,市場(chǎng)中往往充斥著許多相似的名字,這給參展商和觀眾的識(shí)別和記憶帶來(lái)很大的困難。在這種情況下,展覽會(huì)組織者不得不花費(fèi)巨額宣傳費(fèi)用,甚至采取法律手段,以保證展覽會(huì)名字不會(huì)與競(jìng)爭(zhēng)者的展覽會(huì)引起混淆。
(2)展覽會(huì)的主題
主題是展覽會(huì)組織者所倡導(dǎo)的辦展理念凝練和體現(xiàn)。為展覽會(huì)設(shè)計(jì)一個(gè)成功的主題,往往可以贏得參展商和觀眾的認(rèn)同,這對(duì)招展和招商很有益處。同時(shí),主題也是特定展覽會(huì)與同類展覽會(huì)實(shí)施差異化策略的重要標(biāo)志。例如:2011西安世界園藝博覽會(huì)主題為:城市與自然和諧共生;第21屆全國(guó)圖書(shū)交易博覽會(huì)主題為:讓書(shū)籍走進(jìn)生活,讓閱讀成為習(xí)慣等。
展覽會(huì)的主題設(shè)計(jì)和再設(shè)計(jì)是一件非常嚴(yán)肅的事情本科畢業(yè)論文格式,它直接關(guān)系到展覽品牌的形象。一個(gè)好的主題往往可以使展覽會(huì)的品牌形象以語(yǔ)言形式被傳播和認(rèn)知。因此,在提出展覽主題前要廣泛征求行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者、重要參展商和專業(yè)觀眾的意見(jiàn)與建議。
1995年,第1屆WPC EXPO的
關(guān)鍵詞又進(jìn)入了WPC EXPO的主題。到2000年第6屆的時(shí)候,組織者配合日本政府提出的E-JAPAN戰(zhàn)略,將“e-Everything·超越PC+互聯(lián)網(wǎng)”和“e”作為新的展覽會(huì)主題。2002年的第8屆展覽會(huì),寬帶在全社會(huì)的普及受到了業(yè)界的廣泛關(guān)注,“寬帶新時(shí)代·創(chuàng)建泛在社會(huì)”就成了當(dāng)時(shí)主題。2004年,組織者又將主題提升為“驚喜連連·快樂(lè)無(wú)限--你就是主角! ‘數(shù)字無(wú)邊界宣言’”,指出用戶而非技術(shù)已成為時(shí)代的主角。這個(gè)案例證明:展覽會(huì)的主題不是一成不變的,它具有階段性的特點(diǎn),其設(shè)計(jì)、提出、衍生和被新的主題代替與市場(chǎng)、行業(yè)的客戶等因素有著密切的聯(lián)系。
(3)展覽會(huì)的理念口號(hào)
展覽會(huì)的理念口號(hào)是構(gòu)成展覽會(huì)品牌形式要素的重要的組成部分。它語(yǔ)言形式提高展會(huì)的親和力和溝通力,使得展會(huì)項(xiàng)目的特性獲得富有感染力的展現(xiàn)。例如:2011西安世界園藝博覽會(huì)的理念口號(hào)為:天人長(zhǎng)安,創(chuàng)意自然。第21屆全國(guó)圖書(shū)交易博覽會(huì)的理念口號(hào)是:書(shū)博天下,智慧龍江。
Get the spirit of tomorrow(把握明天的精神)的理念口號(hào)讓CeBIT當(dāng)之無(wú)愧成為全球最重要的信息技術(shù)展覽會(huì)。國(guó)際消費(fèi)品及禮品展的理念口號(hào)被重新提煉為意大利再制造(REMADE IN ITALY),較以前的意大利制造(MADEIN ITALY),更凸顯展會(huì)的創(chuàng)新性為展覽會(huì)品牌形象增色不少。
視覺(jué)傳達(dá)
品牌會(huì)展的視覺(jué)傳達(dá),就是供助于CIS的理論和方法,為會(huì)展項(xiàng)目進(jìn)行視覺(jué)形象策劃、設(shè)計(jì)和表現(xiàn)。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的主要手段包括號(hào):
(1)展會(huì)標(biāo)志的設(shè)計(jì)
標(biāo)志是一種運(yùn)用特殊文字或圖像組成的大眾傳播符號(hào),通過(guò)精心設(shè)計(jì)、提煉的圖文傳達(dá)特定的涵義或信息。
展會(huì)的標(biāo)志是整個(gè)會(huì)展系統(tǒng)設(shè)計(jì)的核心核心期刊。是整個(gè)會(huì)展視覺(jué)包裝的堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。德國(guó)漢諾威世博會(huì)的標(biāo)志設(shè)計(jì),以光電波動(dòng)為基本形象,具有很強(qiáng)視覺(jué)表現(xiàn)力,同時(shí)又包容著很多的變化。設(shè)計(jì)師把這個(gè)標(biāo)志的特定樣式要素,成功地?cái)U(kuò)展、推延到整個(gè)世博會(huì)的系統(tǒng)設(shè)計(jì),使?jié)h諾威世博會(huì)成為近年來(lái)評(píng)價(jià)最好的會(huì)展系統(tǒng)設(shè)計(jì)作品之一。
展會(huì)標(biāo)志的設(shè)計(jì)應(yīng)著力突出其識(shí)別性和審美性的特點(diǎn)。
所謂的識(shí)別性是指作為符號(hào),必須簡(jiǎn)潔、清晰。標(biāo)志可以通過(guò)各種文字或圖形的巧妙組合,在簡(jiǎn)單的造型中容納多樣的具有象征意義的圖形,從而傳達(dá)所要傳達(dá)的各種含義。
第21屆全國(guó)圖書(shū)交易博覽會(huì)標(biāo)志以簡(jiǎn)潔、明快的線條藝術(shù)地展示了圖書(shū)造型,準(zhǔn)確地體現(xiàn)了全國(guó)書(shū)博會(huì)的主題內(nèi)涵及專業(yè)特征。
審美性是指標(biāo)志造型一定要具有美感,要獲得大眾的喜愛(ài)、認(rèn)可和視覺(jué)愉悅。2011西安世界園藝博覽會(huì)標(biāo)志采百花原態(tài),化簡(jiǎn)合成新形,將三角、四邊、五角、六棱的多類花型本科畢業(yè)論文格式,組合成一個(gè)富有東方神韻的“百花吉印”:三生萬(wàn)物,花開(kāi)吉祥;四合為土,天圓地方;五葉生木,林森蔭育;六流成水,澤被子民。該設(shè)計(jì)意像萬(wàn)千,容大形厚,獨(dú)居視覺(jué)意蘊(yùn)。
(2)展會(huì)吉祥物的設(shè)計(jì)
展會(huì)吉祥物是強(qiáng)化形象、提高溝通性與視覺(jué)親合力的設(shè)計(jì)造型。其設(shè)計(jì)要求與前面講過(guò)的標(biāo)志設(shè)計(jì)要求大體一致,所不同的是要突出娛樂(lè)性和親和力。一般情況下,會(huì)展吉祥物多以擬人、夸張手法造型,也可以制做成可愛(ài)的紀(jì)念品,成為會(huì)展活動(dòng)中難忘的感官印象。
2005年日本愛(ài)知世博會(huì)吉祥物KICCORO(森林小子),造型上別致可愛(ài),體現(xiàn)他們喜歡到處亂跑,精力旺盛,好奇心強(qiáng)烈,特別希望在愛(ài)知世博會(huì)上結(jié)交許多新朋友設(shè)計(jì)意圖。
1、畢業(yè)論文教學(xué)計(jì)劃安排未體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn),研究時(shí)間不能保證
按照現(xiàn)行的教學(xué)計(jì)劃,農(nóng)學(xué)專業(yè)往往論文和實(shí)習(xí)結(jié)合,安排在第6學(xué)期和第7學(xué)期之間,而其他專業(yè)往往安排在最后一個(gè)學(xué)期。以河南當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況為例,小麥一般在10月份種植,來(lái)年6月份收割;緊接著是玉米種植,并在10月收割。周年生產(chǎn),一年兩熟。而學(xué)生的實(shí)習(xí)被集中在一段時(shí)間進(jìn)行,時(shí)間安排上跟不上農(nóng)事進(jìn)程,也覆蓋不了哪怕一季作物的全生長(zhǎng)期。由于需要集中時(shí)間實(shí)習(xí),另一方面也導(dǎo)致其他時(shí)間的理論學(xué)習(xí)時(shí)間安排很緊湊。在平時(shí),同學(xué)們很難抽出足夠的時(shí)間參加到老師的實(shí)驗(yàn)中去。因此,目前的教學(xué)計(jì)劃,難以讓同學(xué)們有充分的時(shí)間對(duì)作物整個(gè)生長(zhǎng)期進(jìn)行實(shí)習(xí)和觀察,更遑論周年的觀察和研究了。由于時(shí)間上不能保證,即使有同學(xué)愿意提前參加到老師的科研中,以備以后寫(xiě)畢業(yè)論文,也很難保證有足夠的時(shí)間承擔(dān)實(shí)驗(yàn)任務(wù),所得到的數(shù)據(jù)質(zhì)量也不高,畢業(yè)論文的質(zhì)量自然容易大打折扣。
2、生產(chǎn)、科研與教學(xué)脫節(jié),經(jīng)費(fèi)缺乏
作為地方院校,農(nóng)學(xué)專業(yè)的老師課題申請(qǐng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈,不少老師基本沒(méi)有課題經(jīng)費(fèi)支撐研究。因此,對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),往往也離得比較遠(yuǎn)。即使有部分老師有些小課題,也只能是小打小鬧,脫離生產(chǎn)。另一方面,學(xué)校擴(kuò)招,教學(xué)經(jīng)費(fèi)卻并未相應(yīng)調(diào)整。由于對(duì)畢業(yè)論文的指導(dǎo),往往是由老師命題作文,出現(xiàn)與生產(chǎn)脫節(jié),炒冷飯的現(xiàn)象也不少。由于研究命題本身缺乏鮮活,也難以激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。
3、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督與評(píng)價(jià)體系存在缺陷,難以起到導(dǎo)向作用
盡管目前已經(jīng)建立了畢業(yè)論文的監(jiān)督與評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,但是其可操作性仍然不強(qiáng)。對(duì)畢業(yè)論文的評(píng)價(jià),往往對(duì)格式、形式過(guò)于重視,對(duì)成績(jī)分布、材料是否齊全較多關(guān)注,而對(duì)于實(shí)習(xí)過(guò)程監(jiān)管、論文學(xué)術(shù)水平的評(píng)價(jià)等實(shí)質(zhì)性的方面,缺乏行之有效的監(jiān)控手段。老師們往往因?yàn)椴蝗绦挠绊憣W(xué)生畢業(yè),也存在放水的問(wèn)題。由于這些原因,畢業(yè)論文評(píng)價(jià)指標(biāo)體系并未真正起到導(dǎo)向作用。而同學(xué)們也往往因此而存僥幸心理,做論文時(shí)不好好做,寫(xiě)論文時(shí)東抄西抄,甚至有造假的情況。
4、學(xué)生自身存在的問(wèn)題
一些同學(xué)學(xué)習(xí)態(tài)度松懈,未能認(rèn)真對(duì)待畢業(yè)論文工作。認(rèn)為大四找工作忙,學(xué)校不會(huì)怎么樣。而學(xué)校也因?yàn)榻昃蜆I(yè)壓力大,而存在放松監(jiān)管的情況。這更助長(zhǎng)了學(xué)生們學(xué)習(xí)態(tài)度上的松懈。
知識(shí)面狹窄,求知欲不足,難以應(yīng)付綜合性的作業(yè)。現(xiàn)有的教學(xué)模式,在一定程度上也養(yǎng)成了學(xué)生被動(dòng)受學(xué)的習(xí)慣。不少學(xué)生,在大學(xué)四年中,習(xí)慣于上課記筆記,考試背筆記的學(xué)習(xí)模式,平時(shí)很少瀏覽專業(yè)期刊,知識(shí)面狹窄,對(duì)行業(yè)缺乏基本的了解。這樣的情況,是很難想象能夠在畢業(yè)論文寫(xiě)作中能夠?qū)懗鲂乱夂蜕疃鹊摹?/p>
綜合素質(zhì)不強(qiáng),語(yǔ)言表達(dá)和邏輯思維能力弱。一些同學(xué)缺乏基本的分析綜合能力,邏輯思維混亂,語(yǔ)言表達(dá)功底差。寫(xiě)出來(lái)的文章,不知所云。語(yǔ)病連篇。大學(xué)院系往往沒(méi)有開(kāi)設(shè)大學(xué)語(yǔ)文課程,使同學(xué)們失去了提高的機(jī)會(huì)。英語(yǔ)過(guò)級(jí)的強(qiáng)制要求,使得很多同學(xué)把大量的時(shí)間都用在背記英語(yǔ)單詞上面。
二、提高農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量的途徑
要提高畢業(yè)論文的教學(xué)效果和論文質(zhì)量,根本還在于學(xué)生,畢竟論文是要學(xué)生自己寫(xiě)出來(lái)的。而各種制度和教學(xué)計(jì)劃,都應(yīng)該圍繞能否激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情,如何杜絕學(xué)生的僥幸心理進(jìn)行設(shè)計(jì)和管理。為此,筆者認(rèn)為,可從以下幾方面入手,實(shí)現(xiàn)畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量提高。
1、鼓勵(lì)緊貼農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的選題
農(nóng)學(xué)類本科生的培養(yǎng),主要目的為服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。如果學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)就脫離實(shí)際,畢業(yè)后即使參加農(nóng)業(yè)方面的工作,也很難短時(shí)期內(nèi)適應(yīng)過(guò)來(lái)。當(dāng)前不少農(nóng)學(xué)類本科生畢業(yè)后,往往在農(nóng)資行業(yè)工作。這類崗位酒需要扎實(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此,如果在畢業(yè)論文選題時(shí),就貼近生產(chǎn)實(shí)際,將有利于畢業(yè)生的能力培養(yǎng)。
2、根據(jù)農(nóng)業(yè)特點(diǎn),對(duì)教學(xué)計(jì)劃作出相應(yīng)調(diào)整
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng),難以重復(fù)。因此,在畢業(yè)論文工作中,要求在實(shí)習(xí)實(shí)踐,論文工作時(shí)間安排上作出調(diào)整。如劉世亮等提出的全程實(shí)習(xí)模式,能夠較好地解決畢業(yè)論文時(shí)間難保證問(wèn)題。但是,要實(shí)現(xiàn)全程實(shí)習(xí)教學(xué),必須要在課程設(shè)置上作出較大的調(diào)整,嚴(yán)格控制學(xué)生理論課學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān),以便學(xué)生有更多的時(shí)間參加老師的科研工作。因此筆者認(rèn)為,可以取消專門的實(shí)習(xí)時(shí)間,通過(guò)教學(xué)時(shí)間表的調(diào)整,讓學(xué)生自由安排時(shí)間,達(dá)到實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文工作的目的。
三、評(píng)價(jià)指標(biāo)要作導(dǎo)向性的調(diào)整設(shè)計(jì)
在畢業(yè)論文評(píng)價(jià)指標(biāo)中,應(yīng)該減輕對(duì)形式審查的重視,而把更多的注意放到學(xué)術(shù)價(jià)值評(píng)價(jià)上,同時(shí),應(yīng)該把是否聯(lián)系實(shí)際,以及論文工作的過(guò)程納入考核的內(nèi)容。這樣,真正從評(píng)價(jià)指標(biāo)的導(dǎo)向上,讓學(xué)生和指導(dǎo)老師對(duì)畢業(yè)論文重視起來(lái),并主動(dòng)地把畢業(yè)論文工作于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系。院校各級(jí)管理部門應(yīng)該嚴(yán)格把關(guān),真正做到鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策落后。這樣,從制度上杜絕學(xué)生僥幸心理。
四、鼓勵(lì)學(xué)生盡早參加老師的科研活動(dòng)
大學(xué)生在進(jìn)校后,應(yīng)盡早完成專業(yè)教育,并在第二學(xué)期開(kāi)始,鼓勵(lì)學(xué)生參加到教師的科研活動(dòng)中去,在具體的科研中,認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),拓寬視野。學(xué)生們只有到具體的生產(chǎn)實(shí)際中去體驗(yàn),才有可能逐步培養(yǎng)專業(yè)興趣。也只有這樣,才能夠讓學(xué)生自己認(rèn)識(shí)到畢業(yè)論文將從哪里出來(lái)。
本科畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)是本科教學(xué)工作中重要的一環(huán),既是對(duì)本科生綜合能力的培養(yǎng),為創(chuàng)新能力的形成打下基礎(chǔ),也是對(duì)本科教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)綜合檢驗(yàn)。隨著本科教育的規(guī)范化,本科畢業(yè)論文教學(xué)已經(jīng)成為本科教學(xué)中非常重要的一部分。畢業(yè)論文質(zhì)量不高,甚至有下滑的趨勢(shì),這已經(jīng)是本科教育中比較普遍的問(wèn)題。筆者想把從事農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)論文教學(xué)工作過(guò)程中的一些體會(huì)和認(rèn)識(shí)提供給大家,拋磚引玉,還望方家多加指教。
1 農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)論文教學(xué)工作中存在的問(wèn)題
1.1 畢業(yè)論文教學(xué)計(jì)劃安排未體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn),研究時(shí)間不能保證
按照現(xiàn)行的教學(xué)計(jì)劃,農(nóng)學(xué)專業(yè)往往論文和實(shí)習(xí)結(jié)合,安排在第6學(xué)期和第7學(xué)期之間,而其他專業(yè)往往安排在最后一個(gè)學(xué)期。以河南當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況為例,小麥一般在10月份種植,來(lái)年6月份收割;緊接著是玉米種植,并在10月收割。周年生產(chǎn),一年兩熟。而學(xué)生的實(shí)習(xí)被集中在一段時(shí)間進(jìn)行,時(shí)間安排上跟不上農(nóng)事進(jìn)程,也覆蓋不了哪怕一季作物的全生長(zhǎng)期。由于需要集中時(shí)間實(shí)習(xí),另一方面也導(dǎo)致其他時(shí)間的理論學(xué)習(xí)時(shí)間安排很緊湊。在平時(shí),同學(xué)們很難抽出足夠的時(shí)間參加到老師的實(shí)驗(yàn)中去。因此,目前的教學(xué)計(jì)劃,難以讓同學(xué)們有充分的時(shí)間對(duì)作物整個(gè)生長(zhǎng)期進(jìn)行實(shí)習(xí)和觀察,更遑論周年的觀察和研究了。由于時(shí)間上不能保證,即使有同學(xué)愿意提前參加到老師的科研中,以備以后寫(xiě)畢業(yè)論文,也很難保證有足夠的時(shí)間承擔(dān)實(shí)驗(yàn)任務(wù),所得到的數(shù)據(jù)質(zhì)量也不高,畢業(yè)論文的質(zhì)量自然容易大打折扣。
1.2 生產(chǎn)、科研與教學(xué)脫節(jié),經(jīng)費(fèi)缺乏
作為地方院校,農(nóng)學(xué)專業(yè)的老師課題申請(qǐng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈,不少老師基本沒(méi)有課題經(jīng)費(fèi)支撐研究。因此,對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),往往也離得比較遠(yuǎn)。即使有部分老師有些小課題,也只能是小打小鬧,脫離生產(chǎn)。另一方面,學(xué)校擴(kuò)招,教學(xué)經(jīng)費(fèi)卻并未相應(yīng)調(diào)整。由于對(duì)畢業(yè)論文的指導(dǎo),往往是由老師命題作文,出現(xiàn)與生產(chǎn)脫節(jié),炒冷飯的現(xiàn)象也不少。由于研究命題本身缺乏鮮活,也難以激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。
1.3 教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督與評(píng)價(jià)體系存在缺陷,難以起到導(dǎo)向作用
盡管目前已經(jīng)建立了畢業(yè)論文的監(jiān)督與評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,但是其可操作性仍然不強(qiáng)。對(duì)畢業(yè)論文的評(píng)價(jià),往往對(duì)格式、形式過(guò)于重視,對(duì)成績(jī)分布、材料是否齊全較多關(guān)注,而對(duì)于實(shí)習(xí)過(guò)程監(jiān)管、論文學(xué)術(shù)水平的評(píng)價(jià)等實(shí)質(zhì)性的方面,缺乏行之有效的監(jiān)控手段。老師們往往因?yàn)椴蝗绦挠绊憣W(xué)生畢業(yè),也存在放水的問(wèn)題。由于這些原因,畢業(yè)論文評(píng)價(jià)指標(biāo)體系并未真正起到導(dǎo)向作用。而同學(xué)們也往往因此而存僥幸心理,做論文時(shí)不好好做,寫(xiě)論文時(shí)東抄西抄,甚至有造假的情況。
1.4 學(xué)生自身存在的問(wèn)題
一些同學(xué)學(xué)習(xí)態(tài)度松懈,未能認(rèn)真對(duì)待畢業(yè)論文工作。認(rèn)為大四找工作忙,學(xué)校不會(huì)怎么樣。而學(xué)校也因?yàn)榻昃蜆I(yè)壓力大,而存在放松監(jiān)管的情況。這更助長(zhǎng)了學(xué)生們學(xué)習(xí)態(tài)度上的松懈。
知識(shí)面狹窄,求知欲不足,難以應(yīng)付綜合性的作業(yè)?,F(xiàn)有的教學(xué)模式,在一定程度上也養(yǎng)成了學(xué)生被動(dòng)受學(xué)的習(xí)慣。不少學(xué)生,在大學(xué)四年中,習(xí)慣于上課記筆記,考試背筆記的學(xué)習(xí)模式,平時(shí)很少瀏覽專業(yè)期刊,知識(shí)面狹窄,對(duì)行業(yè)缺乏基本的了解。這樣的情況,是很難想象能夠在畢業(yè)論文寫(xiě)作中能夠?qū)懗鲂乱夂蜕疃鹊摹?/p>
綜合素質(zhì)不強(qiáng),語(yǔ)言表達(dá)和邏輯思維能力弱。一些同學(xué)缺乏基本的分析綜合能力,邏輯思維混亂,語(yǔ)言表達(dá)功底差。寫(xiě)出來(lái)的文章,不知所云。語(yǔ)病連篇。大學(xué)院系往往沒(méi)有開(kāi)設(shè)大學(xué)語(yǔ)文課程,使同學(xué)們失去了提高的機(jī)會(huì)。英語(yǔ)過(guò)級(jí)的強(qiáng)制要求,使得很多同學(xué)把大量的時(shí)間都用在背記英語(yǔ)單詞上面。
2 提高農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量的途徑
要提高畢業(yè)論文的教學(xué)效果和論文質(zhì)量,根本還在于學(xué)生,畢竟論文是要學(xué)生自己寫(xiě)出來(lái)的。而各種制度和教學(xué)計(jì)劃,都應(yīng)該圍繞能否激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情,如何杜絕學(xué)生的僥幸心理進(jìn)行設(shè)計(jì)和管理。為此,筆者認(rèn)為,可從以下幾方面入手,實(shí)現(xiàn)畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量提高。
2.1 鼓勵(lì)緊貼農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的選題
農(nóng)學(xué)類本科生的培養(yǎng),主要目的為服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。如果學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)就脫離實(shí)際,畢業(yè)后即使參加農(nóng)業(yè)方面的工作,也很難短時(shí)期內(nèi)適應(yīng)過(guò)來(lái)。當(dāng)前不少農(nóng)學(xué)類本科生畢業(yè)后,往往在農(nóng)資行業(yè)工作。這類崗位酒需要扎實(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此,如果在畢業(yè)論文選題時(shí),就貼近生產(chǎn)實(shí)際,將有利于畢業(yè)生的能力培養(yǎng)。院校各級(jí)部門應(yīng)該設(shè)計(jì)配套政策,鼓勵(lì)指導(dǎo)老師提供緊貼生產(chǎn)實(shí)際的選題。同時(shí)要鼓勵(lì)教師積極參加當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科研活動(dòng),既提高教師本身的業(yè)務(wù)能力,也為學(xué)生實(shí)習(xí)提供經(jīng)費(fèi)保障,以實(shí)現(xiàn)以科研促教學(xué)的目的。
2.2 根據(jù)農(nóng)業(yè)特點(diǎn),對(duì)教學(xué)計(jì)劃作出相應(yīng)調(diào)整
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng),難以重復(fù)。因此,在畢業(yè)論文工作中,要求在實(shí)習(xí)實(shí)踐,論文工作時(shí)間安排上作出調(diào)整。如劉世亮等提出的全程實(shí)習(xí)模式,能夠較好地解決畢業(yè)論文時(shí)間難保證問(wèn)題。但是,要實(shí)現(xiàn)全程實(shí)習(xí)教學(xué),必須要在課程設(shè)置上作出較大的調(diào)整,嚴(yán)格控制學(xué)生理論課學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān),以便學(xué)生有更多的時(shí)間參加老師的科研工作。因此筆者認(rèn)為,可以取消專門的實(shí)習(xí)時(shí)間,通過(guò)教學(xué)時(shí)間表的調(diào)整,讓學(xué)生自由安排時(shí)間,達(dá)到實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文工作的目的。
3 評(píng)價(jià)指標(biāo)要作導(dǎo)向性的調(diào)整設(shè)計(jì)
在畢業(yè)論文評(píng)價(jià)指標(biāo)中,應(yīng)該減輕對(duì)形式審查的重視,而把更多的注意放到學(xué)術(shù)價(jià)值評(píng)價(jià)上,同時(shí),應(yīng)該把是否聯(lián)系實(shí)際,以及論文工作的過(guò)程納入考核的內(nèi)容。這樣,真正從評(píng)價(jià)指標(biāo)的導(dǎo)向上,讓學(xué)生和指導(dǎo)老師對(duì)畢業(yè)論文重視起來(lái),并主動(dòng)地把畢業(yè)論文工作于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系。院校各級(jí)管理部門應(yīng)該嚴(yán)格把關(guān),真正做到鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策落后。這樣,從制度上杜絕學(xué)生僥幸心理。
4 鼓勵(lì)學(xué)生盡早參加老師的科研活動(dòng)
大學(xué)生在進(jìn)校后,應(yīng)盡早完成專業(yè)教育,并在第二學(xué)期開(kāi)始,鼓勵(lì)學(xué)生參加到教師的科研活動(dòng)中去,在具體的科研中,認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),拓寬視野。學(xué)生們只有到具體的生產(chǎn)實(shí)際中去體驗(yàn),才有可能逐步培養(yǎng)專業(yè)興趣。也只有這樣,才能夠讓學(xué)生自己認(rèn)識(shí)到畢業(yè)論文將從哪里出來(lái)。
5 經(jīng)常舉辦學(xué)習(xí)交流專題報(bào)告會(huì),分享樂(lè)趣和經(jīng)驗(yàn)
【中圖分類號(hào)】C961 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1009-9646(2008)09(a)-0224-02
1 引言
英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究是“近二十年來(lái),我國(guó)英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)改革中持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)影響最大的課題”(胡文仲,孫有中,2006,p. 243)。該課題的焦點(diǎn)是通用型人才培養(yǎng)和復(fù)合型人才培養(yǎng)之爭(zhēng),主張英語(yǔ)專業(yè)應(yīng)該培養(yǎng)通用型人才的學(xué)者(如何兆熊,2004;胡文仲,孫有中,2006)強(qiáng)調(diào)英語(yǔ)專業(yè)的人文學(xué)科性,認(rèn)為“不合適的比例有可能導(dǎo)致英語(yǔ)專業(yè)發(fā)生質(zhì)的變化”(何兆熊,2004,p.3)。而復(fù)合型人才則是適應(yīng)了中國(guó)經(jīng)濟(jì)改革中社會(huì)對(duì)人才的需要,2000年頒布的《高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)大綱》明確規(guī)定“高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和廣博的文化知識(shí)并能熟練地運(yùn)用英語(yǔ)在外事、教育、經(jīng)貿(mào)、文化、科技、軍事等部門從事翻譯、教學(xué)、管理、研究等工作的復(fù)合型英語(yǔ)人才。”課程設(shè)置分為英語(yǔ)專業(yè)技能課程、英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)課程和相關(guān)專業(yè)知識(shí)課程三大塊。毋庸置疑,近來(lái)一些專家學(xué)者(如何兆熊,2004;胡文仲,孫有中,2006)更傾向于維護(hù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)科地位,特別是要求確立英美文學(xué)、語(yǔ)言學(xué)和英語(yǔ)國(guó)家研究(包括跨文化研究)的學(xué)科主導(dǎo)地位,當(dāng)然,他們也指出提倡人文教育并不意味著否定復(fù)合型人才的培養(yǎng)。但是,這些研究主要存在于課程設(shè)置層面,對(duì)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式內(nèi)涵則論述不多,此外,新建理工院校有著不同于其它學(xué)校的特點(diǎn),比如,一些好的外語(yǔ)院校由于師資雄厚,生源優(yōu)秀,它們采用精英教育理念來(lái)深化外語(yǔ)教育改革(鐘美蓀,2006),而新建理工院校則存在生源差、師資弱的問(wèn)題,故而在人才培養(yǎng)模式上存在較大差異。那么,理工院校尤其是新建理工院校英語(yǔ)專業(yè)辦學(xué)如何突破就顯得十分重要,這是一個(gè)非常值得思考的課題。作為一所新建理工院校,上海某高校外語(yǔ)系在人才培養(yǎng)計(jì)劃、課程建設(shè)、學(xué)科發(fā)展和師資隊(duì)伍培養(yǎng)方面都做了一些有意義的思考和實(shí)踐,本文就是對(duì)外語(yǔ)系幾年來(lái)工作的理性探討和總結(jié)。
2 語(yǔ)言基礎(chǔ)和技能是會(huì)展英語(yǔ)翻譯人才培養(yǎng)的根本
作為英語(yǔ)專業(yè),它應(yīng)該擁有和達(dá)到教育部外指委在英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)大綱中所提出的基本要求,英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該具有五個(gè)方面的特征――扎實(shí)的語(yǔ)言基本功、寬廣的知識(shí)面、一定的相關(guān)專業(yè)知識(shí)以及較強(qiáng)的能力和較高的素質(zhì)。
(1)對(duì)于英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生,他們應(yīng)掌握扎實(shí)的語(yǔ)言基本功。
具體而言,學(xué)生除了在“聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯”等方面的基本技能熟練掌握以外,還應(yīng)該包括熟練使用英語(yǔ)的綜合運(yùn)用能力。
(2)寬廣的知識(shí)是指英語(yǔ)專業(yè)和相關(guān)專業(yè)方向類知識(shí)以外,還應(yīng)了解其他相關(guān)學(xué)科(國(guó)際貿(mào)易、會(huì)展)等方面的知識(shí),這些知識(shí)和能力的掌握在很大程度上區(qū)別于理工類英語(yǔ)專業(yè)與其他類別院校英語(yǔ)專業(yè)的主要特征。
(3)一定的相關(guān)專業(yè)知識(shí)的要求可以使英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生除了強(qiáng)化語(yǔ)言知識(shí)和技能之外,還應(yīng)該在增強(qiáng)文學(xué)修養(yǎng)、強(qiáng)化文化底蘊(yùn)等方面化大力氣。
(4)能力的培養(yǎng)始終是外語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的重中之重。
語(yǔ)言的教學(xué)既要注重語(yǔ)言知識(shí)的掌握,更應(yīng)該化大力氣提高語(yǔ)言應(yīng)用能力,尤其是交際能力。
(5)較高的素質(zhì)這里包括良好的道德素質(zhì)、文化(尤其是對(duì)象國(guó)的文化)素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、身體素質(zhì)和心理素質(zhì),其中,思想道德素質(zhì)是根本,文化素質(zhì)是基礎(chǔ)。
為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo),外語(yǔ)系堅(jiān)持五個(gè)方面的教學(xué)管理原則:
1)十分重視語(yǔ)言基本功的培養(yǎng);
2)強(qiáng)化對(duì)學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng);
3)優(yōu)化專業(yè)方面的課程設(shè)置;
4)反映學(xué)校特色方向的課程設(shè)置;
5)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。
3 專業(yè)特色和實(shí)踐能力是學(xué)生立足社會(huì)參與競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)所在
3.1 貫徹“精英語(yǔ)、重人文、懂方向”的辦學(xué)指導(dǎo)思想
“精英語(yǔ)”的內(nèi)涵具體指作為英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該基本具備通過(guò)英語(yǔ)專業(yè)四級(jí)和八級(jí)的能力,尤其重要的是在注重學(xué)生“聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯”的技能訓(xùn)練的同時(shí),十分注重文化知識(shí)結(jié)構(gòu)的外延以及文化素養(yǎng)方面的熏陶(尤其是對(duì)象國(guó)文化),從而使學(xué)生能達(dá)到和符合教育部外指委制定的教學(xué)大綱的基本要求。
“重人文”是大學(xué)生(尤其是文科類)所必備的要素。就英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生而言,應(yīng)該在懂得英美等國(guó)的基本概況(包括地理、歷史、習(xí)俗)以外,還應(yīng)了解英美文學(xué),通讀一些英美原著,從而增強(qiáng)人文素養(yǎng),有利于與操英語(yǔ)本族語(yǔ)人之間的溝通與交流。
“懂方向”是理工院校英語(yǔ)專業(yè)的特點(diǎn)。學(xué)生在除了學(xué)習(xí)和掌握語(yǔ)言知識(shí)和技能、了解英美文化等方面的知識(shí)之外,還應(yīng)該了解和專業(yè)方向相關(guān)的“會(huì)展”方面的課程?!岸较颉钡木唧w內(nèi)涵不僅體現(xiàn)在學(xué)習(xí)若干門相關(guān)課程的知識(shí)和技能,更重要的是要求學(xué)生結(jié)合相關(guān)方向培養(yǎng)運(yùn)用語(yǔ)言知識(shí)和技能,從事相關(guān)方向的交流,尤其是在會(huì)展翻譯方面的能力培養(yǎng)是重中之重。
3.2 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
外語(yǔ)系實(shí)習(xí)工作主要分為四大塊:語(yǔ)言與文化實(shí)踐、專業(yè)和社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)踐和各種節(jié)慶賽事活動(dòng)?!罢Z(yǔ)言與文化實(shí)踐”旨在培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)基礎(chǔ)階段學(xué)習(xí)以后所顯示出的初步語(yǔ)言表達(dá)能力以及對(duì)目標(biāo)文化的理解和運(yùn)用?!皩I(yè)和社會(huì)實(shí)踐”則為學(xué)生提供了一個(gè)直接接觸和了解社會(huì)的機(jī)會(huì),使學(xué)生能不斷地根據(jù)社會(huì)的需求以及學(xué)生自身對(duì)擇業(yè)的需求,調(diào)整和自我設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)計(jì)劃,自我發(fā)展?!爱厴I(yè)實(shí)踐”環(huán)節(jié)主要解決結(jié)合擇業(yè),培養(yǎng)如何適應(yīng)社會(huì)需求,并獲得自我發(fā)展的能力。“第二課堂活動(dòng)”通過(guò)舉辦外語(yǔ)節(jié)和組織學(xué)生參加地區(qū)性和全國(guó)性英語(yǔ)競(jìng)賽為學(xué)生提供語(yǔ)言應(yīng)用平臺(tái)。為推動(dòng)外語(yǔ)系實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng),外語(yǔ)系先后建立了七個(gè)教學(xué)實(shí)習(xí)基地,為學(xué)生的實(shí)踐提供了平臺(tái)。安排了學(xué)生參與國(guó)際展覽會(huì)、特奧會(huì)等大型活動(dòng),學(xué)生們表現(xiàn)出很強(qiáng)的參與意識(shí),開(kāi)闊了他們的眼界,增長(zhǎng)了才干,中央電視臺(tái)、上海電視臺(tái)等新聞媒體分別對(duì)我系學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行了報(bào)道,由于學(xué)生具有較好的語(yǔ)言基本功和一定的專業(yè)方向?qū)嵺`能力,他們受到社會(huì)的歡迎。我系畢業(yè)生工作的許多單位對(duì)我系學(xué)生給予了較高的評(píng)價(jià)。我系學(xué)生的就業(yè)率在2006年為100%,在上海高校的同類專業(yè)中名列前茅。
4 凝練會(huì)展翻譯人才培養(yǎng)特色的措施和實(shí)踐
4.1 切實(shí)貫徹“過(guò)程控制”和“目標(biāo)控制”的原則
我們?cè)谡J(rèn)真分析學(xué)生特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,提出“兩個(gè)控制”的原則。結(jié)合課程教學(xué)大綱的制定,多次召開(kāi)課程教學(xué)研討會(huì),深入討論各課程教學(xué)與培養(yǎng)目標(biāo)之間的關(guān)系,尤其研討各相關(guān)課程之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián),從而確保各課程能嚴(yán)格按照課程教學(xué)大綱和培養(yǎng)目標(biāo)的要求組織教學(xué),確保課程教學(xué)目標(biāo)的一致性?!斑^(guò)程控制”的另一個(gè)重要標(biāo)志是要求教師以教研室、教學(xué)小組為單位,經(jīng)常性地組織教學(xué)討論,從而能最大限度地發(fā)揮各個(gè)教師的教學(xué)主觀能動(dòng)性和業(yè)務(wù)能力?!澳繕?biāo)控制”則具體反映在要求學(xué)生參加“TEM4、TEM8”考試以及完成社會(huì)實(shí)踐和畢業(yè)論文的撰寫(xiě)等環(huán)節(jié)上。我們明確要求學(xué)生通過(guò)TEM4作為英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的基本要求,把學(xué)生通過(guò)TEM8作為較高要求(這是基于我系學(xué)生起點(diǎn)較低的因素而提出的較為切實(shí)可行的目標(biāo)和要求)。此外,要求學(xué)生完成8,000-10,000印刷符號(hào)的畢業(yè)論文,能較好地運(yùn)用所學(xué)過(guò)的語(yǔ)言學(xué)、文學(xué)等方面的理論,較為清晰地相關(guān)的課題內(nèi)容,得體地表達(dá)自己的觀點(diǎn),結(jié)合專業(yè)方向方面的畢業(yè)論文更能反映出我院英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生應(yīng)用能力方面的特色。
4.2 加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)
教學(xué)質(zhì)量的提高,教師是主體,圍繞英語(yǔ)專業(yè)特色的凝練,我們?cè)诮處熽?duì)伍的建設(shè)方面著重展開(kāi)了四個(gè)方面的工作:
4.2.1 以重點(diǎn)課程建設(shè)為載體
我們充分利用院部提出的重點(diǎn)課程建設(shè)的契機(jī),堅(jiān)持貫徹“以課程建設(shè)為載體,促專業(yè)的快速發(fā)展”的原則。迄今為止,英語(yǔ)專業(yè)已申報(bào)了“綜合英語(yǔ)和高級(jí)英語(yǔ)課程改革”等多門主干課程或?qū)I(yè)核心課程作為院、系重點(diǎn)課程建設(shè),取得了較好的效果,對(duì)專業(yè)的建設(shè)發(fā)展,尤其是專業(yè)特色的凝練起到了積極的推動(dòng)作用。
4.2.2 提出并開(kāi)始實(shí)施英語(yǔ)教師專業(yè)方向課程復(fù)合型能力的培訓(xùn)工作
長(zhǎng)期以來(lái),理工院校英語(yǔ)專業(yè)中專業(yè)方向類課程的教學(xué)問(wèn)題始終沒(méi)有能得到圓滿的解決。有的院校聘請(qǐng)其它院系的專業(yè)教師用漢語(yǔ)講授專業(yè)方向課,但這樣的做法有悖于提高學(xué)生結(jié)合專業(yè)方向的語(yǔ)言表達(dá)能力的目標(biāo);另外一些院校則采取中英文相結(jié)合的方法進(jìn)行方向類課程的教學(xué)。但從實(shí)踐的效果來(lái)看,都存在著一定的缺陷。我系英語(yǔ)專業(yè)為了凝練專業(yè)方向的特色,提出并實(shí)施英語(yǔ)專業(yè)教師復(fù)合能力培養(yǎng)的計(jì)劃,在已派遣教師赴國(guó)外進(jìn)修會(huì)展方向課程的基礎(chǔ)上,我們有計(jì)劃地安排英語(yǔ)教師承擔(dān)“泛商務(wù)/會(huì)展”方面的課程,通過(guò)這一機(jī)制能夠較好地解決長(zhǎng)期以來(lái)困擾我們的問(wèn)題。此外,我們還利用我院的資源實(shí)施教師專業(yè)方向能力的拓展,鼓勵(lì)或安排有關(guān)教師旁聽(tīng)“會(huì)展專家的短課程或系列講座”。通過(guò)這一“雙軌制”的做法,花幾年時(shí)間,打造一支以英語(yǔ)教師為主體的專業(yè)方向教師隊(duì)伍。
4.2.3 鼓勵(lì)英語(yǔ)專業(yè)教師從事專業(yè)方向的科學(xué)研究以及學(xué)生結(jié)合專業(yè)方向的科研練兵
自2006年以來(lái),英語(yǔ)專業(yè)的教師圍繞專業(yè)特色的凝練,開(kāi)始專業(yè)方向的教材編寫(xiě)和科學(xué)研究工作。教材編寫(xiě)小組開(kāi)展了編寫(xiě)會(huì)展方面的系列教材的工作。第一冊(cè)已經(jīng)由“化工出版社”出版。某教授領(lǐng)銜的“中外會(huì)展研究工作小組”也結(jié)合會(huì)展方向開(kāi)展了積極的研究工作。迄今為止,已撰寫(xiě)了我國(guó)第一本關(guān)于會(huì)展的藍(lán)皮書(shū),并于2007年4月由“科學(xué)文獻(xiàn)出版社”出版。課題小組撰寫(xiě)的“中國(guó)會(huì)展業(yè)面面觀”的論文已由意大利米蘭市于2007年9月召開(kāi)的“歐洲會(huì)展新聞會(huì)”錄用;“關(guān)于中國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展的思考”的論文已經(jīng)被意大利米蘭理工大學(xué)商學(xué)院某教授編寫(xiě)的著作錄用。
學(xué)生參與專業(yè)方向的科研也取得了初步的成果?!瓣P(guān)于會(huì)展方面的調(diào)研報(bào)告”及小論文獲得了院部的表彰,尤為可喜的是學(xué)生結(jié)合畢業(yè)論文的撰寫(xiě),將專業(yè)方向作為畢業(yè)論文課題的數(shù)目也在逐漸增加。
5 小結(jié)
總而言之,會(huì)展英語(yǔ)翻譯人才培養(yǎng)的特色體現(xiàn)在具有“應(yīng)用型”方面,具體總結(jié)和概述如下:
“應(yīng)用型”:“語(yǔ)言知識(shí)和能力”、“專業(yè)知識(shí)和能力”和“綜合素質(zhì)方面的適應(yīng)型”。
“語(yǔ)言知識(shí)和能力”應(yīng)用型:“聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯、對(duì)象國(guó)文化”。這種“語(yǔ)言應(yīng)用型”方面的特色是具有落實(shí)我系所提出的“精英語(yǔ)”和“重文化”的具體體現(xiàn),也是英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生就業(yè)的立足之本。
“專業(yè)知識(shí)和能力”應(yīng)用型:“會(huì)展英語(yǔ)”方面的基本知識(shí)與技能。尤其要加強(qiáng)所學(xué)專業(yè)方向的熟悉性,這是提高我院英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生社會(huì)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的力量之源。
“綜合素質(zhì)方面的”適應(yīng)型:強(qiáng)化和培養(yǎng)學(xué)生的公共關(guān)系能力,處理和解決問(wèn)題的能力,與人共事和團(tuán)隊(duì)合作的能力,吸收知識(shí)和提高技能的能力,與人溝通以及適應(yīng)社會(huì)的能力。
參考文獻(xiàn)
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[7] 入世與外語(yǔ)專業(yè)教育.課題組,2001,關(guān)于高校外語(yǔ)專業(yè)教育體制與教學(xué)模式改革的幾點(diǎn)思考(二)[J].外語(yǔ)界,第6期.
關(guān)鍵詞:行業(yè)能力導(dǎo)向 會(huì)展教育 人才培養(yǎng)改革
會(huì)展行業(yè)發(fā)展對(duì)會(huì)展人才培養(yǎng)改革的時(shí)代要求
順應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要。“十三五”期間,以會(huì)展業(yè)為代表的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)將成為主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)、引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的主要推動(dòng)力,會(huì)展業(yè)、會(huì)展教育面臨千載難逢的歷史發(fā)展機(jī)遇。在新形勢(shì)下,經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)會(huì)展應(yīng)用型人才的知識(shí)、能力提出了更新、更高的要求。合理設(shè)置會(huì)展教育課程,按行業(yè)或崗位能力需求來(lái)選擇教學(xué)內(nèi)容,不僅可以解決應(yīng)用型院校培養(yǎng)的人才與社會(huì)需求相脫節(jié)的矛盾,還可以促進(jìn)應(yīng)用型院校更新教育觀念、提升人才培養(yǎng)的規(guī)格和層次,為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)更多的符合需要的應(yīng)用型人才。因此,針對(duì)各院校會(huì)展教育實(shí)際情況,根據(jù)會(huì)展教育內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)化、體系化的編排和設(shè)置,才能使之適應(yīng)市場(chǎng)需求,服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。
促進(jìn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要。應(yīng)用型院校主要服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì),培養(yǎng)為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)服務(wù)的應(yīng)用型人才,而制約應(yīng)用型人才培養(yǎng)的瓶頸之一即缺乏行業(yè)能力導(dǎo)向。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展,人們往來(lái)聯(lián)系進(jìn)一步頻繁,會(huì)展活動(dòng)已廣泛涵蓋于政府部門、企事業(yè)單位、行業(yè)協(xié)會(huì)等部門,懂策劃、善運(yùn)作的會(huì)展人才供不應(yīng)求。設(shè)置結(jié)構(gòu)合理、順應(yīng)社會(huì)需要、與行業(yè)接軌的會(huì)展教育課程,不僅可以解決高校培養(yǎng)的管理類專業(yè)畢業(yè)生偏重于知識(shí)積累、欠缺實(shí)踐性經(jīng)驗(yàn)的不足,還可以根據(jù)行業(yè)或產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際培養(yǎng)行業(yè)需要的應(yīng)用型人才。
提高學(xué)生實(shí)踐能力的需要。會(huì)展教育具有鮮明的實(shí)用性與可操作性特征,在教學(xué)和人才培養(yǎng)過(guò)程中必須突出對(duì)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng),突出行業(yè)能力導(dǎo)向,實(shí)現(xiàn)人才從學(xué)校到社會(huì)的良好對(duì)接。通過(guò)加快會(huì)展教育教學(xué)方式改革,合理設(shè)置會(huì)展教育課程,優(yōu)化理論教學(xué)內(nèi)容,增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),讓學(xué)生參與會(huì)展項(xiàng)目調(diào)研、會(huì)展策劃、會(huì)展運(yùn)營(yíng)、會(huì)展服務(wù)等方面的訓(xùn)練和組織,提高學(xué)生投入社會(huì)的實(shí)踐操作能力,有助于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性,從而培養(yǎng)出具有較強(qiáng)實(shí)踐能力的應(yīng)用型人才。
行業(yè)能力導(dǎo)向下會(huì)展人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題
人才培養(yǎng)模式滯后行業(yè)發(fā)展。會(huì)展教育并非傳統(tǒng)的理論式教育,它具有較強(qiáng)的實(shí)踐特征和產(chǎn)業(yè)依托特征。目前,我國(guó)會(huì)展產(chǎn)業(yè)雖有較快發(fā)展,但其會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)的成熟程度較低,各環(huán)節(jié)缺乏合作穩(wěn)定性和系統(tǒng)性。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的縱深發(fā)展,國(guó)內(nèi)外會(huì)展市場(chǎng)的逐步擴(kuò)大,會(huì)展市場(chǎng)需求與日俱增,會(huì)展教育正面臨復(fù)雜多變的產(chǎn)業(yè)環(huán)境,現(xiàn)有的理論和方法未能及時(shí)更新和豐富發(fā)展,故不能很好地與實(shí)踐對(duì)接,造成學(xué)生“學(xué)而無(wú)用”的現(xiàn)象。
會(huì)展專業(yè)課程盲目照搬跟隨。應(yīng)用型本科院校與職業(yè)院校在人才培養(yǎng)定位方面最大的不同在于:前者重視理論基礎(chǔ),強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐兼顧;后者在學(xué)習(xí)理論的基礎(chǔ)上,更強(qiáng)調(diào)扎實(shí)的實(shí)踐操作技能。但就國(guó)內(nèi)實(shí)際情況來(lái)看,部分院校會(huì)展專業(yè)在進(jìn)行課程設(shè)置時(shí),未考慮本專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)和定位、學(xué)生實(shí)際情況以及師資能力水平,盲目照搬國(guó)外教材、其它學(xué)科理論或其它院校課程。如此照搬與跟隨,若課程開(kāi)設(shè)合理、教材選擇適當(dāng)、符合人才培養(yǎng)定位需求,應(yīng)極大鼓勵(lì);相反,若與人才培養(yǎng)定位相沖突,應(yīng)堅(jiān)決禁止。
會(huì)展師資水平制約人才培養(yǎng)。會(huì)展人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低離不開(kāi)優(yōu)秀的師資隊(duì)伍。目前各院校會(huì)展教育的師資多是校門對(duì)校門的高校畢業(yè)生,主要為經(jīng)管類、人文社科類專業(yè)出身,專業(yè)科班出身的師資較少,甚至有的教學(xué)工作者從未參加過(guò)會(huì)展行業(yè)實(shí)踐卻也承擔(dān)了專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù),教學(xué)效果可見(jiàn)一斑。由于教師欠缺實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),缺乏對(duì)各類會(huì)展活動(dòng)實(shí)際工作的了解,不能跟蹤會(huì)展行業(yè)的發(fā)展變革,再加上知識(shí)更新不夠,因此會(huì)展教育師資的知識(shí)“老化”、“窄化”已成為影響會(huì)展人才培養(yǎng)改革的主要因素,成為制約應(yīng)用型人才培養(yǎng)教學(xué)質(zhì)量提升的瓶頸。
忽視實(shí)踐教學(xué)弱化學(xué)生技能。應(yīng)用型院校除了培養(yǎng)學(xué)生的理論基礎(chǔ)知識(shí),更應(yīng)注重學(xué)生技能訓(xùn)練和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。會(huì)展人才培養(yǎng)注重動(dòng)手教育且離不開(kāi)廣泛的行業(yè)實(shí)踐,超強(qiáng)動(dòng)手能力的培養(yǎng)是會(huì)展人才培養(yǎng)追求的目標(biāo)之一,也是學(xué)生滿足企業(yè)需要的關(guān)鍵要素。目前,部分院校僅開(kāi)設(shè)有會(huì)展教育理論課程,欠缺配套的會(huì)展實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和實(shí)訓(xùn)設(shè)備,導(dǎo)致學(xué)生缺乏實(shí)踐的機(jī)會(huì),削弱了就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。會(huì)展人才培養(yǎng)一定要在“做中學(xué)”,一定要擺脫過(guò)去的“學(xué)-做”分離的狀況。但由于教育經(jīng)費(fèi)和教育設(shè)施的投入不足,“教、學(xué)、做”一體的實(shí)踐場(chǎng)所有限,從而限制了學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。
行業(yè)能力導(dǎo)向下會(huì)展人才培養(yǎng)改革建議
(一)會(huì)展人才培養(yǎng)改革遵循思路
以科學(xué)發(fā)展觀為重要指導(dǎo)思想,緊緊圍繞應(yīng)用型人才培養(yǎng)這一根本任務(wù),遵循“從出口往回找”的思路,即會(huì)展專業(yè)就業(yè)面臨的主要崗位群應(yīng)具備何種職業(yè)能力和崗位要求,倒推何種課程能夠達(dá)到上述要求,科學(xué)設(shè)計(jì)符合職業(yè)崗位要求的課程,并構(gòu)建基于知識(shí)分類與職業(yè)分類相結(jié)合、以應(yīng)用能力和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為核心的課程體系。堅(jiān)持以“適應(yīng)行業(yè)需求、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才、切實(shí)提高人才培養(yǎng)目標(biāo)與社會(huì)需求的符合度”為基本原則,正確認(rèn)識(shí)和妥善處理新的歷史條件下會(huì)展專業(yè)人才培養(yǎng)改革中的問(wèn)題,以課程體系為切入點(diǎn),深化專業(yè)內(nèi)涵建設(shè),推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目,推進(jìn)深度校企合作等,并凝練專業(yè)核心知識(shí)和專業(yè)核心能力,構(gòu)建起基于工作過(guò)程的、滿足行業(yè)需求與學(xué)生個(gè)性發(fā)展兼顧的人才培養(yǎng)方案。
(二)會(huì)展人才培養(yǎng)改革基本要求
一是加強(qiáng)專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)。以培育、申報(bào)各級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目為契機(jī),形成應(yīng)用型精品課程、應(yīng)用型精品教材,打造示范性教學(xué)團(tuán)隊(duì)、示范性實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心、教學(xué)示范崗。二是深化課程改革。按照“有用、可用、管用”的要求,結(jié)合畢業(yè)生面臨的主要崗位群和技術(shù)領(lǐng)域,重新審視教學(xué)內(nèi)容,力求做到“會(huì)展基礎(chǔ)理論課程管用、會(huì)展專業(yè)基礎(chǔ)課程適用、會(huì)展專業(yè)技術(shù)課程能用”,將行業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成的新知識(shí)、新成果、新技術(shù)引入教學(xué)內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)教學(xué)與行業(yè)無(wú)縫對(duì)接。三是強(qiáng)化實(shí)踐育人環(huán)節(jié)。整體設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系,創(chuàng)設(shè)條件、模擬行業(yè)環(huán)境,構(gòu)建逼真的行業(yè)情境,為學(xué)生提供充分的實(shí)踐能力鍛煉平臺(tái)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),使學(xué)生在行業(yè)實(shí)務(wù)領(lǐng)域更好地學(xué)會(huì)人際交往和溝通,促使專業(yè)技能訓(xùn)練得到強(qiáng)化。四是推進(jìn)深度校企合作。加大力度推進(jìn)校企合作,深化產(chǎn)學(xué)研合作教育,引進(jìn)企業(yè)課程體系,有機(jī)嵌入專業(yè)人才培養(yǎng)方案,以及采用分段式開(kāi)展校內(nèi)學(xué)習(xí)和到企業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)和預(yù)就業(yè)。
(三)會(huì)展人才培養(yǎng)改革的具體舉措
創(chuàng)新會(huì)展專業(yè)人才培養(yǎng)模式。一是開(kāi)展行業(yè)需求調(diào)研。根據(jù)“從出口往回找”的思路以及主要崗位群和技術(shù)領(lǐng)域的核心能力要求,合理確定符合市場(chǎng)需求的專業(yè)基礎(chǔ)課程與專業(yè)技術(shù)課程,重視實(shí)踐教學(xué)過(guò)程和學(xué)生實(shí)踐能力鍛煉,形成具有特色的人才培養(yǎng)方案。二是對(duì)接社會(huì)需求。根據(jù)國(guó)家專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)頒布的會(huì)展專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃、培養(yǎng)規(guī)格、培養(yǎng)目標(biāo)的要求,及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)方案,以適應(yīng)社會(huì)對(duì)人才需求等方面的變化。全面厘清職業(yè)崗位、專業(yè)核心知識(shí)和能力與專業(yè)核心課程之間的關(guān)系,使之能夠較好地保證人才培養(yǎng)與社會(huì)、行業(yè)發(fā)展需求的一致性。三是針對(duì)應(yīng)用型專業(yè)的特點(diǎn),科學(xué)構(gòu)建以行業(yè)能力為導(dǎo)向的會(huì)展應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式,以期培養(yǎng)的學(xué)生能更好適應(yīng)區(qū)域會(huì)展相關(guān)行業(yè)的需要,彰顯應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色,促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。
構(gòu)建會(huì)展專業(yè)核心課程體系。美國(guó)著名會(huì)展權(quán)威專家、“現(xiàn)代事件管理之父”喬·戈德布萊特博士提出,活動(dòng)管理的基本過(guò)程應(yīng)包括研究、策劃、計(jì)劃、協(xié)調(diào)和評(píng)估5個(gè)步驟。按照這個(gè)思路,會(huì)展課程的設(shè)置可分為前期(包含策劃+準(zhǔn)備)、中期、后期三個(gè)階段,具體每個(gè)階段可設(shè)置的課程如表1所示。若嚴(yán)格按照表1對(duì)應(yīng)課程進(jìn)行課程設(shè)置,一方面會(huì)存在課程設(shè)置太細(xì),未能考慮會(huì)展專業(yè)其它課程銜接的缺點(diǎn),另一方面也會(huì)存在部分環(huán)節(jié)知識(shí)點(diǎn)重合的現(xiàn)象。因此,部分課程可以融入或整合到其它課程中,僅作為某一個(gè)章節(jié)或部分來(lái)體現(xiàn)本部分的知識(shí)點(diǎn)和重要性。對(duì)于重合的知識(shí)點(diǎn),如《會(huì)議服務(wù)與管理》與《會(huì)議管理》兩門課程中均有會(huì)議管理的內(nèi)容,應(yīng)充分考慮整合、合并。
加強(qiáng)專業(yè)師資隊(duì)伍能力培養(yǎng)。首先,可與國(guó)內(nèi)外優(yōu)勢(shì)會(huì)展院校發(fā)展校際交流和教師互派,選派重點(diǎn)課程教師和骨干教師進(jìn)行國(guó)內(nèi)外專業(yè)培訓(xùn)。其次,以校企、校地合作為主渠道,有計(jì)劃安排教師到企事業(yè)單位掛職鍛煉或培訓(xùn)。設(shè)立專項(xiàng)基金,支持教師參加行業(yè)舉辦的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班,鼓勵(lì)教師取得具有行業(yè)權(quán)威性的職業(yè)資格認(rèn)證,培養(yǎng)和提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。再次,加大從企事業(yè)單位聘請(qǐng)“雙能型”教師的力度。要從會(huì)展行業(yè)一線聘請(qǐng)高職稱、高技能人員擔(dān)任“雙能型”教師,以課堂教學(xué)、專題講座、實(shí)踐教學(xué)、指導(dǎo)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))等形式承擔(dān)相關(guān)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)任務(wù),將現(xiàn)場(chǎng)和生產(chǎn)一線的最新信息、成果、技術(shù)引入課堂教學(xué)。
強(qiáng)化專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。校地、校企合作是培養(yǎng)會(huì)展實(shí)踐人才的重要途徑。一是多方面爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)投入,完善專業(yè)校內(nèi)實(shí)踐基地,增加或更新實(shí)訓(xùn)設(shè)備,配齊常用會(huì)展教學(xué)軟件。二是加強(qiáng)與會(huì)展行業(yè)全方位、多渠道合作,共建多個(gè)領(lǐng)域的實(shí)踐教學(xué)基地,共同開(kāi)發(fā)一批能反映社會(huì)需求和會(huì)展學(xué)科發(fā)展的專業(yè)核心課程,共同編寫(xiě)一批關(guān)于會(huì)展方面的理論與實(shí)踐一體化的教材。三是以提升學(xué)生技能為要旨,創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)體系,著力技能訓(xùn)練的“三化”即項(xiàng)目化、課程化和具體化,構(gòu)建三級(jí)四層賽訓(xùn)一體的實(shí)訓(xùn)模式,即圍繞校級(jí)、市級(jí)、國(guó)家級(jí)三個(gè)層級(jí)競(jìng)賽,推行課內(nèi)與課外相結(jié)合、校內(nèi)與校外相結(jié)合、集中與分散相結(jié)合的三位一體,從低年級(jí)至高年級(jí)四年階梯式不斷線的“訓(xùn)、練、賽”技能訓(xùn)練體系(王東強(qiáng)等,2014)。
參考文獻(xiàn):
1.引言
隨著改革開(kāi)放的不斷深入,中國(guó)已成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體,僅2014年對(duì)外投資就超過(guò)4.3萬(wàn)億元。一帶一路戰(zhàn)略為中國(guó)經(jīng)濟(jì)和文化走向世界提供了寶貴的發(fā)展機(jī)遇,中國(guó)搶抓機(jī)遇,創(chuàng)建亞投行、絲路基金、金磚國(guó)家開(kāi)發(fā)銀行,籌建海上絲綢之路銀行和上合組織開(kāi)發(fā)銀行。持續(xù)的對(duì)外開(kāi)放,使得我國(guó)在海外投資、金融、法律、市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際物流等涉外商務(wù)領(lǐng)域的人才嚴(yán)重短缺。自從國(guó)家教育部于2007年和2008年批準(zhǔn)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)、廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)和上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院試辦商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)以來(lái),截至2015年,已經(jīng)有293所高校開(kāi)設(shè)商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)。2012年商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)成為目錄內(nèi)基本專業(yè),專業(yè)代碼為050262,成為外國(guó)語(yǔ)言文學(xué)目錄下的專業(yè)。然而,隨著申辦學(xué)校的增多,如何培養(yǎng)復(fù)合型、應(yīng)用型的合格商務(wù)人才成為一大問(wèn)題,尤其是一些獨(dú)立學(xué)院,生源基礎(chǔ)差,學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高,更要走出適合自己發(fā)展的人才培養(yǎng)模式。
2.高等學(xué)校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
2014年教育部組織編制了“高等學(xué)校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”,是商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)準(zhǔn)入、建設(shè)和評(píng)價(jià)的依據(jù)。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)旨在培養(yǎng)英語(yǔ)基本功扎實(shí),具有國(guó)際視野和人文素養(yǎng),掌握語(yǔ)言學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)(國(guó)際商法)等相關(guān)基礎(chǔ)理論與知識(shí),熟悉國(guó)際商務(wù)的通行規(guī)則和慣例,具備英語(yǔ)應(yīng)用能力、商務(wù)實(shí)踐能力、跨文化交流能力、思辨與創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力,能從事國(guó)際商務(wù)工作的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。我們可以用五個(gè)詞組概括商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo):基本功、人文素養(yǎng)、國(guó)際化、復(fù)合型和應(yīng)用型。同時(shí)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才應(yīng)具備五種知識(shí)和五種能力:語(yǔ)言知識(shí)、商務(wù)知識(shí)、跨文化知識(shí)、人文社科知識(shí)和跨學(xué)科知識(shí),以及英語(yǔ)應(yīng)用能力、跨文化交際能力、商務(wù)實(shí)踐能力、思辨與創(chuàng)新能力和自主學(xué)習(xí)能力。商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的課程體系包括公共課程、專業(yè)核心課程、專業(yè)方向課程、實(shí)踐環(huán)節(jié)和畢業(yè)論文五個(gè)部分。課程總學(xué)分不低于150學(xué)分,總學(xué)時(shí)不低于2500學(xué)時(shí),其中專業(yè)課程總學(xué)分不低于100學(xué)分或1600學(xué)時(shí)。商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)核心課程按四大模塊設(shè)置,各模塊占專業(yè)課總學(xué)時(shí)的比例為:語(yǔ)言知識(shí)與技能課程模塊為50%~60%;商務(wù)知識(shí)與技能課程模塊為25%~35%;跨文化交際課程模塊為5%~10%;人文素養(yǎng)課程模塊為5%~10%。商務(wù)英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)為:掌握商務(wù)話語(yǔ)的特點(diǎn);如何用英語(yǔ)進(jìn)行商務(wù)溝通能力;如何用英語(yǔ)從事國(guó)際商務(wù)的能力,要著重系統(tǒng)學(xué)習(xí)商務(wù)專業(yè)知識(shí);應(yīng)對(duì)國(guó)際商務(wù)環(huán)境的能力。除了核心課程之外,還可以按選修和必修設(shè)置專業(yè)方向課程:突出商務(wù)知識(shí)與技能、跨文化商務(wù)交際和人文社科素養(yǎng)。實(shí)踐環(huán)節(jié)涵蓋實(shí)訊、實(shí)踐和實(shí)習(xí),占總學(xué)分的10%~25%,由專業(yè)教師和行業(yè)專家共同指導(dǎo)完成。鼓勵(lì)學(xué)生取得外貿(mào)、金融、會(huì)計(jì)、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、司法等行業(yè)資格證書(shū)。專業(yè)實(shí)訓(xùn)在商務(wù)實(shí)訓(xùn)室等模擬仿真教學(xué)環(huán)境中操練外貿(mào)、金融、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、法律等實(shí)務(wù)流程。專業(yè)實(shí)踐在第二課程活動(dòng)和涉外商務(wù)活動(dòng)等課外環(huán)境中完成。畢業(yè)論文重點(diǎn)考查學(xué)生商務(wù)英語(yǔ)和專業(yè)知識(shí)的綜合運(yùn)用,以及實(shí)踐和創(chuàng)新能力。畢業(yè)論文可采用實(shí)踐類或?qū)W術(shù)類形式,要求符合行業(yè)或?qū)W術(shù)規(guī)范,用英語(yǔ)撰寫(xiě),正文長(zhǎng)度不少于5000詞。實(shí)踐類包含項(xiàng)目報(bào)告和調(diào)研報(bào)告。
通過(guò)商務(wù)英語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),我們可以得出商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),即“培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語(yǔ)基本功、寬廣的國(guó)際視野、專門的國(guó)際商務(wù)知識(shí)與技能,掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)和法學(xué)等相關(guān)學(xué)科的基本知識(shí)和理論,具備較強(qiáng)的跨文化交際能力與較高的人文素養(yǎng),能在國(guó)際環(huán)境中熟練使用英語(yǔ)從事商務(wù)、經(jīng)貿(mào)、管理、外事等工作的應(yīng)用型商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才”。所以在進(jìn)行課程設(shè)置時(shí),各個(gè)高校都要圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行,比如廣外就制定了英語(yǔ)語(yǔ)言類課程+英語(yǔ)文化類課程+(全英教學(xué))商務(wù)類課程的課程結(jié)構(gòu)(平洪,2009)。廣外的生源底子好,師資力量強(qiáng),這樣的課程結(jié)構(gòu)非常合理。但對(duì)于一些獨(dú)立學(xué)院來(lái)說(shuō),學(xué)生的高考成績(jī)不高,英語(yǔ)基礎(chǔ)比較差,在課程設(shè)置上應(yīng)該有自己的特色。筆者所在的高校正是一所獨(dú)立學(xué)院,下面以商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)課程設(shè)置為例,談?wù)勅绾闻囵B(yǎng)復(fù)合型、應(yīng)用型的商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)人才。
3.聊城大學(xué)東昌學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)課程設(shè)置
聊城大學(xué)東昌學(xué)院于2013年設(shè)立了商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè),專業(yè)下設(shè)三個(gè)方向:國(guó)際商務(wù)方向、國(guó)際貿(mào)易方向和國(guó)際會(huì)展方向。國(guó)際商務(wù)方向主要培養(yǎng)涉外企業(yè)的國(guó)際商務(wù)人員,開(kāi)設(shè)國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際商法、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)實(shí)務(wù)、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)等課程;國(guó)際貿(mào)易方向主要培養(yǎng)外企的國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)員、外貿(mào)公司的業(yè)務(wù)員,開(kāi)設(shè)國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)、跨文化商務(wù)溝通、國(guó)際物流等課程;國(guó)際會(huì)展方向培養(yǎng)掌握會(huì)展與廣告設(shè)計(jì)基本理論和知識(shí)、具備會(huì)展設(shè)計(jì)規(guī)劃和運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)造設(shè)計(jì)的實(shí)用型高級(jí)專業(yè)人才,學(xué)生畢業(yè)后從事國(guó)際、國(guó)內(nèi)各種會(huì)展的組織與策劃、會(huì)展翻譯、會(huì)展協(xié)調(diào)與服務(wù)、外事辦公等工作,開(kāi)設(shè)國(guó)際會(huì)展概論和國(guó)際會(huì)展管理和服務(wù)等課程。
商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程分為三個(gè)類別:通識(shí)教育課程、專業(yè)教育課程及實(shí)踐課程,共155.5學(xué)分。通識(shí)教育課程包括公共基礎(chǔ)課程和公共選修課程,共45學(xué)分,占總學(xué)分的28.9%。公共基礎(chǔ)課包含基本原理、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛概、中國(guó)近現(xiàn)代史綱要、形勢(shì)與政策、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、公共體育和第二外語(yǔ)。公共選修課包含人文社會(huì)科學(xué)類、自然科學(xué)類和藝術(shù)體育類課程,要求在本領(lǐng)域至少選修4學(xué)分。專業(yè)教育課程包括學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課和專業(yè)方向課,共91學(xué)分,占總學(xué)分的58.5%。學(xué)科基礎(chǔ)課包含商務(wù)綜合英語(yǔ)、高級(jí)商務(wù)英語(yǔ)、英語(yǔ)語(yǔ)音、英語(yǔ)語(yǔ)法、商務(wù)英語(yǔ)閱讀、商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)、商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)、英語(yǔ)國(guó)家概況、會(huì)計(jì)學(xué)、同聲傳譯、國(guó)際貿(mào)易單證等。專業(yè)核心課程則包括商務(wù)英語(yǔ)翻譯、商務(wù)函電、管理學(xué)導(dǎo)論、電子商務(wù)、國(guó)際商法、跨文化交際學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論、商務(wù)英語(yǔ)口譯和國(guó)際金融等。商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)下設(shè)三個(gè)方向:國(guó)際商務(wù)方向、國(guó)際貿(mào)易方向和國(guó)際會(huì)展方向。國(guó)際商務(wù)方向主要有國(guó)際商務(wù)談判和國(guó)際商務(wù)禮儀和國(guó)際溝通課程,國(guó)際貿(mào)易方向主要有國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)和國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷課程,國(guó)際會(huì)展方向主要有國(guó)際會(huì)展概論和國(guó)際會(huì)展管理與服務(wù)課程。實(shí)踐課程指的是各類專業(yè)實(shí)踐教學(xué),共19.5學(xué)分,占總學(xué)分的12.6%,包括大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、軍事理論、軍事訓(xùn)練、專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)勞動(dòng)實(shí)踐和實(shí)踐創(chuàng)新能力訓(xùn)練等。
針對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)普遍不高的情況,我系在選擇商務(wù)英語(yǔ)教材時(shí),盡量選用雙語(yǔ)教材,尤其是金融學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)這種專業(yè)性較強(qiáng)的課程。教師在上課時(shí)以使學(xué)生聽(tīng)懂學(xué)會(huì)為第一目標(biāo),不會(huì)只采用英文上課,而忽視學(xué)生的基本需求。結(jié)合近三年的學(xué)生表現(xiàn)來(lái)看,商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生比英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生知識(shí)面更廣,性格更活潑,更愿意做社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
4.結(jié)語(yǔ)
根據(jù)商英國(guó)標(biāo)的要求,高校應(yīng)該分層分類建設(shè)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè),避免千校一面。不同層次和不同類別的高校在建設(shè)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)時(shí)應(yīng)突出本校的專業(yè)定位,并制訂個(gè)性化的培養(yǎng)方案和教學(xué)計(jì)劃,獨(dú)立學(xué)院也應(yīng)如此。商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)絕不是簡(jiǎn)單地在英語(yǔ)課程中加入商務(wù)的內(nèi)容,而是依托外語(yǔ)、經(jīng)濟(jì)、管理、法學(xué)等學(xué)科交叉,突出商務(wù)語(yǔ)言運(yùn)用、商務(wù)知識(shí)與實(shí)踐和跨文化商務(wù)交際能力的一門復(fù)合專業(yè)。獨(dú)立學(xué)院的商務(wù)人才培養(yǎng)應(yīng)該走出一條有自己特色的新路子。
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旅游管理專業(yè)以旅游行業(yè)發(fā)展的人才需求為導(dǎo)向,培養(yǎng)適用現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要,具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識(shí),具有人文素質(zhì)、國(guó)際視野、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神、實(shí)踐能力和社會(huì)責(zé)任,能在各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位以及教育和研究機(jī)構(gòu)等從事經(jīng)營(yíng)、管理、策劃、咨詢、服務(wù)等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。旅游管理專業(yè)分為五個(gè)專業(yè)方向,國(guó)際酒店管理方向、旅行社管理及國(guó)際領(lǐng)隊(duì)、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、度假地與溫泉管理、高爾夫管理,其教學(xué)目標(biāo)根據(jù)社會(huì)需求和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)略有差異。
(二)義守大學(xué)
義守大學(xué)觀光餐旅學(xué)院大多以學(xué)生的旅游專業(yè)核心能力出發(fā),培育具獨(dú)立思考能力,受過(guò)人文與科技訓(xùn)練,能創(chuàng)新并具有全球視野的管理人才,而后培育具有繼續(xù)研究專業(yè)領(lǐng)域的高級(jí)能力的學(xué)生為最終教學(xué)目ENTURY標(biāo)。其中休閑事業(yè)管理學(xué)系強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)務(wù)結(jié)合,旨在培育休閑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、管理與營(yíng)運(yùn)的人才,具備休閑活動(dòng)管理專業(yè)知能、休閑產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)知能、休閑產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新潛能等;餐旅管理學(xué)系重視“專業(yè)技能與實(shí)務(wù)技能兼具”及“人文素養(yǎng)及企業(yè)倫理并進(jìn)”;觀光學(xué)系以培育具備全球視野的觀光管理實(shí)務(wù)專業(yè)人才為目標(biāo),課程規(guī)劃以“旅游行程規(guī)劃”和“會(huì)議展覽籌劃”二大方向?yàn)橹攸c(diǎn)課程;廚藝學(xué)系著重產(chǎn)學(xué)合作。
二、人才培養(yǎng)方案
(一)吉林大學(xué)珠海學(xué)院
我國(guó)旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案依據(jù)各高校的人才輸送層次制定,吉林大學(xué)珠海學(xué)院輸送的人才主要為應(yīng)用型管理專業(yè)人才,其人才培養(yǎng)方案分為以下5點(diǎn):1.基礎(chǔ)理論和專業(yè)課程均以“素質(zhì)、能力、實(shí)踐”為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),分成三段遞進(jìn)式的教育模式。同時(shí)注重培養(yǎng)雙語(yǔ)能力,乃至“三語(yǔ)”能力。2.充分利用校內(nèi)已有的模擬實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行實(shí)踐教學(xué),不斷根據(jù)專業(yè)教育需要建設(shè)新的模擬實(shí)訓(xùn)室,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、職業(yè)習(xí)慣、職業(yè)技能、職業(yè)態(tài)度等。3.積極拓展和穩(wěn)定校外實(shí)習(xí)基地,當(dāng)中包括短期國(guó)外實(shí)習(xí)項(xiàng)目,目前已有超過(guò)30間企業(yè)成為穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地,未來(lái)將繼續(xù)拓展建設(shè),尤以國(guó)外實(shí)習(xí)基地建設(shè)為目標(biāo)。4.產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,構(gòu)建校企合作平臺(tái)。同時(shí)鼓勵(lì)在職教師積極開(kāi)展科研項(xiàng)目,帶動(dòng)學(xué)生參與到科研項(xiàng)目中進(jìn)行學(xué)習(xí),并將資格證書(shū)考試引進(jìn)學(xué)校、舉辦相關(guān)技能競(jìng)賽,以提高學(xué)生的整體能力。5“.內(nèi)培”與“外引”相結(jié)合,構(gòu)建多層次、多渠道的師資隊(duì)伍培養(yǎng)體系。
(二)義守大學(xué)
義守大學(xué)旅游管理專業(yè)以旅游國(guó)際化及技能專業(yè)化為人才培養(yǎng)方向,以“旅游事業(yè)服務(wù)、經(jīng)營(yíng)與管理人才”為宗旨,訓(xùn)練學(xué)生活動(dòng)企劃與解說(shuō)導(dǎo)覽能力。同時(shí)致力于旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)、旅游資源的規(guī)劃與生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)及服務(wù)教育素養(yǎng)的養(yǎng)成。義守大學(xué)將人才培養(yǎng)方向分為以下4大類:1.通過(guò)學(xué)習(xí)服務(wù)相關(guān)課程,培養(yǎng)學(xué)生建立良好品格、養(yǎng)成正確的服務(wù)觀、合群能力及抗壓能力。2.通過(guò)連貫及漸進(jìn)式的英語(yǔ)課程規(guī)劃,培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的能力。同時(shí)信息課程以文字處理及應(yīng)用為規(guī)劃方向。3.開(kāi)設(shè)以旅游事業(yè)為核心的專業(yè)管理課程,劃設(shè)旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)、領(lǐng)隊(duì)導(dǎo)游人員與戶外游憩活動(dòng)等課程模塊,并以培養(yǎng)學(xué)生的活動(dòng)企劃與解說(shuō)導(dǎo)覽能力為主。4.實(shí)施建教合作制度,規(guī)劃實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)以利理論與實(shí)務(wù)相互驗(yàn)證,加強(qiáng)專業(yè)技能。并積極輔導(dǎo)學(xué)生以取得專業(yè)證照,以符合職業(yè)需求。兩所高校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案異同見(jiàn)表1:
三、教學(xué)設(shè)計(jì)
(一)吉林大學(xué)珠海學(xué)院
旅游管理系重視實(shí)踐教學(xué)對(duì)理論知識(shí)的深化作用,超過(guò)2/3的課程都設(shè)計(jì)了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),包括實(shí)訓(xùn)室實(shí)操和校內(nèi)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)和校外短期實(shí)習(xí)。同時(shí)注重學(xué)生外語(yǔ)能力的培養(yǎng),除英語(yǔ)外開(kāi)設(shè)了韓語(yǔ)、日語(yǔ)和俄語(yǔ)作為第二外語(yǔ)的選修課。除此以外,關(guān)注學(xué)生旅游管理格局觀的培養(yǎng),聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)旅游行業(yè)研究人員、企業(yè)高管等定期舉辦講座,以傳授實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)、旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)等,有利于學(xué)生與時(shí)俱進(jìn)地了解旅游業(yè)相關(guān)信息。但國(guó)際合作教學(xué)互動(dòng)不多,合作的國(guó)家和院校相對(duì)較少,院校的層級(jí)也較單一。
(二)義守大學(xué)
旅游管理專業(yè)針對(duì)學(xué)生多元的職業(yè)生涯規(guī)劃作設(shè)計(jì),讓學(xué)生在具備基礎(chǔ)旅游知識(shí)與國(guó)際語(yǔ)言技能的基礎(chǔ)上,強(qiáng)調(diào)旅游管理應(yīng)有的文化、美學(xué)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)。主要教學(xué)設(shè)計(jì)有以下5類:1.建立整合性的旅游事業(yè)管理的系統(tǒng)研究,以研究為主要導(dǎo)向,倡導(dǎo)跨系修課,結(jié)合其他相關(guān)科系,如餐旅管理學(xué)系、休閑事業(yè)管理學(xué)系的教學(xué)資源共享,培養(yǎng)全方位的旅游管理人才。2.僅開(kāi)設(shè)了日語(yǔ)作為第二外語(yǔ)語(yǔ)種,輔以文化、美學(xué)、創(chuàng)意思考等通識(shí)課程,加強(qiáng)同學(xué)語(yǔ)言溝通能力和旅游的解說(shuō)能力。3.建立永續(xù)發(fā)展及本土化的旅游資源系統(tǒng),結(jié)合旅游事業(yè)、主管機(jī)關(guān)及學(xué)術(shù)單位,建立學(xué)術(shù)研究及實(shí)務(wù)研討合作網(wǎng)絡(luò),聘請(qǐng)杰出人士舉辦專題講座,促進(jìn)旅游行業(yè)與學(xué)術(shù)的合作與交流。4.建立產(chǎn)學(xué)合作機(jī)制,推展國(guó)際交換學(xué)生業(yè)務(wù),致力于學(xué)生服務(wù)人格特質(zhì)的養(yǎng)成,提高旅游管理專業(yè)技能和學(xué)生獨(dú)立研究能力,并拓展學(xué)生旅游國(guó)際觀。5.推動(dòng)個(gè)案教學(xué)計(jì)劃并加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)習(xí)機(jī)制,并與世界各地佛光山道場(chǎng)合作,進(jìn)行海外體驗(yàn)旅游,了解世界各地民俗風(fēng)情及文化,并提高學(xué)生文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃能力。義守大學(xué)不僅注重學(xué)校與企業(yè)的產(chǎn)學(xué)接軌,設(shè)計(jì)校外實(shí)習(xí)、海外實(shí)習(xí)、業(yè)界導(dǎo)師等多元化產(chǎn)學(xué)交流機(jī)制,還重視英、日等語(yǔ)言能力及國(guó)際觀的培養(yǎng)。其提供海外游學(xué)及研習(xí)、雙聯(lián)學(xué)制、交換學(xué)生等多種途徑。
四、教學(xué)方法
兩所高校均運(yùn)用了多媒體教學(xué)、案例教學(xué)、情境模擬和實(shí)習(xí)教學(xué)等方法,但側(cè)重有所不同,義守大學(xué)采用情境餐廳、實(shí)習(xí)餐廳設(shè)施,進(jìn)行課外情景模擬教學(xué),重視學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)。吉林大學(xué)珠海學(xué)院重視培養(yǎng)學(xué)生的“搜商”,在大部分課程中都采用“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式”教學(xué)。隨著微課、慕課(MOOC)等公開(kāi)課的盛行,吉林大學(xué)珠海學(xué)院旅游管理系積極進(jìn)行課堂教學(xué)方法的探索和改革,部分課程嘗試了“翻轉(zhuǎn)課堂”,由任課老師公布若干“小科研項(xiàng)目”,讓學(xué)生以小組的形式選擇“小項(xiàng)目”進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作調(diào)研,撰寫(xiě)報(bào)告并制作匯報(bào)PPT,課堂內(nèi)匯報(bào)并參與其他小組的成績(jī)?cè)u(píng)分,老師再就其中出現(xiàn)的問(wèn)題點(diǎn)評(píng)、總結(jié),幫助小組優(yōu)化方案。通過(guò)翻轉(zhuǎn)課堂,讓學(xué)生在課下學(xué)習(xí),課上總結(jié),且能鍛煉學(xué)生的口才和現(xiàn)場(chǎng)展示能力。
五、專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文管理
吉林大學(xué)珠海學(xué)院旅游管理專業(yè)學(xué)生大一至大三在校學(xué)習(xí)理論知識(shí),大四時(shí)進(jìn)行9個(gè)月的校外實(shí)習(xí)+3個(gè)月的畢業(yè)論文撰寫(xiě)。每年4月舉行旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生雙選會(huì),邀請(qǐng)30-40家企業(yè)對(duì)當(dāng)年7月即將開(kāi)始實(shí)習(xí)的大三學(xué)生進(jìn)行面對(duì)面雙向選擇,提供的崗位大部分是直接面對(duì)客戶的基層崗位,少部分為行政、人事管理助理崗位。畢業(yè)論文在實(shí)習(xí)前落實(shí)到具體的教師名下,由學(xué)生選題,指導(dǎo)老師審核選題,一人一題,且與往年選題不得重復(fù)。選題內(nèi)容多為學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題或旅游企業(yè)實(shí)際情況,應(yīng)用性及針對(duì)性較強(qiáng)。畢業(yè)論文指導(dǎo)教師同時(shí)負(fù)責(zé)名下學(xué)生的實(shí)習(xí)追蹤和反饋管理,直至學(xué)生畢業(yè)。畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文有一系列的管理規(guī)章制度對(duì)實(shí)習(xí)和論文撰寫(xiě)過(guò)程、結(jié)果評(píng)估進(jìn)行控制。義守大學(xué)的實(shí)習(xí)分為校內(nèi)實(shí)習(xí)和校外實(shí)習(xí)。校內(nèi)實(shí)習(xí)在學(xué)生大二時(shí)在學(xué)校內(nèi)部的實(shí)習(xí)餐廳進(jìn)行,同時(shí)學(xué)校與旅游企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,企業(yè)為學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位進(jìn)行約18周的校外實(shí)習(xí),讓學(xué)生在上專業(yè)課程的同時(shí)能將理論應(yīng)用于實(shí)際工作。學(xué)生畢業(yè)需要完成畢業(yè)專題,3人為一個(gè)小組,可選擇撰寫(xiě)個(gè)案研究論文,或采用由所在系承接的項(xiàng)目,完成畢業(yè)專題作品。學(xué)校舉辦專題成果公開(kāi)發(fā)表會(huì),由專題評(píng)審委員會(huì)對(duì)學(xué)生專題進(jìn)行評(píng)估,委員會(huì)成員由系主任、指導(dǎo)老師、任課老師及至少二位業(yè)界人士(或校外專家學(xué)者)組成。兩所高校在專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文管理方面略有異同,吉林大學(xué)珠海學(xué)院將學(xué)生的實(shí)習(xí)主要放在大四學(xué)年,畢業(yè)論文側(cè)重鍛煉學(xué)生的數(shù)據(jù)搜集整理能力、研究分析能力,管理較系統(tǒng)、具體。而義守大學(xué)在大二時(shí)即開(kāi)展了專業(yè)實(shí)習(xí),畢業(yè)專題側(cè)重鍛煉學(xué)生團(tuán)體協(xié)作能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、調(diào)查能力。
作者簡(jiǎn)介:曹麗華(1973-),女,黑龍江齊齊哈爾人,東北電力大學(xué)能源與動(dòng)力工程學(xué)院,教授;李勇(1964-),男,遼寧本溪人,東北電力大學(xué)能源與動(dòng)力工程學(xué)院,教授。(吉林 吉林 132012)
基金項(xiàng)目:本文系2010年吉林省高等教育省級(jí)教學(xué)研究課題——能源動(dòng)力類專業(yè)本科生研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的研究與實(shí)踐的研究成果。
中圖分類號(hào):G642.477 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1007-0079(2013)02-0133-02
研究性學(xué)習(xí),即改變?cè)械摹疤铠喪健苯虒W(xué)方式,變學(xué)生“被動(dòng)”學(xué)習(xí)為“主動(dòng)”學(xué)習(xí),教師根據(jù)學(xué)科知識(shí)的特點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的過(guò)程。從廣義理解,它是一種學(xué)習(xí)的理念、策略、方法,適用于學(xué)生對(duì)所有學(xué)科的學(xué)習(xí)。[1]開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)可以激發(fā)學(xué)生的好奇心,讓其思維發(fā)生變化,對(duì)所學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生興趣。同時(shí),還能培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、研究問(wèn)題和解決問(wèn)題的創(chuàng)新意識(shí)。研究性學(xué)習(xí)的核心是要改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,強(qiáng)調(diào)一種主動(dòng)探究式的學(xué)習(xí),是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,推行素質(zhì)教育的一種新的嘗試和實(shí)踐。[2,3]
熱能與動(dòng)力工程專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)要求理論和實(shí)踐相結(jié)合,既有已學(xué)專業(yè)知識(shí)的使用過(guò)程,又有對(duì)專業(yè)知識(shí)的創(chuàng)新過(guò)程,非常適合以這種“研究性學(xué)習(xí)”的方式開(kāi)展教學(xué)工作。該學(xué)習(xí)方法能通過(guò)讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)來(lái)不斷激勵(lì)學(xué)生,并為教師提供了與學(xué)生建立相互關(guān)系的獨(dú)特機(jī)會(huì)。
一、熱能與動(dòng)力工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的目的與要求
熱能與動(dòng)力工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的目的是培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)分析與解決實(shí)際問(wèn)題(或工程實(shí)踐問(wèn)題)的能力或理論推理能力;培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查研究、查閱中外文獻(xiàn)和收集資料的能力;培養(yǎng)學(xué)生理論分析、制定設(shè)計(jì)或試驗(yàn)方案的能力;培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)、計(jì)算和繪圖的能力;培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)研究和數(shù)據(jù)處理的能力;培養(yǎng)學(xué)生綜合分析、總結(jié)提高、編制設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)及撰寫(xiě)科技論文的能力;培養(yǎng)學(xué)生外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力等,使學(xué)生在創(chuàng)新和實(shí)踐方面得到一次系統(tǒng)的基本訓(xùn)練,達(dá)到從事科學(xué)研究的初步能力和實(shí)踐性人才的培養(yǎng)目標(biāo)。
研究性學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)基于問(wèn)題、面向?qū)嶋H,凸顯自主探究、合作互動(dòng),重點(diǎn)體現(xiàn)在“提出問(wèn)題、自主研究、討論互動(dòng)、批判改進(jìn)”等核心環(huán)節(jié)。[4]研究性學(xué)習(xí)是一種學(xué)習(xí)方法體系,按照學(xué)習(xí)專題的內(nèi)容的性質(zhì)和學(xué)習(xí)方式劃分,其主要形式有基于問(wèn)題的探究式學(xué)習(xí)、基于案例的討論式學(xué)習(xí)和基于項(xiàng)目的參與式學(xué)習(xí)。[4]因此,在畢業(yè)設(shè)計(jì)中進(jìn)行研究性學(xué)習(xí),可以很好地實(shí)現(xiàn)畢業(yè)設(shè)計(jì)的目的和要求,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和獨(dú)立性,實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),以培養(yǎng)高素質(zhì)、創(chuàng)新型人才。
二、畢業(yè)設(shè)計(jì)題目的設(shè)定和學(xué)生的選題
第一,畢業(yè)設(shè)計(jì)題目設(shè)定的基本要求是遵循畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)大綱,符合熱能與動(dòng)力工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。
第二,畢業(yè)設(shè)計(jì)題目的設(shè)定要理論聯(lián)系實(shí)踐,既有理論研究又有工程實(shí)際,體現(xiàn)出教學(xué)和科研相結(jié)合的原則,用以增強(qiáng)學(xué)生的興趣和知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用。讓學(xué)生能夠?qū)W以致用,從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)際、理論學(xué)習(xí)和科學(xué)研究相輔相成的認(rèn)識(shí)。
第三,畢業(yè)設(shè)計(jì)題目的設(shè)定要因?qū)W生個(gè)體的差異難易結(jié)合,因材施教,使所有學(xué)生都能感到所學(xué)知識(shí)的有用之處,又能在原有基礎(chǔ)上有所提高、有所創(chuàng)新。
第四,畢業(yè)設(shè)計(jì)題目的設(shè)定范圍和深度應(yīng)符合學(xué)生及本專業(yè)的實(shí)際情況,但又不失對(duì)本專業(yè)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用。
第五,畢業(yè)設(shè)計(jì)題目的設(shè)定一般可分為理論研究、實(shí)驗(yàn)研究、工程設(shè)計(jì)(實(shí)踐)和綜合等類型。本專業(yè)學(xué)生結(jié)合工程實(shí)踐類課題的比例應(yīng)不少于80%,首先保證基本工程訓(xùn)練,并在此基礎(chǔ)上做一些提高性的、拓展性的研究專題;其次結(jié)合實(shí)際任務(wù)進(jìn)行的畢業(yè)設(shè)計(jì),應(yīng)選擇那些能滿足教學(xué)要求,并有實(shí)際意義的課題。
第六,畢業(yè)設(shè)計(jì)題目設(shè)定后,學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛(ài)好選取課題,然后根據(jù)自選與分配相結(jié)合的辦法進(jìn)行最后的確定。在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下,學(xué)生可根據(jù)選取的畢業(yè)設(shè)計(jì)課題進(jìn)行研究性的畢業(yè)設(shè)計(jì),但目標(biāo)要明確、工作量要適當(dāng)。
第七,學(xué)生除了選擇指導(dǎo)教師設(shè)定的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目外,也可根據(jù)本專業(yè)特點(diǎn)和自己的興趣,選擇學(xué)習(xí)和生活中遇到的與專業(yè)相關(guān)的實(shí)際問(wèn)題,然后請(qǐng)指導(dǎo)教師審定后確定畢業(yè)論文的題目。
三、在畢業(yè)設(shè)計(jì)中開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)的目標(biāo)、組織與實(shí)施
1.研究性學(xué)習(xí)的目標(biāo)
熱能與動(dòng)力工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的目的是為了培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力。其學(xué)習(xí)目的非常明確,就是利用大學(xué)所學(xué)的知識(shí)去解決導(dǎo)師所設(shè)計(jì)的問(wèn)題,不但要學(xué)會(huì)查找資料、歸納總結(jié),還要選取恰當(dāng)?shù)姆椒ā⑹侄危瑢W(xué)會(huì)和導(dǎo)師交流,學(xué)會(huì)思考和創(chuàng)新。在畢業(yè)設(shè)計(jì)中開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)的目的就是根據(jù)學(xué)生個(gè)體的特點(diǎn),有目的、有差異、有選擇的設(shè)定畢業(yè)設(shè)計(jì)題目,既做到理論聯(lián)系實(shí)際,又能使學(xué)生在研究中有所創(chuàng)新,培養(yǎng)其獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力。
2.畢業(yè)設(shè)計(jì)的研究性學(xué)習(xí)過(guò)程
畢業(yè)設(shè)計(jì)采取個(gè)人獨(dú)立研究的方式。指導(dǎo)教師根據(jù)畢業(yè)設(shè)計(jì)題目的設(shè)定要求,注重理論聯(lián)系實(shí)際的設(shè)定若干個(gè)題目,由學(xué)生自由選擇感興趣的題目。然后指導(dǎo)教師給出題目具體的研究目標(biāo)和要求,指導(dǎo)學(xué)生相對(duì)獨(dú)立的開(kāi)展研究,用17周的時(shí)間完成整個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì),撰寫(xiě)畢業(yè)設(shè)計(jì)論文一本。畢業(yè)設(shè)計(jì)具體的研究性學(xué)習(xí)過(guò)程見(jiàn)圖1。
3.畢業(yè)設(shè)計(jì)的具體實(shí)施過(guò)程
(1)對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)題目的理解。指導(dǎo)教師應(yīng)幫助學(xué)生就研究題目的意義、所涉及的知識(shí)及存在的爭(zhēng)議去理解畢業(yè)設(shè)計(jì)題目。鼓勵(lì)學(xué)生從多種角度認(rèn)識(shí)、分析該畢業(yè)設(shè)計(jì)題目所涉及的問(wèn)題,有批判的去思考,大膽的去創(chuàng)新。
(2)搜集、分析、整理資料。查找與畢業(yè)設(shè)計(jì)題目設(shè)定的任務(wù)相關(guān)的國(guó)內(nèi)外資料,深入理解畢業(yè)設(shè)計(jì)的任務(wù),掌握國(guó)內(nèi)外的發(fā)展現(xiàn)狀和研究手段。
(3)開(kāi)展調(diào)查研究和擬定研究方法。學(xué)生可根據(jù)個(gè)人理解對(duì)課題進(jìn)行初步的研究,提出主要要解決的問(wèn)題和思路,以及擬采用的方法和手段,撰寫(xiě)開(kāi)題報(bào)告。
(4)討論與修正。學(xué)生將初步研究的結(jié)果,在指導(dǎo)檢查時(shí)或課余時(shí)間,與指導(dǎo)教師和同學(xué)進(jìn)行討論,汲取他人意見(jiàn)和建議,及時(shí)修正部分畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容的研究方法,體驗(yàn)研究性學(xué)習(xí)的快樂(lè)與收獲。
(5)開(kāi)展深入研究。學(xué)生根據(jù)之前對(duì)課題的理解和擬定的初步思路,對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容進(jìn)行深入研究,利用以往所學(xué)的知識(shí)去解決實(shí)際的問(wèn)題。在此過(guò)程中,還可能遇到新的問(wèn)題,或提出新的問(wèn)題,教師應(yīng)鼓勵(lì)其進(jìn)行獨(dú)立研究,開(kāi)展研究性學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題和開(kāi)拓創(chuàng)新的能力,客觀地、辯證地去分析和思考,以達(dá)到畢業(yè)設(shè)計(jì)的目的。
(6)撰寫(xiě)畢業(yè)論文。讓學(xué)生按照畢業(yè)設(shè)計(jì)的撰寫(xiě)規(guī)范來(lái)匯報(bào)自己的結(jié)論,甚至可以鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表自己的研究成果以擴(kuò)大影響。撰寫(xiě)畢業(yè)設(shè)計(jì)大論文可以培養(yǎng)學(xué)生歸納、總結(jié)、概括、推理和論述能力,學(xué)會(huì)展示自己的工作和成果,總結(jié)和反思自己的研究工作,不斷提高自己的科研水平。將自己所研究的感興趣的課題,通過(guò)查資料、鉆研、質(zhì)疑、解決的過(guò)程,最后以畢業(yè)論文的形式總結(jié)出來(lái),對(duì)他們以后參加工作進(jìn)行專業(yè)性的總結(jié)有很大的幫助。
四、在畢業(yè)設(shè)計(jì)中開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)時(shí)對(duì)教師的要求
研究性學(xué)習(xí)的過(guò)程應(yīng)該是教師與學(xué)生平等對(duì)話、相互合作、共同探索真理的過(guò)程。[4]因此,教師應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念,平等地與學(xué)生進(jìn)行交流互動(dòng),平等地參與畢業(yè)設(shè)計(jì)題目的研究,啟發(fā)引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)中開(kāi)展研究性學(xué)習(xí),做學(xué)生的啟發(fā)者、引導(dǎo)者、激勵(lì)者、支持者和合作者。尤其要注意在與學(xué)生相處時(shí)應(yīng)尊重學(xué)生的人格和自由;與學(xué)生交換和分享各自對(duì)知識(shí)、生活的認(rèn)識(shí)時(shí),應(yīng)尊重、理解和包容學(xué)生的不同看法,甚至允許學(xué)生對(duì)教師的思想和觀點(diǎn)進(jìn)行批評(píng)。
1.寬廣的知識(shí)面和較強(qiáng)的知識(shí)交叉應(yīng)用能力
研究性學(xué)習(xí)的性質(zhì)使得學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)中開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)時(shí),所涉及的知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)某些固定的范圍,學(xué)生需要教師指導(dǎo)和幫助的問(wèn)題也與傳統(tǒng)的畢業(yè)設(shè)計(jì)不同。這就要求教師具有寬廣的知識(shí)面和知識(shí)的交叉應(yīng)用能力,才能解答學(xué)生的質(zhì)疑和困惑。
2.豐富的研究成果和工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
這是在畢業(yè)設(shè)計(jì)中開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)的重要基礎(chǔ)。指導(dǎo)教師在對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)過(guò)程中,要剖析題目的研究思路、比較研究的方法,以及相關(guān)的工程實(shí)踐。如果自身沒(méi)有相關(guān)的研究成果,沒(méi)有這個(gè)領(lǐng)域的工程實(shí)踐,對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)就缺少了說(shuō)服力,也就不能激起學(xué)生進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的興趣,培養(yǎng)其解決問(wèn)題能力、創(chuàng)新能力及啟發(fā)式思維。
3.工作的熱情和教學(xué)的投入
在畢業(yè)設(shè)計(jì)中開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)具有針對(duì)性和啟發(fā)性。這就要求指導(dǎo)教師要做好研究性學(xué)習(xí)的教學(xué),要熱愛(ài)教學(xué)和投入教學(xué),要研究學(xué)生的需求、思維的方式和個(gè)體的差異,要有針對(duì)性的進(jìn)行指導(dǎo),要注重學(xué)生獲取、應(yīng)用和創(chuàng)造知識(shí)的過(guò)程,而不是最后的結(jié)果。
4.畢業(yè)論文撰寫(xiě)指導(dǎo)
撰寫(xiě)畢業(yè)論文是學(xué)生對(duì)整個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì)題目研究情況的歸納與總結(jié)。教師要使學(xué)生了解畢業(yè)設(shè)計(jì)論文的撰寫(xiě)格式,引導(dǎo)學(xué)生了解研究成果的表現(xiàn)形式和交流形式。同時(shí),指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)在畢業(yè)設(shè)計(jì)中開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)所得到的收獲,包括心理上的成長(zhǎng)。在畢業(yè)設(shè)計(jì)的答辯中去展示成果,讓學(xué)生的創(chuàng)新才智在進(jìn)一步的思辯爭(zhēng)論中得以發(fā)展。
五、結(jié)論
在畢業(yè)設(shè)計(jì)中開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)不但能培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)的能力,還能培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、解疑、創(chuàng)新、總結(jié)和交流的能力,真正實(shí)現(xiàn)畢業(yè)設(shè)計(jì)的預(yù)期目標(biāo),同時(shí)也是進(jìn)行教學(xué)方法改革創(chuàng)新的一個(gè)體現(xiàn)。本文的研究?jī)?nèi)容為在畢業(yè)設(shè)計(jì)中開(kāi)展研究性教學(xué)提供了參考和借鑒。
參考文獻(xiàn):
[1]閆守發(fā).開(kāi)展研究性學(xué)習(xí) 培養(yǎng)創(chuàng)新能力[J].遼寧師專學(xué)報(bào),2005,7(1).
20世紀(jì)末21世紀(jì)初,我國(guó)高等教育逐漸從“精英教育”向“大眾教育”轉(zhuǎn)變,這一轉(zhuǎn)變的基礎(chǔ)是大量新建本科院校的涌現(xiàn)。這一轉(zhuǎn)變從1999年大規(guī)模擴(kuò)招開(kāi)始,據(jù)統(tǒng)計(jì),從1999年到2011年4月,我國(guó)新建本科院校291所,占全國(guó)同期820所普通本科高校的35.49%。[1]到2014年我國(guó)普通本科院校已經(jīng)達(dá)到了1202所。雖然從總量來(lái)看數(shù)量可觀,但在辦學(xué)中存在嚴(yán)重的同質(zhì)化,即都以培養(yǎng)學(xué)術(shù)型人才為目標(biāo)。在借鑒國(guó)外辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),我國(guó)學(xué)者對(duì)現(xiàn)有的教育體系紛紛開(kāi)展深入的思考與探討,基本都認(rèn)為應(yīng)該將高等教育分為學(xué)術(shù)型和應(yīng)用型兩大類。2008年金融危機(jī)爆發(fā),大學(xué)生就業(yè)困難,社會(huì)對(duì)于人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變的呼聲越來(lái)越高,特別是對(duì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)更為渴求。在這樣的背景下,我國(guó)新建的本科院校、民辦本科院校等紛紛加入應(yīng)用型高校的隊(duì)伍,力圖培養(yǎng)與社會(huì)接軌的應(yīng)用型人才。酒店管理作為實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),對(duì)于應(yīng)用型人才的需求量更大。實(shí)踐教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神起到至關(guān)重要的作用,已經(jīng)成為應(yīng)用型本科的重要組成部分。[2]
一、酒店管理應(yīng)用型本科人才定位分析
從學(xué)理上說(shuō),應(yīng)用科學(xué)與基礎(chǔ)科學(xué)或理論科學(xué)相對(duì),應(yīng)用型人才與學(xué)術(shù)型人才相對(duì)。學(xué)術(shù)型人才是發(fā)現(xiàn)和研究客觀規(guī)律的人才,而應(yīng)用型人才是運(yùn)用客觀規(guī)律使其產(chǎn)生綜合效益的人才。應(yīng)用型人才根據(jù)其分工可以分為三個(gè)層次,即操作應(yīng)用型人才、理論應(yīng)用型人才和創(chuàng)造應(yīng)用型人才。操作應(yīng)用型人才是指專業(yè)技能嫻熟,畢業(yè)后能直接在一線崗位工作的人才,其主要依靠高職高專層次的高校來(lái)培養(yǎng)。理論應(yīng)用型人才是指能準(zhǔn)確理解理論知識(shí)及客觀規(guī)律,能將抽象的理論轉(zhuǎn)化為社會(huì)產(chǎn)品,將新知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐的人才,其主要由應(yīng)用型本科高校來(lái)培養(yǎng)。創(chuàng)造應(yīng)用型人才是指具有深厚的理論背景,既能從事基礎(chǔ)理論的研究又能將其轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的人才,其主要由重點(diǎn)大學(xué)及一流高校來(lái)培養(yǎng)。從應(yīng)用型人才的分類可以看出,應(yīng)用型人才并不是低人一等的人才,相反,是具有巨大活力且不可或缺的人才。應(yīng)用型人才應(yīng)該分布于???、本科、研究生各個(gè)層次,并承擔(dān)相應(yīng)的任務(wù)。酒店管理應(yīng)用型本科人才相應(yīng)地定位于理論應(yīng)用型人才,即熟悉并理解酒店及相關(guān)行業(yè)發(fā)展規(guī)律,并能運(yùn)用規(guī)律創(chuàng)造產(chǎn)品以促進(jìn)該行業(yè)發(fā)展的人才。這要求該類人才具有一定的理論素養(yǎng),熟悉行業(yè)實(shí)際且具有一定的敏銳度,具備一定的創(chuàng)新能力,能較好地與學(xué)術(shù)型人才對(duì)接為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。
二、酒店管理應(yīng)用型本科實(shí)踐教學(xué)思路
1.以專業(yè)為導(dǎo)向,體現(xiàn)行業(yè)特點(diǎn)
對(duì)酒店管理專業(yè)的正確理解是科學(xué)合理設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系的前提。2012年,酒店管理被國(guó)家教育部正式列入本科專業(yè)目錄,其專業(yè)地位被正式確立。[3]酒店管理從旅游管理專業(yè)的一個(gè)方向升格為與旅游管理平等的旅游大類的專業(yè),足以證明其行業(yè)的發(fā)展性及其與旅游管理的差異性。在酒店管理的實(shí)踐教學(xué)中只有正確理解本專業(yè)、本行業(yè)的特點(diǎn)才能正確把握實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法。首先,對(duì)酒店管理專業(yè)進(jìn)行正確定位。馬勇提出要對(duì)酒店管理專業(yè)進(jìn)行理論創(chuàng)新,打破酒店管理專業(yè)低技術(shù)、低門檻的印象,轉(zhuǎn)變大眾觀念,塑造酒店管理專業(yè)高技術(shù)含量、高素質(zhì)要求、高品質(zhì)內(nèi)涵的嶄新理念。[4]因此,酒店管理應(yīng)用型本科辦學(xué)中應(yīng)高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求,具體到實(shí)踐教學(xué)中體現(xiàn)為把實(shí)踐的內(nèi)容從傳統(tǒng)常規(guī)的餐飲服務(wù)、前廳服務(wù)、客房服務(wù)等技能向信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等其他相關(guān)專業(yè)技能擴(kuò)展,避免實(shí)踐內(nèi)容低層次的重復(fù)化。其次,關(guān)注酒店管理的延展性。如果僅僅將酒店管理專業(yè)理解為酒店特別是星級(jí)酒店培養(yǎng)人才就過(guò)于狹隘,可向住宿業(yè)和旅游業(yè)兩個(gè)方向延展。隨著人們個(gè)性化的發(fā)展,酒店業(yè)已經(jīng)不能滿足人們的需求,多樣化的住宿業(yè)相繼出現(xiàn),對(duì)酒店業(yè)形成了較大的沖擊。酒店管理專業(yè)不僅要學(xué)習(xí)酒店的相關(guān)知識(shí),也要掌握其他住宿業(yè)發(fā)展規(guī)律。酒店與旅游的緊密關(guān)系毋庸置疑,曾有學(xué)者提出要將酒店從旅游中剔除,但遭到其他學(xué)者的反對(duì)。事實(shí)上,酒店與旅游早已融合,完全割裂并不現(xiàn)實(shí)。在酒店管理應(yīng)用型本科實(shí)踐教學(xué)中適當(dāng)向住宿業(yè)和旅游業(yè)延展,有利于提高本專業(yè)人才的適應(yīng)能力,提升本專業(yè)人才的競(jìng)爭(zhēng)力。
2.以理論為基礎(chǔ),提升實(shí)踐內(nèi)涵
應(yīng)用型人才培養(yǎng)應(yīng)注重實(shí)踐能力培養(yǎng),這已經(jīng)基本形成共識(shí),但這并不意味著理論不重要或位于次要地位。如前所述,應(yīng)用型人才是在一定的理論規(guī)范指導(dǎo)文教空間2016年第17期總第446期下,進(jìn)行社會(huì)化的操作運(yùn)用,其前提是對(duì)理論及客觀規(guī)律有深入的理解,沒(méi)有理解就沒(méi)有運(yùn)用。因此,注重理論課程設(shè)置是提升實(shí)踐內(nèi)涵的重要途徑。理論課程應(yīng)分為基礎(chǔ)理論和專業(yè)理論兩部分,前者是指支撐本專業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科理論,后者是指具有專業(yè)特色的理論知識(shí)。具體而言,酒店管理應(yīng)用型本科基礎(chǔ)學(xué)科理論應(yīng)涵蓋管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、語(yǔ)言學(xué)、文學(xué)。管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)作為主干學(xué)科無(wú)須多言,語(yǔ)言學(xué)包括中文和外語(yǔ),語(yǔ)言是溝通的載體,酒店作為服務(wù)行業(yè)對(duì)語(yǔ)言的要求應(yīng)該高于其他專業(yè),除了英語(yǔ)還應(yīng)基本掌握第二外語(yǔ)。文學(xué)作為奠定學(xué)生基本素質(zhì)的學(xué)科應(yīng)該受到重視,要求學(xué)生掌握國(guó)內(nèi)外經(jīng)典文學(xué)作品的內(nèi)涵和文學(xué)基本知識(shí)。事實(shí)上,在我國(guó)的高等教育中,文學(xué)基礎(chǔ)教育非常匱乏,這直接影響了學(xué)生的審美及想象能力,筆者大力提倡增加文學(xué)類基礎(chǔ)課程或相應(yīng)加大比例。專業(yè)理論包括基礎(chǔ)專業(yè)理論和特色專業(yè)理論。前者主要指酒店?duì)I銷、酒店心理學(xué)等這些大多數(shù)院校都要求開(kāi)設(shè)的課程,特色專業(yè)理論則根據(jù)該院校特點(diǎn)、師資、培養(yǎng)方向等方面來(lái)設(shè)置??偠灾?,只有夯實(shí)理論基礎(chǔ),才能真正提升人才培養(yǎng)的內(nèi)涵。
3.以能力為核心,完善課程體系
應(yīng)用型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵是能力的培養(yǎng)而不僅僅是知識(shí)的傳授,根據(jù)社會(huì)需求,其能力分為三個(gè)層級(jí),即基礎(chǔ)能力、專業(yè)能力和拓展能力?;A(chǔ)能力是指各專業(yè)人才都必須具備的能力,主要包括人際交往能力、溝通能力、適應(yīng)能力等。專業(yè)能力指專業(yè)實(shí)踐操作能力和知識(shí)應(yīng)用能力。其中,專業(yè)實(shí)踐操作能力又分為基礎(chǔ)實(shí)踐操作能力和拓展實(shí)踐操作能力。基礎(chǔ)實(shí)踐操作能力包括酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等服務(wù)技能,拓展實(shí)踐操作技能包括會(huì)展、導(dǎo)游、景區(qū)服務(wù)、物業(yè)服務(wù)等服務(wù)技能。知識(shí)應(yīng)用能力是指將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐操作中的能力,比如,導(dǎo)游詞創(chuàng)作、主題宴會(huì)設(shè)計(jì)等能力。拓展能力指學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。對(duì)于應(yīng)用型人才而言,學(xué)習(xí)能力非常重要。學(xué)校課堂學(xué)習(xí)的知識(shí)非常有限,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生成長(zhǎng)過(guò)程的全部需要,學(xué)生需要自己在課堂之外或畢業(yè)之后向社會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí),缺乏學(xué)習(xí)能力的學(xué)生不具備可持續(xù)發(fā)展的潛力。創(chuàng)新能力的培養(yǎng)則應(yīng)貫穿于整個(gè)課程體系設(shè)置和教學(xué)過(guò)程中,多方面多途徑共同培養(yǎng)。圍繞上述能力體系,課程設(shè)置中也相應(yīng)地包括三個(gè)部分,即基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程和拓展課程。其中基礎(chǔ)課程包含素質(zhì)課程和平臺(tái)課程,其主要培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)素質(zhì)和能力;專業(yè)課程主要是培養(yǎng)以專業(yè)知識(shí)為基礎(chǔ)的實(shí)踐操作能力;拓展課程則可以開(kāi)設(shè)與本專業(yè)相關(guān)的可以拓展視野的課程。
4.以課外為補(bǔ)充,打造第二課堂
重分利用課堂教學(xué)的同時(shí)不能忽視第二課堂對(duì)實(shí)踐能力的培養(yǎng)。所謂第二課堂是指培養(yǎng)計(jì)劃以外的可以充分利用的平臺(tái),包括系列講座、假期實(shí)習(xí)、社團(tuán)活動(dòng)、專業(yè)競(jìng)賽等等。第二課堂分為三類,一類是明確要求學(xué)生必須完成的課外學(xué)分,包括專業(yè)認(rèn)知、系列講座等。高校應(yīng)將社會(huì)認(rèn)知納入學(xué)分系統(tǒng),要求學(xué)生利用假期充分接觸社會(huì),在完成規(guī)定時(shí)間的認(rèn)知后獲得相應(yīng)的學(xué)分。學(xué)分由專業(yè)認(rèn)知和非專業(yè)認(rèn)知兩部分構(gòu)成,專業(yè)認(rèn)知限于酒店行業(yè),非專業(yè)認(rèn)知?jiǎng)t涵蓋旅游業(yè)、餐飲業(yè)、營(yíng)銷業(yè)等其他行業(yè),其目的是讓學(xué)生充分接觸社會(huì),提高學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力。系列講座是擴(kuò)大學(xué)生視野的重要平臺(tái)。一些高校為了完成講座任務(wù),只注重講座數(shù)量,忽視講座質(zhì)量,既打消了學(xué)生的積極性又浪費(fèi)了時(shí)間。打造高質(zhì)量的講座平臺(tái)依賴于完善的規(guī)劃。酒店管理專業(yè)講座平臺(tái)應(yīng)涉及行業(yè)及專業(yè)知識(shí)、歷史文化知識(shí)和視野拓寬知識(shí)三大方面,既可以邀請(qǐng)其他高校專家主講,也可以邀請(qǐng)行業(yè)專家介紹,無(wú)論是主講者還是主講內(nèi)容都應(yīng)有層次和梯度,避免低水平講座及無(wú)益的重復(fù)。另一類是納入學(xué)分體制但不是必須完成的學(xué)分。比如,參加各類比賽獲得獎(jiǎng)項(xiàng)可以折算成相應(yīng)的學(xué)分,但比賽并不限制于專業(yè)競(jìng)賽,也鼓勵(lì)學(xué)生參加非專業(yè)競(jìng)賽。又如,參加創(chuàng)業(yè)活動(dòng)可以折算成相應(yīng)的學(xué)分。在就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的背景下,我國(guó)大力提倡高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè),既可解決就業(yè)問(wèn)題又能為社會(huì)創(chuàng)造新的活力。積極鼓勵(lì)酒店管理學(xué)生在校期間通過(guò)多種途徑創(chuàng)業(yè),使學(xué)生自主地學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)所需的各類知識(shí),掌握創(chuàng)業(yè)所需的各種技能,把被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。同時(shí),還應(yīng)營(yíng)造良好的氛圍,創(chuàng)造各種硬件及軟件條件幫助學(xué)生創(chuàng)業(yè)。第三類是不納入學(xué)分的各種社團(tuán)課外活動(dòng)。各種社團(tuán)是可以充分利用的第二課堂,社團(tuán)是學(xué)生自己成立自己組織管理的組織,也是學(xué)生培養(yǎng)興趣發(fā)揮特長(zhǎng)的重要平臺(tái)??沙闪I(yè)社團(tuán),由專業(yè)老師指導(dǎo),開(kāi)展對(duì)內(nèi)及對(duì)外服務(wù)工作。
5.重視畢業(yè)論文,理論實(shí)踐結(jié)合
畢業(yè)論文是課程體系重要組成部分,也是學(xué)生畢業(yè)的必備條件。撰寫(xiě)畢業(yè)論文是提升學(xué)生應(yīng)用能力的重要環(huán)節(jié),應(yīng)將畢業(yè)論文質(zhì)量作為衡量學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的重要指標(biāo)。目前,我國(guó)高校畢業(yè)論文主要有兩種形式,一種是偏重于理論分析的畢業(yè)論文,一種是偏重于實(shí)踐操作的畢業(yè)設(shè)計(jì)。應(yīng)用型高校應(yīng)要求畢業(yè)論文圍繞企業(yè)或行業(yè)實(shí)際,選取實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行研討,限制空而泛的陳舊問(wèn)題的探討。同時(shí),論文指導(dǎo)采用雙導(dǎo)師制,即專業(yè)教師和企業(yè)導(dǎo)師雙方分別從理論和實(shí)踐兩個(gè)方面共同完成畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作。在提升畢業(yè)論文質(zhì)量的同時(shí),控制撰寫(xiě)理論性論文的比例,鼓勵(lì)學(xué)生多做畢業(yè)設(shè)計(jì),減少在已有學(xué)術(shù)成果基礎(chǔ)上低水平重復(fù)。
三、健全酒店管理實(shí)踐教學(xué)保障體系
1.師資保障
高質(zhì)量人才的培養(yǎng)離不開(kāi)高質(zhì)量的師資隊(duì)伍,應(yīng)用型高校教師既要具備理論素養(yǎng)還要具備一定的實(shí)踐素養(yǎng)。應(yīng)用型本科高校主要包括兩種,一種是由??粕駷楸究频母咝?,另一種是民辦本科高校。部分教師積淀了一定的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn),但理論素養(yǎng)有所欠缺。因此,師資隊(duì)伍的培養(yǎng)應(yīng)從理論素養(yǎng)和實(shí)踐素養(yǎng)兩方面同時(shí)出發(fā)。通過(guò)派教師赴高校進(jìn)修、鼓勵(lì)教師提升學(xué)歷等方式提高其理論素養(yǎng),通過(guò)派教師下企業(yè)掛職鍛煉等方式提高其實(shí)踐素養(yǎng)。此外,引進(jìn)具有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教師也是充實(shí)教師隊(duì)伍的重要方式。為進(jìn)一步提升教師質(zhì)量,還應(yīng)通過(guò)多種方式轉(zhuǎn)變教師的教學(xué)理念。高校教師普遍存在重科研輕教學(xué)、重理論輕實(shí)踐的問(wèn)題,這與高校的體制有關(guān),也與教師的教育理念有關(guān)。只有改變教師的教育理念,教師才能把重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到教學(xué)上來(lái),投入更多的時(shí)間鉆研教學(xué),才能更好地貫徹實(shí)施教育教學(xué)新方法和新的教學(xué)模式。[5]
2.教學(xué)設(shè)施保障
完善的實(shí)踐教學(xué)設(shè)施是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的重要保障。首先,加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)。酒店管理本科實(shí)訓(xùn)室分為基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室、專業(yè)實(shí)訓(xùn)室和綜合實(shí)訓(xùn)室?;A(chǔ)實(shí)訓(xùn)室包括禮儀、網(wǎng)絡(luò)、英語(yǔ)等實(shí)訓(xùn)室,主要開(kāi)展基礎(chǔ)實(shí)踐技能的教學(xué);專業(yè)實(shí)訓(xùn)室包括前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、茶藝等實(shí)訓(xùn)室,主要開(kāi)展專業(yè)實(shí)踐技能的教學(xué);綜合實(shí)訓(xùn)室主要圍繞智慧酒店建立高水平且緊跟時(shí)展的實(shí)訓(xùn)室。其次,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)。建立完善的實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格遴選,注重實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的廣度和深度,選取部分實(shí)習(xí)基地在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域全面合作,通過(guò)產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)基地與高校的雙贏。再次,加強(qiáng)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地是指由高校為主體建設(shè)兼具教學(xué)與經(jīng)營(yíng)的實(shí)體。建設(shè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地是高職類高校較為成功的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),應(yīng)用型本科高??山梃b其經(jīng)驗(yàn)開(kāi)設(shè)酒吧、酒店、健身房、茶吧等生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,由教師負(fù)責(zé)整體管理,學(xué)生參與經(jīng)營(yíng)與服務(wù),使學(xué)生綜合掌握相關(guān)服務(wù)及管理技能。
3.時(shí)間保障
學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)需要充足的課內(nèi)及課外時(shí)間做保障,適量的學(xué)分既能保證充足的理論學(xué)習(xí)時(shí)間又能保障課外實(shí)踐時(shí)間。根據(jù)酒店管理專業(yè)的特點(diǎn),總體學(xué)分一般控制在170學(xué)分左右。如前所述,第二課堂對(duì)實(shí)踐能力的培養(yǎng)尤為重要,主要是利用課余時(shí)間開(kāi)展社會(huì)認(rèn)知、創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)等方面的練習(xí),過(guò)多的學(xué)分不利于學(xué)生開(kāi)展自主實(shí)踐。相較于學(xué)分的整體控制,實(shí)踐類學(xué)分比例的控制也很重要。美、英、日等國(guó)的應(yīng)用型大學(xué)大力創(chuàng)造條件開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)數(shù)比例達(dá)50%。而我國(guó)不少應(yīng)用型大學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)數(shù)只占總學(xué)時(shí)的10%。[6]對(duì)于應(yīng)用型本科高校而言,文科類專業(yè)實(shí)踐學(xué)分不少于20%,理工類專業(yè)實(shí)踐學(xué)分不少于25%,在課程體系設(shè)置中加大實(shí)踐類課程的比例,并加強(qiáng)實(shí)踐類課程的考核,從而提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。
作者:宋歡 單位:泰州學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
參考文獻(xiàn):
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《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》(2010-2020年)指出:“當(dāng)今世界正處在大發(fā)展大變革大調(diào)整時(shí)期,世界多極化、經(jīng)濟(jì)全球化深入發(fā)展,科技進(jìn)步日新月異,知識(shí)經(jīng)濟(jì)方興未艾,加快人才發(fā)展是在激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中贏得主動(dòng)的重大戰(zhàn)略選擇”。高等教育承擔(dān)著培養(yǎng)高級(jí)專門人才,發(fā)展科學(xué)技術(shù)文化,促進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的重大任務(wù)。為促進(jìn)獨(dú)立學(xué)院向應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)轉(zhuǎn)型發(fā)展的決策部署,適應(yīng)國(guó)家和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)應(yīng)用型、技術(shù)技能型人才的需求,提高獨(dú)立學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率,我校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的改革發(fā)展試點(diǎn)方案應(yīng)著手從改革內(nèi)容和保障措施兩大方面進(jìn)行。[1]
一 、改革內(nèi)容
商務(wù)英語(yǔ)自建校以來(lái)就是外國(guó)語(yǔ)學(xué)院的特色專業(yè),現(xiàn)已經(jīng)歷近十年的發(fā)展,并逐步摸索出一套適合本校人才培養(yǎng)模式的方案,學(xué)生在掌握商務(wù)英語(yǔ)與國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作的理論與實(shí)踐以及對(duì)外貿(mào)易法規(guī)與政策的同時(shí),能同外商進(jìn)行有效溝通,在激烈競(jìng)爭(zhēng)中拓展國(guó)際業(yè)務(wù)。為了進(jìn)一步貫徹黨的教育方針,以培養(yǎng)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和公共服務(wù)發(fā)展需要的具有實(shí)踐能力的高層次應(yīng)用技術(shù)型人才為目標(biāo),著力進(jìn)行教學(xué)改革,優(yōu)化人才培養(yǎng)方案,其具體內(nèi)容如下:
1. 創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,建立校企合作機(jī)制
校企合作是現(xiàn)代職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn),是培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才的重要手段。對(duì)外貿(mào)易方向的設(shè)置是為了培養(yǎng)服務(wù)于第一線、能用英語(yǔ)進(jìn)行溝通并且掌握國(guó)際貿(mào)易知識(shí)與操作技能,具備良好的跨文化交流能力的外向型、實(shí)用型人才,而校企合作則是實(shí)現(xiàn)其高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才的必經(jīng)之路。因此,建立一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的校企合作的良性循環(huán)機(jī)制,從而實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化整合就顯得尤其重要。
第一,要建立學(xué)校和企業(yè)深度合作的良好制度環(huán)境,領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對(duì)校企合作的重視度,多去各外貿(mào)企業(yè)參觀調(diào)研,多與企業(yè)進(jìn)行交流,隨時(shí)掌握企業(yè)對(duì)外貿(mào)人才的最新需求。第二,采取“訂單式”人才培養(yǎng)模式,學(xué)校和企業(yè)經(jīng)過(guò)協(xié)商,由學(xué)校根據(jù)企業(yè)提出的所需人才的數(shù)量、知識(shí)水平、職業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)等要求,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向企業(yè)提供相應(yīng)數(shù)量與質(zhì)量的技術(shù)技能型人才。外企可與學(xué)校簽訂合作協(xié)議,學(xué)校按照企業(yè)要求開(kāi)設(shè)專業(yè)課程,企業(yè)提出培養(yǎng)目標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn),并不定期檢查教學(xué)效果,從而保質(zhì)保量地獲得所需人才,也提高了學(xué)生的就業(yè)率。
2. 優(yōu)化商務(wù)英語(yǔ)課程體系與專業(yè)教材建設(shè),完善人才培養(yǎng)方案
課程建設(shè)與改革是提高獨(dú)立學(xué)院教學(xué)質(zhì)量的核心,也是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn),主要包括課程開(kāi)發(fā)、課程體系、教學(xué)內(nèi)容改革、教材建設(shè)等。這些都離不開(kāi)企業(yè)的合作。我校商務(wù)英語(yǔ)方向的教育目標(biāo)定位是以就業(yè)為導(dǎo)向的專門用途英語(yǔ),旨在培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語(yǔ)基本功、廣闊的國(guó)際視野和專門的商務(wù)英語(yǔ)知識(shí)與技能的復(fù)合型人才。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),優(yōu)化課程設(shè)計(jì)和專業(yè)教材建設(shè)是首要任務(wù),首先,邀請(qǐng)外貿(mào)企業(yè)參與到商務(wù)英語(yǔ)的課程改革,可由外貿(mào)公司分析社會(huì)職業(yè)崗位變化和人力需求,提出外貿(mào)行業(yè)人才培養(yǎng)的知識(shí)和能力要求。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo),校企共同制定教學(xué)計(jì)劃和基本要求,從而確立以職業(yè)能力為中心的課程設(shè)計(jì)思想,使課堂教育能及時(shí)反映出職業(yè)技術(shù)技能的發(fā)展變化。如為了更好地體現(xiàn)課程設(shè)置的前瞻性和實(shí)用性,商務(wù)英語(yǔ)可以增設(shè)商品知識(shí)、報(bào)檢實(shí)物、跟單驗(yàn)貨、會(huì)展英語(yǔ)等課程,這樣既結(jié)合崗位要求,又符合外貿(mào)崗位獲得職業(yè)資格證書(shū)的需要。其次,校企共同開(kāi)發(fā)基于工作過(guò)程的校本教材。企業(yè)可委派經(jīng)驗(yàn)豐富的外貿(mào)人員參與《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》、《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》等操作性強(qiáng)的教材開(kāi)發(fā),包括制定教學(xué)大綱,編寫(xiě)教材,設(shè)計(jì)案例、練習(xí)題等。企業(yè)可充分利用進(jìn)出口業(yè)務(wù)、單證等素材,在教材編寫(xiě)過(guò)程中體現(xiàn)以任務(wù)驅(qū)動(dòng)引領(lǐng)教學(xué)過(guò)程的特點(diǎn),使學(xué)生通過(guò)課程學(xué)習(xí)逐步提高職業(yè)能力。同時(shí),企業(yè)在參與教材編寫(xiě)的過(guò)程中能實(shí)現(xiàn)企業(yè)課程和學(xué)校課程的有效整合,企業(yè)豐富的一手資料和案例能縮短理論知識(shí)與實(shí)踐能力的距離,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,促進(jìn)培養(yǎng)職業(yè)能力的課程體系的改革,提高商務(wù)英語(yǔ)課程的教學(xué)質(zhì)量。
3. 加強(qiáng)校企合作的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),完善工學(xué)結(jié)合模式
工學(xué)結(jié)合倡導(dǎo)一邊在企業(yè)實(shí)x踐、一邊在學(xué)校學(xué)習(xí),“學(xué)中有工、工中有學(xué)”的教育模式,通過(guò)工學(xué)結(jié)合,可以充分利用校內(nèi)外不同的教育環(huán)境和資源,把課堂教學(xué)和直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的工作有機(jī)結(jié)合起來(lái),使學(xué)生了解與自己今后職業(yè)相關(guān)的各種信息,加深對(duì)所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí),從而明確學(xué)習(xí)目的性,提高學(xué)習(xí)積極性。鑒于此,我院擬采用“3+1”模式,即通過(guò)學(xué)校學(xué)習(xí)三年,企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)一年的方式完善工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式。
由于對(duì)外貿(mào)易涉及到國(guó)內(nèi)供貨商、出口商、進(jìn)口商、銀行、海關(guān)、商檢局、物流公司、保險(xiǎn)公司、外匯管理局等多個(gè)部門,因此首先要加大對(duì)校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的力度與強(qiáng)度,如學(xué)??烧闲?nèi)現(xiàn)有資源,增開(kāi)兩到三個(gè)實(shí)訓(xùn)室,購(gòu)買外貿(mào)專業(yè)相關(guān)軟件,鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)軟件的設(shè)置分別承擔(dān)外貿(mào)業(yè)務(wù)流程中的不同角色,完成綜合模擬業(yè)務(wù)。其次,學(xué)校鼓勵(lì)企業(yè)參與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè),幫助開(kāi)發(fā)外貿(mào)實(shí)訓(xùn)平臺(tái),如將企業(yè)項(xiàng)目直接拿到實(shí)訓(xùn)中去,提供當(dāng)?shù)氐耐赓Q(mào)政策信息、產(chǎn)品信息、市場(chǎng)需求信息乃至客戶信息,使校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室更貼近企業(yè)實(shí)際環(huán)境,幫助學(xué)生在反復(fù)訓(xùn)練的仿真或全真的職業(yè)環(huán)境中進(jìn)入崗位角色,在做中學(xué)、學(xué)中做,真正做到教、學(xué)、做合一。最后,學(xué)校可利用咸寧校區(qū)實(shí)踐基地的資源,鼓勵(lì)企業(yè)根據(jù)自身需要,加入到其建設(shè)中去。校企互相利用自己的實(shí)力和影響力,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),本著“互惠互利、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”的原則,與企業(yè)共同建設(shè)校內(nèi)外實(shí)踐基地。[2]
4. 加強(qiáng)商務(wù)英語(yǔ)課程的師資隊(duì)伍建設(shè),促進(jìn)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)發(fā)展
無(wú)論是商務(wù)英語(yǔ)課程體系和教材改革,還是校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的建設(shè),都離不開(kāi)相關(guān)教學(xué)團(tuán)隊(duì),這對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量、整合教學(xué)資源、以及推進(jìn)教學(xué)改革都具有重要的意義,因此,建設(shè)一支團(tuán)結(jié)協(xié)作、技術(shù)精湛、結(jié)構(gòu)合理的高素質(zhì)、高水平的教學(xué)隊(duì)伍,尤其是實(shí)踐和理論有機(jī)結(jié)合的“雙師型”教學(xué)團(tuán)體尤其重要。首先,實(shí)行校本培訓(xùn),提高商務(wù)英語(yǔ)教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)。學(xué)校可根據(jù)實(shí)際情況和促發(fā),利用經(jīng)濟(jì)學(xué)院的現(xiàn)有師資對(duì)外語(yǔ)學(xué)院擁有英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)背景的中青年教師進(jìn)行培訓(xùn),發(fā)揮跨學(xué)科的優(yōu)勢(shì),促進(jìn)外院教師的轉(zhuǎn)型發(fā)展;同時(shí),學(xué)校還可定期對(duì)外聘請(qǐng)公司和企業(yè)中水平較高的對(duì)外貿(mào)易從業(yè)人員來(lái)校對(duì)我院教師進(jìn)行外貿(mào)知識(shí)與操作技能的集中培訓(xùn),并堅(jiān)持聘用兼職教師,建立社會(huì)合作教學(xué)的師資隊(duì)伍,保障對(duì)外貿(mào)易的有效發(fā)展;其次,鼓勵(lì)教師參加繼續(xù)教育學(xué)習(xí),更新知識(shí)結(jié)構(gòu),完善技術(shù)技能。學(xué)校可通過(guò)國(guó)際合作等方式,利用暑假分批、分期把青年骨干教師送往國(guó)外參觀學(xué)習(xí)和交流,通過(guò)走出去的方式開(kāi)闊視野,優(yōu)化自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)。另外,提倡并鼓勵(lì)教師參加有關(guān)的專業(yè)考試獲取對(duì)外貿(mào)易相關(guān)的從業(yè)資格證書(shū),切實(shí)加大自有師資隊(duì)伍培訓(xùn)的力度,提高專職教師的綜合素質(zhì)。
5. 改革考試方式,做到過(guò)程性和終結(jié)性相結(jié)合
考試方式的改革能推進(jìn)新教學(xué)模式的實(shí)施,而傳統(tǒng)商務(wù)英語(yǔ)相關(guān)考試多集中以閉卷考試為主,且平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)的比例為3:7,單一的考核方式以及終結(jié)性評(píng)估方式不利于全面考查學(xué)生的多元化能力。鑒于此,應(yīng)該建立多元化的考核方式和動(dòng)靜結(jié)合的考評(píng)方式,具體為閉卷考試科目的比例占總課程體系的60%,以開(kāi)卷考試、論文、商務(wù)報(bào)告等開(kāi)放性形式的考試科目比例占總課程體系的40%。閉卷考試的平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)的比例為4:6;開(kāi)卷考試、論文、商務(wù)報(bào)告等開(kāi)放性形式的考試平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)的比例為5:5。平時(shí)成績(jī)考核由出勤率,作業(yè)和課堂表現(xiàn)三部分構(gòu)成,比例分別是30%,30%和40%,授課教師必須嚴(yán)格按照要求,每周點(diǎn)一次名,每個(gè)月記錄一次作業(yè),以此作為平時(shí)成績(jī)的原始記錄,最大限度地突出學(xué)生出勤、作業(yè)和課堂表現(xiàn)的個(gè)體差異。
6. 改革畢業(yè)論文模式,突出應(yīng)用環(huán)節(jié)
結(jié)合校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、校外頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)際,改革畢業(yè)論文形式和內(nèi)容,刪除傳統(tǒng)的英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)及教育方向,突出商務(wù)英語(yǔ)的實(shí)踐環(huán)節(jié),如要求學(xué)生用英文分析市場(chǎng)需求、撰寫(xiě)商務(wù)報(bào)告等。做到實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)論文和就業(yè)一體化模式。在做好頂崗實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)上,鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合實(shí)習(xí)經(jīng)歷,確定畢業(yè)論文的基本框架、研究方法、研究步驟等。校內(nèi)指導(dǎo)教師要督促學(xué)生按照計(jì)劃完成開(kāi)題報(bào)告、初稿、修改稿和定稿,并定期與學(xué)生取得聯(lián)系,了解學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文的進(jìn)展情況,幫助學(xué)生解決畢業(yè)論文中遇到的問(wèn)題。最后,為了準(zhǔn)確了解學(xué)生畢業(yè)論文進(jìn)展情況以及學(xué)生在企業(yè)中的工作、生活狀況,校內(nèi)指導(dǎo)老師還可以抽時(shí)間到企業(yè)中進(jìn)行走訪,掌握學(xué)生的實(shí)際情況,并針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決。
二、 保障措施
為配合改革的各項(xiàng)內(nèi)容,必須從思想上、制度上乃至經(jīng)費(fèi)上切實(shí)加強(qiáng)保障,以此促進(jìn)學(xué)校的根本性和實(shí)質(zhì)性的改革創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型發(fā)展。鑒于此,應(yīng)做到如下幾點(diǎn):
1. 完善實(shí)訓(xùn)管理制度,構(gòu)建實(shí)訓(xùn)保障體系
商務(wù)英語(yǔ)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室由于使用頻率較高,為保證其能長(zhǎng)久順暢的使用,須完善實(shí)訓(xùn)室設(shè)備的管理和維護(hù)工作,并形成切實(shí)可行的規(guī)章制度。此外,還可以建設(shè)實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放管理制度,滿足學(xué)生的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)需求,發(fā)揮實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)設(shè)施的效能;建立實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的監(jiān)控制度,將實(shí)踐教學(xué)與職業(yè)資格證書(shū)相結(jié)合,滿足學(xué)生取得相應(yīng)職業(yè)資格證書(shū)所需的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。
2. 加大投入,設(shè)立專項(xiàng)基金,為課程體系建設(shè)和教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)提供經(jīng)費(fèi)
學(xué)校將以自籌、爭(zhēng)取地方財(cái)政支持以及吸收企業(yè)積極參與等方式廣泛拓展融資渠道,為商務(wù)英語(yǔ)方向設(shè)立專業(yè)發(fā)展基金,使課程體系建設(shè)和教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程中所需的人力、物力和財(cái)力得到充分保障,以促進(jìn)學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)轉(zhuǎn)型發(fā)展的目標(biāo)。
三、進(jìn)度安排
第一階段(2014年6月--2014年12月):進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,充分了解目前我國(guó)商務(wù)英語(yǔ)崗位對(duì)技術(shù)技能型人才應(yīng)具備的素質(zhì)的具體要求。
第二階段(2015年1月--2015年12月):課程體系構(gòu)建和教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)階段,擬根據(jù)學(xué)生的校外實(shí)習(xí)反饋和市場(chǎng)需求,優(yōu)化以就業(yè)為導(dǎo)向的商務(wù)英語(yǔ)方向課程體系,并在相關(guān)班進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。同時(shí),定期派送教師到外企進(jìn)行調(diào)研學(xué)習(xí)交流,以此促進(jìn)商務(wù)英語(yǔ)方向教學(xué)團(tuán)隊(duì)師資力量的發(fā)展。
第三階段(2016年1月-2016年12月):校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)階段,擬重點(diǎn)建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,為校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)提供切實(shí)可行的場(chǎng)所,促進(jìn)實(shí)踐性教學(xué)模式的改革。
結(jié)語(yǔ):
綜上所述,我校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)只有堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向、堅(jiān)持專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)、課程對(duì)接能力的辦學(xué)思路,推動(dòng)人才培養(yǎng)模式、課程體系、校企合作實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)、考評(píng)方式和畢業(yè)論文六個(gè)轉(zhuǎn)型發(fā)展,才能真正符合建設(shè)高水平的應(yīng)用技術(shù)型型本科高校的要求。
參考文獻(xiàn):
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