保鮮與加工雜志

保鮮與加工雜志

Storage and Process

  • 12-1330/S 國內(nèi)刊號
  • 1009-6221 國際刊號
  • 1.19 影響因子
  • 預(yù)計1-3個月 審稿周期
保鮮與加工是國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心（天津）主辦的一本學(xué)術(shù)期刊，主要刊載該領(lǐng)域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評論等。雜志于2000年創(chuàng)刊，目前已被北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)、統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)等知名數(shù)據(jù)庫收錄，是天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院主管的國家重點學(xué)術(shù)期刊之一。保鮮與加工在學(xué)術(shù)界享有很高的聲譽(yù)和影響力，該期刊發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)水平和實踐價值，為讀者提供更多的實踐案例和行業(yè)信息，得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。
欄目設(shè)置：保鮮研究、廣告專欄、加工研究、檢測分析、信息與物流、專題論述

保鮮與加工雜志介紹

  • 主管單位：天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

    主辦單位：國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心（天津）

    國際刊號：1009-6221

  • 復(fù)合影響因子：1.19

    全年訂價：￥ 340.00

    國內(nèi)刊號：12-1330/S

  • 出版地方：天津

    郵發(fā)代號：6-146

    發(fā)行周期：月刊

  • 審稿周期：1-3個月

    創(chuàng)刊年份：2000年

    綜合影響因子：1.63

《保鮮與加工》雜志在全國影響力巨大，創(chuàng)刊于2000年，公開發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設(shè)置有：保鮮研究、廣告專欄、加工研究、檢測分析、信息與物流、專題論述等。

保鮮與加工雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計

保鮮與加工影響因子
保鮮與加工主要引證文獻(xiàn)期刊分析

保鮮與加工雜志發(fā)文分析

保鮮與加工主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析

機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中... 259 保鮮；貯藏；葡萄；采后；果蔬
新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 89 貯藏；貯藏品質(zhì)；響應(yīng)面；響應(yīng)面法；響應(yīng)面法優(yōu)化
中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 84 貯藏；保鮮；采后；果蔬；葡萄
天津科技大學(xué) 81 保鮮；貯藏；采后；保鮮效果；貯藏品質(zhì)
天津農(nóng)學(xué)院 68 貯藏；保鮮；葡萄；果實；采后
沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 65 貯藏；保鮮；南果梨；果梨；保鮮效果
天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 63 保鮮；貯藏；發(fā)酵；1-MCP；1-甲基環(huán)丙烯
西北農(nóng)林科技大學(xué) 57 貯藏；保鮮；采后；果實；貯藏保鮮
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所 52 貯藏；采后；1-MCP；保鮮；果實
山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 51 貯藏；采后；保鮮；采后生理；貯藏品質(zhì)

保鮮與加工主要資助項目分析

資助項目 涉及文獻(xiàn)
國家自然科學(xué)基金 170
國家科技支撐計劃 120
國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目 72
公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項 61
博士科研啟動基金 29
中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費專項 28
天津市科技計劃 27
河南省科技攻關(guān)計劃 26
“十二五”國家科技計劃農(nóng)村領(lǐng)域 25
國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃 25

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網(wǎng)友評論

（不代表本站觀點）

wasdty_** 的評論：
2021-10-15 15:24:35

編輯部說我的文章被推薦到此刊，將文章發(fā)過去，專家審核如果合格可以發(fā)表。2017年8月21日回復(fù)，審稿人確認(rèn)無需修改直接錄用。效率蠻高的，而且回復(fù)都很及時。

sheurt_** 的評論：
2021-02-12 17:22:44

非常好的一本書，一本引領(lǐng)你勇往直前的書，值這個價位。不錯不錯，適合沒事的時候自己研究研究。保鮮與加工對我很有幫助，需要拓展思維的人首選。

zhangsa** 的評論：
2020-09-11 19:21:35

優(yōu)質(zhì)好書！正版，印刷優(yōu)良。包裝設(shè)計講究。字體排版等，細(xì)節(jié)到位。內(nèi)容充實，配圖風(fēng)趣。值得精讀。學(xué)術(shù)之家快遞非常高效！密封無損。值得信賴。

cetril_** 的評論：
2020-07-01 16:32:57

書很好，內(nèi)容豐富！包裝的也很嚴(yán)密，看了真是讓人覺得學(xué)術(shù)之家做事真是勞靠得很。都是正版的書，到貨速度也很快！印刷挺精美的，我很喜歡，很贊啊，很劃算，給好評。

shijufu** 的評論：
2019-12-28 14:50:00

在工作閑暇時可以閱讀，品味作者的精妙語言，體會不一樣的情感共鳴，獲得心靈的平靜。學(xué)術(shù)之家價格也很優(yōu)惠，還會繼續(xù)訂的。

liamgha** 的評論：
2019-10-25 15:10:22

非常滿意。畢竟我更多的在乎的是內(nèi)容，而不是快遞，可以收藏的一本書！

sfasf** 的評論：
2018-04-04 15:16:20

保鮮與加工編輯部效率較高，需要編輯部處理的都很快，我的前兩個外審專家沒返回結(jié)果，到3個月后換了2位，10多天后返回結(jié)果，退修，終審很快。效率比較高，要求也較高，審稿比較嚴(yán)格規(guī)范，審稿意見中肯，點贊。

dgfgrtg** 的評論：
2015-07-11 14:14:43

2014年10月9號投稿，12月28號外審結(jié)束，12月31號收到退修郵件，2015年1月4號提交修改稿，1月6號直接錄用，中間換了三個審稿專家，共5個審稿專家，最后只有兩個專家給了意見，共三條意見，兩條關(guān)于格式的，一條是內(nèi)容的。

  • kouhong**: 對文章的修改幫助很大。而且外審專家給人很親切的感覺。
    2017-05-21 12:18:31
曬曬圖片

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免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù)，請聯(lián)系出版商，地址：天津市西青區(qū)津靜公路17公里處;國家產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心，郵編：300384。

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