烘焙學(xué)習(xí)計劃匯總十篇

序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇烘焙學(xué)習(xí)計劃范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

有一次，她無意中跟我聊起著名的哈佛兩小時，讓我意外之余心生佩服。哈佛有一個著名的理論：人的差別在于業(yè)余時間，而一個人的命運決定于晚上8點到10點之間。

她畢業(yè)后由于專業(yè)原因，分配得特別不好，而且一待就是7年，這7年，跨越了她最好的年華。這7年，她干了什么？按說，她所在的國企不死不活，混日子倒是好混的，結(jié)婚生子，循環(huán)往復(fù)，忙忙碌碌，很多人根本不會思考什么不切實際的東西。她呢，不一樣。上班大家都一樣，按部就班。下班以后呢？每天除掉吃飯睡覺干瑣事外的兩小時，她跟別人不一樣，大家的書是一本一本地看，或者一年看不上一本，她是一摞摞地看，開始撰寫各種專業(yè)論文。隔一段時間，她間或參加幾個訓(xùn)練班：演講班、昆曲試唱班、面包烘焙班，有時還去聽女性講座……日子滿滿當(dāng)當(dāng)。

我問她為何連面包烘焙也納入了學(xué)習(xí)計劃，她笑著說：“萬一單位不行，當(dāng)個全職太太，我也可以露一手。”

昆曲試唱班？她笑：“這個嘛，只是因為我認識的一位大學(xué)教授喜歡昆曲。她唱昆曲時的表情，讓我無比動容。有的女人，活得有精氣神，這個神，就是投入。說起來好玩，單位搞活動，我三句唱腔就把所有的人震趴下。”“哈哈哈。”我們同時樂不可支。

7年時間，兩個小時，算算，你在做什么，別人在做什么？電視，娛樂，無聊上網(wǎng)，吵架，訓(xùn)孩子……時間一晃而過。很多人說沒時間看書，沒時間學(xué)習(xí)，沒時間吸收新東西，沒時間陪家人，那么，你告訴我，你有時間干什么？有時間無聊，抱怨不公平？她說：“若說不公平，當(dāng)時我的境遇就是非常不好，一輩子就是在一個不死不活的單位里待著，許多人覺得就這么混著過也挺好，但是，我混得難受。我想，即使是混，我也要混得有滋有味。”

篇（2）

在職場，我們時不時會聽到這樣的吶喊：“我受不了了！我不干了！我要辭職！”

這種情緒像極了流行性感冒，在一個小環(huán)境中只要有一人發(fā)作，其他人便會相繼出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、流眼淚、打噴嚏等等癥狀，無一能幸免。

問問自己：我快樂嗎？我工作快樂嗎？

快樂當(dāng)然無所不在，但極少有人能夠自覺地綻開笑臉，因此需要我們用心靈去尋找、用身體去體會，這是一種努力追求的結(jié)果，絕不會憑空落下；而對于工作來說，成長的現(xiàn)實遠比童稚的理想有著更多的煩惱，它首先是我們生存的手段、生活的保障，其次才是身體的愉悅與心靈的和諧。

工作壓力太大了，大到讓人無暇感受快樂！

“過勞死事件”、“秘書門事件”、“富士康事件”等等日漸成為職場中的一種普遍現(xiàn)象，快樂也好，悲觀也罷，當(dāng)個體情緒匯聚成群體情緒就會形成強烈的沖擊：群體的快樂情緒有著巨大的創(chuàng)造性，而群體的悲觀情緒則有著巨大的破壞性。

阿里巴巴董事長馬云說：“我們阿里巴巴的LOGO是一張笑臉，我希望每個員工都是笑臉。”

為了應(yīng)對工作的不快樂，社會上開始倡導(dǎo)快樂工作，既出現(xiàn)了“快樂工作聯(lián)盟”，又有了“快樂工作日”，而目的只有一個：提高“工作幸福指數(shù)”，讓我們在職場兇猛的環(huán)境中綻開一張張笑臉。

工作著，你快樂嗎？

工作雖然不是生活的全部，但人生除去睡眠和晚年生活，大部分時間都要交給工作，所以工作是否快樂就代表著人生色彩是明亮還是暗淡。

“工作幸福指數(shù)”調(diào)查：快樂的人并不多

中國人力資源開發(fā)網(wǎng)的國內(nèi)第一份《中國“工作幸福指數(shù)”調(diào)查報告》顯示，在職人士總體上工作幸福感不強，其中有近三成的被調(diào)查者的工作幸福感偏低。

追求高薪、追求個人發(fā)展空間、追求……據(jù)一項權(quán)威部門的最新調(diào)查表明，61%的城市人口認為他們的不快樂感主要來自于工作；而在一項專門針對辦公室女性的調(diào)查中，超過半數(shù)的職場女性只給自己一個及格分，更有64%的被調(diào)查女性用“還行”、“湊合”來描述自己的工作情緒。

工作不快樂的N個理由

在工作中，女性比男性更容易感覺郁悶，如果在辦公室總感覺壓力重重、不開心，她們就可能會考慮是否應(yīng)放棄工作退回家庭？

從什么時候開始，我們的工作竟然有了如此之多不快樂的理由？

不快樂理由1：我哪里不如她？

與你同時入職的同事獲得了升遷的機會，而你卻原地不動，如此被攀比心理折磨著，當(dāng)然無法快樂起來。

不快樂理由2：心情有點灰。

沒有發(fā)生什么負面事件，只是心情莫名地低落，沒有了最初入職時的積極與信心，覺得自己的角色可有可無，沒有歸屬感。

不快樂理由3：天哪，我又犯錯了！

一份文件中的錯別字是否足足讓你尷尬了兩三天？在職場中把追求完美演變?yōu)榭燎螅瑒儕Z自己犯錯的權(quán)利就等于剝奪了自己工作的快樂。

不快樂理由4：她們在說我什么呢？

女人天生敏感，情感細膩，心理容易受外界影響，一句流言、一個不冷不熱的眼神都可能戳到痛處，讓心情郁悶很久。

鏈接：最讓人郁悶的公司規(guī)定

周末還要上班，卻沒有加班費。

就為了蓋一個章，卻需要層層審批，黃花菜都涼了。

公司內(nèi)芝麻大的事都得向老板匯報。

遲到1分鐘，被扣工資N百元。

打印紙用多少都要登記，對我們像防賊一樣。

對于需要總往外跑的工作，考勤還卡得這么死，沒必要呀。

憑什么經(jīng)理以上的管理人員中午吃飯可以開小灶？

每個月都要進行末位淘汰。

見到老板必須行禮，感覺特不爽。

每天都要集體喊一遍公司口號，好傻！

央視雇主調(diào)查：讓我們的工作快樂起來

你還在認為“快樂”與“工作”是風(fēng)馬牛不相及的兩個詞嗎？如今，你的工作是快樂還是苦悶已成為廣受關(guān)注的職場話題。

也許你只能每天在心里默念“我的工作不快樂，真希望能快樂地工作”，好在CCTV已經(jīng)替你大聲地說了出來，并且是說給全中國的雇主們聽！

2006年，央視在推出的雇主調(diào)查活動中首次提出了“快樂工作理念”，并發(fā)起成立了“快樂工作聯(lián)盟”，提倡每位管理者都能意識到自己有義務(wù)讓員工快樂工作，并定下每年12月的第一個星期五為“快樂工作日”。

“每一個人，注定要把一生中最美好的時光獻給工作。如果說幸福生活是美麗的彼岸，而努力工作是駛往彼岸的船，我們希望人們在付出努力的同時能體會到‘快樂’，使目標和過程能夠和諧如一。”這段話來自于“快樂工作聯(lián)盟宣言”。

連媒體和雇主都行動起來了，我們還有什么理由不為自己爭取一份快樂工作的心情呢？

心情試紙：我的工作快樂不快樂

你現(xiàn)在的工作狀態(tài)好嗎？心情快樂嗎？是正在抱怨工作乏味、生活了無生趣，還是因快樂的職業(yè)而使生活充滿了希望和驚喜？

來看看下面這些與我們同樣努力工作的女子對自己工作的快樂打分，同時聆聽她們的職業(yè)夢想，或許我們可從中找到一些答案。

工作著，我很快樂

JULIE，27歲，總經(jīng)理助理

就職單位：廣東東莞康爾信電力系統(tǒng)有限公司

入職時間：2004年

我覺得工作可以讓生活和生命更精彩，而我也總能在工作中不斷地找到快樂，找到新的目標和新的起點。

我供職于一家年輕的公司，可以說是與公司一同成長著，在這里我體驗到了平凡崗位上的成就感。經(jīng)過一段時間的磨合，我的工作能力得到了認可，那種被肯定的快樂是由衷的，雖然期間我也曾因一些別扭和沖動有過兩次辭職的念頭。

我的工作在3個月前發(fā)生了一些變化，在做好總經(jīng)理助理的同時還兼做SALES。選擇做SALES是老總給我的建議，他說我的基本素質(zhì)已經(jīng)達到了做SALES的標準，只要有信心，努力去做就可以了。從此，我開始了銷售工作，并在一周內(nèi)簽了兩個定單，那種成就感讓我對公司充滿了感激，可以說是工作讓我變得成熟、做銷售讓我的性格更加開朗與自信。

前些天，老板請我去打高爾夫球。開始我想，就一個小球、一支桿，有什么好玩的？當(dāng)我打到第三桿的時候，我終于知道高爾夫為什么好玩了，當(dāng)你用眼睛專注地盯著球的時候，就什么都忘記了，然后看著白色小球在空中劃出美妙的弧線，再看看自己的成績，感覺真的很享受。

是的，我喜歡專注，專注帶給我快樂和滿足。我會一如既往地努力工作，在銷售領(lǐng)域攻下一個又一個堡壘，這多么令人驕傲！

工作不快樂，我選擇改變

滕滕，26歲，前平面設(shè)計師

就職單位：目前正在籌備自己的影棚“腔調(diào)876片場”

入職時間：2003年

在籌備“腔調(diào)876片場”之前，我的職業(yè)是平面設(shè)計，但我很不快樂。

起初選擇做廣告設(shè)計，我是懷著美好憧憬的，因為那是一項富有創(chuàng)意的職業(yè)，結(jié)果一做就是4年。然而，這4年時間不僅讓我心力交瘁、面目全非，更讓我覺得現(xiàn)實與夢想的差距太大，我的選擇是錯誤的。

我是完全沒有接觸過設(shè)計、僅帶著美好的夢想就投身進去的，而實際情況卻是為了趕活沒日沒夜地工作，很多時候還要違背自己的審美標準去迎合客戶，多累多困也要給客戶一張笑臉……我真的累了。后來，我發(fā)現(xiàn)自己一直都在消極地生活，我好羨慕他人陽光燦爛的日子。

如果說這4年的工作給我的收獲，就是讓我知道了自己想要什么不想要什么――我終于可以堅定地否定自己。現(xiàn)在，我和朋友的影棚“腔調(diào)876片場”正在籌備中，我有個非常遠大的理想，那就是周游世界，走走拍拍。我要實現(xiàn)自己攝影師的夢想，用鏡頭去記錄你、我、他的生活。

我又要從零開始自己的職業(yè)了，這一次，我堅信自己的選擇沒有錯！

剛?cè)肼殨r最快樂

吳羽，32歲，中學(xué)語文老師

就職單位：首都師范大學(xué)附屬育新學(xué)校

入職時間：1994年

從業(yè)12年，我對工作的感受是：沒有了最初的神圣感，但仍然覺得快樂、充實。

真正難忘的時光是剛做教師的時候，我常常會在晚上獨自走進教室練習(xí)板書，自己喊很多遍“上課”、“同學(xué)們好”。記得有一次走在馬路上，一群孩子在對面大聲喊“吳老師”，很多路人含笑看著那時還梳著兩個小辮的我，那種幸福感讓我熱淚盈眶。

教師這個職業(yè)其實很容易讓人倦怠，因為環(huán)境單一、交際簡單，沒有大起大落，因此很需要有信仰、有心靈雞湯，否則會覺得自己在重復(fù)工作中衰老得很快。入職10年以上的教師大多數(shù)要么保守吃老本，要么走專家研究型路子，這個時候才真正是教師事業(yè)的關(guān)鍵階段。現(xiàn)在，我給自己的鞭策是“站在那，我就是語文”，心態(tài)很平和。不過，我好想到國外去講授中國古詩啊，這算不算野心呢？嘿嘿。

工作的快樂被時間磨損

沈子沂，26歲，平面文字編輯

就職單位：天津青蘋果文化藝術(shù)有限公司

入職時間：2006年

我目前的工作，怎么說呢，起初很快樂，但時間長了發(fā)現(xiàn)某些個人愛好一旦作為職業(yè)循環(huán)往復(fù)也就失去了原本的快樂。如同旅游，當(dāng)你終于到達一直渴望去的地方時往往會有一種失落感。

目前這份工作之所以讓我堅持著，是因為它有著令我滿意的收獲，一是我能夠通過這份工作結(jié)識很多朋友，二是比較自由。但是，在消失了最初的新鮮感后，我更想做的還是自己創(chuàng)業(yè)：創(chuàng)業(yè)是具有挑戰(zhàn)性的，而挑戰(zhàn)總能給人帶來快樂。我的創(chuàng)業(yè)方向是網(wǎng)絡(luò)，我相信自己的挑戰(zhàn)能力，同時也相信自己對于失敗的承受能力。我這個人沒有什么特別遠大的夢想，只是希望活在當(dāng)下，投入做好每一件事。相信我可以成功，為我祝福吧！

做一個快樂的工作人

在智能ABC輸入法中，“快樂”和“可憐”的區(qū)別在于：“快樂”選擇4鍵，而“可憐”選擇3鍵――手指的微小偏斜就能讓“快樂”和“可憐”錯位！

快樂原則一：找出快樂工作的理由

你為什么工作？是維持生計、體現(xiàn)自我價值抑或是為了證明自己的獨立？也許各種原因兼而有之，但最重要的是要做一個有理由的快樂工作人。因此，當(dāng)你為工作的意義迷惘時，最簡單的方法是在一張白紙上列出你的工作理由。

我的一位女友列出的單子是這樣的：

1、工作著的女人最美麗，我可不想因懶散生活而變得邋塌。

2、如果不工作生活會很無聊，與朋友們失去共同的話題。

3、努力工作，獲得報酬，什么都不必依靠別人，自己賺錢買花戴。

4、工作讓我接觸到更多的新鮮人、新鮮事。

5、工作教會我思考，讓我變得更聰明。

快樂原則二：找到除工作之外你最愛做的事

如果工作成為你生活的全部，那么工作中的任何不快都會被你放大到災(zāi)難程度。此時，你需要一個與工作完全無關(guān)的愛好，讓情緒有一個全新的釋放空間。這種愛好可以是任何事：養(yǎng)寵物、畫畫、爬山，甚至是收集各式酒瓶，它們都能讓你忘卻工作壓力，獲得簡單的快樂。

快樂原則三：花點時間與朋友相處

朋友往往是最好的心理治療師，多與朋友相處不僅能讓你簡單地放松自己的心情，更可以聽聽她們的建議，也許在不經(jīng)意間就會帶給你新的工作靈感。

快樂原則四：在日常生活中多給自己一些獎勵

一份出色的企劃案也許沒能為你贏得上司的夸獎，但只要你能給自己一些獎勵，就同樣能體會到工作的快樂。獎勵方法有很多：也許是請朋友去最喜歡的餐廳吃頓晚餐，也許是買下那件有點奢侈的小禮服裙，或者只是穿上慢跑鞋陪愛犬散散步。即使生日那天你需要在出差旅途中度過，但抽出半天時間坐在陌生城市的咖啡館發(fā)一會兒呆，也會讓你覺得在忙碌中“偷取”快樂并不是那么難。

快樂原則五：學(xué)習(xí)一種新東西

當(dāng)工作壓力逼得你走投無路，“學(xué)習(xí)”就是你能為自己找到的另一個出口。新的學(xué)習(xí)計劃不僅能讓你在工作中如虎添翼，更重要的是能重新感受不同于職場的新鮮氣氛，這對于離開校園N年的你來說未嘗不是一件開心事。

尋找360行之外的快樂職業(yè)

我們可以為快樂工作找出無數(shù)條理由，但一切都有個前提：不要強迫自己做不喜歡、不適合的工作。

有多少人是真正出于喜好而去選擇一份工作呢？如果你覺得現(xiàn)在的工作不能讓自己快樂，不妨把眼光投入到越來越多的“另類”職業(yè)，即使不能跳槽，至少也可以幫你換一種思路考慮自己的職業(yè)走向。

旅行

旅行無疑是自由的、快樂的，現(xiàn)在出現(xiàn)了這樣一種誘人的職業(yè)：背起包去旅行，一路寫寫拍拍，發(fā)表自己的所見所聞所感。以《廚房機秘檔案》聞名全球的紐約名廚波登就這樣一邊在世界各地品嘗美味，一邊撰寫《名廚吃四方》，用獨特的廚師觀點審視著這個世界――這樣的工作是不是很棒？

時尚買手

在電影《心動》里，梁詠琪的工作就是成年累月地從香港飛往巴黎、東京、紐約，從一個個時裝秀場挑選最適合香港市場的款式……幸運的是，這種職業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)在我們身邊，只要熱愛時尚、勇于挑戰(zhàn)自我，也許它就會成為你的快樂職業(yè)。

手繪POP師

走過酒吧、咖啡廳和大商場，一幅幅醒目且漂亮的手繪POP（促銷海報）總會讓人們停下腳步。手繪POP是一門時尚新職業(yè)，無需任何繪畫基礎(chǔ)，也不受年齡、學(xué)歷限制，只要經(jīng)專業(yè)老師指點便可在短期內(nèi)掌握制作技巧，從而讓你成為海報制作高手。

咖啡師

在最新公布的“第六批熱門職業(yè)”名單中，咖啡師被眾多專家評為“入行門檻低且前景頗佳的時尚職業(yè)”。在咖啡香中工作，咖啡師總能引發(fā)人們對于愛情的浪漫想象。但若想成為專業(yè)咖啡師，必須對咖啡文化抱有濃厚的興趣，做到從咖啡豆的起源、種植、烘焙技術(shù)到咖啡器具的使用都了如指掌，如此才能達到創(chuàng)意發(fā)揮的至高境界。

玩具設(shè)計師

什么工作能讓你充分地玩耍、體會兒童的心境？答案就是玩具設(shè)計師。創(chuàng)意是玩具的靈魂，比如世界上最成功的女孩玩具芭比娃娃，每年新款式層出不窮，很多著名設(shè)計師都因加入芭比娃娃的設(shè)計而名利雙收。玩具帶給我們快樂，以此推斷，玩具設(shè)計師正是制造快樂的人呢！

快樂先是給予再是自取

工作中的快樂有著被動與主動之分，被動是說你要看人眼色行事，如果老板愁眉不展而你還在傻樂，肯定會被人當(dāng)作沒心沒肺，就等著老板炒你魷魚吧。這是職場人最大的苦惱，需要時時留意周圍人群的情緒變化，甚或有意識地壓抑自己，如此才能在職場中站穩(wěn)腳跟；而主動是說我們應(yīng)該在繁重的、壓抑的、紛亂的、持續(xù)性的工作中找到能夠讓自己放輕松的、愉悅的細節(jié)，也就是說為自己找到工作的樂趣所在，這樣才能始終葆有工作的激情與活力，而不是僅僅把工作當(dāng)成謀生的一種手段。

從某種程度上來說，被動是因為需要他人給予，而主動則是自己可以去爭取，只不過在職場中被動因素要大大強于主動因素，于是，我們才會說：“我工作得很不快樂。”

由此看來，只有當(dāng)被動因素與主動因素有機地相結(jié)合，并且被動因素首先做出轉(zhuǎn)變，我們才能真正地快樂工作。

《財富》雜志公布了“2007年美國最佳雇主”百強排行榜，以為員工提供免費午餐和零食而聞名的Google名列榜首。當(dāng)然，作為最佳雇主肯定還不止這些，Google的員工可以在公司洗熨衣服、換油洗車、鍛煉身體、接受按摩、參加有公司補貼的培訓(xùn)課程、學(xué)習(xí)外語、預(yù)訂晚餐以及免費體檢等。如果員工購買混合動力汽車，公司會給予5000美元的補貼；如果員工幫助公司引進新人，則可以獲得2000美元的獎勵；如果員工有了孩子，還可以獲得500美元的補助。除此之外，公司更配備了豪華巴士作為員工的輔助交通工具；很多美國企業(yè)都建有育嬰房，Google則甚至提供吸乳器。由于在Google工作非常舒適，以至于很多員工不愿意離開辦公室。