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《東方藥膳》雜志核心信息
主管單位：湖南中醫(yī)學(xué)院;中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)營養(yǎng)藥膳分會(huì)
主辦單位：湖南中醫(yī)學(xué)院;中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)營養(yǎng)藥膳分會(huì)
國際刊號(hào)（ISSN）：1671-3591
國內(nèi)刊號(hào)（CN）：43-1461/R
出版周期：月刊
《東方藥膳》雜志在全國影響力巨大，創(chuàng)刊于1995年，公開發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設(shè)置有：美容藥膳、男女藥膳、增智藥膳、養(yǎng)生藥膳、葷食藥膳、素食藥膳、營養(yǎng)藥粥、養(yǎng)生藥酒、保健藥茶、美味藥湯、藥膳火鍋、花卉藥膳、藥膳單方等。
《東方藥膳》是我國目前唯一的一份以介紹藥膳食療內(nèi)容為主的科普性期刊，它填補(bǔ)了我國藥膳食療刊物的空白。
該雜志作為一本具有較高學(xué)術(shù)價(jià)值的醫(yī)學(xué)類期刊，被多個(gè)權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄。如知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些收錄情況充分體現(xiàn)了《東方藥膳》雜志在學(xué)術(shù)界的影響力和認(rèn)可度。
