國際刊號：1673-0577
國內刊號：51-1684/TS
出版周期：月刊
紙張開本：16開
紙張類型：銅版紙
印刷色彩：彩色
單期頁數：87
全年期數：12
優惠折扣：98 折
《川菜》是一本專門介紹川菜文化、烹飪技巧和菜譜的雜志，由中國飲食文化出版社出版。該雜志每期內容豐富多樣，涵蓋了川菜的歷史淵源、獨特風味、烹飪技巧以及名廚名菜的介紹。雜志的目標是向讀者介紹川菜的博大精深，傳承川菜文化，推廣川菜美食，在全國范圍內增加對川菜的認知度和影響力。雜志內容包括專題特別報道、名廚專訪、菜譜分享、食材推薦和美食養生等欄目，為讀者提供全方位的川菜知識和烹飪技巧。
該雜志致力于推廣川菜的獨特風味和烹飪技巧。每期雜志都會邀請頂級名廚分享傳統川菜的獨門絕技，為讀者揭示川菜的豐富內涵和獨特魅力。此外，雜志還會特別報道川菜的文化背景和歷史淵源，幫助讀者更好地理解川菜的發展歷程和獨特之處。該雜志的菜譜分享欄目是該雜志的重點之一。每期雜志都會介紹數十道正宗川菜的傳統做法，并提供詳細的烹飪步驟和技巧。讀者可以通過學習這些菜譜，了解到如何制作地道的川菜，體驗川菜的獨特風味。
《川菜》是一本專注于川菜文化的雜志，致力于推廣和傳承中國川菜的獨特魅力。作為川菜文化的重要組成部分，川菜在中國乃至世界范圍內具有廣泛的影響力和知名度。該雜志的出版旨在為讀者提供權威、全面、深入的川菜知識，展現川菜文化的豐富內涵。該雜志還定期報道中國各地川菜美食節和川菜文化活動，為讀者提供參與的機會和了解最新動態的平臺。同時，雜志也會介紹川菜的相關歷史文化、紀錄片、電影等資源，幫助讀者更加全面地了解川菜文化的傳承與發展。
本雜志涵蓋了川菜的歷史淵源、烹飪技巧、食材選用以及經典菜肴等方面的內容，旨在為讀者呈現川菜的獨特風采。每期雜志都會推出一些經典的川菜菜譜，并詳細介紹制作步驟和技巧，方便讀者在家中或餐廳中親自動手制作。此外，雜志還會邀請知名的川菜大師或名廚進行專訪，分享他們的獨門秘籍和對川菜的獨特見解，讓讀者更加深入了解川菜的神秘與魅力。
對于烹飪愛好者、美食家或對川菜感興趣的讀者而言，該雜志是一本不可或缺的參考資料和靈感來源。無論是職業廚師還是家庭主婦，他們都可以在雜志中找到適合自己的菜譜和烹飪技巧。雜志秉持著傳承與創新的理念，不僅呈現經典的川菜菜肴，也推出一些融合川菜元素和國際風味的創新菜品，滿足讀者多樣化的口味需求。
作為一本權威、全面、具有文化內涵的川菜雜志，它不僅是川菜愛好者的生活指南，更是傳播川菜文化的重要窗口。無論是了解川菜歷史、學習烹飪技巧，還是欣賞美食攝影作品，雜志都會給讀者帶來全新的視覺與味覺體驗。對于想要了解、學習和欣賞川菜的人們來說，該雜志是他們探索川菜的最佳伙伴。
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挺好的。書是全新的，包裝非常結實，沒有任何破損
雜志都有塑料包裝，家居雜志其實沒什么有用的內容，對我沒有實際的用處，雜志還是超值的，好評，滿意，還會繼續購買的。
就靠這本書給老婆做菜了 ，一個四川妹子嫁到 山東來 ，沒辦法 吃不慣 ， 每天就給老婆做一個四川菜！ 贊 雜志還便宜。
體貼入微的欄目設計與賞心悅目的形式編排，看著里面的圖片都想流口水，吃貨的世界
想不到發貨這么及時，在書店還沒看到，就已經到了，都是正版的雜志 ，包裝很完好，打開書面整潔干凈，很滿意！是新書，不是舊的，更沒有破損，下次購書首選。
川菜雜志內容還是很豐富。特別棒的賣家，強烈推薦，有任何問題都能聯系賣家，都能及時得到解決。
雜志真是不錯，印刷也很好，絕對正版，而且包裝也很好，賣家很人性化，非常好。很喜歡看川菜，客服人也很好，很耐心，100分。
個特別說兩句，雖然中間有點小問題，但是客服態度非常好，解決的非常及時，服務很到位！這個一定要全五分好評！
不錯，是正品，字跡清晰，裝訂結實快遞很快，老板書包的很好，服務態度好。就是內容不是很滿意 ，不像原來的川菜那么夠味了，可能是技術不一樣吧。
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真的是相當劃算的，包裝得很好，賣家服務也很好，值得推薦的。
